Webda Shopping

商品説明 商品名 ボルケーノ レモンジュース 名称 有機レモンジュース（ストレート） 原材料名 有機レモン果汁 内容量(1セット 2L（1L×2本） 賞味期限 2カ月～3カ月前後（ご購入時期により変動致します） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 ◎有機JAS認定◎ オーガニックレモンのストレート果汁！100％♪ レモンの香りが良く、 生レモンを絞ったときに近いような印象！ 是非色々なアレンジにもお楽しみください♪ 1Lの大容量が4本セットになった、 お得なセットです☆彡

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 　世界のノブマツヒサも惚れ込むワイン！ マーティン・レイ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【本格派ナパカベルネ】ブラックベリー、プラムのコンポートフルーツのアロマに、杉やハーブ、タバコ、土、樽由来のバニラにトーストのニュアンスと芳醇。
非常に複雑性がありリッチでタンニンは力強く緻密な本格的なナパカベルネです。
トリッパのトマト煮込み、牛肉の赤ワイン煮込み、ボロネーゼパスタ ワイン名 マーティン・レイ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Martin Ray Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール 造り手 マーティン・レイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー＜Martin Ray Vineyards＆Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク(新樽40％)にて16ヶ月熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 93点】 【2018 SAKURAアワード2024 金賞】 【2018 SAKURAアワード2024 すき焼きに合うワイン賞】 【2018 SAKURAアワード2024 韓国料理に合うワイン賞】 【2018 SAKURAアワード2024 焼き鳥に合うワイン賞】 【2017 James Suckling 93点】 偶然のきっかけから再復興を遂げた歴史あるワイナリー マーティン・レイは今から80年以上前の1943年から始まった歴史あるワイナリーです。
サンタクルーズマウンテンの中心部にあるサラトガで単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアであり現在カリフォルニアで最も歴史的な土地の1つであるマウント・エデンを開発したワイナリーです。
単一品種の地域固有のワインを造ることに専念したパイオニアでしたがワイナリーは1972年に閉鎖する事になります。
そのワイナリーが再度蘇る事になったのはある偶然がきっかけです。
約20年後の事です。
現オーナーであるコートニー・ベンハムがサンノゼの倉庫でマーティン・レイのワイン1500ケースを偶然見つけたのです。
コートニーはマーティンレイの歴史的意義とその土地のテロワールを単一品種で表現するという哲学を知り共鳴、コートニーはブランドとワインを購入、ワイナリーを再復興させます。
コートニーのキャリアはプロテニスプレーヤーで始まりました。
その後、父の農業とワイン造りの手伝いをする事からワインの世界に入ります。
その頃、父親は農業に加えワイン造りを行っていました。
父はロスト・ヒルというワインを手掛けていてこの手伝いからワイン業界でのキャリアを追求する足がかりとなりました。
カスタム・クラッシュでワイン造りに何年も携わった後、自身のワインブランド、ブラックストーンを設立しました。
このブラックストーンは大成功をおさめベンハムはブラックストーンを10年足らずでカテゴリー・リーダーに育て上げます。
その後、サンノゼの倉庫でマーティン・レイを発見。
マーティンレイに専念するためにブラックストーンを売却したのです。
世界的な人気レストランNOBUのオーナー松久信幸氏も惚れ込むワイン マーティンレイは一貫した、テロワール主導の100％単一品種のワインを造るというシンプルな哲学を追求してきました。
そのワインはNOBU TOKYO（ノブ トウキョウ）をはじめ世界中の食通達を魅了するノブ・マツヒサもそのクオリティーの高さに感動し惚れ込み、ノブのハウスワインとして提供されるMatsuhisa（マツヒサ）は30年以上もの間、マーティンレイで作られています。
また、マーティンレイのオークヴィル・カベルネソーヴィニヨンが日本開催されるワインコンペ、サクラアワード2024年では27か国からエントリーされた4,023アイテムから僅か1.5％しか選ばれない狭き門の最高評価ダイヤモンドトロフィー61本の1本に選出。
ナパ産カベルネでは唯一の選出でした。
その他にもナパカベルネが同じくサクラアワードですき焼きに合うワイン賞、韓国料理に合うワイン賞、焼き鳥に合うワイン賞の3賞を受賞。
お料理との組み合わせでも高評価を獲得しています。
素晴らしいワインですが残念ながら次回入荷は未定となり国内最後の在庫となります。
その為、終売特価となります。
在庫限りとなりますが高品質ワインを是非お楽しみください。
こちらのナパカベルネは現在はワイナリーでも生産されていないワインです。
昨今のナパカベルネの葡萄価格の高騰により価格と品質のバランス維持が困難となり現在はナパ・ソノマ・カベルネとしてリリースされています。
ナパ産葡萄のみを使用していた当時の希少なカベルネです。
ヴィンテージは2018年と瓶熟成も進み抜群の風味を醸し出しています。

＝商品詳細＝ 【蒼オリジナル　アイスコーヒーリキッド＆コーヒードリップバッグギフトセット】 ギフト内容　 アイスリキッド2本とコーヒードリップバッグ袋（エチオピア、グアテマラ、） ＜アイスコーヒーリキッド＞ 内容量 1本あたり 1000ml (約6杯～7杯分) 商品特徴 ・保存料、香料不使用。
無添加 ・スペシャルティコーヒー100%使用(コロンビア:ブラジル) ・高品質の豆のみを使用しているので、後味がすっきり。
・一般市販品にあるようなエグミや苦みが極端に抑えられています。
・珈琲本来の風味を感じることができます。
＜コーヒードリップバッグ　シングルオリジンシリーズ＞ 当店オリジナルのスペシャルティコーヒードリップバッグは、 焙煎直後に工場に出荷し、挽きたての状態でパッケージしております。
特殊な窒素充填加工により、 珈琲の鮮度を損なうことなく、 カップにのせて、お湯を注ぐだけでスペシャルティコーヒーの香りと味わいが楽しめます。
[エチオピア イルガチェフェ ウォッシュドG-1 ]　焙煎度:浅煎り 香り重視。
華やかな酸も楽しめる浅煎り。
コーヒーの原産国であるエチオピアコーヒーの最高峰。
華やかな香り、クリアな舌触りとしっかりとした余韻。
[グアテマラ　エルインヘルト農園]　焙煎度:中煎り 果実味のある甘味と、チョコレートの様な甘味。
ボディ (コク)もあるバランスの取れた味わい。
[コロンビア ヴィラファティマ]　焙煎度:中深煎り コク重視。
酸味が苦手な方向けの中深煎り。
コクとまろやかな口当たりが特徴。
甘味と豊かなボディ(コク)があります。
＝ラッピング＝ ラッピングをお選びいただけます。
のしは外のしにてご用意致します。
(御中元、御歳暮、御礼、御祝、結婚内祝、内祝などご希望ののしを おつけいたします） 内のしをご希望の場合は、ご注文備考欄にその旨をご記入ください。
ご希望の方にはおてさげ袋を無料でおつけいたします。
ただいま、コーヒーギフトセットの御中元のし承り中です。
日付指定のない場合、当店出荷可能最短日にて発送いたします。
【贈り先様に直接発送する場合】 宅配伝票の発送元は当店の住所・名前になります。
ご注文いただきました方のお名前、ギフトセットである旨は伝票に記載しておりますが、 書式上、文字が小さく、受け取った方が視認できない場合もございます。
可能であれば、贈り物が届く旨、贈り先様に事前にお伝えしていただけましたらご安心いただけるかと思います。
アイスコーヒーリキッド各種 カフェオレベース各種 水出し・ミルク出しコーヒーギフト 貴重品種ゲイシャギフト 各種ギフト 【蒼のコーヒーギフトは、様々なシチュエーションでご利用いただけます】 ※のしの選択肢項目「その他」をお選びいただき、備考欄へご希望の文字をご記入ください。
ご指定ののしでお包みいたします。
[日頃のお祝い] 内祝　御礼 お見舞 お見舞御礼 退院祝 全快祝 快気祝 快気内祝 ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 お返し　引っ越し祝い お礼 お祝い返し プチギフト 贈り物 [季節のギフト] 御年賀 お年賀 御歳暮 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お彼岸 残暑御見舞 寒中御見舞 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 勤労感謝の日 帰省土産　 [祝事] ウェディングギフト　ブライダルギフト　引出物　結婚引出物　結婚内祝　出産内祝　入園内祝　入学内祝　卒園内祝　就職内祝 新築内祝　引越し内祝 引越し祝　快気内祝　開店内祝 誕生日 バースデー　進学内祝 成人式 成人記念 卒業祝い 入学祝い 入学内祝 就職祝 お祝い 御祝い 内祝 ご結婚御祝 御結婚御祝 結婚祝 結婚内祝 結婚式 引き出物 御出産御祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝 祝御 昇進祝 昇格祝 景品　寸志 開店お祝　開店祝 御開業祝　周年記念　挨拶回り 記念 お供え 二次会 披露宴　出産祝 上棟祝　退職祝　初老祝　還暦い　古稀祝　喜寿祝　傘寿祝　米寿祝　卒寿祝　白寿祝　長寿祝　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　お餞別 記念日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　賞品　粗品　香典返し　志　会葬御礼 法要　法要引出物　法事　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物 ※ラッピング・お手さげ袋サービス

ブドウ収穫年 造り手   グレンファークラス 生産地 スコットランド / ハイランド 内容量 1000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】グレンファークラス シングル ハイランド モルト スコッチ ウイスキー 12年 1L 1000ml ビッグサイズ 43度 グレンファーグラス蒸留所元詰 Glenfarclas Single Highland Malt Scotch Whisky 1Litre Size 43% (Gift Box) (J&G Grant) シングルモルトファン注目！女性にも大人気の甘口シングルハイランド！シェリー樽とホワイトオーク樽熟成の、豊かなコクと華やかな香り、甘さが特徴で、大人気のグレンファークラスの中でも特に人気の12年もの！しかもびっくり！1L大型サイズ！アペリティフにも！ディジェスティフにも最高！のシングルモルトウイスキーがお買い得プライス！ 1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。
グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味します。
堂々とそびえ立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。
グレンファークラスのこだわりは、創業当時からの直火焚き蒸留と熟成にシェリー樽を用いる点にあります。
スペイサイド最大を誇るポットスティルはオリジナルの復刻版を使用しています。
これは約10年に及ぶ実験の結果、スチーム過熱と直火焚きでは最終的な味わいが変わってしまうという結論を得たからです。
また、ファーストからサードフィルまで様々なシェリー樽を使い分け、理想とする味わいを引き出すことも創業当時から変わらないこだわりです。
しかし、古き習慣にとらわれるばかりではなく、近代的な蒸留機器をうまく取り入れている点もグレンファークラスの特徴と言えます。
醗酵槽をステンレス製にし、ポットスティルを増設する等、伝統と革新が完全に融合し現在のグレンファークラスに進化しました。
グレンファークラスは、あくまでシングルモルト(単一の蒸留所でモルトのみを使用したウイスキー)にこだわっています。
独自の個性を大切にし、ブレンダーにカスク売りは一切行っていません。
全ての商品にグレンファークラスの名をつけ、最低でも8年は熟成させたウイスキーから30年もの、ヴィンテージ、樽出し等、幅広いレンジを持つ故に『グレンファー・マジック』と呼ばれ世界中で愛飲され続けています。

【商品説明】 サントリー社国産カジュアルワインの「ものづくり力」と、サントリー社ソムリエの「創味技術」の知見を重ね合わせ、果実味あふれる香り、ワインエキスによる深みのある味わい、飲み終わりの余韻など、ワインのような香味を持った本格的な中味に仕上げました。
スパークリングワインテイストで気軽にお楽しみいただけます。
容量：350ml 度数：0.00％ 販売元：サントリー

成分表（100mlあたり）  エネルギー  31kcal  食塩相当量  0．06g  たんぱく質  0．2g  リン  10mg未満  脂質  0g  カリウム  約10mg  炭水化物  7．6g  原材料 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、メロン果汁、脱脂粉乳、乳酸菌飲料、アイスクリーム／炭酸、酸味料、安定剤（大豆多糖類）、香料、ベニバナ黄色素、甘味料（アスパルテーム・L－フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、クチナシ青色素 ★注意★ 配送時に缶が凹んでしまう場合があります。
ご了承をお願い申し上げます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ CALPIS カルピスソーダ　メロンクリームソーダ ハッピーになれるメロンクリームソーダ 「カルピスソーダ（R）」にバニラアイスとメロン果汁を加えました。
しっかりとした甘さと爽やかなのどごしを楽しめるので、気分をハッピーにしてくれます。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 商品名 GARIBALDI（ガリバルディ）　イタリア産　ネスプレッソ カプセルコーヒー　グラン・クリュ×15箱（150カプセル） 商品詳細 ネスプレッソ R※マシンで使用可能商品です。
強く、フルボディーでスパイシーなコーヒー。
100％アラビカ豆。
エチオピア産の豆特有の、赤い果実の風味が感じられます。
中米・アフリカ産豆による、柑橘のさわやかな香り、ピュアココアのニュアンスが後味に加わります。
名称 レギュラーコーヒー（カプセル入り） 原材料名 アラビカ豆100% 産地：エチオピア、コロンビア、ブラジル、ホンジュラス 内容量 50g(5g×10カプセル)×15 賞味期限 お届け後180日以上 保存方法 高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
原産国名 イタリア 輸入者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区 吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 ※他商品と同梱不可。
同一商品は18セットまで1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
----------------------------------------------関連ワード：ネスプレッソ カプセル 互換 コーヒーカプセル カプセルコーヒー コーヒーメーカー コーヒーマシン コーヒー 珈琲 レギュラー レギュラーコーヒー エスプレッソ Nespresso セット 飲み比べ アソート 互換カプセル ネスプレッソカプセル カフェ スタバ スターバックス starbucks ネスレ ネスカフェ nescafe nestle キンボ KIMBO ラバッツァ LAVAZZA アラビカ カネフォラ ロブスタ コーヒー豆 酸味 フルーティー ブレンドコーヒー 無糖 ブラックコーヒー アイスコーヒー ホットコーヒー イタリア

商品情報 商品名 阿里山高山茶 産地 台湾 内容量 150g 輸入者 株式会社　癒雅 販売者 癒雅養生館【現地老舗茶園直仕入】台湾茶 お茶 阿里山 高山茶 烏龍茶 茶葉 ウーロン茶 150g Alishan High-Mountain Tea 標高の高い茶畑（1800メートル付近）で栽培された「世界一のお茶」と言われる台湾代表の烏龍茶 老舗茶園から直仕入だから実現できる高品質・適正価格 自社工場で厳重な温度管理を行っております。
出荷直前に包装、最も新鮮な状態でお届けできる。
高山烏龍茶の先駆けともいえる阿里山は、標高の高い茶畑（1800メートル付近）で栽培された烏龍茶です。
台湾茶では凍頂烏龍茶が有名ですが、凍頂烏龍茶はもともとは凍頂山で栽培されていた烏龍茶のブランドです。
凍頂山を含め、台湾には標高の高い場所に茶畑が多くあり、そのような場所で採れた茶葉はとても品質が高いことで有名です。
海抜1000メートル以上の高山で生産された茶葉は総じて「高山茶」とも呼ばれており、標高がそれぞれ違う産地の地名がブランドにもなっています。
代表的な銘柄として「大禹嶺」「梨山」「阿里山」などがあります。
無添加物・無香料。
1

正規品　ビルカール サルモン ブリュット[NV]箱なし Billecart Salmon Brut Reserve 750ml シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 スーパーセール家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫き、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける優良メゾン。
ビルカール・サルモンは、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。
以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。
家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。
ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。
そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランから、 ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守し、醸造はブルゴーニュの小樽で行っています。
ピノ・ノワールの樽熟成は小規模生産者の一部が手がけているのみで、ビルカールのような中規模のメゾンが挑戦するのは非常に珍しい事です。
また近年は、デブルバージュから醗酵まで低温で管理する最新技術を導入するなど、積極的に新技術も採用しています。
これには、1998年からセラー・マスターとなった『フランソワ・ドゥミ』の手腕が発揮されています。
瓶熟の期間は、ノン・ヴィンテージで3〜4年、ヴィンテージ・ワインは約10年。
大規模なメゾンにはできないこうした細かな積み重ねがさらなる高品質を生んでいるのです。
生産量は約15万ケース。
RM（レコルタン・マニュピュラン）並の少なさで 「高品質・少量生産」を貫いています。
5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。
フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ二ツ星。
ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。
また、1999年にストックホルム（スウェーデン）で行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、【1959 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が トップに、さらに 【1961 ニコラ・フランソワ】が ナンバー2に輝くという、とてつもない快挙と栄誉をも獲得しています。
良心的な家族経営であり続けることが、 『ビルカール・サルモン』 が、まさにかけがえのない、人をひきつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
ヨーロッパでは確固たるステータスが確立されています。
2004年に日本でも発売された著書、裏ミシュラン「ヴェールを剥がれた美食の権威」で、ミシュランの凄腕調査員だったパスカル・レミ氏が著書の中で度々、ビルカールサルモンについて触れています。
ビルカールをグラス売りで使っているお店は、価格よりも品質重視で考えている。
と述べていました。
フランスでは、相当なステータスの有るメゾンですが、日本での評価とプロモーションには、実力と大きな開きが有りました。
2000年代、輸入会社はアサヒビール、エノテカ、三国コカコーラ、ラ・ラングドシェと、どのインポーターもこの良さを消費者や高級レストランに伝えきれませんでした。
特に、三国コカコーラが扱っていた時は悲惨な状況でした。
そんなインポーターに恵まれなかった優良メゾンでしたが、JALUXに扱いが変わり、大事に育てられています。
JALファーストクラス採用を皮切りに、高級レストラン向けのプロモーションがフランス並に行われてきました。
JALUXの営業力とマーケティングの力は絶大です。
日本でやっとフランス並のステータスを手に入れた優良メゾンです。
ビルカール・サルモンは、スーパーや量販店には卸さないアイテムとして、美食家やキュイジニエ、ソムリエ達から多くの支持を得ています。
フランスはもとより、アメリカ、日本でも、レストラン需要で商品が希薄になっています。
その秀逸で納得の出来栄えは、パリの三ツ星レストラン「アルページュ」のアラン・パッサール氏から絶大な信頼を得ました。
Alain Passardアラン・パッサール 世界を代表するフランス料理の料理人です。
現在、パリの3ツ星レストラン『アルページュ』のオーナーシェフ 1986年に『アルページュ』をOPEN。
開店した年に1ツ星、翌年にはミシュランの2ツ星を獲得。
1996年には、当時40席ほどの小さな店だったにも関わらず、シンプルで独創的な料理で3ツ星を獲得。
「肉の魔術師」と呼ばれ、かつては「肉自身が焼かれていることに気づかないうちに肉を焼き上げる」と言われるほどの火加減のエキスパートであったが、1999年頃より野菜料理に傾倒。
2001年より一転して野菜料理のスペシャリストとなる。
ル・マン近くのサルトや、ノルマンディーの土地を購入。
自身でこだわりの農作物を作り、野菜料理を研究。
農耕馬や天然の肥料を用い、鳥やミツバチが飛び交う自然のシステムを利用する、昔ながらの農法で丹念に育てた野菜を使い、野菜のみのフルコースを作るなど、話題を集める。
Billecart-Salmon invites diners to its 200th anniversary dinner 2018年　ビルカール・サルモン200周年プロジェクトでは、パッサールが中心となり、美食ディナーなどのプロジェクトを盛大に盛り上げました。
「LA REVUE VIN DE FRANCE」にてクオリティーの高い ノンヴィンテージシャンパン第1位 に輝いたブリュット・レゼルヴ。
『少量逸品主義』を貫くメゾンとしての努力の結果です。
　 BILLECART SALMON BRUT RESERVE ピノ・ムニエ（45%） ピノ・ノワール（30%） シャルドネ（25%） ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の優れた畑から収穫した、異なるヴィンテージの違う3品種のブドウを見事にブレンドしたスタンキュヴェです。
低温発酵により3〜4週間と長く発酵させ、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。
約40％のリザーヴワインを使用し、ドサージュは7〜8g/Lと非常に辛口に仕上げています。
熟成期間はシャンパーニュの最低期間15カ月を大きく上回る、36ヶ月です。
輝きのある純粋さにあふれたシャンパン。
革新的なスタイルでありつつも、シャンパーニュの魅力的な3つの品種のバランスを忠実に保っています。
爽やかさと豊かな果実味を感じられる仕上がりです。
伝統的なカーヴでの熟成により生まれる独自のハーモニーとバランスの良さ、軽快でふくよかな味わいが魅力の1本です。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
※箱なしの商品となります。

商品情報名称コーヒー原材料コーヒー内容量500g×4パック 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
賞味期限パッケージに記載販売者株式会社グローヴァルコーヒー愛知県名古屋市緑区浦里4−103【送料無料】コーヒー豆 コーヒー 珈琲 オリジナルブレンド2kg 500g×4袋 コーヒー専門店 グローヴァルコーヒー 焙煎したての豊かな風味と香り、酸味・苦味のバランスのとれた上質高いGLOBAL COFFEE(グローヴァルコーヒー)の人気No.1ブレンドです 厳選された良質のコーヒー豆を原料に独自のロースト技術で作り上げたGLOBALCOFFEEの人気ブレンドです。
自家焙煎珈琲ならではの煎りたての新鮮な風味をお届けします。
2

ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください！！（発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く）また、出荷が完了したお荷物のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。
【配送についての注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、イギリスのロンドン市からお客様のもとへ直送されます。
・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。
・商品お届けまでに、海外からの配送は5営業日内に出荷後、3週間から8週間程度かかります。
貨物・天候・通関での混雑などの影響により、予期せずお届けが遅れる場合もございますことをご了承の上ご注文ください。
国内配送の場合は2日から3日程度かかります。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。
関税はかかりません。
・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。
配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。
また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。
・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。
予めご了承ください。
【商品についての注意事項】 ・商品のパッケージはメーカーにより予告なく変更される場合がございます。
・在庫の都合により、容量の違う商品をお届けする場合があります。
ご注文頂いた総容量は必ずお届けします。
ご注意点 ・配送方法は英国郵便より、追跡なしの国際航空郵便物として発送されます。
追跡番号が発行されない形の配送方法となりますため、お届けが遅れている場合もお知らせすることができませんことをご理解ください。
・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。
予めご了承ください。
・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。
配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。
また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。
出荷完了後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください（発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く）。
また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更もお受けすることはできませんので、お間違いのないようにご注意ください。

[47年ぶり] ピノ生産 △大反響御礼！楽天登録「全世界」のピノ種（総計37,725本）の中から【第一位】に選ばれました！【四冠達成】（※ピノ総合／米国／加州／CC各部門一位：2024年3月24日（日）更新分） ● 2024年2月、パレスホテルにて開催された、国内最大規模のカリフォルニアワイン試飲会、アライブ・テイスティング東京（旧グランド・テイスティング）に参加させて頂きました。
中でも当日の私的ベスト・ピノ・ノワールとさせて頂いたワインが今作です。
→当日ベスト・カベルネはこちら。
→当日ベスト・ジンファンデルはこちら。
◎堪らない…このあまりに独創的な世界観。
何年ぶりかで表紙と巻頭記事をカリフォルニア・ワインが飾り、「カリ・ピノ特集」が組まれたワイナート99号（2020年夏号）。
記事の方向性としては流行りの生産者に触れる…というよりも、名門の今を掘り下げるものでした。
ですのでピノ・フェチの皆様であれば、登場するワインやワイナリーは馴染みのある名前ばかりだったと思います… "ある一本のピノを除いては"。
特集終盤、まもなく終わりを迎えようか…という頃に目に入ったそのページで、恐らくカリ・ピノにお詳しい方であればあるほど手が止まり、度肝抜かれたのではないでしょうか…。
「は？……　RIDGEにピノ・ノワールだって！？」　と。
そこに掲載されていたのは、あのジンとカベルネの帝王『リッジ』の手掛けるピノ・ノワールでした。
それも、47年ぶりに造られた（詳細後述）。
実は業界向けには同年3月に発表されてはいたのですが、こうして一般情報として紙面を飾ったのは初。
ワイナート掲載当時は、ワイナリー公式サイトにすら掲載されていなかったワインです。
因みに当店では従来より、以下のコラムを掲載しておりました。
※余談ですがリッジがピノを造らないのは、ポール・ドレイパー自身が単純にこの品種をあまり好きではないため。
栽培責任者のデヴィット・ゲイツも同様に、ピノ・ノワールに興味を持っていません。
しかし例えばリッジの自社畑の中心的存在であるモンテベロは、地質学的にはピノ・ノワールにこれ以上無いほど理想的な石灰質土壌を備えており、実際、アシスタント・ワインメーカーのデヴィッド・テートはここにピノを植えたくてしょうがないそうです。
が、上記二人の重役が乗り気でないため、言い出せないのだとか（＾＾； 重役二人が「NO」と言いながら生産実現にこぎつけたのは、上述の副醸造家のデヴィッド・テート、そして現COO兼醸造責任者であるエリック・ボーハー（右画像）の熱意によるもの。
ただ、栽培責任者のデイヴィッド・ゲイツが折れて栽培を初めたわけではなく、葡萄は買付けにて。
モンテベロの自社畑は、土壌的には石灰質でピノ・ノワールに適正があるものの、気候的には「ピノには暖かすぎる」との見解は変わっておらず、ゆえに60キロほど海よりのコラトリス地区から果実を調達したのだとか。
その購入先がここ↓ ▼ガリ・ヴィンヤード　（Gali Vineyard） 所在はリッジの本拠地、モンテベロの山から南へしばらく下った、サンタ・クルーズ・マウンテンズのAVA境界付近、コラリトス地区。
太平洋からわずか10km弱の距離で、より海と霧の影響を強く受けるために涼しく、リッジが言うところの「ピノには暖かすぎる」という課題をクリアしています（モンテ・ベロの気候も十分冷涼なのですが）。
オーナーのジョセフ・ガリは、ロス・ガトスの町の小児科医。
本来は引退していてもおかしくない歳ですが、週に二日のみ現役で診療を行い、住民に愛されているそうです。
診療日以外は畑で過ごし、妻ジャニスとともにシャルドネとピノ・ノワールの栽培に心血を注いでいます。
初植樹は2013年で、広さは46エーカーほど。
昼夜の寒暖差は摂氏20℃にもなり、午後に吹く海風のせいで、ブドウの果皮が厚くなり、それが冷涼な気候、大きな寒暖差とあいまって、複雑で深い風味の果実になる…とガリ夫妻は説明しています。
土壌は砂岩質の下層土の上に、頁岩質の壌土が表土として乗っています。
"実はリッジがピノ造りを行ったのはこれが二度目。
" 逆に言えば、過去60年の歴史の中ではたった一度だけしか造られていませんでした。
それも1971年のこと。
ですので、それ以来47年ぶりのリリースとなります。
リッジは日本の大塚食品が所有しているワイナリー。
大塚リッジの日本代表は、黒川信治氏が務めています。
単なる取締役ではなく、リッジのワイン造りにも携わっておられる、日本人醸造家の先駆者の一人です。
そんな黒川氏ですら、1971年のリッジ・ピノを見たのは一度きり…リッジのセラーに1本だけ、ボロボロのラベルを纏ったピノを見たそうですが、それ以来外部でも一度も無いそうです。
◎製法も独特。
クローンは、ディジョン系の115、777、スワン、カレラなど数種類。
区画別に植わるこれらのクローンの果実を、すべて個別に収穫・醸造・熟成させ、その風味の違いを見てブレンドを決定。
完全に除梗し、しっかり破砕してから1〜3トンの小型タンクでアルコール発酵。
ピジャージュはせずルモンタージュのみで抽出。
天然酵母で発酵させ、マロラクティック発酵も天然乳酸菌を使用。
熟成が実にユニークで、まずはフレンチ・オークの古樽に全て入れ込みますが、最終段階の仕上げで20％のみを抜き出し、フレンチ・オークと、アメリカン・オークの新樽にそれぞれ10％ずつ移して追加熟成を行います。
カベルネやジンファンデルならともかく、ピノ・ノワールにアメリカン・オークを使うのは極めて大胆な試みですが、まさにリッジ「ならでは」。
ジンやカベルネと異なり、樽熟中の澱引きはなし。
シュール・リーで13ヵ月間熟成し、瓶詰め直前に一度だけ澱引き。
無濾過で瓶詰め。
最終的なアルコール度数は、13．8％。
凝縮感はしっかりあるものの、華やかさと優雅さが備わったワインに仕上がっています。
◎試飲しました。
【2024.2】 アライブ・テイスティング東京にて、ようやく試飲することができ、結果、このピノ・ノワールをわたくしイナムラの当日ベスト・ピノとさせて頂きました。
過去の生産は47年前に一度きり。
リッジにとっては初めて造るようなものです。
それで果たして味わいが話題性を超えるなんてことがあるのだろうか？と懐疑的な思いも秘めての試飲でした。
ですがその液体から立ち上がる、主張の強さと上品さを併せ持った、赤い果実の魅惑的かつパワフルな香りに背筋が伸びます。
口に含めば、まさにこれ以上の詰まり具合がないだろうほどに、ぎっしりと詰まった核果実の旨味の密度。
何度か申し上げていますが、密度は濃度とは違います。
濃いのではなく、詰まっているのです。
艶のある上質の酸と豊富にあるミネラル、そして細やかなタンニンが溶け込んだ硬質の旨みの塊が舌の一点を強烈に穿ち、ほどけ流れ去る感覚が無いまま喉を通り過ぎています。
後に残るのは、舌を包むような感触ではなく、深く強く打たれた後に残る、アザのような旨味の足跡。
樽の効いた豊満かつ柔らかな果肉感あるカリ・ピノのスタイルではなく、そこから離れた、凛として造りに一点の緩みも無い、高貴にして骨格や筋肉を連想する剛毅な造り。
アメリカン・オークを用いているとは思えぬほどオークの香味は大人しく、重みなきエネルギーを持った、ドライ・スタイル…いえ、ハード・ドライともいうべき超洗練系ピノでした。
それはあまりに個性的で、しかしその造りは明らかに極上で、決して押し付けがましくなく軽やかなのに、「これがリッジのピノだ！」との主張が漲っている…昨年今年を通じて私にとってはこの上なく衝撃的なピノ・ノワールでした。
この世界観、あまりに独創的…。
こうした歴史的ピノの誕生の瞬間に立ち会えたこと、そしてそれをご紹介させて頂けること、心から嬉しく思います。
因みにワイナート誌の特集は、次のような一文で〆られておりました。
●「カベルネやジンで培ってきた伝統的な手法が、ピノにも通用するか？と自問するボーハーの表情は、自信に満ちあふれている。
」 ■72本完売！　24本追加いたしました。