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Fattoria AL FIORE Rosato 2024 Bis! Ripaaso （ロゼ） 750ml 奥行きやボリュームをプラスして、爽やかな白ワインという域には留まらない、いろんな花の香りや複雑味も増すワインです。
このワインは、2015年に初めて仕込んだワインの一つ、Rosato 2015をイメージして仕込んでおります。
Bisは、イタリア語で「アンコール」という意味です。
その名のとおり沢山の方のアンコールがあったための復刻です。
ラベルもまた初年度のFAFシリーズのラベルをベースに制作しております。
ワインとしては、ロザリオビアンコやネオマスといった生食用の葡萄がベースになっており、そこにネコシリーズでもお馴染みのBucciに使用されている鈴木さんのマスカットベイリーAの搾りかすを、再度他のワインに浸漬させるという「リパッソ」という製法で仕立てております。
そうすることで、奥行きやボリュームをプラスして、爽やかな白ワインという域には留まらない、いろんな花の香りや複雑味も増すワインになります。
今後もさまざまな伝統的製法を取り入れていきながら、それぞれのぶどうの個性に合わせて、より魅力的なワイン造りを続けて参りたいと思います。
【 ご注意ください 】このワインの特徴を最大限に引き出すべく、乳酸発酵が終わる間際に瓶詰めしているため、若干ですが、舌の上でピリピリとしたガス感を狙って仕込んでおります。
そのため、スパークリングまでとはいきませんが、グラスに注いだ際に、少しだけ舌にガスを感じ、グラスに気泡がつくことがございますが、異常ではありませんので、安心してお召し上がりください。

Fattoria AL FIORE imagine 2024 （ロゼ） 750ml このワインを飲むあなたにも、サービスするあなたにも、今この瞬間をもっと自由に、ただ楽しんで欲しい。
そんなメッセージを込めたワインです。
想像してごらん。
すべては、想像することから始まるよ。
一人一人が自由に、幸せに、豊かに。
本当の自分を生きる時代。
もっともっと、心あるままに。
さあ、創造しよう！私たちがワインを仕込むとき、レシピやルールはありません。
なぜならば、すべて生き物だからです。
葡萄、酵母、生産者……自然の循環の中で、1度たりとも同じ年はありません。
葡萄は年々成長し、天気や気温、畑の環境、その年に動く野性酵母。
人もまた同じ。
毎日同じ体調やモチベーションはありません。
それもまた自然です。
だからこそ、今目の前で起こっていることに寄り添い、葡萄や酵母の声に、心の耳を傾けながら、寄り添い見守る。
それと同じく、このワインを飲むあなたにも、サービスするあなたにも、今この瞬間をもっと自由に、ただ楽しんで欲しい。
そんなメッセージを込めたワインです。
仕込みも至ってシンプルで、開放槽にて、スチューベンとネオマスカットそれぞれのタイミングで収穫し、一部を除梗して、2週間の醸し発酵後にプレス。
その後、バリックにて160日間のシュルリーと酸化熟成。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ モレッテ バルドリーノ キアレット 750ml[PY イタリア ロゼワイン AL048]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Fattoria AL FIORE Nero 2023 （赤） 750ml 凝縮した果実味、滑らかなタンニン、旨みの余韻、控えめな酸のバランスがとても強く、まさに私たちがマスカットベイリーAから目指す「日本のガメイ」だと思えます。
2021年からお付き合いが始まった、上山南部ワインぶどう部会の元会長・鈴木 昌人さんのベイリーA です。
組合の方全員の意識が高く、素晴らしい仕立てをしているのですが、その中でもみなさまを取りまとめる鈴木さんの路地栽培のベイリーA の一文字短梢仕立ては一際見事でした。
2022年より、昌人さんがサポートのもと、息子さんである隼人さんに経営を移行されました。
お父さんの誠実さも確実に引き継がれていて、栽培管理も細やかなところまで完璧にされています。
2023年も夏の暑さが厳しく、晩腐病も多い年で、とても厳しい選果と摘房を必要とする年でもありました。
しかしながら、そんなハンデをものともせずに、素晴らしいぶどうを仕立てて下さった鈴木さんには、感謝と敬意しかありません。
おかげさまで、凝縮した果実味、滑らかなタンニン、旨みの余韻、控えめな酸のバランスがとても強く、まさに私たちがマスカットベイリーAから目指す「日本のガメイ」だと思えます。
そんな特級のぶどうを預けてくださる鈴木さんに恥じないワインを、今後ともますます進化させていきたいと思っております。
あまり多くは語りませんが、ぜひまずは、このワインを味わってみてください。
きっと、ブラインドで、ベイリーA単一のワインだとわかる人は、少ないかもしれません。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ モレッテ ルガーナ マンドラーラ 750ml[PY イタリア 白ワイン AL018]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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レ モレッテ セパージュ スプマンテ ブリュット 750ml[イタリア ヴェネト 泡白ワイン PY AL070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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レ モレッテ ルガーナ DOC ベネディクトゥス 750ml[イタリア ヴェネト 白ワイン PY AL150]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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　 商品説明 原材料 麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ 保存方法 直射日光を避け、保管ください 賞味期限 ケース及び商品に別途記載 アルコール度数 5.0％ 製造者 麒麟麦酒株式会社 〒164-0001 東京都中野区中野4-10-2中野セントラルパークサウス

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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レ モレッテ ペルゼーオ ヴェネトロッソ 750ml[PY イタリア 赤ワイン AL066]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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レ モレッテ アマローネ クラッシコ デッラ ヴァルポリチェッラ 750ml[イタリア ヴェネト 赤ワイン PY AL160]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 シワノ紅白2本セット【自園自醸ワイン紫波】 内容量 ・シワノルージュ750ml×1本 ・シワノブラン750ml×1本 原材料 ぶどう（岩手県紫波町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 発送 常温便、時間指定、別送 ご入金確認後、順次発送いたします。
保存 常温 賞味期限 なし 商品説明 《自園自醸ワイン紫波は岩手県紫波町産ぶどうを100％使用した日本ワイン。
私たちがつくる地ワインをお楽しみください！》 『がんばっているあなたに、ワインで楽しむひとときを』そんな想いを込めて造ったワインが「シワノシリーズ」です！ 柔らかい飲み味なので、普段あまりワインを飲みなれないワイン初心者のかたにもおすすめです。
普段の食事のおともに、休日のリラックス時間に、暮らしに寄り添うワインになりますように。
～シワノルージュ～ 【タイプ】赤・やや甘口 【アルコール分】11度 岩手県紫波町産マスカットベーリーAを主に使用したやや甘口で後味すっきりとした赤ワインです。
ベリー系の華やかな香りとフルーティーな果実味、甘すぎない程よい甘みがフレッシュな印象です。
～シワノブラン～ 【タイプ】白・やや甘口 【アルコール分】10度 岩手県紫波町産シャルドネとリースリングリオンをブレンドした甘口の白ワイン。
柑橘系の華やかな香りとフルーティーな味わいで、後味はすっきりとしていて程よい甘味です。
注意事項 20歳未満のかたの飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※冷暗所にて保管して頂くようお願いします。
※沈殿物が生じる可能性がありますが、ブドウ由来の成分であり品質上問題ありません。
※写真はイメージです。
お届けする商品のビンテージと異なる場合がございます。
事業者 株式会社紫波フルーツパーク ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 紫波ロゼワイン甘辛セット 内容量 紫波メルローロゼ750ml×1本 紫波マスカットベーリーA750ml×1本 原材料 ぶどう（岩手県紫波町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 発送 常温便、時間指定、別送、包装（ご希望の方）、のし（ご希望の方） ご入金確認後、1～2週間程で発送いたします。
※包装・のしかけご希望の方は備考欄にご記入ください。
※受付状況や在庫状況により、発送までに予定よりもお時間がかかる場合があります。
予めご了承ください。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。
発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。
保存 常温 賞味期限 なし 商品説明 《自園自醸ワイン紫波は岩手県紫波町産ぶどうを100％使用した日本ワイン。
私たちがつくる地ワインをお楽しみください！》 《専用ギフト箱入りでお届けいたします。
包装・のしかけご希望の方は備考欄にご記入くださいませ。
》 ～紫波メルローロゼ～ 【タイプ】ロゼ・辛口 【酸味】程よい 【アルコール分】11度 【ぶどう品種】メルロー（岩手県紫波町産） 【おすすめ料理】焼き鳥・ポテトサラダ・スペアリブ・ポテトチップス メルロー種の果汁のみを使用し、果実感を活かした辛口のロゼワインに仕上げました。
色合いは艶やかな紅色、あふれる果実味と後から続くミネラル感が食事をよりいっそうひきたてます。
渋味もやわらかでかすかに感じる程度ですので、ゴクゴクと気軽に飲める最近人気のロゼワインです。
バーベキューなどアウトドアでゆっくりと楽しむのもおすすめです。
～紫波マスカットベーリーA～ 【タイプ】ロゼ・甘口 【酸味】程よい 【アルコール分】9度 【ぶどう品種】マスカットベーリーA（岩手県紫波町産） 【おすすめ料理】ミルクチョコレート・ショートケーキ・果物 色調は鮮やかなピンクのロゼ色。
イチゴやラズベリー等ベリー系果実を思わせる華やかで甘い香り、心地いい甘さと程よい酸味の口あたりが良さが特徴で、甘口ワインが好きな方、特に女性に人気のワインです。
注意事項 20歳未満のかたの飲酒は法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
冷暗所にて保管して頂くようお願いします。
写真はイメージです。
お届けする商品のビンテージと異なる場合がございます。
沈殿物が生じる可能性がありますが、ブドウ由来の成分であり品質上問題ありません。
事業者 株式会社紫波フルーツパーク ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。