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Information 商 品 名name Alain Hudelot Noellat Clos de Vougeot Grand Cru 2021 蔵 元wine maker アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴージョ/Vougeot 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ / Clos de Vougeot Grand Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店現在、ブルゴーニュで最も注目を集めるドメーヌ、「アラン・ユドロ・ノエラ」。
かつてはブルゴーニュ屈指のドメーヌとして、 かのアンリ・ジャイエに並ぶ実力を持っていたと言われる”シャルル・ノエラ”の畑の一部を引き継いでいる事でも知られています。
シャンボール・ミュジニーに生まれた、アラン・ユドロが1964年に、オディル夫人と結婚をしたことから、ドメーヌの歴史は始まります。
アラン・ユドロはシャンボール・ミュジニーとヴージョに畑を所有し、二人は1964年にヴージョにドメーヌを構えました。
オディル夫人の旧姓がノエラ。
先に書いた名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で、1978年にノエラ家のブドウ畑の1/4を相続し、 ドメーヌにヴォーヌ・ロマネの錚々たる偉大な畑が加わることになります。
リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、レ・スショ、ボーモン、そしてクロ・ド・ヴージョと珠玉のクリマが加わりました。
残り1/4の畑は、アンドレ・ノエラと結婚した「ジャン・ジャック・コンフュロン」が相続、 シャルル・ノエラに半分が残った所有畑は1988年にかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却されています。
（このことから、アラン・ユドロ・ノエラの畑の多くは、ルロワ、ジャン・ジャック・コンフュロンの畑に隣接していることが多い。
すなわち、ドメーヌ・ルロワに比肩するワインを生み出す偉大なクリマであると言えます。
看板ワインである、 ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑の北隣はコンフュロン、その北隣がルロワ、南隣はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティという立地。
） 現在、ワイン造りを行っているのが、ドメーヌの創始者、アラン・ユドロ氏の孫、シャルル・ヴァン・カネット氏。
1988年にランスで生まれ、2006年に高校を卒業する際、アラン・ユドロ氏からのドメーヌを継いで欲しいという打診を受け、ブルゴーニュにやってきました。
ボーヌの醸造学校で1年間学び、2007年からドメーヌ・ジャン・ルイ・トラぺで研修を受け、2008年にドメーヌに参画しました。
ブドウ栽培はリュット・レゾネですが、果実の表現を追求し、2011年ヴィンテージにはカレンダーに則り、ビオ・ディナミにも挑戦、 ピュアで透明感のある滋味深いワインが出来上がりました。
しかしながら、認証を取ろうとは考えておらず、品質の確かなワインを造ることを最優先に考えています。
醸造においては、アラン・ユドロの時代は完全除梗でしたが、シャルル氏は、2011年に一部のクリマ、2012年には全クリマにおいて20%の全房発酵を行っています。
ブドウの実だけでなく、その「果梗(茎)」ごと発酵させて造る醸造方法です。
全房発酵で造られるワインは、より複雑な表情を持ち、高い長期熟成能力を持つ傾向にあります。
年間を通して常にブドウ樹に手をかけなければ、高品質なワインは得られません。
畑の土は伝統的な手法で耕され、春から秋にかけては、働き手の大部分が摘葉や房の間引きなどのグリーン作業に動員されます。
ブドウが完全に熟したら、手摘みで収穫します。
サンテステフのこの優れたテロワールから生まれるワインには、パワーは常に備わっているので、それ以上加える必要はありません。
醸造責任者の仕事はソフトなタンニン、フレッシュさ、自然なアロマを保つこと、即ち原料であるブドウそのものを生かすことです。
ワインは18〜20ヶ月の間、新樽で熟成されます。
清澄作業は数年前に、卵白を用いた方法に戻しました。
2012年ヴィンテージからは「ドメーヌ・アラン・ユドロ」名義のワインに加え、自社畑以外の購入したワイン及びマストから仕立てるキュヴェを「シャルル・ヴァン・カネット」という名義でリリース。
「アラン・ユドロ・ノエラが所有していない畑から、より良いワインを造りたい」という情熱から、特級畑、一級畑という上級キュヴェにこだわり、自分自身の名を冠してワインを造り始めました。
畑仕事をきちんとしているブドウ生産者を厳しくチェックし、厳選した生産者より原料ワインを購入。
グランクリュは各1,2樽ほどしか生産しない希少品。
また高品質のブドウ、ドメーヌワインと変わらないフィロソフィーに徹底したこだわりを持つため、ブドウの品質にヴィンテージによって、品質が良くない年は原料ワインを買わない場合もあるので、手掛けるアペラシオンはヴィンテージにより変わることもありますが、現在ではドメーヌ名義のヴォーヌ・ロマネの偉大な畑に、シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マール、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・レナルド、ムルソー・シャルムなど錚々たるラインナップを手掛けています。
これらのキュヴェも含め、シャルル氏のワインは今後益々の注目を集めていく事になるでしょう。
※インポーター様資料より

アントニオ・ガローニをノックアウトさせた気品と華やかさ ナインサンズの丘陵地から作られるこのワインは、モレロチェリー、ブラックラズベリー、バラ、クローブオイル、バルサミコのヒントを加えた豊かな香り。
ミディアムからフルボディの味わいは、粒状のタンニンと生き生きとしたバックボーンに支えられ、魅力的でフルーティーな仕上がりになっています。
アントニオ・ガローニはその華やかさに「What a knockout!」と評しています。
生産者レアム セラーズRealm Cellarsワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤードCabernet Sauvignon Houyi Vineyardヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2038One-hundred percent Cabernet Sauvignon from the Nine Suns property, the 2017 Cabernet Sauvignon Houyi Vineyard Pritchard Hill has a deep purple-black color, revealing quite a lifted nose of Morello cherries, black raspberries and warm cassis with hints of roses, clove oil and balsamic. Medium to full-bodied, the palate is chock-full of ripe, juicy fruit, supported by firm, grainy tannins and a lively backbone, finishing long and compellingly fruity.(October 2020 Week 1, The Wine Advocate, 9th Oct 2020) レアム セラーズ一覧へ最高のチームとフロソフィーによって造られたプレミアムワイン レアム セラーズ Realm Cellars オーナーのスコット・ベッカー氏とワインメーカーのブノワ・トゥケット氏は、倒産寸前だったワイナリーを再生するためにチームを組み、最高品質のナパ・ワインを生産するという目標を実行しています。
スコット・ベッカー氏は、ワイン投資会社やビル・ハーランのもとでプロモントリーの開発に携わるなど、長年にわたってワイン業界に携わってきました。
ブノワ・トゥケット氏は、ボルドー出身で、ボルドー大学でワイン醸造学と化学の修士号を取得しています。
ボルドーのワイン醸造専門家でありコンサルタントのミシェル・ローラン氏に指示していました。
最高のチーム、徹底した品質管理と一貫性を掲げ、スケアクロウ、ハーラン、スクリーミング・イーグルなどの著名なワイナリーに匹敵するほどの勢いで成長し世界的な評価が高まりました。
スタッグス・リープの自社畑に加えて、最高のテロワールのドクター・クレイン、ファレーラ、ト カロンなど、ナパ・ヴァレー周辺の素晴らしいブドウ畑からもブドウを調達しています。
オーナーや栽培者との関係を築き、それぞれの畑の栽培方法に不可欠な役割を果たしています。
彼らは独自のブドウ栽培者を雇用し、フルタイムで所有者や生産者と協力しています。
彼らは、ナパのさまざまな畑のブドウを独自の名前でブレンドした赤ワインと、単一畑の、主に単一品種のワインを造ることに注力しています。
厳選されたワインは、フレンチ・ランドリーなどの地元の高級レストランや、メーリングリストを通じて販売されています。
年間生産量は約4,000ケースのみで、ワイナリーのメーリングリストへのアクセスは1～2年待ちの状態です。

ワイン名：Rivesaltes Domaine La Sobilane 1951ワイン種別：赤ワイン（甘口 / 蔵出し）容量：750ml産地：フランス　ラングドックルーション地方ブドウ品種：グルナッシュ100％アルコール16％生産者：ドメーヌ ラソビランヌこちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
リヴザルトは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【蔵出しワインとは】それまでそのワインのことを1番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。
輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1951年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト ドメーヌ ラソビランヌ 甘口 ペアワイングラス 昭和26年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1951年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1951年 赤ワイン リヴザルト ドメーヌ ラソビランヌ 甘口 ワイン名：Rivesaltes Domaine La Sobilane 1951ワイン種別：赤ワイン（甘口 / 蔵出し）容量：750ml産地：フランス　ラングドックルーション地方ブドウ品種：グルナッシュ100％アルコール16％生産者：ドメーヌ ラソビランヌこちらのヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインとなります。
リヴザルトは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【蔵出しワインとは】それまでそのワインのことを1番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。
輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

「山崎 LIMITED EDITION 2016」は、シェリー、ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用。
アメリカンオーク樽の若く活き活きとした原酒を組み合わせることで、甘やかでなめらかで複雑な山崎になりました。
商品名 山崎 LIMITED EDITION 【2016】 分類 ウイスキー 容量 700ml アルコール度数 43% お届け 在庫がある場合は3営業日内に発送いたします。
万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。
注意 飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
カートンは付属しません。
予めご了承ください。

＜古酒の取り扱いについて＞・商品の特性上、返品は原則お受けできません。
・到着後、すぐに商品の確認をお願いします。
・長年の保管によるラベルの汚れ、破損等が　生じる場合があります。
・運送上のトラブルによる破損などは対応いたしますが、　代替品のご用意ができない場合がございます。
　その場合、代金の返還にて対応いたします。
・基本クール便での発送となります。
　クール便をご希望されない場合は備考欄にてお知らせください。
・クール便をご希望されなかったことによる 　液漏れ等などの理由による返品はお受けできません。
・クール便到着後、温度変化・振動による 　液漏れの返品もお受けできません ・同じワインを同じ状態で保管しても、 　個々に味の違いが出てきます。
　熟成によりおいしくなる場合と、 　期待通りにならない場合がございます。
上記のことをご了承いただけるお客様のみご購入ください。

Information 商 品 名name Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2021 蔵 元wine maker フィリップ・パカレ / Phillipe Pacalet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee＞エシェゾー/Echezeaux 格 付 けclass A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店 野村ユニソン「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ パカレを紹介する際の常套句です。
しかし、様々な噂をよそに自身のワイナリーを立ち上げてから15年になろうかという今、彼の名前は、ブルゴーニュを代表する造り手の一人と同義になったのではないでしょうか。
そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール ショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。
ジュール ショヴェと聞いてもあまりピンとこないのが正直なところでしょうが、彼の残した哲学を受け継いでいる生産者の系譜を見ると、その影響の大きさを感じざるを得ません。
酸化防止剤や農薬に頼らないでワインを造り、しかも熟成によってえもいわれぬガメイを生み出したマルセル ラピエール、ジュール シュヴェの弟子ジャック ネオポールからワイン造りを学んだヤン ロエル、その他にもフレドリック コサール、イヴォン メトラ、ジャン フォイヤールなどジュール ショヴェの残した書物から学んだ生産者は多くいます。
そのジュール ショヴェ最後の愛弟子がフィリップ パカレです。
彼はジュール ショヴェと6年間寝食を共に過ごし、その哲学を学びました。
その哲学を礎に、内省と挑戦を繰り返しながらワイン造りを磨き上げ、ブルゴーニュというテロワールに恵まれた土地の可能性を最大限引き出し、一本のボトルに詰めることに情熱を燃やしています。
自然派ワインの生産者には様々なタイプの人物がいます。
しかし、近年のフィリップ パカレと対話を重ねていると、彼はその誰よりも「リアリスト」であり、「ナチュラリスト」なのかもしれません。
様々な造り手にワイン造りにおける目標や理想を尋ねると「その土地でしか生まれない個性の表現」と口を揃えて答えます。
それでいて、各々が土地の個性を引き出そうと努力を重ねた結果、造り手の人柄を色濃く写した個性を感じるワインとなります。
非情なまでのリアリストであるフィリップ パカレ。
と同時にこの彼の考え方は、人間の力では変えようのない部分に重要なポイントがあるということを受け入れており、ブドウ樹というひとつの生命が持つ植生こそが最も重要なのであるという、「自然」や「命」に対する最大限の敬意を抱いた姿であるとも感じられます。
この自然や生命から得られた恵みをフィリップ パカレは非常にシンプルな方法で醸造していきます。
木製開放発酵槽にてブドウの果皮に付着する自然酵母による発酵を行い、伝統的なブルゴーニュの小樽にて熟成させます。
セラーの中で最も重要な仕事としてフィリップ パカレがあげるのが、酸化と還元の波を繰り返す熟成中のワインと対話し、その状態にあわせて適切なタイミングで最小限の処置をすること。
酸化を防ぎつつも澱とワインを撹拌させるために樽ごと転がす作業もそのひとつ。
一見すると奇妙なこのような作業も、緻密で多彩な科学的知識とこれまでの数多くの経験を背景にロジカルに組み立てられており、ゆるぎのないフィリップ パカレらしいワインを生み出す重要なプロセスの一部となります。
常に考えることをやめないフィリップ パカレ。
他のだれでもない彼だからこそ到達できる理想のブルゴーニュワインを求め、日々歩みを進めています。
※インポーター様資料より

■　ワイン名 ルイ・ロデレール　 クリスタル ■　生産年 2009 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノノワール 60％ シャルドネ 40％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 ヴィンテージ情報 大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。
8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。
また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。
テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。
味わい 淡く琥珀がかった黄金色。
持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。
柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘みを携えた繊細さと凝縮感が見事なバランスのアロマ。
カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合します。
口当たりは力強く、芳醇。
徐々にフレッシュな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れます。
余韻には透き通るようなキレの良さと華やかさが感じられる、 溢れる生命力が優雅さとが調和した仕上がりです。
Wine Advocate WAポイント　95+ ┃公開媒体： Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate ┃レビュアー： Stephan Reinhardt ┃飲み頃： 2023 - 2040 The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne and the Côte des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more "Burgundian" life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.

商品情報 モンテベロ赤はしばしば、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます。
カベルネ・ソーヴィニョンが主体となる古典的なボルドー・ブレンドにおいて、この国における最高の存在だからです。
熟成された深みや複雑性にも目を見張るものがあります。
本当に希少なバック・ヴィンテージです。
産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロー15％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン3％ 容量 750ml タイプ 赤

品名 【未開封】 イチローズモルト Ichiro's Malt 株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 ウイスキー 2021年 秩父エディション 854本限定 ★送付先が埼玉県のみ配送★ 700ml SH0794 内容量 約700ml アルコール度数 53％ 原材料 モルト 原産国名 日本 産地 県名 埼玉県 お酒の種類 ウイスキー 状態 中古：S未開封品 保存箱…わずかにスレがございます。
ラベル…わずかに剥げがございます。
◆未開封のお品ですので、風味やコルクの状態などの確認が行えません。
◆底面付近に沈殿物・浮遊物（澱（おり）などが生じている場合がありますが、有害な物ではありませんので、ご安心下さい。
◆年代物のウイスキー・ブランデーをお飲みの際は、一度ボトルを立て浮遊物（澱（おり）を瓶底に沈んでから、グラスに注ぎご賞味下さい。
◆本体のダメージなどは画像にてご確認お願いいたします。
商品説明 原産国：日本 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
★送付先が埼玉県のみ配送となります。
梱包サイズ 80 注意事項 ※生年月日の確認が出来ない場合は、発送出来かねますので、ご注文の際に備考欄に生年月日の記入をお願いいたします。
タイトルに埼玉県配送限定と記載のある商品につきましては、埼玉県内のみ発送となりますので予めご了承下さい。
お取り置き期間が過ぎた場合につきましては、キャンセルとなりますので予めご了承下さい。

■　ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン RBS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■　生産年 2015 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■　度数 14.4％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 RBSはシュレーダー夫妻のビジネス・パートナーRandyB.Roachのイニシャル。
ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。
RBSのワインを一言でいうと、すべてのヴィンテージに通じる特徴が“アロマティック”。
2015年は天候の劇的な変化はなく、ふんだんに日照を浴びて、収量は少ないものの、程よく熟した高品質なブドウを収穫することができました。
樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、グッド・ヴィンテージだった2012年を彷彿とさせる、きらびやかな果実の味わいがはっきりと出たワインになっていました。
果実味をしっかりとした骨格が支えています。
果実の甘やかさがワインをリリースしたてでも美味しく飲めるようにしていますが、それでもなお果実味の下にはっきりと感じられる骨格が、2015年の長熟性を示しています。
ワイン・メーカーのコメント：退廃的とでもいうような誘惑に満ちたワイン。
力強い赤や青の果実に春の花、スパイス、鉛筆の芯を思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337は柔らかく香り高いワインを造りだします。
カシスと潰したプラムの味わい、ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスも感じられます。
極めてバランスがとれ、洗練されたタンニンと骨格、口当たりはまろやかでフィネスがあります。
WA Point 98+ ┃公開媒体： Interim Issue Mid-December 2017, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2047 Coming from the Beckstoffer To Kalon Vineyard, blocks B1, B2 and E2 planted to clone 337, the 2015 Cabernet Sauvignon RBS has a very deep purple-black color and is a little reticent to begin, offering glimpses at crushed black berries, black cherries and black currants with touches of cedar chest, pencil lead, dark chocolate and dusty earth with a waft of cinnamon stick. Medium to full-bodied and tautly structured with rock-solid, firm, grainy tannins and seamless freshness supporting the muscular fruit, it finishes on a lingering earthy note. Forget this one over the next 4-5 years, and drink it over the next 25+. 1,096 cases produced.　

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン53％、メルロー47％ 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へパーカーポイント95点獲得パルメは文句なしにマルゴーで最も人気のシャトーの1つです。
パルメのワインのスタイルは、果実味豊かなブーケに、マルゴーの複雑さと個性をも備えている。
舌触りはリッチで、時にしなやかさでみずみずしいが、深みのある果実味と凝縮感はいつも変わらない。
今、そして今後10から15年飲むのに最もセクシーなワインのひとつが、間違いなく2000年のパルメである。
カベルネ・ソーヴィニヨン53％と残りのメルローのブレンドで、ほとんどエキゾチックな花の香り、柔らかくうねるタンニン、とてつもない豊かさと肉付きを持つワインである。
このワインは素晴らしい飲み心地で、あと20年以上はそうであるべきです。
（Robert M. Parker, Jr.、29th Jun 2010、189, The Wine Advocate　WA抜粋・無料英訳ソフトで翻訳）　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 18% 、 プティ・ヴェルド 13% 、 カベルネ・フラン 4%英字Bryant Bettina Red Wine Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 創業者ドナルド・ブライアントの妻ベティーナは、かの有名なアメリカン・バレー・シアターのバレリーナ出身。
社長に就任した彼女が丹精を込めて造るのは自分の名を冠した究極のナパ・レッド・ブレンドです。
スーパー・ヴィンヤード・マネージャーのデヴィッド・エイブリューがハウエル・マウンテンに持つ自社畑とセント・ヘレナ近郊に持つ2つの自社畑からブドウを調達します。
エイブリュー本人も“エイブリュー”ブランドでワインを造り、コルギンもこの畑からブドウを調達し、プレミアム・ワインを造ります。
[ワインアドヴォケイト誌 2020年12月のレビュー] 2018年のベティナ・ブライアント・プロプライエタリー・レッド・ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー18%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド13%のブレンドだ。
フレンチオーク（75％新樽）で熟成され、2020年7月に瓶詰めされた。
今年はカベルネ・フランの発酵に伴い、少量の茎の混入があった。
非常に深い紫黒色で、黒と赤のカラントゼリー、モレロチェリー、ボイセンベリーの芯に、シナモン、クローブ、ラベンダー、バラの美しいスパイスと花のニュアンスが広がり、埃っぽい土壌が漂っている。
ミディアムからフルボディの味わいは、非常にタイトで、しっかりとしたきめ細かいタンニンと美しいフレッシュさがあり、ミネラルを含んだ長いフィニッシュが特徴的だ。
580ケースの生産。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1

ネクター社は2006年10月に設立されました。
オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。
彼らはこのネクター社を立ち上げる以前から、ベルギー国内に2つの酒販店やスーパーマーケットを保有しており、そのビジネスで培ってきたコネクションが、このネクターにつながりました。
設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。
たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。
合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。
そんなネクターがリリースした最新ボトリングです。
アルコール度数：44.6％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

■ワイン名 ベリンジャー・8thメーカー(エイスメーカー)[2016]年・AVAナパ・ヴァレー・フレンチオーク樽100％で驚異の24ヶ月熟成・日本向けわずか120本のみの数量限定発売(輸入)・アルコール度数驚異の16％・ロウ封印＆ラベル・豪華ギフト箱入り ■英語表記 Beringer 8th Maker [2016] AVA NAPA Valley ■商品番号 1600001006248 ■ワインについて 入手困難！超レアワイン！高級カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ナパ産カベルネ・ソーヴィニヨンの典型！しかもベリンジャーが誇る屈指の畑(自然派の自社畑100％のホームランチ・ヴィンヤード(ブロック1)85%、シュタインハウアー・ヴィンヤード15%から収穫された選りすぐりのカベルネ・ソーヴィニヨン100％を使用！1876年ドイツ出身のベリンジャー兄弟により設立！以来130年以上にわたりナパのトップ生産者の地位を守っている造り手！ワインスペクテーター誌でも過去にワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれたベリンジャー社の最高級ブランド！豊麗な果実味としなやかタンニン！肉感的な量感！に強烈で濃縮されたカベルネの骨格をもつ超フルボディ辛口赤ワイン！しかもナパの名門ワイナリー！ベリンジャー直系の8代目醸造責任者「マーク・ベリンジャー」渾身の最高級フルボディ赤ワインであり、深く誘惑的な最高級レベルのカベルネ・ソーヴィニヨン100％が超限定発売！ナパ・ヴァレーでワイン生産を続ける最古のワイナリーとして知られるベリンジャー！その創設者の一人であるジェイコブ・ベリンジャーの直系の末裔でもあるマーク・ベリンジャー氏が、8代目の最高醸造責任者に就任し、全身全霊をかけたベリンジャー・カベルネ・ソーヴィニョンの傑作「ベリンジャー8thメーカー2016」を造り上げました！日本における参考小売価格は9万円(税別・ギフトボックス入り)！ナパ・ヴァレーのブドウ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種は非常に高価なのですが、その中でも好立地の自社畑「ホームランチ・ヴィンヤード(ブロック1)」と「シュタインハウアー・ヴィンヤード」のカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを100％使用！世界でも限定4,800本のみの生産で日本にはなんと！わずか120本の超限定輸入！世界的なワイン評論家のJames Suckling氏からは99ポイントの評価を受け、その実力も評価される話題性のあるワイン！100%カベルネ・ソーヴィニヨン畑ホームランチ・ヴィンヤード(ブロック1)85%、シュタインハウアー・ヴィンヤード15%！収穫は2016年9月20日〜10月15日、フレンチオーク樽100％(アリエ産オーク樽主体)のみで驚異の24ヶ月熟成(80％新樽)樽はミディアムトーストで、主に仏アリエ産の樽を使用！味わいはリッチで深いガーネットの色合いで、ブラックベリーやブラックチェリー、野生のブルーベリーといった黒系フルーツの香り！フルボディで柔らかく、そしてタンニンも滑らかになっており、フレッシュさをよく表しています！今飲んでも驚きの素晴らしさですが、数年セラーで寝かせることでより深い味わいとなります！以下、ワイン評論家ジェームス・サックリング氏のこのワインへの99点コメント 『深く誘惑的なカベルネ。
驚くべき野生のベリー、そして深い凝縮感とフレッシュ感を合わせ持つワインである。
しかし、今飲んでも素晴らしいが、長期熟成を経た後により楽しめるポテンシャルを合わせ持っている。
フィニッシュも素晴らしく、果実味およびタンニンが互いに引き立てあい、複雑味を醸し出している。
時間を経るごとに、ダークベリーやブルーベリー、そして火打石のニュアンスを帯びる。
偉大なワインの中でも、さらに偉大なワインと言われるであろう。
ベリンジャーの8代目最高醸造責任者 マーク・ベリンジャー氏にうなずきを与えるにふさわしいワインである。
』と大絶賛！ベリンジャー家の直系の末裔でもある8代目マーク・ベリンジャー氏が最高醸造責任者として全身全霊をかけたベリンジャー・カベルネ・ソーヴィニョンの傑作「ベリンジャー・8thメーカー・2016」！ワイン愛好家向け(コレクター向け作品)が限定で正規品でごく少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ベリンジャー ■ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％ ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 アメリカ合衆国/カリフォルニア/AVA　ナパヴァレー ■内容量 750mlベリンジャー・ヴィンヤーズとは、1876年にドイツ系移民であるヤコブとフレデリックのベリンガー兄弟が創業し、禁酒法の時代(1920年〜1933年)にもミサ用ワインの製造許可を与えられたことから、ベリンジャーは絶え間なくワインを製造している最も古いワイナリーとなりました。
受け継がれる伝統と革新を続ける製造技術によって、その品質の高さについては、世界中のワイン専門家や専門誌から賞賛を浴び、ワインコンテストでも数々の賞を受賞。
その長い歴史の中で高品質が認められ、数々の賞を受賞し、アメリカワインを代表するブランドに成長しました。
■マーク・ベリンジャー　メッセージ 「ベリンジャー　8thメーカー」は、私の曽祖父であるジェイコブ、および彼の兄弟フレデリックがこのベリンジャー・ワイナリーを創設した139年後に、私がベリンジャーの8番目の最高醸造責任者として、醸造に再度携わることになったという私の家族の歴史を記念して醸造したワインです。
このワインはベリンジャー・ヴィンヤーズの最良のブドウ畑から収穫され、140年以上の醸造の歴史を持つベリンジャー、そしてナパ・ヴァレーのアイコンともなりえる、いわば集大成のワインとなっています。
豊かな味わいで、バランスも非常によく、熟成のポテンシャルも十分に持つワイン、それこそがベリンジャー・8thメーカーであり、私にとって全身全霊をかけて最高の品質のものを造り、かつ故郷に戻ってきたような安心感を兼ね備えたものでもあります。
」 – Mark Beringer, Winemaker ベリンジャー 8thメーカー（エイスメーカー）[2016]年 日本における参考小売価格は9万円（税別・ギフトボックス入り）。
ナパ・ヴァレーのブドウ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種は非常に高価なのですが、その中でも好立地の自社畑「ホームランチ・ヴィンヤード（ブロック1）」と「シュタインハウアー・ヴィンヤード」のカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを100％使用しています。
フレンチオーク樽のみで24か月熟成（80％新樽）。
世界中のカベルネ・ソーヴィニヨンの愛好家たちから注目されるワインです。
豊麗な果実味としなやかタンニン!肉感的な量感に強烈で濃縮されたカベルネの骨格. 味わいはリッチで深いガーネットの色合いで、ブラックベリーやブラックチェリー、野生のブルーベリーといった黒系フルーツの香りです。
フルボディで柔らかく、そしてタンニンも滑らかになっており、フレッシュさをよく表しています。
今飲んでも驚きの素晴らしさですが、数年セラーで寝かせることでより深い味わいとなります。
ワイン愛好家向け(コレクター向け作品)が限定で正規品でごく少量入荷いたしました。

■　ワイン名 ダラ・ヴァレ マヤ プロプライアタリー レッド ワイン ■　生産年 2018 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパ・ヴァレ ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン ■　度数 15.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 ★パーカーポイント100点：外観は、非常に濃い紫がかったガーネット色。
香りは最初は控えめでシャイな印象だが、スワリングすると、心地よい大地の香りやラベンダー、ガリーグ、花椒の魅力的な香りが開いていき、野生のブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックラズベリー、カシス、仄かな鉄鉱石のニュアンスを帯びてゆく。
味わいはフルボディで、心地よい土の香りとミネラル感とともに重層的に広がっていく黒系、青系の果実味を見事に成熟したタンニンとフレッシュ感が際立たせる。
後味に鉄のニュアンスが長く残る。
このマヤは、知性と官能に訴えかける、まさに驚嘆に値するワインである。
WA Point 100 ┃公開媒体： January 2021 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2024 - 2054 The very deep garnet-purple colored 2018 Maya is shy and restrained to begin. With swirling, it begins to reveal beguiling notes of fragrant earth, lavender, garrigue and Sichuan pepper, giving way to a core of wild blueberries, boysenberries, black raspberries and black currants plus a hint of iron ore. The palate is full-bodied, revealing itself in slow-releasing layers of black and blue fruits with exhilarating earth and mineral sparks, framed by firm, beautifully ripe tannins and bold freshness, finishing on a persistent ferrous note. As cerebral as it is downright hedonic, this Maya is simply jaw-dropping.