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　■　商品説明　■ ボルドー　マルゴー　5級格付 カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド ボルドーの格付けシャトーでもお値打ちなワインでありながら、ヴィンテージによる品質のばらつきがない、安定した仕上がりが強みのシャトー・デュ・テルトル。
1997年に格付け第三級シャトー・ジスクールを所有していた故エリック・アルバダ・イエルヘルスマ氏に買収され大規模な改革が始まって以来、より洗練された仕上がりへと進化。
しなやかな味わいの中に果実の凝縮感が引き立つ味わいに変化しています。
ラズベリーやプラムなど果実のアロマと、なめし皮やスモークなど動物的なニュアンスが感じられます。
口に含むと滑らかなタンニンと共に、凝縮度の高い果実味が広がる印象。
酸味が優しく流れ、コクのある余韻へと誘います。
余韻に感じられる、熟したレッドチェリーやナツメグ、シナモンなど香ばしいスパイスの風味が特徴の秀逸な仕上がりの1本です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 　モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ 原産地呼称AOCモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆畑 0.31ヘクタール。
1951年植樹のVV。
◆発酵〜熟成 新樽50%、1〜2回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。
　Remi Jeanniard 　レミ・ジャニアール モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。
もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人（！）の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。
　レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
　継承した古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。
　嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。
◆栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料は一切使用せず。
妥協のない剪定によって収穫量を低めに抑える。
◆醸造における特記事項 村名は80%、プルミエ・クリュは70%、グラン・クリュは50%除梗。
天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

　Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 　モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ 原産地呼称AOCモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種 ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆畑 0.25ヘクタール。
1969年植樹のVV。
◆発酵〜熟成 新樽40%、1〜2回使用樽60%で12ヶ月間の熟成。
◆商品説明 レ・リュショ」は「クロ・ド・タール」と「ボンヌ・マール」の南東に接する優良プルミエ・クリュ。
とりわけ官能的なミネラル感が特徴です。
フレデリック・マニャンへの6年間のぶどう販売契約が終了し、2008年ヴィンテージからいよいよ自社ビン詰めを開始しました。
　Remi Jeanniard 　レミ・ジャニアール モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。
もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人（！）の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。
　レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
　継承した古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。
　嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。
◆栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料は一切使用せず。
妥協のない剪定によって収穫量を低めに抑える。
◆醸造における特記事項 村名は80%、プルミエ・クリュは70%、グラン・クリュは50%除梗。
天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■ワイン名 アルザス・シュロスベルグ・グラン・クリュ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール＆AB公式認定ワイン・AOCアルザス・グラン・クリュ・ブラン・重厚ボトル・14％ ■英語表記 Alsace Schlossberg Grand Cru [2019] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru Blanc BIO ■商品番号 0108002004979 ■ワインについて 入手困難！まさに究極アルザス・グラン・クリュ・特級！アルザス特級辛口白ワイン愛好家垂涎！ずばりアルザスワインの頂点を極めるマルセル・ダイスのしかも最高級品のひとつ！現在アルザスの頂点のひとつ！しかも2017年に畑を購入したダイス4つ目となるグラン・クリュで、このワインの2018年がファーストヴィンテージで今回で2回目のリリースとなるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ちなみにRVF誌の2022年版でこのワインの2018年が97点で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の2022年版でも98点で大注目！)しかも造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者でしかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています。
クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた人気ドメーヌから、標高230〜400メートルの急斜面丘陵に、中世に築かれた全長1kmにも及ぶ石垣によってテラス状に拓かれた荘厳な畑！1ha！花崗岩基盤の砂質・粘土質土壌！リースリング主体で他数品種の混植！平均樹齢15年！収量は18hl/ha！残糖2.9g/lの辛口！「シュロスベルグに巡らされた、まるで涼しい峡谷に落ち込む切り立った崖のような石垣は、花崗岩からこぼれた、細かくざらざらした灰色の砂を大切に堰き止めています。
目がくらむような高さ、シリカ(土中の重要成分である二酸化ケイ素)、まばゆいばかりの光、そして澄み切った透明度といったこの畑のすべては、そのままこのワインの、唾液が出るような垂直性、力強いミネラル、そしてシャープな鮮度感となります」！豪華で官能的な究極アルザス・グラン・クリュが超限定で偉大なV.Tで大人気[2019]年もので正規品の蔵出し品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ ■内容量 750ml「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
アルザス シュロスベルグ グラン クリュ 2019 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ エコセール＆AB公式認定ワイン 白 辛口 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：花崗岩基盤の砂質・粘土質土壌 ■平均樹齢：15年 ■収量：18hl/ha ■残糖：2.9g/l RVF誌の2022年版でこのワインの2018年が97点で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の2022年版でも98点で大注目！ 造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者でしかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています！ クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！ 超限定で偉大なV.Tで正規品の蔵出し品で極少量入荷！

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Dosio Vigneti Barolo Fossatiドージオ・ヴィニェーティ バローロ　フォッサーティ 商品詳細 ガーネット色。
スミレ、ドライローズ、カカオや革の香り。
しなやかで伸びのあるタンニンと滋味深い酸が融合した味わい。
味わい 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 パシフィック洋行株式会社東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
クリュ「フォッサーティ」のバローロ バローロ村のブドウを使用したクリュ ドージオ・ヴィニェーティ バローロ　フォッサーティDosio Vigneti Barolo Fossati 熟成に由来するドライローズの香りガーネット色。
スミレ、ドライローズ、カカオや革の香り。
しなやかで伸びのあるタンニンと滋味深い酸が融合した味わい。
大きさの異なる樽を使用除梗、破砕後に25-26度に設定されたステンレスタンクで18-20日間、リモンタージュしながら発酵、マロラクティック発酵後に、旧バリック、トノー、大樽で42ヶ月以上熟成。
ドージオ・ヴィニェーティ　Dosio Vigneti ピエモンテの伝統を継承するワイナリー 1974年にジュゼッペ・ドージオにより設立。
畑はラ・モッラ、バローロ、モンフォルテ・ダルバなどに合計13haを所有。
特にラ・モッラの畑は標高400m以上であり、独特のテロワールを有しています。
伝統と革新を融合させ、新たなプロジェクトにも挑戦現在はドージオ・グループとして、新たにバルバレスコやメルローなどの国際品種、白ワインの生産を開始するなど、世界的にも注目されている生産者です。

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代造り手 [1988]年 カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)生産国地域フランスロワール村AOCブルグイユタイプ赤・辛口フルボディ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルグイユ[1988]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)・至高の古酒コレクション(カベルネ・フラン100％)・AOCブルグイユ・34年熟成品Bourgueil 1988 Caves Ambacia (Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil 超入手困難！フランス・ロワール辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！長熟カベルネ・フラン100％愛好家大注目！超レア！オールドヴィンテージファン垂涎！なんと！貴重な34年熟成バックヴィンテージ！しかもロワールではブルグイユ年と言われる大人気★★★★4つ星年の[1988]年！しかもシノンAOCの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌ地方で最古の赤！！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★〜★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユAOC！しかも貴重な34熟成バックヴィンテージ！の熟成ブルグイユ！しかも造り手のオーナー自ら「グレートヴィンテージです。
力強く余韻も長い。
長期熟成で最近ようやく飲み頃に入ったほどです」と自賛！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある希少な熟成ブルグイユ！つぶしたフランボワーズのアロマ！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ！の飲み頃！希少な究極ブルグイユが限定で極少量入荷！34周年記念のお祝いに！昭和63年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！ (ブルグイユ1988) (カーヴ アンバシア社) (ダニエルガテ) (カベルネフラン100％) (AOCブルグイユ) (フランスロワール高級赤ワイン重口) 16世紀に造られたという カーヴにひっそりと眠り続ける、 至高のコレクションから、 たくましいフレーバー溢れる トゥレーヌの赤、“ブルグイユ”の 貴重な34年熟成バックヴィンテージ！ 愛好家垂涎の超レアワイン！ トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア社」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。
畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。
2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。
この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。
当店モトムがカーヴ・デュアール (現 カーヴ・アンバシア社)を訪問！ ブルグイユ1988年 カベルネ・フラン100%。
テュフォー、粘土石灰質、砂質土壌。
樹齢15〜50年。
ステンレスタンクで醸造・熟成。
カーヴ・アンバシア社のコメント グレートヴィンテージです。
力強く余韻も長い。
長期熟成で最近ようやく飲み頃に入ったほどです。
ブルグイユについてヒュー・ジョンソン氏は 「カベルネ・フランをベースに、たくましいフレーバー溢れるトゥーレーヌの赤。
優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」として大注目！★★—★★★（★）2-3.5つ星評価で絶賛！ 超入手困難！フランス・ロワール辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！長熟カベルネ・フラン100％愛好家大注目！超レア！オールドヴィンテージファン垂涎！なんと！貴重な34年熟成バックヴィンテージ！しかもロワールではブルグイユ年と言われる大人気★★★★4つ星年の[1988]年！しかもシノンAOCの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌ地方で最古の赤！！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★〜★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユAOC！しかも貴重な34熟成バックヴィンテージ！の熟成ブルグイユ！しかも造り手のオーナー自ら「グレートヴィンテージです。
力強く余韻も長い。
長期熟成で最近ようやく飲み頃に入ったほどです」と自賛！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある希少な熟成ブルグイユ！つぶしたフランボワーズのアロマ！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ！の飲み頃！希少な究極ブルグイユが限定で極少量入荷！34周年記念のお祝いに！昭和63年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！

気分は大航海時代！？コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者！ コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。
深いルビー色。
野イチゴやミントの葉、オレンジピール等のアロマ。
果実感豊かで力強さもありながら、タンニンが綺麗に溶け込み柔らかい印象を与えます。
飲み心地の良いワインです。
●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：フレンチオーク樽6カ月(400L、新樽無) 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Casa Agricola Alexandre Relvas lda.カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス 気分は大航海時代！？コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者！ 環境を大切にしたワイン造り 　コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。
自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹！ 　良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。
アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年〜19999年の間に10万本も植樹しました。
その理由、一つには樹皮CO2削減です。
コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。
そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。
また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。
　そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。
ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。
それらの保護のためにもコルクを植えています。
ロバを飼う 　昔のポルトガルでは、農業や交通の手段としてロバがたくさん飼われていました。
しかし、機械の発展によりロバ達の役目は機械にとって代わられ、今では絶滅の危機に瀕しています。
そこで、アレクシャンドレ・レウヴァス社では現在ワイナリーの土地にロバのコロニーを作ってロバを飼い、繁殖しています。
初めは3頭だったロバが今では11頭に増えています。

ウヴァヴァン　カーヴ・ド・ラ・コートは、約300のブドウ生産者や農家が在籍しているヴォー州最大の協同組合。
テーブルワインからグランクリュまで様々なワインを扱っています。
ブドウ品種にも富んでおり、スイス農学研究から生まれた新品種のギャマレやドラルはその味わい深さから前途有望な品種とされています。
スイスらしいラベルデザインも人気です。
【味わい】 色調はほんのりとグリーン・グレーがかった淡いイエロー。
ライムの花の香りと白桃やレモンの果物を思わせる香り。
いきいきとしてさわやかで豊富なミネラル感。
品種の個性も豊かに表現され、調和の取れたストラクチャー。
【アルコール】12％ 【品種】シャスラ 100% 【マリアージュ】アペリティフ、前菜、チーズ料理、豚肉料理、魚料理、貝料 理、白身肉、様々な種類のチーズ

シャトー・ドヴェルニエは、スイス北西、 フランスとの国境にある化石で有名なジュラ山脈に沿ったヌシャテル湖岸にある古い町にあるワイナリー。
1603年より400年以上に渡りヌシャテル地域でワイン醸造を行い、今現在は17代目のティエリー・グロージャンがワイナリーのオーナーを務めています。
【味わい】 ライムのすっきりした果実と花のアロマ。
やさしい微炭酸を感じるシャスラは、この土地で快活ないきいきとしした、味わいもアタックも豊かなワインを生み出す。
400年以上愛され続けている1本。
平均樹齢30年以上。
収量はAOCにより900gに制限している。
【醸造方法】温度制御付きタンクを18℃に設定して発酵。
シュール・リー。
【アルコール】11.5％ 【品種】シャスラ 100% 【マリアージュ】アペリティフ、魚料理、チーズ、シーフード、チーズフォンデュ、ラクレット、和食 【メダルポイント】◆2012年ヴィンテージ *90ポイント-ワイン エンスージアスト 2014 *金賞-ヌシャテル州 ワインコンクール 2013

  ■ワイン名 シャトー・ラ・フルール・ペトリュス[2019]年・AOCポムロール・(ムエックス家)・ジェームス・サックリング驚異98点＆ワインアドヴォケイト驚異の96点＆ヴィノス誌98点＆ファルフスタッフ誌驚異の98点獲得ワイン・度数15% ■英語表記 Chateau La Fleur Petrus [2019] AOC Pomerol (Moueix Family ■商品番号 0101101002754 ■ワインについて ファルフスタッフ誌驚異の98点の最高評価獲得！絶賛コメントは『濃いルビー色、スミレの輝き、繊細なエッジの輝き。
繊細で熟したチェリーの果実味、その下にダークベリーのコンフィ、デリケートなオレンジの皮とチョコレート、スパイスのヒント。
シルキーでエレガント、上質なエキスの甘み、熟したチェリー、とろけるようなタンニンが支える、フィネスを備えたストラクチャー、驚くほど魅惑的で余韻が長く、その場で飲みたくなる。
98点』 ワインアドヴォケイト誌驚異96点獲得！絶賛コメントは『2019年のラ・フルール・ペトリュスはあえてトロタノワを凌駕し、豊かなベリー系果実、プラムの果汁、ダークチョコレート、シガーボックス、スパイスのアロマがグラスから漂う。
フルボディ、リッチで包み込むような味わいは、幅が広く層が厚く、美しく磨かれたタンニン、熟した果実味の核、継ぎ目のない包み込むような輪郭を持つ。
エレガントで逞しく、寛大なポムロールで、その豪華な個性は暖かく乾燥したヴィンテージを反映している。
飲み頃、2025〜2025年 96点』で大絶賛！ 完全割り当てで遂に登場！最高級ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポムロール愛好家大注目！待望の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(WAでポムロールに96点の最高評価)が遂に少量入荷！畏敬の念さえ覚える偉大な赤ワインの産地！ボルドー最高峰のワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極赤ワイン！“ポムロール”！ずばり！あのペトリュスのJ.Pムエックスが造るもうひとつの極上ポムロール！ボルドー最高峰の誉れ高きシャトー・ペトリュス(ムエックス)がシャトーの隣(名前のとおり、シャトー・ラ・フルールとシャトー・ペトリュスの間)で造る最高級ポムロール！以前ル・ゲイが所有していた古樹の最良の区画を買い取り、畑もセラーも最高の状態で造る人気ポムロール！ワインは「ワイン通はしなやかでなめらかな、絹のような舌触りとエレガントさゆえにこれを高く評価している」とパーカー氏賞賛！厳選メルロー94%にカベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド1%で造られるこのスーパーグレイト2019年のシャトー ラ フルール ペトリュスでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の96点！ジェームス・サックリング驚異の98点！ヴィノス誌98点！ワインスペクテーター誌96点の高評価！1998年以降、他のJ.P.ムエックス経営のシャトー・ペトリュス、トロタノワ、ラトゥール・ア・ポムロールなどと同じく人気急上昇！の大人気フルボディ高級ポムロール(ワインは豪奢なまでにかぐわしく、力強く、優雅な香りを持ち、偉大な繊細さ、リッチさをもつと言われている)がアルコール度数驚異の15%を誇る本格派ヴィンテージで高評価連発のグレイトヴィンテージ[2019]年もので、蔵出しの完璧な状態でついに超限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 J.P.ムエックス ■ブドウ品種 メルロー 94%/カベルネ・フラン 5%/プティ・ヴェルド 1% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ボルドー/ポムロール/ AOCポムロール ■内容量 750mlJ. P. ムエックス社は1937年、リブルヌ市に創立したネゴシアンで、ドルドーニュ川右岸、すなわちポムロール、サンテミリオン、フロンサックなどのワインを専門に取り扱っています。
それまでメドックやグラーヴ、ソーテルヌなど、ジロンド川およびガロンヌ川左岸のワインばかりがもてはやされてきたボルドーの輸出マーケットにおいて、リブルヌ周辺のワインを知らしめた立役者が、創業者のジャン・ピエール・ムエックスでした。
ジャン・ピエール・ムエックスは、1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコスト（1961年に死去するまでペトリュスの所有者であったマダム・ルバの姪）ともに共同所有者となり、以来、J. P. ムエックス社がその醸造と管理にあたっています。
シャトー・ド・サルについてD.ペッパーコーン氏は「※ここは規模の点では追随を許さぬポムロール最大級のシャトーで、アペラシオンの北西の隅にあり、リブルーヌとペリゴールを結ぶ進路にに近い。
土壌は砂質。
400年間所有者は変わっていない。
庭園には17〜18世紀に建てられた、印象的なシャトーがある。
1970年以降、品質が目に見えて上がっている。
現在のワインは香り高くリッチで、プラムのようで力強く、心地よいスタイリッシュなものになっている。
きわめて早く熟成する、信頼できるすぐれたポムロールだ。
」と高評価！R.パーカー氏はシャトー・ド・サルについて「ここのワインは、 ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、興趣に富んでしなやかな艶(つや)と丸みのある熟した果実味と、みずみずしい絹のような個性が評価されている。
いつもすぐ飲むことができるワインである。
早熟なスタイルにもかかわらず優に10年から12年熟成を続けていく力もしっかり持っている。
」と絶賛！ 地味ながら安定したクオリティとリーズナブルなプライスで堅実に人気を維持しているシャトー・ド・サル。
ポムロルで最も大きい畑を持つシャトーであり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを構えているのが特徴です。
ロバート・パーカー氏は、ド・サルについて、「ポムロルで最も楽しめるワインとなりつつあり、純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が評価されている。
」（『ボルドー第4版』より)と語っています。
1980年代と1990年代にはワインの出来にムラがあると言われてきましたが、最近のヴィンテージは、とりわけ好調。
力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、いつもすぐに飲むことができる親しみやすい味わい。
基本的には早熟なスタイルにもかかわらず、優に10年から12年熟成を続けていくだけの力もしっかりと持っているのが、ド・サルの堅実な人気の理由です。
シャトー ラ フルール ペトリュス 2019 AOCポムロール ムエックス家 アルコール度数15% ■ぶどう品種：メルロー 94%/カベルネ・フラン 5%/プティ・ヴェルド 1% 高級ポムロール愛好家大注目！待望の高評価グレイトヴィンテージもののプリムールものが遂に少量入荷！ 畏敬の念さえ覚える偉大な赤ワインの産地！ボルドー最高峰のワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極赤ワイン！ “ポムロール”！ずばり！あのペトリュスのJ.Pムエックスが造るもうひとつの極上ポムロール！ボルドー最高峰の誉れ高きシャトー・ペトリュス(ムエックス)がシャトーの隣(名前のとおり、シャトー・ラ・フルールとシャトー・ペトリュスの間)で造る最高級ポムロール！ 人気急上昇！の大人気フルボディ高級ポムロール(ワインは豪奢なまでにかぐわしく、力強く、優雅な香りを持ち、偉大な繊細さ、リッチさをもつと言われている)がアルコール度数驚異の15%を誇る本格派ヴィンテージで高評価連発のグレイトヴィンテージもので、蔵出しの完璧な状態でついに超限定少量入荷！

ウヴァヴァン カーヴ・ド・ラ・コートは、約300のブドウ生産者? 農家が在籍しているヴォー州最大の協同組合。
テーブルワインからグランクリュまで様々なワインを扱っています。
ブドウ品種にも富んでおり、スイス農学研究から生まれた新品種のギャマレやドラルはその味わい深さから前途有望な品種とされています。
スイスらしいラベルデザインも人気です。
【味わい】 花の香りやナツメグのようなスパイスの奥深いアロマ。
アプリコットや桃、洋ナシの果実香。
すがすがしくフルーティで甘美な味わいと酸味が調和する。
1965年にスイスで生まれた新種「ドラル」はエキゾチックな香りの新鮮なワインを造り出す。
【アルコール】13.4％ 【品種】ドラル （シャスラとシャルドネの交配種） 100% 【マリアージュ】アペリティフ、魚料理、チーズ、シーフード、チーズフォン デュ、ラクレット、和食

ユニオン・ヴィニコール・ド・キュリーは ユネスコ世界文化遺産「ラヴォー地区のブドウ畑」を持つ、スイスワイナリー。
ほとんどのブドウはブドウ畑の非常に限られた区画から手摘みで収穫されます。
【味わい】 オイリーでありながらシャスラの爽やかさが感じられる味わいで、草のような香り。
力強さ、長い余韻があり、複雑さと繊細さを同時に持ち合わせた非スイスらしいワインです。
【アルコール】12.5％ 【品種】シャスラ 100% 【マリアージュ】アペリティフ、オードブル、白身肉、ラム、子牛肉、魚料理、 フォンデュやラクレットなどのチーズ料理、クネル

商品情報ワイン名Opera Prima Roagna 1986 オペラ プリマ ロアーニャ種類赤ワインヴィンテージ1986年(昭和61年)生産国イタリア地域ピエモンテ州品種ネッビオーロ100%容量750ml【1986年】オペラプリマ ロアーニャ Roagna Opera Prima イタリア ピエモンテ州 赤ワイン 750ml ロアーニャ、オペラプリマのバックヴィンテージです！ ピエモンテの名手による複数ヴィンテージのブレンド イタリアピエモンテの生産者、アルフレッド ロアーニャによって1979年にファーストリリースされたワイン。
複数ヴィンテージ(最低2種〜4種)のネッビオーロ種をブレンドするこのワイン。
偉大なヴィンテージのネッビオーロを集め、それぞれのヴィンテージの美しさを誇るワイン造りのアイデアから生まれました。
1986年(昭和61年)瓶詰めのワイン、液面良好です。
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