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　グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。
これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、 2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
【グレンアラヒー 10年　カスクストレングス　バッチ11】 　新ラベル・新カートン・新パッケージでリニューアル！ グレンアラヒーの魅力がたっぷり詰まったカスクストレングス。
グレンアラヒー10年 カスクストレングス　バッチ11はカスクストレングスボトリングによる、 芳醇な香りと厚みのあるボディが味わえる10年熟成のバッチリリースです。
ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒のヴァッティングで、 ダークチョコレートや糖蜜、熟れたプラムの味わいが感じられます。
ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、 『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。
カスクストレングボトリングによるグレンアラヒーの持つ魅力を、この機会に存分にお楽しみください。
「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2024」においてダブルゴールドを受賞！ 御歳暮、御年賀、御中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い等の季節のご挨拶に。
また慶祝事の内祝いや還暦の御祝い、ご退職祝い、御礼、誕生日プレゼント用ギフト、敬老の日、母の日、 父の日のプレゼント用、クリスマスプレゼント用、バレンタインデー、ホワイトデーのギフトにも最適です。
リカーショップたかはしは楽天市場の「贈りもの市場」の認証店です。
無料ギフト包装、熨斗、熨斗のお名入れ、 そして贈り主様のお気持ちを文面に載せて代筆させていただく 「メッセージカード代筆のサービス」も ございますので是非、ご利用下さいませ。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
販売元 株式会社ウィスク・イー 原産地 スコットランド スペイサイド アルコール度数 59.4度 原材料 モルト 商品名 グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ11　700ml箱入 カスクタイプ ペドロヒメネスシェリー樽、 オロロソシェリー樽、 ヴァージンオーク樽、 赤ワイン樽 ギフト包装、 発送について お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、吉日発送等のご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 「お歳暮」・「お年賀」・「寒中御見舞」・「お中元」・「残暑御見舞」・「父の日」・「母の日」・「敬老の日」・「お誕生日お祝い」・「記念日」・「お正月」・「御歳暮」・「お屠蘇」・「クリスマス」・「バレンタインデー」・「ホワイトデー」・「法事」・「粗供養」・「お供」 【人生の門出・御祝事に】 「御結婚御祝」・「御出産御祝」・「寿」・「引き出物」・「松の葉」・「新築御祝」・「上棟御祝」・「上棟記念」・「お引越し御祝」・「地鎮祭」・「改築御祝」・「落成御祝」・「開店御祝」・「創業御祝」・「成人式」・「就職祝」・「御誕生日御祝い」・「昇格昇進栄転の御祝」・「当選御祝」・「受賞御祝」・「優勝御祝」・「内祝」・「御年賀」 【長寿の御祝に】「還暦」・「古希」・「喜寿」・「傘寿」・「米寿」・「卒寿」・「白寿」・「百賀」 【お付き合い・心づかい】「粗品」・「粗酒」・「御見舞」・「快気内祝」・「寸志」・「景品」・「記念品」・「ゴルフコンペ」 【弔事・仏事・神事・祭り】「御供」・「法要」・「奉献」・「満中陰志」・「偲び草」・「粗供養」・「献上」・「御神酒」 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ

特級バランタインフィネストスコッチウィスキーBallantine'sFINESTSCOTCH WHISKY760ml／43度 赤青紋章のオールドボトル、明治屋輸入の正規品☆ 43% / 760ml 2

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ベラ・ユニオン品種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Bella Union Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード864796000107輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》ベラ・ユニオンは2012年設立と決して歴史のある生産者ではありません。
しかし設立者はどちらもナパ・ヴァレーにおいて超大御所ワイナリー。
それゆえの安心感・安定感は抜群です。
設立者の片方である「ファー・ニエンテ」は、もともと1885年とかなり初期に設立されました。
一度は荒廃していましたが1979年にギル・ニッケルが建物と土地を購入したことにより復活。
上品で引き締まったワインをつくります。
もう片方である「ニッケル＆ニッケル」は、そのギル・ニッケルが中心となり1997年に設立。
「1つのブドウ品種、1つの畑」をコンセプトに、単一品種・単一畑のワインをつくります。
ともに日本での価格で3万円前後の高級ワインをつくる生産者。
その醸造チームが「ナパ・ヴァレー各地の畑から、この生産地全体の特徴を表現するワインを」とつくるのが、このベラ・ユニオンです。
《テイスティングノート》ブレンドの中心は、ラザフォードにあるカベルネ・ソーヴィニヨンの畑。
水はけの良いローム層の土壌がこのワインの香り高さにつながっているのでしょう。
チェリーやアニス、ベーキングスパイス、コーラのような複雑で豊かなアロマ。
果実味の凝縮感は高く前面に出ているのですが、甘味は抑制的で緊張感があります。
カカオパウダーのように細かなタンニンと香ばしさで、ゆっくりと余韻が消えていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 カベソ味種類 :子1 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。
厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。
今回の新入荷、注目すべきはラベルに「Made with Organically Grown Malt」と記載された意欲作の「ディーンストン」。

ラドワ・セリニーの奥地に位置し、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌに跨るマニ・レ・ヴィレ村の単一畑産。
ふっくらと良く熟した桃の様な瑞々しい果実感が特徴。
生産国：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlFRANCOIS MILLET ET FILS フランソワ ミエ エ フィス ヴォギュエのフランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン ！ 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。
果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。
開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。
Auxey-Duresses La Macabree 2020/オークセイ・デュレス ラ マカブレ 2020FRANCOIS MILLET ET FILS/フランソワ・ミエ・エ・フィス

【12本セット・通常便送料無料・お取り寄せ】サレント・ビアンコ・レ・レンツェ[2022]ヴァッレ・デッラッソ ワイナリーについて 1920年から葡萄栽培を続け、1990年代以来、長年に渡ってビオロジックでの栽培に取り組んできたヴァッレ・デッラッソ。
今はカンティーナ・フィオレンティーノと合併しましたが、日本向けのワインはヴァッレ・デッラッソの名前で、ラシーヌさん専用のブレンドでリリースされています。
優しく自然な飲み口と口いっぱいに広がる健康的な果実味が美しいプーリアワインです。
このワインは… ヴェルデーカとフィアーノ主体で造られる白のレ・レンツェ。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
フレッシュで豊かな香りと味わい。
いきいきとした果実味が美しい、プーリアの葡萄の力がしっかり反映された白ワインです。
こちらは12本セットです。
ご注文確認後、輸入元から取り寄せて発送いたしますので、通常商品よりも営業日1～2日ほどお時間をいただきます。
通常便送料無料、クール代別途にて承ります。
輸入元完売の場合はご容赦くださいませ。
※沖縄県、および一部離島地域に関しましては送料無料対象外とさせていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

【12本セット・通常便送料無料・お取り寄せ】サレント・ロッソ・レ・レンツェ[2021]ヴァッレ・デッラッソ ワイナリーについて 1920年から葡萄栽培を続け、1990年代以来、長年に渡ってビオロジックでの栽培に取り組んできたヴァッレ・デッラッソ。
今はカンティーナ・フィオレンティーノと合併しましたが、日本向けのワインはヴァッレ・デッラッソの名前で、ラシーヌさん専用のブレンドでリリースされています。
優しく自然な飲み口と口いっぱいに広がる健康的な果実味が美しいプーリアワインです。
このワインは… ネグロアマーロとプリミティーヴォで造られる赤のレ・レンツェ。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
まろやかな果実味を豊かに備えつつ、酸も程よく備わり、過度な濃縮感のない、自然で飲み心地のよいワインに仕上がっています。
こちらは12本セットです。
ご注文確認後、輸入元から取り寄せて発送いたしますので、通常商品よりも営業日1～2日ほどお時間をいただきます。
通常便送料無料、クール代別途にて承ります。
輸入元完売の場合はご容赦くださいませ。
※沖縄県、および一部離島地域に関しましては送料無料対象外とさせていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

イングルヌック ルビコン ラザフォード ナパ ヴァレーInglenook Rubicon Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン赤ワインフルボディギフトプレゼント高ポイント コッポラ 映画 伝説 width="360" ナパカベ著名な映画監督フランシスフォードコッポラが名声復活をもたらしたワイナリー。
この噴水の前でキスをすると幸せになれるという。
カリフォルニアの伝統と礎を築いた、伝説的ワイナリー イングルヌックは1879年、グスタフ・ニーバム氏によって設立されたワイナリー。
ニーバム氏はフランスワインの真のライバルになり得るワインを目指してヨーロッパのブドウ樹をアメリカに持ち込み、ワイナリーでは最新の設備を整えるなどの巨額投資を惜しげもなく活用。
その後は数十年にかけて非常に高い評価を得るワイナリーにまで成長しました。
しかし1975年、映画監督として世界的に有名なフランシス・フォード・コッポラ氏がエレノア夫人とともに敷地の一部を購入する頃には、イングルヌックの名前も他社に売却され、ワイナリーは完全に失脚。
その後、コッポラ夫妻は20年という長い年月をかけ、売却されていた畑を徐々に買い戻し、歴史あるイングルヌックの再興にむけて多大な尽力を続けます。
そして遂に2011年4月、念願の「イングルヌック」という名の商標権をザ・ワイン・グループから取得。
それまでのルビコン・エステートは歴史ある名称、イングルヌックとして生まれ変わり、名実共に歴史と伝統に裏打ちされた偉大なイングルヌックが完全復活を果たしました。
日本でのイングルヌックのイメージについて この業界が長い（25年以上やっている）ソムリエにとって、イングルヌックという響きは、「激安デカビンワイン」というイメージが頭から離れません。
90年代、日本ヒューブラインが輸入していた時代は、カルロロッシと争うくらい安くて旨いを競っていました。
日本ヒューブラインから、宝焼酎が販売権が移動持ってからも、イングルヌックシャブリ、イングルヌックブルゴーニュなど、フランス産地を明記したジェネリックをしれーっと売っていました。
今では考えられないですね。
(笑)　この時代、世界中で売られていました。
日本は、弁護士の山本博先生が先頭に立って原産地保護の観点から、日本では自主規制で販売しないようになりました。
世界に先駆けて、日本が原産地保護をやったのです。
その恩は一生忘れないってシャブリの生産者が泣いて話していたのを記憶しております。
そんなわけで、日本ヒューブライン時代に造られた18ℓ容量のデカ瓶フランス模倣ジェネリックの印象が強いイングルヌック。
それはこのブランドが1964年から2011年にかけて買収の歴史に翻弄されてきたからです。
ちなみに、日本では1998年当時のイングルヌックシャブリ、18リットル瓶が12140円、3リットルが2500円、750mlが870円でした。
その後、長年シャトー・マルゴーにて経験を積んだ著名な醸造家フィリップ・バスコール氏が新生イングルヌック・ワイナリーの総支配人に就任。
バスコール氏のもと、カリフォルニアワインの礎を築いた偉大なワインとして、エレガントでフィネスを感じるワインが生み出されています。
1879年設立。
一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。
ファーストヴィンテージは1978年。
毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。
(2016年は8つの畑のブレンド) 醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。
複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。
熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。
いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。
ヴィンテージ情報： 4年間続いた旱魃の後、ようやく平年並の降水量を得た冬。
おかげで、翌年の成長に向け樹々は十分な水分を蓄えることが出来ました。
晩春の気温も平均的、雨量も限られていたおかげで芽吹きの時期にも霜のリスクは少なく、十分な収量を期待させました。
6月の終わりには熱波が訪れ、ちょうどよいタイミングでブドウの葉の成長は緩やかに。
理想的な天候の下、9月6日から27日にかけて収穫が行われました。
ブドウ品種： カベルネ ソーヴィニヨン 93% / カベルネ フラン 7% ワインアドヴォケイト：95ポイント　 [2018/10] ジェームスサックリング：97ポイント　 [2018/10] ヴィノス：97ポイント ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シルヴァー・オーク品種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、その他英字Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvigno 1.5L飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量1500mlJANコード4961350112194輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シルヴァーオークはカベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るカリフォルニア最高峰ワイナリーの一つ。
創業者ジャスティン・メイヤーは「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ! ）」という名言を残しています。
現在はダンカン一族が家族経営を行い、創業1972年から40年以上信念を守っています。
またペトリュスでキャリアを積んだダニエル・バロンがコンサルタントを勤めています。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーの各地から調達したカベルネ・ソーヴィニョン主体でつくられるワイン。
自社畑のぶどう及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたブドウのみを使用しています。
自社工場でつくるワイナリーこだわりのアメリカンオーク樽で熟成。
限定入荷した2015年のマグナムボトルの貴重なバックヴィンテージ！ しかも現行ヴィンテージよりもお安くなっております！！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 東5 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

商品番号 1-240002051448-10 ブランド - 型番 - 商品名 MACALLAN ENIGMA マッカラン エニグマ シングルモルトウイスキー 原産国 スコットランド アルコール分 44.9度 容量 700ml 付属品 箱 商品説明 ◆未開栓のお品物です。
◆保管品、未開栓の商品のため、ラベル・ボトルのキズ・汚れ、コルクの劣化、自然蒸発による液面低下、沈殿物などがあること、中身の品質保証が出来かねる ことにご理解いただきますようお願いいたします。
※上記の内容をご理解いただけないお客様は、ご購入をお控えいただきますようお願い申 し上げます。
◆店頭にて同時販売中となります。
ご了承ください。
状態 USED-B 注意事項 ※デジタルカメラにて撮影のため実際の商品と色・質感等が若干異なる場合があ り ます。
※ご購入いただいた際には、生年月日の記載をお願い致します。
生年月日のご連絡、確認が取れない場合は、商品の発送をお断りさせていただく場合がございま す。
※商品の取扱いには細心の注意を払っておりますが、実店舗で同時販売を行っている関係上、微細なキズ、汚れ等に関しましてはご容赦賜りますようお願い申し 上げます。
酒類販売管理者標識 販売場の名称：質屋かんてい局　盛岡店 販売場の所在地：岩手県盛岡市本宮六丁目32番30号 酒類販売管理者の氏名：藤本　猛 酒類販売管理研修受講年月日：令和5年10月3日 次回研修の受講期限：令和8年10月2日 研修実施団体名：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会 ※20歳未 満の飲酒は法律により固く禁じられております。
※20歳未満への酒類の販売はお断りいたしております。
(代理購入も同様にお断りいたします) 商品に関する問い合わせ先 かんてい局盛岡店 TEL:019-601-3171 NEW 新品 SS お客様から買取した未使用の状態の商品 USED S お客様から買い取りし、数回使用程度の傷はほぼない商品 USED SA 使用感が極めて少ない美品、もしくはメンテナンス済みの商品 USED A 若干の使用感、小傷がある美品 USED AB Aランクの中でも比較的使用感がある商品 USED B 通常の使用感、キズがある商品 USED BC Bランクの中でも使用感、キズがある商品 USED C 使用感、キズの多い商品（ジャンク・訳あり品） 程 度の目安はあくまでも当店の基準となります。
他店様とは同一の基準ではございませんのでご理解ください。
　

生産者ザ・マッカラン蒸溜所生産地スコットランド ＞ スペイサイドタイプモルト・ウイスキーピートノンピート内容量700 mlアルコール度数43.0%原材料モルトJANコード5010314301712《この商品について》酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用。
多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングされた、美しくラグジュアリーな逸品。
《蒸溜所について》ウイスキーづくりの地として名高いスコットランドのスペイサイド地方を代表する名門蒸溜所。
製法からこだわり抜かれたその完璧さと気品ある味わいから「シングルモルトのロールスロイス」とまで賞えられる、まさにシングルモルトの最高峰にふさわしい一本です。
ザ・マッカランならではの華やかで上質な香り、甘く芳醇な味わいは世界中のファンを魅了しています。
《テイスティングノート》レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わいが特長です。
■ご注意ギフトラッピング不可商品です。
商品形状が特殊なため、当店のラッピング資材では包装に対応できません。
一緒に購入なさらないようにご注意ください。
■商品価格についてウイスキーの商品価格はCOCOS実店舗の価格とは異なる場合がございます。
ご了承ください。
なお、店頭受け取りのサービスはいたしておりません。

酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。
レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わいが特長です。
商品名 ザ・マッカラン レアカスク 分類 ウイスキー 容量 700ml アルコール度数 43% お届け 在庫がある場合は2〜5営業日内に発送いたします。
万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。
注意 飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

【ザ　マッカラン】 すぐれたウイスキーづくりの地として名高いスペイサイド地方に所在する、ザ・マッカラン蒸溜所。
ここは、1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。
蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。
そして、クレイゲラヒーの浅瀬を渡って都会に牛を売りに行く牧童たちによって、マッカラン農場の＜いのちの水＞は徐々に広められ、評判となっていったのです。
ザ・マッカランの原料となるものは、大麦、清涼な泉の湧き水、イースト菌のみ。
麦芽は、専用につくられたものだけしか使用しません。
製造過程を通じて使われる水は、ザ・マッカラン蒸溜所の近隣を流れるスペイ川のそばにある泉の湧き水です。
長いあいだ山や渓谷を通じて濾過されてきたこの水は、軟らかくてピュア。
そしてミネラル豊富で、イースト菌が麦汁を発酵させるのに最適です。
【レア カスク】酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。
多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」と名づけられています。
(色)豊かなマホガニー色。
(香り)レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香り。
(味わい)上品で心地よい味わい。
(余韻)リッチで長い余韻。
ドライフルーツと心地よいスパイシーさを感じます。
内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：43％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス　スコットランド 製造元 ザ・マッカラン蒸溜所 [ct_o_48]

　Y by Yoshiki　Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種カベルネ・ソーヴィニョン100％ ALC度数14.7% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆ストーリー 　2008年、 YOSHIKI とロブ・モンダヴィ Jr. が「 Y by YOSHIKI 」プロジェクトをスタートしました。
それから 10 年後の 2018 年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニ ヨ ンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、 10 周年記念特別限定品「 Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 」がリリースされました。
YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
2020 年ヴィンテージはナパの山火事の為 ワイン造りを断念しましたが、 5ヴィンテージ目 となるこの ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニ ヨ ン オークヴィル 2021 年が、2024年 夏、 リリースされます 。
◆ヴィンテージ・ノート 　2021年ヴィンテージは収量が非常に少なく、凝縮した味わいを持つ小粒のブドウとなりました。
ナパ・ヴァレーでは2年目となる干ばつの年ではありましたが、生育期初めにはブドウの樹のバランスを取るのに十分な雨も降りました。
収穫は早く始まり、白ワイン用ブドウは7月30日に、赤ワイン用ブドウも8月31日には収穫が始まりました。
2021年の小粒のブドウは収量的には困難な結果をもたらしましたが、高い凝縮感のある驚くべきクオリティのカベルネ・ソーヴィニヨンを造る、最高のブドウとなりました。
◆ワインメーカーズ・ノート 　ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィルに使用されたブドウは、ナパ・ヴァレーで最もプレステージが高い地域の中心部に位置する畑から収穫されました。
完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。
ワインはアラン・フーケ製のフレンチオーク樽（80%新樽）を使用しています。
彼の代表的なマルゴースタイルのトーストレベルの樽を使い、その結果リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。
ワインメーカーは好みやお気に入りは持つべきではないですが、このワインをYOSHIKIのために造ることができて本当に光栄ですし、グラスの中は喜びで満ち溢れています。
熟成：フレンチオーク樽、新樽 80% 樽メーカー：アラン・フーケ 　Y by Yoshiki 　ワイ・バイ・ヨシキ “When I compose a song, I write the score on a piece of paper, rarely do I use a musical instrument. I can hear everything in my head. It’s almost always complete. Wine to me is a song. My imagination flows with every sip and my mind is set free. Together with Rob Mondavi, Jr., Y was created out of my passion for wine and music.” - YOSHIKI 訳：「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。
楽器は滅多に使いません。
頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。
そしてこの工程でほとんどが完成します。
ワインは私にとって音楽と同じです。
ひとくち口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。
“Y”は、ロブ・モンダヴィJr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。
」 2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの 1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
2009 年 2 月、ナパ・ヴァレーを訪れた YOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである 2008 年カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネは 2009 年の秋に日本でリリースされました。
このワインは YOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
その後、第二弾として 2016 年秋に新しくリリースされた 2011 年カベルネ・ソーヴィニョンと 2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。
2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018 年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Yby Yoshiki California」を完成させました。
その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。
2019 年夏には、前年リリースしたシリーズ「Y by Yoshiki California」の新ヴィンテージが発売されました。
そして、2020 年、12 月、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by Yoshiki Russian RiverValley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことの多かった YOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニョンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したのがこの「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズとなりました。
今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、「Y by Yoshiki Russian RiverValley」の 3 シリーズで、毎年新ヴィンテージをリリースしていく事になるでしょう。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。