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内容量： 原産国：ガテマラ 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
カルダモン　（Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間?20時間乾燥させます。
実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15?20粒ほど入っています。
スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。
外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。
香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。
医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。
強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。
） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。
（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。
（ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。
ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。
また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。
（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん　しょうずく　カルダモンホール　カルダモン原型　カルダモンシード　 カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール　グリーンカルダモンパウダー　 ホワイトカルダモンパウダー　ホワイトカルダモン

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商品詳細 名称 発酵甘こうじ(こうじソース) 内容量 5個入 原材料 こうじ床(米、米こうじ、食塩)、ラブレ乳酸菌、(一部に大豆を含む) 保存方法 -18℃以下で保存してください 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は3ヶ月程度です 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値） ・エネルギー 136kcal・たんぱく質 2.2g・脂質 0.2g・炭水化物 31.4g・食塩相当量 0.4g 検索キーワード 京都 老舗 百貨店 人気 シャーベット 高級 乳酸発酵 発酵 発酵食品▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 発酵と野菜のちから 「発酵生活」は、ラブレ乳酸菌とともに野菜を味わって、体をリセット、リフレッシュする、おいしくて体に優しい乳酸菌グロサリーを提案する、西利の新ブランドです。
商品について 《乳酸発酵甘麹 AMACO 5個》 ラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹AMACO」 お米から自然の甘味を引き出しました。
水やフルーツジュースで希釈すれば爽やかな発酵甘酒としてすぐにお飲みいただけます。
またデザートのソースや、お料理の隠し味などの使い方で、乳酸菌と発酵が生み出すおいしさをお楽しみいただけます。
※冷凍便にて発送いたします。
※常温・冷蔵商品との同梱はできません。
※商品の都合により、発送までに7日程お時間をいただく事がございます。

アイスにした時に香り高い風味が引き出されるようにブレンドされた、スターバックスのドリップアイスコーヒーブレンドです。
1杯ごとに挽きたての香りと味わいが楽しめるドリップタイプ。
さわやかなシトラス感と、ほど良いコクとバランスのとれた味わいが魅力。
お店で味わえるアイスコーヒーと同じおいしさです。
4袋入り。
【容量】34g(8.5g×4袋) 【素材/成分】※画像参照 【ご注意】 ドリッパーが倒れた場合にやけどするおそれがありますので、カップを持ったままお湯を注ぐのはおやめください 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※使用上の注意:開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
熱湯を扱いますので安定した場所で使用し、やけどには十分ご注意ください。
●挽き方:中細挽き © 2025 Starbucks Coffee Corporation.

全国燗酒コンテスト2021年受賞 持ち運び便利な『上撰パック』 飲みあきしない　調和の取れた味わい バランスのよいコクのある旨口の味わいは料理の味を美味しく引き立てます。
●アルコール分／15度以上16度未満 ●原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・金箔 ●精米歩合／50％ ●仕込水／賀茂山系天然伏流井水 ●容量／900ml 広島県 賀茂鶴酒造株式会社