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カバラン クラシック シングルモルトウイスキー Kavalan Classic Single Malt Whisky チーフブレンダーが厳選したバーボン樽、シェリー樽、プレーンオーク樽などを使用して、絶妙な割合で調合を行います。
台湾特有の亜熱帯気候により短時間で熟成され、バランスの取れたコクのある風味へと仕上がります。
雪山山脈のピュアな水を使用することで、口当たりの良い深みのある酒質が生まれます。
カバラン・シングルモルトウイスキーの一作目であり、スタンダードな入門用カバランウイスキーです。
色合い : 生き生きとして情熱的な琥珀色。
風味 : スッキリとした優雅な味わいで、爽やかなコチョウランの香りと魅惑的なフルーツの香りが豊かに香ります。
また、ほのかにハチミツ、マンゴー、洋ナシ、バニラ、ココナッツの風味が感じられます。
口当たり : マンゴーの甘みとオーク樽での熟成により、複雑な香辛料の風味となっています。
やわらかく、綿密で、滑らかな口当たりです。
後味にはオレンジの香りがほのかに漂います。
おすすめのお召し上がり方 : 海鮮料理との相性がピッタリです。
お酒の作り方：ウイスキー1に対して水5+氷がおすすめです。
内容量 : 700ml(1本当たり) × 6本 1BOX アルコール度数 : 40% 区分 : ウイスキー 原材料名 : モルト 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
実際の商品の外装デザインは画像と異なる場合があります。

容量：750ml ※少しラベルにシワがよっている商品がございます。
ご了承ください。
　

ポッジョ・ディ・ソットは、1989年に設立された伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表格。
複雑なテイストが混在しながら透明感あるピュアな仕上がりは、彼らにしか造り出せないでしょう。
こちらのリゼルヴァは彼らの造る上級キュヴェ。
間違いなくイタリア最高のワインに数えられる名品です。
グラスに注ぐと、カシスやワイルドチェリーなどの果実のアロマに、赤いバラやラベンダー、マッシュルームなどの複雑なニュアンスが立ち上ります。
ベルベットのようなタンニンが滑らかな口当たりを演出し、熟した果実味がボディを与え、パワフルな味わい。
綺麗な酸味がワイン全体を引き締め、シガーやフルーティーなニュアンスを伴う複雑でエレガントな余韻へと導きます。
産地：イタリア/トスカーナ 品種：サンジョヴェーゼグロッソ 容量：1500mlポッジョ・ディ・ソット Poggio di Sotto 伝説的な2人のエッセンスが生き続ける、伝統派ブルネッロ ポッジョ・ディ・ソットは、1989年に設立された、伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する造り手。
現在のワイナリーの地位を築き上げたのは、ワイン好きが高じて第2の人生をワイン造りに捧げた前オーナーのピエロ・パルムッチ氏です。
パルムッチ氏はミラノ大学と協力し、土壌にあった最高のサンジョヴェーゼ・クローンを選択するなど学術的な視点から栽培、醸造を実践しました。
そして醸造責任者として活躍したのは、イタリアの名醸造家、故ジュリオ・ガンベッリ氏。
あのソルデラや、レ・ぺルゴーレ・トルテといったサンジョヴェーゼの最高峰も手掛け、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエ氏、イタリアのジャコモ・タキス氏に並び称される傑出した人物です。
長年の経験と天才的なテイスティング能力をもとに、伝統的な手法でサンジョヴェーゼのピュアな魅力を引き出し、「サンジョヴェーゼの巨匠」とも称されていました。
ポッジョ・ディ・ソットは、モンタルチーノの境界となるオルチャ川の近くに位置しており、48haもの敷地のうち、20ha余りの急斜面にブドウ畑が広がっています。
畑は標高200m~400mの場所に位置。
日中は海からの暖かい風、夜間は標高約1,700mのアミアータ山からの冷たい風が吹くことで昼夜の寒暖差が生まれます。
また、湿気がたまらず病害のリスクヘッジにもなるためブドウの生育に理想的な環境となっているのです。
土壌も畑によって異なっており、標高の高いところは砂質粘土土壌、川に近い標高の低いところは砂利混じりの粘土質土壌になります。
標高や土壌の多様性や理想的な昼夜の寒暖差により、成熟と酸の見事なバランスを備えたワインを造り出すブドウが生まれるのです。
栽培に関しては、サンジョヴェーゼ・グロッソのみを育てています。
ブドウの樹齢は15〜45年と他ワイナリーに比べて高く、コルドン仕立て（短梢剪定）を採用。
さらに50%以上のグリーンハーヴェストを行うことにより、1haあたり3tとブルネッロ・ディ・モンタルチーノの規程である8tよりも低収量で、高品質なブドウ作りを実現。
また、グリーンハーヴェストにてカットされた熟す前のブドウは土に還して肥料にするなど、環境に配慮したブドウ栽培を実施しています。

ブランド状態ランク ランクB 品名 ロイヤルロッホナガー ROYAL LOCHNAGAR セレクテッドリザーブ 原産国 スコットランド 容量 750ml アルコール度数 43％ コメント キャップ、ラベル、ボトルに汚れ、ヤケ、剥がれ、擦れキズ、少量の目減りがあります。
※日本国外へ配送はできません。
※ウイスキー・ブランデーなどコルク栓の場合、開栓時にコルクが破損する可能性があります。
未開封品につき、味・品質・コルク破損等は無保証となります。
ご理解、ご認識の上ご注文ください。
注意 ●20歳未満の飲酒は法律で禁じられている為、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には代理購入を含め、酒類の販売をいたしません。
ご注文の際には、必ず備考欄へ生年月日をご記入下さい。
●国産メーカーのお酒類は酒類販売免許の条件により、発送先住所が東京都内の方のみ限定とさせていただきます。
●当店取扱いのお酒は全て1点物で試飲ができない為、味や香り等の品質の保証ができません。
中古・古酒の特性を十分ご理解のうえご購入下さい。
沈殿物などある場合がございますが原酒の香味成分などが固形化したもので、飲んでしまわれても問題ございませんのでご安心ください。
●酒類の海外発送及び、ブランド品などとの同梱発送は行っておりません。
●掲載商品は複数店舗で同時販売している為、注文を頂いた時点で在庫がない場合がございます。
万が一欠品の際はご容赦ください。
【当店を装った悪質サイトにご注意ください!!】 当店の商品画像や商品情報を不正に盗用した『偽サイト』の存在を確認しております。
弊社とは一切関係がございません。
被害にあわれない為にも閲覧・購入には十分ご注意ください。
酒販免許 四法830

Brunello di Montalcino Salvioni 2010 / ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ 2010 . 商品説明 Critics have scored this as one of the top 5 Brunello di Montalcino wines, "Delicate aromas recalling new leather, camphor, wild berry and dark spice slowly take shape in the glass. Racy and ethereal, the light-bodied palate features tart sour cherry, pomegranate and tobacco supported by taut, fine-grained tannins.Score. : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産者ファミーユ・ガジェ (ドメーヌ・ルイ・ジャド) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ/ AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華木箱入り6本セット】ボーヌ・プルミエ・クリュ・“オー・クラ”垂直ヴィンテージ飲み比べセット・正規品(蔵出し品)・ファミーユ・ガジェ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)・ルイ・ジャド公認ショップ限定アイテム・「2014年、2015年、2016年、2017年、2018年、2019年垂直ヴィンテージ」 Special 6 Set Beaune Premier Cru Aux Cras Vertical Case Wooden Box 超入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ボーヌ愛好家垂涎！ルイ・ジャド公認ショップ限定アイテム！日本市場でも限られた専門店でしか手に入らない超希少アイテム！しかも一般市場では入手困難なボーヌ・プルミエ・クリュ・“オー・クラ”！の希少な垂直ヴィンテージ飲み比べセット(2014年、2015年、2016年、2017年、2018年、2019年垂直ヴィンテージ)！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)ダブルスター評価！ゴーミヨ誌5つ星と、各ワインプレス大絶賛！ボーヌ最高の造り手、ルイ・ジャドの希少なドメーヌもの(ファミーユ・ガジェ)による日本市場でも過去、単品でのリリースが極めて少なかった高級ボーヌ一級“オー・クラ”！しかもボーヌ・プルミエ・クリュ・一級“オー・クラ”といえばボーヌの丘陵の中腹にある優れた畑で、北に隣接する一級グレーヴより立地条件と品質の両方で優れると定評の銘醸畑！一部は東に、一部は南に向く好立地！ジャドは、プルミエ・クリュ・トゥーロンの斜面上方に位置し、立地条件に恵まれたこの畑は南東向きで、標高は約260m、急斜面上に位置！土壌はそれほど深くなく、石が多く見受けられます（Crasは「採石場」という意味があります。
）！ブルゴーニュではラベルに「cras」とあればミネラル分の豊かなめりはりのあるワインが期待できると言われます！ずばり銘醸一級畑“オー・クラ”の垂直ヴィンテージ！2014年、2015年、2016年、2017年、2018年、2019年の飲み比べ！ワインアドヴォケイト誌の各ヴィンテージの評価は2014年で「2014 Beaune 1Er Cru Aux Crasは、ドメーヌで試飲したとき、香りがやや抑えられていた。
果実味は現時点では暗く、陰鬱に感じられる。
口に含むと、筋肉質で筋張ったオー・クラを予感させる。
とはいえ、フィニッシュにかけてはすでに調和と集中が感じられ、このワインは落ち着きを取り戻し始め、その初々しさを失っていく。
3〜4年熟成させるか、さもなくば...。
」と89-91点！2015年で「ドメーヌ・ガジェイのラベルを持つ2015年のボーヌ1erクリュ・オー・クラは、ラズベリー、砕いたイチゴ、ブラッド・オレンジのヒントを伴う、柔らかくまろやかで非常に魅惑的なブーケを持つ。
口当たりはミディアムボディで、タンニンはやや噛みごたえがあり、口中に程よい重みがある。
熟成が進むにつれて、よりフィネスを感じられるようになるだろう。
」と90-92点！2016年で「2016年のボーヌ1er Cru Aux Crasは、バラの花びらとシャクヤクの香りがレッドチェリーとイチゴの果実に溶け込んだ、香り高くフローラルなブーケを持つ。
口当たりはミディアムボディで肉付きが良く、このヴィンテージの他のプルミエ・クリュ・ボーヌよりも柔らかく、魅力的でシャーベットのようなフレッシュなフィニッシュを持つ。
」と88-90点！2017年で「2017 Beaune 1er Cru Aux Cras (Domaine Gagey)は素晴らしい出来栄えで、甘い赤いベリー、生のココア、乾燥したオレンジの皮の魅力的なブーケがグラスに広がる。
口に含むと、ミディアムからフルボディで、ベルベットのようなしなやかさがあり、ジューシーな果実の肉厚な核が絶妙に洗練されたタンニンに縁取られている。
若いうちから十分に魅力的なワインだが、10年以上の瓶熟成を経れば、さらにパンチの効いたワインになるだろう。
」と92+点！2018年で「2018 Beaune 1er Cru Aux Cras (Domaine Gagey)はボトルから美しく現れ、チェリー、赤いベリー、花びら、オレンジの皮、スパイスのノートがグラスからはじける。
ミディアムからフルボディで、肉付きがよく、力強く、ヴェルヴェットのようなタンニン、ピリッとした酸、芯の通った繊細な深みがあり、継ぎ目がなく洗練されており、口いっぱいに広がる長い余韻がある。
素晴らしい出来栄えだ。
」と93点！2019年で「今年のもうひとつの目玉は、2019年のボーヌ1er Cru Aux Cras（ドメーヌ・ガジェイ）で、チェリー、赤いベリー、バラの花びら、オレンジの果皮、スパイシーなオークのノートが感じられる、エレガントできれいに凝縮したワインだ。
ミディアムからフルボディで、洗練されたタンニンと生き生きとした酸があり、このドメーヌのボーヌで最も素晴らしいボトリングのひとつである。
」と92-94点高評価！深みのあるアロマ、なめらかなタンニン、繊細な味わいが見事に調和した高級ボーヌ銘醸1級“オー・クラ”のこのセットでしか味わえない垂直ヴィンテージ飲み比べセットが現地蔵出し(正規品)で完全割当の限定品で極少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。

「幻のカルトワイン」という名に相応しい力強さと気品を備えた稀少な逸品「マヤ」ワイン・アドヴォケイト誌にてこれまで4度の100点を獲得し、年間生産量僅か500ケースという生産量の少なさから、カリフォルニアのカルトワインの中でも特に入手困難なワインと言われています。

▼商品詳細 銘柄 セントマグダレン センテナリー リザーブ 1980-1995 ST MAGDALENE CENTENARY RESERVE 付属品 [箱や木箱]--- 本数 1本 内容量 700ml 度数 40% 状態詳細 未開栓のお品物です。
澱が見られます、液面低下が見られます、ダメージ(画像参照)が見られます、汚れ(画像参照)が見られます ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承ください。
ご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITIZJA3QTCUJ】【GG】【P2】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。
クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。
※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。
入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
▼状態ランク詳細

Brunello di Montalcino Salvioni 1999 / ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ 1999 . 商品説明 Critics have scored this as one of the top 5 Brunello di Montalcino wines, "Delicate aromas recalling new leather, camphor, wild berry and dark spice slowly take shape in the glass. Racy and ethereal, the light-bodied palate features tart sour cherry, pomegranate and tobacco supported by taut, fine-grained tannins.Score. : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2011 / ドメーヌ ルロワ ブルゴーニュ アリゴテ 2011 . 商品説明 Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Varieties : ChardonnayWine Score : 91/10075cl 1

「カリアド」とはウェールズの言葉で「愛=LOVE」を意味します。
ボルドースタイルのこのワインは偉大なる栽培家デビット・エイブリューの3つの自社畑、マドローナ・ランチ、トレヴァロス、ハウエル・マウンテンから、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランのブレンド。
味わいは完全にクラシックスタイルの外観を形成し、内包するものは過剰なほど鮮やかなアロマ、官能的なアタックが口中に広がり、非の打ち所がないバランスと他に例を見ないほどの長い余韻。
名前に負けない魅力的なワインです。

「カリアド」とはウェールズの言葉で「愛=LOVE」を意味します。
ボルドースタイルのこのワインは偉大なる栽培家デビット・エイブリューの3つの自社畑、マドローナ・ランチ、トレヴァロス、ハウエル・マウンテンから、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランのブレンド。
味わいは完全にクラシックスタイルの外観を形成し、内包するものは過剰なほど鮮やかなアロマ、官能的なアタックが口中に広がり、非の打ち所がないバランスと他に例を見ないほどの長い余韻。
名前に負けない魅力的なワインです。

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますカレラ ジェンセン ピノ ノワール 2005 アメリカ カリフォルニア マウント ハーラン 1500ml 赤ワイン マグナムボトル CALERA　 5

ボンド プルリバス　グランクリュ BOND PLURIBUS NAPA VALLEY　レッド　カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディナパ・ヴァレーのグラン・クリュ・ワイン BOND ボンドは、ナパ・ヴァレーの代表的な品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を使用し、様々な「テロワールの違い」の表現を目標に掲げています。
ブルゴーニュスタイルのグラン・クリュ、単一畑をより重視したアプローチでこの「ボンド」を設立しました。
ボンドは、ナパ・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン品種で、様々なテロワールの違いを究極に表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーランが、ディレクターのボブ・レヴィーとともに、20年以上のリース契約を結んだ5つの畑からワインを造りつづけています。
この5つの畑は25年をかけて、80以上の畑から慎重に選び抜かれたものです。
ビル・ハーランが目指しているものはブルゴーニュのグラン・クリュ・ワインと同品質・価値のワインを、品種をカベルネ・ソーヴィニヨンにかえて、ナパ・ヴァレーで造ることです。
「ボンド」ブランドのもと、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインはそれぞれにナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。
各畑の所有者と時間をかけて信頼できる関係を築き、栽培管理に途方もない時間、労力、心血を注いでいます。
それぞれの畑の持ち味と特徴を解き明かし、栽培農家、チーム、顧客への信頼を担うことを今後の信念としております。
ボンドの女神のロゴに3つの言葉が描かれています。
FRIENDSHIP, CHARACTER, TRUST　ボンドのラベルは19世紀の銀行証券を現代風にアレンジしています。
創業者ファウンダー　Founder　ビル・ハーラン　Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。
10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。
2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。
2代目 息子　Will Harlan　ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。
私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。
父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。
」 「父は完全に退任することはないでしょう。
少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。
」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。
2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker　ワインメーカー　 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。
醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。
ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。
ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。
」と明言しています。
今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。
BOND PLURIBUS /プルリバス　2011 プルリバスの畑は2.8ha、標高347-404m、針葉樹林に囲まれた北、東、北東向きの急斜面に分かれます。
火山灰堆積土壌。
ボンド・プルリバスは、ナパ・ヴァレーを見下ろす西側急斜面にある為（西日は当たらない）、ヴィンテージの個性を良く表します。
ナパ・ヴァレーの北西スプリング・マウンテンの壮大なスロープに位置し、5つの畑の中で標高が一番高い為、収穫は、いつもプルリバスが最後となります。
名前は、ラテン語の「とても、たくさん」という意味からとられ、太陽、土壌、気候、ワイン作りに携わり、ワインを進化させるチーム・メンバーと様々な要素を持つ素晴らしいワインであることを表現する為に命名しました。
森林のニュアンスが、アロマにとても良く現れ、ダークベリー、樹脂、土っぽさを含む若々しいエネルギーとソフトで、しなやかなタンニンが共存しています。
まるで、ワインの若さと葡萄の樹の成熟具合の両方を感じ取れるようです。
ボルドーに例えると左岸、シャトー・ラトゥールの力強さと複雑さを持つワインだそうです。
飲んだ人全てが、唖然たる面持ちになるでしょう。
非常に濃厚で堅固な仕上がり。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2010 / ドメーヌ ルロワ ブルゴーニュ アリゴテ 2010 . 商品説明 Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Varieties : ChardonnayWine Score : 91/10075cl 1