商品数:1923件
ページ数:78
10年に数回という稀少かつグラハム社の指標ともいえるヴィンテージ・ポート!内容量 1500ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ポルトガルレビュー Graham’s Vintage Port 1977 グラハム ヴィンテージ ポート1977 1977 ポートワイン WA93/100 CT92/100 WS91/100 豊かで複雑な果実味。
最上級のパワフルさを持った心のこもったポートワイン。
調和が美しくバランスが取れている。
優れたこのヴィンテージは2000年から2005年の間に飲み頃を迎えるが、ボトルでさらに何年も熟成する可能性を持っている。
1977年は20世紀後半の最高のヴィンテージの1つ。
グラハムの1977年は右に出るものがないと評価されている。
グラハムは素晴らしいポート・ハウス。
ヴィンテージ・ポートの濃く甘いスタイルの1つを生み出している。
テイラー、フォンセカと並んで第二次世界大戦後の時代に首尾一貫した偉大なポートの生産者。
トゥニー・ポートも特筆に値するが、グラハムのヴィンテージ・ポートは贅沢で気高い。
(RP 1/1989) このワインについて プロデューサーProducer グラハム 年代Vintage 1977 スタイルStyle デザートワイン リッチでふくよかなワイン 合う食べ物Food Pairing スティルトンチーズ、チョコレート、キャラメル 品種Grape ポートブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation ポート 生産地Region/Country ドウロ、ポルトガル 飲みごろDrinkability 2000 - 2040 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 21% フレーバー
10年に数回という稀少かつグラハム社の指標ともいえるヴィンテージ・ポート!
内容量 1500ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ポルトガルレビュー Graham’s Vintage Port 1977 グラハム ヴィンテージ ポート1977 1977 ポートワイン WA93/100 CT92/100 WS91/100 豊かで複雑な果実味。
最上級のパワフルさを持った心のこもったポートワイン。
調和が美しくバランスが取れている。
優れたこのヴィンテージは2000年から2005年の間に飲み頃を迎えるが、ボトルでさらに何年も熟成する可能性を持っている。
1977年は20世紀後半の最高のヴィンテージの1つ。
グラハムの1977年は右に出るものがないと評価されている。
グラハムは素晴らしいポート・ハウス。
ヴィンテージ・ポートの濃く甘いスタイルの1つを生み出している。
テイラー、フォンセカと並んで第二次世界大戦後の時代に首尾一貫した偉大なポートの生産者。
トゥニー・ポートも特筆に値するが、グラハムのヴィンテージ・ポートは贅沢で気高い。
(RP 1/1989) このワインについて プロデューサーProducer グラハム 年代Vintage 1977 スタイルStyle デザートワイン リッチでふくよかなワイン 合う食べ物Food Pairing スティルトンチーズ、チョコレート、キャラメル 品種Grape ポートブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation ポート 生産地Region/Country ドウロ、ポルトガル 飲みごろDrinkability 2000 - 2040 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 21% フレーバー
実はグラン・クリュのシャンパーニュアンドレ・クルエはモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」のピノ・ノワールの優良産地にて極上のシャンパーニュをつくる生産者です。
スウェーデンの王様がクルエを大変お気に召して、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
ドリーム・ヴィンテージとは かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、 ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。
それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換することとなり、 ジョン・フランソワは少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することになります。
ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、 メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、 そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。
2005ヴィンテージの特徴 天候的に申し分のないヴィンテージ。
夏は暑く、降雨も少なく、収穫も晴天の中行われました。
夜の気温が低かったことも幸いし、 糖度と酸度がいずれも高いバランスのとれた味わいになっています。
生産者名:ANDRE CLOUET (アンドレ・クルエ) 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 葡萄品種:シャルドネ100% (メニル・シュール・オジェより収穫80% ブージーより収穫20%) 醸造:瓶内二次発酵。
5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。
代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。
そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。
縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。
醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。
この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。
「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。
ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
[表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
実はグラン・クリュのシャンパーニュ
アンドレ・クルエはモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」のピノ・ノワールの優良産地にて極上のシャンパーニュをつくる生産者です。
スウェーデンの王様がクルエを大変お気に召して、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
ドリーム・ヴィンテージとは かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、 ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。
それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換することとなり、 ジョン・フランソワは少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することになります。
ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、 メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、 そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。
2005ヴィンテージの特徴 天候的に申し分のないヴィンテージ。
夏は暑く、降雨も少なく、収穫も晴天の中行われました。
夜の気温が低かったことも幸いし、 糖度と酸度がいずれも高いバランスのとれた味わいになっています。
生産者名:ANDRE CLOUET (アンドレ・クルエ) 原産地呼称:A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 葡萄品種:シャルドネ100% (メニル・シュール・オジェより収穫80% ブージーより収穫20%) 醸造:瓶内二次発酵。
5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。
代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。
そして醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。
縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。
醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。
この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。
「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか?」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。
ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
[表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
1983年より、1級シャトー『オー・ブリオン』と同じディロン家の所有に。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ 原産地呼称AOC PESSAC LEOGNAN 格付グラーヴ特級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 土壌粘土・砂利質、石灰質 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深い紫がかったルビー色。
ブラックベリーの香り、熟した果実。
バニラや繊細なスパイス、ウッディな香りは主張しすぎることなくワインと完全に調和。
丸みがありフルボディ、深い凝縮感、黒果実やリコリス、ベルベットのようなタンニン。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト 98点 CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 1983年、ディロン家がウォルトナー家の後継者からラ・ミッション・オー・ブリオンを購入したことにより、シャトー・は完全にドメーヌ・クラレンス・ディロンに統合されました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンが売りに出た際に、一番に買い入れを申し出たのがシャトー・・オー・ブリオン。
そもそも、畑の区画はシャトー・間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっていました。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1983年より、1級シャトー『オー・ブリオン』と同じディロン家の所有に。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ 原産地呼称AOC PESSAC LEOGNAN 格付グラーヴ特級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 土壌粘土・砂利質、石灰質 ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深い紫がかったルビー色。
ブラックベリーの香り、熟した果実。
バニラや繊細なスパイス、ウッディな香りは主張しすぎることなくワインと完全に調和。
丸みがありフルボディ、深い凝縮感、黒果実やリコリス、ベルベットのようなタンニン。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト 98点 CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 1983年、ディロン家がウォルトナー家の後継者からラ・ミッション・オー・ブリオンを購入したことにより、シャトー・は完全にドメーヌ・クラレンス・ディロンに統合されました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンが売りに出た際に、一番に買い入れを申し出たのがシャトー・・オー・ブリオン。
そもそも、畑の区画はシャトー・間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっていました。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1983年より、1級シャトー『オー・ブリオン』と同じディロン家の所有に。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ 原産地呼称AOC PESSAC LEOGNAN 格付グラーヴ特級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 土壌粘土・砂利質、石灰質 ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深い紫がかったルビー色。
ブラックベリーの香り、熟した果実。
バニラや繊細なスパイス、ウッディな香りは主張しすぎることなくワインと完全に調和。
丸みがありフルボディ、深い凝縮感、黒果実やリコリス、ベルベットのようなタンニン。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト 99点 CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 1983年、ディロン家がウォルトナー家の後継者からラ・ミッション・オー・ブリオンを購入したことにより、シャトー・は完全にドメーヌ・クラレンス・ディロンに統合されました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンが売りに出た際に、一番に買い入れを申し出たのがシャトー・・オー・ブリオン。
そもそも、畑の区画はシャトー・間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっていました。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
1983年より、1級シャトー『オー・ブリオン』と同じディロン家の所有に。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ 原産地呼称AOC PESSAC LEOGNAN 格付グラーヴ特級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 土壌粘土・砂利質、石灰質 ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深い紫がかったルビー色。
ブラックベリーの香り、熟した果実。
バニラや繊細なスパイス、ウッディな香りは主張しすぎることなくワインと完全に調和。
丸みがありフルボディ、深い凝縮感、黒果実やリコリス、ベルベットのようなタンニン。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト 99点 CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 1983年、ディロン家がウォルトナー家の後継者からラ・ミッション・オー・ブリオンを購入したことにより、シャトー・は完全にドメーヌ・クラレンス・ディロンに統合されました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンが売りに出た際に、一番に買い入れを申し出たのがシャトー・・オー・ブリオン。
そもそも、畑の区画はシャトー・間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっていました。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
赤ワインドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2016] 750ml 赤 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ 特級 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン
赤ワイン
ドメーヌ フランソワ ラマルシュ グラン エシェゾー [2016] 750ml 赤 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ 特級 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2004] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612949]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培でのワイン造りを実践する生産者。
若々しさを感じさせる柑橘のアロマに複雑さを与えるバニラなどの香り。
なめらかな口当たりと調和のとれた酸が織りなすエレガントで上質な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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ご了承ください。
グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2004] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612949]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培でのワイン造りを実践する生産者。
若々しさを感じさせる柑橘のアロマに複雑さを与えるバニラなどの香り。
なめらかな口当たりと調和のとれた酸が織りなすエレガントで上質な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2004] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612949]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培でのワイン造りを実践する生産者。
若々しさを感じさせる柑橘のアロマに複雑さを与えるバニラなどの香り。
なめらかな口当たりと調和のとれた酸が織りなすエレガントで上質な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2004] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612949]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培でのワイン造りを実践する生産者。
若々しさを感じさせる柑橘のアロマに複雑さを与えるバニラなどの香り。
なめらかな口当たりと調和のとれた酸が織りなすエレガントで上質な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 キャトル セパージュ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612953]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス蜜リンゴにフレッシュなカボスや青草、スパイスなどの香り。
細やかで美しい泡立ち。
豊かな酸と充実した果実味に柑橘やブリオッシュのような余韻が絡み合う複雑で優美な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 キャトル セパージュ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612953]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス蜜リンゴにフレッシュなカボスや青草、スパイスなどの香り。
細やかで美しい泡立ち。
豊かな酸と充実した果実味に柑橘やブリオッシュのような余韻が絡み合う複雑で優美な1本。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2007] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612950]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培を実践する生産者。
蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント。
艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2007] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612950]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培を実践する生産者。
蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント。
艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2007] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612950]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培を実践する生産者。
蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント。
艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
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グランド シャルト コレクション GC−5 ブリュット [2007] 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612950]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス有機栽培を実践する生産者。
蜜リンゴや乾燥した柑橘系のアロマにココアのアクセント。
艶やかな口当たりと熟成を感じさせる旨味、白亜質を想わせるミネラリックで引き締まりある酸が特徴。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
グランド シャルト コレクション GC−5 トロワ セパージュ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612952]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス蜜リンゴや塩味を思わせるアロマ。
泡立ちはきめ細かく美しいムースのよう。
ミネラル感と果実の充実感が絶妙なバランスで、口に含むとめくるめく広がる深い味わいに魅了されます。
シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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シャンパン Champagne 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
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グランド シャルト コレクション GC−5 トロワ セパージュ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612952]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス蜜リンゴや塩味を思わせるアロマ。
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* 正規輸入 AMZ 蔵出し 2009年 7月 2日 撮影 フィリップ・ロティ 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わ り、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。
剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。
彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、 そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た 葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど 素晴らしく複雑な味わいを持ちます。
テイスティング風景 中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟 右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。
フィリップ氏の印象はやる気と情熱!そんな感じでした、 心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち 着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を 背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。
ブルゴーニュ最古の ピノ・ノアールと言われている “ Tres V V ”は 1881年 樹齢126年 ワイン商の間でも このシャルムは 超レアで高価なワインです。
ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。
最近では DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し 醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。
また ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ 清澄やろ過はほとんどおこないません。
ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、 スティーブン・タンザー氏 など沢山の評論家が 全ての キュベに対して大変高い評価 をしています。
* 正規輸入 AMZ 蔵出し 2009年 7月 2日 撮影 フィリップ・ロティ 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わ り、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。
剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。
彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、 そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た 葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど 素晴らしく複雑な味わいを持ちます。
テイスティング風景 中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟 右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。
フィリップ氏の印象はやる気と情熱!そんな感じでした、 心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち 着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を 背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。
ブルゴーニュ最古の ピノ・ノアールと言われている “ Tres V V ”は 1881年 樹齢126年 ワイン商の間でも このシャルムは 超レアで高価なワインです。
ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。
最近では DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し 醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。
また ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ 清澄やろ過はほとんどおこないません。
ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、 スティーブン・タンザー氏 など沢山の評論家が 全ての キュベに対して大変高い評価 をしています。
最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑 ”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。
最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑 ”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。
【商品名】中古 北海道内限定発送 YAMAZAKI 山崎/サントリー 山崎 12年 ピュアモルト ウイスキー 特級 Sランク 未開栓 ◆こちらの商品は「なんでもリサイクル ビッグバン釧路星が浦店 」からの出品です。
【メーカー】YAMAZAKI/山崎/サントリー 【内容量】760ml【度数】43度【製造メーカー】サントリー【栓・フィルムの状態】未開栓【本数】1本 【付属品】なし 【ランク】Sランク 中身の確認の為のみに開封した商品、多少の使用(1〜2度程)、または店頭展示のみのほぼ新品に近い中古品 【お酒状態】ラベル剥がれ・ラベル汚れ 【詳細備考】ラベルに落書きがあります。
【店舗内商品コード】1003101688961 【使用予定配送業者】佐川急便 飛脚宅配便80サイズ 【こちらの商品は店頭や他ネットショップでも販売を行なっております】 【お酒類備考】 未開封の商品ですが、保管期間中の自然蒸発による液減りや、外箱・ボトル表面・ラベル・コルク等に汚れや多少のダメージがある場合が御座います。
また、コルクの状態や中身の風味・状態等の確認は行なっておりません。
底部に一部沈殿物・浮遊物等が生じる場合もございます。
内容につきましての保証は致しませんので、ご理解の上、ご検討下さい。
■状態等は画像をご確認・ご参照下さい。
こちらの商品はお客様から買取させていただいた商品であり、人の手を経た商品です。
■未成年の飲酒は法律で禁止されております。
購入は「20歳以上の方」に限らせていただきます。
■【北海道内限定発送】 こちらの商品は酒類販売免許に条件がある為、 北海道内に在住の方にしか発送できません。
ご購入後に北海道外の在住の方と発覚した場合は、 ご購入をキャンセルさせていただきます。
■当店は税法を遵守した営業を行っております。
■弊社(株式会社オカモトRMC)を装った偽装サイトにご注意ください■ 弊社(株式会社オカモトRMC)の商品画像や文章を無断盗用した『偽装サイト』を確認しておりますが、当店とは一切関係がございませんのでご注意ください。
表示中のWEBページのURLをご確認ください。
(弊社からの出品は下記サイトのみとなります。
) ■楽天市場 ・https://www.rakuten.co.jp/ ・https://item.rakuten.co.jp/●●● ■ヤフオク! ■デジマート ■amazon ■なんでもリサイクルビッグバン 公式オンラインストア 【偽装サイトの特徴】 ・オンラインストアのURLが上記以外のもの。
・弊社の販売価格より、安価で販売されている。
・銀行振込先名義が個人や外国人名である。
・事業者の住所の記載はあるが、場所を調べてみるとおかしい。
(弊社は北海道帯広市に所在しており、北海道内の各店舗より商品発送致します。
)
【商品名】中古 北海道内限定発送 YAMAZAKI 山崎/サントリー 山崎 12年 ピュアモルト ウイスキー 特級 Sランク 未開栓 ◆こちらの商品は「なんでもリサイクル ビッグバン釧路星が浦店 」からの出品です。
【メーカー】YAMAZAKI/山崎/サントリー 【内容量】760ml【度数】43度【製造メーカー】サントリー【栓・フィルムの状態】未開栓【本数】1本 【付属品】なし 【ランク】Sランク 中身の確認の為のみに開封した商品、多少の使用(1〜2度程)、または店頭展示のみのほぼ新品に近い中古品 【お酒状態】ラベル剥がれ・ラベル汚れ 【詳細備考】ラベルに落書きがあります。
【店舗内商品コード】1003101688961 【使用予定配送業者】佐川急便 飛脚宅配便80サイズ 【こちらの商品は店頭や他ネットショップでも販売を行なっております】 【お酒類備考】 未開封の商品ですが、保管期間中の自然蒸発による液減りや、外箱・ボトル表面・ラベル・コルク等に汚れや多少のダメージがある場合が御座います。
また、コルクの状態や中身の風味・状態等の確認は行なっておりません。
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・弊社の販売価格より、安価で販売されている。
・銀行振込先名義が個人や外国人名である。
・事業者の住所の記載はあるが、場所を調べてみるとおかしい。
(弊社は北海道帯広市に所在しており、北海道内の各店舗より商品発送致します。
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【送料無料】商品情報 モンテベロ赤はしばしば、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます。
カベルネ・ソーヴィニョンが主体となる古典的なボルドー・ブレンドにおいて、この国における最高の存在だからです。
熟成された深みや複雑性にも目を見張るものがあります。
本当に希少なバック・ヴィンテージです。
産地 アメリカ カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロー15%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン3% 容量 750ml タイプ 赤
【送料無料】
商品情報 モンテベロ赤はしばしば、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます。
カベルネ・ソーヴィニョンが主体となる古典的なボルドー・ブレンドにおいて、この国における最高の存在だからです。
熟成された深みや複雑性にも目を見張るものがあります。
本当に希少なバック・ヴィンテージです。
産地 アメリカ カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロー15%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン3% 容量 750ml タイプ 赤
正規品 オーブリオンとは道路一本挟んだ兄弟分シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン ルージュ [2006] ぺサック・レオニャン クリュ・クラッセ Ch. La Mission Haut-Brion Rouge 750ml オー・ブリオン グラーヴ グラーブ 格付け クラッセ クリュクラッセ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントシャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオン 複雑味があり、しっかりとしたボディに、豊かな味わいで…… シャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオンには、最上の誉め言葉がつきものです。
作られるワインは長年にわたって、グラン・クリュ・クラッセの先頭に立ってきました。
カベルネ・ソーヴィニョンが47%、メルローが43%、カベルネ・フランが10%、と、こうしたアッサンブラージュの割合自体はミレジムによって変化しますが、シャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオンの強い特徴というものは常に変わりません。
ワインが持つ複雑な味わいと、ハバナタバコ、チョコレート、ロースト香、シダーウッドといった焙煎香が特徴的なテロワールというものは、わたしたちを魅惑してやまない特徴ある個性です。
口に含めば、ゆがみない真円球のようなイメージで、香りが華やかに広がり、ギスギスしたようなこともなく、シルキーなタンニンが心地よい印象を受けることでしょう。
2006年の気候的特徴 2006年の気候的特徴は対照的な気候の結果といえるでしょう。
この普段と違う一年を通じて、収穫までに、気候条件は両極端な二極のあいだで大きく変化しました。
そういう意味では幸いなことに、春から夏にかけては概して熱く乾燥した気候でした。
百人ほどの季節労働者が、三か月のあいだ来る日も来る日も働いたので、醸造方にとっても、それぞれの区画のそれぞれのセパージュが静かに最良の成熟度合いになるのを待つことができました、 アッサンブラージュ メルロー 59%。
カベルネ・ソーヴィニョン 40%。
カベルネ・フラン 1%。
※商品画像はあくまでイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
ご了承ください。
正規品 オーブリオンとは道路一本挟んだ兄弟分
シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン ルージュ [2006] ぺサック・レオニャン クリュ・クラッセ Ch. La Mission Haut-Brion Rouge 750ml オー・ブリオン グラーヴ グラーブ 格付け クラッセ クリュクラッセ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントシャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオン 複雑味があり、しっかりとしたボディに、豊かな味わいで…… シャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオンには、最上の誉め言葉がつきものです。
作られるワインは長年にわたって、グラン・クリュ・クラッセの先頭に立ってきました。
カベルネ・ソーヴィニョンが47%、メルローが43%、カベルネ・フランが10%、と、こうしたアッサンブラージュの割合自体はミレジムによって変化しますが、シャトー・ラ・ミッション・オー=ブリオンの強い特徴というものは常に変わりません。
ワインが持つ複雑な味わいと、ハバナタバコ、チョコレート、ロースト香、シダーウッドといった焙煎香が特徴的なテロワールというものは、わたしたちを魅惑してやまない特徴ある個性です。
口に含めば、ゆがみない真円球のようなイメージで、香りが華やかに広がり、ギスギスしたようなこともなく、シルキーなタンニンが心地よい印象を受けることでしょう。
2006年の気候的特徴 2006年の気候的特徴は対照的な気候の結果といえるでしょう。
この普段と違う一年を通じて、収穫までに、気候条件は両極端な二極のあいだで大きく変化しました。
そういう意味では幸いなことに、春から夏にかけては概して熱く乾燥した気候でした。
百人ほどの季節労働者が、三か月のあいだ来る日も来る日も働いたので、醸造方にとっても、それぞれの区画のそれぞれのセパージュが静かに最良の成熟度合いになるのを待つことができました、 アッサンブラージュ メルロー 59%。
カベルネ・ソーヴィニョン 40%。
カベルネ・フラン 1%。
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最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑 ”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。
最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑 ”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。
画像は2017年を代用しています。
ドメーヌ・デュジャック:ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。
1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。
2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。
さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。
長男ジェレミー氏(左)・ジャック セイス氏(右) 名を通常のペール・エ・フィス(父&息子)ではなく、フィス・エ・ペール(息子&父)としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。
デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。
この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。
ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター(無ろ過)やノンファイニ ング(無清澄)という方法。
それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。
そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。
これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。
目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません!
画像は2017年を代用しています。
ドメーヌ・デュジャック:ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。
1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。
2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。
さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。
長男ジェレミー氏(左)・ジャック セイス氏(右) 名を通常のペール・エ・フィス(父&息子)ではなく、フィス・エ・ペール(息子&父)としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。
デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。
この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。
ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター(無ろ過)やノンファイニ ング(無清澄)という方法。
それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。
そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。
これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。
目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません!
【正規品】パーカー100点満点!!非の打ち所がない深みとバランスを備えた、ナパで最も妖艶なカルトワイン!![R4.02入]■ ワイン名 ダラ・ヴァレ マヤ プロプライアタリー レッド ワイン ■ 生産年 2018 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレ ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン ■ 度数 15.5% ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 ★パーカーポイント100点:外観は、非常に濃い紫がかったガーネット色。
香りは最初は控えめでシャイな印象だが、スワリングすると、心地よい大地の香りやラベンダー、ガリーグ、花椒の魅力的な香りが開いていき、野生のブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックラズベリー、カシス、仄かな鉄鉱石のニュアンスを帯びてゆく。
味わいはフルボディで、心地よい土の香りとミネラル感とともに重層的に広がっていく黒系、青系の果実味を見事に成熟したタンニンとフレッシュ感が際立たせる。
後味に鉄のニュアンスが長く残る。
このマヤは、知性と官能に訴えかける、まさに驚嘆に値するワインである。
WA Point 100 ┃公開媒体: January 2021 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: 2024 - 2054 The very deep garnet-purple colored 2018 Maya is shy and restrained to begin. With swirling, it begins to reveal beguiling notes of fragrant earth, lavender, garrigue and Sichuan pepper, giving way to a core of wild blueberries, boysenberries, black raspberries and black currants plus a hint of iron ore. The palate is full-bodied, revealing itself in slow-releasing layers of black and blue fruits with exhilarating earth and mineral sparks, framed by firm, beautifully ripe tannins and bold freshness, finishing on a persistent ferrous note. As cerebral as it is downright hedonic, this Maya is simply jaw-dropping.
【正規品】パーカー100点満点!!非の打ち所がない深みとバランスを備えた、ナパで最も妖艶なカルトワイン!![R4.02入]
■ ワイン名 ダラ・ヴァレ マヤ プロプライアタリー レッド ワイン ■ 生産年 2018 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレ ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン ■ 度数 15.5% ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 ★パーカーポイント100点:外観は、非常に濃い紫がかったガーネット色。
香りは最初は控えめでシャイな印象だが、スワリングすると、心地よい大地の香りやラベンダー、ガリーグ、花椒の魅力的な香りが開いていき、野生のブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックラズベリー、カシス、仄かな鉄鉱石のニュアンスを帯びてゆく。
味わいはフルボディで、心地よい土の香りとミネラル感とともに重層的に広がっていく黒系、青系の果実味を見事に成熟したタンニンとフレッシュ感が際立たせる。
後味に鉄のニュアンスが長く残る。
このマヤは、知性と官能に訴えかける、まさに驚嘆に値するワインである。
WA Point 100 ┃公開媒体: January 2021 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: 2024 - 2054 The very deep garnet-purple colored 2018 Maya is shy and restrained to begin. With swirling, it begins to reveal beguiling notes of fragrant earth, lavender, garrigue and Sichuan pepper, giving way to a core of wild blueberries, boysenberries, black raspberries and black currants plus a hint of iron ore. The palate is full-bodied, revealing itself in slow-releasing layers of black and blue fruits with exhilarating earth and mineral sparks, framed by firm, beautifully ripe tannins and bold freshness, finishing on a persistent ferrous note. As cerebral as it is downright hedonic, this Maya is simply jaw-dropping.
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