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　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DOリベイラ　サクラ 葡萄品種 メンシア90％・ブランセジャオ・モウラートン・ソウソン・ガルナッチャ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ララマは「肥沃な大地」の意。
カシスやハーブなどの香り、豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。
畑に関する情報 大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。
標高300-700mの西向きの急斜面の畑。
砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。
樹齢15-100年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・ド・ロワイヤ仕立。
植密度は5000本/ha。
収穫は9月中旬〜10月上旬。
有機農法。
醸造・熟成に関する情報 重力システムを採用。
手作業で枝等を取り除く。
低温浸漬1日+発酵前浸漬2日間。
発酵は品種毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルと円錐形タンク（25L、35L、45L）を使用。
マロラティック発酵は300Lの樽で行う。
13ヶ月異なる年数のフレンチオークで熟成後、7ヶ月円錐形のフレンチオークで熟成。
瓶熟16ヶ月。
年産55000本。
受賞履歴 2010 ギア ペニン 92pt 2011 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.224　May　2016) 2011 ギアペニン　2015　93pt 2012 ギアペニン　2016　93pt ワイナリー情報 ドミニオ　ド　ビベイ ドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ　サクラ（1997年に新しくDO認可）に、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ　Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。
リベイラ　サクラは、近年注目度が高まっている産地です。
大陸性気候の影響を受けるドミニオ　ド　ビベイの畑は、急勾配のテラス状になっており、土壌はスレートでプリオラートと似たテロワールを持ちます。
急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。
メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMINIO DO BIBEI　LALAMA2425 ドミニオ　ド　ビベイ　ララマ 赤　750ml/12

生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACぺサックレオニャン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンの溌剌さと、セミヨンの柔らかさが絶妙なワインです 畑に関する情報 標高30mに1ヘクタールの畑。
深い砂礫土壌。
年産5,000本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
収量40hl/ha。
植密度7,200本/ha。
シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 醸造・熟成に関する情報 24時間のスキンコンタクトの後、ジュースを樽に移し、20℃で15日間発酵を行う。
バトナージュを定期的に行いながら、澱の上で約10ヶ月樽熟成。
新樽比率40％。
ノンフィルター 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー　ラモット　ブスコー このシャトーはカドジャック村にあり、グラーヴのクリュクラッセに格付けされたシャトー・ブスコーから200mの場所に位置しています。
その歴史はとても古く12世紀に城塞として建てられました。
1881年、昔からあった呼び名の「ラモット」に当時の小地区名「ブスコー」を加えて畑が名づけられ、シャトー名もこれに由来しています。
当時から高い評価を得ていたラモットのワインを現在管理するのは、シャトー・ブスコーのオーナーでもあるボルドーの名門、リュルトン家のソフィーです。
ブスコー同様の手法で丁寧に造られ、力強くも上品な味わいの白ワインと、エレガントな赤ワインに仕上がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAULAMOTHE BOUSCAUT　BLANC シャトー　ラモット　ブスコー　　ブラン 白　750ml/12

生産地 スペイン 地域 ラ　リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ　ペルード100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント RAROの名の通り、希少品種から造られるレアな1本。
低収量と徹底した選果により凝縮されたパワフルなアロマとエレガントなボディ、素晴らしいストラクチャーを持つワイン。
畑に関する情報 標高560m、所有畑「Cuesta Clara」。
粘土質土壌。
テンプラニーリョ・ペルードは希少品種。
低収量で、葉裏に毛が生えていることが特徴。
フルーティでエレガントだが樽熟成にも耐えうる優れた品質の品種。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量1500kg/ha。
選果しながら15kgのかごで手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 選果台にて選別後、28℃に温度管理された10000kg容量のステンレススチールタンクで発酵、20日間の浸漬。
フランス、アリエ産樽で14ヶ月熟成後、アメリカ産樽で10ヶ月熟成。
2008年ヴィンテージは、2011年10月に瓶詰め。
受賞履歴 2008 ギア　ペニン　2015　94pt ワイナリー情報 ボデガス　カンピーリョ ボデガス　カンピーリョは銘醸地として名高いリオハ・アラベサ地区のラガルディア村にあり、100％個人オーナーの企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現する為に作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO 　FINCA CUESTA CLARA RARO RESERVA カンピーリョ　フィンカ　クエスタ　クララ　ラロ　レセルバ 赤　750ml/12

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出し最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑　”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代 造り手 [1979]年 ドメーヌ　ジャン クロード　ベラン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャンベルタン 村 AOC シャンベルタン・グラン・クリュ・特級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンベルタン・グラン・クリュ・特級[1979]年・限定秘蔵作品・ドメーヌ・アドリアン・ベラン元詰(現ジャン・クロード・ベラン)・AOCシャンベルタン・グラン・クリュ・特級 45年熟成作品Chambertin Grand Cru [1979] Domaine Adrien Belland AOC Chambertin Grand Cru ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュ秘蔵古酒ファン大注目!非凡！品格！美麗！精妙！ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致！特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒！赤の最高峰のひとつ！の飲み頃！45年熟成バックヴィンテージ！しかも希少！で人気の★★★3つ星年！の[1979]年もの！造り手はロバート・パーカー氏に「構成のしっかりしたよくできたワインで、、最高のヴィンテージのものはかなりのお値打ち品である。
」と言わしめ、★★★3つ星ベストワイン評価！マット・クレイマー氏も大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！の造り手による、わずか0.4ha余りの極小畑から、年産わずか200ケースあまり！アドリアン・ベラン氏の妻がルイ・ラトゥール家出身だったため、入手したと言われるヴィエイユ・ヴィーニュの畑(若い樹でさえ樹齢35年以上)からの人気高級シャンベルタン特級！ドメーヌ・アドリアン・ベラン(現ジャン・クロード・ベラン)の看板ワインのひとつ！シャンベルタン・グラン・クリュ(特級)の飲み頃!秘蔵限定古酒が、45年の刻を経た貴重作品が超限定極少量入荷！ シャンベルタン　グラン　クリュ　特級[1979]年　限定秘蔵品　ドメーヌ　アドリアン　ベラン元詰　AOCシャンベルタン　グラン　クリュ　特級 「構造のしっかりしたよくできたワインで、 最高のヴィンテージのものは かなりのお値打ち品である。
」と ロバート・パーカー氏に言わしめた、 アドリアン・ベランの看板ワイン！ ダイヤモンドを思わせるような硬い輝きを 内に秘めた名酒、シャンベルタン特級の 貴重な45年熟成バックヴィンテージ！！ 現在のドメーヌ・ジャン・クロード・ベラン。
アドリアン・べラン氏が20年近く一緒に仕事をしてきた息子のジャン＝クロード氏にドメーヌを譲り渡したことによるもの。
コート・ドールの南端であるサントネイ村を本拠地としながらも、シャンベルタン、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェなど、そしてサントネイに計12haの畑を所有している。
ロバート・パーカーJr.氏は『厳正評価 世界のワイン 〜ワイン・バイヤーズ・ガイド〜』の中でこのドメーヌを「構造のしっかりした、よくできたワインで、最高のヴィンテージのものはかなりのお値打ち品である。
」と"★★★"および"ベストワイン"の評価を与えている。
以下ワイナートの特集記事より ラトゥール家から畑を引き継いだ注目のドメーヌ ジャン・クロード・べランは、サントネに5代続くワイン農家である。
ドメーヌを代表するのは、やはりサントネ、マランジュ、シャサーニュの赤だろう。
キリリとしたミネラル感が特徴的な、気品のあるサントネもよいが、とりわけシャサーニュ・プルミエ・クリュ・モルジョは、この有名な畑に植えるべきはシャルドネではなくピノ・ノワールなのだと改めて確認することができる、完成度の高いワインである。
お買い得なブルゴーニュを捜しているなら、これらのワインを勧めたい。
とは言え、ラインナップで目を惹くのは、クロ・ド・ラ・ヴィーニュ・オー・サンをはじめとする複数のコルトンとコルトン・シャルルマーニュ、そして、シャンベルタンである。
クロ・ド・ラ・ヴィーニュ・オー・サンといえば、ルイ・ラトゥールのモノポールだと思っていた。
実際、かつてはそうだったのだが、べランがラトゥール家の親戚であるフランソワーズ・ヴィエイヤールと結婚したことで、その一部を引き継いだ。
もちろんシャンベルタン区画もそうで彼らが入手したのは1987年のことである。
  シャンベルタン・グラン・クリュ1979年 シャンベルタン　グラン　クリュと言えば、マット　クレイマー氏は 「シャンベルタンほどブルゴーニュをよく象徴しているワインはない。
それは胸が高鳴るようなよろこびを意味する。
赤ワインのなかの赤ワインである。
ナポレオンのお気に入りだったというのはたしかだが、以後彼はワインの通人であったかの気配がただよっている。
シャンベルタンを飲んでいたのは本当で、どの遠征のときにもお供をさせた。
・・・ナポレオンが賞揚したことをシャンベルタンの最高の賛辞とするワインサークルもある。
ナポレオンの識別力のほどはさて おき、シャンベルタンがブルゴーニュ最長寿の人気銘柄であることはまちがいない。
極上のシャンベルタンは、ブルゴーニュをもっとも雄弁に物語るものだ。
よく誤解されているが、重いワインなのではなく、むしろ肉付きがよいというほうがふさわしい。
はりがあって深い強さをもち、色調も深く、はなやかなまでに豊かで複雑な味わいがする。
」 「ではどうして同格のワインのなかで、シャンベルタンが第一の座を占めているのだろうか。
この答えは、ヴォルネイ＝カイユレやムルソー＝ペリエールの非凡さをいいあらわそうとするのに似ていて、いわばシャンベルタンは、他にまさって多くの特性をかねそなえているのだ。
マジにせまるほどの風味をもちながら、リュショットのように洗練されていて、ラトリシエールのよな品格(フィネス)をあわせもつ。
ジュヴレ＝シャンベルタンの美質のすべてを増幅し、融合させたようなものだ。
ワインでなく人物であれば、わたしたちは、尊い、といわないだろうか。
シャンベルタンの極致とはこのようなものである。
」と最高の賛辞をおくっています。
1979年のブルゴーニュ赤ワインについて クリスティーズのオークショナー、マイケル・ブロードベント氏は1979年のブルゴーニュ赤ワインについて★★★3つ星をつけ「全体的に実に良質なワイン」と大注目！   ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュ秘蔵古酒ファン大注目!非凡！品格！美麗！精妙！ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致！特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒！赤の最高峰のひとつ！の飲み頃！45年熟成バックヴィンテージ！しかも希少！で人気の★★★3つ星年！の[1979]年もの！造り手はロバート・パーカー氏に「構成のしっかりしたよくできたワインで、、最高のヴィンテージのものはかなりのお値打ち品である。
」と言わしめ、★★★3つ星ベストワイン評価！マット・クレイマー氏も大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！の造り手による、わずか0.4ha余りの極小畑から、年産わずか200ケースあまり！アドリアン・ベラン氏の妻がルイ・ラトゥール家出身だったため、入手したと言われるヴィエイユ・ヴィーニュの畑(若い樹でさえ樹齢35年以上)からの人気高級シャンベルタン特級！ドメーヌ・アドリアン・ベラン(現ジャン・クロード・ベラン)の看板ワインのひとつ！シャンベルタン・グラン・クリュ(特級)の飲み頃!秘蔵限定古酒が、45年の刻を経た貴重作品が超限定極少量入荷！

生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント エギスアイム村が誇る特級畑アイヒベルク。
完熟したゲヴュルツトラミネールから造られるジンク自慢の逸品。
硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑アイヒベルク。
標高220〜340m、南東向きの畑。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2004 ギド・アシェット 08 ★2006 インターナショナルワインチャレンジ　2008金賞 2007 デキャンター 4つ星 (Nov 2009) 2007 インターナショナルワインチャレンジ　2009銅賞 2011 デキャンター　2014　銅賞2012 ワインエンスージアスト 93pt (Apr 2015) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ　ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル（2000〜5000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK　 GEWURZTRAMINER GC EICHBERG ドメーヌ ジンク　ゲヴュルツトラミネール GC アイヒベルグ　白　750ml/12

生産地 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 葡萄品種 コルヴィーナ65％・コルヴィノーネ15％・ロンディネッラ10％・他10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント “コル　デ　ラ　バスティア”は、城砦の丘という意で、今も畑の近くには城砦の跡が残っている。
黒系フルーツの凝縮された果実味に程よいタンニン。
しっとりとした質感に濃厚さと上品さが調和した心地よい味わい。
畑に関する情報 標高450m、アルポーネ谷とイッラージ谷の間に位置するバスティアの12haの畑。
　特に白や赤の頁岩による石灰岩構造の変化によってできた僅かな傾斜の幅広い台地のアルカリ性粘土頁岩土壌。
火山岩（玄武岩）はなし。
　若樹と樹齢20-35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度5500本/ha。
収量は60-70hl/ha。
9月後半に手摘みで収穫し、乾燥棚で12-1月まで約3ヵ月乾燥させる。
醸造・熟成に関する情報 小さいスチールヴァットで発酵・醸しを行い、500Lと1000Lの樽で18-24ヶ月の熟成。
受賞履歴 2008 ビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）2014　5房 2008 ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア　コローナ（王冠） 2009 ビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ）2015　5房 2009 デカンター　2014　銅賞 2012 ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2015) 2013 ワインスペクテーター　88pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI 　AMARONE DELLA VALPOLICELLA COL DE LA BASTIAファットリ　アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　コル　デ　ラ　バスティア 赤　750ml/12

画像は1969年です。
　

※2007年ヴィンテージの写真です。
　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

シャンパン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ドン ペリニヨンの作品作りはヴィンテージワインへの絶対的な献身によって支えられています。
全てのヴィンテージワインは単一年に収穫された最高の葡萄だけを使い、その年の独創的な解釈と革新を誠実に追求しています。
ドン ペリニヨン ヴィンテージの独自性は進化の過程にあり、止まることなく次々に表情を変える様子は「Plénitudes（プレニチュード：熟成）」という言葉で例えられます。
ドン ペリニヨンを新たな高みへと引き上げ、その魂を表現するヴィンテージは新作の製作に相応しいワインができた時にだけ作られます。
プレニチュードの段階ごとに醸造最高責任者の創造力がワインの記憶に刻み込まれていくのです。
口に含んだときに感じられるクリーミーでありながら噛み応えのある味わいがこのヴィンテージの特徴で、緊張感と抱擁感のパラドックスが極限にまで達しており、芳香の余韻が波のように押し寄せます。
スモーキーで、鋭くエネルギーに満ちたフィニッシュはバランスとハーモニーが秀逸です。

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出し最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑　”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。

※2007年ヴィンテージの写真です。
1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

■1ケース（6本）でのお届け価格です。
■インポーター希望小売価格＠15,000円（税別） 【インポーター商品情報】 ウィラメット・ヴァレーAVAワインは近隣の契約栽培農家から購入したピノ・ノワールを使用。
スイートチェリーやラズベリーなど豊かな果実味が特徴的で非常に口当たりが良いワインに仕上がっています。
■1ケース（6本）でのお届け価格です。
■送料無料（クール便代／北海道・沖縄除く） ■クール便の場合は別途税別300円必要となります。
■他ワインとの同梱はできません。
ウィラメット・ヴァレーAVAワインは近隣の契約栽培農家から購入したピノ・ノワールを使用。
スイートチェリーやラズベリーなど豊かな果実味が特徴的で非常に口当たりが良いワインに仕上がっています。

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出し最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑　”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。

※2007年ヴィンテージの写真です。
　　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。