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＜シリーズ初のハイボール＞ 　2023年9月にリニューアルリリースした「ブレンデッドウイスキー戸河内」シリーズ。
SAKURAO DISTILLERYのウイスキーをより多くの人に届けたいという想いから、シリーズ初のハイボールとして 「ウイスキーハイボール 戸河内」が誕生しました。
SAKURAO DISTILLERYで製造したモルトウイスキーとグレーンウイスキー、炭酸のみからつくられているため、 ウイスキーがもつアロマや余韻の特徴を明瞭に感じられます。
＜深いアロマが織りなす特別なハイボール＞ 　SAKURAO DISTILLERYのウイスキー原酒はゆっくりと立ち上がるフルーティーな香りと甘い味わいが特徴です。
熟成の時を経て、広島の海と山の自然の恵みが映しだされたウイスキー原酒をブレンドし、 トロピカルフルーツのようなトップノートに若葉やグリーンのようなアロマ、 樽由来のバニラやチョコレートを思わせる余韻を引き出しました。
爽やかな炭酸と共に広がるフレッシュな香りと、口の中に広がる繊細で柔らかな甘い味わいをお楽しみいただけます。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●気温の変化により瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
販売元 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 原産国 日本・広島市 内容量 350ml缶×6本  原材料名 モルト、グレーン/炭酸  アルコール度数 8％ 保存方法 常温で可 同梱 可 ギフト対応、 発送について お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒

アンゴスチュラ・ビターズで有名なアンゴスチュラ社が長年にわたるビターズ製造の経験からつくりだした製品。
ビター・オレンジと完熟したスウィート・オレンジの2種類のカリブ産シトラスとハーブ、スパイスでつくられる新しいスタイルのオレンジ・ビターです。
アルコール度数：28％ 容量：200ml 原産国：トリニダード・トバゴ

こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
◇70ミリオンズ・デギュスタトール金賞！◇ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】COMTE DE BLIGNAC世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシトラスやハーブの爽やかな香り。
瑞々しく凝縮感のあるレモンやライムなどの風味に適度なボリューム感のある味わい。
上品な伸びのある酸味と繊細なミネラルが心地良い余韻をもたらします。
焼き魚や牡蠣など、魚介類との相性は抜群です。

ブドウ収穫年 造り手   ドメーヌ・ドー元詰　Oliver Lemstra-Bake　 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOPブランケット・ド・リムー ワインのタイプ 辛口 白 発泡 ワインのテイスト スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モーザック90%/シャルドネ5%/シュナン5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブランケット・ド・リムー テット・ド・キュヴェ・NV(シャンパーニュ方式による高級スパークリングワイン)・ドメーヌ・ドー元詰・AOPブランケット・ド・リムー・最低24ヶ月間ビン熟成 Blanquette de Limoux Tete de Cuvee NV AOP Blanquette de Limoux Domaine d'O フランス 辛口シャンパーニュ方式愛好家大注目！シャンパンファンも大注目！シャンパンが発明される150年前、1531年にこの地に誕生したフランス最古のスパークリングワイン、「ブランケット・ド・リムー」！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「お値打ちのクリーミーな発泡性ワイン！シャンパンより歴史が古いと主張している。
モーザック種 Mauzac(別名ブランケット種)をベースにシャルドネとシュナンを加えることで風味がよくなっている」と大注目！シャンパーニュの元になったと言われる自然だけに任せた伝統的製法で造られる、辛口AOCブランケット・ド・リムー！造り手のドメーヌ・ドーについてインポーターさんは、『ブルゴーニュのメゾンで16年間にわたってワインメーカーを務めたフロリス・レムストラ＝ベイクが、2007年、南仏のミネルヴォワに移住して自身のワイナリー「シャトー・カネ」を設立しました。
氏の長男オリヴェは、物心ついた時から醸造家を志していましたが、そのまなざしは専ら自身のルーツであるブルゴーニュに注がれていました。
「僕はオスピス・ド・ボーヌで生まれ、10歳までブルゴーニュで過ごしました。
ここ南仏も大好きですが、心の原風景はブルゴーニュの「黄金の丘」です。
醸造家の道を歩むことを決意してからますますブルゴーニュを意識するようになり、僕が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」に向き合ってみたいと強く思うようになりました」！2018年初頭、リムー近郊のヴィラール・サン・アンセルム村に、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に12haの畑を所有するワイナリーが売りに出されました！父子はこれを天啓として購入し、醸造設備をブルゴーニュ仕様に刷新！ここに、「南仏の地でクラシック・ブルゴーニュの新しい解釈を行う」ことを目的とする、「ドメーヌ・ドー」が誕生しました(OはOliverのOです)！「ピレネー山脈の麓にあるこの地の標高は420m。
大西洋からの冷風「セルス」も吹き入れる、南仏で最も冷涼なぶどう産地です。
土壌は大小の石が転がる粘土石灰質土壌で、ブルゴーニュに類似しています。
醸造も基本的にブルゴーニュ流ですが、南仏の陽光を受け、こちらのぶどうの方が糖度が高くなりますので、マロラクティック発酵を50%でストップしたり、樽醸造の比率や熟成期間を抑制するなどのアレンジを施しています」。
「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」や「Terra Vitis」の認証を取得しているお父さんの「シャトー・カネ」と同じく、彼もサステナビリティやエコロジーに高い関心を持って実践しており、将来的に認証も取得する予定です。
』ピレネー山麓の標高420メートルの石の多い粘土石灰質土壌畑から平均樹齢25年のモーザック90%、シャルドネ5%、シュナン5%のブレンド！24ヶ月間ビン熟成(ドメーヌ・ドーでは法定9ヶ月間のところ24ヶ月間もビン熟成)！MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは7g/L！の本格派シャンパーニュ方式辛口スパークリングワイン！しかも印象的なラベルは、英Harrodsブランドの食品や酒類のパッケージデザインなどを手掛けたイギリス人デザイナー、デブラ・スミス女史が、このドメーヌのためにデザインしたものです！ ボーヌ病院で生まれ、ブルゴーニュのグランクリュとミネルヴォワのシャトーカネのブドウの木の間で育ったことは、ワイン、ブドウ、セラーが決して遠くないことを意味します。
必然的に、私の夏がブドウ園で過ごし、秋がセラーで過ごすようになるまで、そう長くはかかりませんでした。
この道を歩み続け、ノウハウを積み上げることで、私はアルゼンチンのメンドーサのセラーで働いていることに気づきました。
家から遠く離れていますが、ワインからは離れていません。
私の経験とワイン造りのあらゆる側面への情熱によって豊かになり、私は自分の石を建物に追加することにしました。
その結果、AOCリムーにある12ヘクタールのドメーヌドー：ブルゴーニュのルーツとラングドックの教育を組み合わせたテロワール。
「私のワインに魂を与えてください。
」 シャルドネは酸化を防ぐために夜に収穫し、すぐにセラーに送られます。
空気圧プレスの助けを借りて、ブドウは繊細にプレスされます。
次に、最高温度16°Cのステンレス鋼タンクで行われる発酵が行われ、その後、部分的なマロラクティック発酵が行われます。
このブルゴーニュの技法はシャルドネを強化し、より丸みを帯びたより豊かな構造を与えます。
ブランケット・ド・リムー テット・ド・キュヴェ ■葡萄品種：モーザック90%/シャルドネ5%/シュナン5% ■土壌：粘土石灰質 ■平均樹齢：25年 ■熟成：24ヶ月間ビン熟成 ■ドザージュ：7g/L シャンパンが発明される150年前、1531年にこの地に誕生したフランス最古のスパークリングワイン、「ブランケット・ド・リムー」！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「お値打ちのクリーミーな発泡性ワイン！シャンパンより歴史が古いと主張している。
モーザック種 Mauzac(別名ブランケット種)をベースにシャルドネとシュナンを加えることで風味がよくなっている」と大注目。
しかも印象的なラベルは、英Harrodsブランドの食品や酒類のパッケージデザインなどを手掛けたイギリス人デザイナー、デブラ・スミス女史が、このドメーヌのためにデザインしたものです！

※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
>>メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ■メーカー希望小売価格： 5000円 ■より手ごろに、且つ紹興酒本来のカメ入りの味をお客様へお届けしようと開発した一品。
■小さな趣のある容姿に包まれた口当たりのよい紹興酒が、古く遠い中国の歴史を感じさせます。
■紹興酒の入ったガメを竹で編みこみ持ちやすくした品。
■インテリアや飲食店様の飾りつけにピッタリ。
旅行のおみやげの代用品としてもおすすめ。
201102 酒 中国 限定 激安 格安 おすすめ 202305hpy紹興酒のオイシイ飲み方！■紹興酒はザラメなどを入れず常温で飲まれる事をオススメします。
■あまり冷やすとより、紹興酒の酸味をより、強く感じる事も多いです。
■お燗して飲まれる場合も人肌ぐらいをオススメします。
美味しい人気の紹興酒はコチラをクリック♪※順次追加中！飲んでみたいランキング常連の中国酒はコチラをクリック♪※順次追加中！ 贈って喜ばれるランキング常連の桂花陳酒は、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたい中国の話題の美味しいお酒はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
より手ごろに紹興酒本来のカメ入りの味をお客様へお届けしようと開発した一品。
小さな趣のある容姿に包まれた口当たりのよい紹興酒が、古く遠い中国の歴史を感じさせます。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ノンアルコール ジントニック SAKURAO 350ml内容量350ml ×24本保存方法常温商品説明アルコール度数 0.0%爽やかでドライな味わいが特徴のジンを使った代表的なカクテル、ジントニックをノンアルコールで愉しめます。
柑橘を想わせるジンのテイストとほのかな甘みが広がった後、トニックのビターな味わいが押し寄せます。
ライムのフレッシュ感すっと消えた後、甘く苦い余韻が残る大人の味わい。
ジュニパーベリーのアロマオイル使用。
【C】

■ ルーセット・ド・サヴォワ・アルテス 2020年 ■ ヴァン・ド・サヴォワ“クリュエ・ジャケール”ブラン[2015] 年代 造り手 [2020]年 セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ) 生産国 地域 フランス サヴォワ 村 AOCヴァン・ド・サヴォワ タイプ 赤・辛口 ? ミディアム 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・パロキシズム・ルージュ[2020]年・蔵出し品・セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・自然派ビオロジー(創業時より)・12％％ Vin de Savoie“Paroxysme”Rouge [2020] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoieフランス・サヴォワ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・ヴァン・ド・サヴォワ地方からピノ・ノワール種主体、サヴォワ地方だけに見られる黒ブドウ品種モンドゥーズ・ノワール種を少しブレンドされた辛口赤ワイン！しかも造り手は、フランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。
僕の座右の銘です。
化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。
スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！ピノ・ノワール種45％にガメイ種45％にモンドゥーズ・ノワール種10％のブレンドによる赤ワインです！粘土石灰質土壌1.5haの自社畑の平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウをステンレスタンクで醸造！作品名「パロキシズム」とは「（感覚や感情の）絶頂」という意味の辛口赤ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ヴァンドサヴォワ) (パロキシズムルージュ2020) (セリエドラバラトリ) (AOCヴァンドサヴォワ) (フランス赤ワインワイン辛口ミディアムボディ750ml) ヴァン・ド・サヴォワ地方からピノノワール種主体、サヴォワ地方だけに見られる黒ブドウ品種モンドゥーズ・ノワール種を少しブレンドされた希少辛口赤！「パロキシズム」(感覚や感情の)絶頂！という意味 が付けられた今話題のバラトリの傑作辛口赤ワイン！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。
継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。
その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。
最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。
「畑仕事は嘘をつかない。
僕の座右の銘です。
化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。
　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。
スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。
実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。
美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。
たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。
かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。
ヴァン・ド・サヴォワ “クリュエ・ジャケール”ブラン2020年 ■葡萄品種100％：ジャケール種 ■平均樹齢：平均樹齢60年 ■熟成：ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成 フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！フランス・サヴォワ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・ヴァン・ド・サヴォワ地方からピノ・ノワール種主体、サヴォワ地方だけに見られる黒ブドウ品種モンドゥーズ・ノワール種を少しブレンドされた辛口赤ワイン！しかも造り手は、フランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。
僕の座右の銘です。
化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。
スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！ピノ・ノワール種45％にガメイ種45％にモンドゥーズ・ノワール種10％のブレンドによる赤ワインです！粘土石灰質土壌1.5haの自社畑の平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウをステンレスタンクで醸造！作品名「パロキシズム」とは「（感覚や感情の）絶頂」という意味の辛口赤ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

  ■ワイン名 シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン[2019]年・6〜8ヶ月熟成(新樽比率15〜20%)・AOCグラーヴ・シャトー元詰(ジュリアン＆ジェローム・ルーカス家)・白・辛口 ■英語表記 Chateau du Haut Maray Blanc [2019] AOC Graves ■商品番号 0101181002682 ■ワインについて 超希少！ボルドー・グラーヴ辛口白ワイン愛好家大注目！あの有名なシャトー・パヴィの(エノロゴ醸造チーフ)であるジュリアン・ルーカスが兄のジェロームと共に興したマイクロシャトーからグラン・ヴァンさながらのワイン造りで年産わずか2,500本のみ造るグラン・ヴァンに匹敵する超限定ボルドー白ワインが極少量入荷！白ワイン用の畑はわずかに1ヘクタール！収量は低く35hL/ha！このキュヴェは2010年から造っている生産量のとても少ない貴重なワイン！ソーヴィニヨン・ブラン70%にソーヴィニヨン・グリ30%使用！葡萄の収穫は手摘み100%！葡萄は100％除梗し、やわらかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います！発酵、熟成ともに225Lのバリックで行います！発酵は15度にコントロールしながら約1ヶ月、樽で行います！発酵後、6〜8ヶ月樽熟成(新樽比率は15〜20％)！生産量はわずかに2,500本、その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレ・ブランが貴重な蔵出しで少量限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ルーカス家 ■ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン70%/ソーヴィニヨン・グリ30% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ/AOCグラーヴ「兄の直観がもたらした、 素晴らしい畑との出会い」 畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。
兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。
INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。
非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。
「弟ジュリアンは パヴィの醸造チーフ」 寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。
1999年から大きなワイナリーで働き、2005年からはシャトー　パヴィで働いています。
「畑の手入れや造りは まさにグラン　ヴァン」 所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。
畑の手入れも整然と行き届いています。
グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。
造るのは赤、白1種類ずつ。
生産量は、赤が10,000本、白2,000本。
収穫量は35hl/haです。
赤はグラン　クリュ　クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック　レオニャンのようなスタイルを目指しています。
今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ　シャトーです。
シャトー デュ オー マレ ブラン 2019年 ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70%/ ソーヴィニヨン・グリ30% あの有名なシャトー・パヴィの(エノロゴ醸造チーフ)であるジュリアン・ルーカスが兄のジェロームと共に興したマイクロシャトーからグラン・ヴァンさながらのワイン造りで年産わずか2,500本のみ造るグラン・ヴァンに匹敵する超限定ボルドー白ワインが極少量入荷！白ワイン用の畑はわずかに1ヘクタール！収量は低く35hL/ha！このキュヴェは2010年から造っている生産量のとても少ない貴重なワイン！ ソーヴィニヨン・ブラン70%にソーヴィニヨン・グリ30%使用！葡萄の収穫は手摘み100%！葡萄は100％除梗し、やわらかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います！発酵、熟成ともに225Lのバリックで行います！発酵は15度にコントロールしながら約1ヶ月、樽で行います！発酵後、6〜8ヶ月樽熟成(新樽比率は15〜20％)！生産量はわずかに2,500本、その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン！

タイプ赤/辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・シャルル・ペール・エ・フィーユ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ボーヌ 内容量750 JANコード4935919961677 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ボールガール[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・シャルル・ペール・エ・フィーユ元詰・フレンチオーク228L樽100％＆12ヶ月熟成・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ロウ封印キャップ・フルボディ・辛口・稲葉輸入品 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Beauregard [2022] Domaine Charles Domaine Pere et Fille AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！フランス・ブルゴーニュ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！年間生産量少量の希少なAOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ赤(日本への割り当て、わずか僅少！)！生産者を代表するオート・コート・ド・ボーヌ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年((アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年間で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみのスーパーグレイトヴィンテージ)で遂に待望の少量入荷！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！造り手のドメーヌ・シャルル・ペール・エ・フィーユはオート・コート・ド・ボーヌの昔ながらの個人生産者でオート・コート・ド・ボーヌの中心、ナントーに位置しています！ボーヌの町から約8km西にあります！葡萄畑は合計で14haを所有し、10haがオート・コート・ド・ボーヌ、4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります！現在はフランソワ・シャルルから息子のパスカルと彼の娘ポリーヌがドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています！(料理と共に楽しみたいブルゴーニュ　ワインのポリシーを持つ、ポリーヌは自分たちのワインを親しみやすい雰囲気の中で味わってもらいたいと考え、「La table de Pauline(ポリーヌの食卓)」というレストランを開いています。
)まさに手造り100％！彼らのフィロソフィーは『そのヴィンテージで出来得る最高の品質を目指し、土地の個性、区画の特徴を最大限に表現したワインを造る事。
』また、彼らは自然環境に配慮した葡萄栽培、ワイン生産を行っています！2021年3月にフランス農水省のHVE(環境価値重視)認証を取得しています！HVEは環境保全、生物多様性に重点を置いた認証で、害虫対策や肥料、水資源の利用などについて厳しい基準を定めています！手摘みで収穫した葡萄は選果テーブルで選別し、除梗します！数年前から、試験的に全房発酵も行っています！発酵は10〜15日間、手動でピジャージュし、空気圧プレスで圧搾します！熟成は樽で行い、ボトリングの前まで澱と一緒に寝かせます！ちなみに『ジャンシス・ロビンソン・ドット・コム』の2021年4月19日付の記事、「Even more 2019 burgundies」ではトップにパスカルとポリーヌの写真が挿入され、「この造り手は素晴らしい発見でした。
私はこの父娘のコンビネーションによる2019VTのワインがとても好きで、このテイスティングノートがこの生産者の初レビューであることを反省しています」、「全てのワインに感銘を受けた」と、ジャンシス・ロビンソン自らが評し、6銘柄のテイスティングコメントを掲載しています！このワイン、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ボールガール[2021]年は、畑で選別しながら手摘み100%で収穫し、さらにセラーに運んだ後、振動式の選果テーブルで丁寧に選別します！発酵は天然酵母を用い、28度にコントロールしながらコンクリートタンクで15日間(全体の35％は全房)行います！発酵期間中、朝と夜に1回ずつ、ピジャージュ、ルモンタージュを行います！熟成は228Lのフレンチオーク樽で12ヶ月行います！熟成後は清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします！スミレ色を帯びた赤紫色、キイチゴやチェリーのチャーミングなアロマが広がります！上品な口当たりで非常にバランスのよいワインに仕上がっています！仔羊や鴨の胸肉などの肉類との相性は抜群です！インポーターさんの稲葉さんが最大の発見と言うドメーヌからの人気AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ボールガール[2022]年、しなやかさと繊細さをあわせ持った若々しいフルーツの豊かな味わいが楽しめます辛口赤ワイン！が蔵出し品でロウ封印キャップの正規品で極少量入荷！ 娘二人が参加し、再スタートを切った家族経営のワイナリー シャルル ペール エ フィーユはオート コート ド ボーヌの中心、ナントゥー(Nantoux)に位置する家族経営のドメーヌです。
ナントゥーは、ボーヌの町から約 8km 西にあり、ジャスパー モリスMW は『ブルゴーニュワイン大全』の中で、「オート=コートの中核を成す村で、あちらこちらで造り手の看板を見かけることができる。
モンショヴェとシャルルのどちらが好みかわからないときは、この村に来ればどちらも選び放題だ」と述べています。
1988 年、フランソワの息子パスカルが父からドメーヌを引き継ぎました。
そして 2015 年には、パスカルの娘ポリーヌが加わり、新たにシャルルペール エ フィーユを立ち上げました。
2021 年には、ポリーヌの妹であるマリーが参加しています。
また、ポリーヌは自分たちのワインを親しみやすい雰囲気の中で味わってもらいたいと考え、「Latable de Pauline(ポリーヌの食卓)」というレストランを開いています。
アンフォラから着想を得て生まれた、特別な樽「メンヒル」 パスカルは、ワイン造りの工程において熟成は非常に大切だと考えています。
オート　コート　ド　ボーヌのキュヴェ“メンヒル”は、パスカルがアンフォラからインスピレーションを得て樽メーカーに特別に注文した上部が狭い形状の木樽で熟成をさせています。
彼はこの特別な樽に「メンヒル」という名前をつけました。
「メンヒル」とは先史時代の巨石記念物で、1本の長い石を立てたものです。
この形にした理由は「ワインが樽の内部で自然に対流を起こすことが知られていたからだ」とパスカルは語ります。
また、この樽で熟成させると、成分がワインにしっかりと溶け込み、澱が出にくくなるそうです。
2011年に初めてこの樽を使用してワイン造りを行い、結果が良かったため、それ以降もこの樽を使っています。
この樽で熟成させたワインは、とてもフルーティでボディがしっかりとしています。
■発酵・熟成：発酵は天然酵母を用い、28度にコントロールしながらコンクリートタンクで15日間（全体の35％は全房）。
発酵期間中、朝と夜に1回ずつピジャージュ、ルモンタージュを行う。
熟成は228Lのフレンチオーク樽で12ヶ月行う。
熟成後は清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリング。
■栽培：自然環境に配慮した葡萄栽培。
2021年3月にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得。
■収穫：手摘み100% このワインは、フランス・ブルゴーニュ地方のAOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌで生産される希少なフルボディの辛口赤ワインである。
生産者であるドメーヌ・シャルル・ペール・エ・フィーユは、オート・コート・ド・ボーヌの中心、ナントーに位置し、自然環境に配慮した葡萄栽培を行っている。
2021年3月にはフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しており、環境保全や生物多様性に重点を置いた栽培方法を採用している。
手摘みで収穫された葡萄は、選果テーブルで丁寧に選別され、発酵は天然酵母を用いてコンクリートタンクで15日間行われる。
熟成は228Lのフレンチオーク樽で12ヶ月行われ、清澄せずに軽くフィルターをかけてボトリングされる。
スミレ色を帯びた赤紫色で、キイチゴやチェリーのチャーミングなアロマが広がり、上品な口当たりで非常にバランスの良いワインに仕上がっている。
仔羊や鴨の胸肉などの肉類との相性は抜群であり、しなやかさと繊細さをあわせ持った若々しいフルーツの豊かな味わいが楽しめる。

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー・レオヴィル・ラスカーズ デュロン家 生産地 フランス/ボルドー/メドック/AOCメドック ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ポタンサック[2020]年・AOCメドック(格付シャトー・レオヴィル・ラスカーズ (デュロン家)所有シャトー)・シャトー元詰・ジェームス・サックリング驚異94点・ヴィノス誌90-92点・Jeb Dunnuck92点 Chateau Potensac [2020] AOC Medoc (Chateau Leoville Las Cases) (Delon Family) ボルドー北部メドック究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！名門中の名門！メドック格付超(スーパー)2級のシャトー・レオヴィル・ラスカーズのDelon(デュロン)家が250年以上前から所有する、実力は格付シャトー並み！の究極メドック！(元グラン・ブルジョワ・エクセプショナル級)のしかも高評価のグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ、「ここのワインは、ドロンのワインの特徴である豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨組みがあり、すばらしい純粋さと、バランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している。
」「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである」と大絶賛！ジェームス・サックリング驚異94点！ヴィノス誌90-92点！Jeb Dunnuck92点！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)では、高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークをつけ「AOCメドックの中で紛れも無く最も高く評価されているクリュ！レオヴィル・ラスカーズで要求されるのと同じ基準で仕事を行っている。
ワインは最高にクラシックなスタイルで、香りにはヒマラヤ杉、タンニンにはスパイスの要素が感じられ、閉じている。
現在はすぐにわかるフィネスや滑らかさを感じる方向に変化している」と絶賛！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所！レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛しWスター！メドックでは珍しい手摘み100％！しかもブラックチェリーやカシス、シダーに焦がしたオークの風味とよく溶け込んだタンニンと果実味がたっぷり感じられる、究極フルボディ辛口赤ワイン！ポタンサックの1stのしかも高評価グレイトヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！ D.ペッパーコーン氏はポタンサックについて『デュロン家がここに4つの畑を持っている。
ポタンサックとラサール、そしてガレ ベルビュー・クディー ラ カルドンヌ。
ワインはゆっくりとした発酵を経た後に毎年20％ずつの新樽とレオヴィル ラスカーズからのお下がりの樽を使って熟成に入る。
ワインは深い色合いと活力にあふれる香りが特徴のまさに典型的なメドックであり、スパイシーなあるいは花のような香りに感じられることが多い。
密度の高い、複雑で力強い風味と、どちらかというと「角」が出る骨格を備えている。
ワインが最高の飲み頃を迎えるには通常の5年?6年待つ必要がある。
』 ロバート・パーカー氏は「ここのワインは、ドロンのワインの特徴である豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨組みがあり、すばらしい純粋さと、バランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している。
数年前までポタンサックはいくぶん通向けのワインだったがもはやそうではない。
だが、このワインは、熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える、高品質なワインである。
」ヒュー・ジョンソン氏は「メドック北部最大の最もよく知られたクリュ・ブルジョワ。
ここと隣接する2つのシャトー（ラサルとガレ・ベルヴェ）をもつのは、超2級のレオヴィル・ラスカースを所有するドゥロン一族。
優秀なところをのぞかせている」として二ツ星。
シャトー ポタンサック 2020 AOCメドック 格付シャトー レオヴィル ラスカーズ デュロン シャトー シャトー 赤ワイン フランスワイン 辛口 ■収穫：手摘み100％名門中の名門！メドック格付超(スーパー)2級のシャトー・レオヴィル・ラスカーズのDelon(デュロン)家が250年以上前から所有する、実力は格付シャトー並み！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ大絶賛！ジェームス・サックリング驚異94点！ヴィノス誌90-92点！Jeb Dunnuck92点！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)では、高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークをつけ「AOCメドックの中で紛れも無く最も高く評価されているクリュ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所！レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛！レオヴィル・ラスカーズで要求されるのと同じ基準で仕事を行っている。
ワインは最高にクラシックなスタイルで、香りにはヒマラヤ杉、タンニンにはスパイスの要素が感じられ、閉じている。
現在はすぐにわかるフィネスや滑らかさを感じる方向に変化していると絶賛！高評！ポタンサックの1st！

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
貴腐ぶどうからリューセックと同じように造られ、樽熟成の短さが違いのセカンド。
ファーストのスタイルを受け継いで、洗練されています。
■ワイン名 レ・カルム・ド・リューセックCarmes de Rieussec ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・ソーテルヌFrance　Bordeaux　Sauternes ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 貴腐ワインシャトー・リューセックのセカンドワイン ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ギフトラッピング可能】【プレゼント】【AOC ソーテルヌ】【ソーテルヌ AOC】【ソーテルン】【きふワイン】【食後酒】【ディジェスティフ】　

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌロマネ AOCコトー ブルギニョン ルージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 内容量750ml JANコード4935919963183 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・ブルギニョン・ルージュ・“カミーユ”[2022]年・蔵出し数量限定作品・ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰・AOC・コトー・ブルギニョン・ルージュ・モレ・サン・ドニ村とヴォーヌ・ロマネ村の区画の葡萄を100％使用 Coteaux Bourguignons Rouge 2022 DOMAINE EDOUARD CONFURON AOC Coteaux Bourguignons Rouge 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいAOCコトー・ブルギニョン・ルージュのスーパーグレイトヴィンテージ2022年！しかもヴォーヌ・ロマネの新星！「フランソワ・コンフュロン・ジャンドル」の当主フランソワの息子、エドワールが2021年に独立して立ち上げた新進ワイナリー。
　以下インポーターさんのコメントは『ヴォーヌ ロマネはラ ターシュ通り(Rue de la Tache)にワイナリーを構える「ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル」。
フランソワがドメーヌを引き継いだのは 1984 年のことです。
弊社が輸入を開始したのは 1997 年で、28 年目のお付き合いとなります。
その住所の通り、ラ ターシュを始めとするグラン クリュが目と鼻の先にありますが、当主のフランソワはそんなことはお構いなしの「農夫」で、ワインの価格にも彼の性格が反映されています。
フランソワのワインは原則として除梗し、しっかりとした抽出を行い、ヴィンテージの特徴をありのままに表現するスタイルです。
それでいて高く評価されており、例えばマスター オブ ワインでブルゴーニュワインの権威として知られるジャスパー モリス MW は、フランソワの「エシェゾー グラン クリュ 2022」を 94～97 点と評価しています。
一方、「ドメーヌ エドワール コンフュロン」は、フランソワの息子エドワールが 2021 年に独立して立ち上げたワイナリーです。
その動機は、「父とは違うワイン造りがしたかった」からだといいます。
エドワールは 1994 年生まれ。
2014 年からフランソワ コンフュロン ジャンドルに参加しており、弊社が現地を訪問する際には、父のドメーヌと自身のドメーヌをエドワールがそれぞれ案内してくれます。
『ワイナート 111 号』の特集記事「フランス ブルゴーニュのライジングスター」で紹介された際、エドワールは「父はタニックでストラクチャーのしっかりしたワインが好みなので、抽出の強いワインを造っています。
僕はもっとフィネスの感じられるワインを造りたいんです」と話しています。
ファーストヴィンテージの2021VTはあまりにも量が少なく、2022VTからの取り扱いとなりました。
しかし、畑面積は約 1.5ha しかなく生産量もごくわずかのため、数量限定でのご案内となります。
』　このコトー・ブルギニョン・ルージュ・“カミーユ”[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰でアランメドゥ・バーガウンドの注目コメントは『胡椒のような土っぽいノーズは、主に赤いベリーのノートにソバージュのタッチが混じる。
しなやかで旨味のある風味は、程よいボリュームとパンチがあり、適度に素朴ではあるが、魅力的な余韻の長さを示す。
若いうちに楽しめる。
』と注目！ジャスパーモリスからも高評価！このワインはモレ サン ドニ村とヴォーヌ ロマネ村の区画の葡萄を使用しています。
ヴィンテージによってピノ・ノワールとガメイの比率は変わります。
2022VT は、ピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 です。
手摘み100％で収穫した後、100%除梗してステンレスタンクで発酵させています。
マロラクティック発酵が終わるまで SO2 を添加しません。
繊細な果実味と十分な酸があり、洗練されたスタイルに仕上がっています。
フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成させています。
フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの息子であるエドゥアール・コンフュロンは現在、ヴォーヌ・ロマネにある家族のワイナリー、ドメーヌ・コンフュロン・ジャンドルを引き継ぎながら、自らのドメーヌを立ち上げるという大きな一歩を踏み出しています。
彼は、時間をかけてブドウ園とワイナリーの質的進化を実現し、ワインにさらなる繊細さをもたらしましたが、それでも家族の伝統を尊重し続けています。
彼の新しいドメーヌは、彼独自の特徴を持つワインを造り、新しいスタイルでテロワールを表現し、彼が十分に習得したスキルと新しい時代の発展を表現するチャンスです。
エドゥアールのドメーヌはわずか1.50ヘクタールの広さですが7種類のワインを生産しています。
土地のほとんどは家族が所有しており、ニュイ サン ジョルジュ オー ザロは契約栽培です。
コート ド ニュイにまたがり、ヴォーヌ ロマネ、ジュヴレ シャンベルタン、ニュイ サン ジョルジュに区画を持つコンフュロンの名は、ヴォーヌ ロマネでは常に広く知られており、村内にかなりの土地を所有する家族の 3 つの有力な分家 (ジャン ジャック コンフュロンとコンフュロン コテティドを含む) があります。
そのため、彼の歴史はまだ始まったばかりですが、家族の強力な支援と、この地域の新人ワインメーカーがめったにアクセスできない区画へのアクセスがあります。
エドゥアールは近い将来にオーガニック認証を受ける予定です。
彼の家族のドメーヌはオーガニック栽培を行っていますが、まだ認証を受けていません。
彼のワインは、小さなキュヴェリーで作られており、家族のドメーヌにセラーが併設されています。
エドゥアールは、家族の製品よりも全房のワインを多く使用し、それらのキュヴェを醸造する際には硫黄を使用せず、最後にのみ硫黄を加えます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成 ■収穫：手摘み100％ アランメドゥ・バーガウンドの注目コメントは『胡椒のような土っぽいノーズは、主に赤いベリーのノートにソバージュのタッチが混じる。
しなやかで旨味のある風味は、程よいボリュームとパンチがあり、適度に素朴ではあるが、魅力的な余韻の長さを示す。
若いうちに楽しめる。
』と注目！ジャスパーモリスからも高評価！ 繊細な果実味と十分な酸があり、洗練されたスタイルに仕上がっています。
フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成させています。