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画像は1988年のものですが、本商品は1998年のものです。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [1998]年 カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ) 生産地 フランス/ロワール/AOCブルグイユ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルグイユ[1998]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション・カベルネ・フラン100％・AOCブルグイユ・23周年記念ワイン Bourgueil 1998 Caves Duhard (Vins de Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil 入手困難！フランス、ロワール辛口熟成赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・フラン種100％ファン大注目！シノンAOCの対岸！「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★〜★★★(★)3.5星で大注目！の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユの飲み頃23年熟成バックヴィンテージ！しかもグッドヴィンテージ[1998]年もの！しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！による、トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。
希少な熟成ブルグイユ！！口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマの飲み頃究極ブルグイユ！が限定少量入荷！23周年のお祝いに、1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。
畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。
2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。
この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。
ブルグイユ[1998]年ぶどう品種：カベルネ・フラン100％1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール！トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション！！しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15〜50年のカベルネ・フラン100％をステンレスタンクで醸造＆熟成された究極ブルグイユ！ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名！！しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。
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シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ 　シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。
シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。
そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。
　シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。
ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南 東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。
そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
　また、ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネ(減農薬)で栽培が行われています。
ラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。
そのワインは、高品質かつリーズナブルと評判で、星付きレストランからの支持も厚く、フランスのピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランに採用されています。
そして、輸出市場でダントツ1位(2位である日本の約4倍)というシャブリ好きの英国で、約25％というトップシェアを誇っています。
　フランスのワインガイド誌「レ・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」の2011年度版では、「シャブリ地区において、全生産量の1/4を占めるほどの協同組合。
ラインナップも非常に多く、「全てのアイテムにおいて、品質と価格のバランスが取れている。
」と高く評価されています。
1級畑ヴァイヨンは、上質、エレガント、繊細さが持ち味。
心地よい酸味と雑味のない味わいで、大人気の畑です。
黄金色がかった緑の色調からアーモンドやフレッシュバターの香りが立ち上ります。
とても女性的な印象。
ローストしたロブスターとの相性は抜群です。
醗酵：ステンレス・タンク / 熟成：10%: オーク樽熟成 8カ月（225L、新樽は使用せず) / 90% ステンレス・タンク熟成 8カ月（シュール・リーにて） 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】ラ・シャブリジェンヌ　LA CHABLISIENNE ロバート・パーカー氏も4ツ星★★★★評価の造り手！！フランスの有名グルメ評価誌「ゴーミヨ」でも4ッ星を獲得している「ラ・シャブリジェンヌ」！ 　ラ・シャブリジェンヌ（La Chablisienne）は、シャブリ唯一の生産者共同組合です。
なんとシャブリの総生産量の約4分の一を占めるほどのシェアを誇る大変大きな共同組合なのです！ シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 　シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 　ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。
彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。
シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
【シャブリという「土地」特有の個性】 　世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。
澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。
それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。
【ミネラル・エモーションの表現者たち】 　ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 シャブリの冷涼な気候 ブドウの果実に含まれる酸 　から表現されていると考えています。
小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。
また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。
シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。
シャブリたる所以、キンメリジャン土壌 　パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。
スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。
ではそのミネラル感はどこから来ているのか？それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。
　キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。
この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。
彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。
　今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。
この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。
リュット・レゾネを実践し、誇り高きシャルドネと向き合う リュット・レゾネ（減農薬）農法を実践 　ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネの原則に従ったブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹の質を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。
12世紀から続くシャルドネ栽培 　シャブリの名声はその誇り高きブドウ品種「シャルドネ」によるもの、とも言えるかも知れません。
12世紀にシトー派の修道僧によって植えられて以来、先人たちは最良のテロワールの追及、クローンの選抜、栽培方法の研究、醸造技術のノウハウをいまに伝えてきました。
こうした先人たちの功績なしに、今日のシャブリを理解することはできません。
収穫した大切なブドウを劣化させることなく果汁にしてからワイナリーへ 　収穫日はブドウの成分分析と試食によって区画毎に決められています。
また、協同組合の農家が栽培しているブドウは全てシャブリジェンヌが買い取ることによって、より高品質なブドウを安定して手に入れることが可能になります。
　また、最大の特徴は収穫されたブドウは組合員によってできるだけ早く圧搾され、マスト（ブドウ果汁）の状態でワイナリーまで運ばれること。
そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも品質の劣化が少ないようにしています。
そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。
シャブリを知り尽くした醸造チーム 　醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。
純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。
そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。
　また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですがワイン造りにとって何が重要かを知っています。
すなわち、時にワイン造りは醸造家のインスピレーションを大事にすべき、ということです。
ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。

ブドウ収穫年 造り手   リュシアン・ロゲ 6代目サムエル・ロゲ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(ブラン・ド・ブラン) ワインのタイプ スパークリングワイン・高級泡・シャンパーニュ ワインのテイスト 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュシアン・ロゲ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・(マイイ特級100％)・ニュメロ・ドゥー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・蔵出し限定品・R.M(生産者元詰)・6代目サムエル・ロゲ家・AOC(グラン・クリュ・特級)シャンパーニュ Lucien Roguet Champagne Grand Cru (Mailly) N°2 Blanc de Blancs R.M (Samuel Roguet) AOC (Grand Cru) Champagne 希少！特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパーニュの至宝とも言われ、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュで有名なマイイ村100％の特級グラン・クリュ100％のブラン・ド・ブラン100%！しかも貴重なR.M(元詰)100％！マイイ・シャンパーニュ村は、栽培家のほぼ全員が同村の協同組合に所属しているという歴史的特異性があり、同村で生産されるシャンパンのほぼ全量がその協同組合のラインナップとして販売されるが、ついになんとマイイ100％自社元詰100％のR.Mが登場！マイイ村のテロワールを最高度の次元でシャンパンに表現できるレコルタン・マニピュランが日本初登場！今後さらに大注目のドメーヌ・リュシアン・ロゲの6代目サムエル・ロゲ家！1870年にぶどう栽培を始めたロゲ家は、ネゴシアンにぶどうを販売しながら、20世紀上旬には自社ビン詰めを開始！以降、少しずつ畑を拡げながら、父から子へと代々、栽培と醸造の技を伝え、発展！そして2008年、高い志と知性に溢れる現当主6代目のサミュエル・ロゲ氏が正式継承！ワイン誌からの評価も一気に上昇！「Gilbert & Gaillard」、「1001 D?gustations」、「Le Pense-F?tes Gourmand」、「Le Monde des Vins et Spiritueux」等も大注目！氏いわく「マイィ・シャンパーニュの真髄は、シャンパーニュ随一と言われる分厚い、むき出しの白亜質土壌に由来する豊富なミネラルにあります。
そしてそのミネラルが、北側斜面畑であるがゆえの美しい酸、繊細でデリケートな果実味と絶妙に溶け合って、この地ならではのシャンパンが生まれる」と言います！このニュメロ・ドゥー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュは、全て特級マイィ・シャンパーニュ産のシャルドネ100%％！平均樹齢約30年！ブルゴーニュ製樽で熟成させた3年分のヴァン・ド・レゼルヴが20%！24ヶ月間以上ビン熟成！ドザージュは8g/Lの本格派！で造られる究極辛口シャンパーニュ！フランス国内の個人愛好家やレストランに85％が直行！残り15％もEU各国に輸出！という日本では非常に入手困難なマイイ・シャンパーニュ村産100％のシャルドネ100%のブランドブランの希少特級シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出しで少量入荷！ 「モンターニュ・ド・ランス」北部に位置するマイィ・シャンパーニュ村は、栽培家のほぼ全員が同村の協同組合に所属しているという歴史的特異性を有し、したがって同村で生産されるシャンパンのほぼ全量がその協同組合のラインナップとして販売されています。
しかしついに、「17のグラン・クリュ」のひとつであるこの村のテロワールを最高度の次元でシャンパンに表現できるレコルタン・マニピュランが本格始動を開始し、日本にご紹介できるはこびとなりました。
1870年にぶどう栽培を始めたロゲ家は、ネゴシアンにぶどうを販売しながら、20世紀上旬には自社ビン詰めを開始。
以降、少しずつ畑を拡げながら、父から子へ、父から子へと栽培と醸造の技を伝え、積み上げ、深化させてきました。
そして2008年、高い志と知性に溢れる6代目サミュエル・ロゲの正式継承によって、「マイィ・シャンパーニュ」の真の凄さを世界に発信することのできるRM「リュシアン・ロゲ」が覚醒の時を迎えました。
今日の合計所有畑面積は7ヘクタールで、100%マイィ・シャンパーニュです。
「6世代にわたって、この地に栽培家として生きてきましたので、畑のことは隅から隅まで知り尽くしています。
「マイィ・シャンパーニュ」の真髄は、シャンパーニュ随一と言われる分厚い、むき出しの白亜質土壌に由来する豊富なミネラルにあります。
そしてそのミネラルが、北側斜面畑であるがゆえの美しい酸、繊細でデリケートな果実味と絶妙に溶け合って、この地ならではのシャンパンが生まれるのです」。
「このようなスタイルのシャンパンは、メイラード反応等との相性が抜群であると考えています。
ブリオッシュやトーストの香ばしい風味こそがシャンパンの愉悦、醍醐味であり、そのためヴァン・ド・レゼルヴの古酒率を高めて一部を樽熟成させたり、ビン熟成期間を長めにしたりといった醸造法を採っています」。
百聞は一飲に如かず。
「マイィ・シャンパーニュ」がなぜグラン・クリュなのかを、痛切に実感していただけると思います。
リュシアン ロゲ シャンパーニュ グランクリュ ニュメロ ドゥー ブラン ド ブラン ブリュット R.M 6代目サムエル ロゲ家 白 辛口 高級泡 ■ぶどう品種：シャルドネ100%■樹齢：平均樹齢約30年マイイ村のテロワールを最高度の次元でシャンパンに表現できるレコルタン・マニピュランが日本初登場！1870年にぶどう栽培を始めたロゲ家は、ネゴシアンにぶどうを販売しながら、20世紀上旬には自社ビン詰めを開始！以降、少しずつ畑を拡げながら、父から子へと代々、栽培と醸造の技を伝え、発展！そして2008年、高い志と知性に溢れる現当主6代目のサミュエル・ロゲ氏が正式継承！氏いわく「マイィ・シャンパーニュの真髄は、シャンパーニュ随一と言われる分厚い、むき出しの白亜質土壌に由来する豊富なミネラルにあります。
そしてそのミネラルが、北側斜面畑であるがゆえの美しい酸、繊細でデリケートな果実味と絶妙に溶け合って、この地ならではのシャンパンが生まれる」と言います！このニュメロ・ドゥー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュは、全て特級マイィ・シャンパーニュ産のシャルドネ100%％！

香り高いワインが生まれる単独所有畑。
白い花や桃、さらにトースト香など力強く複雑なアロマ。
柑橘系のキリッとした酸と芳醇で広がりのある果実味のバランスが素晴らしい白ワイン。
【生産者】 　ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 【容量】 　750ml 【原産国】 　フランス 【地方】 　ブルゴーニュ 【地区】 　コート・ド・ボーヌ 【村】 　ラドワ・セリニ 【原産地呼称】 　A.O.C.ラドワ 【品種】 　シャルドネ100% 【ALC度数】 　13.0% 【キャップ仕様】 　コルク 【味わい】 　辛口 【色】 　白 【飲み頃温度】 　10℃ 【オーガニック】 　ビオロジック 【認証機関】 　Agriculture Biologique 【保存方法】 　冷暗所 【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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宝 焼酎ハイボール ゆずサイダー割り 500ml x 48本 [2ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [宝酒造]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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  ■ワイン名 【箱入】グロンニェ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”ミレジメ[2015]年・蔵出し秘蔵限定品・R.M・重厚ボトル・スペシャル・クラブ・ボトル・ドメーヌ・グロンニェ・AOC(ミレジム)シャンパーニュ・箱入 ■英語表記 Grongnet Champagne Special Club Brut Millesime 2015 AOC Champagne Gift Box ■商品番号 0103004012823 ■ワインについて 入手困難！R.M・元詰シャンパーニュ愛好家大注目！ミレジムの単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもスペシャル・クラブ・シャンパーニュ愛好家垂涎！アシェット・ガイド誌も大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのスペシャル・クラブの1996年ものが高評価で大注目！しかも希少！R.Mシャンパーニュ！の蔵出し限定品！造り手はコート・デ・ブランの南、エトージュ本拠地で1885年創業の名門R.M！その生産量の大半がモエ・エ・シャンドンにブドウで提供(直行！)残りのドメーヌ自社瓶詰め分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M(生産者元詰)グロンニェ・シャンパーニュ！しかも貴重で大人気の限定品の“スペシャル・クラブ”！（「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Tr〓sors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。
「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。
（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。
「グロンニェ」の作品は、ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。
ドザージュは6g/l。
）しかもグロンニェさんのセラーから特別にお分けいただいた蔵出しの最高の状態の最高ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 グロンニェ ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(ミレジム) ■内容量 750mlグロンニェ家は、コート デ ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。
家族経営を貫いており現在5代目セシル グロンニェによって運営されています。
地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。
生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。
年間生産量は5000ケース足らず。
生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。
グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。
フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。
「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。
」という彼女。
エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。
2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。
グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。
このグロンニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。
丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。
香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。
長い余韻も特筆ものです。
グロンニェ “スペシャル・クラブ” ブリュット ミレジム2015年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ43% ■発酵・熟成：ピノ・ノワール:ステンレスタンクで醸造）/シャルドネ:（木製の大樽（33hl）で醸造） ■ドザージュ：6g/l グロンニェ家のファミリー　ストック(ご家族が来賓用に残していた極少量のシャンパンストック)を分少量お分け頂きました！ グロンニェ家のファミリー・ストックのミレジメを特別に少量分けていただけることになりました。
造ったのはセシルのお父さん、ギー・グロンニェさん。
スペシャル・クラブとは ご存知の方も多いと思いますが26軒の有力なR・M生産者が加盟するClub Tresors de Champagneというプロモーション団体があります。
ちなみに当店取り扱い生産者ではジャニソン・バラドン、グロンニエ、J.ラサール、ラルマンディエ・ベルニエ等の生産者が加盟しています。
この団体はR・Mのプロモーションの一環として優良年のミレジメに各生産者が共通の重厚ビンとラベルを使うという企画を行ってきました。
「重厚クラブビン」というのはこの企画で作られてきたのです。

　GERARD RAPHET MOREY SAINT DENIS 　ジェラール ラフェ モレ サン ドニ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 原産地呼称AOCモレ サン ドニ 品種ピノ・ノワール ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 このモレ・サン・ドニは平均樹齢80年の0.5haの区画からつくられたブドウを使用。
繊細なアロマ、果実味が豊かでまろやかで柔らかい味わいです。
　Domaine Gerard Raphet 　ドメーヌ・ジェラール・ラフェ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。
2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。
12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。
名だたる銘醸畑を父から引き継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに転売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。
また収量も平均して30〜35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的・自然のままの方法で醸造を行っています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

 ■商品名アンドレ クルエ シャンパーニュ ロゼ スピリタム キャトル ヴァン セーズ96(グラン クリュ 特級 ) ブリュット AOCロゼ シャンパーニュ■英名ANDRE CLOUET Champagne Brut Rose SPIRITUM 96 NV CHAMPAGNE Grand Cru Rose■商品説明入手困難！特級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達！ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト！アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ！本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュが限定で少量入荷！　大人気特級シャンパーニュのアンドレ・クルエから20世紀最高のヴィンテージ1996年のエッセンスを加えた高級ロゼシャンパーニュ！スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”！「Spiritum 96(96年の魂)」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996年ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用した最高級ロゼ・シャンパーニュです！偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました！通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドした希少作品！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でロゼを大注目！「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でロゼにも★★★★4つ星で大注目！M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価！ステファン・タンザーでも高評価！グラン・クリュ格付100％のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口ロゼシャンパーニュ！年産生産量少量！グラン・クリュ・ブジー100％！のクラシックスタイル！ブジーの典型！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る初リリースロゼシャンパーニュ！生産者はこの新ロゼについて『スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼです。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっています。
』とコメント！このンドレ・クルエ・シャンパーニュ・ロゼ・スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”はピノ・ノワール100%(ブジー・ルージュを少量ブレンド)、瓶内2次発酵！2020年7月にデゴルジュマン！7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション！明るいピンクゴールドの外観！赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります！口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます！通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっています！本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ！銘醸アンドレ・クルエの究極グラン・クリュ・ロゼ辛口シャンパーニュ“スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ“96”が限定で正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！■商品番号0103004013448■ワインのタイプ4582672776910■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者アンドレ・クルエ・シャンパーニュ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ シャンパーニュ■内容量750ml■JANコード4582672776910■注意文モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。
ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。
プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。
また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。
その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。
パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。
古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。
また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。
というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（ブジー・ルージュを少量ブレンド） ■発酵・熟成：瓶内2次発酵、2020年7月にデゴルジュマン スピリタムは五感で感じる魔法のようなロゼ。
リキュールはさながら錬金術における杖のような存在であり、ロゼの新鮮さに、20世紀で最も偉大な年のエッセンスが加わっている。
口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめる。