商品数:2412件
ページ数:100
Information 商 品 名name Jean Lallement Verzenay Grand Cru Millesime 2013 蔵 元wine maker ジャン・ラルマン / Jean Lallement 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール80% , シャルドネ20% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドサージュ:4g/lピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有。
ヴェルズネイのテロワールが最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている。
スケールが大きく、男性的な力強いスタイル。
ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのがヴェルズネイです。
ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえます。
ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランです。
風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。
かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわっています。
熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールですが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているそうです。
恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。
醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことでテロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出します。
春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さないヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしています。
※インポーター様資料より
Information 商 品 名name Jean Lallement Verzenay Grand Cru Millesime 2013 蔵 元wine maker ジャン・ラルマン / Jean Lallement 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール80% , シャルドネ20% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドサージュ:4g/lピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有。
ヴェルズネイのテロワールが最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている。
スケールが大きく、男性的な力強いスタイル。
ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのがヴェルズネイです。
ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえます。
ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランです。
風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。
かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわっています。
熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールですが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているそうです。
恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。
醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことでテロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出します。
春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さないヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしています。
※インポーター様資料より
キリン クラフトビール SPRING VALLEY(スプリングバレー) シルクエール<白> 350ml×2ケース 48本 無濾過で仕上げたにごりある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長。
ニュージランド産の希少ホップを一部使用することで、華やかで心地よい香りを実現。
ビール好きは勿論、普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです♪ 送料無料(北海道・沖縄・東北を除く) 商品説明 商品名 キリン クラフトビール SPRING VALLEY (スプリングバレー)シルクエール<白> 原材料 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、コーン アルコール度 5.5% 内容量 350ml 24本 製造元 キリンビール株式会社 保存方法 直射日光や高温多湿の場所をさけて 保存してください。
栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー 49Kcal たんぱく質 0.5g 脂 質 0g 炭水化物 4.0g 糖 質 3.8g 食物繊維 0〜0.3g 食塩相当量 0g 350ml缶×2ケース 48本 入りです。
※ケースでのご注文となります。
この商品は2ケースまで同梱包でお送りできます。
JANコード 4901411114286 4901411114293
キリン クラフトビール SPRING VALLEY(スプリングバレー) シルクエール<白> 350ml×2ケース 48本 無濾過で仕上げたにごりある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長。
ニュージランド産の希少ホップを一部使用することで、華やかで心地よい香りを実現。
ビール好きは勿論、普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです♪ 送料無料(北海道・沖縄・東北を除く) 商品説明 商品名 キリン クラフトビール SPRING VALLEY (スプリングバレー)シルクエール<白> 原材料 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、コーン アルコール度 5.5% 内容量 350ml 24本 製造元 キリンビール株式会社 保存方法 直射日光や高温多湿の場所をさけて 保存してください。
栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー 49Kcal たんぱく質 0.5g 脂 質 0g 炭水化物 4.0g 糖 質 3.8g 食物繊維 0〜0.3g 食塩相当量 0g 350ml缶×2ケース 48本 入りです。
※ケースでのご注文となります。
この商品は2ケースまで同梱包でお送りできます。
JANコード 4901411114286 4901411114293
ブレンダーの技術の粋を結集した名門スコッチウイスキー種類 ブレンテッド・スコッチ 容量 700ML 度数 40度 特徴 最低21年以上の熟成されたウイスキーが織り成す珠玉のブレンド。
長い熟成を経て得られるまろやかで深いコクは、まさにコニッサーを唸らせるにふさわしい逸品です。
【テイスティングノート】 ・香り リンゴや花の芳香。
そして蜂蜜のような甘い香り。
・味わい 洗練された味わいの中に感じられるヒースやリコリス、スパイスなどの芳香。
なめらかなミディアムボディ。
・フィニッシュ ドライシェリーの様な甘美な長い余韻。
ブレンダーの技術の粋を結集した名門スコッチウイスキー
種類 ブレンテッド・スコッチ 容量 700ML 度数 40度 特徴 最低21年以上の熟成されたウイスキーが織り成す珠玉のブレンド。
長い熟成を経て得られるまろやかで深いコクは、まさにコニッサーを唸らせるにふさわしい逸品です。
【テイスティングノート】 ・香り リンゴや花の芳香。
そして蜂蜜のような甘い香り。
・味わい 洗練された味わいの中に感じられるヒースやリコリス、スパイスなどの芳香。
なめらかなミディアムボディ。
・フィニッシュ ドライシェリーの様な甘美な長い余韻。
優良年しか生産されないセカンドラベル 希少品コングスガード キングス ファーム レッド ワイン ナパヴァレー [2020] Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤KONGSGAARD Kongsgaard(コングスガード)は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge(ジャッジ)」を作るワイナリです。
オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。
Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。
並行して、AriettaやLunaにも参加しました(当初はワインメーカー)。
ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。
究極のテロワールワインを造り出す、ナパの敏腕ワイナリー マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード。
ジョン・コングスガード氏は、学生時代クラシック音楽家を目指していましたが、大学卒業後に戻った実家のナパ・ヴァレーでは、本格的なワインブームが到来。
音楽家としての将来を断念し、1970年代、ナパ・ヴァレーに5世代続く土地を家族と共に継ぐことを決意し、ワイン醸造学の総本山であるカリフォルニア大学デイヴィス校へ入学しました。
卒業後は名門ワイナリー「ニュートン」に就職。
豊富な知識と技術を得たコングスガード氏は、1996年に自身のブランド、コングスガードを立ち上げます。
デビュー作となるファーストヴィンテージから、パーカーポイント92点、ワイン・スペクテーター誌95点を獲得し、世界中からの注目を集めました。
「カリフォルニア最高峰のノンフィルター・シャルドネの造り手」として知られるジョン・コングスガード氏のワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量を貫いて収穫されたブドウから生まれます。
そのこだわりたるや、眼鏡にかなうブドウが出来なければその年はワインを造らないと語るほど。
ワインは天然酵母のみを使用し、低温のセラーで長い時間をかけて、区画毎に樽発酵され造られます。
また彼は、自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで低収量に制限したブドウを注文することを始めた第1人者でもあります。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は今やマニア垂涎の逸品となっており、A.V.Aクラスのシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、ワイン・スペクテーター誌2013トップ100において白ワインとして最上位の全体第5位に選ばれるなど、世界最高峰のシャルドネと言っても過言ではないほどのクオリティを備えています。
レッド ワイン キングス ファーム ナパ ヴァレー コングスガード メイリングリストの重要顧客のみに案内されていたコングスガードのセカンドライン「キングス・ファーム」が日本初リリースで登場 ノルウェーから移民してきたコングスガード家の祖先。
コングスガードはノルウェー語で、それを英訳すると「王の土地/農場」。
それにちなみ「キングス・ファーム」と命名しました。
ラベルには出身地ノルウェーを代表する木造のトルポ・スターヴ教会の内部に描かれた壁画がモチーフにされています。
Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 2020 このキングス・ファームは毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファーストビンテージのコングスガードがセレクトされたのち、リリースするに値するキュヴェがある場合にのみリリースされます。
生産量はコングスガード同様非常に限られています。
ナパヴァレーの南東部に当たるアトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑と契約畑からのブドウを使い、コングスガードと同じ醸造方法で造られます。
濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口阿たらいを持ち、コングスガードらしいパワフルながら、決してダレることのない筋肉質でがっしりとした酒質です。
優良年しか生産されないセカンドラベル 希少品
コングスガード キングス ファーム レッド ワイン ナパヴァレー [2020] Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤KONGSGAARD Kongsgaard(コングスガード)は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge(ジャッジ)」を作るワイナリです。
オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。
Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。
並行して、AriettaやLunaにも参加しました(当初はワインメーカー)。
ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。
究極のテロワールワインを造り出す、ナパの敏腕ワイナリー マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード。
ジョン・コングスガード氏は、学生時代クラシック音楽家を目指していましたが、大学卒業後に戻った実家のナパ・ヴァレーでは、本格的なワインブームが到来。
音楽家としての将来を断念し、1970年代、ナパ・ヴァレーに5世代続く土地を家族と共に継ぐことを決意し、ワイン醸造学の総本山であるカリフォルニア大学デイヴィス校へ入学しました。
卒業後は名門ワイナリー「ニュートン」に就職。
豊富な知識と技術を得たコングスガード氏は、1996年に自身のブランド、コングスガードを立ち上げます。
デビュー作となるファーストヴィンテージから、パーカーポイント92点、ワイン・スペクテーター誌95点を獲得し、世界中からの注目を集めました。
「カリフォルニア最高峰のノンフィルター・シャルドネの造り手」として知られるジョン・コングスガード氏のワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量を貫いて収穫されたブドウから生まれます。
そのこだわりたるや、眼鏡にかなうブドウが出来なければその年はワインを造らないと語るほど。
ワインは天然酵母のみを使用し、低温のセラーで長い時間をかけて、区画毎に樽発酵され造られます。
また彼は、自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで低収量に制限したブドウを注文することを始めた第1人者でもあります。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は今やマニア垂涎の逸品となっており、A.V.Aクラスのシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、ワイン・スペクテーター誌2013トップ100において白ワインとして最上位の全体第5位に選ばれるなど、世界最高峰のシャルドネと言っても過言ではないほどのクオリティを備えています。
レッド ワイン キングス ファーム ナパ ヴァレー コングスガード メイリングリストの重要顧客のみに案内されていたコングスガードのセカンドライン「キングス・ファーム」が日本初リリースで登場 ノルウェーから移民してきたコングスガード家の祖先。
コングスガードはノルウェー語で、それを英訳すると「王の土地/農場」。
それにちなみ「キングス・ファーム」と命名しました。
ラベルには出身地ノルウェーを代表する木造のトルポ・スターヴ教会の内部に描かれた壁画がモチーフにされています。
Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 2020 このキングス・ファームは毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファーストビンテージのコングスガードがセレクトされたのち、リリースするに値するキュヴェがある場合にのみリリースされます。
生産量はコングスガード同様非常に限られています。
ナパヴァレーの南東部に当たるアトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑と契約畑からのブドウを使い、コングスガードと同じ醸造方法で造られます。
濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口阿たらいを持ち、コングスガードらしいパワフルながら、決してダレることのない筋肉質でがっしりとした酒質です。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 小麦麦芽を使用し無濾過で仕上げることで、淡く白っぽい液色ときめ細やかなふわとろの泡、まろやかな口当たりを実現しました。
ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用することで、華やかで心地よい香りを付与しました。
容量:500ml 度数:5.5% 販売元:キリン
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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容量:500ml 度数:5.5% 販売元:キリン
【PULIDO-WALKER プリド~ウォーカー】 薬学の分野で成功したマーク・プリドとダナ・ウォーカーの名を冠した新ワイナリー。
2010年VTGが公式初リリース。
ナンシー・アンドラス・ダックホーン女史の コーディネイトにより、自社畑とワイナリーを作る最良の土地をマウント・ヴィーダーAVA の南端の小高い丘の上に購入。
ヴィンヤード・コンサルタントにケリー・マー(クロ・デュ・ヴァル、ドメーヌ・シャンドンなど) を迎え、最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来る畑をデザインしワインが出来るのを待つ。
その間、トップ・ワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウン(シュレーダーで PR100点を連発)をパートナーに迎え、セント・ヘレナにあるパネク・ヴィンヤード、 プリチャード・ヒルのメランソン・ヴィンヤードからワイン造る。
Chardonnay 100% マウント・ヴィーダーAVAの南端うねるような丘陵にある自社畑。
シャルドネに最適な粘土質を含む土壌が主体 標高200-300m冷たい霧が 入ってくるが風も強く、日中の日照は十分。
仏産樽発酵・熟成14ヶ月熟成(新樽率50%) ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸。
樽からくるブリオッシュの ような香ばしさが印象的。
堅牢なボディとカチッとした骨格が備わり、スケール感の ある格上のシャルドネ 生産量226ケース
【PULIDO-WALKER プリド~ウォーカー】 薬学の分野で成功したマーク・プリドとダナ・ウォーカーの名を冠した新ワイナリー。
2010年VTGが公式初リリース。
ナンシー・アンドラス・ダックホーン女史の コーディネイトにより、自社畑とワイナリーを作る最良の土地をマウント・ヴィーダーAVA の南端の小高い丘の上に購入。
ヴィンヤード・コンサルタントにケリー・マー(クロ・デュ・ヴァル、ドメーヌ・シャンドンなど) を迎え、最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来る畑をデザインしワインが出来るのを待つ。
その間、トップ・ワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウン(シュレーダーで PR100点を連発)をパートナーに迎え、セント・ヘレナにあるパネク・ヴィンヤード、 プリチャード・ヒルのメランソン・ヴィンヤードからワイン造る。
Chardonnay 100% マウント・ヴィーダーAVAの南端うねるような丘陵にある自社畑。
シャルドネに最適な粘土質を含む土壌が主体 標高200-300m冷たい霧が 入ってくるが風も強く、日中の日照は十分。
仏産樽発酵・熟成14ヶ月熟成(新樽率50%) ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸。
樽からくるブリオッシュの ような香ばしさが印象的。
堅牢なボディとカチッとした骨格が備わり、スケール感の ある格上のシャルドネ 生産量226ケース
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沖縄・離島は不可。
(沖縄・離島の3ケースは配送の都合上ご注文をお承ることが出来ません)。
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【商品説明】 小麦麦芽を使用し無濾過で仕上げることで、淡く白っぽい液色ときめ細やかなふわとろの泡、まろやかな口当たりを実現しました。
ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用することで、華やかで心地よい香りを付与しました。
容量:350ml 度数:5.5% 販売元:キリン
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ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用することで、華やかで心地よい香りを付与しました。
容量:350ml 度数:5.5% 販売元:キリン
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Appleアップルから殴り込みブランド ヴィンヤード No.95 カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2017] BRAND Vineyard No.95 Cabernet Sauvignon Napa Valle 赤ワイン 750mlBRAND Napa Valley /ブランド・ナパ・ヴァレー 歴史あるプリチャード・ヒルの畑から新たなるオーナーがその可能性を更に切り開いていく オークヴィルの東斜面を見上げた丘陵からつながるヘネシー湖の南丘陵は「プリチャード・ヒル」と呼ばれる注目のプレミアム・ワインが造られる約束の地。
葡萄畑を作るには巨石が埋まる火山由来の土壌を膨大な資金をかけて整地しなければならない。
おのずから潤沢な資金とワインにかける情熱を持つオーナーのみが手に入れることが出来る。
1800年代この地の所有者チャールズ・プリチャードの名前から命名されたこの丘陵のプレミアム・ワイン造りは1967年にシャベレーがアンドレ・チェリチェフのアドバイスで東側の谷を開墾したことから始まる。
東側の丘には現在シャベレー、ブライアント、メランソン、コンティニュアム、最新ではコルギンの新しい畑が造られている。
1970年代に入植したデヴィッド・オーサー・ロングは丘陵の西側オークヴィルを見下ろすヴォカ・ヒルを開墾。
この西側の丘には現在デヴィッド・オーサー、モンターニュ、コルギン、ホウイ(レアムが買収)、マルティネス、オーヴィッドが畑とワイナリーを所有。
ブランドの創業者エド・フィッツ(Ed Fitts/マクドナルドなどの大手企業を顧客に包装・パッケージ業界の成功者)が2005年にロング家が所有していた土地を購入。
彼の夢と情熱と資金を投入し、シルヴァラード・ファーミング・カンパニーのピート・リッチモンド(ラ・ペレのオーナー)に開墾と栽培管理を委託(45haの土地に約5haが植樹)。
ワインメーカーにあの、Philippe Melka フィリップ・メルカを抜擢。
ボルドーに生まれ、育ち、ボルドー大学で醸造を学んだというカリフォルニアでは異色のワインメーカーです。
1989年に学位を得、1991年に修士を取得した後、Chateau Haut Brionなどで働きました。
働いたワイナリの中にはDominusやRidgeもあり、Ridgeで妻のCherie(チェリー)と出会いました。
その後もフランスをベースに様々な国で働いていましたが、フランスの一流ワイナリでは、ワインメーカーになるまで何十年もかかってしまうことから、カリフォルニアを選び、ナパに落ち着くことになりました。
Hundred AcreやDanaではWine Advocate誌で100点の評価を得ており、メルカの評判はますます上がっています。
2008年9月のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。
ホワン・カルロス・フェルナンデスに設計を依頼した、高くて傾斜のある屋根を持ち、プリチャード・ヒルの褐色の土壌の色をイメージカラーとした美しく、機能が充実したワイナリー、テイスティングルーム、住居が2012年に完成。
日本人造園家の栗栖芳一がアジアンテイストを取り入れた庭園を造り、2つの小さな滝を配し風水を考慮した環境を整備。
馬好きなエドの発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
パーカー98点を2015VTGで獲得。
プレミア・オークションでも高額落札が繰り返された。
2019年エドはワイナリー、畑、ライブラリーワイン含む所有地全てを売りに出し、それを購入したのは現オーナーであるジム・ビーンとクリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジムはスティーヴ・ジョブスの右腕と言われた存在。
現在もIT関連の投資会社や様々な団体を運営している。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、豊富な資金とナパ・ヴァレー・コミュニティーへの賛同、またお隣となるコルギンのオーナー/アン・コルギン&ジョー・ウェンダー夫妻との長年のオークションやチャリティーなどでの親交もあり、背中を押されて購入に至った。
現在まで3年をかけ、畑の見直し、メルカのアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソンを、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げトップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直し、そして日本への輸入元をブランド力が有る中川ワインに交代など、様々な施策を行ってきている。
将来どのように更なる高みを目指していくのか?ナパ・ヴァレー・コミュニティーへ投資なども大いに期待でき、今後も要注目。
ブランドの約5haの自社葡萄畑は、プリチャード・ヒルにあり、西にオークヴィルを見下ろし、北にヘネシー湖を見下ろす素晴らしい景観の45haの土地に三つの区画に分かれ点在している。
標高は360~430mの斜面にあり、ブロックは17に分かれ、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの13の異なる台木とクローンの組み合わせで栽培されている。
プティ・ヴェルドと少量のイタリア系白葡萄品種も栽培されている。
有機農法で栽培され、2020年にはバイオダイナミック農法を開始した。
土壌は、プリチャード・ヒル特有のもので、大小さまざまな岩石が豊富で、鉄分を多く含むため、色合いは錆びた茶色や赤系の外観を示す。
鉱物的なミネラル感に溢れる。
霧は畑までは届かず、冷涼な風がヘネシー湖からとヴァレー・フロアから上がり循環している。
気温は平均的でカベルネ系がゆっくりと完熟する聖地である。
BRAND Vineyard No.95 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 品種: カベルネソーヴィニヨン88%、カベルネフラン8%、プティヴェルド4% ナパ・ヴァレーの中でも数多くのプレミアム・ワインが造られる場所のひとつ「プリチャード・ヒル」にある自社畑「No.95 ヴィンヤード」のブドウから造られています。
ちなみに、ブランドの自社畑の周辺には、コルギン、オーヴィッド、ホウイ・ヴィンヤード(レアム・セラーズが買収)、マルティネスなどの有名なワイナリーや畑があります。
自社畑「ヴィンヤード No.95」は、ワイナリーのすぐ下に位置する区画。
標高360m、自社畑の中では一番標高が低い場所にあります。
樹齢の最も古い樹と、最も若い樹がとてもユニークに組み合わさり植樹されています。
土壌タイプは二つあり、一つはHumbright(ハムブライト・ローム=茶色みがかった火山由来の土壌で硬く破砕した破片が粘土質に混ざる土壌)と、もう一つはSoburante(ソブランテ・ローム=赤みがかった火山灰が混じる泥灰粘土)です。
二つの土壌共に、水はけが良くまた適度な保水性もあり、生き生きとして活気に満ちたエネルギッシュなカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを生み出します。
また、火山土壌由来の鉄分や鉱物的なミネラル感もワインに表現されています。
醸造は、樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレス・タンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽63%)にて20か月間熟成しています。
樽メーカーは、タランソー(T5-最高級樽5年乾燥材を使う)、エルミタージュ、シルヴァンなどをつかっています。
このワインは、コルクを抜いた瞬間に、フレッシュで生き生きとした香りが立ち上がります。
純粋に、ナパ・カベルネらしい赤紫系ベリー、プラム、杉、ベーキングスパイスの香りに続き、チェリー、カシス、ココア・パウダーの鮮やかな味わいが広がります。
フル・ボディでエネルギッシュ、心地よい余韻と鉄分を思わせるミネラル感が特徴的です。
Appleアップルから殴り込み
ブランド ヴィンヤード No.95 カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2017] BRAND Vineyard No.95 Cabernet Sauvignon Napa Valle 赤ワイン 750mlBRAND Napa Valley /ブランド・ナパ・ヴァレー 歴史あるプリチャード・ヒルの畑から新たなるオーナーがその可能性を更に切り開いていく オークヴィルの東斜面を見上げた丘陵からつながるヘネシー湖の南丘陵は「プリチャード・ヒル」と呼ばれる注目のプレミアム・ワインが造られる約束の地。
葡萄畑を作るには巨石が埋まる火山由来の土壌を膨大な資金をかけて整地しなければならない。
おのずから潤沢な資金とワインにかける情熱を持つオーナーのみが手に入れることが出来る。
1800年代この地の所有者チャールズ・プリチャードの名前から命名されたこの丘陵のプレミアム・ワイン造りは1967年にシャベレーがアンドレ・チェリチェフのアドバイスで東側の谷を開墾したことから始まる。
東側の丘には現在シャベレー、ブライアント、メランソン、コンティニュアム、最新ではコルギンの新しい畑が造られている。
1970年代に入植したデヴィッド・オーサー・ロングは丘陵の西側オークヴィルを見下ろすヴォカ・ヒルを開墾。
この西側の丘には現在デヴィッド・オーサー、モンターニュ、コルギン、ホウイ(レアムが買収)、マルティネス、オーヴィッドが畑とワイナリーを所有。
ブランドの創業者エド・フィッツ(Ed Fitts/マクドナルドなどの大手企業を顧客に包装・パッケージ業界の成功者)が2005年にロング家が所有していた土地を購入。
彼の夢と情熱と資金を投入し、シルヴァラード・ファーミング・カンパニーのピート・リッチモンド(ラ・ペレのオーナー)に開墾と栽培管理を委託(45haの土地に約5haが植樹)。
ワインメーカーにあの、Philippe Melka フィリップ・メルカを抜擢。
ボルドーに生まれ、育ち、ボルドー大学で醸造を学んだというカリフォルニアでは異色のワインメーカーです。
1989年に学位を得、1991年に修士を取得した後、Chateau Haut Brionなどで働きました。
働いたワイナリの中にはDominusやRidgeもあり、Ridgeで妻のCherie(チェリー)と出会いました。
その後もフランスをベースに様々な国で働いていましたが、フランスの一流ワイナリでは、ワインメーカーになるまで何十年もかかってしまうことから、カリフォルニアを選び、ナパに落ち着くことになりました。
Hundred AcreやDanaではWine Advocate誌で100点の評価を得ており、メルカの評判はますます上がっています。
2008年9月のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。
ホワン・カルロス・フェルナンデスに設計を依頼した、高くて傾斜のある屋根を持ち、プリチャード・ヒルの褐色の土壌の色をイメージカラーとした美しく、機能が充実したワイナリー、テイスティングルーム、住居が2012年に完成。
日本人造園家の栗栖芳一がアジアンテイストを取り入れた庭園を造り、2つの小さな滝を配し風水を考慮した環境を整備。
馬好きなエドの発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
パーカー98点を2015VTGで獲得。
プレミア・オークションでも高額落札が繰り返された。
2019年エドはワイナリー、畑、ライブラリーワイン含む所有地全てを売りに出し、それを購入したのは現オーナーであるジム・ビーンとクリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジムはスティーヴ・ジョブスの右腕と言われた存在。
現在もIT関連の投資会社や様々な団体を運営している。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、豊富な資金とナパ・ヴァレー・コミュニティーへの賛同、またお隣となるコルギンのオーナー/アン・コルギン&ジョー・ウェンダー夫妻との長年のオークションやチャリティーなどでの親交もあり、背中を押されて購入に至った。
現在まで3年をかけ、畑の見直し、メルカのアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソンを、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げトップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直し、そして日本への輸入元をブランド力が有る中川ワインに交代など、様々な施策を行ってきている。
将来どのように更なる高みを目指していくのか?ナパ・ヴァレー・コミュニティーへ投資なども大いに期待でき、今後も要注目。
ブランドの約5haの自社葡萄畑は、プリチャード・ヒルにあり、西にオークヴィルを見下ろし、北にヘネシー湖を見下ろす素晴らしい景観の45haの土地に三つの区画に分かれ点在している。
標高は360~430mの斜面にあり、ブロックは17に分かれ、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの13の異なる台木とクローンの組み合わせで栽培されている。
プティ・ヴェルドと少量のイタリア系白葡萄品種も栽培されている。
有機農法で栽培され、2020年にはバイオダイナミック農法を開始した。
土壌は、プリチャード・ヒル特有のもので、大小さまざまな岩石が豊富で、鉄分を多く含むため、色合いは錆びた茶色や赤系の外観を示す。
鉱物的なミネラル感に溢れる。
霧は畑までは届かず、冷涼な風がヘネシー湖からとヴァレー・フロアから上がり循環している。
気温は平均的でカベルネ系がゆっくりと完熟する聖地である。
BRAND Vineyard No.95 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 品種: カベルネソーヴィニヨン88%、カベルネフラン8%、プティヴェルド4% ナパ・ヴァレーの中でも数多くのプレミアム・ワインが造られる場所のひとつ「プリチャード・ヒル」にある自社畑「No.95 ヴィンヤード」のブドウから造られています。
ちなみに、ブランドの自社畑の周辺には、コルギン、オーヴィッド、ホウイ・ヴィンヤード(レアム・セラーズが買収)、マルティネスなどの有名なワイナリーや畑があります。
自社畑「ヴィンヤード No.95」は、ワイナリーのすぐ下に位置する区画。
標高360m、自社畑の中では一番標高が低い場所にあります。
樹齢の最も古い樹と、最も若い樹がとてもユニークに組み合わさり植樹されています。
土壌タイプは二つあり、一つはHumbright(ハムブライト・ローム=茶色みがかった火山由来の土壌で硬く破砕した破片が粘土質に混ざる土壌)と、もう一つはSoburante(ソブランテ・ローム=赤みがかった火山灰が混じる泥灰粘土)です。
二つの土壌共に、水はけが良くまた適度な保水性もあり、生き生きとして活気に満ちたエネルギッシュなカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを生み出します。
また、火山土壌由来の鉄分や鉱物的なミネラル感もワインに表現されています。
醸造は、樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレス・タンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽63%)にて20か月間熟成しています。
樽メーカーは、タランソー(T5-最高級樽5年乾燥材を使う)、エルミタージュ、シルヴァンなどをつかっています。
このワインは、コルクを抜いた瞬間に、フレッシュで生き生きとした香りが立ち上がります。
純粋に、ナパ・カベルネらしい赤紫系ベリー、プラム、杉、ベーキングスパイスの香りに続き、チェリー、カシス、ココア・パウダーの鮮やかな味わいが広がります。
フル・ボディでエネルギッシュ、心地よい余韻と鉄分を思わせるミネラル感が特徴的です。
【MELKA ESTATES メルカ エステート】 ミシェル・ロランと並ぶ超弩級のスター、フィリップ・メルカと妻のシェリーの自らのブランド。
ブランド名 メルカ・メティスのメティスはフランス語で文化の融合を意味します。
この言葉を選んだのは元々のコンセプトであるボルドー品種のブレンドであるというほかに、 ワインメーカー(フランス人のフィリップとアメリカ人の妻シェリー)の精神の融合 ブレンドを重ね合わせたかったから。
ファースト・ヴィンテージは1996年。
ナパ・ヴァレー全域にわたるフィリップの顧客を通じて、 高品質のブドウを集めてブレンドしました。
2003年にジャンピング・ゴート・ヴィンヤードのジム・ギャンブル夫妻と知り合い、単一畑の メティスを作ることを決めました。
これは「ブドウはその土地の個性を語る」を信条とする メルカにとって望ましい発展であり、単一畑のワインを作ることで、土地の個性を より強く打ち出せると考えたからです。
自社畑を2001年にナイツ・ヴァレーに取得し、 メケラとして二つの赤白ワインも造る。
自社畑メケラ・ヴィンヤードに0 .4ha のみ植樹される超希少品。
2014年が初ヴィンテージで良年のみしか造られない。
昼の強い日照とソノマから吹き抜けてくる冷たい風の影響も受る。
樽醗酵・樽熟成 仏産 樽 19 か月熟成 マロラクティック発酵は行わない。
黄金に輝く印象的な色合いとバニラ、 蜂蜜、完熟した白桃 、石のスレートなどの ミネラル感。
大きいグラスで温度をゆっくり上げながら楽しみたい。
【MELKA ESTATES メルカ エステート】 ミシェル・ロランと並ぶ超弩級のスター、フィリップ・メルカと妻のシェリーの自らのブランド。
ブランド名 メルカ・メティスのメティスはフランス語で文化の融合を意味します。
この言葉を選んだのは元々のコンセプトであるボルドー品種のブレンドであるというほかに、 ワインメーカー(フランス人のフィリップとアメリカ人の妻シェリー)の精神の融合 ブレンドを重ね合わせたかったから。
ファースト・ヴィンテージは1996年。
ナパ・ヴァレー全域にわたるフィリップの顧客を通じて、 高品質のブドウを集めてブレンドしました。
2003年にジャンピング・ゴート・ヴィンヤードのジム・ギャンブル夫妻と知り合い、単一畑の メティスを作ることを決めました。
これは「ブドウはその土地の個性を語る」を信条とする メルカにとって望ましい発展であり、単一畑のワインを作ることで、土地の個性を より強く打ち出せると考えたからです。
自社畑を2001年にナイツ・ヴァレーに取得し、 メケラとして二つの赤白ワインも造る。
自社畑メケラ・ヴィンヤードに0 .4ha のみ植樹される超希少品。
2014年が初ヴィンテージで良年のみしか造られない。
昼の強い日照とソノマから吹き抜けてくる冷たい風の影響も受る。
樽醗酵・樽熟成 仏産 樽 19 か月熟成 マロラクティック発酵は行わない。
黄金に輝く印象的な色合いとバニラ、 蜂蜜、完熟した白桃 、石のスレートなどの ミネラル感。
大きいグラスで温度をゆっくり上げながら楽しみたい。
ラフィットロートシルトを狙うパーカー100点生産者の頂点.ハーランエステートにも並ぶカルトがオーパスワン並価格|送料無料に最大ポイント10倍も■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。
10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。
【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。
」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。
シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。
10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。
身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。
一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。
中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。
」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。
それがこのワイナリーのこの品種。
世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。
価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。
【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。
アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ 【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品格別に神々しいピーター・マイケルの最高峰プレステージキュヴェ (正規蔵出し品)《ピーターマイケル》 “レ・パヴォ” エステイトPeter Michael Winery Les Pavots Estate Red Knights Valley ▼ カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とするPMのボルドーワインは、以下の3銘柄があります。
━━━━━━━━━━━━━━━━ 1) 頭に“レスプリ”と付く2'ndの“レスプリ・デ・パヴォ”は、レ・パヴォより1万数千円お安く。
>> 2) レスプリ・デ・パヴォ(上記1)の上級選抜品、“レ・パヴォ” (当ページのワイン) 3) ナパの拠点“オーパラディ”はワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠銘柄 >> ピーター・マイケルのボルドー系にあって、唯一無二の最上級フラッグシップといえばこちら。
“レ・パヴォ”に他なりません。
《ピーターマイケル》 “レ・パヴォ” エステイト ■ ロバート・パーカー評 「偉大なキラーワイン。
信じがたいほどまでに複雑な香りがあり、モカ、チョコレート、ブラックベリー、クレオソート(木材の構成成分が熱分解されて生成したフェノール類化合物を主成分とする化学混合物)や木炭が豊富に示される。
絢爛たるフルボディワインであり、タンニン、火をつける前のシガーやタバコの葉、黒や青の豊かなフルーツが詰め込まれている。
液面の縁が不透明な紫のこのワインは5-6年の熟成を要し向こう30-40年の長命性を持つ。
」 二大有力誌のワインアドヴォケイト(ロバート・パーカー)とワインスペクテイターが揃いも揃って、非常に高く評価するワインでもあります。
同様のカルトワインであるハーランエステートやスクリーミングイーグルは、ワインアドヴォケイトの評価が強い印象を残す中、スペクテイターにおける上位5年号の平均が以下。
同じカルト系のくくりにあっても、費用対効果にはこれ程の違いが表わされます。
■ PM レ・パヴォ:WS96.80 ■ スクリーミング・イーグル:WS96.80 ■ ハーラン・エステート:WS97.00 ■ ちなみにオーパスワンはWS94.80 【試飲コメント】姉妹キュヴェの“レスプリ・デ・パヴォ”と対比させると、姉妹と思えぬ程の違いがあります。
風味の沸き立ちは妹のレスプリ・デ・パヴォ、口中における力強さは姉のレ・パヴォ。
とりわけ若い頃の差は歴然です。
濃密さと豊かな体躯を持っており、レスプリに比べればアタックが表れ、土っぽさや針葉樹の香りと共に果実の性格には黒系のニュアンスが増します。
新樽率100%のフレンチオーク100%×18ヶ月間熟成 ■ レ・パヴォ エステイト・ヴィンヤード -Les Pavots Vineyard- ソノマきってのグランクリュ格。
果実はレ・パヴォ及びレスプリ・デ・パヴォの為とされる自社畑、“レ・パヴォ・ヴィンヤード”より。
ロケーションは、ヴァレーフロア(谷床平坦部)に比べ昼夜の寒暖差が大きな海抜の高い辺り、およそ300mから420mの標高に広がります。
葡萄畑に充てられる面積は広大な敷地の一部であり、栽培される各品種とそれぞれが占める面積はカベルネソーヴィニヨン8.5ha、カベルネフラン2ha、メルロー1.2ha、プティ・ヴェルド0.4ha。
土壌組成は、太古の地殻変動や火山活動等の影響によるミネラル含有や水捌けに長ける浅い表土の火山性岩質。
葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌や気象条件等特異な環境を要因として、最高級ワインに相応しい小粒で凝縮された果実を実らせます。
ナパとソノマを隔てるマヤカマス連山の特徴であるフィネス備わる酒質を持ち、辺り一帯が世界に誇る通称“マウンテンワイン”の中にあっても最たる格調高いワインとして名が通ります。
「100年計画」の下でPMが掲げる目標の一つが、各分野で世界一と定義されるワインを凌ぐクオリティの実現。
ボルドー系赤の最高峰としてパヴォが照準を定める先はラフィット? 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体, 他カベルネフラン, メルロ, プティヴェルド【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ナイツヴァレーAVA|Night's Valley, Sonoma County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml フランスの伝統的銘醸地を始めとして、世界中のワイン関係者、そしてコノシュアー達に畏敬の念を抱かせる造り手。
そして、今日のカリフォルニアワイン産業を代表とする人物としても、その名は度々挙げられます。
氏によるワインビジネスとの関わり方は百年先をも望み、決して"一過性"として位置付けられることはありません。
その先には、ロマネ・コンティ、ル・モンラッシェ、ラフィット・ロートシルトといった、数百年もの時を要して築かれた名声を凌ぐ格式を見据えます。
まるで、ロスチャイルド家の手にあるボルドー・グランヴァンのように。
英連邦へ残した多大な貢献から、1989年、エリザベス女王により至高の称号を授けられた英国人。
いずれ世界が崇めるワインはその名のもとに。
“サー(Sir)”ピーター・マイケル。
氏による芸術性は、媒体としてワインに表されます。
■ 既定の格付けにより「世界の頂点」として定義付けされるワインを実力で凌ぐことこそが無二の命題ピーター・マイケルによるワインは、主に四つのカテゴリーに区分されます。
ブルゴーニュ系の赤白(シャルドネ,ピノノワール)、ボルドー左岸のスタイルが踏襲された赤と同様の白ワイン。
それぞれが、著名な専門ジャーナリズムより至高の賛辞を受け続けることを常とします。
二大批評誌の上でも、十数年もの長きに亘り「歴代USワインNo.1」の座を堅持し続けるシャルドネは、共にピーター・マイケルによるものでした。
ワインスペクテイター誌においては、ゲイニー1995、マーカッサン “スリーシスターズ” 2001と共に、歴代の頂点にあるシャルドネとは、PMの"キュヴェ・インディジェン"(1995 Chardonnay "Cuvee Indigene":WS98)。
ボルドー系赤 "レ・パヴォ"についても、数倍価格のハーランエステートやスクリーミングイーグルを凌駕するケースがままあります。
片やワインアドヴォケイト誌においては、2011年から2012年にかけて、マーカッサンが前人未到の離れ業(※)を演じるまで、第一位タイにあり続けたUSシャルドネは、PMによるポワントルージュ(ポイントルージュ/1995 Chardonnay "Point Rouge":WA99)でした。
※) 1992年に記録されたDRCモンラッシェ 1986以来途絶え続けた確定RP100点を19年ぶりに更新(2011年2月号 WA #193)。
以降更に6つを上乗せ計7つの確定パーフェクトをマークするマーカッサン。
まさしく「離れ業」と称するにふさわしい内容です。
そのマーカッサンのオーナー醸造家と言えば"女帝" ヘレン・ターリー。
ピーター・マイケルの醸造責任者にいた際、ポワントルージュ 1995をRP99点に導いた張本人でもあります。
“サー” ピーター・マイケルは、悠久なる名声の礎となる葡萄畑の重要性を重んじ、「百年計画」を打ち立てます。
また、果実に息吹を与える人選も怠らず。
綺羅星の如き有名醸造家達が集まることでは右に出る造り手はありません。
かつてはヘレン・ターリー(ブライアント・ファミリー,コルギン等)、ポール・ホッブス(オーパスワン,ルイス等)、マーク・オーベール(オベール:Mark Aubert)。
そして現在、ルーク・モルレ(Luc Morlet)を介し引き継がれた醸造責任者が、かつてはメドック格付け第二級、シャトー・ラスコンブにて重責を担ったルークの兄、ニック・モルレ(Nick Morlet)。
彼もまた、“サー” ピーター・マイケルによる純正主義に共鳴した一人です。
ラフィットロートシルトを狙うパーカー100点生産者の頂点.ハーランエステートにも並ぶカルトがオーパスワン並価格|送料無料に最大ポイント10倍も
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」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。
シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。
10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。
身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。
一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。
中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。
」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。
それがこのワイナリーのこの品種。
世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。
価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。
【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。
アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ 【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品格別に神々しいピーター・マイケルの最高峰プレステージキュヴェ (正規蔵出し品)《ピーターマイケル》 “レ・パヴォ” エステイトPeter Michael Winery Les Pavots Estate Red Knights Valley ▼ カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とするPMのボルドーワインは、以下の3銘柄があります。
━━━━━━━━━━━━━━━━ 1) 頭に“レスプリ”と付く2'ndの“レスプリ・デ・パヴォ”は、レ・パヴォより1万数千円お安く。
>> 2) レスプリ・デ・パヴォ(上記1)の上級選抜品、“レ・パヴォ” (当ページのワイン) 3) ナパの拠点“オーパラディ”はワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠銘柄 >> ピーター・マイケルのボルドー系にあって、唯一無二の最上級フラッグシップといえばこちら。
“レ・パヴォ”に他なりません。
《ピーターマイケル》 “レ・パヴォ” エステイト ■ ロバート・パーカー評 「偉大なキラーワイン。
信じがたいほどまでに複雑な香りがあり、モカ、チョコレート、ブラックベリー、クレオソート(木材の構成成分が熱分解されて生成したフェノール類化合物を主成分とする化学混合物)や木炭が豊富に示される。
絢爛たるフルボディワインであり、タンニン、火をつける前のシガーやタバコの葉、黒や青の豊かなフルーツが詰め込まれている。
液面の縁が不透明な紫のこのワインは5-6年の熟成を要し向こう30-40年の長命性を持つ。
」 二大有力誌のワインアドヴォケイト(ロバート・パーカー)とワインスペクテイターが揃いも揃って、非常に高く評価するワインでもあります。
同様のカルトワインであるハーランエステートやスクリーミングイーグルは、ワインアドヴォケイトの評価が強い印象を残す中、スペクテイターにおける上位5年号の平均が以下。
同じカルト系のくくりにあっても、費用対効果にはこれ程の違いが表わされます。
■ PM レ・パヴォ:WS96.80 ■ スクリーミング・イーグル:WS96.80 ■ ハーラン・エステート:WS97.00 ■ ちなみにオーパスワンはWS94.80 【試飲コメント】姉妹キュヴェの“レスプリ・デ・パヴォ”と対比させると、姉妹と思えぬ程の違いがあります。
風味の沸き立ちは妹のレスプリ・デ・パヴォ、口中における力強さは姉のレ・パヴォ。
とりわけ若い頃の差は歴然です。
濃密さと豊かな体躯を持っており、レスプリに比べればアタックが表れ、土っぽさや針葉樹の香りと共に果実の性格には黒系のニュアンスが増します。
新樽率100%のフレンチオーク100%×18ヶ月間熟成 ■ レ・パヴォ エステイト・ヴィンヤード -Les Pavots Vineyard- ソノマきってのグランクリュ格。
果実はレ・パヴォ及びレスプリ・デ・パヴォの為とされる自社畑、“レ・パヴォ・ヴィンヤード”より。
ロケーションは、ヴァレーフロア(谷床平坦部)に比べ昼夜の寒暖差が大きな海抜の高い辺り、およそ300mから420mの標高に広がります。
葡萄畑に充てられる面積は広大な敷地の一部であり、栽培される各品種とそれぞれが占める面積はカベルネソーヴィニヨン8.5ha、カベルネフラン2ha、メルロー1.2ha、プティ・ヴェルド0.4ha。
土壌組成は、太古の地殻変動や火山活動等の影響によるミネラル含有や水捌けに長ける浅い表土の火山性岩質。
葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌や気象条件等特異な環境を要因として、最高級ワインに相応しい小粒で凝縮された果実を実らせます。
ナパとソノマを隔てるマヤカマス連山の特徴であるフィネス備わる酒質を持ち、辺り一帯が世界に誇る通称“マウンテンワイン”の中にあっても最たる格調高いワインとして名が通ります。
「100年計画」の下でPMが掲げる目標の一つが、各分野で世界一と定義されるワインを凌ぐクオリティの実現。
ボルドー系赤の最高峰としてパヴォが照準を定める先はラフィット? 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体, 他カベルネフラン, メルロ, プティヴェルド【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ナイツヴァレーAVA|Night's Valley, Sonoma County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml フランスの伝統的銘醸地を始めとして、世界中のワイン関係者、そしてコノシュアー達に畏敬の念を抱かせる造り手。
そして、今日のカリフォルニアワイン産業を代表とする人物としても、その名は度々挙げられます。
氏によるワインビジネスとの関わり方は百年先をも望み、決して"一過性"として位置付けられることはありません。
その先には、ロマネ・コンティ、ル・モンラッシェ、ラフィット・ロートシルトといった、数百年もの時を要して築かれた名声を凌ぐ格式を見据えます。
まるで、ロスチャイルド家の手にあるボルドー・グランヴァンのように。
英連邦へ残した多大な貢献から、1989年、エリザベス女王により至高の称号を授けられた英国人。
いずれ世界が崇めるワインはその名のもとに。
“サー(Sir)”ピーター・マイケル。
氏による芸術性は、媒体としてワインに表されます。
■ 既定の格付けにより「世界の頂点」として定義付けされるワインを実力で凌ぐことこそが無二の命題ピーター・マイケルによるワインは、主に四つのカテゴリーに区分されます。
ブルゴーニュ系の赤白(シャルドネ,ピノノワール)、ボルドー左岸のスタイルが踏襲された赤と同様の白ワイン。
それぞれが、著名な専門ジャーナリズムより至高の賛辞を受け続けることを常とします。
二大批評誌の上でも、十数年もの長きに亘り「歴代USワインNo.1」の座を堅持し続けるシャルドネは、共にピーター・マイケルによるものでした。
ワインスペクテイター誌においては、ゲイニー1995、マーカッサン “スリーシスターズ” 2001と共に、歴代の頂点にあるシャルドネとは、PMの"キュヴェ・インディジェン"(1995 Chardonnay "Cuvee Indigene":WS98)。
ボルドー系赤 "レ・パヴォ"についても、数倍価格のハーランエステートやスクリーミングイーグルを凌駕するケースがままあります。
片やワインアドヴォケイト誌においては、2011年から2012年にかけて、マーカッサンが前人未到の離れ業(※)を演じるまで、第一位タイにあり続けたUSシャルドネは、PMによるポワントルージュ(ポイントルージュ/1995 Chardonnay "Point Rouge":WA99)でした。
※) 1992年に記録されたDRCモンラッシェ 1986以来途絶え続けた確定RP100点を19年ぶりに更新(2011年2月号 WA #193)。
以降更に6つを上乗せ計7つの確定パーフェクトをマークするマーカッサン。
まさしく「離れ業」と称するにふさわしい内容です。
そのマーカッサンのオーナー醸造家と言えば"女帝" ヘレン・ターリー。
ピーター・マイケルの醸造責任者にいた際、ポワントルージュ 1995をRP99点に導いた張本人でもあります。
“サー” ピーター・マイケルは、悠久なる名声の礎となる葡萄畑の重要性を重んじ、「百年計画」を打ち立てます。
また、果実に息吹を与える人選も怠らず。
綺羅星の如き有名醸造家達が集まることでは右に出る造り手はありません。
かつてはヘレン・ターリー(ブライアント・ファミリー,コルギン等)、ポール・ホッブス(オーパスワン,ルイス等)、マーク・オーベール(オベール:Mark Aubert)。
そして現在、ルーク・モルレ(Luc Morlet)を介し引き継がれた醸造責任者が、かつてはメドック格付け第二級、シャトー・ラスコンブにて重責を担ったルークの兄、ニック・モルレ(Nick Morlet)。
彼もまた、“サー” ピーター・マイケルによる純正主義に共鳴した一人です。
即日発送可★質屋かんてい局松前R56号店取扱い店舗 かんてい局松前R56号店TEL089-961-8878 商品名 バランタイン 21年 ベリーオールド ブレンデッド スコッチウィスキー 容量 700ml 度数 40% 状態 未開封 付属品 箱 詳細情報 ※ヴィンテージ酒の為、目減り、ラベルに経年による傷み、スレ、汚れがございます。
年数経過品の為、開栓時にコルクが砕ける可能性があります。
また、古酒につき、味や品質、風味は保証いたしかねます。
備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。
未成年の方への販売はできません。
お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせて頂きます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
即日発送可★質屋かんてい局松前R56号店
取扱い店舗 かんてい局松前R56号店TEL089-961-8878 商品名 バランタイン 21年 ベリーオールド ブレンデッド スコッチウィスキー 容量 700ml 度数 40% 状態 未開封 付属品 箱 詳細情報 ※ヴィンテージ酒の為、目減り、ラベルに経年による傷み、スレ、汚れがございます。
年数経過品の為、開栓時にコルクが砕ける可能性があります。
また、古酒につき、味や品質、風味は保証いたしかねます。
備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。
未成年の方への販売はできません。
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Appleアップルから殴り込み 最高級ブランド ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2018] BRAND Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valle 赤ワイン 750mlBRAND Napa Valley /ブランド・ナパ・ヴァレー 歴史あるプリチャード・ヒルの畑から新たなるオーナーがその可能性を更に切り開いていく オークヴィルの東斜面を見上げた丘陵からつながるヘネシー湖の南丘陵は「プリチャード・ヒル」と呼ばれる注目のプレミアム・ワインが造られる約束の地。
葡萄畑を作るには巨石が埋まる火山由来の土壌を膨大な資金をかけて整地しなければならない。
おのずから潤沢な資金とワインにかける情熱を持つオーナーのみが手に入れることが出来る。
1800年代この地の所有者チャールズ・プリチャードの名前から命名されたこの丘陵のプレミアム・ワイン造りは1967年にシャベレーがアンドレ・チェリチェフのアドバイスで東側の谷を開墾したことから始まる。
東側の丘には現在シャベレー、ブライアント、メランソン、コンティニュアム、最新ではコルギンの新しい畑が造られている。
1970年代に入植したデヴィッド・オーサー・ロングは丘陵の西側オークヴィルを見下ろすヴォカ・ヒルを開墾。
この西側の丘には現在デヴィッド・オーサー、モンターニュ、コルギン、ホウイ(レアムが買収)、マルティネス、オーヴィッドが畑とワイナリーを所有。
ブランドの創業者エド・フィッツ(Ed Fitts/マクドナルドなどの大手企業を顧客に包装・パッケージ業界の成功者)が2005年にロング家が所有していた土地を購入。
彼の夢と情熱と資金を投入し、シルヴァラード・ファーミング・カンパニーのピート・リッチモンド(ラ・ペレのオーナー)に開墾と栽培管理を委託(45haの土地に約5haが植樹)。
ワインメーカーにあの、Philippe Melka フィリップ・メルカを抜擢。
ボルドーに生まれ、育ち、ボルドー大学で醸造を学んだというカリフォルニアでは異色のワインメーカーです。
1989年に学位を得、1991年に修士を取得した後、Chateau Haut Brionなどで働きました。
働いたワイナリの中にはDominusやRidgeもあり、Ridgeで妻のCherie(チェリー)と出会いました。
その後もフランスをベースに様々な国で働いていましたが、フランスの一流ワイナリでは、ワインメーカーになるまで何十年もかかってしまうことから、カリフォルニアを選び、ナパに落ち着くことになりました。
Hundred AcreやDanaではWine Advocate誌で100点の評価を得ており、メルカの評判はますます上がっています。
2008年9月のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。
ホワン・カルロス・フェルナンデスに設計を依頼した、高くて傾斜のある屋根を持ち、プリチャード・ヒルの褐色の土壌の色をイメージカラーとした美しく、機能が充実したワイナリー、テイスティングルーム、住居が2012年に完成。
日本人造園家の栗栖芳一がアジアンテイストを取り入れた庭園を造り、2つの小さな滝を配し風水を考慮した環境を整備。
馬好きなエドの発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
パーカー98点を2015VTGで獲得。
プレミア・オークションでも高額落札が繰り返された。
2019年エドはワイナリー、畑、ライブラリーワイン含む所有地全てを売りに出し、それを購入したのは現オーナーであるジム・ビーンとクリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジムはスティーヴ・ジョブスの右腕と言われた存在。
現在もIT関連の投資会社や様々な団体を運営している。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、豊富な資金とナパ・ヴァレー・コミュニティーへの賛同、またお隣となるコルギンのオーナー/アン・コルギン&ジョー・ウェンダー夫妻との長年のオークションやチャリティーなどでの親交もあり、背中を押されて購入に至った。
現在まで3年をかけ、畑の見直し、メルカのアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソンを、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げトップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直し、そして日本への輸入元をブランド力が有る中川ワインに交代など、様々な施策を行ってきている。
将来どのように更なる高みを目指していくのか?ナパ・ヴァレー・コミュニティーへ投資なども大いに期待でき、今後も要注目。
ブランドの約5haの自社葡萄畑は、プリチャード・ヒルにあり、西にオークヴィルを見下ろし、北にヘネシー湖を見下ろす素晴らしい景観の45haの土地に三つの区画に分かれ点在している。
標高は360~430mの斜面にあり、ブロックは17に分かれ、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの13の異なる台木とクローンの組み合わせで栽培されている。
プティ・ヴェルドと少量のイタリア系白葡萄品種も栽培されている。
有機農法で栽培され、2020年にはバイオダイナミック農法を開始した。
土壌は、プリチャード・ヒル特有のもので、大小さまざまな岩石が豊富で、鉄分を多く含むため、色合いは錆びた茶色や赤系の外観を示す。
鉱物的なミネラル感に溢れる。
霧は畑までは届かず、冷涼な風がヘネシー湖からとヴァレー・フロアから上がり循環している。
気温は平均的でカベルネ系がゆっくりと完熟する聖地である。
BRAND Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 品種: カベルネソーヴィニヨン 100% 畑:プリチャード・ヒル自社畑 No.90ヴィンヤード (上図参照) 標高430m ブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、サンフランシスコ湾からマウント・セント・ヘレナまで一望できる息を呑むほど美しい景観。
霧の上に位置し、朝日を浴びながら、午後は涼しくなる。
岩が多く露出した区画で、収量は非常に少なく、果実が小粒の為、凝縮した力強い味わいを表現する。
この瘦せた土壌で養分や水を得ようと葡萄の根は地中深く伸び、様々な要素を表現する複雑なワインとなる。
土壌タイプはSoburante/ソブランテ・ローム赤みがかり、火山灰が混じる赤褐色の泥灰粘土。
大きなブロック状の岩が土壌のあちこちに残る。
水はけが良くまた適度な保水性もある為、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す。
頂上を超えるとコルギンの畑が眼下に広がる。
土壌は似ているが、斜面の向きが違い、日照時間、冷たい風の入り具合が違う。
スタイルも独自の個性を表現したものとなる。
ヴィンテージ:2018年は冬の降雨が少なかったが、その後は全てが理想的に進んだ。
春に適当な雨が降ったことで葡萄はヴェレゾン(色づき)まで安定して生育し、夏は熱波もなく涼しく、長く、安定しており、じっくりと成熟した素晴らしい収穫を迎えることができた。
醸造:樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。
(樽メーカー タランソーT5最高級樽5年乾燥材を使う、エルミタージュ、シルヴァン、他) 味わい:濃厚であるが、しなやかな力強さ、美しさ、そしてプリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。
砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。
タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。
特に若いうちにはデキャンタージュを。
5-10年熟成させると、魅惑的なニュアンスが生まれる。
Parker Point 95P Wine Advocate June 2022 by Joe Czerwinski
Appleアップルから殴り込み 最高級
ブランド ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2018] BRAND Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valle 赤ワイン 750mlBRAND Napa Valley /ブランド・ナパ・ヴァレー 歴史あるプリチャード・ヒルの畑から新たなるオーナーがその可能性を更に切り開いていく オークヴィルの東斜面を見上げた丘陵からつながるヘネシー湖の南丘陵は「プリチャード・ヒル」と呼ばれる注目のプレミアム・ワインが造られる約束の地。
葡萄畑を作るには巨石が埋まる火山由来の土壌を膨大な資金をかけて整地しなければならない。
おのずから潤沢な資金とワインにかける情熱を持つオーナーのみが手に入れることが出来る。
1800年代この地の所有者チャールズ・プリチャードの名前から命名されたこの丘陵のプレミアム・ワイン造りは1967年にシャベレーがアンドレ・チェリチェフのアドバイスで東側の谷を開墾したことから始まる。
東側の丘には現在シャベレー、ブライアント、メランソン、コンティニュアム、最新ではコルギンの新しい畑が造られている。
1970年代に入植したデヴィッド・オーサー・ロングは丘陵の西側オークヴィルを見下ろすヴォカ・ヒルを開墾。
この西側の丘には現在デヴィッド・オーサー、モンターニュ、コルギン、ホウイ(レアムが買収)、マルティネス、オーヴィッドが畑とワイナリーを所有。
ブランドの創業者エド・フィッツ(Ed Fitts/マクドナルドなどの大手企業を顧客に包装・パッケージ業界の成功者)が2005年にロング家が所有していた土地を購入。
彼の夢と情熱と資金を投入し、シルヴァラード・ファーミング・カンパニーのピート・リッチモンド(ラ・ペレのオーナー)に開墾と栽培管理を委託(45haの土地に約5haが植樹)。
ワインメーカーにあの、Philippe Melka フィリップ・メルカを抜擢。
ボルドーに生まれ、育ち、ボルドー大学で醸造を学んだというカリフォルニアでは異色のワインメーカーです。
1989年に学位を得、1991年に修士を取得した後、Chateau Haut Brionなどで働きました。
働いたワイナリの中にはDominusやRidgeもあり、Ridgeで妻のCherie(チェリー)と出会いました。
その後もフランスをベースに様々な国で働いていましたが、フランスの一流ワイナリでは、ワインメーカーになるまで何十年もかかってしまうことから、カリフォルニアを選び、ナパに落ち着くことになりました。
Hundred AcreやDanaではWine Advocate誌で100点の評価を得ており、メルカの評判はますます上がっています。
2008年9月のFood&Wine誌では、ロバート・パーカーが「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人の1人として、ヘレン・ターリーやマーク・オーベールらとともにメルカを選んでいます。
ホワン・カルロス・フェルナンデスに設計を依頼した、高くて傾斜のある屋根を持ち、プリチャード・ヒルの褐色の土壌の色をイメージカラーとした美しく、機能が充実したワイナリー、テイスティングルーム、住居が2012年に完成。
日本人造園家の栗栖芳一がアジアンテイストを取り入れた庭園を造り、2つの小さな滝を配し風水を考慮した環境を整備。
馬好きなエドの発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
パーカー98点を2015VTGで獲得。
プレミア・オークションでも高額落札が繰り返された。
2019年エドはワイナリー、畑、ライブラリーワイン含む所有地全てを売りに出し、それを購入したのは現オーナーであるジム・ビーンとクリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジムはスティーヴ・ジョブスの右腕と言われた存在。
現在もIT関連の投資会社や様々な団体を運営している。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、豊富な資金とナパ・ヴァレー・コミュニティーへの賛同、またお隣となるコルギンのオーナー/アン・コルギン&ジョー・ウェンダー夫妻との長年のオークションやチャリティーなどでの親交もあり、背中を押されて購入に至った。
現在まで3年をかけ、畑の見直し、メルカのアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソンを、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げトップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直し、そして日本への輸入元をブランド力が有る中川ワインに交代など、様々な施策を行ってきている。
将来どのように更なる高みを目指していくのか?ナパ・ヴァレー・コミュニティーへ投資なども大いに期待でき、今後も要注目。
ブランドの約5haの自社葡萄畑は、プリチャード・ヒルにあり、西にオークヴィルを見下ろし、北にヘネシー湖を見下ろす素晴らしい景観の45haの土地に三つの区画に分かれ点在している。
標高は360~430mの斜面にあり、ブロックは17に分かれ、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの13の異なる台木とクローンの組み合わせで栽培されている。
プティ・ヴェルドと少量のイタリア系白葡萄品種も栽培されている。
有機農法で栽培され、2020年にはバイオダイナミック農法を開始した。
土壌は、プリチャード・ヒル特有のもので、大小さまざまな岩石が豊富で、鉄分を多く含むため、色合いは錆びた茶色や赤系の外観を示す。
鉱物的なミネラル感に溢れる。
霧は畑までは届かず、冷涼な風がヘネシー湖からとヴァレー・フロアから上がり循環している。
気温は平均的でカベルネ系がゆっくりと完熟する聖地である。
BRAND Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 品種: カベルネソーヴィニヨン 100% 畑:プリチャード・ヒル自社畑 No.90ヴィンヤード (上図参照) 標高430m ブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、サンフランシスコ湾からマウント・セント・ヘレナまで一望できる息を呑むほど美しい景観。
霧の上に位置し、朝日を浴びながら、午後は涼しくなる。
岩が多く露出した区画で、収量は非常に少なく、果実が小粒の為、凝縮した力強い味わいを表現する。
この瘦せた土壌で養分や水を得ようと葡萄の根は地中深く伸び、様々な要素を表現する複雑なワインとなる。
土壌タイプはSoburante/ソブランテ・ローム赤みがかり、火山灰が混じる赤褐色の泥灰粘土。
大きなブロック状の岩が土壌のあちこちに残る。
水はけが良くまた適度な保水性もある為、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す。
頂上を超えるとコルギンの畑が眼下に広がる。
土壌は似ているが、斜面の向きが違い、日照時間、冷たい風の入り具合が違う。
スタイルも独自の個性を表現したものとなる。
ヴィンテージ:2018年は冬の降雨が少なかったが、その後は全てが理想的に進んだ。
春に適当な雨が降ったことで葡萄はヴェレゾン(色づき)まで安定して生育し、夏は熱波もなく涼しく、長く、安定しており、じっくりと成熟した素晴らしい収穫を迎えることができた。
醸造:樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
仏産樽(新樽70%)にて22ヶ月間熟成。
(樽メーカー タランソーT5最高級樽5年乾燥材を使う、エルミタージュ、シルヴァン、他) 味わい:濃厚であるが、しなやかな力強さ、美しさ、そしてプリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。
砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。
タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。
特に若いうちにはデキャンタージュを。
5-10年熟成させると、魅惑的なニュアンスが生まれる。
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インポーター直送だからお値打ち! [送料 九州900円 北海道・沖縄1900円 頂戴いたします]これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります バルバレスコ ヴァッレグランデ Barbaresco Vallegrande 畑名の付いたクリュ バルバレスコで 生産者のセラーで熟成した蔵出しです グラッソ フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。
方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。
グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。
面積は4.5ha。
標高350~370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。
1970~1974年に植樹しました。
29~30度に温度管理しながらステンレスタンクで10~15日間発酵させます。
50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア ピエモンテ バルバレスコ 生産 グラッソ フラテッリ 品種 ネッビオーロ 熟成:大樽で48ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら
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グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。
面積は4.5ha。
標高350~370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。
1970~1974年に植樹しました。
29~30度に温度管理しながらステンレスタンクで10~15日間発酵させます。
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Information 商 品 名name Colgin Cellars The Jubilation Napa Valley 2019 蔵 元wine maker コルギン・セラーズ / Colgin Cellars 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass AVA ナパヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン , メルロ , カベルネ・フラン 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information 畑はコルギンの自社畑プリチャード・ヒルのナンバー・ナイン・エステート、セント・ヘレナのティクソン・ヒル、マドローナ・ランチ。
主にステンレスタンク発酵、仏産樽熟成。
コルギンをセレクト後の樽、あるいは最初から早く飲んで最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトしてブレンド。
ナパ・ヴァレーをコルギンの特徴でもある香り高さを保ちながら、チャーミングにわかりやすく現わしています。
継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成され紛れもなくすぐに楽しむことができます。
2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、ラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。
オーナーのアン・コルギン女史が前夫フレッド・シュレイダー氏と1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、プリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。
自社畑からのワインとナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい魅惑のワインへと姿を変えます。
※インポーター様資料より
Information 商 品 名name Colgin Cellars The Jubilation Napa Valley 2019 蔵 元wine maker コルギン・セラーズ / Colgin Cellars 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass AVA ナパヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン , メルロ , カベルネ・フラン 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information 畑はコルギンの自社畑プリチャード・ヒルのナンバー・ナイン・エステート、セント・ヘレナのティクソン・ヒル、マドローナ・ランチ。
主にステンレスタンク発酵、仏産樽熟成。
コルギンをセレクト後の樽、あるいは最初から早く飲んで最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトしてブレンド。
ナパ・ヴァレーをコルギンの特徴でもある香り高さを保ちながら、チャーミングにわかりやすく現わしています。
継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成され紛れもなくすぐに楽しむことができます。
2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、ラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。
オーナーのアン・コルギン女史が前夫フレッド・シュレイダー氏と1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、プリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。
自社畑からのワインとナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい魅惑のワインへと姿を変えます。
※インポーター様資料より
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