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創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リーン（低糖生地用）】 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭が少なく、発酵本来の風味をいかすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
いつもフレッシュ、計量いらずの3g分包タイプで、ホームベーカリーにもぴったりです。
※フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地（粉に対して0〜12％の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。
【使用方法】 ※粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.5〜1.5％を目安にお使いください。
※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。
■名称:インスタントドライイースト ■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C ■内容量:60g（3g×20袋） ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:乾燥した冷暗所で保存 ■原産国名:フランス ■輸入者:日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■栄養成分表示（1袋(3g)当たり）推定値 熱量：11.8kcal　たんぱく質：1.4g　脂質：0.2g　炭水化物：1.2g　食塩相当量：0.01g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 サフ インスタントイースト（金） 3g×20袋 サフ インスタントドライイースト 赤 3g×50個

マダガスカル産のバニラビーンズです。
バニラはラン科のツル性植物の果実で20cm前後のさやを未熟のうちに収穫し発酵させて特有な甘い香りを生じさせる香料です。
アイスクリーム・カスタードクリーム・プリンなどの香り付けにご使用ください。
■名称:天然香料素材(食品添加物) ■原材料名:バニラビーンズ ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:2本 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存してください。
■原産国:マダガスカル共和 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。
必ず取り除いてご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 バニラビーンズ 1本 バニラビーンズ 10本バニラビーンズバニラビーンズは、お菓子作りには欠かせない材料のひとつ。
その香り成分であるバニリンは、化学的に合成することも可能ですが、まろやかで甘く豊かな香りはバニラビーンズならでは。
いつものスイーツをワンランクアップの仕上がりにしてくれます。
バニラビーンズとはバニラはラン科のツル性植物で、長さ20cm前後のインゲン豆のような緑の実をつけます。
この状態ではバニラの香りはありませんが、キュアリングと呼ばれる発酵と乾燥の工程を経ると、芳香を有する黒褐色のバニラビーンズになります。
バニラビーンズの使い方バニラビーンズを使用する際は、まず縦に切り込みを入れてさやを開き、ナイフで中をこそげ黒い小さな種子を取り出します。
そして、この種子をクリームや生地に加えることによって、豊かな香りを加えることができます。
さやも一緒に入れて香りをプラスカスタードクリームやプリンなどのように、バニラビーンズを牛乳やクリームなどの液体に入れて香りを移すときは、種だけでなく、さやも一緒に入れて煮出します。
冷菓や焼き菓子にバニラビーンズはカスタードやプリン、アイスクリームなどの風味付けはもちろん、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。
バニラシュガーでさやを再利用種を取った後のさやを砂糖が入った容器に入れておくと、バニラの香りが移りバニラシュガーに。
お菓子に使ったり、コーヒーや紅茶などのドリンクに入れたりして楽しめます。