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  ■ワイン名 アルザス・シルヴァネール [2022]年 テュルクハイム醸造所 ■英語表記 Vin d'Alsace Sylvaner [2022] La Cave Vignerons a Turckheim ■商品番号 0108002000469 ■ワインについて アルザス辛口白ワインファン注目！パーカー三ツ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目！ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手！テュルクハイム醸造所から、人気キュヴェのグレイトヴィンテージ！人気のシルヴァネール100％辛口白ワインが少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テュルクハイム醸造所 ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、1本袋はご利用いただけません。
■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。
また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、三ツ星生産者として掲載されています。
アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。
また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。
白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。
中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。
この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌスにちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。
この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。
1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。
ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。
フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。
土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。
ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。

　Honoro Vera Organic 　オノロ　ベラ　オーガニック 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　フミーリャ 原産地呼称 D.O. フミーリャ 品種モナストレル ALC度数14.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆ブドウ ムルシア州のオーガニック認証を受けた畑の葡萄を使用して造ります。
除草剤や化学農薬は一切使用していません。
畑はフミーリャ北部、標高650～700mに位置しています。
葡萄の平均樹齢は35年。
年間降水量はわずか300mmという、非常に乾燥した場所のため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。
モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。
◆発酵〜熟成 発酵は25度以下にコントロールしながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間行います。
◆商品説明 熟した果実や花の魅力的なアロマ。
口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。
果実味とともに、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。
ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。
　Gil Family Estates 　ヒル　ファミリー　エステーツ ◆ヒル　ファミリーが2016年にリオハで新たに展開を始めたプロジェクト ヒル　ファミリーが2016年にリオハで新たに展開を始めたプロジェクトです。
リオハでのワイン造りは数年前から計画していました。
そして、2016年にリオハ　アルタとリオハ　アラベサにいくつかの畑を購入しました。
所有する土地の大部分はリオハ　アラベサにあります。
リオハ　アラベサはエブロ川の左岸のアラバ県にあります。
この場所はカンタブリア山脈に近く、畑は標高が高い斜面に位置し、土壌は石灰岩と粘土です。
これらの条件とこの土地の気候が品質の高い葡萄を生みます。
所有する18haの畑は小区画に分かれており、樹齢は15年から60年です。
ワインの醸造は常駐のワインメーカー、サラ　ガルシアとヒル　ファミリーの主任ワインメーカー、バルトロ　アベリャンが担当しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

年代 造り手 [2023]年 ドメーヌ・ラ・グランジェット 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村名 AOC コトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ピネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ド・ピネ[2023]年・ドメーヌ・ラ・グランゲット元詰・AOCラングドック・ピクプール・ド・ピネ・自然派・リュット・レゾネ Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet [2023] Domaine La Grangette AOC Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2023年ものが限定少量入荷！ (コトーデュラングドックピクプールドピネ2023) (ドメーヌラグランゲット) (AOCラングドックピクプールドピネ) (フランス白ワイン) ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏★ー★★Wスター評価で大注目！ 豊富な酸とミネラルを含み 日本料理や魚介類との 相性バッチリの究極辛口白ワイン！ ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ＝ド＝ゲール村（人口1100人程度）にあります。
50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。
周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。
オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。
コトー・デュ・ラングドック・ ピクプール・ド・ピネ2023年 ■ 品種：ピクプール100% 南仏の伝統品種ピクプールは、しっかりとした酸が特徴で、ガリーグに由来するほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。
テイスティングコメント ハツラツとした酸、塩気を感じる事ができ、ハーブと柑橘系の爽やかなニュアンスが心地よく広がります。
塩気を含むミネラル感は魚介類との相性抜群です！ 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！“ラングドックのヴェネツィア”と呼ばれるセット(Sete)の近くで造られる究極辛口白ワイン！今、ヨーロッパでも人気爆発！急上昇中！！カキや地中海料理、魚介類とのマリアージュは“シャブリとも勝負できる”と言われるほどの大人気ピクプール・ド・ピネ！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はピクプール・ド・ピネについて「2011年収獲分からラングドックのグラン・ヴァンになる。
古くから栽培されているピックプール種のみを使う」と大注目し★ー★★Wスター評価！ワイン名のピクプール・ド・ピネはラングドックのヴェネチアと呼ばれる地中海に面したセット(Sete)の近くのワイン名に由来するピネは、カキや二枚貝の養殖で有名なトー湖(Thau)(地中海と接している塩湖)に近く、そのためピネのワインは昔からミネラル感溢れるワインとしても有名！しかも造り手のドメーヌ・ラ・グランゲットはモンペリエの南西40kmに位置するカステル・ド・ゲール村本拠地！周りには南仏の土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多く見られ、ワインにもその香りがほのかに感じられます。
このピクプール・ド・ピネは、柑橘系の生き生きとしたアロマにしっかりとした酸が特徴！でガリーグに由来するほんとりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは地中海料理を中心に日本料理や魚介類との相性もバッチリ！！地元で大人気のピクプール・ド・ピネの辛口白ワインの人気の2023年ものが限定少量入荷！

年代 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロード・ラフォン元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOCヴァランセ・ルージュ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァランセ・ルージュ“ル・クロ・デュ・シャトー”(モノポール畑)[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロード・ラフォン元詰・AOCヴァランセ・ルージュ Valencay Rouge Le Clos du Chateau (Monopole) [2018] Domaine Claude Lafond AOC Valencay ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られるヴァランセ村！フランス ロワール渓谷の山腹に位置する(サントル・ヴァル・ドロワール)頂点をカットしたピラミッド型のシェーブルチーズや、ヴァランセ城でも知られるヴァランセAOCから、フルーティーかつスパイシーな赤の果実のアロマの人気辛口赤ワイン！造り手は、これまた小さなAOCながらルイィAOCを本格的なワイン産地としての発展に尽くした功労者！当店でも大人気のドメーヌ・クロード・ラフォン！もちろんこのヴァランセAOCの中でもトップ生産者のひとつとして名をあげられています。
しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。
清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
紫がかったガーネット色。
レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。
ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。
しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷！ (ヴァランセルージュルクロデュシャトー2018) (クロードラフォン) (AOCヴァランセルージュ) (赤ワイン辛口ミディアムボディ) フランスで最も美しい村の一つとして知られるヴァランセ村！当店でも大人気のドメーヌクロード・ラフォンによる単一畑「クロ・ド・シャトー」！ 名実共にルイイの第一人者。
祖父から父へ、そして娘へ 「ルイイの第一人者」　　 サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。
ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。
品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。
そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー　ラフォンへと引き継がれています。
「ルイイの20％を所有」　　ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑（20％に相当）を所有しています。
ラ　レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。
テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。
「ルイイを拠点にしてワイン造りをするにはとても勇気がいることだった。
なぜなら昔の人々は『サンセールと違ってこんなマイナーな場所で真面目にワイン造りをするなんてばかげている』と常々言っていたからだ。
しかし、私は馬鹿だと言われようが、ルイイで良いワインを造りたいと願う最初の人間になろうと決心した。
自分が1977年に父から引き継いだとき、ルイイのアペラシオン全体を合わせても葡萄畑は48ヘクタールもなかった。
でも、今ではAOC全体で210ヘクタールの畑を持つまでになった。
」　　クロード　ラフォンのウェブサイトより要約 ヴァランセ・ルージュ“ル・クロ・デュ・シャトー” 2018年 ■ 使用品種：ピノ ノワール50％、コット、ガメイ ■ 熟成：ステンレスタンクで10〜12ヶ月間 3haの単一区画「ル クロ デュ シャトー」からのワインです。
今は亡きクロード ラフォン氏はこの畑の素晴らしさに惚れこんで2006年よりフェルマージュ契約を結びました。
3haのうち1.5haにピノ ノワール、コット(マルベック)、ガメイが植えられています。
標高120mのゆるやかな南向きの斜面で、土壌は粘土とシリカ。
仕立てはグイヨです。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。
清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
紫がかったガーネット色。
レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。
ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。
ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られるヴァランセ村！フランス ロワール渓谷の山腹に位置する(サントル・ヴァル・ドロワール)頂点をカットしたピラミッド型のシェーブルチーズや、ヴァランセ城でも知られるヴァランセAOCから、フルーティーかつスパイシーな赤の果実のアロマの人気辛口赤ワイン！造り手は、これまた小さなAOCながらルイィAOCを本格的なワイン産地としての発展に尽くした功労者！当店でも大人気のドメーヌ・クロード・ラフォン！もちろんこのヴァランセAOCの中でもトップ生産者のひとつとして名をあげられています。
しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。
清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
紫がかったガーネット色。
レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。
ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。
しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷！

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ 焼きほろろクッキーイチゴ×4 あまおう苺バウムクーヘン×3 プチフィナンシェあまおう苺（4個入）×2 プチフィナンシェ(プレーン)(4個入)×2 箱サイズ／19.7×40×5.7cm 賞味期間：常温3ヶ月 【卵・乳・小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
商品のデザイン・内容等が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
ギフト用の包装、のし紙、紙袋をご希望により無料サービス！ 満中陰志等の挨拶状は、商品個数10個より無料でお付けいたしますのでお申し出下さい。
○メール便対応不可商品です。
あまおう苺バウムクーヘン＆プチフィナンシェ ギフトボックス 国産小麦粉とあまおう苺濃縮果汁を使用し、 苺の風味と味わいを生かして一層一層 丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、 ひとくちサイズのしっとりとした食感で仕上げ、 トンネルオーブンを使用することにより ふんわりと焼き上げたフィナンシェ、 ほろろとした食感とフリーズドライのいちごを 使用したざくっとした食感のアイスボックスクッキーの 詰め合わせです

産地ギリシャ生産者アオトン・ワイナリー品種サヴァティアノ 100%英字Aoton Winery Savatiano飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5200115950336輸入元アズマコーポレーション《レッツィーナとは》 4000年前から栽培されているというサヴァティアノ種には、伝統のワインがあります。
ガラス瓶とコルクが一般的になるはるか前、オーク樽よりも前の時代には、ワインはアンフォラと呼ばれる土器に入れて保管されていました。
密閉度を上げてワインを長持ちさせるべく、口と蓋の間に松脂を塗ったそうです。
その松脂がわずかにワインに混ざり、独特な風味を持ったワインが生まれました。
これが首都アテネのあるアッティカ地方の特産であるレッツィーナと呼ばれるワインです。
この松脂が混ざったサヴァティアノ種の風味を説明するのは難しいのですが、薬っぽさとミントのようなグリーンハーブが近いでしょうか。
少しだけウイスキーのピート香に似ているかもしれません。
結構クセのある風味で、ハマる人にはハマるというものです。
現代的なレッツィーナはティーバックのようなものに入れてワインに漬けるそうです。
このワインはその松脂をほんの少しだけ加えたもの。
「プティ・レッツィーナ」とでも言いましょうか。
この生産者がつくるレッツィーナほどのクセはなく、「香りが少し変わった白ワイン」として楽しめます。
《テイスティングノート》 アプリコットやジンジャー、ローズマリーのような香りに、ほのかな松脂由来の薬っぽさ。
香りは変わっていますが、果実味や酸味はそれほど突飛なものではなく、スッキリとした余韻です。
あえて近いものを上げるならフランス/ジュラ地方のサヴァニャンでつくる白ワインでしょうか。
《生産者について》 アオトン・ワイナリーがあるのはアテネ近郊のパイアニア村。
現在はアテネ農業学校を卒業したギニス・ソティリス氏が当主をつとめます。
乾燥した海風が吹く恵まれた地中海性気候を活かし、オーガニックでの栽培を実践しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫

  ■ワイン名 ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー[2022]年・オーク樽熟成(シャトー・ギローの1年樽)で7ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・シャトー・ギローの辛口・AOCボルドー・セック・自然派ビオロジック　 ■英語表記 Le G de CHATEAU GUIRAUD [2022] AOC Bordeaux Blanc sec ■商品番号 0101082002361 ■ワインについて ボルドー人気辛口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口ワイン！樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！2021年ヴィンテージのル・ジェ・ド・シャトー・ギローでデカンタ誌で驚異の92点高評価獲得！さらにジェームズ・サックリング91点！自然派ビオロジックのソーヴィニヨンブラン種50％にセミヨン種50％を、80％シャトー・ギローに使用した1年樽で醗酵、残り20％はステンレスタンク＆オーク樽で7ヶ月熟成で造る柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味の辛口白ワインが高評価のグレイト[2022]年で限定で少量入荷！　 ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 グザヴィエ・プランティー氏 ■ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン種50％ セミヨン種50％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ボルドー/AOC ボルドー ブラン セック ■内容量 750ml1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
SO2の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
格付1級シャトーで初！の有機認証を獲得したシャトー 1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初にして唯一（2012年現在）の有機認証を取得したシャトー・ギロー。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
2008年から転換中となり、2011年に正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
厳しい選果のうえ熟したブドウのみを収穫しています。
ロバート・パーカー氏はシャトー・ギローについて「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。
「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。
」「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い(35%)割りには、ワインがとてもリッチなことだ。
新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。
それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。
1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。
」 と高評価! 又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは ★★(ダブルスター評価)で「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。
若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。
このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。
格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。
」とベタボメコメントを残し高評価しています。
ル ジェ ド シャトー ギロー 2022年 ソーテルヌ格付 シャトー ギローの辛口 AOCボルドー セック 自然派ビオロジック ■ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン種50％ ・セミヨン種50％ ■栽培：自然派ビオロジック ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！ 100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口ワイン！ 樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！ 自然派ビオロジックのソーヴィニヨンブラン種50％にセミヨン種50％を、80％シャトー・ギローに使用した1年樽で醗酵、残り20％はステンレスタンク＆オーク樽で7ヶ月熟成で造る柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味の辛口白ワイン！

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ あまおう苺バウムクーヘン×6 焼きほろろクッキーイチゴ×4 プチフィナンシェ(あまおう苺)(4個入)×2 プチフィナンシェ(プレーン)(4個入)×2 箱サイズ／20.5×28×10.5cm 賞味期間：常温3ヶ月 【卵・乳・小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
商品のデザイン・内容等が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
ギフト用の包装、のし紙、紙袋をご希望により無料サービス！ 満中陰志等の挨拶状は、商品個数10個より無料でお付けいたしますのでお申し出下さい。
○メール便対応不可商品です。
あまおう苺バウムクーヘン＆プチフィナンシェ ギフトボックス 国産小麦粉とあまおう苺濃縮果汁を使用し、 苺の風味と味わいを生かして一層一層 丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、 ひとくちサイズのしっとりとした食感で仕上げ、 トンネルオーブンを使用することにより ふんわりと焼き上げたフィナンシェ、 ほろろとした食感とフリーズドライのいちごを 使用したざくっとした食感のアイスボックスクッキーの 詰め合わせです

　Bourgogne Chardonnay 　ブルゴーニュ　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種シャルドネ ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆畑 葡萄園面積は、1.21ha。
葡萄の仕立てはシングル・ギヨー、収量は55hL/haです。
◆発酵〜熟成 畑で2回、セラーに運んでから振動式の選果テーブルで1回、合計3回の選別を行っています。
自家葡萄60%、買い葡萄40％を使用しています。
収穫した葡萄をプレス、タンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます。
発酵が始まったら全体の50％はフレンチオーク樽に移します。
マロラクティック発酵させます。
澱と共に12ヶ月寝かせます。
樽はフレンチオーク（アリエ、ヴォージュ、ベルトランジェ産）で、一部に新樽を使用しています。
瓶詰前に、ステンレスタンクと樽をブレンドします。
清澄して、軽くフィルターをかけて、月のカレンダーに従って瓶詰めします。
◆商品説明 輝きのある黄金色、心地よい果実のアロマが広がります。
丸みのあるやわらかな口当たり、シャルドネらしいしっかりとしたボリュームが感じられます。
　Justin Girardin 　ジュスタン　ジラルダン ◆自然を尊重したワイン造り 彼らのワイン造りの哲学は、情熱を持ち、常に厳格であること。
自然を尊重し本質を追求すること。
決して派手さはありませんが、自然で素朴な土地の風味をしっかりと感じることが出来ます。
皆の意見が重要であると考え、互いに尊重し合っています。
時にはヴァンサンとも、醸造や葡萄について意見交換をしています。
ジャスティンは畑の状態をしっかり把握するためにも1年中ほとんど畑にいます。
醸造には、人工酵母や酵素などの添加物は使用しません。
添加物によって本来の性質や個性を持たない画一化されたワインを造るよりも、自然に任せたほうが良い、と考えています。
全体の約25％に新樽を使用していますが、それ以上になるとワインの持つ個性が失われてしまうと考えています。
60％を瓶詰めして、その50〜60％を輸出。
自社販売のうち20％が個人客、残りはレストランやホテルに納めています。
残りの40％はネゴシアン（ヴァンサン ジラルダン社を含む）に売っています。
※ドメーヌがジャックからジュスタンに引き継がれたため、商品が「ジャック　ジラルダン」名義から「ジュスタン　ジラルダン」名義へと移行しております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ あまおう苺バウムクーヘン×6 焼きほろろクッキーイチゴ×4 プチフィナンシェ(あまおう苺)(4個入)×2 プチフィナンシェ(プレーン)(4個入)×2 箱サイズ／20.5×28×10.5cm 賞味期間：常温3ヶ月 【卵・乳・小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
ギフト用の包装、のし紙、紙袋をご希望により無料サービス！ 満中陰志等の挨拶状は、商品個数10個より無料でお付けいたしますのでお申し出下さい。
○メール便対応不可商品です。
あまおう苺バウムクーヘン＆プチフィナンシェ ギフトボックス 国産小麦粉とあまおう苺濃縮果汁を使用し、 苺の風味と味わいを生かして一層一層 丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、 ひとくちサイズのしっとりとした食感で仕上げ、 トンネルオーブンを使用することにより ふんわりと焼き上げたフィナンシェ、 ほろろとした食感とフリーズドライのいちごを 使用したざくっとした食感のアイスボックスクッキーの 詰め合わせです

ワインのタイプ白　辛口　生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCモンタニ・プルミエ・クリュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンタニー・プルミエ・クリュ・一級[2020]年・セラー出し・(マロラクティック発酵＆フレンチオーク100%で12ヶ月熟成)・ブシャール・ペール・エ・フィス・正規代理店輸入品・AOCモンタニィ・プルミエ・クリュ・一級Montagny 1er Cru 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Montagny 1er Cru大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌でブルゴーニュの白に驚異の97点を付ける偉大な年)[2020]年もの！あのロマネ・コンティの畑を開拓し、918-1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！透明感のある黄金色！豊かで繊細な香り！洗練され発達したアロマは、白い花や柑橘系、さらにはヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる、究極の味わい！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！(ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。
優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
)ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる究極モンタニ一級！粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%を13kgの小型の収穫かごを使用！区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行い4年使用のフレンチオーク樽100%で12ヶ月(新樽5％)熟成で造られる究極辛口白ワイン！花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味！ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスの樽香が口中で優しく広がる大人気辛口白ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で！しかも正規品のセラー出しで限定少量入荷！その地下蔵は、別名「ブルゴーニュワインの博物館」1820年。
アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。
このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。
彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。
シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。
アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。
同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。
ブシャール・ペール・エ・フィス（アンリオの改革）A.積極的な設備投資…新たにボルドーのタランソー社と共同でブシャール専用の樽製造の会社をボーヌに設立。
完全な品質管理によるオーダーメイドの樽を調達。
小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
これにより、収穫ブドウを細かく区画ごとに、その成熟度に応じて仕込むことが可能になる。
完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
ブシャール及びウイリアムフェーブルのワインのストックを一元化。
2005年より新たな醸造施設が始動。
老朽化が進んだ現在の施設を売却。
深さ10メートルまで掘り下げ、1年を通じて温度変化が極めて少ない理想的なカーヴを得る。
B.ナチュラルな栽培へ…減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。
約30の畑に気象台設置し、24時間体制で畑の気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し病害が発生しそうな区画を予測。
最低限の処理をその畑に施す程度にし、むやみに薬剤を使用することを控える。
積極的な改植。
多産系の苗木を老樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）といえども良質なクローンの若木に植え替える。
安定した生産と畑の将来性を重視。
Montagny 1er Cru(モンタニ・プルミエ・クリュ)モンタニィはブルゴーニュ　コート　シャロネーズ地区にある100％白ワイン指定の銘醸村。
優れた生産者のものは北の銘醸村と見まごうばかりのおいしさと手頃な価格で楽しませてくれます。
花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味。
優しいほどよい樽香が心地良く広がります。
セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュワイン」の中でモンタニ1級について…「クリュニー修道院の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲したとまでいわれている。
またワインは口中をさわやかにするし、頭をすっきりさせるそうだ。
冷やした白のモンタニィは絶対にうまい。
モンタニィはアーモンドの混ざった蜂蜜のような匂いがあり、リュリィが持っている藁とシナモンの香りはもっと強く出る」と激賞！ ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%で12ヶ月（新樽5%） ■土壌：粘土石灰質大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばり、ブルゴーニュはシャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・プルミエ・クリュ・一級！豊かで繊細な香りと洗練されたアロマが特徴である。
白い花や柑橘系の香り、ヘーゼルナッツや蜂蜜を連想させる究極の味わいが際立つ。
さらに、花を思わせる繊細な香りとプラム系のなめらかな酸味、ハチミツやシナモンなどのオーク樽のニュアンスが口中で優しく広がる。
これらの特徴が、ブルゴーニュの名門ブシャール・ペール・エ・フィスによって生み出された究極のモンタニ一級ワインの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものとして、高く評価されている。

　CREMANT DALSACE BRUT CUVEE MANEKINEKO クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　アルザス 原産地呼称AOC CREMANT ALSACE 品種ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% ALC度数13.0% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関demeter ◆発酵〜熟成 平均樹齢：40年 ビン熟成：12ヶ月間以上／ドザージュ：3g/l ◆商品説明 大人気「キュヴェ・マネキネコ」の金色ラベルが年に一度のお目見えです。
昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。
今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別作品です。
　CLEMENT KLUR 　クレマン・クリュール 　跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
＜「レオン・ハイツマン」＞ 　1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。
2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。
「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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