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  ■ワイン名 【木箱入・200ml】カステルフォール(カステルフォート) [1966]年 ・AOC アルマニャック・200ml・40％ ■英語表記 De Castelfort EXTRA [1966] AOC Bas Armagnac ■商品番号 9903000000326 ■ワインについて ヴィンテージ・ アルマニャック愛好家大注目！！至福の時を刻む！！究極の琥珀のしずく！超高級ブランデーで有名な アルマニャックのこだわり最上級品！約58年熟成ものの希少な高級ブランデー古酒！熟成の年月を感じさせる複雑で華やかな香りが心に響きます！！[1966]年(昭和41年）生まれの方へのへのバースデープレゼントに最適です！ ■ワインのタイプ アルマニャック・ブランデー ■ワインのテイスト ハードリカー ■生産者 カステルフォート ■ブドウ収穫年 1966年 ■生産地 フランス ガスコーニュ/ アルマニャック / AOC アルマニャック ■内容量 200ml ■ご注意 ※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
カステルフォール エクストラ 1966年 カステルフォール社の元詰めでしかも40年以上の熟成を経た希少な超高級ブランデー！ アルマニャックのしかもエクストラ規格（最上級規格品）の、すごーいブランデーですっ！ アルマニャックはフランス南西部、昔はまだガスコーニュと呼ばれた地方の一部で現在は、ジェール県他2県にまたがったアルマニャック地方でできるブランデーで、1411年からブランデーが造られていた記録があります。
コニャックよりも古い歴史があるのです。
アルマニャックは粘土と砂土の多い比較的平坦な土地で、ここで造られるブランデーはプラムを思わせる香りを持ち、繊細で最も洗練されていると言われています。

この商品は エスポラン プライベートセレクション レッド 2016 Esporao Private Selection Red ポルトガルワイン/アレンテージョ/赤ワイン/辛口/750ml ポイント 単に味わいの強烈さだけで表現される事の多い地域にありながら、しっかりした味わいながら果実味や酸味、タンニンを見事にバランスを取り同社のトップキュヴェに相応しい風格。
ショップからのメッセージ 納期について 4

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCヴォーヌ ロマネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエール[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・『インサイド・バーガンディ(ジャスパー・モリス)』驚異の90-92点＆ティム・アトキン驚異の92点獲得ワイン・4回目のリリースVosne Romanee La Colombiere [2021] Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量(年産僅か1,500本のみ)！2018年が初リリースとなる単一区画のキュヴェ「コロンビエール」は5樽(1,500本)のみリリース！ずばりブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも粘土質がやや多く強健なタイプと言われアンヌ・グロやコント・リジェ・ベレールなども所有するヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエール！しかも少量生産ながら愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌驚異の92点＆RVF誌95点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」と当主自ら畑へのこだわりを徹底！造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80％は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行！しかも、これまで村名のヴォーヌ・ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、1つのワインとして出していましたが、単一畑のキュヴェとして造るようになりました！このワイン、2021年が第4回目リリースとなる単一区画のキュヴェ「コロンビエール」は平均5樽(1,500本)のみ生産されます！このワインで『インサイド・バーガンディ(ジャスパー・モリス)』で驚異の90-92点＆ティム・アトキン驚異の92点を獲得！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵させます！フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける単一区画のキュヴェ(「オート・メジエール」と「コロンビエール」)は他のヴォーヌ・ロマネのキュヴェよりも全房発酵の比率を多くしています(最大40％まで)！産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成！清澄もろ過せずにボトリング！究極ヴォーヌ・ロマネの銘醸畑ワインが入手困難な大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もので限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」「有名なコンフュロン　ファミリーの一員」フランソワ　コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ　ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ　ロマネとニュイ　サン　ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ　シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。
「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン　ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
発酵は大樽で行ないます。
造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。
マセラシオンは、約3週間行います。
ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。
■発酵・熟成：一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵/産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成 ■土壌：粘土質 ■収穫：畑で選別しながら手摘み 年産極少量(年産僅か1,500本のみ)！ 造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！ 造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！ 瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！

 ■商品名ヴォーヌ ロマネ ラ コロンビエール 2021 ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル元詰 AOCヴォーヌ ロマネ 4回目のリリース 赤 辛口■英名Vosne Romanee La Colombiere [2021] Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量(年産僅か1,500本のみ)！2018年が初リリースとなる単一区画のキュヴェ「コロンビエール」は5樽(1,500本)のみリリース！ずばりブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも粘土質がやや多く強健なタイプと言われアンヌ・グロやコント・リジェ・ベレールなども所有するヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエール！しかも少量生産ながら愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌驚異の92点＆RVF誌95点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」と当主自ら畑へのこだわりを徹底！造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80％は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行！しかも、これまで村名のヴォーヌ・ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、1つのワインとして出していましたが、単一畑のキュヴェとして造るようになりました！このワイン、2021年が第4回目リリースとなる単一区画のキュヴェ「コロンビエール」は平均5樽(1,500本)のみ生産されます！このワインで『インサイド・バーガンディ(ジャスパー・モリス)』で驚異の90-92点＆ティム・アトキン驚異の92点を獲得！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵させます！フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける単一区画のキュヴェ(「オート・メジエール」と「コロンビエール」)は他のヴォーヌ・ロマネのキュヴェよりも全房発酵の比率を多くしています(最大40％まで)！産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成！清澄もろ過せずにボトリング！究極ヴォーヌ・ロマネの銘醸畑ワインが入手困難な大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もので限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！■商品番号0102021048662■ワインのタイプ4935919319416■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCヴォーヌ ロマネ■内容量750ml■注意文「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」「有名なコンフュロン　ファミリーの一員」フランソワ　コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ　ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ　ロマネとニュイ　サン　ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ　シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。
「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン　ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
発酵は大樽で行ないます。
造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。
マセラシオンは、約3週間行います。
ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。
■発酵・熟成：一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵/産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成 ■土壌：粘土質 ■収穫：畑で選別しながら手摘み 年産極少量(年産僅か1,500本のみ)！ 造り手は有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！ 造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！ 瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！

 ■商品名シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ[2013]年 シャルル エドシック社 AOCミレジム シャンパーニュ 正規品 泡 辛口 750ml■英名Charles Heidsieck Brut Vintage [2013] Charles Heidsieck AOC Millesime Champagne■商品説明大人気高級銘醸辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！1851年にシャルル・エドシックとエルネス・アンリオによって設立の名門シャンパーニュ・メゾン！シャンパンで4番目の歴史を誇る究極メゾン！初代当主であったシャルル・カミーユ・エドシックの成功は、ミュージカルや映画にも登場！しかもイギリスとアメリカにその生産量のほとんどが直行してしまうため、日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、特にミレジメもののボトルは、特にワイン誌でも高評価のためシャンパン愛好家にとって超希少品！パイパーが一般向けの味なら、シャルルは通向け！リザーヴワインについても贅沢にも驚異の40％も(パイパーは15％)使用！このブリュット・ヴィンテージ[2013]年は、オジェやアヴィーズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ・ノワールを使用！しかも優れた年のみ生産される究極ヴィンテージ・シャンパーニュ！この[2013]年でワインアドヴォケイト誌驚異93点！ワインスペクテーター誌93点！ワインエンスージアスト誌96点最高評価！なんとベタンヌ＆ドゥソーヴには4B＆Dマークをつけさせ「品ぞろえは全体として素晴しく均質で極めてよく溶け込み、ヘーゼルナッツの実を感じさせ、すぐに見分けのつくスタイルに重さがおかれている。
美味で魅惑的なシャルル・エドシックのすべてのシャンパーニュは、アペリティフにも食事にも最適」と絶賛！世界を含め、国内でも高級ワイン市場限定の、上品で複雑、長い余韻のある究極シャンパーニュが高評価ヴィンテージ[2013]年で待望の少量入荷！ ■商品番号0103004014315■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2013]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ、ピノ・ノワール■生産者シャルル・エドシック■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム シャンパーニュ ■内容量750ml■注意文シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル＝カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。
もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。
創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。
また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。
その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。
■ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ■発酵・熟成：リザーヴワイン使用率40%大人気高級銘醸辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより、複雑さと洗練された味わいが特徴である。
リザーヴワインを40％も使用し、その豊かな味わいは、ヘーゼルナッツの実のような繊細な風味を感じさせる。
著名なワイン評論誌から高い評価を受けており、ワインアドヴォケイト誌では93点、ワインスペクテーター誌でも93点、ワインエンスージアスト誌では96点という驚異的なスコアを獲得している。
その品質の高さは、アペリティフにも食事にも最適な、上品で複雑、長い余韻を持つシャンパーニュである。
また、このヴィンテージは世界的にも限定的な流通となっており、日本では特に貴重な存在だ。
高級ワイン市場での注目度は非常に高く、愛好家からも絶大な支持を得ている。

　13世紀からの歴史を持つグラーヴ格付けシャトー。
多くの所有者たちの努力の結晶を感じる、クラシックなボルドースタイル。
　【シャトー・パプ・クレマン】の歴史は、13世紀にまで遡ります。
1299年に【ベルトラン・ド・ゴ司教】がボルドーの大司教となり、ぺサック・レオニャンの「モット」と呼ばれるブドウ畑が領地として与えられ、その畑に魅力を感じた彼が近代的方法で領地の経営を開始しました。
　1305年の教皇選挙会議により、【教皇クレマン5世】となった【ベルトラン・ド・ゴ】でしたが、教皇の職務が忙しく、悔しくもブドウ畑を大司教館へ譲り渡すことになりました。
クレマン5世の意志を受け継いだ歴代の大司教達は、ブドウ畑の運営、ワイン造りの設備を整えました。
このパプ・クレマンのシャトー名は【パプ＝教皇】、【クレマン＝クレマン5世】に由来しています。
　ワインの高い品質は、頑なに挑む畑仕事からくるものであります。
今日、ボルドーのブドウ栽培では当たり前となった、ブドウの幹を一列ごとに区別して植える手法も、フランス全域においてシャトー・パプ・クレマンが最初に行った手法なのです。
　このシャトーはすぐ近くのオー・ブリオンと比べてみると、やや成分が少ないものの、ぺサックの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなブーケは共通しています。
フィネスとボディの力強さのバランスも素晴らしい、ふくよかな甘味ある骨太な造りが実に魅力的なワインです。
　熟成により赤みを少し帯びてはいるものの、未だに深い紫色。
カシスやプラムなどの黒系果実のアロマにコーヒーやスパイスのニュアンスが感じられる華やかな香り。
非常にクラシックで、グラーヴらしい造りをしています。
甘みあるしっかりとしたタンニンとハーブやフルーツの風味が重なり合うフルボディ。
オー・ブリオンの洗練とラ・ミッションの力強さの中間を行くと言われる味わいは、後味に鉱物的な旨みがしっかりと残ります。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / グラーブ地区 / ペサック・レオニャン ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ40％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 95-98点 、ワイン・アドヴォケイト得点： 96+点 、「ジェームス・サックリング」：　97−98点、「ワイン・エンスージアスト」 94−96点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Pape Clement Grand Cru Classeシャトー・パプ・クレマン グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ 「骨の髄までエレガントで、複雑で、ボルドーの中でも最も独特なワイン・・・。
抜け目のない愛好家ならぜひとも買うべきである。
」とパーカー氏に断言させた、グラーヴ格付シャトー！！ 　あのシャトー・オーブリオンより古い歴史がありながら、なかなか名声がついて来なかった、いわば不遇のワインがこの【シャトー・パプ・クレマン】。
このワインが、グラーヴの一流ワインとして名声を得るようになってきたのは比較的最近ですが、グラーヴ地区の主要なシャトーであることに異論はないでしょう。
ボルドーでも最も古い歴史を持つシャトーの一つで、その歴史は13世紀にまで遡ることが出来ます。
　1264年生まれの聖職者【ベルトラン・ド・ゴ】は、後にボルドーの大司教となりました。
彼は領地として与えられたブドウ畑に魅せられ、当時、最も近代化された方法を用いてワイン作りを行っていました。
その後、彼はさらに出世して「教皇クレマン5世」という地位にまで上り詰めたのです。
シャトー名はここに由来しています。
　その後、ボルドーの大司教館の領地となりましたが、代々の大司教たちはワイン作りの近代化と技術の革新に励み、常に高いレベルのワインを作り続けていきました。
今では当然のこととなっていますが、ブドウの幹を一列ごとに区別して植えるようになったのも、フランス国内ではシャトー・パプ・クレマンが最初に行ったのが始まり。
　20世紀前半から、シャトーは低迷期を迎えてしまいますが、19世紀には数々の華々しい賞を受賞していたことからも、やはり素晴らしい畑を持ったシャトーであることは間違いありません。
ここ最近では、モンターニュ家を中心として再建が進み、グラーブ地区では『オー・ブリオン』に次ぐ評価を受けるようにまでなってきました。
ここの赤は、深い味わいと豊かなボディが特徴の格付けワインです。
また、少量ながら白ワインも生産しています。
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 　ボルドーにおいて最も古いシャトーとブドウ畑の1つを有するパプ・クレマンは、ペサック近郊の有名なシャトー・オー=ブリオンから近隣に位置している。
歴史的には、パプ・クレマンはボルドー地域の最も重要なシャトーの1つであった。
もともとの所有者の1人、ベルトラン・ド・ゴは1299年にこの田舎の地所を買い取り、その6年後に法王クレマン五世となった。
教皇の座を陽光のまぶしい、神聖なプロヴァンスの町、アヴィニョンに移すという彼の大胆な決定は、フランス人に称賛された。
　この歴史上の一時期は「バビロン捕囚」として知られ、アヴィニョンの外にあるシャトーでクレマン五世によってつくられたワイン、シャトーヌフ・デュ・パプという名とともに人々に記憶されている。
クレマン五世はアヴィニョンにとどまり、パプ・クレマンの畑を教会に譲り渡し、そこはフランス革命のさなかに剥奪されるまでは、誰に邪魔されることもなく営みを続けていた。
　1937年の凶暴な嵐のような雹で完全に打ちのめされてしまったブドウ畑は、1939年にこのシャトーを購入した、卓越した農業工学者であったポール・モンターニュによってよみがえった。
現在、シャトーは故モンターニュの相続人が管理しており、運営は、ベルナール・マグレが担い、多大な情熱とエネルギーを注ぎ込んでいる。
1950年代、1960年代、そして、1970年代初めにはパプ・クレマンの品質を疑う者などいなかったのだが、細部への注意不足や、設備への投資を怠ったことから、1975年以降、質の低下が深刻なものとなった。
その後の10年にこのシャトーが造ったワインはしばしばカビ臭く、新鮮さに欠け、早い話が出来の悪いものだった。
　貧弱から凡庸なワインが続いたが、それは1985年、若くて熱心なベルナール・プジョルが雇い入れられて終わりを告げた。
プジョルには、パプ・クレマンの品質を復活させる為の全責任が与えられ、その最初の結果が深遠なる1986年に表れた後は、偉大なオー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに近づき、肩を並べるほどになってきている。
プジョルは1990年代の後半に辞し、ベルナール・マグレは聡明なワイン醸造コンサルタント、ミシェル・ロランを雇った。
　パプ・クレマンは極度に軽い、砂利質の土壌の上にあり、よくできたときには魅惑的で抗しがたいブーケがあり、タバコとミネラルの強い香りと混じり合ったたっぷりとした黒系果実の香りがする。
メルロの割合が比較的高いため、ごく若いうちから飲めるし、最高のヴィンテージには数十年間熟成し続けるものもある。
1980年代後半の5年でパプ・クレマンはボルドーの花形の1つになり、2001年、2000年、1998年、1996年、1990年、1988年、1986年といった深遠なワインを生み出した。
　彼らの品質への新たなこだわりは、希少な白ワイン用の畑の割合が増加していることでもわかる。
昔はごくごくわずかな生産量（通常100ケース以下）はシャトー専用であったが、今は600ケース近い白ワインをつくっている。
手短に言えば、ここはボルドーのスーパースター・シャトーの仲間入りをしたのである。
一般的な評価 　骨の髄までエレガントで、複雑で、ボルドーの中でも最も独特なワインであるパプ・クレマンは、1986年のヴィンテージ以降、とりわけベルナール・マグレがこのシャトーを手に入れてからは絶好調である。
マグレは、1990年代後半以降のヴィンテージが実証しているように、このシャトーをボルドーの最高レベルに押し上げようと、懸命にあらゆる努力をしている。
抜け目のない愛好家ならぜひとも買うべきワインである。
＜赤＞ 平均年間生産量：9万5000本 畑　面積：30ha 平均樹齢：27年 植樹密度：8000本 平均収量：39hl/ha 育成：コールド・マセレーションは3日間。
発酵とマセレーション（カベルネ・ソーヴィニョンについては26〜29日間）は温度管理された木製槽で行う。
ビジャージュは手作業。
マロラクティックと20ヶ月の熟成は新樽で。
清澄はしないが濾過はヴィンテージによる。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン58％、メルロー42％ 所有者：ベルナール・マグレ ＜白＞ 平均年間生産量：6000本　 畑　面積：2.8ha　平均樹齢：20年　植樹密度：8000本　平均収量：37hl/ha　 育成：発酵と11ヶ月の熟成（攪拌あり）は澱の触れたまま新樽70％で行う。
清澄も濾過も行う。
　 ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン45％、セミヨン45％、ミュスカデル10％　

 ■商品名ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級[2012]年 ドメーヌ ミッシェル グロ元詰 AOCニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ■英名Nuits St Georges 1er Cru [2012] Domaine Michel Gros AOC Nuits St Georges 1er Cru■商品説明入手困難！大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！ニュイ・サン・ジョルジュ(ヴォーヌ・ロマネに接近畑)一級辛口赤ワイン愛好家大注目！堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー、男性的なワインの代表格！がっしりとして開くのに時間がかかる長熟タイプとして知られる高級ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ！しかも今、12年近くを経て円熟味を帯び古酒ファンにはたまらない希少熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(ワインアドヴォケイト誌もコート・ド・ニュイに驚異の95点をつけるグレイトヴィンテージ」でついに入荷！造り手はヴォーヌ・ロマネ村本拠地でブルゴーニュの名門中の名門！グロ・ファミリー！の中にあって、長男のミッシェルが単独所有する“ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア”で有名な本家的な存在のドメーヌ・ミシェル・グロの貴重な辛口赤！しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級畑100%の大人気辛口赤ワイン！しかも一級畑ミュルジュ(ミュルジェ、アペラシオン北部、ヴォーヌ・ロマネから続く南東向き斜面の中腹に広がる畑で、たくさんの石を含んでいるのが特徴。
ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さの中に、位置的に近いヴォーヌ・ロマネの繊細さが感じられるワインを産み出します。
)とヴィーニュ・ロンド(ヴォーヌ・ロマネと地続きの斜面に位置するため、味わいにもヴォーヌ・ロマネ的な芳醇さが感じられるプルミエ・クリュ。
)の古木のブドウからの大人気辛口赤ワイン！ロバート・パーカー★★★★★満点5つ星生産者であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに2年連続輝いた人気ドメーヌ！ミッシェル・グロによるニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級！栽培面積わずか0.27ha！レ・ミュルジェとレ・ヴィニュロンドというふたつの畑から構成される！互いに近く、どちらもニュイの町の北側にあたる！丘の斜面の下部3分の1のところに位置し、非常によく水をしみ通す！このワインの特徴は、ニュイのプルミエ・クリュらしい力強さと、溶け込んだタンニンがヴォーヌの近隣であることを想起させる二元性にある！熟成の遂げ方は秀逸！除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵(最高32℃)、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う！小樽に移し18ヶ月熟成(新樽50-80％)！澱引きはMLF後に一度だけ！熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う！まさにニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級でありながらヴォーヌ・ロマネの一級のような味わい！大御所ミッシェル・グロ渾身の究極ニュイ・サン・ジョルジュ一級！しかも非常に入手困難な飲み頃12年熟成バックヴィンテージで大人気グレイトヴィンテージ[2012]年もので蔵出しで限定極少量入荷！■商品番号0102021048778■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2012]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ニュイ サン ジョルジュ村/　AOCニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級■内容量750ml■注意文1995年に銘酒の数々を次々と世に送り出したジャン・グロは引退し、彼の息子であるミシェルがドメーヌを継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。
ただジャン・グロの名を世界に広めた綺羅星の如く輝くワイン達は実際にはミシェルの手によるものでした。
彼の卓越したセンスと経験は目を見張るものがあります。
クロ・ヴージョとヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レアがこのドメーヌのフラッグシップ。
リシュブールを相続で失ってしまった現在、ドメーヌ唯一のグラン・クリュであるクロ・ヴージョの場所はクロ最上部にある、ル・グラン・モーペルテュイと呼ばれる最も評価の高い区画。
クロ・デ・レアはレ・ショームの下部に位置する2ヘクタール強の区画で、グロの単独所有となっています。
これらに加え、ドメーヌ最大の面積を誇るオート・コート・ド・ニュイの赤も見逃せない。
ニュイ・サン・ジョルジュの西の高台、シュヴレの集落周辺にある8ヘクタール強の畑から生まれるが、その安定感あるワインは、ドメーヌの力量を推し量るに十分の出来。
飾ることのない、控えめな人柄のミシェルですが、ドメーヌの運営には積極的で、近年モレやシャンボールに区画を購入し、ミシェル・グロとしてのドメーヌ拡大も徐々に推し進めています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：小樽で18ヶ月熟成（新樽50-80％） ■葡萄畑面積：0.27ha入手困難！大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気赤ワイン！ニュイ・サン・ジョルジュ(ヴォーヌ・ロマネに接近畑)一級辛口赤ワイン愛好家大注目！使用されるピノ・ノワールは、一級畑ミュルジュとヴィーニュ・ロンドの古木から収穫され、南東向き斜面の中腹にある石を多く含む土壌で栽培されている。
熟成は小樽で18ヶ月間行われ、そのうち50-80％は新樽が使用される。
除梗後のアルコール発酵は最高32℃で行われ、ルモンタージュとピジャージュによって抽出される。
このワインは、ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュらしい力強さと、溶け込んだタンニンが特徴であり、ヴォーヌ・ロマネ近隣の一級と比較しても遜色ない味わいを持つ。
大御所ミッシェル・グロによる究極の一級ワインで、非常に入手困難な熟成バックヴィンテージとして、高い評価と人気を誇っている。

商品詳細 ■商品番号 247429 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 スイス ■産地 ヴァレ州 ■メーカー ■原材料 コルナラン コメント スイスワインファンのみならず、スイス大好きな方々、お待たせいたしました。
円安でヨーロッパへ行けない！大好きなスイスに行けない！とフラストレーションがたまっている方に捧げます。

商品詳細 ■商品番号 247429 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 スイス ■産地 ヴァレ州 ■メーカー ■原材料 コルナラン コメント スイスワインファンのみならず、スイス大好きな方々、お待たせいたしました。
円安でヨーロッパへ行けない！大好きなスイスに行けない！とフラストレーションがたまっている方に捧げます。

商品詳細 ■商品番号 251614 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ローヌ　シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■メーカー シャプティエ ■原材料 グルナッシュ100％ コメント 滑らかで豊か、温かみのあるタンニン。
ヴィンテージにより30年から60年、50年から75年熟成可能。

　 ■商品名ランソン ノーブル シャンパーニュ ヴィンテージ ブリュット 2004 正規代理店輸入品 グラン クリュ 特級 白 辛口 フランス AOCヴィンテージ■英名Lanson“Noble”Champagne Millesime Brut [2004] AOC Millesime Champagne■商品説明高級ヴィンテージシャンパーニュ辛口愛好家大注目！1760年創業の歴史あるメゾン！英国王室もご用達のシャンパーニュ！であり、英国第二位のシェアを誇る人気シャンパーニュのスペシャル・キュヴェ！しかもシャンパーニュ愛好家待望の素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがある素晴らしいグレイトヴィンテージ[2004]年(アシェットガイド誌では幻の1982年と同評価)！このランソン“ノーブル”シャンパーニュ・ヴィンテージ・ブリュット[2004]年は、すべてグラン・クリュ(特級)畑から選び抜かれたブドウ(グラン・クリュのアヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネが約70％、グラン・クリュのヴェルズネとグラン・クリュのブジーのピノ・ノワールが約30％)を贅沢に使用！ノンマロラクティック発酵！驚異の18年(216ヶ月)の長期熟成を経てリリース！ドサージュ6g/Lのエクストラ・ブリュット！単一年産(ミレジム)高級シャンパーニュ！醸造最高責任者いわく、「『フォーカス！シャープ！プレサイス！』がランソンの味わいだ！」と言うように、シャンパーニュの多くの人が望む“ひとつの典型的なスタイル”を備えています。
つまり伝統的にマロラクティック発酵を行わない独自の造り(ちなみにMLFなしのシャンパーニュはランソンのほかに著名な例は、ブルーノ・パイヤール、クリュッグとサロンの勢いのある酸で有名な超高価なワインぐらい)が“爽快な酸と溌剌とした味わいを生む”、人気のシャンパーニュスタイルになっています！ブルーノ・パイヤールとフィリップ・ベジョ指揮のBCCグループに入って、評価も急上昇！2004年ヴィンテージについて「素晴らしいヴィンテージ。
2004年を象徴し、季節のユニークな特徴を表現しています。
2004年の夏のブドウ成長期は、日照量が少なく灰色のベールに包まれた曇りがちな空となりました。
しかし、9月になると、そのような状況も一変し、傑作ともいえるシャンパーニュが誕生しました。
」と絶賛！この最新[2004]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2002]年で「ジャパン・ワイン・チャレンジ2016」最高賞インターナショナル・トロフィー受賞の快挙！ワインエンスージアスト誌驚異95点！デカンタ誌93点！Tyson Stelzer「The Champagne」でもノーブル・キュヴェが驚異の高得点獲得！Gilbert ＆ Gaillardでは最高評価！メゾンはこの2004年に「煌めくライトグリーンの輝きで引き立つクリスタルゴールド。
精密さと繊細さが、太陽の光に照らされた香りのブーケの中で出会い絡み合います。
レモン、ミラベル・プラム、洋梨、ベルガモットの香り。
フランジパン(フランス菓子)のアーモンドの香りやハニー・ビスケットの懐かしい香りが思い出されます。
官能的で彫りの深い味わい。
ビスケットペストリーやヘーゼルナッツの甘い香りが口いっぱいに広がります。
アプリコットや砂糖漬けオレンジのアロマが香り、豊かで伸びやかな余韻が感じられます。
」特にこのスペシャル・キュヴェ・シリーズの“ノーブル・キュヴェ”は、特級シャルドネの繊細で緻密な風味と、それをさらに補足するピノとの絶妙なバランス！溌剌とした味わいが魅力のスペシャル・キュヴェ！エレガンスの極みとも言える奥の深みとまろやかさに圧倒されます！ランソン社の最高峰ノーブル・キュヴェ・ブリュットが大人気ヴィンテージ[2004]年で遂に入荷！シャンパーニュファン垂涎の逸品をぜひお試しください。
■商品番号0103004013066■生産年[2004]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ約70％/ ピノ・ノワール約30％■生産者ランソン社■生産地フランス シャンパーニュ AOC ミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ■内容量750ml■注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
シャンパーニュ ランソンは、シャンパーニュ地方の、大聖堂とシャンパンで知られる美しい街ランスにあります。
最も古いシャンパンハウスの一つで、1760年ランスの行政長官“フランソワ ドゥラモット”により設立された「ドゥラモット シャンパン ハウス」がシャンパン ランソンの前身となります。
ランソンのボトルネックラベル、コルクには十字のマークが刻まれており、これは、創設者“フランソワ ドゥラモット”の息子が聖マルタ騎士団に所属していた事に由来しています。
1837年に“ジャン バプティスト ランソン”により社名を「ランソン」に変更後、ブランドの確立と国際的販売網の拡大に成功し、世界的ブランドへと発展してきました。
シャンパン ランソンでは、1760年の 創業以来「マロラクティック醗酵を行わない」製法を頑なに守り続けています。
この製法を用いる事により、新鮮で豊かなブドウのアロマを残した、フレッシュ アンド フルーティで、熟成と共にその魅力を増し続けていく長期熟成型のシャンパンとなります。
これは元来シャンパン製造の伝統的な技法でしたが、シャンパン生産家の多くがこの方法を行わなくなった今では、とても貴重で、ランソン独特の味わいをつくる一番のこだわりといえます。
また、この製法を用いてつくられたシャンパン ランソンは、若いうちは控えめですが、熟成を経るに従って重厚で魅力的なものになります。
そのため、規定熟成期間（ノン ヴィンテージで15ヶ月）を大きく上回る最低3年の熟成を経た後に出荷されます。
そして今でも2100万本のボトルが、全長7kmにも及ぶセラーの中で最高の目覚めを待ち続けているのです。
エルヴェ・ダンタン氏は2013年よりランソンの醸造チームに抜擢され、その後、シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に就任しました。
他に類をみないフレッシュさ、豊かな果実味、いきいきとした味わいを特徴とするエレガントなワインを丁寧に造り上げています。
■ぶどう品種：グラン・クリュのアヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネが約70％/ グラン・クリュのヴェルズネとグラン・クリュのブジーのピノ・ノワールが約30％を贅沢に使用■発酵・熟成：ノンマロラクティック発酵/ 18年(216ヶ月)の長期熟成■ドサージュ：6g/L高級ヴィンテージシャンパーニュ辛口愛好家大注目！1760年創業の歴史あるメゾン！英国王室もご用達のシャンパーニュ！であり、英国第二位のシェアを誇る人気シャンパーニュのスペシャル・キュヴェ！最新[2004]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2002]年で「ジャパン・ワイン・チャレンジ2016」最高賞インターナショナル・トロフィー受賞の快挙！ワインエンスージアスト誌驚異95点！デカンタ誌93点！Tyson Stelzer「The Champagne」でもノーブル・キュヴェが驚異の高得点獲得！Gilbert ＆ Gaillardでは最高評価！特にこのスペシャル・キュヴェ・シリーズの“ノーブル・キュヴェ”は、特級シャルドネの繊細で緻密な風味と、それをさらに補足するピノとの絶妙なバランス！溌剌とした味わいが魅力のスペシャル・キュヴェ！エレガンスの極みとも言える奥の深みとまろやかさに圧倒されます！ランソン社の最高峰ノーブル・キュヴェ・ブリュットが遂に入荷！シャンパーニュファン垂涎の逸品をぜひお試しください。

カリラ 11年（1992-2003）Caol IlaAged 11 Years46%vol / 70cl ★☆ 46% / 700ml 2