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Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2021 Magnum 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。
そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。
ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。
ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。
しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。
その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。
ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。
ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。
必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。
除梗は100％。
低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。
木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。
樽熟成期間はおよそ17ヶ月。
新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。
このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。
いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。
面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。
このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。
ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。
フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。
しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。
また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。
香り高く、デリケートでエレガント。
ミュニエのワインは一本筋が通っています。
※インポーター様資料より

生産者ラモネRamonetワイン名シャサーニュ モンラッシェChassagne Montrachetヴィンテージ2011容量750ml解説ワインスペクテーター: 89点予想される飲み頃：2015 - 2022An open, supple style, with apple pie, melon and spice flavors matched to a firm structure. Still a little unsettled on the finish, but this shows the potential to develop. Best from 2015 through 2022. 100 cases imported.(Wine Spectator, August 31, 2014)

【 FAIVELEY フェヴレ 】 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代 にわたって続くグラン・メゾンである。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から 造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、 合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズや エシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン ・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・ クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそ クリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン 造りを行うことができるのである。
自社畑の比率が非常に高く、ネゴシアンと言うよりも大きなドメーヌと言う 方が、正しいのかもしれません。
130ヘクタールの所有畑の約半分がモノポール（単独所有）。
フェヴレは7.35haのうち1.21haを所有する、このグラン・クリュの大地主。
グリザールの谷間から吹き下ろす冷風が、ワインに緊張感をもたらす。
非常に深みのあるルビー色。
ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマに、 スパイシーなニュアンスが混じる。
成育が比較的遅いクリマであり、果実味 とともにストラクチャーがしっかり。
伸びのある余韻が楽しめる。

商品説明全体的に石灰岩の割合がとても多いため造られるワインは繊細でミネラルを思わせる風味で、非常にシルキーなタンニンを持っており複雑で気品があります。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　コート ド ニュイ　ヴォーヌ・ロマネこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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【商品説明】 ■名称：スプリングバンク 13年 2011-2024 ■内容量：700ml ■分類(区分):ウイスキー ■賞味期限：賞味期限はございませんが開封後はお早めにお召し上がりください ■度数：56.7% ■原産国：スコットランド ■ご購入の注意点： ・飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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生産者ラモネRamonetワイン名シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ブードリオットChassagne Montrachet 1er Cru Boudriottesヴィンテージ2011容量750ml

生産者ラモネRamonetワイン名シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョChassagne Montrachet 1er Cru Morgeotヴィンテージ2013容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2018?-?2024Pale yellow. Slightly medicinal aromas of menthol, lemon oil and mirabelle. In a rather plump, easygoing style, but with fruit suppressed in the early going. Mouthlling but adamantly dry. A mass of contradictions today, and a bit of a cipher. But there's no shortage of texture here, and the wine gained in sweetness with time in the glass.(Vinous, Sep 2015)

生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガンPuligny Montrachet 1er Cru Champ Gainヴィンテージ2007容量750ml解説ヴィノス: 91+点予想される飲み頃：N/A(bottled in March) Subdued aromas of peach, clove and nuts. Intensely avored, spicy and dry, with strong acidity currently keeping the wine's fruit under wraps. Finishes long but tight, with brisk suggestions of lemon and lime. Still a baby.(Vinous, Sep 2009)

生産者ルシアン ル モワンヌLucien le Moineワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズChambolle Musigny 1er Cru Les Amoureusesヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：N/ATasted blind in a line-up of 2011 Amoureuses in Holland, this 2011 Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses lightly deeper in color than Drouhin’s Amoureuses ‘11, and possessing an attractive, slightly more exotic and riper bouquet with lush red berry fruit and mint leaning toward wild fennel with aeration. This is complex and draws you in. There is still some wood here but that will be subsumed with time. The palate is very well balanced with a slight savory note, perhaps a tiny bit of brettanomyces although it is not excessive. The acidity is well-judged with a little dryness coming through on the finish. Tasted June 2014.(The Wine Advocate, Aug 28, 2014)

生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュChambolle Musigny 1er Cruヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2018 - 2028The 2008 Chambolle-Musigny 1er Cru (from young vines in Musigny) is a powerful, inward wine. There is lovely depth to the fruit, but the wine remains tightly coiled at this stage, even if occasional glimmers of richness emerge over time. Cloves, cinnamon and a host of other spiced notes add complexity on the finish. This is another superb, textured wine from de Vogue. Anticipated maturity: 2018-2028.(The Wine Advocate, May 02, 2011)

生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュChambolle Musigny 1er Cruヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2030The 2010 Chambolle-Musigny 1er Cru opens with an explosive bouquet laced with dark red fruit, mint, flowers and graphite. Cool, mineral notes are woven throughout, giving the wine its sense of urgency. A final blast of plums and black cherries informs the powerful, structured finish. This is an impressive showing. The 1er Cru is made from young vines in Musigny. Anticipated maturity: 2020-2030.(The Wine Advocate, Dec 23, 2011)

生産者シルヴァン カティアールSylvain Cathiardワイン名シャンボール ミュジニー レ クロ ド ロルムChambolle Musigny Les Clos de l'Ormeヴィンテージ2008容量750ml解説ヴィノス: 87+点予想される飲み頃：N/A(tasted from cuve; this was to have been bottled in December) Medium red. Aromas of ripe blackberry pie and owers. Juicy, oral and brisk, with very good cut and length. Boasts penetrating fruit without hardness.(Vinous, Mar 2010)