商品数:19404件
ページ数:100
赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに満ちて、口当たりは軽くエレガントだが充実した果実の甘さを感じる。
ラベルもかわいい猫ワインこの商品は ガタオCAN レッド NVVinhos Borges Gatao CAN Redポルトガルワイン/赤ワイン/辛口/250ml ポイント赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに満ちて、口当たりは軽くエレガントだが充実した果実の甘さを感じる。
ショップからのメッセージ 納期について 4
赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに満ちて、口当たりは軽くエレガントだが充実した果実の甘さを感じる。
ラベルもかわいい猫ワイン
この商品は ガタオCAN レッド NVVinhos Borges Gatao CAN Redポルトガルワイン/赤ワイン/辛口/250ml ポイント赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに満ちて、口当たりは軽くエレガントだが充実した果実の甘さを感じる。
ショップからのメッセージ 納期について 4
刻み青唐辛子がたっぷり入った、辛いけど旨い青唐ゆず味噌です。
ほかほかご飯のお供に、さまざまなお料理にもお使い頂けます。
商品情報名称惣菜(青唐ゆず味噌)原材料味噌、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、グァーガム、酸化防止剤(V.C)、着色料((黄4、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量250g賞味期限製造日より1年(未開封)保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫(0℃〜10℃)にて保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。
販売者(株)丸久物産群馬県利根郡みなかみ町上牧802-2TEL 0278-72-6157その他本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。
【納品書について】ペーパーレス化に伴い、納品書はお入れしておりません。
納品書同封をご希望される方は、ご注文時に備考欄にその旨ご記入ください。
青唐ゆず味噌 250g【ごはんのおとも】常備菜 保存食 味噌 辛い 調味料 青唐がらし味噌の姉妹品 柚子みそ 辛いけど旨い!ゆずの香り満載のおかずみそ 刻み青唐辛子がたっぷり入った、辛いけど旨い青唐ゆず味噌です。
ほかほかご飯のお供に、さまざまなお料理にもお使い頂けます。
人気の「青唐がらし味噌」の姉妹品、「青唐ゆず味噌」です。
柚子が爽やかに香り、刻んだ青唐辛子がたっぷり入った、辛いけどクセになるおかず味噌です。
・おにぎりの具材として中に入れても良し、表面に塗ってオーブントースターで軽く焼くと、みその香りが立って青唐がらしの辛みが増し、旨さと風味がいっそう引き立ちます。
・きゅうりやレタスなど生野菜にディップして、お酒のおつまみに。
・ナスの味噌炒めや、ホイコーロー、野菜炒めの味付けに、調味料のかわりとして入れればあっという間に簡単に美味しく旨辛く仕上がります。
・お肉にもよく合いますので、焼肉につけたり、餃子の餡に隠し味として入れる、または餃子のタレのかわりに青唐からし味噌をつけるのもオススメです。
・田楽やふろふき大根、鍋物、おでんなどにも、つけて食べれば辛くて旨い、味に変化をもたらします。
・おやきの具やたらし焼き、焼きもちなどにも混ぜ入れて辛みそ風味良く楽しめます。
【青唐ゆず味噌を使った上州群馬のたらし焼き】・小麦粉・・・200g・水・・・200g・青唐ゆず味噌・・・大さじ1〜お好み・白みそ・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ1上の材料を混ぜて、多めのごま油を敷き、フライパンやホットプレートで揚げ焼きします。
外はカリカリ、中はもちもち、ゆず香る、甘辛たらし焼きの簡単レシピです。
(写真3枚目) 2
刻み青唐辛子がたっぷり入った、辛いけど旨い青唐ゆず味噌です。
ほかほかご飯のお供に、さまざまなお料理にもお使い頂けます。
商品情報名称惣菜(青唐ゆず味噌)原材料味噌、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、グァーガム、酸化防止剤(V.C)、着色料((黄4、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量250g賞味期限製造日より1年(未開封)保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫(0℃〜10℃)にて保存し、賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。
販売者(株)丸久物産群馬県利根郡みなかみ町上牧802-2TEL 0278-72-6157その他本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。
【納品書について】ペーパーレス化に伴い、納品書はお入れしておりません。
納品書同封をご希望される方は、ご注文時に備考欄にその旨ご記入ください。
青唐ゆず味噌 250g【ごはんのおとも】常備菜 保存食 味噌 辛い 調味料 青唐がらし味噌の姉妹品 柚子みそ 辛いけど旨い!ゆずの香り満載のおかずみそ 刻み青唐辛子がたっぷり入った、辛いけど旨い青唐ゆず味噌です。
ほかほかご飯のお供に、さまざまなお料理にもお使い頂けます。
人気の「青唐がらし味噌」の姉妹品、「青唐ゆず味噌」です。
柚子が爽やかに香り、刻んだ青唐辛子がたっぷり入った、辛いけどクセになるおかず味噌です。
・おにぎりの具材として中に入れても良し、表面に塗ってオーブントースターで軽く焼くと、みその香りが立って青唐がらしの辛みが増し、旨さと風味がいっそう引き立ちます。
・きゅうりやレタスなど生野菜にディップして、お酒のおつまみに。
・ナスの味噌炒めや、ホイコーロー、野菜炒めの味付けに、調味料のかわりとして入れればあっという間に簡単に美味しく旨辛く仕上がります。
・お肉にもよく合いますので、焼肉につけたり、餃子の餡に隠し味として入れる、または餃子のタレのかわりに青唐からし味噌をつけるのもオススメです。
・田楽やふろふき大根、鍋物、おでんなどにも、つけて食べれば辛くて旨い、味に変化をもたらします。
・おやきの具やたらし焼き、焼きもちなどにも混ぜ入れて辛みそ風味良く楽しめます。
【青唐ゆず味噌を使った上州群馬のたらし焼き】・小麦粉・・・200g・水・・・200g・青唐ゆず味噌・・・大さじ1〜お好み・白みそ・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ1上の材料を混ぜて、多めのごま油を敷き、フライパンやホットプレートで揚げ焼きします。
外はカリカリ、中はもちもち、ゆず香る、甘辛たらし焼きの簡単レシピです。
(写真3枚目) 2
素材・製法すべてにこだわった黄金屋の特撰うどん商品詳細 内容量 ■特撰うどん 200gx1玉(要冷凍-18℃以下) 賞味期限 ・ラベルに記載 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
原材料アレルギー表示 原材料・アレルギー表示一覧はこちら→ 販売者 株式会社U-MORE東京都荒川区西尾久1-13-9 配送方法 ヤマト運輸または佐川急便のクール便 のし・メッセージカード ・のし対応 ・のし記名可 ・メッセージカード ・フリーメッセージ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 ※ラッピング等はお受けできませんが、「のし」のご選択が可能です。
ご注意 ・解凍後、十分に加熱の上、お召し上がり下さい。
・到着後は、各商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください。
関連キーワード 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 引き出物 引出物 内祝 快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 国営昭和記念公園 まんパク 梅田阪急 大切な人 大切な時 重要 花 詰め合わせ グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 数量限定 まだ間に合う お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父 美味しい おいしい お得 おうごんや ウイルス対策 免疫 免疫力 高める 飯テロ 売れ筋 夕飯 お取り寄せ グルメ パーティー 宴会 ギフト 贈り物 博多もつ鍋 博多モツ鍋 もつ鍋 セット 鍋 スープ モツ鍋 もつ鍋セット なべ ス-プ モツ ホルモン 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 冷凍食品 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理 おかず セット おかず セット 冷凍 ご飯のお供 惣菜 お惣菜 おかず
素材・製法すべてにこだわった黄金屋の特撰うどん
商品詳細 内容量 ■特撰うどん 200gx1玉(要冷凍-18℃以下) 賞味期限 ・ラベルに記載 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
原材料アレルギー表示 原材料・アレルギー表示一覧はこちら→ 販売者 株式会社U-MORE東京都荒川区西尾久1-13-9 配送方法 ヤマト運輸または佐川急便のクール便 のし・メッセージカード ・のし対応 ・のし記名可 ・メッセージカード ・フリーメッセージ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 ※ラッピング等はお受けできませんが、「のし」のご選択が可能です。
ご注意 ・解凍後、十分に加熱の上、お召し上がり下さい。
・到着後は、各商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください。
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4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。
一部地域除く商品名 :考麩 内容量 : 500g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:中国 配送形態:冷凍便 当店では4,320円(税込)以上お買い上げ毎に1個口送料無料!!(北海道・沖縄を除く) 但し、冷凍便の場合は特別追加料金は発生致します。
4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。
一部地域除く
商品名 :考麩 内容量 : 500g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:−18度以下で保存してください 原産国名:中国 配送形態:冷凍便 当店では4,320円(税込)以上お買い上げ毎に1個口送料無料!!(北海道・沖縄を除く) 但し、冷凍便の場合は特別追加料金は発生致します。
イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ!パスタやピザのソースづくりに♪イタリアット 有機パッサータ・ルスティカ 700g (田舎風粗ごしオーガニックトマト) イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ。
南イタリア産の有機完熟トマトを使用し、田舎風に粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。
ナチュラルな手づくり感あふれる味わいをお楽しみください。
イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。
パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。
INFORMATION 名称 有機粗ごしトマト 原材料名 有機トマト/クエン酸 内容量 700g 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 >同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 32kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0.4gイタリアット 有機パッサータ・ルスティカ 700g (田舎風粗ごしオーガニックトマト) イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ。
南イタリア産の有機完熟トマトを使用し、田舎風に粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。
ナチュラルな手づくり感あふれる味わいをお楽しみください。
イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。
パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。
イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ!パスタやピザのソースづくりに♪
イタリアット 有機パッサータ・ルスティカ 700g (田舎風粗ごしオーガニックトマト) イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ。
南イタリア産の有機完熟トマトを使用し、田舎風に粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。
ナチュラルな手づくり感あふれる味わいをお楽しみください。
イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。
パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。
INFORMATION 名称 有機粗ごしトマト 原材料名 有機トマト/クエン酸 内容量 700g 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 >同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 32kcal たんぱく質 1.6g 脂質 0g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0.4gイタリアット 有機パッサータ・ルスティカ 700g (田舎風粗ごしオーガニックトマト) イタリアの有機認証団体CCPB認定のオーガニック・トマトピューレ。
南イタリア産の有機完熟トマトを使用し、田舎風に粗ごしのパッサータ(ピューレ)にしました。
ナチュラルな手づくり感あふれる味わいをお楽しみください。
イタリア語で「田舎風」を指すルスティカの名前通り、南イタリアの家庭で作られている昔ながらのトマトピューレです。
パスタやピッツァのソースはもちろん、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。
茨城県産の野菜(牛蒡・胡瓜・大根・生姜) を使ったこだわりの漬物ごぼう風味漬 名称 しょうゆ漬け 原材料名 牛蒡、胡瓜、大根、生姜、漬け原材料(砂糖、食塩、醤油、還元水飴、みりん)/調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤104、赤106)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名 国産(牛蒡、胡瓜、大根、生姜) 賞味期限 商品に記載(3ヶ月程度) 内容量 250g 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい 製造者 株式会社 吉田屋 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6731 吉田屋の梅干は様々な用途でご利用いただけます。
○内祝い等のお返しやお祝いのお品に。
出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い ○その他法人様向けのギフトにもご利用いただけます。
プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ○季節のギフトにも最適です。
1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 熱中症予防 塩分補給 ○吉田屋の梅干は様々なメディアに紹介されました。
マツコの知らない世界 旅サラダ にじいろジーン NHK水戸放送局 NHKワールド 昼めし旅 土曜はナニする?ごぼう風味漬 250g入吉田屋の「ごぼう風味漬」は、茨城県産の野菜(牛蒡・胡瓜・大根・生姜)を使ったこだわりの漬物です。
ホテルや旅館の朝食にも使われ、お土産品としてもとても人気が有ります!
茨城県産の野菜(牛蒡・胡瓜・大根・生姜) を使ったこだわりの漬物
ごぼう風味漬 名称 しょうゆ漬け 原材料名 牛蒡、胡瓜、大根、生姜、漬け原材料(砂糖、食塩、醤油、還元水飴、みりん)/調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤104、赤106)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名 国産(牛蒡、胡瓜、大根、生姜) 賞味期限 商品に記載(3ヶ月程度) 内容量 250g 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい 製造者 株式会社 吉田屋 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6731 吉田屋の梅干は様々な用途でご利用いただけます。
○内祝い等のお返しやお祝いのお品に。
出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い ○その他法人様向けのギフトにもご利用いただけます。
プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ○季節のギフトにも最適です。
1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 熱中症予防 塩分補給 ○吉田屋の梅干は様々なメディアに紹介されました。
マツコの知らない世界 旅サラダ にじいろジーン NHK水戸放送局 NHKワールド 昼めし旅 土曜はナニする?ごぼう風味漬 250g入吉田屋の「ごぼう風味漬」は、茨城県産の野菜(牛蒡・胡瓜・大根・生姜)を使ったこだわりの漬物です。
ホテルや旅館の朝食にも使われ、お土産品としてもとても人気が有ります!
とっても新鮮なプルコッチがお買い得価格です!青唐辛子で美容と健康!! カプサイシンの含有量が多い青トウガラシ! 唐辛子の辛味成分はカプサイシンといい、最近その効能が注目されています。
この成分は血管を広げ、血行を良くしたり、食欲を増進し消化を良くする作用があると云われています。
痛覚神経を刺激し、刺激作用あるいは辛味を感じ、体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、発汗を促す。
エネルギー代謝が促進された結果、体温が上昇し、発汗を感じます 体温上昇を促す為、冷えやむくみの改善に作用します。
青唐辛子はりんごの30倍以上、オレンジの5倍以上のビタミンCを含みます。
●効果的な調理ポイント - - ■ 熱する前に竹串などで数ヵ所穴を開けて、中の空気の爆発を防ぐ。
■ 油と一緒に調理するとカロテンの吸収が高まり、甘みも増す。
■ ビタミンCは熱に強いが、短時間の方がビタミン類の損失は少ない。
[食品 野菜] 内容量 300g 青唐辛子(約35本) 取り扱い上の注意 冷蔵保存でなるべく早くお召し上がりください。
※注意事項※ 野菜は冷蔵便にてお届けですが 冷凍商品と同梱や、運輸中の冷蔵車の中で 温度が下がってしまい、稀に《冷凍焼け》することが ございます。
そうなった場合、再度商品は お送りいたしません。
合計金額からの値引きと させて頂きますことご了承下さいませ!
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この成分は血管を広げ、血行を良くしたり、食欲を増進し消化を良くする作用があると云われています。
痛覚神経を刺激し、刺激作用あるいは辛味を感じ、体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、発汗を促す。
エネルギー代謝が促進された結果、体温が上昇し、発汗を感じます 体温上昇を促す為、冷えやむくみの改善に作用します。
青唐辛子はりんごの30倍以上、オレンジの5倍以上のビタミンCを含みます。
●効果的な調理ポイント - - ■ 熱する前に竹串などで数ヵ所穴を開けて、中の空気の爆発を防ぐ。
■ 油と一緒に調理するとカロテンの吸収が高まり、甘みも増す。
■ ビタミンCは熱に強いが、短時間の方がビタミン類の損失は少ない。
[食品 野菜] 内容量 300g 青唐辛子(約35本) 取り扱い上の注意 冷蔵保存でなるべく早くお召し上がりください。
※注意事項※ 野菜は冷蔵便にてお届けですが 冷凍商品と同梱や、運輸中の冷蔵車の中で 温度が下がってしまい、稀に《冷凍焼け》することが ございます。
そうなった場合、再度商品は お送りいたしません。
合計金額からの値引きと させて頂きますことご了承下さいませ!
【安心して手に取れる、安スペイン!】産地スペイン生産者ボデガス・カスターニョ品種モナストレル 100%英字Hecula Organic Bodegas Castano醸造フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%、新樽比率20%で6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8422443006197輸入元アグリ「1000円台前半のコスパ抜群スペイン産赤ワイン」 そのイメージど真ん中の味わい。
「こんな感じかな〜」という予想を裏切らないので、初見の方でも安心してお買い求めいただけます。
《生産者について》 ボデガス・カスターニョは、スペイン南東ムルシア州にある家族経営のワイナリー。
小さな生産地である「イエクラ」は、標高400〜800mと暑さが和らげられるところに畑が拓かれており、モナストレルが中心に栽培されています。
通常の「ヘクラ」が1999年ヴィンテージにおいて、パーカ^ポイント90点を獲得。
ロバート・パーカーJr.が”「今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ」と絶賛したために人気に火が付きました。
今回発売となったオーガニックバージョン。
EU基準とスペインの認証基準でオーガニック農法を実践しており、ヴィーガンの認証もとっています。
《テイスティングノート》 濃厚なチェリーやベリーの風味と、オーク樽由来のバニラやココナッツのような風味。
濃厚でスムースな口当たり。
この価格として非常に飲みごたえがあります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 酉25 惰P≪関連カテゴリ≫
【安心して手に取れる、安スペイン!】
産地スペイン生産者ボデガス・カスターニョ品種モナストレル 100%英字Hecula Organic Bodegas Castano醸造フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%、新樽比率20%で6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8422443006197輸入元アグリ「1000円台前半のコスパ抜群スペイン産赤ワイン」 そのイメージど真ん中の味わい。
「こんな感じかな〜」という予想を裏切らないので、初見の方でも安心してお買い求めいただけます。
《生産者について》 ボデガス・カスターニョは、スペイン南東ムルシア州にある家族経営のワイナリー。
小さな生産地である「イエクラ」は、標高400〜800mと暑さが和らげられるところに畑が拓かれており、モナストレルが中心に栽培されています。
通常の「ヘクラ」が1999年ヴィンテージにおいて、パーカ^ポイント90点を獲得。
ロバート・パーカーJr.が”「今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ」と絶賛したために人気に火が付きました。
今回発売となったオーガニックバージョン。
EU基準とスペインの認証基準でオーガニック農法を実践しており、ヴィーガンの認証もとっています。
《テイスティングノート》 濃厚なチェリーやベリーの風味と、オーク樽由来のバニラやココナッツのような風味。
濃厚でスムースな口当たり。
この価格として非常に飲みごたえがあります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 酉25 惰P≪関連カテゴリ≫
コーレイヨとは郵便局の意味。
切手型ラベルで、赤いキャップシールはポルトガルの通常郵便ポストを表し、少し熟成させても美味しいというメッセージ。
この商品は キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド Quinta do Correio Dao Redポルトガルワイン/ダン/赤ワイン/辛口/750ml ポイント コーレイヨとは郵便局の意味。
切手型ラベルで、赤いキャップシールはポルトガルの通常郵便ポストを表し、少し熟成させても美味しいというメッセージ。
ショップからのメッセージ 納期について 4
コーレイヨとは郵便局の意味。
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切手型ラベルで、赤いキャップシールはポルトガルの通常郵便ポストを表し、少し熟成させても美味しいというメッセージ。
ショップからのメッセージ 納期について 4
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
しそ漬三年梅 名称 調味梅干 原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(アントシアニン色素)、(一部に小麦・大豆を含む) <塩分10%> 原料原産地名 国産(梅) 賞味期限 商品に記載(10ヶ月程度) 内容量 230g 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい 製造者 株式会社 吉田屋 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6731 吉田屋の梅干は様々な用途でご利用いただけます。
○内祝い等のお返しやお祝いのお品に。
出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い ○その他法人様向けのギフトにもご利用いただけます。
プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ○季節のギフトにも最適です。
1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 熱中症予防 塩分補給 ○吉田屋の梅干は様々なメディアに紹介されました。
マツコの知らない世界 旅サラダ にじいろジーン NHK水戸放送局 NHKワールド 昼めし旅 土曜はナニする?しそ漬三年梅梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、塩分を10%に抑えました。
吉田屋の顔の商品です。
天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
甘さ 塩加減 すっぱさ
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
しそ漬三年梅 名称 調味梅干 原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料)/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(アントシアニン色素)、(一部に小麦・大豆を含む) <塩分10%> 原料原産地名 国産(梅) 賞味期限 商品に記載(10ヶ月程度) 内容量 230g 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい 製造者 株式会社 吉田屋 〒311-1301 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6731 吉田屋の梅干は様々な用途でご利用いただけます。
○内祝い等のお返しやお祝いのお品に。
出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い ○その他法人様向けのギフトにもご利用いただけます。
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1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 熱中症予防 塩分補給 ○吉田屋の梅干は様々なメディアに紹介されました。
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甘さ 塩加減 すっぱさ
ベトナムで最も売れたインスタント麺 セットでお得になっています■【12個セット】さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay の詳細 ■セット内容■ さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay x 12個 さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay のデータ 商品サイズ約15cm x 12cm x 2cm 約960g配送についてあす楽についてさわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay (FD-LOJ-517)の写真です ■セットでお得になっています こちらの商品はお得な12個セットです。
単品でご購入いただくよりも合計で100円程度、お得なお値段になっています。
■ベトナムで最も売れた麺 2000年から2018年にかけてベトナムで最も売れた即席袋麺として2018年9月にベトナム記録会から認定された、まさにベトナムの国民的ヌードルとも言えるインスタント麺です。
ハオハオ トムチュアカイとは、海老の旨味に爽やかな酸味・辛味が効いた旨辛スープが特徴のベトナムの即席麺です。
お湯を注いで3分待つだけの簡単調理なので、忙しい朝やさっと済ませたいお昼ごはんにバッチリですね。
お手軽にベトナムの味をお楽しみください。
ベトナムで最も売れたインスタント麺 セットでお得になっています
■【12個セット】さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay の詳細 ■セット内容■ さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay x 12個 さわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay のデータ 商品サイズ約15cm x 12cm x 2cm 約960g配送についてあす楽についてさわやかな酸味の旨辛えびだし味 インスタント麺 - Hao Hao Tom Chua Cay (FD-LOJ-517)の写真です ■セットでお得になっています こちらの商品はお得な12個セットです。
単品でご購入いただくよりも合計で100円程度、お得なお値段になっています。
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ハオハオ トムチュアカイとは、海老の旨味に爽やかな酸味・辛味が効いた旨辛スープが特徴のベトナムの即席麺です。
お湯を注いで3分待つだけの簡単調理なので、忙しい朝やさっと済ませたいお昼ごはんにバッチリですね。
お手軽にベトナムの味をお楽しみください。
コロッケ、煮込みなどに最適なバカリャウ 選べる 300g 500g 塩抜きテキスト付き / バカリャウ pollack 助宗鱈 bacalhau pollack バカラオ baccala pollack おつまみ 美味しい 産地 海鮮国内製造の本格的なバカリャウ(助宗鱈はアメリカ産) バカリャウpollackは原料に助宗鱈(codfishi)を使用 コロッケ、煮込み料理などバカリャウの原型を残さない料理に向いています。
助宗鱈を使うことでエクストラと比べ若干歯ごたえが柔らかく仕上がります。
価格もさらにお求めやすい価格でになっております。
(注)本商品は常温で発送させて頂きます。
3日以上保存される場合は冷蔵庫にて保存してください。
タラに含まれる栄養素の中で特に多く含まれるのがタンパク質とカルシウムです。
タンパク質は筋肉だけでなく、髪の毛や皮膚、臓器や血管など私たちの体内の様々な場所で活躍する必要不可欠な栄養素の一つです。
タンパク質は体に入れても排出されることも多いのですが、白身魚に含まれるタンパク質は吸収されやすい効果があり 特に高齢の方に白身魚のタンパク質はおススメ カルシウムも同じで白身魚(特にタラ)に含まれるカルシウムは吸収されやすいので骨粗鬆症などの持病を持つ方におススメ 原材料名:すけとう鱈(アメリカ産)、食塩 内容量:選べる300g/500g 原料のサイズにより写真と異なる場合があります
コロッケ、煮込みなどに最適なバカリャウ 選べる 300g 500g 塩抜きテキスト付き / バカリャウ pollack 助宗鱈 bacalhau pollack バカラオ baccala pollack おつまみ 美味しい 産地 海鮮
国内製造の本格的なバカリャウ(助宗鱈はアメリカ産) バカリャウpollackは原料に助宗鱈(codfishi)を使用 コロッケ、煮込み料理などバカリャウの原型を残さない料理に向いています。
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3日以上保存される場合は冷蔵庫にて保存してください。
タラに含まれる栄養素の中で特に多く含まれるのがタンパク質とカルシウムです。
タンパク質は筋肉だけでなく、髪の毛や皮膚、臓器や血管など私たちの体内の様々な場所で活躍する必要不可欠な栄養素の一つです。
タンパク質は体に入れても排出されることも多いのですが、白身魚に含まれるタンパク質は吸収されやすい効果があり 特に高齢の方に白身魚のタンパク質はおススメ カルシウムも同じで白身魚(特にタラ)に含まれるカルシウムは吸収されやすいので骨粗鬆症などの持病を持つ方におススメ 原材料名:すけとう鱈(アメリカ産)、食塩 内容量:選べる300g/500g 原料のサイズにより写真と異なる場合があります
大分特産 ゆず胡椒 柚子胡椒 粒ねり 調味料 まとめ買い 便利なチューブタイプ大分特産 青柚子こしょう 粒ねり 無着色・無香料・塩味ひかえめ 青柚子こしょうは青柚子果皮と青唐辛子を原料とした大分特産の和風香辛料です。
さわやかな香りがピリッとした辛さが料理の味わいを一層引き立たせます。
無着色・無香料にこだわり、溶けやすく手を汚しにくいチューブタイプにしました。
フンドーキンの50g瓶タイプに比べ、塩味ひかえめです。
ご使用料理例 ●うどん・そば ●おでん・鍋物 ●焼き鳥 ●そうめん その他にみそ汁やパスタ、チャーハンなどさまざまな料理にお使いいただけます。
■名称 柚子こしょう ■原材料名 青柚子果皮(国産)、青唐辛子(国産)、食塩(国内製造) ■内容量 30g × 5箱 ■賞味期限 製造日より11ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示1本(30g)あたり エネルギー:11kcal、たんぱく質:0.33g、脂質:0.12g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:5.8g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存 ・開封後要冷蔵 ■ご注意 青柚子の果皮を使用していますので変色することがありますが、品質に問題はありません。
■製造者 フンドーキン醤油株式会社 ■関連キーワード 大分特産 青柚子胡椒 青ゆず胡椒 青ユズ胡椒 青柚子コショウ 青ゆずコショウ 青ユズコショウ 青ゆずこしょう 青ユズこしょう 柚子胡椒 柚子コショウ ゆず胡椒 ゆずコショウ ゆずこしょう 粒ねり 無着色 無香料 塩味 ひかえめ 控えめ 便利 お手軽 チューブタイプ さわやか 香り ピリッと 辛い 料理 味わい 引き立てる アクセント 和風 調味料 スパイス 香辛料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの柚子胡椒はこちらから フンドーキンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山醸造 トモエ 日高昆布だし彩り500ml 1,768円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 1000ml × 4,968円八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g491円類似商品はこちらフンドーキン醤油 青柚子こしょう チューブタイ674円フンドーキン醤油 青柚子こしょう チューブタイ349円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g442円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g × 3,978円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g × 1,739円フンドーキン醤油 業務用 青柚子こしょう 502,336円フンドーキン醤油 業務用 青柚子こしょう 504,439円フンドーキン醤油 液体の柚子こしょう 100m515円フンドーキン醤油 液体の柚子こしょう 100m1,895円
大分特産 ゆず胡椒 柚子胡椒 粒ねり 調味料 まとめ買い
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さわやかな香りがピリッとした辛さが料理の味わいを一層引き立たせます。
無着色・無香料にこだわり、溶けやすく手を汚しにくいチューブタイプにしました。
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ご使用料理例 ●うどん・そば ●おでん・鍋物 ●焼き鳥 ●そうめん その他にみそ汁やパスタ、チャーハンなどさまざまな料理にお使いいただけます。
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■栄養成分表示1本(30g)あたり エネルギー:11kcal、たんぱく質:0.33g、脂質:0.12g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:5.8g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存 ・開封後要冷蔵 ■ご注意 青柚子の果皮を使用していますので変色することがありますが、品質に問題はありません。
■製造者 フンドーキン醤油株式会社 ■関連キーワード 大分特産 青柚子胡椒 青ゆず胡椒 青ユズ胡椒 青柚子コショウ 青ゆずコショウ 青ユズコショウ 青ゆずこしょう 青ユズこしょう 柚子胡椒 柚子コショウ ゆず胡椒 ゆずコショウ ゆずこしょう 粒ねり 無着色 無香料 塩味 ひかえめ 控えめ 便利 お手軽 チューブタイプ さわやか 香り ピリッと 辛い 料理 味わい 引き立てる アクセント 和風 調味料 スパイス 香辛料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの柚子胡椒はこちらから フンドーキンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福山醸造 トモエ 日高昆布だし彩り500ml 1,768円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 1000ml × 4,968円八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g491円類似商品はこちらフンドーキン醤油 青柚子こしょう チューブタイ674円フンドーキン醤油 青柚子こしょう チューブタイ349円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g442円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g × 3,978円フンドーキン醤油 青柚子こしょう 50g × 1,739円フンドーキン醤油 業務用 青柚子こしょう 502,336円フンドーキン醤油 業務用 青柚子こしょう 504,439円フンドーキン醤油 液体の柚子こしょう 100m515円フンドーキン醤油 液体の柚子こしょう 100m1,895円
■ソーヴィニョン・ブラン■ ソーヴィニョン・ブランは、ボルドー白ワインの権威と呼ばれるデュブルデュー家の協力により実現した極上のバリューワイン。
熟した果実を思わせる凝縮感のある味わいに美しい酸を湛え、フローラルな南国風の果実のアロマが香ります。
オイルをたっぷり使った魚料理や、ホワイトソースのパスタ、トリュフ、チーズと抜群の相性です。
■テクニカル情報■ 産地:AOCボルドー(畑:プルミエ・コート・ド・ボルドー、グラーヴ、ソーテルヌ/バルサック) 品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 気候:穏やかな大西洋気候 アルコール:12% pH:3.45 残糖量:0.5g/L 醸造:圧搾前にスキンコンタクトで果皮から成分を抽出。
常にマストを酸化から守るよう徹底した管理の下で発酵。
【葡萄の仕入れ元】 (生産者ジャン・ジャック・デュブルデューより) 36.5%(73hl): シャトー・レイノンに隣接する畑/デュブルデュー家お墨付きの家族経営の優良ワイナリー 23.5%(47hl): シャトー・レイノン (ボルドー右岸プルミエ・コート・ド・ボルドー地区ベゲイ/土壌:粘土・石灰質) 20%(40hl): クロ・フロリデーヌ (ボルドー左岸グラーヴ地区/土壌:砂利・石灰質) 20%(40hl): シャトー・ドワジー・デーヌ (ボルドー左岸ソーテルヌ地区バルサック/土壌:砂、粘土、石灰岩質) 【ラベル】 作品名:「輝く薔薇」 画材(原画):和紙、岩絵具 作家:蜷川有紀 ■コメント■ ソーヴィニョン・ブランの典型とも言える白桃、ライチ、バーベナの花のアロマが豊かに香ります。
名称:果実酒 内容量:750ml アルコール分12% 原材料:輸入ワイン、亜硫酸塩 保存方法:18℃以下の冷暗所 賞味期限:なし 輸入者:富士山ワイナリー 〒418-0101 静岡県富士宮市 根原字宝山498 特徴:ライトボディー、辛口 お酒は20歳になってからになってから
■ソーヴィニョン・ブラン■ ソーヴィニョン・ブランは、ボルドー白ワインの権威と呼ばれるデュブルデュー家の協力により実現した極上のバリューワイン。
熟した果実を思わせる凝縮感のある味わいに美しい酸を湛え、フローラルな南国風の果実のアロマが香ります。
オイルをたっぷり使った魚料理や、ホワイトソースのパスタ、トリュフ、チーズと抜群の相性です。
■テクニカル情報■ 産地:AOCボルドー(畑:プルミエ・コート・ド・ボルドー、グラーヴ、ソーテルヌ/バルサック) 品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 気候:穏やかな大西洋気候 アルコール:12% pH:3.45 残糖量:0.5g/L 醸造:圧搾前にスキンコンタクトで果皮から成分を抽出。
常にマストを酸化から守るよう徹底した管理の下で発酵。
【葡萄の仕入れ元】 (生産者ジャン・ジャック・デュブルデューより) 36.5%(73hl): シャトー・レイノンに隣接する畑/デュブルデュー家お墨付きの家族経営の優良ワイナリー 23.5%(47hl): シャトー・レイノン (ボルドー右岸プルミエ・コート・ド・ボルドー地区ベゲイ/土壌:粘土・石灰質) 20%(40hl): クロ・フロリデーヌ (ボルドー左岸グラーヴ地区/土壌:砂利・石灰質) 20%(40hl): シャトー・ドワジー・デーヌ (ボルドー左岸ソーテルヌ地区バルサック/土壌:砂、粘土、石灰岩質) 【ラベル】 作品名:「輝く薔薇」 画材(原画):和紙、岩絵具 作家:蜷川有紀 ■コメント■ ソーヴィニョン・ブランの典型とも言える白桃、ライチ、バーベナの花のアロマが豊かに香ります。
名称:果実酒 内容量:750ml アルコール分12% 原材料:輸入ワイン、亜硫酸塩 保存方法:18℃以下の冷暗所 賞味期限:なし 輸入者:富士山ワイナリー 〒418-0101 静岡県富士宮市 根原字宝山498 特徴:ライトボディー、辛口 お酒は20歳になってからになってから
新鮮さとしなやかさを兼ね備えた味わいがあり、アルザスワインの特徴をよく表現したワイン。
Willy Gisselbrecht Pinot Blanc ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ ピノ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス地方 格付AOC 品種ピノ・ブラン100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるイエロー。
ディスクも厚く粘性もやや強め。
レモンにほんのり、リンゴの蜜のようなニュアンスの香り。
アタックは滑らか。
全体的に酸味が効いて爽やかだが、アフターにミネラルのニュアンスがあります。
Willy Gisselbrecht ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ ◆ウィリ・ギッセルブレッシュトゥについて 1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリー。
アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。
3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
新鮮さとしなやかさを兼ね備えた味わいがあり、アルザスワインの特徴をよく表現したワイン。
Willy Gisselbrecht Pinot Blanc ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ ピノ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス地方 格付AOC 品種ピノ・ブラン100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるイエロー。
ディスクも厚く粘性もやや強め。
レモンにほんのり、リンゴの蜜のようなニュアンスの香り。
アタックは滑らか。
全体的に酸味が効いて爽やかだが、アフターにミネラルのニュアンスがあります。
Willy Gisselbrecht ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ ◆ウィリ・ギッセルブレッシュトゥについて 1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリー。
アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。
3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。
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正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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食の都庄内 敬老の日 お歳暮 お中元 母の日 父の日 誕生日 プレゼント内容量:70g×6ヶ 賞味期限:冷凍60日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。
包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。
自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。
この商品は冷凍クール便で発送いたします。
冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。
ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。
【お祝い返し】 だだちゃ豆 おこわ冷凍70g6個 山形県鶴岡市【 お祝い ギフト】お食い初め 七五三 内祝い 出産 【ご購入いただいたお客様からのお便り】 ■美味しかったです。
レンジでチンしていると、プーンとだだちゃ豆の香りがして枝豆好きにはたまらない匂いでした。
大きさもちょうどよく、小腹が空いたときには一つ、ガッチリ食べたい時には二つと食べわけができる大きさでした。
<東京都M・T様> ■おこわの包みを開けるとほわっと枝豆の香りが!おこわは好きでよくいただきますがこれは絶品! ふさわしいパッケージに白と緑のコントラスト。
見た目も美しく、贈答品に使わせていただきたいと思っています。
<東京都A・K様> ■大きさもちょうどよく、主婦達のもちよりパーティーにピッタリです。
お腹がいっぱいでも一口で入っちゃうし…。
食べられないときはそのまま持ち帰れるし、あと家でうどんの時ちょい足し飯としていいです。
<埼玉県A・M様> ■食べてみておいしかったので、贈り物にしたところとてもおいしかったと大変好評でした。
食べやすくておいしくて、また自分用にもストックしておこうと思います。
<東京都W・O様> ■見た目もかいわいくて食べるのが楽しみになります。
だだちゃ豆のほんのりと甘い味ともち米の食感がぴったりです。
とても美味しいです。
うす焼き卵で巻いたり、いなり寿司風にしていただいたり、色々楽しめます。
<東京都Y・M様> ■妹より届きました。
生活全般に良い物を選ぶ人なのでこのお取り寄せは私も満足しました。
小さい一包みながら、一食で十分に足りる不思議…。
ねばりの強いもち米の味とうすめの味付け。
枝豆の食感もうれしく一人暮らしの食事も付け合わせも和み楽しみました。
<福岡県M・E様> ■鶴岡は仕事で十回は訪問したことがあったにも拘わらず、こんな美味しいおこわがあることを知りませんでした。
今回は友人からの贈品でした。
大きさ、量は食べやすく、2個?3個で十分満腹になります。
友人、知人にも紹介したいと思います。
<宮城県T・F様> 「だだちゃ豆おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。
出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、だだちゃ豆の風味ともち米のもちもち感が蘇ります。
内容量:1ヶ70g6個 賞味期限:冷凍60日間 復興庁が主催し、大手百貨店等の バイヤー・食のプロが審査する 東北を代表する食品を発掘するコンテスト、 2015年度「世界にも通用する究極のお土産」に おいて佐徳の「だだちゃ豆おこわ」がノミネートされました! 出産祝いやお祝い返し、内祝いに大変人気のだだちゃ豆おこわです。
「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」 歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。
「出羽の餅」 山形県は出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、おいしい「もち米」を育てます。
それこそが幻のもち米「でわのもち」です。
栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。
いまや全国ブランドとなった「だだちゃ豆」。
なかでも発祥の地である鶴岡市の湯尻川沿い、大泉地区の白山だだちゃ豆は、圧倒的な人気を誇ります。
一般的に販売されている枝豆とだだちゃ豆との大きな違いは、こくの深い甘さと独特の旨味。
茄でている最に鍋から立ち上る香りまでが違うほど、その味は際立っています。
「だだちゃ豆」農家さんの選別作業。
収穫したばかりの枝豆を枝から外し、選別していきます。
鶴岡の伝統野菜「だだちゃ豆」をふんだんに使います。
だだちゃ豆は独特の甘み、香りが特徴です。
豆の薄皮を一粒ずつ丁寧に手作業で外していきます。
清酒、砂糖、みりん、食塩、しょうゆで味付けし、余計なものは一切使いません。
蒸し上がったおこわを70gずつ成型して包装していきます。
食べやすい大きさで個包装されています。
手作りだからこその、ほっとする優しい味のおこわ。
鶴岡の豊かな自然が育んだ素材と丁寧な仕事が作り出す味をお楽しみください。
※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。
包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。
自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。
この商品は冷凍クール便で発送いたします。
冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。
ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。
食の都庄内 敬老の日 お歳暮 お中元 母の日 父の日 誕生日 プレゼント
内容量:70g×6ヶ 賞味期限:冷凍60日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。
包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。
自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。
この商品は冷凍クール便で発送いたします。
冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。
ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。
【お祝い返し】 だだちゃ豆 おこわ冷凍70g6個 山形県鶴岡市【 お祝い ギフト】お食い初め 七五三 内祝い 出産 【ご購入いただいたお客様からのお便り】 ■美味しかったです。
レンジでチンしていると、プーンとだだちゃ豆の香りがして枝豆好きにはたまらない匂いでした。
大きさもちょうどよく、小腹が空いたときには一つ、ガッチリ食べたい時には二つと食べわけができる大きさでした。
<東京都M・T様> ■おこわの包みを開けるとほわっと枝豆の香りが!おこわは好きでよくいただきますがこれは絶品! ふさわしいパッケージに白と緑のコントラスト。
見た目も美しく、贈答品に使わせていただきたいと思っています。
<東京都A・K様> ■大きさもちょうどよく、主婦達のもちよりパーティーにピッタリです。
お腹がいっぱいでも一口で入っちゃうし…。
食べられないときはそのまま持ち帰れるし、あと家でうどんの時ちょい足し飯としていいです。
<埼玉県A・M様> ■食べてみておいしかったので、贈り物にしたところとてもおいしかったと大変好評でした。
食べやすくておいしくて、また自分用にもストックしておこうと思います。
<東京都W・O様> ■見た目もかいわいくて食べるのが楽しみになります。
だだちゃ豆のほんのりと甘い味ともち米の食感がぴったりです。
とても美味しいです。
うす焼き卵で巻いたり、いなり寿司風にしていただいたり、色々楽しめます。
<東京都Y・M様> ■妹より届きました。
生活全般に良い物を選ぶ人なのでこのお取り寄せは私も満足しました。
小さい一包みながら、一食で十分に足りる不思議…。
ねばりの強いもち米の味とうすめの味付け。
枝豆の食感もうれしく一人暮らしの食事も付け合わせも和み楽しみました。
<福岡県M・E様> ■鶴岡は仕事で十回は訪問したことがあったにも拘わらず、こんな美味しいおこわがあることを知りませんでした。
今回は友人からの贈品でした。
大きさ、量は食べやすく、2個?3個で十分満腹になります。
友人、知人にも紹介したいと思います。
<宮城県T・F様> 「だだちゃ豆おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。
出来立ての味と香りをそのまま急速冷凍いたしましたので、自然解凍あるいは電子レンジで温めていただきますと、だだちゃ豆の風味ともち米のもちもち感が蘇ります。
内容量:1ヶ70g6個 賞味期限:冷凍60日間 復興庁が主催し、大手百貨店等の バイヤー・食のプロが審査する 東北を代表する食品を発掘するコンテスト、 2015年度「世界にも通用する究極のお土産」に おいて佐徳の「だだちゃ豆おこわ」がノミネートされました! 出産祝いやお祝い返し、内祝いに大変人気のだだちゃ豆おこわです。
「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」 歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。
「出羽の餅」 山形県は出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、おいしい「もち米」を育てます。
それこそが幻のもち米「でわのもち」です。
栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。
いまや全国ブランドとなった「だだちゃ豆」。
なかでも発祥の地である鶴岡市の湯尻川沿い、大泉地区の白山だだちゃ豆は、圧倒的な人気を誇ります。
一般的に販売されている枝豆とだだちゃ豆との大きな違いは、こくの深い甘さと独特の旨味。
茄でている最に鍋から立ち上る香りまでが違うほど、その味は際立っています。
「だだちゃ豆」農家さんの選別作業。
収穫したばかりの枝豆を枝から外し、選別していきます。
鶴岡の伝統野菜「だだちゃ豆」をふんだんに使います。
だだちゃ豆は独特の甘み、香りが特徴です。
豆の薄皮を一粒ずつ丁寧に手作業で外していきます。
清酒、砂糖、みりん、食塩、しょうゆで味付けし、余計なものは一切使いません。
蒸し上がったおこわを70gずつ成型して包装していきます。
食べやすい大きさで個包装されています。
手作りだからこその、ほっとする優しい味のおこわ。
鶴岡の豊かな自然が育んだ素材と丁寧な仕事が作り出す味をお楽しみください。
※おいしいお召し上がり方 70gずつに成型して包み紙でくるんであります。
包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。
自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。
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冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。
ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。
広島産のフレッシュな柑橘類などのボタニカルを使ったクラフトジン。
桜尾 ジン 700ml 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 2018年7月英国で開催される酒類品評会International Wine & Spirit Competition」で金賞を受賞いたしました。
『SAKURAO GIN LIMITED』が「GOLD OUTSTANDING」を、『SAKURAO GIN ORIGINAL』が「GOLD」の受賞となります。
数多くのジンが出品された中で賞を受賞できたのは約500商品、 その中で「GOLD」は 14 商品、さらに上位の「GOLD OUTSTANDING」は僅か8商品です。
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルを原料に使用。
柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
芳醇な香りを生み出すレモン・柚子などの柑橘類やヒノキや牡蠣殻、 そして中国醸造創業の地“桜尾”の象徴である桜といったボタニカルが深みのある味わいを生み出します。
■アルコール度:47度■保存:冷暗所にてお願い致します。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」広島県廿日市市に産まれた桜尾蒸溜所から広島産にこだわったクラフトジン2種。
ウイスキーに詳しい方ならご存知の戸河内ウイスキーを造る株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーが、地元の廿日市市桜尾に念願のクラフト蒸溜所を設立しました。
1918年創業、100年もの歴史により培われた伝統と技術を用いて、洋酒造りの新たな可能性に挑戦されます。
オリジナルはフレッシュな柑橘など、9種のボタニカルを使用。
柑橘の香りと伝統的なジンのアロマが融合。
広島産のフレッシュな柑橘類などのボタニカルを使ったクラフトジン。
桜尾 ジン 700ml 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 2018年7月英国で開催される酒類品評会International Wine & Spirit Competition」で金賞を受賞いたしました。
『SAKURAO GIN LIMITED』が「GOLD OUTSTANDING」を、『SAKURAO GIN ORIGINAL』が「GOLD」の受賞となります。
数多くのジンが出品された中で賞を受賞できたのは約500商品、 その中で「GOLD」は 14 商品、さらに上位の「GOLD OUTSTANDING」は僅か8商品です。
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルを原料に使用。
柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
芳醇な香りを生み出すレモン・柚子などの柑橘類やヒノキや牡蠣殻、 そして中国醸造創業の地“桜尾”の象徴である桜といったボタニカルが深みのある味わいを生み出します。
■アルコール度:47度■保存:冷暗所にてお願い致します。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」広島県廿日市市に産まれた桜尾蒸溜所から広島産にこだわったクラフトジン2種。
ウイスキーに詳しい方ならご存知の戸河内ウイスキーを造る株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーが、地元の廿日市市桜尾に念願のクラフト蒸溜所を設立しました。
1918年創業、100年もの歴史により培われた伝統と技術を用いて、洋酒造りの新たな可能性に挑戦されます。
オリジナルはフレッシュな柑橘など、9種のボタニカルを使用。
柑橘の香りと伝統的なジンのアロマが融合。
青森の在来種 階上早生そばが届きました。
香りが強く甘みのある青森県産の蕎麦粉はいかがですか?商品情報名称青森産石臼挽き蕎麦粉1kg原材料名玄ソバ:階上早生そば(青森県産)内容量1kg賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社青森産階上早生種の蕎麦粉は 甘みが強く打ちやすい蕎麦粉です。
石臼挽きのしっとりとした蕎麦粉です。
青森産石臼挽き蕎麦粉 1kg 青森の在来種 階上早生そばが届きました。
香りが強く甘みのある青森県産の蕎麦粉はいかがですか?ネコポス便でお届け 青森産階上早生 甘みの強い蕎麦粉です。
本州最北の青森から 青森在来の玄ソバを取り寄せ石臼で丁寧に挽きました。
香りがよく甘みの強い蕎麦粉です。
青森の誇る甘みの強い階上早生そば 挽きたてで新鮮な蕎麦粉です 蟻巣石でしっとりと挽いています 美味しい蕎麦粉をお探しの方に 手打ちそばを楽しみたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは!店長のアベです。
日本最北端の青森より取り寄せた階上早生のそば粉は 甘みとコシが強く美味しい蕎麦粉です。
当店はいろいろな産地の玄ソバを取り寄せてお客様にお届けしております。
気候風土によって味も風味も様々です。
また、挽き方によって違った一面を見せてくれる蕎麦は本当に奥が深く その興味は尽きることがありません。
お客様とともに勉強しながらも楽しめるのが蕎麦の魅力です。
2日〜3日営業日内に発送します 1
青森の在来種 階上早生そばが届きました。
香りが強く甘みのある青森県産の蕎麦粉はいかがですか?
商品情報名称青森産石臼挽き蕎麦粉1kg原材料名玄ソバ:階上早生そば(青森県産)内容量1kg賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社青森産階上早生種の蕎麦粉は 甘みが強く打ちやすい蕎麦粉です。
石臼挽きのしっとりとした蕎麦粉です。
青森産石臼挽き蕎麦粉 1kg 青森の在来種 階上早生そばが届きました。
香りが強く甘みのある青森県産の蕎麦粉はいかがですか?ネコポス便でお届け 青森産階上早生 甘みの強い蕎麦粉です。
本州最北の青森から 青森在来の玄ソバを取り寄せ石臼で丁寧に挽きました。
香りがよく甘みの強い蕎麦粉です。
青森の誇る甘みの強い階上早生そば 挽きたてで新鮮な蕎麦粉です 蟻巣石でしっとりと挽いています 美味しい蕎麦粉をお探しの方に 手打ちそばを楽しみたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは!店長のアベです。
日本最北端の青森より取り寄せた階上早生のそば粉は 甘みとコシが強く美味しい蕎麦粉です。
当店はいろいろな産地の玄ソバを取り寄せてお客様にお届けしております。
気候風土によって味も風味も様々です。
また、挽き方によって違った一面を見せてくれる蕎麦は本当に奥が深く その興味は尽きることがありません。
お客様とともに勉強しながらも楽しめるのが蕎麦の魅力です。
2日〜3日営業日内に発送します 1
AOC メドック/クリュ ブルジョワ 赤ワインフランス ワイン お手頃価格ワイン 家のみワイン 女子会赤ワイン 赤ワインお祝い ボルドー 赤ワインフランス ボルドー フランス赤ワインワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ラ シャンデリエール 格付・等級 ┃ AOC メドック/クリュ ブルジョワ ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー30%(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2021年4月 PP(WAポイント)87 ┃公開媒体: April 2021 Week 3, The Wine Advocate ┃著者: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: 2021-2028 Medium to deep garnet-purple in color, the 2018 la Chandelli?re opens with notions of baked plums, blackberry preserves and bouquet garni, plus touches of tree bark and tobacco leaf. The medium to full-bodied palate contributes soft, well-managed tannins and plenty of freshness to support the earth-laced black fruits, finishing with an herbal lift. ワインのコンディション ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。
当店のコメント パリコンクール金賞受賞ワインラ・シャンデリエール2018年はパリコンクールで金賞を受賞。
ワイン造りにオー・メドックのラ・トゥール・カルネやソシアンド・マレなど、著名シャトーのコンサルを手掛けるオリヴィエ・ドゥーガ氏を招聘し、近年は品質向上に向かっています。
ワインはイチゴやラズベリーにハーブのニュアンスなど表情豊かな香りと味わいです。
適正価格ですぐに楽しめる高品質ボルドーをお探しの方へお薦めのワインです。
by SHU#1
AOC メドック/クリュ ブルジョワ 赤ワインフランス ワイン お手頃価格ワイン 家のみワイン 女子会赤ワイン 赤ワインお祝い ボルドー 赤ワインフランス ボルドー フランス赤ワイン
ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ラ シャンデリエール 格付・等級 ┃ AOC メドック/クリュ ブルジョワ ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー30%(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2021年4月 PP(WAポイント)87 ┃公開媒体: April 2021 Week 3, The Wine Advocate ┃著者: Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃: 2021-2028 Medium to deep garnet-purple in color, the 2018 la Chandelli?re opens with notions of baked plums, blackberry preserves and bouquet garni, plus touches of tree bark and tobacco leaf. The medium to full-bodied palate contributes soft, well-managed tannins and plenty of freshness to support the earth-laced black fruits, finishing with an herbal lift. ワインのコンディション ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。
当店のコメント パリコンクール金賞受賞ワインラ・シャンデリエール2018年はパリコンクールで金賞を受賞。
ワイン造りにオー・メドックのラ・トゥール・カルネやソシアンド・マレなど、著名シャトーのコンサルを手掛けるオリヴィエ・ドゥーガ氏を招聘し、近年は品質向上に向かっています。
ワインはイチゴやラズベリーにハーブのニュアンスなど表情豊かな香りと味わいです。
適正価格ですぐに楽しめる高品質ボルドーをお探しの方へお薦めのワインです。
by SHU#1
サンセールに近い小さな産地。
フルーティな果実味、清涼感溢れるワイン。
Coteaux du Giennois Blanc Calcaire コトー デュ ジェノワ ブラン カルケール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 格付AOC 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数13% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 サンセールの北東に位置するサン ペール村の畑は、標高200m、南東向きの斜面に位置します。
土壌はキンメリジャンのマールです。
仕立てはギヨー、栽植密度6500本/ha、収量は60hL/haです。
収穫し選別して、プヌマティックプレスで圧搾し、15度で48時間置いて、澱下げします。
アロマを保つために、ステンレスタンクで、16度の低温に温度管理しながら発酵させます。
きれいな澱と共に6~8ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くろ過して瓶詰めします。
フレッシュな酸をキープしたいのでマロラクティック発酵はさせません。
輝きのある麦わら色、柑橘系の果実に加え、パイナップルなどのエキゾティックな果物のアロマが広がります。
ふくよかで丸みのある口当たりには、心地よいミネラルが感じられます。
繊細な余韻にはかすかに塩っぽさがあります。
カルケールは、「石灰岩」の意味です。
Benoit Chauveau ブノワ ショヴォー 夫婦で築き上げてきた20年。
テロワールをしっかりと感じるプイイ・フュメ。
◆元詰めまでの道のり プイイ フュメのサンタンドラン村で1800年代末から5世代続くワイン生産者です。
祖父の時代は、牧畜を主業としていたため、畑は、栽培農家に折半耕作をしてもらい、葡萄は地元の農協へ売っていました。
ブノワは、家が代々農家だったため、農学を専攻し、葡萄栽培に限らず農業全般を学びました。
学生時代にワインを研究し、ブルゴーニュ、モンペリエにて知識を深めました。
◆ワイン造りは素晴らしい 現在、ブノワは畑仕事からワイン造りまでの工程を担当しています。
ワインの仕事については、「葡萄栽培からワインが飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。
自分たちのワインを飲んで頂くお客様と出会えるのも大変興味深い。
」と語ってくれました。
妻のエマヌエルは主に事務仕事を手伝い、プロモーション等で夫を支えています。
知識を深めました。
◆畑、栽培、収穫 現在、所有する畑は12haの自社畑と3haの賃貸の畑を合わせて合計で15haです。
賃貸の畑も土地を借りているだけで、苗は自分たちで植えているので、実質的な自社畑です。
栽培する品種は、14.5haがソーヴィニヨン・ブラン、0.5haがコトー・デュ・ジェノアのピノ・ノワールです。
土壌のタイプはキンメリジャンのマール(泥灰岩)、シレックス、粘土石灰質など様々です。
平均樹齢20年で、5〜30年の間です。
肥料は、オーガニックコンポストと砕いた葡萄の枝です。
農薬は、ボルドー液のみ使用しています。
機械摘みは一気に収穫出来ることから、検査の結果を最終段階のぎりぎりまで待ち、良い状態を把握してからの収穫が可能となります。
収穫は機械で一気に摘み取ります。
人工酵母で発酵しています。
Data ◆歴史 1995年 ブノワ ショヴォーが、父のクロードと一緒にワイン造りに参加。
その後、徐々にドメーヌを受け継ぐ。
2000年 ブノワとエマニュエル夫妻がドメーヌを運営。
◆葡萄園 計15ha(自家畑12ha + 賃貸畑3ha) ソーヴィニヨン・ブラン 14.5ha ピノ・ノワール(コトー デュ ジェノワ) 0.5ha ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
サンセールに近い小さな産地。
フルーティな果実味、清涼感溢れるワイン。
Coteaux du Giennois Blanc Calcaire コトー デュ ジェノワ ブラン カルケール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 格付AOC 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数13% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 サンセールの北東に位置するサン ペール村の畑は、標高200m、南東向きの斜面に位置します。
土壌はキンメリジャンのマールです。
仕立てはギヨー、栽植密度6500本/ha、収量は60hL/haです。
収穫し選別して、プヌマティックプレスで圧搾し、15度で48時間置いて、澱下げします。
アロマを保つために、ステンレスタンクで、16度の低温に温度管理しながら発酵させます。
きれいな澱と共に6~8ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くろ過して瓶詰めします。
フレッシュな酸をキープしたいのでマロラクティック発酵はさせません。
輝きのある麦わら色、柑橘系の果実に加え、パイナップルなどのエキゾティックな果物のアロマが広がります。
ふくよかで丸みのある口当たりには、心地よいミネラルが感じられます。
繊細な余韻にはかすかに塩っぽさがあります。
カルケールは、「石灰岩」の意味です。
Benoit Chauveau ブノワ ショヴォー 夫婦で築き上げてきた20年。
テロワールをしっかりと感じるプイイ・フュメ。
◆元詰めまでの道のり プイイ フュメのサンタンドラン村で1800年代末から5世代続くワイン生産者です。
祖父の時代は、牧畜を主業としていたため、畑は、栽培農家に折半耕作をしてもらい、葡萄は地元の農協へ売っていました。
ブノワは、家が代々農家だったため、農学を専攻し、葡萄栽培に限らず農業全般を学びました。
学生時代にワインを研究し、ブルゴーニュ、モンペリエにて知識を深めました。
◆ワイン造りは素晴らしい 現在、ブノワは畑仕事からワイン造りまでの工程を担当しています。
ワインの仕事については、「葡萄栽培からワインが飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。
自分たちのワインを飲んで頂くお客様と出会えるのも大変興味深い。
」と語ってくれました。
妻のエマヌエルは主に事務仕事を手伝い、プロモーション等で夫を支えています。
知識を深めました。
◆畑、栽培、収穫 現在、所有する畑は12haの自社畑と3haの賃貸の畑を合わせて合計で15haです。
賃貸の畑も土地を借りているだけで、苗は自分たちで植えているので、実質的な自社畑です。
栽培する品種は、14.5haがソーヴィニヨン・ブラン、0.5haがコトー・デュ・ジェノアのピノ・ノワールです。
土壌のタイプはキンメリジャンのマール(泥灰岩)、シレックス、粘土石灰質など様々です。
平均樹齢20年で、5〜30年の間です。
肥料は、オーガニックコンポストと砕いた葡萄の枝です。
農薬は、ボルドー液のみ使用しています。
機械摘みは一気に収穫出来ることから、検査の結果を最終段階のぎりぎりまで待ち、良い状態を把握してからの収穫が可能となります。
収穫は機械で一気に摘み取ります。
人工酵母で発酵しています。
Data ◆歴史 1995年 ブノワ ショヴォーが、父のクロードと一緒にワイン造りに参加。
その後、徐々にドメーヌを受け継ぐ。
2000年 ブノワとエマニュエル夫妻がドメーヌを運営。
◆葡萄園 計15ha(自家畑12ha + 賃貸畑3ha) ソーヴィニヨン・ブラン 14.5ha ピノ・ノワール(コトー デュ ジェノワ) 0.5ha ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
あおさとわかめのスープです! 三重県の「あおさ」を使用。
お湯を注ぐだけで簡単にビタンミンとミネラル豊富なあおさ入りスープが頂けます!商品情報名称あおさとわかめのスープ ×6袋内容量あおさとわかめのスープ80g(1袋あたり)あおさとわかめのスープ原材料名:食塩(国内製造)、乾わかめ、乳糖、コンソメ、砂糖、ひとえぐさ、ほたてエキスパウダー、風味調味料、焼のどぐろ粉末、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、セルロース、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)栄養成分表示100gあたり:熱量195kcal、蛋白質7.8g、脂質1.2g、炭水化物47.8g、食塩相当量39.6g ※推定値お召し上がり方:本品は大さじ軽く1杯(約5g)を入れカップに熱湯を約160ml注いでよくかき混ぜてお召し上がり下さい。
製造者大磯島根県浜田市原井町3050-20あおさとわかめのスープ ×6袋 【送料無料 】 あおさとわかめのスープです! 三重県の「あおさ」を使用。
お湯を注ぐだけで簡単にビタンミンとミネラル豊富なあおさ入りスープが頂けます! 三重県産あおさのりを100%使用しております! 「あおさ」とはヒトエグサのことを方言で表した言葉です。
あおさはミネラルや食物繊維といった栄養素を豊富に含む健康食材です! 1
あおさとわかめのスープです! 三重県の「あおさ」を使用。
お湯を注ぐだけで簡単にビタンミンとミネラル豊富なあおさ入りスープが頂けます!
商品情報名称あおさとわかめのスープ ×6袋内容量あおさとわかめのスープ80g(1袋あたり)あおさとわかめのスープ原材料名:食塩(国内製造)、乾わかめ、乳糖、コンソメ、砂糖、ひとえぐさ、ほたてエキスパウダー、風味調味料、焼のどぐろ粉末、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、セルロース、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)栄養成分表示100gあたり:熱量195kcal、蛋白質7.8g、脂質1.2g、炭水化物47.8g、食塩相当量39.6g ※推定値お召し上がり方:本品は大さじ軽く1杯(約5g)を入れカップに熱湯を約160ml注いでよくかき混ぜてお召し上がり下さい。
製造者大磯島根県浜田市原井町3050-20あおさとわかめのスープ ×6袋 【送料無料 】 あおさとわかめのスープです! 三重県の「あおさ」を使用。
お湯を注ぐだけで簡単にビタンミンとミネラル豊富なあおさ入りスープが頂けます! 三重県産あおさのりを100%使用しております! 「あおさ」とはヒトエグサのことを方言で表した言葉です。
あおさはミネラルや食物繊維といった栄養素を豊富に含む健康食材です! 1
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者フィリップ・カリーユ氏 生産地フランス/ボルドー/AOCコート・ド・カスティヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・プピーユ[2019]年・限定品・オーク樽熟成(一部)・カリーユ家元詰・AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン・自然派・ビオロジック・エコセール公式認定 Chateau Poupille 2019 AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille) ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン!シャトー・ペトリュスと最後まで競い合った実力派! コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあのプピーユがつくる平均樹齢25年、しかもメルロー100%!を15%をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで36ヶ月熟成!しかも待望の有機認証エコセール認定ワイン!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(アシェット・ガイド誌2023年版がボルドーの赤に18/20点を付け、『レヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2023年版』でも驚異の97点を付け、ワインアドヴォケイト誌もサンテミリオンに驚異の95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)の飲み頃6年熟成作品! やや紫がかった深く落ち着いたルビー色!フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス!バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる!果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい!滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸!重たくなく、心地よい飲み心地!ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン! ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本! フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
ワインは典型的なボルドースタイルに仕上がっており、輝きのある非常に濃いルビー・ガーネット色。
果実味の香りの奥そこに、クロ果実の香りが姿を現します。
後半からはロースト香やタバコの香りが広がります。
味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
」と絶賛! スーパーグレートヴィンテージ[2019]年もので限定で少量入荷! ■ぶどう品種:メルロー100% ■発酵・熟成:15%をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで36ヶ月熟成 ■平均樹齢:25年 やや紫がかった深く落ち着いたルビー色!フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス!バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる!果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい!滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸!重たくなく、心地よい飲み心地!ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン! ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本! フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
ワインは典型的なボルドースタイルに仕上がっており、輝きのある非常に濃いルビー・ガーネット色。
果実味の香りの奥そこに、クロ果実の香りが姿を現します。
後半からはロースト香やタバコの香りが広がります。
味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
」と絶賛! スーパーグレートヴィンテージ[2019]年もので限定で少量入荷!
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者フィリップ・カリーユ氏 生産地フランス/ボルドー/AOCコート・ド・カスティヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・プピーユ[2019]年・限定品・オーク樽熟成(一部)・カリーユ家元詰・AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン・自然派・ビオロジック・エコセール公式認定 Chateau Poupille 2019 AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille) ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン!シャトー・ペトリュスと最後まで競い合った実力派! コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあのプピーユがつくる平均樹齢25年、しかもメルロー100%!を15%をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで36ヶ月熟成!しかも待望の有機認証エコセール認定ワイン!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(アシェット・ガイド誌2023年版がボルドーの赤に18/20点を付け、『レヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2023年版』でも驚異の97点を付け、ワインアドヴォケイト誌もサンテミリオンに驚異の95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)の飲み頃6年熟成作品! やや紫がかった深く落ち着いたルビー色!フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス!バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる!果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい!滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸!重たくなく、心地よい飲み心地!ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン! ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本! フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
ワインは典型的なボルドースタイルに仕上がっており、輝きのある非常に濃いルビー・ガーネット色。
果実味の香りの奥そこに、クロ果実の香りが姿を現します。
後半からはロースト香やタバコの香りが広がります。
味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
」と絶賛! スーパーグレートヴィンテージ[2019]年もので限定で少量入荷! ■ぶどう品種:メルロー100% ■発酵・熟成:15%をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで36ヶ月熟成 ■平均樹齢:25年 やや紫がかった深く落ち着いたルビー色!フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス!バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる!果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい!滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸!重たくなく、心地よい飲み心地!ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン! ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本! フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
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味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰 5代目ステファニー・ルーニョン 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹) Le Vin de Blaise“Cuvee Violette” [2020] Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone BIO フランス・自然派・ヴァンナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目!ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者!(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。
)コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系で長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました!同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行(2022年に「ECOCERT」の認証取得予定&2021年にビオディナミに転換(2024年に「demeter」の認証取得予定))2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」にも加盟!オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています!ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌは極小さく片隅に表記されているだけです!ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・ヴィオレット”が大きく目に付きます!まさにこだわりであり自信の表れです!彼女曰く「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。
このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」このワイン、ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年は地元サン・セシル・レ・ヴィーニュ村の自社畑100%の粘土質土壌!しかも樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)のグルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%の混植・混醸で収穫は手摘み100%、収量は驚異の低収量の17hl/ha!70%除梗!ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成!ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用!キュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです!こだわり究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷! コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系です。
長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました。
同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行しました。
「昔から環境保全に関心を持っており、食べるものもナチュナルなものを志向していましたので、自然にビオロジック栽培をはじめました。
数年後のある秋の日、いつものように収穫前のぶどうを食べたところ、あまりの美味しさに感動して泣いてしまい、この美味しさをそのまま伝えたいと思ったことがヴァン・ナチュールを造るきっかけになりました」。
2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しました。
「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、サステナブルな美食を提唱してガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾っています。
ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹)■ぶどう品種:グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成■土壌:粘土質土壌■樹齢:樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)■収量:低収量の17hl/haキュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです!オーナー「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。
このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰 5代目ステファニー・ルーニョン 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹) Le Vin de Blaise“Cuvee Violette” [2020] Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone BIO フランス・自然派・ヴァンナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目!ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者!(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。
)コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系で長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました!同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行(2022年に「ECOCERT」の認証取得予定&2021年にビオディナミに転換(2024年に「demeter」の認証取得予定))2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」にも加盟!オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています!ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌは極小さく片隅に表記されているだけです!ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・ヴィオレット”が大きく目に付きます!まさにこだわりであり自信の表れです!彼女曰く「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。
このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」このワイン、ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年は地元サン・セシル・レ・ヴィーニュ村の自社畑100%の粘土質土壌!しかも樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)のグルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%の混植・混醸で収穫は手摘み100%、収量は驚異の低収量の17hl/ha!70%除梗!ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成!ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用!キュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです!こだわり究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷! コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系です。
長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました。
同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行しました。
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数年後のある秋の日、いつものように収穫前のぶどうを食べたところ、あまりの美味しさに感動して泣いてしまい、この美味しさをそのまま伝えたいと思ったことがヴァン・ナチュールを造るきっかけになりました」。
2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しました。
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ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹)■ぶどう品種:グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成■土壌:粘土質土壌■樹齢:樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)■収量:低収量の17hl/haキュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです!オーナー「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
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このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」
オープン15周年 フランスの伝統製法で作られたシャルキュトリ ソシソンセックをお届け♪※保存方法についてですが、真空パックやラップでの保管は表面の微生物(白い粉)が死んでしまうためおすすめできません。
また、保管温度は冷蔵庫の高めの温度帯がおすすめです。
※画像は300gのものです。
※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※表示のお値段は300gちょうどの場合のお値段になります。
※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
商品名 ソシソン・セック サラミ 内容量 約300〜350g 原産国名 フランス 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便 『【100g当たり1044円(税込)で再計算】 ソシソン・セック サラミ フランス産 約300〜350g』 フランスのワインのおつまみといえばソシソン。
イタリアで言うサラミと同様の製法で作る乾燥ソーセージです。
フランス中部山岳地帯ピラ山の最適の環境と厳選された地元の食材を使い、1870年の創業以来5世代にわたって受け継いできた伝統的な製法・技術によって作られたサラミです。
噛みしめるほどに深い味わい、コク、風味があります。
重厚感のあるソシソンならオードブルだけではなく、パンやフロマージュを添えて一緒に食べても美味しくいただけます。
2016年にリヨンのシャルキュトリ協会のコンクールで最優秀賞も受賞しています。
表面に生えている白カビの状態によってビニール素材の袋によるパッケージ、または無地の白い紙に包まった状態のどちらかのお届けとなります。
輸入元へ到着した時点で包装状態が決定するため、またベストな状態でサラミをお届けをさせて頂くために包装はお選び頂くことはできません。
予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※1044円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は300gちょうどの場合のお値段になります。
※画像は300gのものです。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。
オープン15周年 フランスの伝統製法で作られたシャルキュトリ ソシソンセックをお届け♪
※保存方法についてですが、真空パックやラップでの保管は表面の微生物(白い粉)が死んでしまうためおすすめできません。
また、保管温度は冷蔵庫の高めの温度帯がおすすめです。
※画像は300gのものです。
※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※表示のお値段は300gちょうどの場合のお値段になります。
※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
商品名 ソシソン・セック サラミ 内容量 約300〜350g 原産国名 フランス 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便 『【100g当たり1044円(税込)で再計算】 ソシソン・セック サラミ フランス産 約300〜350g』 フランスのワインのおつまみといえばソシソン。
イタリアで言うサラミと同様の製法で作る乾燥ソーセージです。
フランス中部山岳地帯ピラ山の最適の環境と厳選された地元の食材を使い、1870年の創業以来5世代にわたって受け継いできた伝統的な製法・技術によって作られたサラミです。
噛みしめるほどに深い味わい、コク、風味があります。
重厚感のあるソシソンならオードブルだけではなく、パンやフロマージュを添えて一緒に食べても美味しくいただけます。
2016年にリヨンのシャルキュトリ協会のコンクールで最優秀賞も受賞しています。
表面に生えている白カビの状態によってビニール素材の袋によるパッケージ、または無地の白い紙に包まった状態のどちらかのお届けとなります。
輸入元へ到着した時点で包装状態が決定するため、またベストな状態でサラミをお届けをさせて頂くために包装はお選び頂くことはできません。
予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※1044円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は300gちょうどの場合のお値段になります。
※画像は300gのものです。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。
BEST STORE AWARDS10年以上連続受賞 ■ワイン名 アルザス・キュヴェ・ギョタク[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・テール・デトワール(「星々きらめく土地」)元詰・由佳&クリストフ・ミットナット家・AOCアルザス・自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証&ビオディヴァン加盟)ワイン ■英語表記 Alsace Gentil Cuvee GYOTAKU 2023 Domaine Mittnacht Freres Bio (Biodynamique) Demeter AOC Alsace Gentil ■商品番号 0102021041007 ■ワインについて あの人気作品がついに入荷!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!お寿司屋さんも地元日本料理店でも大注目!「お寿司に本当に合うワインは何か?」あの『神の雫』にも登場!「Gault & Millau」、「Guide Solar」、「Guide Hachette」等ワインプレスも大注目!しょう油や寿司、生魚にも合う、そんなふうに造られたワイン!お寿司とワインの最高のマリアージュ!その名もキュヴェ・ギョタク(魚拓)!赤坂のレストランで長年シェフを務めていたドメーヌの奥さんの“由佳さん”と夫のクリストフが「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。
」と研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論がこのリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドだった!「ブレンド比率もヴィンテージの比率も企業秘密(笑)。
ヴィンテージによって比率も変わります。
」と言う地元ユナウィールとリボーヴィレの畑、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のブドウを収量50hl/ha!フードルで醸造!人気の「gentil(ジャンティ)」の人気[2023]年ものが蔵出しで限定少量入荷!お寿司屋さん、和食屋さんにもおすすめです! ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・テール・デトワール(クリストフ ミットナット) ■ブドウ品種 リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml【ミットナット・フレール】コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年以降、3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが運営しています。
早1998年にはビオロジー栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミを導入(2013年に「demeter」認証取得)。
ラベルにも記載されているこのドメーヌのキャッチフレーズ「Terre d'etoiles」(テール・デトワール)は、「星々きらめく土地」という意味です。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(ユカ・ミットナット)。
アルザス キュヴェ ギョタク 2023 ドメーヌ テール デトワール元詰 ミットナット家 AOCアルザス 自然派 ヴァン ナチュール ビオディナミ ■ぶどう品種:リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン ■平均樹齢:30年 ■土壌:粘土石灰質土壌 アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!お寿司屋さんも地元日本料理店でも大注目! 「お寿司に本当に合うワインは何か?」あの『神の雫』にも登場! 「Gault & Millau」、「Guide Solar」、「Guide Hachette」等ワインプレスも大注目!しょう油や寿司、生魚にも合う、そんなふうに造られたワイン!お寿司とワインの最高のマリアージュ!その名もキュヴェ・ギョタク(魚拓)! 赤坂のレストランで長年シェフを務めていたドメーヌの奥さんの“由佳さん”と夫のクリストフが「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。
」と研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論がこのリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドだった! 人気の「gentil(ジャンティ)」の人気[2023]年ものが蔵出しで限定少量入荷!お寿司屋さん、和食屋さんにもおすすめです!
BEST STORE AWARDS10年以上連続受賞
■ワイン名 アルザス・キュヴェ・ギョタク[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・テール・デトワール(「星々きらめく土地」)元詰・由佳&クリストフ・ミットナット家・AOCアルザス・自然派・ビオディナミ・(デメテール認証&ユーロリーフ認証&ビオディヴァン加盟)ワイン ■英語表記 Alsace Gentil Cuvee GYOTAKU 2023 Domaine Mittnacht Freres Bio (Biodynamique) Demeter AOC Alsace Gentil ■商品番号 0102021041007 ■ワインについて あの人気作品がついに入荷!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!お寿司屋さんも地元日本料理店でも大注目!「お寿司に本当に合うワインは何か?」あの『神の雫』にも登場!「Gault & Millau」、「Guide Solar」、「Guide Hachette」等ワインプレスも大注目!しょう油や寿司、生魚にも合う、そんなふうに造られたワイン!お寿司とワインの最高のマリアージュ!その名もキュヴェ・ギョタク(魚拓)!赤坂のレストランで長年シェフを務めていたドメーヌの奥さんの“由佳さん”と夫のクリストフが「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。
」と研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論がこのリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドだった!「ブレンド比率もヴィンテージの比率も企業秘密(笑)。
ヴィンテージによって比率も変わります。
」と言う地元ユナウィールとリボーヴィレの畑、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のブドウを収量50hl/ha!フードルで醸造!人気の「gentil(ジャンティ)」の人気[2023]年ものが蔵出しで限定少量入荷!お寿司屋さん、和食屋さんにもおすすめです! ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・テール・デトワール(クリストフ ミットナット) ■ブドウ品種 リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml【ミットナット・フレール】コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年以降、3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが運営しています。
早1998年にはビオロジー栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミを導入(2013年に「demeter」認証取得)。
ラベルにも記載されているこのドメーヌのキャッチフレーズ「Terre d'etoiles」(テール・デトワール)は、「星々きらめく土地」という意味です。
2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。
以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。
「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。
それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。
「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。
そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(ユカ・ミットナット)。
アルザス キュヴェ ギョタク 2023 ドメーヌ テール デトワール元詰 ミットナット家 AOCアルザス 自然派 ヴァン ナチュール ビオディナミ ■ぶどう品種:リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン ■平均樹齢:30年 ■土壌:粘土石灰質土壌 アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!お寿司屋さんも地元日本料理店でも大注目! 「お寿司に本当に合うワインは何か?」あの『神の雫』にも登場! 「Gault & Millau」、「Guide Solar」、「Guide Hachette」等ワインプレスも大注目!しょう油や寿司、生魚にも合う、そんなふうに造られたワイン!お寿司とワインの最高のマリアージュ!その名もキュヴェ・ギョタク(魚拓)! 赤坂のレストランで長年シェフを務めていたドメーヌの奥さんの“由佳さん”と夫のクリストフが「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。
」と研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論がこのリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドだった! 人気の「gentil(ジャンティ)」の人気[2023]年ものが蔵出しで限定少量入荷!お寿司屋さん、和食屋さんにもおすすめです!
「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つ。
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. コート・ド・ニュイ 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15~16℃ キャップ仕様コルク CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つ。
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. コート・ド・ニュイ 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15~16℃ キャップ仕様コルク CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ 「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。
シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。
セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。
厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
手で除梗!?洗濯カゴで収穫!?これぞガレージワイン!樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間5000本のみ。
オーナー兼醸造家のジャン=フランソワ・ジュリアン氏の経歴は異色だ。
1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン=フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
希少なガレージワインとして知られるラ・フルール・モランジュのセカンド。
樹齢50年のメルローを使用。
ブラックプラムやバニラのアロマ。
まろやかな味わいで長い余韻が続く。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / サン・テミリオン地区 / A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ ●ブドウ品種 メルロー 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:2層式円錐型ステンレスタンク(500Lオーク樽でMLF) 熟成:フレンチオーク樽で10カ月(225L、新樽比率50%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・ラ・フルール・モランジュ / Chateau La Fleur Morange 手で除梗!?洗濯カゴで収穫!?これぞガレージワイン!樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間5000本のみ。
孤高のワイン職人 ジャン=フランソワ・ジュリアン オーナー兼醸造家のジャン=フランソワ・ジュリアン氏の経歴は異色だ。
1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン=フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
全くゼロからのスタート! 初ヴィンテージの1999年を、彼は義父のガレージで生産したのだが、その数わずか900本。
資金が乏しく、彼は収穫や選果のために親戚や友人に声をかけて手伝ってもらわなくてはいけなかった。
収穫用のバスケットや除梗機などを買う余裕は到底なかったため、バスケットの代わりに洗濯用のカゴを使い、除梗は全て人の手で行われた。
その光景はまさに、「ガレージワイン」と呼ぶべきものであった。
手伝ってくれた人たちへの報酬はワイン1ケース。
彼の最初のヴィンテージは、その報酬で全て消えてしまったとジャン・フランソワは笑う。
デビュー作が93点!極小生産、奇跡のガレージワイン! その翌年の2000年、彼は(当時としてはあまりに奇抜な)ワイン造りのアイディアを具現化するために、なんと自らの手でワイナリーを建設した。
手作業での除梗が話題を呼び、地方紙にその写真が掲載された。
その写真を見たネゴシアンがワインをテイスティングしに訪れ、そのあまりの品質の高さに驚き、今度はアメリカのバイヤーにワインを紹介した。
そのバイヤーが2000年のラ・フルール・モランジュのサンプルをワイン評論家ロバート・パーカーに送り、わずか2ヴィンテージ目で93点という異例の高得点を獲得するに至る。
ワイナリーにはネゴシアンからのファックスが殺到し、そのワインはわずか20分で完売してしまった。
ラ・フルール・モランジュのデビュー作は、あまりにも衝撃的なものとしてワイン業界に知れ渡ることとなる。
サン・テミリオン南東部 唯一のグラン・クリュ・クラッセ ジャンシス・ロビンソンMWはフィナンシャル・タイムズの記事の中で、ラ・フルール・モランジュとの鮮烈な出会いをこう書き記している。
「私がラ・フルール・モランジュに初めて出会ったのは2008年、大規模なボルドー右岸2005のテイスティングだった。
その際ファー・ヴィントナーズのステファン・ブロウェットと私は揃ってこの謎のワインがオーゾンヌかパヴィ、すなわちグラン・クリュ・クラッセから二段階も格上の高尚な4つのシャトーのうち2つだと思ったのだ」。
事実、ラ・フルール・モランジュは2000年以降も、新人とは思えない驚異的な高評価を受けてきた。
2005年(96/100)、2009年(96+/100)のアドヴォケイト誌の点数は、もはやメドック格付けに匹敵するものである。
そして2012年、審査のために必要な「過去10年分のワイン」を揃えることができたジャン・フランソワは、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの称号をいとも簡単に手に入れてしまった。
類い稀なテロワール! サン・ペイ・ダルマンのテロワールがなぜ特別なのか。
この地図は土壌の成分によって色を変えた地図である。
黒丸で囲った部分がラ・フルール・モランジュの畑にあたるが、その周囲とは土壌構成が異なることが分かる。
この土壌はサン・テミリオン特有の石灰質と保水性が非常に高い粘土質で構成され、しかも酸化鉄(クラス・ド・フェール)も豊富に含まれている、このような土壌は、サン・テミリオンというよりポムロールの、しかも最も上質なブドウが育つ畑に見られるものであるという。
周囲の畑のほとんどが砂や石灰質土壌であるのに対し、なぜここだけそのような特殊な土壌が存在するのだろうか。
それは、はるか昔に地図上部(黄色)の丘が崩落したためだという。
削り取られた大量の土砂が現在の畑の位置まで流れ落ち、その周囲とは全く違う土壌をつくるための成分をもたらしたというわけだ。
サン・ペイ・ダルマンの畑には樹齢100年にもなるメルローの古木が植わり、これはグランヴァンに使われている。
ガレージワインだから実現できた、“奇抜”で“最高”のアイディア テロワールの素晴らしさに加えて、彼が生粋の「アイディアマン」であったこともまた、ラ・フルール・モランジュの成功の要因である。
元大工であり、醸造学を修めたわけでもない彼の唯一の教科書は、著名なエノロジストであるエミール・ペイノー氏の本であった。
教科書を熱心に読んでワイン造りの基本を学びつつも、既成概念にとらわれることなく、「どうしたらより良いワインが造れるか」を熟考し、当時としては「奇抜すぎる」アイディアを次々と実践していった。
この写真は、今では珍しくはないが、特別な温度管理のできる二重壁の、先端を切り取った円錐型(トロンコニック型)の醗酵用ステンレスタンク。
彼がこれを購入した当時はボルドーでは全く人気がなく、その試作品をメーカーから安く買えたという。
壁が二重になっているため温度を低く一定に保つことができ、円錐型のためデレスタージュの際に果房がうまくほぐれて、綺麗な抽出が可能となる。
時代の先を行く、グラビティシステム 元大工という経歴を生かして建設したハンドメイド・セラーは、今やトップシャトーが必ずと言って良いほど採用する、「グラビティ・システム」の理論に基づいている。
彼が建設した2000年当時は「グラビティ・システム」という言葉自体存在していなかっただろうから、彼のアイディアがいかに図抜けていたかがよく分かる。
この写真は熟成庫の様子で、二階建て構造になっている。
澱引きなどの作業では、この高低差を利用する。
また二階のほうが一階より暖かいため、マロラクティック醗酵をより促すことができるという。
大樽熟成にすることでよりエレガントでバランスの取れたスタイルに より香りが華やかでピュアなワインを造るため、白ワインの技術を採り入れ、出来るだけ酸化しないよう細心の注意を払う。
樽のサイズを大きくし、500リットルのオーク樽で、白ワイン同様バトナージュも行う(セカンドのマチルドには225リットルのバリックを使用)。
スティラージュをすると酸化が進み、フルーティーさに欠けてしまうため、グランヴァンでは1回しか行わない。
かといって澱がある状態は衛生的にリスクが高いため、醗酵後に必ず分析にかけ、バクテリアが混入していないかを入念にチェックするという。
最高に贅沢な、人の手による除梗 収穫はもちろん手摘みである。
専用の小さなカゴで収穫することで、ブドウの重みで下のブドウの粒がつぶれてしまわないようにしている。
通常、収穫されたブドウは除梗機にかけられて茎や葉っぱ、余計なゴミを取り除くのだが、なんとここでは全て人の手でそれらを取り除いている、こんなことをするワイナリーは滅多にいない。
当然ブドウの粒へのストレスはかからないため、ブドウの粒は健全な状態で醸造過程に進むことができる。
伝統的な垂直式圧搾にこだわる 「タンクの形で味は大きく変わる」と、ジャン・フランソワは語る。
「果房との接触面積が広いかどうかも重要な要素だ。
発酵期間の後半は、色、タンニンを決めるうえで大事な時期で、この時に温度を上げることで力強いワインになる」。
プレスにも強いこだわりを持ち、伝統的な垂直式圧搾機(写真)を設立当初から使い続けている。
コンサルタントにはクロード・グロ氏を起用 力強いワインを求めつつも、同時にバランスの良さも求めるジャン=フランソワは、コンサルタントとしてラングドックを中心に活躍し高い評価を受けるクロード・グロ氏と契約している。
ジャンシス・ロビンソンMWに「カメレオンのようなコンサル」と比喩されたクロード・グロ氏は、その表現通りクライアントのワイン哲学、目指す方向性を最も重要視した指導を行い、自らのスタイルを持たないことで知られている。
ラ・フルール・モランジュの特殊なテロワールと、ジャン・フランソワの奇抜なアイディアを柔軟に受け止め、素晴らしいワインへと昇華させる手伝いをしている。
手で除梗!?洗濯カゴで収穫!?これぞガレージワイン!樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間5000本のみ。
オーナー兼醸造家のジャン=フランソワ・ジュリアン氏の経歴は異色だ。
1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン=フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
希少なガレージワインとして知られるラ・フルール・モランジュのセカンド。
樹齢50年のメルローを使用。
ブラックプラムやバニラのアロマ。
まろやかな味わいで長い余韻が続く。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / サン・テミリオン地区 / A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ ●ブドウ品種 メルロー 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:2層式円錐型ステンレスタンク(500Lオーク樽でMLF) 熟成:フレンチオーク樽で10カ月(225L、新樽比率50%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・ラ・フルール・モランジュ / Chateau La Fleur Morange 手で除梗!?洗濯カゴで収穫!?これぞガレージワイン!樹齢100年のメルローが魅せる、サン・テミリオンの異端児希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間5000本のみ。
孤高のワイン職人 ジャン=フランソワ・ジュリアン オーナー兼醸造家のジャン=フランソワ・ジュリアン氏の経歴は異色だ。
1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン=フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
全くゼロからのスタート! 初ヴィンテージの1999年を、彼は義父のガレージで生産したのだが、その数わずか900本。
資金が乏しく、彼は収穫や選果のために親戚や友人に声をかけて手伝ってもらわなくてはいけなかった。
収穫用のバスケットや除梗機などを買う余裕は到底なかったため、バスケットの代わりに洗濯用のカゴを使い、除梗は全て人の手で行われた。
その光景はまさに、「ガレージワイン」と呼ぶべきものであった。
手伝ってくれた人たちへの報酬はワイン1ケース。
彼の最初のヴィンテージは、その報酬で全て消えてしまったとジャン・フランソワは笑う。
デビュー作が93点!極小生産、奇跡のガレージワイン! その翌年の2000年、彼は(当時としてはあまりに奇抜な)ワイン造りのアイディアを具現化するために、なんと自らの手でワイナリーを建設した。
手作業での除梗が話題を呼び、地方紙にその写真が掲載された。
その写真を見たネゴシアンがワインをテイスティングしに訪れ、そのあまりの品質の高さに驚き、今度はアメリカのバイヤーにワインを紹介した。
そのバイヤーが2000年のラ・フルール・モランジュのサンプルをワイン評論家ロバート・パーカーに送り、わずか2ヴィンテージ目で93点という異例の高得点を獲得するに至る。
ワイナリーにはネゴシアンからのファックスが殺到し、そのワインはわずか20分で完売してしまった。
ラ・フルール・モランジュのデビュー作は、あまりにも衝撃的なものとしてワイン業界に知れ渡ることとなる。
サン・テミリオン南東部 唯一のグラン・クリュ・クラッセ ジャンシス・ロビンソンMWはフィナンシャル・タイムズの記事の中で、ラ・フルール・モランジュとの鮮烈な出会いをこう書き記している。
「私がラ・フルール・モランジュに初めて出会ったのは2008年、大規模なボルドー右岸2005のテイスティングだった。
その際ファー・ヴィントナーズのステファン・ブロウェットと私は揃ってこの謎のワインがオーゾンヌかパヴィ、すなわちグラン・クリュ・クラッセから二段階も格上の高尚な4つのシャトーのうち2つだと思ったのだ」。
事実、ラ・フルール・モランジュは2000年以降も、新人とは思えない驚異的な高評価を受けてきた。
2005年(96/100)、2009年(96+/100)のアドヴォケイト誌の点数は、もはやメドック格付けに匹敵するものである。
そして2012年、審査のために必要な「過去10年分のワイン」を揃えることができたジャン・フランソワは、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの称号をいとも簡単に手に入れてしまった。
類い稀なテロワール! サン・ペイ・ダルマンのテロワールがなぜ特別なのか。
この地図は土壌の成分によって色を変えた地図である。
黒丸で囲った部分がラ・フルール・モランジュの畑にあたるが、その周囲とは土壌構成が異なることが分かる。
この土壌はサン・テミリオン特有の石灰質と保水性が非常に高い粘土質で構成され、しかも酸化鉄(クラス・ド・フェール)も豊富に含まれている、このような土壌は、サン・テミリオンというよりポムロールの、しかも最も上質なブドウが育つ畑に見られるものであるという。
周囲の畑のほとんどが砂や石灰質土壌であるのに対し、なぜここだけそのような特殊な土壌が存在するのだろうか。
それは、はるか昔に地図上部(黄色)の丘が崩落したためだという。
削り取られた大量の土砂が現在の畑の位置まで流れ落ち、その周囲とは全く違う土壌をつくるための成分をもたらしたというわけだ。
サン・ペイ・ダルマンの畑には樹齢100年にもなるメルローの古木が植わり、これはグランヴァンに使われている。
ガレージワインだから実現できた、“奇抜”で“最高”のアイディア テロワールの素晴らしさに加えて、彼が生粋の「アイディアマン」であったこともまた、ラ・フルール・モランジュの成功の要因である。
元大工であり、醸造学を修めたわけでもない彼の唯一の教科書は、著名なエノロジストであるエミール・ペイノー氏の本であった。
教科書を熱心に読んでワイン造りの基本を学びつつも、既成概念にとらわれることなく、「どうしたらより良いワインが造れるか」を熟考し、当時としては「奇抜すぎる」アイディアを次々と実践していった。
この写真は、今では珍しくはないが、特別な温度管理のできる二重壁の、先端を切り取った円錐型(トロンコニック型)の醗酵用ステンレスタンク。
彼がこれを購入した当時はボルドーでは全く人気がなく、その試作品をメーカーから安く買えたという。
壁が二重になっているため温度を低く一定に保つことができ、円錐型のためデレスタージュの際に果房がうまくほぐれて、綺麗な抽出が可能となる。
時代の先を行く、グラビティシステム 元大工という経歴を生かして建設したハンドメイド・セラーは、今やトップシャトーが必ずと言って良いほど採用する、「グラビティ・システム」の理論に基づいている。
彼が建設した2000年当時は「グラビティ・システム」という言葉自体存在していなかっただろうから、彼のアイディアがいかに図抜けていたかがよく分かる。
この写真は熟成庫の様子で、二階建て構造になっている。
澱引きなどの作業では、この高低差を利用する。
また二階のほうが一階より暖かいため、マロラクティック醗酵をより促すことができるという。
大樽熟成にすることでよりエレガントでバランスの取れたスタイルに より香りが華やかでピュアなワインを造るため、白ワインの技術を採り入れ、出来るだけ酸化しないよう細心の注意を払う。
樽のサイズを大きくし、500リットルのオーク樽で、白ワイン同様バトナージュも行う(セカンドのマチルドには225リットルのバリックを使用)。
スティラージュをすると酸化が進み、フルーティーさに欠けてしまうため、グランヴァンでは1回しか行わない。
かといって澱がある状態は衛生的にリスクが高いため、醗酵後に必ず分析にかけ、バクテリアが混入していないかを入念にチェックするという。
最高に贅沢な、人の手による除梗 収穫はもちろん手摘みである。
専用の小さなカゴで収穫することで、ブドウの重みで下のブドウの粒がつぶれてしまわないようにしている。
通常、収穫されたブドウは除梗機にかけられて茎や葉っぱ、余計なゴミを取り除くのだが、なんとここでは全て人の手でそれらを取り除いている、こんなことをするワイナリーは滅多にいない。
当然ブドウの粒へのストレスはかからないため、ブドウの粒は健全な状態で醸造過程に進むことができる。
伝統的な垂直式圧搾にこだわる 「タンクの形で味は大きく変わる」と、ジャン・フランソワは語る。
「果房との接触面積が広いかどうかも重要な要素だ。
発酵期間の後半は、色、タンニンを決めるうえで大事な時期で、この時に温度を上げることで力強いワインになる」。
プレスにも強いこだわりを持ち、伝統的な垂直式圧搾機(写真)を設立当初から使い続けている。
コンサルタントにはクロード・グロ氏を起用 力強いワインを求めつつも、同時にバランスの良さも求めるジャン=フランソワは、コンサルタントとしてラングドックを中心に活躍し高い評価を受けるクロード・グロ氏と契約している。
ジャンシス・ロビンソンMWに「カメレオンのようなコンサル」と比喩されたクロード・グロ氏は、その表現通りクライアントのワイン哲学、目指す方向性を最も重要視した指導を行い、自らのスタイルを持たないことで知られている。
ラ・フルール・モランジュの特殊なテロワールと、ジャン・フランソワの奇抜なアイディアを柔軟に受け止め、素晴らしいワインへと昇華させる手伝いをしている。
畑は樹齢45年以上のヴィエイユヴィーニュで、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。
バランスが良くまろやかなタンニンは、美味しい赤ワインに導きます。
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数14.5%前後 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑は樹齢45年以上のヴィエイユヴィーニュで、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。
バランスが良くまろやかなタンニンは、美味しい赤ワインに導きます。
DOMAINE GACHOT MONOT ドメーヌ ガショ モノ 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは、現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者。
ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構える。
1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加してから、自家元詰めをスタートさせました。
リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。
自然酵母による発酵。
ACブルゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。
ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付きです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
畑は樹齢45年以上のヴィエイユヴィーニュで、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。
バランスが良くまろやかなタンニンは、美味しい赤ワインに導きます。
COTE DE NUITS VILLAGES ROUGE コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数14.5%前後 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑は樹齢45年以上のヴィエイユヴィーニュで、深いブーケと黒系フルーツやタバコの香り。
バランスが良くまろやかなタンニンは、美味しい赤ワインに導きます。
DOMAINE GACHOT MONOT ドメーヌ ガショ モノ 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは、現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者。
ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構える。
1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参加してから、自家元詰めをスタートさせました。
リュット・レゾネで運営していますが、実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。
自然酵母による発酵。
ACブルゴーニュにおいても選果台を用いてソーティングしています。
ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付きです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ビーガン 食品 ミルク ヴィーガンチャオコー ココナッツミルク 400mlは、ココナッツの実の内側の白い胚乳と呼ばれる果肉から作られる東南アジアの代表的な食材です。
料理にも製菓材料としてもお使いになれます。
液状タイプのココナッツです。
タイではNo.1のココナッツブランド。
良質なココナッツだからこそ生まれる濃厚かつ香り高い味わいで大人気。
漂白剤不使用。
タイ料理以外の用途にも幅広く使える良質なココナッツを使用しています。
タイ国内の一流ホテルでも、「チャオコー ココナッツミルク」が使用されています。
<オススメのお召し上がり方> ・メープロイのカレーペーストとあわせてタイカレーに ・鶏肉の煮込み料理に ・トマトベースのパスタに合わせて ・パンプキンスープなど、スープとして ・フレンチトースト、ヨーグルト、プリンなどのスイーツに ■品名:ココナッツ ココナッツミルク 缶 チャオコー ココナッツミルク 400ml ビーガン 食品 ミルク ヴィーガン ■内容量:400g×12 ■原材料名:ココナッツ/酸化防止剤(クエン酸) ■栄養成分:エネルギー186kcal、たんぱく質1.9g、脂質18.6g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g ■メーカー或いは販売者:石光商事 ■区分:食品 ■原産国:タイ ■JANコード:4523536332101 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
※油分が固まる場合がございますが、品質に問題はありません。
温めてお使いください。
(温める場合は、缶のまま直火にかけないでください。
)【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ビーガン 食品 ミルク ヴィーガン
チャオコー ココナッツミルク 400mlは、ココナッツの実の内側の白い胚乳と呼ばれる果肉から作られる東南アジアの代表的な食材です。
料理にも製菓材料としてもお使いになれます。
液状タイプのココナッツです。
タイではNo.1のココナッツブランド。
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タイ料理以外の用途にも幅広く使える良質なココナッツを使用しています。
タイ国内の一流ホテルでも、「チャオコー ココナッツミルク」が使用されています。
<オススメのお召し上がり方> ・メープロイのカレーペーストとあわせてタイカレーに ・鶏肉の煮込み料理に ・トマトベースのパスタに合わせて ・パンプキンスープなど、スープとして ・フレンチトースト、ヨーグルト、プリンなどのスイーツに ■品名:ココナッツ ココナッツミルク 缶 チャオコー ココナッツミルク 400ml ビーガン 食品 ミルク ヴィーガン ■内容量:400g×12 ■原材料名:ココナッツ/酸化防止剤(クエン酸) ■栄養成分:エネルギー186kcal、たんぱく質1.9g、脂質18.6g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g ■メーカー或いは販売者:石光商事 ■区分:食品 ■原産国:タイ ■JANコード:4523536332101 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
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温めてお使いください。
(温める場合は、缶のまま直火にかけないでください。
)【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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横浜中華街フードフェスティバル「美食節」の点心品評会で銀賞を受賞した手毬餃子。
商品情報 名称 手毬餃子(50個入り) 特徴 手毬のようなコロコロした形がかわいい一口餃子 横浜中華街フードフェスティバル「美食節」の点心品評会で銀賞を受賞した手毬餃子。
一口サイズに、豚ひき肉、キャベツ、ニラなどの餡がバランスよく包まれています。
手毬のようなコロコロとしたかわいい丸いフォルム。
パクっと口に入れられるその食べやすさはお子様や女性にも大人気。
他では味わえない四五六菜館オリジナル餃子です。
お酢と胡椒、または柚子胡椒でいただくのもおすすめ。
ごくわずかな調味料(アミノ酸)のほか、添加物や保存料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。
●商品詳細 原材料 豚肉、海老、キャベツ、ニラ、小麦粉、砂糖、塩、醤油、オイスターソース、調味料(アミノ酸等) 内容量 約25g×50個入り 賞味期限 2か月間(要冷凍) お召し上がり方 熱したフライパンにサラダ油を少々引き手毬餃子を並べる。
50〜100ccの水を入れ蓋をして約4〜5分間、中火で蒸す。
水気がなくなったら少量の油をまわしかけて約2分間、焦げ目がつくまで焼く。
商品情報 名称 手毬餃子(50個入り) 特徴 手毬のようなコロコロした形がかわいい一口餃子 横浜中華街フードフェスティバル「美食節」の点心品評会で銀賞を受賞した手毬餃子。
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水気がなくなったら少量の油をまわしかけて約2分間、焦げ目がつくまで焼く。
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ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗タイプ赤ワイン/辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィサン・ルージュ[2021]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCフィッサン・ルージュ(正規品)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・リアルワインガイド誌85号で驚異の92〜93点で過去最高級の絶賛コメントFixin Rouge 2021 Lou Dumont AOC Fixin Rouge入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なAOCフィサン・赤!この2021年でリアルワインガイド誌85号で『味が凝縮している。
なのに柔らかい。
これは魔法ですか?』と絶賛させ驚異の92〜93点獲得!仲田さん自ら土壌がシャンボールと類似する石灰質でミネラリーと注目する人気畑からのフィッサン!ジュヴレ・シャンベルタン村に隣り合う「コストパフォーマンスの高いジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村!歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達!ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴!ヒュー・ジョンソン氏に「ジュヴレ・シャンベルタンに隣り合うにふさわしい、すばらしい赤ワインであることが多い」と注目させ、★★★3つ星高評価!ワイン愛好家の間では、「“下手なジュヴレ村のワイン”よりははるかに上手いワインが多い。
」と言われる究極フィサンAOC!しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価!)もの!高評価の大人気[2021]年ものでついに入荷!しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なAOCフィッサン・ルージュの限定区画の人気ヴィンテージ[2021]年が待望入荷!あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCフィッサン・ルージュ赤!「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」の畑からの平均樹齢30年ピノ・ノワール100%を収穫量35hl/ha!天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)!セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰め!このフィサンの赤の2021年でリアルワインガイド誌85号が『柔らかくてきれいな香りは続く。
そしてこのワインは正にフィサン。
ジュヴレに近似値で、 少し黒い風味ときれいな土がある。
にしてもミネラリーでメチャいい香りです。
口に含むと、う、旨っ! 繊細な薄めの液体に見事なまでに各要素が詰まり、 味つきの良さとうま味の多さはもちろん、味が凝縮している。
なのにウルトラ柔らかい。
目が美しすぎるほど詰まっている。
これは魔法ですか? のワイン。
21年のルー・デュモンは凄いことになっている。
飲み頃、今〜2048年 今飲んで92点 ポテンシャル93点』と大絶賛!このフィサンについて仲田さんは「心に残るようなミネラルの塩味がポイントで、個人的に大好きなワインのひとつです。
土壌がシャンボールと類似する石灰質でミネラリーです。
」とコメント!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで大人気グレイトヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷!仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
フィサン ルージュ 2021 年 セラー出し ルー デュモン(仲田晃司氏) AOCフィッサン ルージュ(正規品) フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■発酵・熟成:天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め■樹齢:平均30年■土壌:石灰質でミネラリー■収量:35hl/haこのフィサンの赤ワインは、濃厚な色合いと目の詰まったタンニン、力強いストラクチャーが特徴だ。
ジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型のワインで、ミネラリーな塩味が心に残る。
リアルワインガイド誌では「味が凝縮しているのにウルトラ柔らかい」と絶賛され、92点の高評価を得た。
ワイン愛好家の間では「ジュヴレ・シャンベルタンに匹敵する素晴らしい赤ワイン」と評されており、2021年ヴィンテージは特に素晴らしい出来栄えだ。
造り手の仲田氏は、自然と人間に対する真摯な畏敬の念を持ちながら、細部にまで徹底したワイン造りに取り組んでいる。
このフィサンは、濃厚ながらも繊細な味わいが魅力の、長期熟成が楽しめる逸品である。
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
タイプ赤ワイン/辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィサン・ルージュ[2021]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCフィッサン・ルージュ(正規品)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成・リアルワインガイド誌85号で驚異の92〜93点で過去最高級の絶賛コメントFixin Rouge 2021 Lou Dumont AOC Fixin Rouge入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なAOCフィサン・赤!この2021年でリアルワインガイド誌85号で『味が凝縮している。
なのに柔らかい。
これは魔法ですか?』と絶賛させ驚異の92〜93点獲得!仲田さん自ら土壌がシャンボールと類似する石灰質でミネラリーと注目する人気畑からのフィッサン!ジュヴレ・シャンベルタン村に隣り合う「コストパフォーマンスの高いジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村!歴史は古くガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達!ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴!ヒュー・ジョンソン氏に「ジュヴレ・シャンベルタンに隣り合うにふさわしい、すばらしい赤ワインであることが多い」と注目させ、★★★3つ星高評価!ワイン愛好家の間では、「“下手なジュヴレ村のワイン”よりははるかに上手いワインが多い。
」と言われる究極フィサンAOC!しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価!)もの!高評価の大人気[2021]年ものでついに入荷!しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわり仲田氏が造る希少なAOCフィッサン・ルージュの限定区画の人気ヴィンテージ[2021]年が待望入荷!あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量の大人気AOCフィッサン・ルージュ赤!「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」の畑からの平均樹齢30年ピノ・ノワール100%を収穫量35hl/ha!天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)!セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰め!このフィサンの赤の2021年でリアルワインガイド誌85号が『柔らかくてきれいな香りは続く。
そしてこのワインは正にフィサン。
ジュヴレに近似値で、 少し黒い風味ときれいな土がある。
にしてもミネラリーでメチャいい香りです。
口に含むと、う、旨っ! 繊細な薄めの液体に見事なまでに各要素が詰まり、 味つきの良さとうま味の多さはもちろん、味が凝縮している。
なのにウルトラ柔らかい。
目が美しすぎるほど詰まっている。
これは魔法ですか? のワイン。
21年のルー・デュモンは凄いことになっている。
飲み頃、今〜2048年 今飲んで92点 ポテンシャル93点』と大絶賛!このフィサンについて仲田さんは「心に残るようなミネラルの塩味がポイントで、個人的に大好きなワインのひとつです。
土壌がシャンボールと類似する石灰質でミネラリーです。
」とコメント!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで大人気グレイトヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷!仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
フィサン ルージュ 2021 年 セラー出し ルー デュモン(仲田晃司氏) AOCフィッサン ルージュ(正規品) フレンチオーク樽100%で18ヶ月熟成■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■発酵・熟成:天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め■樹齢:平均30年■土壌:石灰質でミネラリー■収量:35hl/haこのフィサンの赤ワインは、濃厚な色合いと目の詰まったタンニン、力強いストラクチャーが特徴だ。
ジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型のワインで、ミネラリーな塩味が心に残る。
リアルワインガイド誌では「味が凝縮しているのにウルトラ柔らかい」と絶賛され、92点の高評価を得た。
ワイン愛好家の間では「ジュヴレ・シャンベルタンに匹敵する素晴らしい赤ワイン」と評されており、2021年ヴィンテージは特に素晴らしい出来栄えだ。
造り手の仲田氏は、自然と人間に対する真摯な畏敬の念を持ちながら、細部にまで徹底したワイン造りに取り組んでいる。
このフィサンは、濃厚ながらも繊細な味わいが魅力の、長期熟成が楽しめる逸品である。
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU VALMUR ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOCシャブリ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7~14% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU VALMUR ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOCシャブリ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7~14% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
片手でさっと使える便利なボトル入りのフルーツスプレッドです!アオハタ aohata オレンジ スプーンフリー スプレッド 箱買い まとめ買い シェア ストック【アヲハタ】Spoon Free オレンジ 170g×24個 ●果実感たっぷりで甘さひかえめのフルーツスプレッドです。
●つぶおろしにしたオレンジピールをさわやかに仕上げました。
※つぶおろし果実 果実の食感や存在感が残るようにカットしました。
粒そのままでも、すりおろした状態でもないことを表現しています。
・使用上の注意・ ▲開栓後はカビが生えることがあります。
▲中身がはねることがありますのでご注意ください。
▲アルミシールは完全にはがして捨ててください。
▲アルミのフチで手を切らないようご注意ください。
▲開口部を清潔に保ち、冷蔵庫に保存してください。
▲開栓後はキャップをしっかり締め、お早めにご使用ください。
開栓後要冷蔵:保存目安は2週間です。
●水分が分離することがありますが、品質上問題ありません。
片手でさっと使える便利なボトル入りのフルーツスプレッドです!アオハタ aohata オレンジ スプーンフリー スプレッド 箱買い まとめ買い シェア ストック
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●つぶおろしにしたオレンジピールをさわやかに仕上げました。
※つぶおろし果実 果実の食感や存在感が残るようにカットしました。
粒そのままでも、すりおろした状態でもないことを表現しています。
・使用上の注意・ ▲開栓後はカビが生えることがあります。
▲中身がはねることがありますのでご注意ください。
▲アルミシールは完全にはがして捨ててください。
▲アルミのフチで手を切らないようご注意ください。
▲開口部を清潔に保ち、冷蔵庫に保存してください。
▲開栓後はキャップをしっかり締め、お早めにご使用ください。
開栓後要冷蔵:保存目安は2週間です。
●水分が分離することがありますが、品質上問題ありません。
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
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尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU Les Preuses ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOCシャブリ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7~14% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。
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美味しくなってリニューアル!ボリュームたっぷり!人気のPAOPAO肉まん!和豚もちぶたと玉ねぎたっぷりな大満足なボリュームです!美味しくなってリニューアル! もちもちの特製生地にジューシーなもちぶたと玉ねぎの甘味を生かしたPAOPAOの看板商品。
電子レンジ対応の個包装になっています。
ご家庭で簡単調理。
名称 中華まん 原材料名 皮(小麦粉(国内製造)、砂糖、ラード、ドライイースト)、豚肉、玉葱、醤油、澱粉、砂糖、椎茸、食用ゴマ油、粒状大豆蛋白、生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、膨張剤、増粘多糖類、酒精、pH調整剤、着色料(紅麹)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) 内容量 (150g×10個入)×3箱 保存方法 要冷凍(-18℃以下保存してください。
) 賞味期限 商品発送日より約180日以内 販売者 福岡県福岡市博多区博多駅東2‐14‐1明治屋産業株式会社 【栄養成分】 PAOPAO肉まん (100g当たり) エネルギー 224kcal たんぱく質 8.6g 脂質 6.3g 炭水化物 31.4g 食塩相当量 1.0g
美味しくなってリニューアル!ボリュームたっぷり!人気のPAOPAO肉まん!和豚もちぶたと玉ねぎたっぷりな大満足なボリュームです!
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名称 中華まん 原材料名 皮(小麦粉(国内製造)、砂糖、ラード、ドライイースト)、豚肉、玉葱、醤油、澱粉、砂糖、椎茸、食用ゴマ油、粒状大豆蛋白、生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、膨張剤、増粘多糖類、酒精、pH調整剤、着色料(紅麹)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) 内容量 (150g×10個入)×3箱 保存方法 要冷凍(-18℃以下保存してください。
) 賞味期限 商品発送日より約180日以内 販売者 福岡県福岡市博多区博多駅東2‐14‐1明治屋産業株式会社 【栄養成分】 PAOPAO肉まん (100g当たり) エネルギー 224kcal たんぱく質 8.6g 脂質 6.3g 炭水化物 31.4g 食塩相当量 1.0g
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 ジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4580611752674 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”ヴィンテージ[2011]年・ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(メニル・シュール・オジェ特級のシャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット J・L・ヴェルニョン家元詰・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・熟成:132ヶ月以上・ドサージュ:3g/L(最辛口) Jean Louis Vergnon ChampagneMENL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs EX Millesime [2011年] J.L.Vergnon Conversation AOC Champagne 入手困難!大人気シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100%の高級シャンパーニュ愛好家大注目!しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュ!しかも12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ!しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン!しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のエクストラ・ブリュット!造り手はシャルドネの聖地!コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ特級本拠地の造り手によるビオロジックで大切に育てた最高のブドウから、素晴らしいシャンパーニュを生み出すべく情熱的なアプローチを続けるジャン・ルイ・ヴェルニョンによる人気特級ブラン・ド・ブラン・ミレジム・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ!その名も“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”!ル・メニルの「ジャン・ルイ・ヴェルニョン」は、1950年創立のレコルタン・マニピュラン!自社瓶詰めをスタートしたのは1985年からですが、アンセルム・セロス氏に多大な影響を受けたというクリストフ・コンスタン氏が2002年に醸造責任者に就任したことで、生産方針が一変!ジャン・ルイ・ヴェルニョンが居を構えるル・メニルでは、マロラクティック発酵を行わずにシャンパーニュを仕上げるためには、10〜11グラムのドザージュを施すことがセオリーになっている!つまり「ノン・ドザージュでシャンパーニュを造りたいなら、マロラクティック発酵が必須」という考えに対し、アンセルム・セロス氏もクリストフ・コンスタン氏も、「完熟ブドウを用いれば、マロラクティック発酵を行う必要はない」という見解を持って当たる!よって、ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している!(「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵しないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエククリストフ・コンスタン ストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。
)なお、クリストフ・コンスタン氏は独立のために2017年にメゾンから離脱!ジャン・ルイ・ヴェルニョンのブランド創始者であるジャン・ルイ氏の孫にあたるクレマン・ヴェルニョン氏が当主に就任し、意欲的に経営に取り組んでいます!(小規模でありながら気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。
ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。
)2017年以降もワイン誌の評価も高く、アシェット・ガイド誌2022年版掲載!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版3ッ星★★★大注目!この「“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2011年」は、セラーで84ヶ月以上熟成(12年目の熟成を迎える貴重な熟成シャンパーニュ)されてからリリースされるというブラン・ド・ブラン!ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌でも『アタックはシャープ。
繊細な甘みがクリーミーで軽い泡とともに立ち上がってくる。
長く続くフィニッシュにミネラルと苦みを感じる。
石灰質土壌由来のシャープさ、 塩気とフレッシュなハチミツ、ビターアーモンド、グレープフルーツの皮などの複雑なフレーバーが合わさっている。
』と絶賛!ジェームス・サックリングからも驚異の91点獲得!ル・メニル・シュール・オジェ特級のブドウ100%使用!グレープフルーツの皮や蜂蜜、炒ったアーモンドにミモザのほのかな香り!直線的な酸が広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラル感がフィニッシュまで長く続く!シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか!非常にエレガントながら食欲を亢進させる魅力を湛えた大人気辛口ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で正規品で限定少量入荷! 今日、シャンパーニュJLヴェルノンを保護するメゾンは、5世代、およそ2世紀にわたって、私たち家族が所有しています。
メゾン・ルグロー・フレール(ワインとアルコールの小売店)の前に属していました。
次の世紀には、ジャン-ルイは、彼の両親から継承されました。
1950年、彼はコート・デ・ブランの斜面、ル・メニル・シュール・オジェに彼の葡萄畑を再興しました。
最初の協力者は、数年後に自分のワイン、純粋なシャルドネを作ることを決意し、葡萄からワインまでの仕事に情熱を注いでいます。
彼のモットーは、「卓越したワインを造るために、卓越した葡萄を造る」ことです。
1977年、後継者と約束されていた長男ブルーノの無残な死によって、彼のハードワークは制限されることになります。
1985年に初めてワインを造り、すぐに注目を浴び、1987年にはワインガイドのアシェット誌の "Coup de Coeur "で、初のエクストラ・ブリュットを受賞しました。
残念なことに、彼は早くに姿を消してしまいましたが、彼の例は今日でも私たちのインスピレーションとなっています。
私たちのシャンパンは、ル・メニル・シュール・オジェのドメーヌで醸造され、伝統を守り、彼のノウハウを永続させるために、細心の注意を払っています。
妻のモニークと末っ子のアランがこの仕事を永続させています。
1999年からドメーヌを経営するディディエ・ヴェルニョンは、よくできた仕事に対する同じ情熱を持って、この道を歩んでいます。
誠実で経験豊かなチームに囲まれ、新しい世代がこの遺産を受け継ぐためにドメーヌに加わりました。
ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ メニル シェティヨン エ ミュセット ヴィンテージ 2011 自然派 ヴァンナ チュール グラン クリュ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:84ヶ月以上熟成/12年目の熟成■土壌:石灰質土壌12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ!しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン!ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している!気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。
ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。
ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌ジェームス・サックリングからも絶賛!高級シャンパーニュ!
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 ジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4580611752674 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”ヴィンテージ[2011]年・ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(メニル・シュール・オジェ特級のシャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット J・L・ヴェルニョン家元詰・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・熟成:132ヶ月以上・ドサージュ:3g/L(最辛口) Jean Louis Vergnon ChampagneMENL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs EX Millesime [2011年] J.L.Vergnon Conversation AOC Champagne 入手困難!大人気シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100%の高級シャンパーニュ愛好家大注目!しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュ!しかも12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ!しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン!しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のエクストラ・ブリュット!造り手はシャルドネの聖地!コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ特級本拠地の造り手によるビオロジックで大切に育てた最高のブドウから、素晴らしいシャンパーニュを生み出すべく情熱的なアプローチを続けるジャン・ルイ・ヴェルニョンによる人気特級ブラン・ド・ブラン・ミレジム・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ!その名も“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”!ル・メニルの「ジャン・ルイ・ヴェルニョン」は、1950年創立のレコルタン・マニピュラン!自社瓶詰めをスタートしたのは1985年からですが、アンセルム・セロス氏に多大な影響を受けたというクリストフ・コンスタン氏が2002年に醸造責任者に就任したことで、生産方針が一変!ジャン・ルイ・ヴェルニョンが居を構えるル・メニルでは、マロラクティック発酵を行わずにシャンパーニュを仕上げるためには、10〜11グラムのドザージュを施すことがセオリーになっている!つまり「ノン・ドザージュでシャンパーニュを造りたいなら、マロラクティック発酵が必須」という考えに対し、アンセルム・セロス氏もクリストフ・コンスタン氏も、「完熟ブドウを用いれば、マロラクティック発酵を行う必要はない」という見解を持って当たる!よって、ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している!(「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵しないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエククリストフ・コンスタン ストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。
)なお、クリストフ・コンスタン氏は独立のために2017年にメゾンから離脱!ジャン・ルイ・ヴェルニョンのブランド創始者であるジャン・ルイ氏の孫にあたるクレマン・ヴェルニョン氏が当主に就任し、意欲的に経営に取り組んでいます!(小規模でありながら気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。
ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。
)2017年以降もワイン誌の評価も高く、アシェット・ガイド誌2022年版掲載!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版3ッ星★★★大注目!この「“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2011年」は、セラーで84ヶ月以上熟成(12年目の熟成を迎える貴重な熟成シャンパーニュ)されてからリリースされるというブラン・ド・ブラン!ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌でも『アタックはシャープ。
繊細な甘みがクリーミーで軽い泡とともに立ち上がってくる。
長く続くフィニッシュにミネラルと苦みを感じる。
石灰質土壌由来のシャープさ、 塩気とフレッシュなハチミツ、ビターアーモンド、グレープフルーツの皮などの複雑なフレーバーが合わさっている。
』と絶賛!ジェームス・サックリングからも驚異の91点獲得!ル・メニル・シュール・オジェ特級のブドウ100%使用!グレープフルーツの皮や蜂蜜、炒ったアーモンドにミモザのほのかな香り!直線的な酸が広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラル感がフィニッシュまで長く続く!シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか!非常にエレガントながら食欲を亢進させる魅力を湛えた大人気辛口ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で正規品で限定少量入荷! 今日、シャンパーニュJLヴェルノンを保護するメゾンは、5世代、およそ2世紀にわたって、私たち家族が所有しています。
メゾン・ルグロー・フレール(ワインとアルコールの小売店)の前に属していました。
次の世紀には、ジャン-ルイは、彼の両親から継承されました。
1950年、彼はコート・デ・ブランの斜面、ル・メニル・シュール・オジェに彼の葡萄畑を再興しました。
最初の協力者は、数年後に自分のワイン、純粋なシャルドネを作ることを決意し、葡萄からワインまでの仕事に情熱を注いでいます。
彼のモットーは、「卓越したワインを造るために、卓越した葡萄を造る」ことです。
1977年、後継者と約束されていた長男ブルーノの無残な死によって、彼のハードワークは制限されることになります。
1985年に初めてワインを造り、すぐに注目を浴び、1987年にはワインガイドのアシェット誌の "Coup de Coeur "で、初のエクストラ・ブリュットを受賞しました。
残念なことに、彼は早くに姿を消してしまいましたが、彼の例は今日でも私たちのインスピレーションとなっています。
私たちのシャンパンは、ル・メニル・シュール・オジェのドメーヌで醸造され、伝統を守り、彼のノウハウを永続させるために、細心の注意を払っています。
妻のモニークと末っ子のアランがこの仕事を永続させています。
1999年からドメーヌを経営するディディエ・ヴェルニョンは、よくできた仕事に対する同じ情熱を持って、この道を歩んでいます。
誠実で経験豊かなチームに囲まれ、新しい世代がこの遺産を受け継ぐためにドメーヌに加わりました。
ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ メニル シェティヨン エ ミュセット ヴィンテージ 2011 自然派 ヴァンナ チュール グラン クリュ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:84ヶ月以上熟成/12年目の熟成■土壌:石灰質土壌12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ!しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン!ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している!気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。
ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。
ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌ジェームス・サックリングからも絶賛!高級シャンパーニュ!
人気商品TOP4! 食品 合わせ味噌 みそ漬け おつまみ 牛蒡 溜まり醤油 伝統 厳選 お中元 お歳暮田舎味噌750g 2個 (10*10*10cm) ミックス味噌750g 2個 (10*10*10cm) 山牛蒡味噌漬け(240g) 1個 (20*10*2cm) 和醸のたまり 300ml 1本 【賞味期限】 田舎味噌・ミックス味噌は製造から180日 山ごぼうは製造日より90日 和醸のたまりは製造日より365日です。
#/加工品/調味料/ #/全商品/お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます! お中元ご希望の方は、【2025年7月31日までに】お申し込みをお願いいたします。
※返礼品は7月~8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※発送の際は、包装と熨斗を付けてお送りいたします。
熨斗に名前記載なしとなりますが、ご希望の方は備考欄にご記載ください。
※寄附者名と送付先名が異なる場合は、伝票の依頼主名は「寄附者名」を記載し発送いたします。
美濃路の大竹の人気商品TOP4を集めました。
土岐市でずっと愛されてきたふるさとの味を詰め込んだ このセットでお楽しみください♪ \こんなお声をいただいています/ 【口コミ】 「田舎味噌を胡瓜につけて食べると癖になります」(愛知県50代女性) 「白みそユーザーの私はミックス愛用です!!」(岐阜県60代女性) 「美濃路の大竹といえばこれ!!山牛蒡味噌漬け!!これしかない」(岐阜県60代男性) ■ セット内容 1.大人気商品!田舎味噌(750g×2個) 豆の粒が残り、米麹を3割使用した赤味噌です。
土岐市内の学校給食にも提供させていただいております。
◎お味噌汁・豚汁など汁物には天下無双! その他のお料理の調味料から野菜の漬け味噌までご利用いただけます。
2.バランス重視!ミックス味噌(750g×2個) 『酸味』『甘味』などバランス重視のお味噌。
3.当社名産!山牛蒡味噌漬け(240g×1個) 当社50年以上前から製造を行っている東濃地方の山ごぼう(モリアザミ)の根を 漬け物にしたもので、歯切れがいい逸品 ◎香りと味は洋酒、日本酒にGood 4.田舎味噌の上に溜まった!たまり醤油(300ml×1本) 当社「田舎味噌」の上に溜まった、貴重な味噌だまり集めました。
\ご家庭の料理のバリエーションが増える!!/ だれもが認める人気商品を、ふるさと納税で!! 大竹醤油醸造場とは 【美濃路の大竹】返礼品はこちら 美濃路セットA(赤味噌・合わせみそ・山ごぼうの味噌漬け)【株式会社大竹醤油醸造場】 桔梗のおくりものB【株式会社大竹醤油醸造場】 もっと!もっと!田舎味噌6個セット【株式会社大竹醤油醸造場】 ■【大竹醤油醸造場】返礼品一覧はこちら 商品説明 名称【2種の味噌が楽しめる】桔梗のおくりものA【株式会社大竹醤油醸造場】 内容量田舎味噌750g 2個 (10*10*10cm) ミックス味噌750g 2個 (10*10*10cm) 山牛蒡味噌漬け(240g) 1個 (20*10*2cm) 和醸のたまり 300ml 1本 賞味期限 田舎味噌・ミックス味噌は製造から180日 山ごぼうは製造日より90日 和醸のたまりは製造日より365日です。
アレルギー表示小麦 配送方法常温 配送期日1週間程度 提供事業者株式会社大竹醤油醸造場 食品 料理 調味料 赤みそ 合わせ味噌 溜まり醤油 しょうゆ みそ漬け つけもの おつまみ 牛蒡 手作り 手造 伝統 厳選 セット 送料無料 #/加工品/調味料/ #/全商品/ 地場産品基準該当理由 土岐市内工場において返礼品等の加工・製造のすべてを行っているため
人気商品TOP4! 食品 合わせ味噌 みそ漬け おつまみ 牛蒡 溜まり醤油 伝統 厳選 お中元 お歳暮
田舎味噌750g 2個 (10*10*10cm) ミックス味噌750g 2個 (10*10*10cm) 山牛蒡味噌漬け(240g) 1個 (20*10*2cm) 和醸のたまり 300ml 1本 【賞味期限】 田舎味噌・ミックス味噌は製造から180日 山ごぼうは製造日より90日 和醸のたまりは製造日より365日です。
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※返礼品は7月~8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※発送の際は、包装と熨斗を付けてお送りいたします。
熨斗に名前記載なしとなりますが、ご希望の方は備考欄にご記載ください。
※寄附者名と送付先名が異なる場合は、伝票の依頼主名は「寄附者名」を記載し発送いたします。
美濃路の大竹の人気商品TOP4を集めました。
土岐市でずっと愛されてきたふるさとの味を詰め込んだ このセットでお楽しみください♪ \こんなお声をいただいています/ 【口コミ】 「田舎味噌を胡瓜につけて食べると癖になります」(愛知県50代女性) 「白みそユーザーの私はミックス愛用です!!」(岐阜県60代女性) 「美濃路の大竹といえばこれ!!山牛蒡味噌漬け!!これしかない」(岐阜県60代男性) ■ セット内容 1.大人気商品!田舎味噌(750g×2個) 豆の粒が残り、米麹を3割使用した赤味噌です。
土岐市内の学校給食にも提供させていただいております。
◎お味噌汁・豚汁など汁物には天下無双! その他のお料理の調味料から野菜の漬け味噌までご利用いただけます。
2.バランス重視!ミックス味噌(750g×2個) 『酸味』『甘味』などバランス重視のお味噌。
3.当社名産!山牛蒡味噌漬け(240g×1個) 当社50年以上前から製造を行っている東濃地方の山ごぼう(モリアザミ)の根を 漬け物にしたもので、歯切れがいい逸品 ◎香りと味は洋酒、日本酒にGood 4.田舎味噌の上に溜まった!たまり醤油(300ml×1本) 当社「田舎味噌」の上に溜まった、貴重な味噌だまり集めました。
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アレルギー表示小麦 配送方法常温 配送期日1週間程度 提供事業者株式会社大竹醤油醸造場 食品 料理 調味料 赤みそ 合わせ味噌 溜まり醤油 しょうゆ みそ漬け つけもの おつまみ 牛蒡 手作り 手造 伝統 厳選 セット 送料無料 #/加工品/調味料/ #/全商品/ 地場産品基準該当理由 土岐市内工場において返礼品等の加工・製造のすべてを行っているため
食品 鯖 鯖寿司 さば寿司 棒寿司 寿司 鯖 さば サバ コシヒカリ 米 お米 酢飯 昆布 料亭 高級 贅沢 美味しい 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 送料無料 大阪 高槻【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料黄金の鯖寿司 <上>です。
ご家庭用にも、ご進物にもきっとお喜びいただけます! 厳選した宮城県・石巻港の「金華鯖」を独自の製法で作り上げた贅沢な逸品です。
【黄金の鯖寿司 <極>】のハーフサイズ(2〜3人前)です。
ご家庭用、ご進物にも最適です。
「肉厚な特1番手金華鯖」は、黄金色に見えるほど脂がのった大型のサバの中でも、1キロ以上の「特1番手」という希少価値の高い一汐鯖のことです。
お米は、独特の甘さと弾力のある粘りが特色の魚沼産コシヒカリを使用している上に、少量のもち米を入れて炊くため、独特のモチモチ感が生まれ、時間が過ぎても硬くなりにくい点が自慢です。
京都の最高級「千鳥酢」を使用した秘伝の合わせ酢や、徳島県産柚子酢を使った甘酸っぱい寿司飯を作り、丁寧に骨抜きして特製の合わせ酢に漬けた金華鯖を、棒状にした寿司ご飯に乗せ巻き簀で形を整えます。
最後に北海道南部産の最高級求肥昆布を巻いて完成となります。
【配達不可地域】 北海道・沖縄・その他離島 【製造者】 (株)柚子香 大阪府高槻市大畑町5−4−101 その他の返礼品はこちら! 『金鯖寿司』と丁寧に打ち上げた『白銀の手打ちそば』と『ちりめん山椒』を桐箱入りセット 大阪府高槻市/柚子香[AOAV003] 『白銀の手打ちそば』 大阪府高槻市/柚子香[AOAV004] め 黄金の鯖寿司(上) 大阪府高槻市/柚子香[AOAV005] 商品説明 名称AOAV005黄金の鯖寿司(上)柚子香 内容量『黄金の鯖寿司』1本約450g 【原材料】 酢飯:精米(国産)、もち米(国産)鯖(国産) 調味酢:醸造酢(国産)、砂糖、塩、みりん、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)昆布(国産):砂糖・醸造酢 消費期限製造日を含め3日間【10℃〜18℃で保存して下さい】 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・さば・大豆※醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む) さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷蔵 配送期日 本返礼品は消費期限が短い商品です。
※お申し込みの際は、14日以上先の日時にて、お届け希望日(水・土・日のみ)を備考欄にご入力ください。
ご指定されたお届け日時の変更はできかねます。
※ご指定がない場合、寄附確定後2週間前後での発送になります。
【配達不可地域】 北海道・沖縄・その他離島 【配送についての確認事項】 ・悪天候や、物流状況により遅延が発生する場合がございます。
その場合はご指定頂いた配送日時に間に合わない可能性がございますので、予めご了承お願いいたします。
・長期不在等のお客様都合により、お受取りできなかった場合の返品・再送はお受けできません。
お受け取りいただけないまま消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
提供事業者柚子香 食品 寿司 鯖寿司 棒寿司 鯖 さば サバ 黄金鯖 料亭 ギフト
食品 鯖 鯖寿司 さば寿司 棒寿司 寿司 鯖 さば サバ コシヒカリ 米 お米 酢飯 昆布 料亭 高級 贅沢 美味しい 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 送料無料 大阪 高槻
【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料黄金の鯖寿司 <上>です。
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京都の最高級「千鳥酢」を使用した秘伝の合わせ酢や、徳島県産柚子酢を使った甘酸っぱい寿司飯を作り、丁寧に骨抜きして特製の合わせ酢に漬けた金華鯖を、棒状にした寿司ご飯に乗せ巻き簀で形を整えます。
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【配達不可地域】 北海道・沖縄・その他離島 【製造者】 (株)柚子香 大阪府高槻市大畑町5−4−101 その他の返礼品はこちら! 『金鯖寿司』と丁寧に打ち上げた『白銀の手打ちそば』と『ちりめん山椒』を桐箱入りセット 大阪府高槻市/柚子香[AOAV003] 『白銀の手打ちそば』 大阪府高槻市/柚子香[AOAV004] め 黄金の鯖寿司(上) 大阪府高槻市/柚子香[AOAV005] 商品説明 名称AOAV005黄金の鯖寿司(上)柚子香 内容量『黄金の鯖寿司』1本約450g 【原材料】 酢飯:精米(国産)、もち米(国産)鯖(国産) 調味酢:醸造酢(国産)、砂糖、塩、みりん、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)昆布(国産):砂糖・醸造酢 消費期限製造日を含め3日間【10℃〜18℃で保存して下さい】 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・さば・大豆※醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む) さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷蔵 配送期日 本返礼品は消費期限が短い商品です。
※お申し込みの際は、14日以上先の日時にて、お届け希望日(水・土・日のみ)を備考欄にご入力ください。
ご指定されたお届け日時の変更はできかねます。
※ご指定がない場合、寄附確定後2週間前後での発送になります。
【配達不可地域】 北海道・沖縄・その他離島 【配送についての確認事項】 ・悪天候や、物流状況により遅延が発生する場合がございます。
その場合はご指定頂いた配送日時に間に合わない可能性がございますので、予めご了承お願いいたします。
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お受け取りいただけないまま消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
提供事業者柚子香 食品 寿司 鯖寿司 棒寿司 鯖 さば サバ 黄金鯖 料亭 ギフト
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ[1966]年・至高の古酒コレクション・蔵出し限定秘蔵品・シャトー・デュ・ブルイユ元詰・シュナン・ブラン種100%・AOCコトー・デュ・レイヨン・58年熟成品 Coteaux du Layon “Beaulieu” Vieille Vigne [1966] Chateau du Breuil (M.Morgat) AOC Coteaux du Layon 入手困難!ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家も大注目!極甘口白ワイン愛好家垂涎!ベタンヌ&ドゥソーヴ大注目!飲み頃58年熟成作品バックヴィンテージ!しかも★★★3つ星年の[1966]年もの!コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの[1966]年もの!造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ&ドゥソーヴ 2022年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載!ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。
現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有!!このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。
ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25-30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50-60g/L!しかも60年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!入手困難グレイトヴィンテージ!!高級甘口白ワイン愛好家!高級貴腐ワイン愛好家垂涎!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!1966年(昭和41年)生まれの方へのプレゼントや、58周年のお祝いに最適です。
(コトーデュレイヨンボーリューヴィエイユヴィーニュ1966) (シャトーデュブルイユ) (シュナンブラン100%) (AOCコトーデュレイヨン) (フランスロワール白ワイン甘口) フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1966年もの! 希少な58年熟成の貴腐ワイン!! ボーリュー・シュル・レイヨン村にて この地を代表するシャトーのひとつで、 ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版にも レイヨンの6人のひとりとして掲載の 造り手による、50年以上をカーヴで大切に 熟成し、素晴しいものだけをリリースという レイヨンの希少グレイトヴィンテージ! ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトーのひとつです。
2006年に、自動車産業で成功を収めたミッシェル・プティボワが購入してオーナーが変わってからも、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に毎年のように掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
コトー・デュレイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有し、2012年にビオロジー栽培に転換しています。
ご紹介する古酒は、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していたプライベートストックです。
「尋ねられなければこちらからは案内しない」秘宝で(尋ねてよかった〜)、数がかなり少ないため、いつまでご案内できるかは不明です…。
ぜひこの機会にご検討くださいませ。
? コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ1966年 ■ 品種:シュナン100% ■ 樹齢:20〜25年 ■ 土壌:粘土質・シスト土壌 ■ 収量:25〜30hl/ha ■ 発酵・熟成:ステンレスタンクで醸造(7ヵ月間熟成) ■ 残糖:50〜60g/l ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25〜30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50〜60g/L!しかも51年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!グレイトヴィンテージ! ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。
」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。
フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。
これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。
」と絶賛しています。
コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星 入手困難!ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家も大注目!極甘口白ワイン愛好家垂涎!ベタンヌ&ドゥソーヴ大注目!飲み頃58年熟成作品バックヴィンテージ!しかも★★★3つ星年の[1966]年もの!コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの[1966]年もの!造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ&ドゥソーヴ 2022年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載!ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。
現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有!!このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。
ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25-30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50-60g/L!しかも60年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!入手困難グレイトヴィンテージ!!高級甘口白ワイン愛好家!高級貴腐ワイン愛好家垂涎!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!1966年(昭和41年)生まれの方へのプレゼントや、58周年のお祝いに最適です。
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
▼ 関連商品 コトー・デュ・レイヨン[1955]年・蔵出し限定秘蔵品古酒・シャトー・デュ・ブルイユ元詰 コトー・デュ・レイヨン[1954]年・蔵出し限定秘蔵品古酒・シャトー・デュ・ブルイユ元詰 コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ[1964]年・蔵出し限定秘蔵品・シャトー・デュ・ブルイユ元詰 年代 造り手 [1966]年 ミッシェル・プティボワ 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ[1966]年・至高の古酒コレクション・蔵出し限定秘蔵品・シャトー・デュ・ブルイユ元詰・シュナン・ブラン種100%・AOCコトー・デュ・レイヨン・58年熟成品 Coteaux du Layon “Beaulieu” Vieille Vigne [1966] Chateau du Breuil (M.Morgat) AOC Coteaux du Layon 入手困難!ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家も大注目!極甘口白ワイン愛好家垂涎!ベタンヌ&ドゥソーヴ大注目!飲み頃58年熟成作品バックヴィンテージ!しかも★★★3つ星年の[1966]年もの!コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの[1966]年もの!造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ&ドゥソーヴ 2022年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載!ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。
現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有!!このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。
ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25-30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50-60g/L!しかも60年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!入手困難グレイトヴィンテージ!!高級甘口白ワイン愛好家!高級貴腐ワイン愛好家垂涎!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!1966年(昭和41年)生まれの方へのプレゼントや、58周年のお祝いに最適です。
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2006年に、自動車産業で成功を収めたミッシェル・プティボワが購入してオーナーが変わってからも、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に毎年のように掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
コトー・デュレイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有し、2012年にビオロジー栽培に転換しています。
ご紹介する古酒は、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していたプライベートストックです。
「尋ねられなければこちらからは案内しない」秘宝で(尋ねてよかった〜)、数がかなり少ないため、いつまでご案内できるかは不明です…。
ぜひこの機会にご検討くださいませ。
? コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ1966年 ■ 品種:シュナン100% ■ 樹齢:20〜25年 ■ 土壌:粘土質・シスト土壌 ■ 収量:25〜30hl/ha ■ 発酵・熟成:ステンレスタンクで醸造(7ヵ月間熟成) ■ 残糖:50〜60g/l ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25〜30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50〜60g/L!しかも51年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!グレイトヴィンテージ! ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。
」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。
フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。
これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。
」と絶賛しています。
コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星 入手困難!ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家も大注目!極甘口白ワイン愛好家垂涎!ベタンヌ&ドゥソーヴ大注目!飲み頃58年熟成作品バックヴィンテージ!しかも★★★3つ星年の[1966]年もの!コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの[1966]年もの!造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ&ドゥソーヴ 2022年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載!ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。
現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有!!このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。
ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100%を収量25-30hlの低収量。
長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造&7ヶ月熟成!残糖は50-60g/L!しかも60年近くをカーヴで大切に熟成!素晴しいものだけをリリース!というこだわりのレイヨンの希少!入手困難グレイトヴィンテージ!!高級甘口白ワイン愛好家!高級貴腐ワイン愛好家垂涎!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!1966年(昭和41年)生まれの方へのプレゼントや、58周年のお祝いに最適です。
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗タイプ赤・辛口 生産年2021 生産者ドメーヌ ティボー リジェ ベレール元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ヴォーヌロマネ村/AOCヴォーヌロマネ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマネ・オー・レア[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・正規品・わずか0.55ha(1級畑に接する石灰が地表にも見られる急傾斜畑)の畑の1956年植樹のVV。
ティム・アトキン驚異の94点&ジャスパー・モリス89-91点&アランメドゥ・バーガウンド驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得 Vosne RomaneeAux Reas 2021 Domaine Thibault Liger Belair AOC Vosne Romanee 入手困難!完全割り当て!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望の少量生産で入手困難なヴィンテージながらクラシックなグレイトヴィンテージ[2021]年もの!しかもブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村!ヴォーヌ ロマネ!「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ ロマネ!しかも世界最高峰ワイン!あのドメーヌ ド ラ ロマネ コンティを生むヴォーヌ ロマネ村!生み出されるワインはテロワールを反映しクオリティーの高さは定評!しかも造り手は、ヴォーヌ ロマネ村のグラン クリュ「ラ ロマネ」の所有者で知られる1720年から歴史のある名門中の名門リジェ ベレール家のコント リジェ ベレールと同じリジェ ベレール家の家系であり、数あるリシュブールの中でもトップクラスの評価を受ける「ドメーヌ ティボー リジェ ベレール」による、ヴォーヌ ロマネでも大人気の一級畑“レ ショーム”や“クロ デ レア”にも隣接する村名ながら素晴らしい立地条件による繊細で優美なワインが生まれることで有名なオーレア畑!ここにドメーヌ ティボー リジェ ベレールは特に傾斜が強い場所に位置する(場所によっては石灰が地表でも見られるほどの石灰岩の土壌の)わずか0.55haの区画を所有!しかも樹齢は驚異の68年(1956年植樹)樹齢の超古木のピノ ノワールから造られるため、まさにヴォーヌ ロマネらしい豊かさと同時にピュアでミネラルがはっきりと感じられる素晴らしいワインに仕上がります!なんとこのワイン、ヴォーヌ ロマネ オー レアでティム アトキン驚異の94点&ジャスパー モリス驚異の89-91点&今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン メドゥのバーガウンド ドット コムでも驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得!『素晴らしく香り高く、さらにスパイシーなノーズは、ジャスミンティー、バラの花びら、スミレ、レッドチェリーとダークチェリーの混ざった香りを放つ。
ベルベットのような質感で非常に魅惑的な中程度の重さのフレーバーは、超濃厚ではないものの、ボリューム感があり、美しく複雑でバランスの取れた、ずるずると続く長いフィニッシュへと続く。
これは常にドメーヌで最も素晴らしい村名ワインであり、今回もそうなるだろう。
お薦め。
』とハートマーク付でOutstanding Top valueの最高コメント付きで大絶賛!非常にリッチでバランスに優れた究極辛口赤ワインがグレイトヴィンテージ[2021]年で超限定の正規品で極少量入荷! 世界一有名かつ高価なワインを生み出す、ロマネ・コンティが存在する村、ヴォーヌ・ロマネ。
リジェ・ベレールが所有するラ・ロマネはロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
畑を所有するリジェ・ベレール家は、ナポレオンにも軍人として仕えてきた由緒ある貴族。
1815年、ナポレオン政権下の将軍であった初代ルイ・リジェ・ベレール氏がドメーヌを設立し、当時はラ・ターシュやラ・グラン・リュ、シャンベルタン等、約60haを所有する大ドメーヌでした。
今でもラ・ターシュの前にそびえる十字架にリジェ・ベレールの銘が刻まれているのはこのためです。
その後、相続問題により所有していた畑は分割され、これらの畑を手放すことになります。
ラ・ロマネと一部の優良な1級畑は手元に残ったものの、ブドウの栽培・ワインの醸造・瓶詰をすべてルロワ、アルベール・ビショー、ブシャール・ペール・エ・フィスなどのネゴシアンに一任。
そんな中、現在7代目当主を務めるルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏は、軍人になる道を選ばず、祖父と同じく自身がヴィニュロン(ブドウ栽培家)となり、ワイン生産者という道を歩むことを決意します。
これまで他のドメーヌに任せてきた自社畑を自ら手掛けるようになり、ここにドメーヌ・リジェ・ベレールが誕生しました。
■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■面積・収量:0.55ha ■平均樹齢:68年 ■土壌:石灰岩 入手困難!完全割り当て!「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ ロマネ!しかも世界最高峰ワイン! ティム アトキン驚異の94点&ジャスパー モリス驚異の89-91点&バーガウンド ドット コムでも驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得! 『素晴らしく香り高く、さらにスパイシーなノーズは、ジャスミンティー、バラの花びら、スミレ、レッドチェリーとダークチェリーの混ざった香りを放つ。
ベルベットのような質感で非常に魅惑的な中程度の重さのフレーバーは、ボリューム感があり、美しく複雑でバランスの取れた、ずるずると続く長いフィニッシュへと続く。
これは常にドメーヌで最も素晴らしい村名ワインであり、今回もそうなるだろう。
お薦め。
』 非常にリッチでバランスに優れた究極辛口赤ワインがグレイトヴィンテージ[2021]年で超限定の正規品で極少量入荷!
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
タイプ赤・辛口 生産年2021 生産者ドメーヌ ティボー リジェ ベレール元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ヴォーヌロマネ村/AOCヴォーヌロマネ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ティム・アトキン驚異の94点&ジャスパー・モリス89-91点&アランメドゥ・バーガウンド驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得 Vosne RomaneeAux Reas 2021 Domaine Thibault Liger Belair AOC Vosne Romanee 入手困難!完全割り当て!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望の少量生産で入手困難なヴィンテージながらクラシックなグレイトヴィンテージ[2021]年もの!しかもブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村!ヴォーヌ ロマネ!「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ ロマネ!しかも世界最高峰ワイン!あのドメーヌ ド ラ ロマネ コンティを生むヴォーヌ ロマネ村!生み出されるワインはテロワールを反映しクオリティーの高さは定評!しかも造り手は、ヴォーヌ ロマネ村のグラン クリュ「ラ ロマネ」の所有者で知られる1720年から歴史のある名門中の名門リジェ ベレール家のコント リジェ ベレールと同じリジェ ベレール家の家系であり、数あるリシュブールの中でもトップクラスの評価を受ける「ドメーヌ ティボー リジェ ベレール」による、ヴォーヌ ロマネでも大人気の一級畑“レ ショーム”や“クロ デ レア”にも隣接する村名ながら素晴らしい立地条件による繊細で優美なワインが生まれることで有名なオーレア畑!ここにドメーヌ ティボー リジェ ベレールは特に傾斜が強い場所に位置する(場所によっては石灰が地表でも見られるほどの石灰岩の土壌の)わずか0.55haの区画を所有!しかも樹齢は驚異の68年(1956年植樹)樹齢の超古木のピノ ノワールから造られるため、まさにヴォーヌ ロマネらしい豊かさと同時にピュアでミネラルがはっきりと感じられる素晴らしいワインに仕上がります!なんとこのワイン、ヴォーヌ ロマネ オー レアでティム アトキン驚異の94点&ジャスパー モリス驚異の89-91点&今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン メドゥのバーガウンド ドット コムでも驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得!『素晴らしく香り高く、さらにスパイシーなノーズは、ジャスミンティー、バラの花びら、スミレ、レッドチェリーとダークチェリーの混ざった香りを放つ。
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リジェ・ベレールが所有するラ・ロマネはロマネ・コンティと肩をならべる、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグラン・クリュです。
畑を所有するリジェ・ベレール家は、ナポレオンにも軍人として仕えてきた由緒ある貴族。
1815年、ナポレオン政権下の将軍であった初代ルイ・リジェ・ベレール氏がドメーヌを設立し、当時はラ・ターシュやラ・グラン・リュ、シャンベルタン等、約60haを所有する大ドメーヌでした。
今でもラ・ターシュの前にそびえる十字架にリジェ・ベレールの銘が刻まれているのはこのためです。
その後、相続問題により所有していた畑は分割され、これらの畑を手放すことになります。
ラ・ロマネと一部の優良な1級畑は手元に残ったものの、ブドウの栽培・ワインの醸造・瓶詰をすべてルロワ、アルベール・ビショー、ブシャール・ペール・エ・フィスなどのネゴシアンに一任。
そんな中、現在7代目当主を務めるルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏は、軍人になる道を選ばず、祖父と同じく自身がヴィニュロン(ブドウ栽培家)となり、ワイン生産者という道を歩むことを決意します。
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■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■面積・収量:0.55ha ■平均樹齢:68年 ■土壌:石灰岩 入手困難!完全割り当て!「ネックレスの中央の真珠」と称されるヴォーヌ ロマネ!しかも世界最高峰ワイン! ティム アトキン驚異の94点&ジャスパー モリス驚異の89-91点&バーガウンド ドット コムでも驚異の90~92点(ハートマーク&Outstanding Top value)獲得! 『素晴らしく香り高く、さらにスパイシーなノーズは、ジャスミンティー、バラの花びら、スミレ、レッドチェリーとダークチェリーの混ざった香りを放つ。
ベルベットのような質感で非常に魅惑的な中程度の重さのフレーバーは、ボリューム感があり、美しく複雑でバランスの取れた、ずるずると続く長いフィニッシュへと続く。
これは常にドメーヌで最も素晴らしい村名ワインであり、今回もそうなるだろう。
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