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■ワイン名 ステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)・グラン・クリュ・特級(ル・メニル・シュル・オジェ100％)のリウディ(パーセル)「レ・オート・モット区画」100％・R.M・生産者元詰・(ステファンヌ・ルニョー家)・自然派・ビオ＆ビオディナミ・オーク樽発酵(40％)＆熟成・最低36ヶ月熟成・ドサージュ1g/Lのエクストラ・ブリュット・年産わずか1,700本のみ・シャルドネ100％ ■英語表記 Stephane Regnault Champagne Mode Dorien No.14 Grand Cru R.M Bio ■商品番号 0103004010218 ■ワインについて 超入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！年産僅か1,700本の限定年産希少作品！高級シャンパン特級愛好家大注目！R.Mシャンパン愛好家大注目！シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュル・オジェに誕生した夢のようなレコルタン・マニュピュラン！このデビュー作2014年から凄まじい完成度！今後、大注目のR.Mシャンパーニュが遂に日本初登場！造り手は、ル・メニル・シュル・オジェ村に1920年代から続くヴィニュロンの名家「ルニョー家」！1975年以降は同村の協同組合に加盟してきましたが、2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意！2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立！「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌ氏は、複数の樽メーカー(フランソワ社、ルソー社等7社)、異なる容量(225L、228L、600L、1300L)の樽を使い分け醸造(樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
)今、大注目の新進R.Mステファンヌ・ルニョーの記念すべき初リリース品！“モード・ルニョー・ニュメロ・キャトルズ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェ”！僅か0.53haの特級ル・メニル・シュル・オジェのリウ・ディ「レ・オート・モット」より、ビオロジー栽培の平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％を60％ステンレスタンクで、40％をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、9ヶ月間熟成！さらに48ヶ月以上瓶熟成！ドサージュ1g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！しかもラベルの表記はございませんが、単一年産100％の2014年産100％の実質ミレジメもの！ステファンヌ・ルニョー氏の記念すべき初リリース(初ヴィンテージもの)！今後ますます入手困難が予想されるステファンヌ・ルニョーの傑作特級シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ■生産者 ステファンヌ・ルニョー家 (パトリック・ルニョー家) ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 (2014・NV) ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別ラベルですが、本商品はステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)です。
2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意。
2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立しました。
初年度の2014年は、1.5ヘクタール相当の畑から3つのキュヴェを仕込みました。
2つがオジェの単一リウ・ディもの、1つがル・メニル・シュル・オジェの単一リウ・ディもので、2018年秋に発売を開始した「モード・リディアン ニュメロ・キャトルズ グラン・クリュ」を皮切りに、毎年1キュヴェずつリリースされる予定になっています。
「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌは、複数の樽メーカー、異なる容量（の樽を使い分け、数学者のような緻密さで、「解」を導き出そうとしています。
しかしながら、「樽発酵・樽熟成させればいいというものではありません」。
彼は、かようにこだわっている樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
官能性を希求する姿勢のバックグラウンドには、彼が情熱を傾けてきたモード・ジャズの演奏体験があります。
「2016年に3つのキュヴェのアサンブラージュを行った際、それぞれの味わいのスタイルを奏でるモードが、頭の中に自然に流れてきました。
これはリディアン、こっちはミクソリディアン、これはドリアンだな、という風に」。
シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュル・オジェに誕生した、夢のようなRM。
デビュー作から、凄まじい完成度です。
ステファンヌ・ルニョー・シャンパーニュ・モード・ドリアン・No.14(ニュメロ・キャトルズ)・グラン・クリュ・特級・R.M・生産者元詰・(ステファンヌ・ルニョー家)・自然派・ビオ＆ビオディナミ・年産わずか1,700本のみ ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで、40％をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、9ヶ月間熟成！さらに48ヶ月以上瓶熟成 ■ドサージュ：1g/L 造り手は、ル・メニル・シュル・オジェ村に1920年代から続くヴィニュロンの名家「ルニョー家」！ 1975年以降は同村の協同組合に加盟してきましたが、2011年に畑を継承した2代目ステファンヌは独立を決意！2014年に組合を脱退し、自身のRM「ステファンヌ・ルニョー」を設立！「コート・デ・ブランのシャルドネは、樽発酵・樽熟成と相性が良い」と考えるステファンヌ氏は、複数の樽メーカー(フランソワ社、ルソー社等7社)、異なる容量(225L、228L、600L、1300L)の樽を使い分け醸造(樽醸造分をあえて部分化して全体最適を設計することで、一般に樽醸造を売りにしている新世代の醸造家が不得手とされる「料理との相性」をも極めようとしています。
) 今、大注目の新進R.Mステファンヌ・ルニョーの記念すべき初リリース品！

●アヤラ 『ドライシャンパーニュの先駆者が造るピュアな味わい』 グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。
2005年にはボランジェファミリーの一員に。
醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立しました。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク（5～200hl）120個を用い醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
古くよりシャルドネはアヤラのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40～50％がシャルドネです。
そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。
そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュ。
甘みを控えることで、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現し、巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。
●アヤラ ル ブラン ド ブラン 卓越した年にのみ数量限定で造られるル・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのシャルドネの気品とピュアさを余すところなく表現しています。
3つのグラン・クリュを含む最高のテロワールから生み出されたシャルドネは長期熟成のポテンシャルをもたらします。
完成された繊細さを持つシュイイの自社畑で育てられたぶどうは、シルキーなテクスチャーとフレッシュさ、そしてアロマの多様性をもたらします。
メニル・シュール・オジェは、気品、精度の高さ、長期熟成の可能性を秘め、クラマンの石灰質のミネラル感との完璧なまでのハーモニーを奏でます。
3つのグラン・クリュに、最上のプルミエ・クリュをブレンドした、メゾンを体現するワインです。
ピュアさと滑らかさを兼ね備えたスタイルをはっきりと感じるル・ブラン・ド・ブランは、シャルドネへの真の賛辞です。
これは、カロリーヌ・ラトリヴのシグネチャー・キュヴェです。
一貫したスタイルを守り続ける彼女のシャルドネへの思いは一目瞭然で、アッサンブラージュも重要な位置を占めています。
煌びやかでコンテンポラリーなプレスティージュ・キュヴェは、6年にわたる瓶内熟成を経て官能的な味わいを開花させます。
●味わい レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。
繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。
アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。
シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。
メイヤーレモンを添えたホタテのグリル、バターソースを合わせたヒラメのソテー、仔羊のクリーム煮。
特別な日に、アペリティフとしてワインそのものの味わいを楽しむのもおすすめです。
------------------------------------------------- 商品名　アヤラ ル ブラン ド ブラン ヴィンテージ　2015 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方 生産者　アヤラ 葡萄品種　シャルドネ（100％） ドサージュ　6g/L 熟成期間 平均6年 アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン（白）/やや辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 白 泡 AYALA ヴーヴ クリコ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ロベール アンポー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/オークセイ デュレス村/　AOCオークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級生産年[1995]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年・秘蔵限定品・ドメーヌ・ロベール・アンポー元詰・AOCオーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ(レ・ゼキュソー)・28年熟成作品Auxey Duresses 1er Les Ecusseaux 1995 Domaine Robert Ampeau AOC Auxey Duresses 1er超希少！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極高級辛口赤ワイン28年熟成バックヴィンテージ！ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ・熟成作品愛好家大注目！貴重蔵出しの貴重28年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1995]年のオークセイ・プルミエ・クリュ・一級！(しかも飲み頃になってリリースするドメーヌ・ロベール・アンポーのワインらしく、28年以上を経ても素晴らしい状態を保っています。
現在のブルゴーニュワイン高騰時における非常にお買い得なワインです。
しかも熟成品！ブルゴーニュ愛好家にぜひ！おさえて頂きたいオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年！)しかもムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！しかも赤ワイン用ブドウ品種の栽培に適した良質な泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成された人気一級畑レ・ゼキュソー(エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道に挟まれたところにある区画。
この1995年のオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソーは30年近くの熟成を経てもタンニン豊かでしっかりとした骨格のクラシカルなスタイル。
旨みを感じる古酒の熟成感が楽しめる1本です。
)香り豊かなラズベリーのアロマと熟成による野生的な大地のニュアンスが香るしっかりとした骨格とオーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える力強さを兼ね備えたオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー！しかも造り手は、古酒における銘醸中の銘醸！飲み頃！になったワインだけをすこしづつ蔵出しすることで有名なロベール・アンポー！(マットクレイマー氏は『「ひさしくアンポー父子はムルソー屈指の造り手にあげられてきたが、そのワインは見事なすがたをしている。
」と最高評価！』しかも造り手のドメーヌ・ロベール・アンポーは、熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ蔵出しする希少なドメーヌ！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒を守っています。
)の希少な28年熟成の偉大なバックヴィンテージ[1995]年秘蔵熟成作品！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品、オークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年が限定で少量入荷！28周年の記念ボトルとしても最適です！ロベール・アンポーについてセレナ・サトクリフ女史は、 「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。
昔は白ワインで知られていたが、今は赤が素晴らしい。
赤ワインは、活力あふれる感じと果実味を兼ね備えたワイン揃いである。
私はブラニィとオーセイが好きだが、サヴィニも楽しめて好きだ。
アンポーのワインはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割りにボトルにお目にかかれないのが残念。
家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないかと考えたくなるほど入手に苦労する。
ヒュー・ジョンソン氏は 「ムルソーとピュリニー・モンラッシェにまたがる集落。
赤はヴォルネに似ている。
」 ★★→★★★と高評価し、おすすめ生産者のトップにこのアンポーを挙げています。
■発酵・熟成：28年熟成 ■土壌：泥灰土と石灰岩ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ・熟成作品愛好家大注目！貴重蔵出しの貴重28年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1995]年のオークセイ・プルミエ・クリュ・一級！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒。
ラズベリーの香りと熟成による大地のニュアンスが絶妙に組み合わさり、まさにブルゴーニュワインの粋を極めた一本である。

ワインのタイプ辛口 ロゼ生産者ブラッド・ピット＆ファミーユ・ペラン＆ペテルス家フルール・ド・ミラヴァル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ロゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ95％/ピノ・ノワール5％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフルール・ド・ミラヴァル・シャンパーニュ“プティット・フルール”ブリュット・ロゼ(メニル・シュール・オジェ)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ブラッド・ピット＆ファミーユ・ペラン＆ペテルス家・正規品・あのブラッド・ピットがプロデュースするフルール・ド・ミラヴァルのセカンドラベル・シャルドネのパーペチュアル・リザーヴを30％・ドザージュ4,7g/L・箱入FLEUR DE MIRAVAL Champagne Petite Fleur Brut Rose AOC Champagne Rose (la nouvelle cuvee signee Brad Pitt)希少！高級シャンパーニュ・ロゼ愛好家大注目！あのブラッド・ピットがプロデュースするシャンパーニュ！ハリウッドのスーパースター・ブラッド・ピットとペラン家、さらにピエール・ペテルスのコラボレーションシャンパーニュのフルール・ド・ミラヴァルから人気のセカンドラベル！ハリウッド俳優からワイン起業家に転身したブラッド・ピットが、自身のシャンパーニュブランド、フルール・ド・ミラヴァルの新キュヴェ、プティット・フルールを発売！ワインと芸術の世界を融合したミラヴァルを成功へと導いたジョリー・ピットとファミーユ・ペランは、シャンパーニュ地方で6世代に渡りワイン造りを行うペテルス家を迎え、ロゼに特化した唯一のシャンパーニュ・ハウス「FLEUR DE MIRAVAL(フルール・ド・ミラヴァル)」を設立しました！【ハリウッドのスーパースター[ブラット・ピット]、ローヌの偉大なる造り手[ファミーユ・ペラン]、シャンパーニュの名門[ペテルス家]の夢の共同プロジェクト！】しかもエディション番号(Edition Rose)『ER1』がバックラベルに記録されたファースト・エディション(初リリース)が、しかも初リリースにしてイギリスのワイン専門誌[デキャンタ]で『レモングラス、小さな赤いベリーやグレープフルーツの落ち着いたアロマを備えた驚くべき成果といえるワイン！a wonderful onion skin colour and poised aromas of lemongrass, small red berried fruit and pink grapefruit. 』と絶賛され見事初リリースから驚異の94点を獲得！(フルール・ド・ミラヴァルは、ロゼだけに特化した唯一のシャンパーニュ・メゾンで、2020年10月に最初のワイン「フルール・ド・ミラヴァル」をリリースした！このワインは、南仏のルーツに敬意を表してロゼ・シャンパーニュしか飲まなかったという、プロヴァンス生まれの伯爵夫人フルール・ド・ミラヴァルの伝説にインスパイアされているという！このプロジェクトは、2012年からミラヴァル・コート・ド・プロヴァンス・ロゼを共同開発しているローヌのシャトー・ド・ボーカステルのオーナーであるペラン家と、コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェを本拠地とし、16ヘクタールのグラン・クリュ畑を含む20ヘクタールのドメーヌを所有する生産者シャンパーニュ・メゾン、ピエール・ペテルスとのコラボレーション・シャンパーニュ)(ピット、ペランそしてペテルス。
3つのP、3つの魂、3つの感覚、そして3つの記憶に残るものを生み出すための、燃えるような情熱。
職人技、情熱、そして創造性が織り交ぜられ、美しさと予期せぬものを追求。
)フルール・ド・ミラヴァル・シャンパーニュ“プティット・フルール”ブリュット・ロゼはシャルドネ95％、ピノ・ノワール5％をしかも毎年異なるヴィンテージを加えながら熟成させるシャルドネのパーペチュアル・リザーヴを30％ブレンド！36ヶ月熟成！高級シャンパンらしく光を通さない特殊加工のボトルを使用！ドザージュ4,7g/Lで仕上げられました！芍薬やサンザシの華やかな春の花に加え、レッドカラントやラズベリーの瑞々しい赤い果実のアロマが広がります！ジューシーかつ芳醇な味わいでレモン、ピンクグレープフルーツ、ミカンなど柑橘のフレーヴァーと繊細で軽やかなフィニッシュが特徴！もちろん正規品の素晴らしい状態でギフト箱入りで限定少量！ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。
標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。
粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。
畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。
ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。
更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。
ファミーユ・ペラン： “このプロジェクトは何よりもまず芸術的ベンチャーです。
なぜならファインワインを生産するという事は芸術的創造の一つの形だからです。
ロドルフは昔からの友人で、共に世界中の偉大なワインに情熱を注いでいますが、上質なヴィンテージのロゼ・シャンパーニュを飲むたびに、同じ意見を抱いていました。
熟成と共に発展していくシャルドネのアロマは素晴らしいが、赤ワインのヘヴィーなアロマによって全体の調和や気高さが阻害されているものが多い、という事です。
それが熟成したシャルドネと若いピノ・ノワールをブレンドした異なるタイプのロゼ・シャンパーニュを造ろうと思ったきっかけです。
” ロドルフ・ペテルス： フルール・ド・ミラヴァルは極秘に行われた 5 年に渡る研究・リサーチ・テイスティングの集大成で、20,000 本しか生産していない極希少なワインです。
”■ぶどう品種：シャルドネ95％/ピノ・ノワール5％ ■発酵・熟成：36ヶ月熟成 ■ドサージュ：4,7g/L 希少！高級シャンパーニュ・ロゼ愛好家大注目！あのブラッド・ピットがプロデュースするシャンパーニュ！ ハリウッドのスーパースター・ブラッド・ピットとペラン家、さらにピエール・ペテルスのコラボレーションシャンパーニュのフルール・ド・ミラヴァルから人気のセカンドラベル！ 毎年異なるヴィンテージを加えながら熟成させるシャルドネのパーペチュアル・リザーヴを30％ブレンド！高級シャンパンらしく光を通さない特殊加工のボトルを使用！ ジューシーかつ芳醇な味わいでレモン、ピンクグレープフルーツ、ミカンなど柑橘のフレーヴァーと繊細で軽やかなフィニッシュが特徴！もちろん正規品の素晴らしい状態でギフト箱入りで限定少量！

ワインのタイプ白 辛口　高級泡生産者オーギュスタン・シャンパーニュ　(5代目当主、マルク ・オーギュスタン家)生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオーギュスタン・シャンパーニュ・アム・ピノノワール・NV(2017)・RM(生産者元詰)(5代目当主 マルク・オーギュスタン家)・ブラン・ド・ノワール(樹齢50-60年のVVのピノ・ノワール種100%)・ノン・ドサージュ・酸化防止剤無添加(SO2 無添加)(ドサージュゼロ)・60ヵ月熟成・自然派・ビオディナミ(AB認定＆デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・ヴァンナチュールChampagne Augustin Cuvee Amme Pinot Noir (Millesime:2017) RM (Emmanuelle and Marc's Augustin) Biodynamie　 Blanc de Noir Montagne de Reims (Avenay-Val-d'Or)(Pinot Noir 100%) EU-Bio(FR-BIO-01) Demeter Agriculture Biologique(AB) dosage(0g/litre)高級シャンパーニュ・自然派・ビオディナミ認証RM辛口愛好家大注目！全てが、自社畑100%の自然派ビオディナミ、SO2無添加、ノンドサージュ、さらに、ラベルの表記こそありませんが、いわゆる単一年産100%のブトウのみを使用するミレジメ・シャンパーニュ！しかも所有畑は 9ha で全てビオディナミですが、その大半をあのルクレール・ブリアン、マルゲ等、考え方を同じくする造り手に売ってしまいます！自分達で醸造するのはわずか2ha分のみ！5代目当主、マルク・オーギュスタンのフィロソフィーは『ワインを生き物として捉えればワインは変わる。
モストの情報（DNA）を殺さずに、そのままワインに移していく事が自然なワイン造りだ。
』他のシャンパーニュとは全く違う世界観で新しいシャンパーニュの可能性を感じさせる自然派・ビオディナミ(AB認定＆デメテール認証＆ユーロリーフ認証)(SO2無添加)ヴァン・ナチュール・シャンパーニュ！このオーギュスタン・シャンパーニュ・アム・ピノ・ノワールは表記はありませんが2017年VTの単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！ザ・ソムリエ・シャンパーニュでは驚異の93点の高評価で『深い黄金色。
ドライフルーツや煮詰めた果実のアロマが広がる。
フルボディで肉付きが良く、豊満な味わいは、持続するフレッシュさとうまくバランスが取れている。
ドライフルーツの正確で持続性のあるアロマ。
素晴らしく表現力豊かなブラン・ド・ノワール。
』と大注目！モンターニュ・ド・ランス地区の1er Cru アヴネ・ヴァル・ドール村(Avenay-Val-d'Or)の個性を見事に表現したこのキュヴェ・アムは土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る！北向き斜面主体のビオディナミ農法で収穫されたブドウ(樹齢50-60年の古い区画のピノ・ノワール100%を使用)をすぐにプレス機に入れ、搾汁をディナミザーに通します！【キュヴェ】と呼ばれる一番搾りのみ使用します！タンクに果汁を入れ浮遊物を沈殿させてから上澄みをとる(テブルバージュ)！この段階でブレンドは完成し、アルコール発酵の工程に進みます！古樽、ジョージア産アンフォラで12ヶ月の熟成を澱と共に行い、マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ＆自家培養した酵母(発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加える。
)を加え瓶詰します！瓶内二次発酵は地下カーヴにて驚異の60ヶ月間熟成！澱抜き後のドサージュは行わない(ノン・ドゼ)！しかも酸化防止剤無添加で長期熟成！36ヶ月間澱と共に熟成！ノン・ドサージュでリリース！トーストしたジンジャーブレッド、ブリオッシュパン、甘草の温かみのある香り！レッドベリー、ドライイチジク、シリコン、スパイスを思わせる塩味とフレッシュで濃厚な味わいの自然派ブラン・ド・ノワール・ノンドセが正規品の素晴らしい状態で限定少量！オーギュスタン5代目当主、マルク ・オーギュスタンが作った Coeur（気持ち）Viti Culture（栽培）を組み合わせた造語 でオーギュスタンのワイン造りを、よく表現しています。
『グラン・クリュ、アイ村の2km 北に位置するアヴネ・ヴァル・ド ール村で 5 代続くドメーヌ。
2012 年に有機認証を得ている 9ha の畑とヴェルテュにも少し畑を所有』 祖父の時代、1870 年代から有機栽培を模索し、父親が 2004 年に全ての科学的薬品の使用を中止。
1991 年から現 当主、マルクが引き継ぎます。
『害虫対策も同じ。
害虫の死骸を粉末にして水に溶かし、葡萄 樹に噴霧すると、害虫は葡萄樹内に既に害虫の存在を感じ、 他へ移っていく』 このように化学薬品を使わず、自然の中にあるものを活用して土 地を、葡萄を強くしていく事で葡萄のエネルギーは高まり、同時に 生物多様性が維持され自然環境も保持できるのです。
所有畑は 9ha で全てビオディナミですが、その大半をルクレール・ ブリアン、マルゲ等、考え方を同じくする造り手に売っています。
自 分達で醸造するのは 2ha 分のみ。
2012 年にビオディナミを導入した時、葡萄畑は苦しみました。
同 時に家族も苦しめられたのです。
本当のワイン造りは造り手本人 も含めた均衡が必要なのです。
ビオディナミでは畑そのものを生命体として捉えます。
周囲の自然 環境と共存する事で農薬が無くても、害虫を排除しなくても、果 実を実らせる事が可能になるのです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：古樽、ジョージア産アンフォラで12ヶ月熟成、地下カーヴで60ヶ月熟成 ■樹齢：50-60年 ■土壌：粘土・シルト、地下深くに石灰岩盤 ■栽培：ビオディナミ農法 ■残糖：ドサージュ無し（ノン・ドゼ）高級シャンパーニュ・自然派・ビオディナミ認証RM辛口愛好家大注目！全てが、自社畑100%の自然派ビオディナミ、SO2無添加、ノンドサージュ、さらに、ラベルの表記こそありませんが、いわゆる単一年産100%のブトウのみを使用するミレジメ・シャンパーニュ！ 自然派ビオディナミ認証された品種であり、SO2無添加、ノンドサージュの特性を持つ。
2017年VTの単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュとして注目されている。
深い黄金色で、ドライフルーツや煮詰めた果実のアロマが特徴的だ。
フルボディで肉付きが良く、豊満な味わいはフレッシュさとうまくバランスが取れている。
ドライフルーツのアロマは正確で持続性があり、ブラン・ド・ノワールとして表現力豊かである。
モンターニュ・ド・ランス地区の1er Cru アヴネ・ヴァル・ドール村の個性を見事に表現したこのキュヴェ・アムは、トーストしたジンジャーブレッドやブリオッシュパン、甘草の温かみのある香りと、レッドベリー、ドライイチジク、シリコン、スパイスを思わせる塩味とフレッシュで濃厚な味わいを持つ自然派ブラン・ド・ノワール・ノンドセである。

シャンパン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！1743年の創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきたモエ・エ・シャンドン。
「シャンパンの魔法を世界中に」という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了してきました。
モエ・エ・シャンドン　ブリュット　ロゼはグラマラスで誘惑的なシャンパン。
フルーティーで野いちごのような香りが強く、新鮮でいきいきとした果実実がはっきり出ていて、喉越しは柔らかです。
個性の強い料理にもよく合います。
※こちらの商品は、1本で2本分の送料換算となります。
ご注文時に1本分として自動計算されますが、自動計算分の梱包数で入らない場合はご注文確認後、当店にて送料を修正させていただきます。

ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 オートレオー家(ローラン・オートレオー家) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・特級・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50％/ピノ・ノワール50％ 内容量 750ml JANコード 3553930000260 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオートロー(オウティエオール)・シャンパーニュ“キュヴェ・1670”ミレジメ[2012]年・グラン・クリュ・特級・セラー出し・シュイィ・特級のリューディの単一畑 のシャルドネ50％＆特級・アイ村の単一畑のピノ・ノワール種50％・オートレオー家(ローラン・オートレオー家)・AOC(グラン・クリュ)シャンパーニュ・ボトルにロットナンバー入り・正規品・ドサージュ6g/L・AOCシャンパーニュ・豪華ギフト箱入り Autreau(de Champillon) Grand Cru Brut Cuvee 1670 Millesime 2012 in Chouil GC＆Ay GC Autreau (de Champillon) AOC Grand Cru Vintage Champagne DX Gift BOX 入手困難！高級辛口白ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！超こだわりプレスティージュ・グラン・クリュ・特級・ミレジメ・シャンパーニュファン大注目！しかも単一年産100%のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！(なんと！WAではシャンパーニュの2012年に驚異の96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！しかもこの50年間で96点以上はこの2012年を含め1996年、2008年の3ヴィンテージのみ！アシェットガイド誌でも18/20点の高評価で、この60年間でこの2012年を含め1964、1975、1988、1990年のわずか5ヴィンテージのみ)！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」2023年版でも★★Wスターで大注目！ファルスタッフ誌大注目！リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★星付大注目！しかもシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのシャルドネ、しかもシャンパーニュ市場でも珍しいグラン・クリュ・特級・シュイイ村のしかもリューディの単一パーセル“モン・アイグ”畑のシャルドネ50％と、これまたシャンパーニュ愛好家を魅了するグラン・クリュ・アイ村のピノ・ノワール、しかも単一パーセル“Les Bonnotes”畑のピノ・ノワール50％で造られる究極ミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ！造り手はエペルネから北へ7kmのシャンピオン村で、1670年からという非常に歴史のある名門家系であるオートロー家(オートロー家は芸術家の家系で、彼らの作品はルーブル美術館やパリのベルサイユ宮殿などにも展示されています。
)1953年からジェラール・オートローが自社元詰を開始！現在2代目当主エリックとともに3世代目のローランも参加！環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇！フランス国内向けのそのほとんどがホテル・レストラン(1スター ミシュランのLa brisuetterie、Le Clos(ランスの最も美しいバー))などでもオンリスト！(重要輸出国は、ベルギーと英国とフィンランド)！ワイン誌からの評価も高くRichard JuhlinのA scent of Champagneでも星付で掲載大注目！ファルスタッフ誌大注目！アシェット・ガイド誌でWスター★★大注目！ワインスペクテーター誌大注目！現在オートロー(オウティエオール)家は、グラン・クリュ(アイ村)に6ha、グラン・クリュ(シュイイ村)に5.5ha、1er クリュに22.5ha(本拠地のシャンピヨン村を中心に)の自社畑を所有！この素晴らしい出来の年のみに特別に造られるスーパーグレイトヴィンテージ偉大な2012年のプレスティージュ・シャンパーニュ！造り手の創業年をキュヴェ名に冠した“キュヴェ・1670”ミレジム[2012]年は、シトラス、クリーミーなペストリーの香り(レモン・ドリズル・ケーキ)、塩味のトーストのような香りもあります！シャンパーニュのクリーンでクリアなスタイルと程よい酸味にそれとは相反する10年以上の熟成による芳醇でシルクのような円やかさも伴います！トースティーと潮風のタッチのフレーバー！グラス中では、より繊細な黄色の石果(モモ、アプリコットオリーブ、、ナツメなど)とペストリーの効果が現れてくる！フルボディでピュアでありながら熟成感ときれいな酸の美しさと複雑さが見事に共存した究極グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュのスペシャル・キュヴェが現地のセラー数ヶ月前のセラー出しの正規品でしかも豪華ギフト箱入りで限定極少量入荷！ オートロー家はエペルネから北へ約7kmにあるプルミエ・クリュのシャンピヨン村にあります。
1670年にはシャンピヨン村の名簿にも載っている歴史ある家系。
もともとは絵画を生業としていた芸術一家として知られている傍ら、葡萄栽培を行っていました。
今でも彼らの先祖が描いた絵はルーブル美術館やヴェルサイユ宮殿でも観ることができます。
この時点ではシャンパン造りは行っておらず、近隣のメゾンに葡萄を販売していました。
1953年にジェラール・オートロー氏がシャンパン造りからボトリングまでをスタート。
今では3代目のローラン氏が中心となりメゾンを切り盛りしています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に約35haを所有。
メゾンのポリシーは「シャンパンという液体で土地を表現すること」。
葡萄そのものの味だけでシャンパンを造りたいとの思いから、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクで醸造。
畑での葡萄栽培はリュット・レゾネ。
オートロー家の所有する畑。
オートローのリリースするシャンパーニュは2つのレンジがあります。
1つはメゾンが所有するグラン・クリュとプルミエ・クリュはシャンパーニュ・オートローとして。
次にメゾンがヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴェルヌイユ村に所有する畑の葡萄と契約葡萄栽培農家の葡萄を使用するスタンダードキュヴェ。
契約葡萄栽培農家は1991年~2001年からオートロー家と付き合いのある、信頼のおける12の栽培農家が造る葡萄のみを使用。
これらの農家さんの畑は同様にリュットレゾネ。
【豪華ギフト箱入り】オートロー(オウティエオール) シャンパーニュ キュヴェ 1670 ミレジメ 2012 オートレオー家(ローラン オートレオー家) ■ぶどう品種：シャルドネ50％/ピノ・ノワール50％ ■ドサージュ：6g/L フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」大注目！ファルスタッフ誌大注目！リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも星付大注目！ シャンパーニュの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネ！ 造り手はエペルネから北へ7kmのシャンピオン村で、1670年からという非常に歴史のある名門家系であるオートロー家！ オートロー家は芸術家の家系で、彼らの作品はルーブル美術館やパリのベルサイユ宮殿などにも展示されています。
1953年からジェラール・オートローが自社元詰を開始！現在2代目当主エリックとともに3世代目のローランも参加。
環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇！ フルボディでピュアでありながら熟成感ときれいな酸の美しさと複雑さが見事に共存した究極グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュのスペシャル・キュヴェが現地のセラー数ヶ月前のセラー出しの正規品、豪華ギフト箱入りで限定極少量入荷！

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ドンペリニヨン 2013 ヴィンテージ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 95+点 予想される飲み頃：2023 - 2043 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
2013年は、遅摘みヴィンテージを思い起こさせる見事な年となりました。
冬は寒くて雨が多く、さらにたくさんの雨が降る涼しい春が続きましたが、その後に訪れた暑くて乾燥した夏は、葡萄の品質にとって有益なものでした。
繊細な香りが徐々に色彩を帯びてその姿を現します。
ユーカリ、ミント、ベチバーの緑。
ミラベルプラム、アプリコット、オレンジの花の黄橙色。
ペッパー、カルダモン、リコリスの茶色。
そして最後にシルバーを装う塩味やトーストの色合い。
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと正確さが感じられます。
包み込まれるような、軽やかなアタック。
そして繊細でシルクのような滑らかさが広がります。
塩味の感覚がフィニッシュへと導き、深みのあるハーモニーを表現します。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

シャンパン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ロゼ シャンパーニュの先駆者であり、数々の功績によりシャンパーニュ地方のラ・グランダム（偉大なる女性）と称えられたマダム・クリコに捧げられた最高級ロゼ シャンパーニュ。
8つの伝統的なグラン・クリュのみをブレンドし造られた美しい色彩に、表情豊かなアロマと深い余韻を残す味わいが秀逸です。

ワイナリー・ワインについて 「ANGEL CHAMPAGNE」という名前は「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
数十年という歴史はあるものの最も新しいシャンパンの中の一つであり、最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた贅沢でエレガントな味わいはまさに最高級品です。
視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。
おしゃれなボックスとボトルデザイン、LEDで光るラベルの仕掛けなど、デザイン性や話題性もあり、結婚式や記念日、パーティー、お祝い事の贈り物にオススメ。
楽しい時間を盛り上げる、香りも味わいも最高級のシャンパンです！ エンジェル　シャンパン　ヘイロー・レッド メーカー エンジェル シャンパン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 品種 容量 750ml 以下、重要です。
必ずお読みくださいませ。
※ケースが特殊な形状につき、包装・のし非対応商品です。
※他商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
※このワインは輸入代理店の定温倉庫に保管されています。
ご注文を頂いてから輸入元に在庫を確認・取り寄せとなりますため、発送まで3〜7営業日程頂きます。
※輸入元の在庫は常に変動しており、お届け出来ない場合がございます。
当店からの受注確定メールを必ずご確認頂きますようお願い申し上げます。

ワインのタイプロゼワイン シャンパン（スパークリングワイン）生産者ペリエ・ジュエ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ45％/ピノ・ノワール50％/ピノ・ムニエ5％生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【あす楽】【正規品】ペリエ・ジュエ・ロゼ[2014]年・ベル・エポック・ロゼ・ブリュット・ミレジメ・シャンパーニュ・750mlChampagne PERRIE JOUET Belle Epoque Brut Rose Millesime [2014]高級シャンパーニュ愛好家大注目！最高級ロゼ・シャンパーニュファン大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲される究極シャンパーニュ！19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達であった高級シャンパーニュ！辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ！第 8 代最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソンは、ベル・エポック・ロゼを「絶妙に繊細でありながら、まるでシルクに包まれているかのように暖かく包み込むような魅力的なキュヴェ。
」と表現！ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家“エミール・ガレ”の「アネモネ」！をあしらった透明ガラスのボトル入り！シャンパーニュ愛好家に「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」と敬意を込めて呼ばれる人気シャンパーニュ！ロバート・パーカー4つ星★★★★！アシェット・ガイド誌大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われる「4000 Champagne」では驚異の4つ星★★★★でなんとこの“ベル・エポック・ロゼ”は1973年V.T以降、ほとんどのヴィンテージで90点以上を獲得！優雅でフローラルな爽やかさをもたらすクレマン、アヴィーズ、ルメニルに所有する最高の自社畑のシャルドネが45％を占め、マイイ、アイ、ヴェルジー、リリー産のピノ・ノワール(50％)が豊かさを、ディジー産のピノ・ムニエ(5％)がレッドフルーツを彷彿とさせるまろやかなアロマを、ヴェルテュとヴァンセル産のピノ・ノワールの赤ワイン(6％)が、シャンパーニュに繊細で純粋なロゼの色合いを与えています。
しかもドサージュは本格派8g/L！しかもメゾンで最低でも驚異の6年以上の熟成を経てリリース！この2014年について「2014 年は例年にない穏やかで雨の多い冬の後、乾燥した晴天の春が訪れました。
夏は7月と8月に多量の雨が降り、比較的に涼しい2ヶ月間となりました。
9月は平年並みの気候に戻り、9月8日からシャルドネの収穫が始まりました。
ブドウは健康で完璧に熟した時点で収穫され、出来上がったクリアワインは繊細なニュアンスを持ったパワフルで複雑なもので、糖度と酸度のバランスが良く、熟成によりさらに上質になる可能性を示しました。
」ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ2014は、シャルドネのもたらすその芳醇な香りとフレッシュさによって特徴づけられ、豊かなピノ・ノワールとフルーティーなムニエによってバランスのとれたキュヴェとなっています！ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ジェイムス・サックリング等各ワイン誌大注目！プロも認める最高級シャンパーニュ・ロゼが大人気ヴィンテージ[2014]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！ 1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名 前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。
シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。
1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。
英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。
ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。
ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。
19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に 先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。
ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。
二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。
生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。
1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザイン を依頼しました。
当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。
そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。
　ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。
ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。
セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。
「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを 主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。
このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。
アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。
■ぶどう品種：シャルドネ45％/ピノ・ノワール50％/ピノ・ムニエ5％ ■発酵・熟成：驚異の6年以上の熟成 高級シャンパーニュ愛好家大注目！最高級ロゼ・シャンパーニュファン大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲される究極シャンパーニュ！ 19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達であった高級シャンパーニュ！辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ！ シャルドネのもたらすその芳醇な香りとフレッシュさによって特徴づけられ、豊かなピノ・ノワールとフルーティーなムニエによってバランスのとれたキュヴェとなっています！ ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ジェイムス・サックリング等各ワイン誌大注目！プロも認める最高級シャンパーニュ・ロゼが大人気ヴィンテージ[2014]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ドンペリニヨン 2008 ヴィンテージ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 96点 予想される飲み頃：2020 - 2040 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010の場合、このゆっくりとした変容には10年近い歳月が必要でした。
2008年は、どんよりと雲に覆われた日が多く、好天に恵まれ続けた10年間の中では極めて異例の天候となりました。
春・夏ともに日照不足と低気温に見舞われましたが、例年より遅く9月の気候が奇跡的にもヴィンテージを救いました。
9月15日に葡萄の収穫が始まった頃には、晴天と北/北東の風が続き、最終的に完璧なコンディションとなりました。
好転した気候の恩恵を生かすため、摘み取り作業は長期間に渡って行われました。
葡萄の熟成度は予想をはるかに超え、未だかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインとなりました。
2008年ヴィンテージに期待された清々しい酸味、無駄のないシンプルさ、そして純然たる香りに加え、ドン ペリニヨンは深みや密度、そして複雑が加わります。
香り 複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果（種を持つフルーツ）が混じり合います。
爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、吸い込んだ芳香の中に、スパイス、ウッディー、ローストの香りが広がります。
味わい ゆっくりと時間をかけて最後に葡萄の味が広がるヴィンテージは、香りと味わいが全体的にまとまっています。
すらりと引き締まり、洗練されながらも、エネルギーに満ちあふれ、しっかりとした骨格が情熱的に姿を現し、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放ちます。
ヴィンテージを特徴づける酸味が、ここでは見事に一体化しています。
優れた芳香とともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残します。
料理とのマリアージュ ワインは、温かさと新鮮さ、肉類とヨードチンキの組み合わせ、調理されたものと生ものという二重性を楽しみます。
2008年のヴィンテージは、スパイスが豊かな発泡性を演出し、密度の高いワインに仕上がっています。
ドン ペリニヨンは、調理法やテクスチャ、素材が醸し出す、遊び心あふれる体験に寄り添います。
「ドン ペリニヨンは2008年ヴィンテージを、シャンパーニュの通説通りの解釈から解き放ちます。
」 リシャール・ジェフロワ ドン ペリニヨン 前醸造最高責任者オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。