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商品情報名称豆菓子原 材 料 名落花生（中国）、餅粉、澱粉、小麦粉、砂糖、米、そら豆、グリーンピース、醤油、食塩、植物油、海苔、片口いわし、海老粉、カレー粉、胡麻、デキストリン、香辛料、唐辛子、かつおエキス、アオサ、味醂／加工澱粉、香料、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102、青1、青2、黄4、黄5、カラメル、パプリカ色素、ベニコウジ）、甘味料（甘草）、（一部に大豆含む）内容量170g×1袋賞味期限別途商品ラベルに記載（製造日から160日）栄養成分表示（100g当たり）熱　　量　　432kcalたんぱく質　11.5g脂　　質　　10.9g炭水化物　　72.0g食塩相当量　　1.16g保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者・販売者有限会社山口製菓　愛知県名古屋市西区上堀越町2−72 【こんなシーンでお召し上がりに】おうちご飯 おうちごはん 帰省 実家 田舎 ホームパーティー パーティー キャンプ アウトドア BBQ バーベキュー おうち飲み 晩酌 お酒のつまみ つまみ アテ 肴 宅飲み お酒のお供 お菓子3時のおやつ おやつ 子供のおやつ 旅行 花見【お祝い・プレゼントにもおすすめです】お正月 御年賀 お年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 長寿のお祝い 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 御誕生日 節句 昇進祝い 昇格祝い 御供 お供え物 【プチギフトにおすすめ】お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日のプレゼント ギフト プレゼント ご褒美　記念日

価格改定のお知らせ ご来店いただき心よりお礼申し上げます。
大変心苦しいお知らせではございますが、価格高騰により 2022年9月1日から規格改定を致します。
現在格85グラム→新規格75グラムに変更致します。
■ 商品のポイント■ 藤田チェリー豆総本家 長崎 島原 国立公園雲仙 を背後に持ち、有明海に面する 『松平七万石』 の 城下町 。
雲仙 山麓 から湧き出る清らかな湧水がたくさん流れ、 日本名水百選 にも選ばれています。
その 湧水 をふんだんに使用し、 美味しい お菓子 をご提供いたしております。
厳選した素材と銘品が生み出される環境。
四季折々 の 山 の 食材 、 海 の食材。
島原半島 は 自然 の宝庫。
この地で生まれた 銘菓 は、この郷そのものの素材の 風味 がします。
厳選 した 素材 を使った「 ラッキーチェリー豆 」が、100年と言う長い間、たくさんの皆様にご愛顧いただいているのは、島原への「想い」なのかもしれません。
名水百選。
島原の湧水。
厳選された 良質 の そら豆 を雲仙山麓から湧き出る清らかな湧水に夏場は一晩、冬場は二晩ゆっくりと浸し、 湧水 の ミネラル をふんだんに染込ませていきます。
輝くほど美しい湧水の中で、そら豆はチェリー豆になる準備を行い、長年こだわり続ける植物性の油でカラリと揚げるフライビンズへと工程を進めていきます。
シンプルに、そして細やかに。
伝統の製法が生き続ける。
大きな鍋に 砂糖 ・ 生姜 ・ 水飴 ・湧水をゆっくりと丁寧に混ぜあわせながら火にかけ、焦げないように大きな櫂を使い、漕ぐように混ぜて煮詰め合わせていきます。
こうして湧水をふんだんに使った舌ざわりのとても滑らかな「 飴 」の出来上がりです。
煮詰め合わせた大きな鍋の火を止め、飴に フライビンズ をからめて・・・。
豆の形を崩さず、まんべんなく飴を合わせて、チェリー豆は出来ていきます 真心を込めて味と品質を守りぬく。
充分に飴のからまったチェリー豆を、 バラ と呼ばれる大ザルにあげ、ひとつひとつ手でしっかりと確認し仕上ていきます。
この工程はスタッフが一粒一粒、まごころを込めて確認しています。
この地道な作業こそ、味と品質を維持できる秘訣。
伝統 の 島原銘菓 チェリー豆を、ぜひご賞味下さい。
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その他の人気商品 長崎 カステラ ・長崎 出島 シーボルト ・ 長崎名産 ざぼん 漬け ・ かす巻 ・ 島原豆ごのみ ・ うに 豆 ・ 黒糖 豆 ・ のり 豆 ・ 塩 豆 ・ カレー 豆 ・価格改定のお知らせ ご来店いただき心よりお礼申し上げます。
大変心苦しいお知らせではございますが、価格高騰により 2022年9月1日から規格改定を致します。
現在格85グラム→新規格75グラムに変更致します。
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