｜美瑛の御米｜
北海道の屋根 大雪山系に抱かれ、なだらかな丘陵地帯が広がる美瑛町。

北海道第2の都市である旭川市とラベンダーで有名な富良野市のほぼ中央に位置しています。

なだらかな丘の続く美瑛町は、じゃがいもやアスパラガス、とうもろこしなど、
畑作を中心とした農業の町として知られていますが、町の開墾当初からお米の生産にも取り組んできました。

その美瑛のおいしいお米を無洗米で新たにラインナップ。


北海道米のなかでも、いま最も多くつくられている品種「ななつぼし」は、つや、粘り、甘みのバランスが抜群。

冷めてもおいしいので、お弁当やお寿司などに適しています。

北海道米の最高峰と言われる「ゆめぴりか」は、つややかで美しい炊きあがり。

豊かな甘みで濃い味わいの「ゆめぴりか」は、ぜひしろいごはんで味わってみてください。

食味官能試験では、新潟のコシヒカリに匹敵する評価を獲得し話題となりました。

白いごはんはもちろん、炊き込みご飯や、おこわ、冷めても硬くならないのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。

★とがずに炊ける無洗米★
無洗米なら手間とお水が節約できるだけでなく、
とぎ洗いでお米を傷付けることがないので旨みと栄養を損なわずに美味しいごはんが炊けます。

15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」した低温製法米。

空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑えます。


※銘柄によって精米日が異なります。

※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。


●名称：精米
●原料玄米：複数原料米
●産地：国内産
●品種：コシヒカリ
●使用割合：10割
●内容量：約300g（2合パック）
●精米年月日：別途商品に記載

【保存について】
・直射日光をさけて、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。



（検索用：無洗米・国産・低温製法・米・お米・精米・こしひかり・コシヒカリ・2合・4562403563033・アイリスオーヤマ）

とがずに炊ける無洗米♪
2013食味ランキングで【特A】を獲得
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜ひとめぼれについて＞
おいしさに「ひとめぼれ」するほど、つやつやと美しく、おいしいお米。

コシヒカリを親に持ち、同等のおいしさでありながら口当たりがさっぱりとしてやわらかく、適度な粘りがあります。

◎おすすめの食べ方・・・・たまごかけご飯、和食、洋食、中華
●産地：宮城県
●原料玄米：単一原料米
●品種：ひとめぼれ
●内容量：450g(3合パック)
●保存について
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)0601_1000coupon

※商品のリニューアル等により画像とパッケージ・包装が異なる場合がございます。
ご了承の上購入をお願いいたします。

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜ななつぼしについて＞
あっさり、さらりとした上品な味わいとしっとりした炊き上がり。

粒がしっかりして冷めてもおいしいので、お寿司におすすめ。

◎おすすめの食べ方・・・・お寿司、お弁当
●産地：北海道
●原料玄米：単一原料米
●品種：ななつぼし
●内容量：450g(3合パック)
●保存について
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：iris_coupon米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)

名称 : 白米
産地 : 宮城県登米産
品種 : ササニシキ
産年 : 令和元年
使用割合 : 単一原料米
内容量 : 300g
保存方法 : 直射日光、高温多湿な場所を避けて保存して下さい。

お試し価格380円（税込）。

1合150g。
この商品はメール便でお届けします。


オプションでゆうパケットでの発送に変更できます。
(有料：100円)



【配送に関して】
この商品はメール便で発送いたします

●メール便に関して●
・ポストへ投函のため代引き決済ができません
・日時指定はできません
・ポストに入らない場合は不在票が投函されます
・「発送日」から1週間〜10日程度でのお届け予定となります

【食の健康社紹介】
広島県より美味しいお米を発送しています

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜あきたこまちについて＞
コシヒカリの血を受け継ぐ、モチモチとした粘りと食感、バランスの良い味わいが人気の品種。

やや小粒で炊き上がりのつやが美しく、弾力のある食感が魅力です。
まずはごはんだけでモチモチ感を楽しみましょう。

◎おすすめの食べ方・・・白ごはん、おにぎり、お寿司、どんぶり
●産地：秋田県
●原料玄米：単一原料米
●品種：あきたこまち
●内容量：450g(3合パック)
●保存について
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)0601_1000coupon

※商品のリニューアル等により画像とパッケージ・包装が異なる場合がございます。
ご了承の上購入をお願いいたします。

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック

◎おすすめの食べ方・・・おにぎり、洋食、和食
●産地：新潟県
●原料玄米：単一原料米
●品種：こしひかり
●内容量：450g(3合パック)
●保存について
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：iris_coupon米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)

食味値80ポイント以上かつ、色彩選別機にかけ厳選したお米を圧縮しました。

白米と同じように炊けるソフト玄米のため、長時間水に付けておかなくても食べられます。

口当たりもマイルドで食べやすいため、玄米食のお試しにピッタリな一品です。


お手軽な2合分で、ノベルティや記念品、イベント配布などにもご使用いただけます。

３種類の表情があり、並べても可愛い一品です。

※表情はランダムとなります

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名称：無洗米玄米
産地：福島県白河市
品種：コシヒカリ
産年：令和6年産
内容量：300g（2合分）
賞味期限：約6ヶ月
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【発送について】
土日祝日の発送はお休みとなります。

※少人数での運営のため、多くの注文をいただいた場合は
お届けに日数がかかる場合がございます。

ナカノオリジナルのキャンプ米、できました。

地元・京都丹波産の無洗米きぬひかりを1合ずつ真空パック。

真空にすることで嵩張らずキャンプへの持ち運びや、もしもの時の備蓄用にも便利。

また、空気に触れないので長期保存もできます。

約1年は風味を損なうことなく保存できます。

袋裏面の目安ラインで、1合分・約200ccの水が計れます。

※ゆうメールでの発送となります。
到着日のご希望はお伺いできません。

※こちらの商品は受注生産品のため、お手元に届くまで少しお時間をいただきます。

※袋のデザイン・色は予告なく変更する可能性があります。

ナカノオリジナルのキャンプ米、できました。

地元・京都丹波産の無洗米きぬひかりを1合ずつ真空パック。

真空にすることで嵩張らずキャンプへの持ち運びや、もしもの時の備蓄用にも便利。

また、空気に触れないので長期保存もできます。

約1年は風味を損なうことなく保存できます。

袋裏面の目安ラインで、1合分・約200ccの水が計れます。

※ゆうメールでの発送となります。
到着日のご希望はお伺いできません。

※こちらの商品は受注生産品のため、お手元に届くまで少しお時間をいただきます。

※袋のデザイン・色は予告なく変更する可能性があります。

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜つや姫について＞
2010年誕生。
つやと味がバツグンの山形県の新品種。

大きくてしっかりした粒と、さっぱりした上品な味わいが魅力。
冷めても味が落ちないので、おにぎりにおすすめ。

◎おすすめの食べ方・・・おにぎり、お寿司、和食
●産地：山形県
●原料玄米：単一原料米
●品種：つや姫
●内容量：450g(3合パック)
●保存
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)0601_1000coupon

※商品のリニューアル等により画像とパッケージ・包装が異なる場合がございます。
ご了承の上購入をお願いいたします。

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜つや姫について＞
2010年誕生。
つやと味がバツグンの山形県の新品種。

大きくてしっかりした粒と、さっぱりした上品な味わいが魅力。
冷めても味が落ちないので、おにぎりにおすすめ。

◎おすすめの食べ方・・・おにぎり、お寿司、和食
●産地：山形県
●原料玄米：単一原料米
●品種：つや姫
●内容量：450g(3合パック)
●保存
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：iris_coupon米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)

※商品のリニューアル等により画像とパッケージ・包装が異なる場合がございます。
ご了承の上購入をお願いいたします。

とがずに炊ける無洗米♪
●一等米100％
●低温製法
●新鮮小袋パック
＜ゆめぴりかについて＞
2011年に誕生した北海道の新品種。

ほどよい粘りと豊かな甘み。
炊き上がりはつやがあってやわらかく、もっちり感が楽しめます。

ごはんそのものの味を楽しめる、シンプルな食べ方がおすすめ。

●産地：北海道
●原料玄米：単一原料米
●品種：ゆめぴりか
●内容量：450g(3合パック)
●保存について
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。

・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

●ご注意ください
・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。

・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。

・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。

・銘柄によって精米日が異なります。

・パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。

（検索用：iris_coupon米 コメ ライス ごはん ご飯 白飯)

名称：食パンミックス
内容量：300g
原材料：小麦粉（国産）、砂糖、バターミルクパウダー、塩
※同施設内にて小麦、卵、乳を含む製品も製造しています。
（コンタミ表示は特定原材料7品目を対象としています）

◇ポイント：フレンチ液をしみ込ませた食パンに、バター入りマーガリンをトッピングして焼きあげた、ジューシーなフレンチトーストです。


◇最終加工地：日本(愛知)
◇主要原材料：小麦粉(国内製造)、糖類、バター入りマーガリン、牛乳、卵、植物油脂、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢、カラメルソース／酢酸(Ｎａ)、グリシン、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、リゾチーム、香料、酸化防止剤(ビタミンＥ)(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
◇内容量：約62g×2個入
◇調理方法：自然解凍(約25℃)約1時間10分

注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料,アレルギー等に注意が必要な方は,必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

北海道産小麦100%使用の強力小麦粉です。

適度に柔軟性のあるグルテン質を持っており、ホームベーカリーに最適で、ボリュームのあるソフトな食パンが楽しめます。

また、ホームベーカリーをミキサー代わりに使って、「ちぎりパン」や「ピザ生地」を作ることもできます。

種類名：強力小麦粉
主な用途：パン、ピザ等
地球にやさしい紙袋を使用。

小麦粉は有機国産小麦粉・酵母は有機JAS天然酵母・沖縄酸天日塩「シママース」を使用しています。

原料で有機食パンを作り、パンの耳も含め丸ごと粉砕乾燥したサクサクとした香ばしい仕上がりです。
魚肉類や野菜のフライ、 ハンバーグやミートボールの練り込みにもご利用ください。


原材料：
有機小麦粉、有機穀物で作った天然酵母、食塩 、有機オリーブオイル
保存方法：
・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。

・袋に残ったパン粉は虫害や吸湿を防ぐため、しっかりと密封して冷蔵庫に保管して早めにお使いください。

賞味期限：360日

分析データ 100gあたり
エネルギー(Kcal) 349
たんぱく質(g) 15.2
脂質(g) 1.7
炭水化物(g) 68.3
ナトリウム(mg) 690
食塩相当量(g) 1.75

★ホームベーカリー用パンミックス粉　香ばしい全粒粉の味わい　

予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけるインスタントドライイーストです。

ホームベーカリーの標準使用量3gに計量され、１回分ずつ分包になっています。
真空パックにはなっていませんが、問題なくご使用いただけます。


ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
もちろん、食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

くるみの入った玄米山食パンです

【北海道・沖縄のお客さま】
送料の追加金額は1200円です

お届け予定日のお知らせを５営業日以内に必ずお送りしています。

届いていないお客さまはお問合せからご連絡ください。

インスタントドライイーストとかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。
焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。


・予備発酵不要予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。

・食パンから菓子パンまで幅広く使えます。

・手ごねによる製パンにも使えます。

・真空包装で保存性が高く、使いやすい小分け包装です。


ご使用方法
【ホームベーカリーをご使用の場合】
お持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。

【手ごねによる製パンの場合】
直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬季や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。

■情報
・日常に食べられて、非常食にも早変わり。
・デニッシュ食パンブームを巻き起こした伝説のパン、「京都祇園で生まれたボローニャ」が缶になりました。
・プルトップ缶詰入りなので、缶切り無しで開けることができ、どこでも気軽に持ち出せます。


■品番


■商品名
缶ｄｅボローニャ　／　メープル

■メーカー希望小売価格
￥420(税込)

■素材
●栄養成分／（100g当たり）352kcal●賞味期限／製造後2年 ※予告なく仕様変更する場合がございます。
ご了承ください。

【商品情報】
いちごやかき氷、食パンやお菓子の材料など幅広く使用できます。
手を汚すことなく、使いたいだけ絞り出せる、便利なチューブ容器入りです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
いちごやかき氷、食パンやお菓子の材料など幅広く使用できます。
手を汚すことなく、使いたいだけ絞り出せる、便利なチューブ容器入りです。
懐かしい、まったりとしたやさしい甘さをお試しください。
練乳　れんにゅう　コンデンスミルク　チューブ入りれん乳　料理　パン　コーヒー　かき氷　お菓子　食パン　など_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 砂糖・はちみつ ＞ その他 砂糖・甘味料

創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リーン（低糖生地用）】生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地（粉に対して0〜12％の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。

■名称 インスタントドライイースト
■内容量 125g
■メーカー ルサッフル
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）
■原材料 パン酵母/乳化剤V.C
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g
■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。

食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。

食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています！

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1袋で食パン三斤分

原材料：
酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)

・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。

・到着まで2-4日(平日）かかります。

・お荷物は23ｘ23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。

・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。
多少の変形・割れはご容赦ください。
　

予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。

長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。

本格的なフランスパンをはじめ、 糖分の少ない生地のパンにぴったりです。

しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。

食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。

特にフランスパンを極めたい方にオススメです！

創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※ブリオッシュやデニッシュなど、糖分の多い生地（粉に対して12％以上の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。

■名称 インスタントドライイースト
■内容量 3g×20袋
■メーカー ルサッフル
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）
■原材料 パン酵母/乳化剤V.C
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（1袋（3ｇ）あたり） エネルギー 11.9kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g
■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。

クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。

ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ！

『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。
ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。

金ラベルはどんなパンにもオールマイティにお使いいただけます。

食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。

食パン・バターロール・あんぱん・デニッシュ・ドーナッツ・お惣菜パン・メロンパン・ピザ（アメリカンタイプ）などにオススメです。

■使用上の注意
開封後は一度で使い切ってください。

トランス脂肪酸値:100g中 0.84g
コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現した無塩マーガリンです。

マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。

バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので焼き菓子に特におすすめです。

練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。

バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。
※折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。

バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。

バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください！
アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。
10袋セットです。


【ご利用方法】
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。

デニッシュ、パネトーネなどに。


【内容量】
3g×10袋セット
チャック付き袋入り

【原材料名】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分表示（1袋(3g)当たり）】
熱量：11.9kcal
たんぱく質：1.3g
脂質：0.2g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.01g
この表示値は、目安です。


【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存して下さい。


【原産国】
フランス

基準値：蛋白　11.5±1.0％　灰分　0.52％±0.07％（2019年9月19日付）

本場ナポリピッツァの伝統を守るために制定された「ピッツァ ナポレターナ STG」の基準を北海道の小麦だけでクリアする快挙を成し遂げた、北海道産100％のピッツァ専用小麦粉です。

「高いレベルの技術を持ち、日本はもちろん世界を舞台に活躍する日本のピッツァ職人の方々に使っていただけるように。
」北海道産小麦のパイオニア的存在の江別製粉が、長年培ってきた原材料選択眼とブレンド技術を駆使して、今までにない世界品質の北海道産ピッツァ用粉を実現しました。

こちらのお粉でピッツァをお作りいただくと、北海道産小麦ならではの甘味と豊かな風味、もっちりとした食感ながらも歯切れのいい生地に仕上がります。

イーストメーカーとして世界シェアNO.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ金」は耐糖性があり、リッチな生地と言われる糖分の多い生地でも優れた発酵力を発揮します。

生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量があります。

イースト臭がなく、高糖配合でも発酵の香りを充分に活かすことができ、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなどにお使い頂けます。


「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。

多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。

多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。

【内容量】
3g×20袋

【商品詳細】
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。


【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
予備発酵は不要です。


【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【原産国】
フランス

ほくほくしたポテトと、薫り高いベーコンを塩・ブラックペッパーでシンプルに味付けし、素材のおいしさをいかしたデリカフィリングです。

食べごたえのあるポテトのほくほくした食感と、塩・コショウでシンプルな味わいにベーコンがアクセントに。

焼成してもきれいな色が残るサラダタイプで、惣菜パンのフィリングやフランスパン生地、デニッシュ生地におすすめです。

多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。

焼き込みできる板状のビターチョコレートです。

菓子パンやデニッシュ生地に良く合います。

焼成時間によっては、溶ける場合もございます。


カカオ分：47.2%
※1枚あたりのサイズ：約60×22×厚み5mm

【商品詳細】
サフ赤
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。

●発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。

●粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。


サフ金
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


JAN
3516665090005
3516665080006

栄養豊富な玄米粉と、砂糖の代わりにココナッツシュガーを使用したグルテンフリー・パンケーキミックスです。

粗挽きの自家製粉玄米粉を配合し、玄米の香ばしさと食感を引き出しています。
真っ白ふわふわのパンケーキにはない、奥深さが持ち味。
豆乳や水で混ぜるだけ、卵・牛乳なしでもふんわり美味しく焼けて、玄米の香ばしさが引き立つ甘さ控えめ。
だからパンの代わりに毎日食べられます。
ベーキングパウダーはアルミニウムフリー。


パンケーキの他にも、クレープ、マフィン、クッキー、ワッフル、蒸しパン、シリアルなど簡単にアレンジしてお楽しみいただけます。
ラベルの裏に、簡単にできるレシピ６種（パンケーキ、クレープ、クッキー、マフィン、スコーン、蒸しパン）ついてます。


原材料：玄米（熊本県）、有機ココナッツシュガー、食塩／ベーキングパウダー
賞味期限：製造から6ヶ月

基準値：粗蛋白　9.2±0.7％　灰分 0.43％（0.50％以下）（2019年7月19日付）

フランス産小麦を100％使用した、焼き菓子用粉です。

ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦の風味」を再現することができます。

また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね備えています。

パティシエの皆様が目指す品質へと独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。

パウンドケーキ、パイ、サブレ、クッキー、スコーンなどの焼き菓子にお使いください。

【品名】小麦粉（薄力粉）
【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（薄力粉）について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック（有機）小麦粉も登場

■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。
シリウス割合100％で無添加
洋菓子向け。
ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください

クッキーやスコーン、パン、マフィンなどに 混ぜ込んで焼成しても溶けにくいキューブチョコになります。
甘酸っぱい苺の果実感をギュッと閉じ込めました。
約7.5X7X7mmのキューブ状です。
※こちらの商品は夏期クール便となります。

【商品情報】
素材をいかしたシンプルな味わい！！
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
素材をいかしたシンプルな味わいのしっとりとしたスコーンに仕上がります。
トッピングやジャム等のアレンジをお楽しみ頂けます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

クッキーやスコーン、パン、マフィンなどに 混ぜ込んで焼成しても溶けにくいキューブチョコになります。
香ばしいさ漂うコク深いミルクの風味が楽しめます。
約7.5X7X7mmのキューブ状です。
※こちらの商品は夏期クール便となります。

クッキーやスコーン、パン、マフィンなどに混ぜ込んで焼成しても溶けにくいキューブチョコになります。
チョコチップよりも大きいのでゴツゴツとした食感をお楽しみいただけます。
約10mmのキューブ状ミルクチョコレートです。
※こちらの商品は夏期クール便となります。

テンパリング不要でコーティングが簡単！
タブレット型なので刻む手間もいりません。

手作りのお菓子やケーキなどのスイーツをデコレーション。

バレンタインデーやハロウィン、クリスマスなどのイベントで大活躍！
もちろん、普段のおやつ作りにもオススメです。


60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。

※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際は、サラダ油をチョコレートの20％ほど加えていただくとより滑らかになります。


使用例 : ケーキ、クッキー、トリュフ、チョコバナナ、チョコレートフォンデュ、エクレア、パン、パウンドケーキ、マドレーヌ、オランジェット、スコーン、クレープ、ドーナツ、パウンドケーキ など

※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。

※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。

※商品リニューアル等の都合によりパッケージが変更になる場合が御座います。

※商品は常温での発送となります。
こちらをご理解いただきまして、ご注文お願いいたします。

乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除き、胚乳部分をコーンフラワーより粗めに粉砕したものです。

スコーンやコーンブレッドなどの材料のほか、つぶつぶの形状を活かしてパン粉の代わりにもお使いいただけます。

サクサクとした歯ざわりが特徴で、とうもろこしの甘みと香りが広がります。


■名称
コーングリッツ
■原材料名
コーングリッツ（国内製造）
■内容量
500g×2
■賞味期限
9ヵ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。

■販売者
株式会社ギャバン　東京都中央区入船1-9-12
■使用上の注意
開封後に脱酸素剤を取り出し、お早めにご使用ください。
茶色や黒色の粒が見られることがありますが、原材料のコーンの胚芽ですので、安心してお使いください。



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製菓材料 パン材料 調味料 とうもろこし イングリッシュマフィン 食パン マフィン ベーグル バンズ ムニエル 乾燥 原料 パン粉 製パン 食品 スコーン お菓子 クッキー 粉 粗め ギャバン GABAN 自宅 家庭 パン 自宅 手作り 自家製 お菓子 ホームベーカリー 袋 食品 パン材料 パン作り 焼き菓子 パン教室 スイーツ 食事

【English Breakfast】
上品でまろやかな味わいが本当に美味しいBrew Tea Co.の看板商品。

適度なタンニンの含有量は、ミルクや砂糖で渋みをけす必要もなく、Tea本来の美味しさをたっぷり楽しめます。

English Breakfast は「シンプルで面白味にかけるのでは？」 と躊躇することなかれ、ベーシックを極めたこの1杯にBrew Tea Co. のこだわりが詰まっています！

【特徴】
手摘みのカットしていない茶葉（ホールリーフ）のみを使用した、インド産アッサムとスリランカ産セイロンの贅沢なブレンド。

お口の中にコクが広がる理想的なブレンドは、ミルクを加えても風味が残る力強さを持ち、ストレートでも滑らかで渋みを感じないバランスの良さが特徴です。


【おすすめ】
お好みでミルクと砂糖を加えても。

もちろん沸かしたてのお湯はお忘れなく！
バターたっぷりのビスケット、スコーン、美味しいパンにぴったりです。


原材料：紅茶 （ アッサム、セイロン ）
原産国：インド、スリランカ
内容量： 56.25g
保存方法： 高温多湿を避けて保存してください。


【ご注意】パッケージには「最終加工地」を記載しております。
時期により加工地が変更になる場合がございます。

【品名】小麦粉（薄力粉）
【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（薄力粉）について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック（有機）小麦粉も登場

■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。
シリウス割合100％で無添加
洋菓子向け。
ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
写真のパンやスコーンは、当商品を１％添加したものです。

キャラ弁やハロウィンの彩色にはかかせない！！ ハリウッドスターにも注目され、海外のオーガニックのお店や健康食品店でも取り扱われている食用の炭。

炭天の竹炭パウダーは、入念に洗浄後、1000℃近い高温で焼成炭化した孟宗竹100％（和歌山県/鹿児島県）を粗粉砕したのち、粉砕し丹精込めて作られた精製竹炭微粉末です。

無味、無臭の黒色色素としてご使用いただけます。
超微粉末だから混ざりやすい、コーヒーやお水に混ぜてお気軽にお楽しみいただけます。

その他、お料理、お菓子に！！

【商品説明】
注目!! 竹炭パウダーの力!!　食品添加用

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

【品名】小麦胚芽粉末
【原材料】小麦胚芽（米国産、豪州産｜非遺伝子組換え）
【内容量】３２０ｇ（８０ｇ×４袋｜約４０日分。
一日８ｇを使用の場合）

■小麦胚芽について
小麦の胚芽部分で全体の約２％と希少
ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など含有
香ばしいサプリメントで人気に
製菓・製パン材料としてパンケーキ、ホットケーキ、蒸しパン等に使用されます

■商品について
小麦胚芽を粉末（パウダー）にしたものです
マフィン、クッキー、スコーンなどお菓子の材料に。
パスタ、カレー、シチュー、サラダ、シリアル、玄米フレークにふりかけて
パン生地に加えるとコクのあるパンに
ファスティング、ダイエットにも
保存に便利なチャック付き袋入り

■使い方
一日に８〜１０ｇ（小さじ４、５杯）を目安に味噌汁、スープ、納豆、ヨーグルトなどに加えて
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインにもおすすめ
高齢者の介護食、ソフト食、療養食に
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンのパワーフード、スローフードに
こども、幼児や妊娠中、授乳中の方も安心
犬ちゃん、ペットも安心

【品名】スペルト小麦粉
【原材料】小麦（北海道産）
【品種】スペルト小麦
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■スペルト小麦について
スペルト小麦は原種にあたる古代小麦。
ドイツ語でディンケル小麦
アレルギー要因とされるタンパク質（グリアジン）が少なくアレルギーを発症しにくいとされています
製菓、製パン用で欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスク、パンケーキ、高級食パン用までお菓子、洋菓子の食材で使用
昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目

■商品について
国産（北海道産）スペルト小麦粉。
無添加100％
ナッツのような香ばしく甘い風味
通常小麦粉とブレンドで自家製パンに
ハードパン向き
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試し

■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーお菓子作りのレシピ材料に
ピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめ
当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉と合わせておためし

【品名】小麦粉（薄力粉）
【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（薄力粉）について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック（有機）小麦粉も登場

■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。
シリウス割合100％で無添加
洋菓子向け。
ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください

食べるオリーブオイル 朝食のパンやベーグルにのせて

「日仏商事 酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 3g×50袋セット」は、パン作りに欠かせない高品質なドライイーストです。


サフは世界中のプロのパン職人に愛されているブランドで、安定した発酵力と使いやすさが特徴です。

このインスタント・ドライイーストは、直接小麦粉に混ぜて使えるため、活性化の手間を省き、手軽に美味しいパンを焼くことができます。


1袋あたり3gの使いやすい分量が50袋セットになっており、家庭での使用にぴったり。

パンやピザ生地をはじめ、ベーグルやバゲットなど多彩なパン作りに対応可能です。

サフのインスタントドライイーストは、発酵が早く、ふわっとした食感と芳醇な香りを引き出します。

初心者からベテランまで、誰でも簡単にプロの味を再現できる優れたアイテムです。


保存がしやすく、長期保管しても品質が落ちにくいので、常備しておくのに最適です。

パン作りをもっと楽しみたい方や、手軽に本格的なパンを焼きたい方におすすめのアイテムです。

【老舗オーガニック食品メーカーの味】
アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、
化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、
オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。


商品名　糖蜜 有機 モラセス アリサン 350g molasses さとうきび もらせす 廃糖蜜 とうみつ

さとうきびを精製する時にでる廃糖蜜。
鉄分に富んだ甘味料で、クッキー作りやヨーグルトにかけてどうぞ。
ベーグル作りの際のケトリングにも最適。


★ワード / 用途★
アリサン 送料無料 乳製品不使用 遺伝子組換え不使用 製パン材料 製菓材料 鉄分不足 ミネラル不足

【品名】小麦粉（薄力粉）
【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
【内容量】１ｋｇ×２個（約２０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（薄力粉）について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック（有機）小麦粉も登場

■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。
シリウス割合100％で無添加
洋菓子向け。
ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。

イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。

原材料名：小麦粉
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。


小麦 弾力 グルテン グルテンフリー コシの強さ 弾力性 食品 ピッツァ コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン 製菓 製パン スイーツ 送料無料

【品名】 生くるみ
【原材料】クルミ（アメリカ産）
【内容量】２８０ｇ（１４０ｇ×２袋｜約２８日分。
一日に１０ｇを使用した場合）

■胡桃（くるみ）について
クルミは世界中で親しまれるナッツ。
別名ウォールナッツ（ウォールナット）
オメガ３系脂肪酸やポリフェノール、リノール酸、αリノレン酸、ビタミンB1、B6、E、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などを含むスーパーフード
製菓、製パン材料に。
ケーキ、ガトーショコラ、マフィン、蒸しパンなどの焼き菓子、洋菓子やくるみパン、ベーグルなどのパン類、くるみ餅など和菓子に
昨今は国産や有機オーガニックのものや1kg単位も注目

■商品について
米国カリフォルニア産のクルミを選別した生クルミ
無添加、無塩、植物油不使用、クルミ100％
デザート、製菓製パン材料に
黒ごまと合わせた黒ごまクルミも人気

■使い方
一日に１０ｇ（約５〜１０かけら）を目安に
サラダ、パスタ、ヨーグルト、グラノーラに
妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、こどもも安心

【品名】 生くるみ
【原材料】クルミ（アメリカ産）
【内容量】４２０ｇ（１４０ｇ×３袋｜約４２日分。
一日に１０ｇを使用した場合）

■胡桃（くるみ）について
クルミは世界中で親しまれるナッツ。
別名ウォールナッツ（ウォールナット）
オメガ３系脂肪酸やポリフェノール、リノール酸、αリノレン酸、ビタミンB1、B6、E、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などを含むスーパーフード
製菓、製パン材料に。
ケーキ、ガトーショコラ、マフィン、蒸しパンなどの焼き菓子、洋菓子やくるみパン、ベーグルなどのパン類、くるみ餅など和菓子に
昨今は国産や有機オーガニックのものや1kg単位も注目

■商品について
米国カリフォルニア産のクルミを選別した生クルミ
無添加、無塩、植物油不使用、クルミ100％
デザート、製菓製パン材料に
黒ごまと合わせた黒ごまクルミも人気

■使い方
一日に１０ｇ（約５〜１０かけら）を目安に
サラダ、パスタ、ヨーグルト、グラノーラに
妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、こどもも安心

【品名】ひまわりの種（素焼き）
【原材料】ひまわりの種（ブルガリア産）
【内容量】１ｋｇ（約５０日分。
一日２０ｇ使用の場合）

■ひまわりの種について
別名サンフラワーシード。
たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、リノール酸などの不飽和脂肪酸、亜鉛、マグネシウム、葉酸、鉄分、銅などのミネラルやセロトニンに関連するトリプトファンも含みスーパーフード、スーパーシードに数えらる
ヨーグルト、グラノーラへのトッピング、クッキー、ケーキなどの焼き菓子、洋菓子といった製菓製パン材料でも人気
ミックスナッツやサプリメントの材料にも活用。
昨今では有機オーガニックの向日葵の種も登場

■商品について
高品質ひまわりの種を素焼きローストした食用ヒマワリの種。
無添加
無塩、無油、無着色、保存料不使用、ひまわりの種100％
業務用にもお試し（おためし）ください

■使い方
一日に２０粒を目安にそのままお召し上がりください
サラダ、パスタ、スープへのトッピング、パン、ベーグルの材料にも
妊娠中、授乳中の方や子供（こども）、お子様も安心
防災食品、非常食、保存食、備蓄食、常備食にも

【品名】小麦粉（薄力粉）
【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
【内容量】１ｋｇ×３個（約３０日分。
一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（薄力粉）について
薄力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が低いサラッとした小麦粉
多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に
加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用
昨今は無農薬オーガニック（有機）小麦粉も登場

■商品について
北海道産小麦シリウスの国産薄力粉。
シリウス割合100％で無添加
洋菓子向け。
ふんわり感、しっとり食感に
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
自家製の焼き菓子作り、ヘルシーお菓子作り材料に
パウンドケーキ、ドーナツ、パンケーキ、アイシングクッキー、カステラ、ピザ、ナン、ベーグルの生地、天ぷらの衣、たこ焼きにおすすめ
当社の強力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉ともおためしください

【品名】 生くるみ
【原材料】クルミ（アメリカ産）
【内容量】２８０ｇ（１４０ｇ×４袋｜約５６日分。
一日に１０ｇを使用した場合）

■胡桃（くるみ）について
クルミは世界中で親しまれるナッツ。
別名ウォールナッツ（ウォールナット）
オメガ３系脂肪酸やポリフェノール、リノール酸、αリノレン酸、ビタミンB1、B6、E、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などを含むスーパーフード
製菓、製パン材料に。
ケーキ、ガトーショコラ、マフィン、蒸しパンなどの焼き菓子、洋菓子やくるみパン、ベーグルなどのパン類、くるみ餅など和菓子に
昨今は国産や有機オーガニックのものや1kg単位も注目

■商品について
米国カリフォルニア産のクルミを選別した生クルミ
無添加、無塩、植物油不使用、クルミ100％
デザート、製菓製パン材料に
黒ごまと合わせた黒ごまクルミも人気

■使い方
一日に１０ｇ（約５〜１０かけら）を目安に
サラダ、パスタ、ヨーグルト、グラノーラに
妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、こどもも安心

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。

イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。

原材料名：小麦粉
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。


小麦 弾力 グルテン グルテンフリー コシの強さ 弾力性 食品 ピッツァ コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン 製菓 製パン スイーツ 送料無料

【品名】小麦グルテン
【原材料】小麦たんぱく（オーストラリア製造）
【内容量】１ｋｇ（約５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

■小麦グルテン（小麦たんぱく）について
小麦蛋白（タンパク）は別名グルテンパウダー、グルテン粉と呼ばれ食品に粘り気や弾力、膨らみを与え、製菓、製パン、食パン、パン作り、パスタ、うどん、蕎麦（そば）など製麺、麺作りの材料で使用されています
パンや麺のコシ、つなぎ、歯ごたえを良くします

■商品について
オーストラリア産小麦の活性小麦たん白粉末（パウダー）。
無添加100％
糖質制限ダイエットの低糖質パン、米粉パン、大豆粉パン、玄米パンの材料に
自家製お菓子、洋菓子、焼き菓子の材料に。
ベーグル、ピザ生地、シフォンケーキ、蒸しパン、ワッフル、お好み焼き、たこ焼き、たこやきにもおすすめ
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試しください

■使い方
小麦粉パンに使用する場合、粉全体の２〜３％を本品に置き換えます
米粉パンでは粉全体の１０〜２０％。
よくこねてお使いください
市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利。
おためしください

乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除き、胚乳部分をコーンフラワーより粗めに粉砕したものです。

スコーンやコーンブレッドなどの材料のほか、つぶつぶの形状を活かしてパン粉の代わりにもお使いいただけます。

サクサクとした歯ざわりが特徴で、とうもろこしの甘みと香りが広がります。


■名称
コーングリッツ
■原材料名
コーングリッツ（国内製造）
■内容量
500g ×4
■賞味期限
9ヵ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。

■販売者
株式会社ギャバン　東京都中央区入船1-9-12
■使用上の注意
開封後に脱酸素剤を取り出し、お早めにご使用ください。
茶色や黒色の粒が見られることがありますが、原材料のコーンの胚芽ですので、安心してお使いください。



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製菓材料 パン材料 調味料 とうもろこし イングリッシュマフィン 食パン マフィン ベーグル バンズ ムニエル 乾燥 原料 パン粉 製パン 食品 スコーン お菓子 クッキー 粉 粗め ギャバン GABAN 自宅 家庭 パン 自宅 手作り 自家製 お菓子 ホームベーカリー 袋 食品 パン材料 パン作り 焼き菓子 パン教室 スイーツ 食事