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クッキーやパンなどに入れても焼き残りしやすい粒状のチョコレートです。
きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。
また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。
※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。
ひと粒のサイズ：直径約7mm×高さ約7mm ■名称:準チョコレート ■原材料名:砂糖(タイ製造)、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。
※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：540kcal　たんぱく質：3.6g　脂質：30.1g　炭水化物：63.6g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2023.11.18　原材料の配合率が変わりました。
（砂糖が少なくなり、ココアパウダーとカカオマスの配合が多くなりました。
）■関連商品 夏季冷蔵 森永 チップチョコ 500g 夏季冷蔵 ホワイトチョコチップ6号焼成用 200g 夏季冷蔵 キャラメルチョコチップ 200g

▼単品はこちら 【送料無料・ネコポス】アリサン 有機ココナッツフレーク(ファイン) 100g ▼3個セットはこちら 【3個・送料無料・ネコポス】アリサン 有機ココナッツフレーク(ファイン) 100g ※稀に黒色のココナッツの外皮が混入していることがありますが、取り除いてご使用ください。
独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。
甘味など添加しておりません。
【栄養成分表示（100gあたり）】 熱量：667kcal たんぱく質：7g 脂質：67g 炭水化物：27g 食塩相当量：0.08g 名称有機乾燥果実 原材料名有機ココナッツ 内容量100g（1個あたり） 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名スリランカ 加工者アリサン有限会社 （お問合せ先：042-982-4812） 広告文責 有限会社エムアンドティ 神奈川県横浜市鶴見区 鶴見中央1-25-1パル甲陽ビル3F TEL：045-504-9137 JAN：4532416200164

契約農場栽培、完全天日干し、無添加、無農薬、砂糖ゼロ デーツ(なつめやし) (ピアロム種) 完熟後そのまま、樹の上で完全天日干し後収穫のため、 デーツ本来の甘さや酵素が生きています。
【ピアロム種】 イラン産のピアロム種というのは、世界中に400種類はあると言われるデーツの中でも、 最高級品種と呼ばれています。
世界中でもイランのハジアバード地区以外で栽培がされておらず、収穫量も少なく、とても希少なデーツです。
デーツは、旧約聖書やコーランにも登場する中近東の代表的果実です。
デーツ種類は400以上と言われています。
デーツの実ができてから熟するまでに3段階：カラル（Khalal）、ハラク（Kharak）、ロタブ（Rotab）に分けられ 完全に熟した物は場所によっていろいろの名前；Khorma, Tamr, Nahal, Rotab、等があります。
デーツは種類によって半生（ハラクと言います）や生（ロターブと言います）で食べられています。
バイオシードで扱っている種類は半生や生の状態は渋みが強いため未熟の状態では食べられません。
樹の上で熟しそのまま、天日干しになる過程で次第に甘味が出来上がり、美味しく食べられるようになります。
デーツの実の乾燥状態面で3種類のドライ(Dry)、 セミドライ(Semi dry)とウエット(Wet)に分けられます。
ドライ水分は10％前後。
セミドライは25％前後、ウエットは水分35％前後です。
バイオシードのデーツはドライの種類です。
イランのホルムズガーン県ハジアバード市周辺の契約農場で栽培され、樹の上で完熟天日干し、 農薬ゼロ、防腐剤ゼロ、自然ありのまま、糖分はブドウ糖と果糖のみ。
柔らかいので手間をかけずに食べられるので、性別を問わず、子供からお年寄りまで、スポーツ選手や妊娠中の女性、 スタミナや免疫力の低下でお悩みの方にもおすすめです。
毎朝5-6個のデーツを食べることが健康維持に役立ち、特にミルクと一緒に摂取すると相乗効果があるといわれています。
【お召し上がり方】 そのまま、サラダやデザートに、シリアル、パンやお菓子作り又は刻んでカレーや煮込み料理やソースにご利用ください。
商品情報 名称 ドライフルーツ 原材料名 乾燥デーツ 内容量 110g/1kg 賞味期限 　 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
原産国名 イラン 販売者 株式会社バイオシード 東京都台東区上野1-4-4 TEL 03-5812-0725 JAN/4582174390836 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム (食塩相当量) 350kcal 2.4g 0.4g 84.3g 1mg 0g カリウム マグネシウム リン カルシウム 鉄 亜鉛 ナイアシン ビタミンB1 ビタミンA ベータ-カロテン 350kcal 2.4g 0.4g 84.3g 1mg 0g ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召しあがりください。
※種がありますので、種を除いてお召し上がり下さい。
※天日干し、食品添加物不使用 ●甘味成分が表面に出て、白くなることがあります。
※当加工工場では、くるみ、カシューナッツ、キウイ、バナナを含む製品を加工しています。
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マダガスカル産のバニラビーンズです。
バニラはラン科のツル性植物の果実で20cm前後のさやを未熟のうちに収穫し発酵させて特有な甘い香りを生じさせる香料です。
アイスクリーム・カスタードクリーム・プリンなどの香り付けにご使用ください。
■名称:天然香料素材(食品添加物) ■原材料名:バニラビーンズ ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:2本 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存してください。
■原産国:マダガスカル共和 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。
必ず取り除いてご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 バニラビーンズ 1本 バニラビーンズ 10本バニラビーンズバニラビーンズは、お菓子作りには欠かせない材料のひとつ。
その香り成分であるバニリンは、化学的に合成することも可能ですが、まろやかで甘く豊かな香りはバニラビーンズならでは。
いつものスイーツをワンランクアップの仕上がりにしてくれます。
バニラビーンズとはバニラはラン科のツル性植物で、長さ20cm前後のインゲン豆のような緑の実をつけます。
この状態ではバニラの香りはありませんが、キュアリングと呼ばれる発酵と乾燥の工程を経ると、芳香を有する黒褐色のバニラビーンズになります。
バニラビーンズの使い方バニラビーンズを使用する際は、まず縦に切り込みを入れてさやを開き、ナイフで中をこそげ黒い小さな種子を取り出します。
そして、この種子をクリームや生地に加えることによって、豊かな香りを加えることができます。
さやも一緒に入れて香りをプラスカスタードクリームやプリンなどのように、バニラビーンズを牛乳やクリームなどの液体に入れて香りを移すときは、種だけでなく、さやも一緒に入れて煮出します。
冷菓や焼き菓子にバニラビーンズはカスタードやプリン、アイスクリームなどの風味付けはもちろん、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。
バニラシュガーでさやを再利用種を取った後のさやを砂糖が入った容器に入れておくと、バニラの香りが移りバニラシュガーに。
お菓子に使ったり、コーヒーや紅茶などのドリンクに入れたりして楽しめます。