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商品名 INEDIT イネディット 750ml×9本 品名 ビール ※一部アイテムのボトルに発泡酒の表記がございますが、酒税法改正によりビールに分類されています。
アルコール度数　 4.8％ 原産国 スペイン 内容量　 750ml 原材料 麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤（ビタミンC） 特徴 ★今話題沸騰の高級セレブビール!!★ 他にはない特別なビール！贈り物にも最適です♪ 世界一予約のとれないといわれるスペインの超高級3つ星レストラン「エルブジ」!!その料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」をコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカー「ダム社」と共同開発して生まれた究極のビールです！ オレンジピールやコリアンダーを使用した上品で繊細な香り！まるでシャンパンのようにフルーティーで華やかな味わいは、ぜひワイングラスでお楽しみ下さい♪ 注意事項 ※こちらはボトルのみでの販売となります。
クリアケースやグラス・手提げ袋は付いておりませんので、予めご了承ください。

　GEVREY CHAMBERTIN DIX CLIMATS ジュヴレ・シャンベルタン・ディス・クリマ 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様コルク ◆ピノ・ノワール ドメーヌが所有するコンブ・デュ・ドシュー、コンブ・デュ・バ、ヴィラージュ、ジュイズ、クロワ・デ・シャン、レ・ゼポワンチュール、1級畑に隣接しているアン・シャン、アン・パリュー、レ・マルシェ、ヴィーニュ・ベルの10区画（＝DIX CLIMATS）から収穫 ◆醸造 75％除梗し発酵。
フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率40％） ◆2020ヴィンテージ評価 ヴィノス…89点 　DOMAINE DROUHIN LAROZE 　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ DOMAINE DROUHIN LAROZE (ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ) MAISON LAROZE DE DROUHIN（メゾン・ラローズ・ド・ドルーアン） 1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。
1919年、孫のスザンヌと、シャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンが結婚し、今日の「ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。
現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。
また、この豪華なラインナップにも関わらず良心的な価格なのもこのドメーヌの魅力です。
ここ数年、価格高騰の波が激しいブルゴーニュですがドルーアン・ラローズではプルミエ・クリュで上代1万円前半、グラン・クリュでも上代2万円～3万円台と他の有名生産者に比べ比較的お求めやすい価格となっております。
2008年からはネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入した葡萄をドメーヌ物のワイン造りと同様に葡萄やテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出したピュアでクリーンな味わいに仕上げております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

商品情報名称ワインワイン名XAREL.LO ORANGEチャレッロ・オレンジTREPAT AMPHORAトレパット・アンフォラ製造元COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS METAMORPHIKA コスタドール・テロワールズ・メディテラニス メタモルフィカ内容量750mlカラー・タイプチャレッロ・オレンジ : オレンジ・辛口トレパット・アンフォラ : 赤・辛口葡萄品種チャレッロ・オレンジ : チャレッロ100%トレパット・アンフォラ : トレパット100%ボディミディアムスタイルナチュラル&ロウアルコール度数チャレッロ・オレンジ : 12%トレパット・アンフォラ : 13%ヴィンテージチャレッロ・オレンジ : 2020トレパット・アンフォラ : 2019生産国スペイン提供温度8-10℃栓の種類コルク賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への販売はいたしません。
カタルーニャ×アンフォラ　セット CATALUNYAN AMPHORA (ORANGE & RED)酒 お酒 ワイン 赤ワイン オレンジワイン スペイン スペインワイン 家飲み ワインセット 飲み比べ 食中酒 アンフォラ使いの作り手として大きな注目を集めるスペインの生産者コスタドール・テロワール・メディテラニのフラッグシップワイン2種をまとめました！ TREPAT AMPHORA トレパット・アンフォラ とXAREL.LO ORANGE チャレッロ・オレンジの二本セットです！ジョアン・フランケが運営するコスタドール・テロワール・メディテラニはタラゴナの標高700m〜864mのコンカ・デ・バルベラを中心としたエリアに拠点を置く、自然派のワインの作り手です。
この地の葡萄の自然な味わいを表現するために、なるべく人の手の介入は避け、コンポストを利用するなど、エコロジカルな農法を実践しています。
また、手掛けるほとんどのワインはTinajas（ティナハ）と呼ばれる粘土でできた容器（いわゆるアンフォラ）で発酵を施すことにより、その葡萄本来の香りを損なうことなくワインを作っています。
コスタドール・テロワール・メディテラニでは20種類以上の葡萄品種が栽培されており、そのほとんどがこの地に根付く土着品種の葡萄です。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
エンクリ ブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/423374]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア人のエンリコとナディアが2004年に立ち上げたメゾン。
サロンとクリュッグに囲まれた区画から収穫された特級畑メニル・シュル・オジェのシャルドネのみを使用。
最低36か月間、澱と共に瓶内熟成。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス。
ミネラル感も豊か。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者オストム家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブラン ド ブラン ミレジム シャンパーニュ 生産年[2010]年内容量750ml 生産年[2010]年 注意文  ※画像は別VTですが、本商品は2010年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いM・オストム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・シュイイ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2010]年・超秘蔵限定品・ブラン・ド・ブラン・(グラン・クリュ・シュイイ村100％)・古樹(Old Vines)のグラン・クリュ・シュイイ村100％のシャルドネ100％・ドサージュ4g/l・(R.M) 泡 白 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン 750mlM.Hostomme Champagne Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Millesime [2010] Chouilly Grand Cru 100% (Aged Vineyard 42 Years)超希少！超入手困難！お宝シャンパーニュ辛口愛好家大注目！こだわりシャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場でも希少アイテム！しかもシャンパーニュの聖地とも言われるコート・デ・ブランのしかもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100％！もちろんシャルドネ100％のブラン・ド・ブランの超希少シャンパーニュ！しかも大人気ヴィンテージ[2010]年！造り手はグラン・クリュのシュイイ村で16世紀にまで遡る長いブドウ栽培の歴史を持ち、1880-1910年のフィロキセラの間もブドウ栽培を続けた究極造り手オストム家！元詰としては、1930年が初ヴィンテージで現在4代目、ポール＆ローラン・オストム家が運営！の本格派シャンパン・メゾン！また、自社畑では、Viticulture Durable En Champagne(シャンパーニュの持続可能農業)認証とHaute Valeur Environnementale(環境価値重視)認証を取得し、自然に優しいワインを造る生産者！さらに、バッキンガム宮殿で使用された実績を持ち、2017年にオストムはシャンパーニュ若手メーカーのコンクールに優勝！情熱を持ち、シュイイのテロワールを伝えるようにワインのミネラル感、きれいな酸、深い味わいを持ったシャンパーニュを造っている大人気生産者M・オストム！このグラン・クリュ・シュイイ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2010]年は、ずばり特級のシュイイ村100％の古樹(Old Vines)のシャルドネ100%をマロラクティック発酵を施さず、ステンレスタンクで発酵！熟成期間は驚異の9年(108ヶ月)以上！ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット！ミネラルを感じるのにしっかりとした香りが広がり、シャルドネのフレッシュな白果実がたっぷりと感じられる！繊細で、非常に余韻が長い！今でも美味しいですが、将来的に素晴らしいポテンシャルを持った偉大なシャンパーニュ！ワインプレスからの評価も高く、ジャンシス・ロビンソン女史からもノーマルのブラン・ド・ブランで驚異の高得点獲得！Richard JuhlinのA scent of Champagneでも★★Wスターの高評価！La rousse シャンパーニュ・ガイドでも★★★3つ星！ずばりM・オストムが誇る最高級品！グラン・クリュの名に相応しい極めて上質の希少シュイイ特級の究極ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュが大人気ヴィンテージ[2010]年で限定で極少量入荷！ オストムファミリーの歴史は16世紀にまで遡る。
アイの南に位置し、シャルドネのグラン・クリュとして知られるシュイィ村の生産者。
当時は葡萄の他にも農作物を栽培していた極一般的な農家だった。
葡萄の栽培に専念しシャンパーニュの生産に乗り出したのは19世紀後半。
当時の当主ポール・オストムの決断によるものだった。
ところがその時期(1880年-1910年ころ)にシャンパーニュは広範囲にわたりフィロキセラによる壊滅的な被害を受けることとなった。
一時はワイナリーを閉鎖する事まで考えたポールだが、息子たちの助けも借りて再建を決意。
葡萄栽培を一から見直し新たなスタートを切ったものの、今度は世界的な経済危機に見舞われることとなり、物価の下落は彼らの生活をさらに厳しいものにした。
オストム一家はこの最悪の状況にも負けず強い葡萄の育成、上質なシャンパーニュを造るための技術向上に心血を注ぎ1930年初ヴィンテージの生産を遂げた。
メゾンとしてスタートした当時とほとんど変わらない約20アールの小さい畑を所有し、現在4代目に当たるポール・オストム・ジュニア、ローラン・オストムの兄弟によりメゾンは運営されており、グラン・クリュの地に相応しい極めて上質のシャルドネで特に優れたヴィンテージシャンパーニュを生産する。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵を施さず、熟成期間は9年(108ヶ月)以上 ■樹齢：古樹(Old Vines) ■土壌：シュイイ村のテロワール ■栽培：Viticulture Durable En Champagne(シャンパーニュの持続可能農業)認証、Haute Valeur Environnementale(環境価値重視)認証 ■残糖：ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット 超希少！超入手困難！お宝シャンパーニュ辛口愛好家大注目！こだわりシャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場でも希少アイテム！シャルドネ100%で造られた、非常に希少で品質の高いブラン・ド・ブランのシャンパーニュだ。
2010年の収穫から9年以上熟成させたこのワインは、深い味わいと繊細な酸味を持ち、フレッシュな白果実の香りが際立つ。
シュイイ村のテロワールから生まれるミネラル感も感じられ、余韻が長い。
エクストラ・ブリュットのスタイルで、ドサージュはわずか4g/Lに抑えられている。
将来的にも素晴らしいポテンシャルを秘めているため、今飲んでも美味しく、長期熟成も楽しめる。
ワイン専門家からの評価も高く、ジャンシス・ロビンソンやRichard Juhlinなどから高い評価を得ている。
La rousse シャンパーニュ・ガイドでは★★★3つ星を獲得しており、M・オストム家が誇る最高級のシャンパーニュと言える。

ヨーロッパ産のライ麦を100%使用し、アメリカンオーク樽の新樽で5年間熟成。
クリスピーなライ麦の風味が、アムルットでの蒸留と熟成を経て、南国の果樹園のような甘くフルーティなウイスキーに仕上がりました。
唯一無二のアムルットの存在を、さらに特別なものにしたライウイスキー。
世界的にも高く評価され需要の高まるインディアンシングルモルトの祖が送り出す新たな挑戦。
ぜひこの機会にお試しください。
【テイスティングノート】 香り：パイナップルのパン、マンゴーケーキ、甘く煮たグァバ、パパイヤチャツネ。
トロピカルフルーツとライ由来のパンのようなアロマが調和する。
味わい：香りと同様のトロピカルフルーツに、ラベンダーやアニスシードのニュアンス。
かすかに薬品系のアクセント。
余韻：香ばしい焼きたてのライ麦パン、ハスの実。
奥深く長い。
アルコール度数：50% 容量：700ml 原産国：インド

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BERTRAND AMBROISE CORTON LE ROGNET 今だけポイント20倍！ボジョレー・ヌーヴォー！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、「 はずれなし！ 」と言われるスゴ腕蔵といえば、「 ベルトラン・アンブロワーズ 」1987年に創立し、僅か10年で大評論家ロバート・パーカー氏から、赤白ワインともに4〜5つ星を獲得！パーカーポイントも、90点台連発の高評価で、＼＼　最高〜97点獲得！ ／／フランスの著名なワイン評論家「 ミシェル・ベタンヌ 氏 」も、赤ワインを「 まさに現代的スタイルの最上級品！」白ワインを「 豊満かつ豊潤でありながら驚くほど新鮮である！」と大絶賛しています。
以前、人気ワイン誌 『 ワイナート 』で、　　　　　 「 人望の厚さがにじみでる　ワインの暖かみと柔らかさ 」と紹介されたとおり、アンブロワーズさんの人柄を表したかのような、　　　　　 　　「　強靭　」　にして　「　優しい　」　ワイン！口の中いっぱいに広がる果実味、弾力感、そして清涼感　　　　 　「 あー、ブドウってこんなに美味しいんだ〜〜！ 」と、感じさせてくれるワインです。
オーナーのアンブロワーズさんは、村議を20年、村長を7年務めたプルモーの有力者。
辻が訪ねた折も、組合の会合準備など超多忙な中、丁寧にワインセラーを案内して下さいました。
もともと、叔父さんのワイン作りを継いで、この世界に入り、伝統と新しい技術とのバランスをとりながら、土の原理を大切にしながらブドウとワインを作ってきました。
あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」の後継者といわれた「 ダニエル・ショパン氏 」に師事し、　　　　「 ブドウは、完成された土の場所でしかいい仕事をしない。
」と徹底的に「 土 」にこだわり、伝統と新技術とのバランスを取りながら作るワインには、大地がもたらす本当の強さと優しさが宿っています。
今なら、週末のプチ贅沢にもピッタリの「 ACブル 」や、憧れの「 特級畑 」など、＼＼　全22アイテムをご用意しております！ ／／「 濃厚なブルゴーニュ 」の代名詞的存在とも言える、アンブロワーズさんの素晴らしいワイン。
誰もが安心して、ブルゴーニュの美味しさを享受でき楽しめる安定感抜群の逸品です。
ぜひ、この機会にご賞味ください！→店長突撃蔵訪問はこちらから

Information 商 品 名name Meo Camuzet Bourgogne Cote d’Or Cuvee Etienne Camuzet Rouge 2019 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・コート・ドール / Bourgogne Cote d’Or ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。
クロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有でした。
メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という最も素晴らしい位置を占めているのはそうした理由です。
エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年に近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。
ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接ドメーヌの管理をするわけにはいかない状況でした。
そのため畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていたのです。
この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエです。
1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還し、1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まりました。
やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオです。
1964年に生まれ、商業学校でマーケティングを学び銀行で研修を受けた、生粋のパリジャンです。
1989年、24歳にしてドメーヌを託されました。
表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったといいます。
リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトン(従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった)といった特級畑。
戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。
宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有しています。
ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。
醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。
樽熟成における新樽率は、村名で50％、1級畑が60-65％、特級が100％です。
またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。
これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくありません。
また、ブドウやマストを買い付ける場合でも夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っています。
ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在はワイン愛好家はもちろんレストランにとってもありがたい存在といえるでしょう。
※インポーター様資料より

【シングルモルト長濱 アイラクォーターカスク カスクストレングス バッチ0366】 　長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」。
それは1回の蒸溜で生まれる原酒が約200L、すなわち一樽分となることに由来します。
今回のシングルカスクはブレンダーとディスティラーが異なる熟成庫に出向き厳選し樽を選定。
このウイスキーは45ppmのモルトを蒸溜したピーテッド原酒をアイラ島蒸溜所のクォーターカスクにて約4年間 熟成致しました。
長濱モルトの甘味はそのままに。
アイラクォーターカスクと長濱ピーテッド仕込み原酒の 融合によるスモーキーなテイストが特徴です。
カスクストレングス、加水をせずにボトリング。
ウイスキーが持つ最大限の香味本来の状態でお楽しみいただけます。
【AMAHAGAN アトマイザー ヘビリーピーテッド】 　「AMAHAGAN」はウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである 「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ。
現在、様々な樽で後熟した4種に、ピートタイプを加えた計5種を定番商品として販売中です。
このたび新発売となる「AMAHAGAN アトマイザー ヘビリーピーテッド」は、まさに長濱蒸溜所らしい、 チャレンジ精神に溢れた製品です。
長濱蒸溜所でブレンドした約50ppmのヘビリーピーテッド原酒を、アトマイザー（香水噴霧器）へボトリング。
ワンプッシュでもしっかりとピートの風味をお愉しみいただけるよう、ブレンドには試行錯誤を重ねました。
　ワンプッシュ約0.15mlですので、1本で約250回使用可能。
ハイボールはもちろんのこと、 水割りやロックへの香り付けに、さらにはカクテルの副材料としてもお使いいただけます。
また生ハムやチーズなどのおつまみや、お料理にお使いいただく事で味わいにアクセントを与えます。
※本製品はお酒です。
ご使用の際は、お子様や乳幼児のお口に届かぬよう十分にご注意ください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
蒸留所 長濱蒸溜所 産地 滋賀県長浜市朝日町14-1 セット内容 　・シングルモルト長濱 アイラクォーターカスク カスクストレングス バッチ0366 500ml箱入 55.8度 　・アトマイザー ヘビリーピーテッド 40ml箱入　47度 お奨めの飲み方 ストレート◎　・　オンザロック◎　・　ハイボール◎　 ギフト包装、 発送について ▼ジャンル別で専門的に選ぶ

[白版] 100エーカー ◎英デキャンター史上米国シャルドネ歴代3位！→こちらにて『ピノ』をご紹介させて頂いた、ハンドレッド・エーカーのソノマ進出レーベル、『サマー・ドリームス』、そのシャルドネ版が当『レイジー・ラウンジング』です。
四種のピノ・ノワールに対し、シャルドネは1アイテムのみ。
因みに次期’22年の生産は無く、代わりに『ザ・サン・オルソー・ライジズ』というシャルドネがリリースされています。
一種のみではあるものの、クオリティはピノ同様、地区最高潮。
英デキャンター誌では、サンディのスペシャル・キュヴェ、『ロマンス』らとともに、’21年の米国産シャルドネ【年間＃1】に選出。
全ヴィンテージを含めた過去掲載全シャルドネとしても、百点法採用後の"米国歴代3位"に付けました。
まだこれが二作目です…それでいてこのクオリティとは、まさに圧巻。
▼サマー・ドリームス（Summer Dreams） 『ハンドレッド・エーカー』にてナパ最多の【RP100点】を受賞する成功を収めたジェイソン・ウッドブリッジが、今度はソノマ・ピノで頂きを狙う最新プロジェクト、『サマー・ドリームス』。
自身と妻ヘレンが夏が好きであり、冬でも夏を感じられるワインを造りたい、という軽い気持ちで始まったサイド・プロジェクトでしたが、今や本格的なブルゴーニュ風ネゴシアン・モデルに発展。
ソノマで最も注目を集めるニューカマーとなりました。
醸造家責任者は、「米国で最も数多くのアワードを受賞したレジェンド」と呼ばれる、女性醸造家の最高峰…キャロル・シェルトンの弟子、女流のアシュリー・ホランド（Ashley Holland／右画像）。
かの『ウィリアムズ・セリエム』を退社したばかりの、こちらもレジェンドであるボブ・カブラルが、『スリー・スティックス』をスタートさせようとしていた際に彼女と出会い、その才能に惚れ込んでオープニング・スタッフに迎え入れたという逸話も。
そこから長年スリー・スティックスでボブ・カブラルの右腕を務めた、彼の高弟としても知られています。
ソノマ・マガジンからは【ライジング・スター】醸造家にも選ばれています。
ハンドレッド・エーカーにも、チェリー・パイにもシャルドネはありません。
しかしアシュリー・ホランドはキスラーのオーナーであるビル・プライスの『スリー・スティックス』での長年の経験を活かし、短期間で当シャルドネをこれほどのクオリティに仕上げました。
ジェイソンは彼女について、「私達がするのは、アシュリーに必要なものをすべて揃えること。
あとは彼女に全て任せるだけ。
」と語っています。
◎レイジー・ラウンジング（Lazy Lounging） ピノ同様、畑は非公開。
所在は、フリーストーン・オクシデンタル地区の、山の頂上にある高樹齢の畑、とのこと。
土壌は保水力の高い粘土質で、夏は乾燥して暖かく、冬は湿度があって冷涼。
そこからリッチで丸みを帯びた果実が収穫できるそうです。
使用クローンは4。
シャルドネ100％。
フランソワ・フレールのフレンチ・オークで11～12ヶ月の熟成。
◎Decanter Magazine（2023.9）より　【DC97点】 「Fabulously rich and enticing aromas lead with sea spray minerality, and then comes a rush of lemon and lime zest, apricot fruit, and candied ginger with white flowers. A penetrating core of expressive orchard fruit is layered with minerals and crushed almonds. The full-bodied finish reveals aromatic spices of ginger and cardamom. A 100% Chardonnay from West Sonoma Coast and the Freestone-Occidental sub-AVA. Bâtonnage in expensive new French oak barriques and puncheons, aged up to 12 months in François Frères barrels.」 ◎Jeb Dunnuck（2023.12）より　【JD96点】 「Honeyed apple, tangerine, flower oil, toasted almond, and brioche notes all emerge from the 2021 Chardonnay Lazy Lounging, a medium to full-bodied, concentrated, yet remarkably pure Chardonnay that has integrated oak, a layered, seamless mouthfeel, and awesome length on the finish.」 果樹園にいるかのような様々なフルーツの香りと味わい。
黄系果実のキャラメリゼ、スパイスが香り、樽のニュアンスが背景に残ります。
果実が鮮明に薫るミディアム～フル。
果実の甘やかさと爽やかさが同時に感じられ、ピュアで長い余韻が楽しめます。
デビュー早々でこのクオリティ、母体はハンドレッド・エーカー、そして一種のみのリリース…そんなこともあって、現在本国ではピノ以上に入手難。
既にオークション級品として扱われるレア・シャルドネとなっています。
●デビューわずか二作目で、米国産シャルドネの年間No.1に…その実物を、是非体験下さい。
■デキャンター誌97ポイント（同年シャルドネ全米No.1） ■ジェブ・ダナック96ポイント ■リサ・ブラウン95ポイント

ヴォルネイ1の銘醸地クロデ シェーヌよりも深みがあると絶賛された名匠ラフォンによるヴォルネイ シャンパン 例年にも増して非常にエレガントな味わいとなっており、マルベリー、スミレの花びら、スーボワ、ダークチェリーなどの香りが感じられ、同じくヴォルネイの銘醸地クロ デ シェーヌよりも深みがあると評価されるほどです。
ミディアムからフルボディ、層状の包み込むような味わいで、しなやかなタンニンと芳醇な果実味を感じます。
フィニッシュに向けてわずかに海洋のニュアンスとチョーキーなテクスチャーを示すことも本ヴィンテージの特徴的な点です。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパンVolnay 1er Cru Champansヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 2019 Volnay 1er Cru Champans is also very elegant this year, but its deeper-pitched than the more red-fruited Clos des Chênes, bursting with scents of dark berries, petals and spices. Medium to full-bodied, layered and enveloping, its supple and refined, with powdery tannins and a pretty core of fruit.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
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