商品数:21655件
ページ数:100
フレッドから新生シャソルネイ オレリアン・ヴェルデへ!透明感のある深いルビー色。
グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、キャラメルの香り。
ワインはピュアかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くまろやかな凝縮味があり、塩気のあるチョーキーなミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 「質量共にかつてない最高のミレジム」と評価するヴェルデ!ボリューム豊かなボディを酸が支え エレガントで調和の取れた味わいが魅力! 2023年からラベルがチェンジされた。
バックラベルの情報を全て表ラベルの右側のオレンジの帯にまとめた。
そして、オレリアン・ヴェルデの頭文字を取ったトレードマークであるAVをDomaine de Chassorney の文字に重ね付け加えた。
また、ブショネ防止のために2022年にVolnayにだけ試験的に取り入れたバイオプラスチックコルク「ArdeaSeal(アルデアシール)」を今回Saint-Romain Blanc Combe Bazinと Auxey-Duresses Rouge Les Crais にも取り入れた。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney フレッドから新生シャソルネイ オレリアン・ヴェルデへ! 1996 年からブルゴーニュという世界屈指の銘醸地に小さな醸造所を立ち上げ、一代で 11ha の畑を管理するドメーヌにまで成長を遂げたフレデリック・コサールだが、常にドメーヌ・ド・シャソルネイの後継問題について考えていた。
彼には一人息子がいて、当初は跡を継いでくれることを期待した。
だが、実際に息子がこの職業を望んでいるかが不確かな上、 継承を考える年齢としてはあまりにも若すぎるということがあり、また、自身の年を重ねるごとに感じる体力の衰えはどうしても避けられず、残された時間の中で継承者を探し育てる必要があった。
そこに白羽の矢が立ったのがオート・コート・ド・ニュイにドメーヌを構えるオレリアン・ヴェルデだった。
オレリアンとはオートバイを通じた旧知の仲であり、フレッドにとって、テロワールをリスペクトができ、昔からビオにこだわりひたむきに畑に向き合う努力家のオレリアンはまさに打ってつけの継承者候補だった。
また、オレリアンも、友人であると同時にフレッドのワインのファンであり、以前からコート・ド・ボーヌ地区のテロワール、特に 1Cru や白の畑には関心を持っていた。
こうしてお互いの利益が一致し、ドメーヌ・ド・シャソルネイの継承がトントン拍子に進んだ。
2019 年 11 月に正式にオレリアンとパートナーシップを組み、それに向けてオレリアンはシャソルネイ専属チームを立ち上げた。
2020 年、2021 年のシャソルネイの畑を担当し、シャソルネイ流の栽培方法をフレッドから学んだ。
醸造はフレッドがサン・ロマンで 2021 年まで行った。
そして、2022 年以降のドメーヌ・ド・シャソルネイの権利関係はオレリアンに完全譲渡することが決まり、フレッドは完全にシャソルネイを退いた。
フレッド自身も、完全譲渡をもう少しゆっくりと行うことも考えていたのだが、やはり彼自身の体力的な問題と、もう一つはシャソルネイとネゴシアンワインを共に管理できる優秀な人材の確保が難しかったことが、早期にシャソルネイを引き渡す大きな要因ともなったようだ。
「ひたむきに仕事に向き合う優秀な人材を見つけるのが難しい中、オレリアンは常に向上心と仕事に対する情熱があり責任感も強い。
長期的に見たときに、高品質なシャソルネイを残したいという思いを強く持つならば、彼に醸造まで全て引き渡した方が良い、という結論に至った」とフレッドは語った。
オレリアン自身も、フレッドとパートナーシップを組んだ時点からすでにシャソルネイの継承者として独り立ちすることを意識し、この数年間はしっかり醸造の準備をしていたとのこと。
彼は言う「私はシャソルネイを継承するが、完全にフレッドを模倣したワインをつくろうとは思わない。
私にとってワインは一貫性が大事であり、アペラシオンやミレジム、テロワールなどブルゴーニュの良き伝統を押さえつつ、フレッドのような革新的なアイデアも少しずつ取り入れていく構えだ」と。
オレリアンがワインづくりにおいて最も重視することは 2 点。
1 つはブドウ栽培、そしてもう1つはカーヴでの衛生管理だ。
「ワインの品質はブドウにあり」をモットーに、年のほとんどを畑で過ごすオレリアン。
父親のアレンが 1971 年に畑のビオ認証を取ったいわばブルゴーニュにおけるビオのパイオニアだったこともあり、彼にとって敬愛する父親の影響は大きい。
トラクターの作業以上に畑仕事は手作業が多く、毎日ブドウの状態を実際の目で確認しながら丁寧な仕事を心掛ける。
また、一部ビオディナミを取り入れるなど畑の環境作りには手を惜しまない。
次に、カーヴでの作業は、まず何よりも掃除を徹底している。
彼はカーヴ内の不衛生によりワインが台無しになることを最も嫌う。
実際、収穫中でもあのキレイ好きのフレッドが感服するくらい隅々までカーヴ内の掃除が徹底されている。
「ナチュラルにワインを仕込む以上、我々が醸造で一番努力できることはカーヴ内を清潔に保つことくらいだ」と彼は言う。
近年、温暖化による弊害としてカーヴ内のバクテリアの繁殖が問題となっており、ますます自然酵母での発酵、亜硫酸無添加のワインの醸造が難しくなってきている。
多くのブルゴーニュの生産者のように初めから勢いのある培養酵母を使ったり、亜硫酸をその都度ワインに添加することで問題はある程度解決できるのだが、彼はフレッド同様その妥協に対しストイックに抗う。
「そうは言っても、私は亜硫酸添加については否定的ではない。
亜硫酸量を限りなく減らすためにカーヴの衛生をストイックなまでに突き詰めるが、決して亜硫酸ゼロには縛られていない。
ワインの品質のために必要な時は少量添加する」。
重要なことは、消費者にブドウの品質が直に感じられる美味しく健全なワインを届けることで、亜硫酸ゼロのドグマではない。
そのために誰よりも畑に向き合い健全なブドウを育て、醸造はワインがバクテリアに汚染されないよう衛生面を徹底する努力を惜しまないと彼のナチュラルワインに対するスタンスを語ってくれた。
実際、オレリアンのシャソルネイ赤を初めて試飲した感想は「どこかホッとする昔懐かしいシャソルネイ」。
かつてフレッドが樽で仕込んでいた時代の慣れ親しんだ味わいが感じられる。
赤も白もひとつひとつのキュヴェのテロワールが存分に表現されていて、彼の大切にするワインの一貫性や伝統へのこだわりがしっかりと味わいに反映されている。
今年 43 歳になるオレリアン・ヴェルデ(2024 年時点)。
フレッドに唯一継承者として認められたタフな男はまだまだ未知の可能性と将来に対する伸びしろを、ひしひしと感じる。
これから彼が新生シャソルネイをどう導いていくのか今から楽しみだ。
フレッドから新生シャソルネイ オレリアン・ヴェルデへ!
透明感のある深いルビー色。
グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、キャラメルの香り。
ワインはピュアかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くまろやかな凝縮味があり、塩気のあるチョーキーなミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 「質量共にかつてない最高のミレジム」と評価するヴェルデ!ボリューム豊かなボディを酸が支え エレガントで調和の取れた味わいが魅力! 2023年からラベルがチェンジされた。
バックラベルの情報を全て表ラベルの右側のオレンジの帯にまとめた。
そして、オレリアン・ヴェルデの頭文字を取ったトレードマークであるAVをDomaine de Chassorney の文字に重ね付け加えた。
また、ブショネ防止のために2022年にVolnayにだけ試験的に取り入れたバイオプラスチックコルク「ArdeaSeal(アルデアシール)」を今回Saint-Romain Blanc Combe Bazinと Auxey-Duresses Rouge Les Crais にも取り入れた。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney フレッドから新生シャソルネイ オレリアン・ヴェルデへ! 1996 年からブルゴーニュという世界屈指の銘醸地に小さな醸造所を立ち上げ、一代で 11ha の畑を管理するドメーヌにまで成長を遂げたフレデリック・コサールだが、常にドメーヌ・ド・シャソルネイの後継問題について考えていた。
彼には一人息子がいて、当初は跡を継いでくれることを期待した。
だが、実際に息子がこの職業を望んでいるかが不確かな上、 継承を考える年齢としてはあまりにも若すぎるということがあり、また、自身の年を重ねるごとに感じる体力の衰えはどうしても避けられず、残された時間の中で継承者を探し育てる必要があった。
そこに白羽の矢が立ったのがオート・コート・ド・ニュイにドメーヌを構えるオレリアン・ヴェルデだった。
オレリアンとはオートバイを通じた旧知の仲であり、フレッドにとって、テロワールをリスペクトができ、昔からビオにこだわりひたむきに畑に向き合う努力家のオレリアンはまさに打ってつけの継承者候補だった。
また、オレリアンも、友人であると同時にフレッドのワインのファンであり、以前からコート・ド・ボーヌ地区のテロワール、特に 1Cru や白の畑には関心を持っていた。
こうしてお互いの利益が一致し、ドメーヌ・ド・シャソルネイの継承がトントン拍子に進んだ。
2019 年 11 月に正式にオレリアンとパートナーシップを組み、それに向けてオレリアンはシャソルネイ専属チームを立ち上げた。
2020 年、2021 年のシャソルネイの畑を担当し、シャソルネイ流の栽培方法をフレッドから学んだ。
醸造はフレッドがサン・ロマンで 2021 年まで行った。
そして、2022 年以降のドメーヌ・ド・シャソルネイの権利関係はオレリアンに完全譲渡することが決まり、フレッドは完全にシャソルネイを退いた。
フレッド自身も、完全譲渡をもう少しゆっくりと行うことも考えていたのだが、やはり彼自身の体力的な問題と、もう一つはシャソルネイとネゴシアンワインを共に管理できる優秀な人材の確保が難しかったことが、早期にシャソルネイを引き渡す大きな要因ともなったようだ。
「ひたむきに仕事に向き合う優秀な人材を見つけるのが難しい中、オレリアンは常に向上心と仕事に対する情熱があり責任感も強い。
長期的に見たときに、高品質なシャソルネイを残したいという思いを強く持つならば、彼に醸造まで全て引き渡した方が良い、という結論に至った」とフレッドは語った。
オレリアン自身も、フレッドとパートナーシップを組んだ時点からすでにシャソルネイの継承者として独り立ちすることを意識し、この数年間はしっかり醸造の準備をしていたとのこと。
彼は言う「私はシャソルネイを継承するが、完全にフレッドを模倣したワインをつくろうとは思わない。
私にとってワインは一貫性が大事であり、アペラシオンやミレジム、テロワールなどブルゴーニュの良き伝統を押さえつつ、フレッドのような革新的なアイデアも少しずつ取り入れていく構えだ」と。
オレリアンがワインづくりにおいて最も重視することは 2 点。
1 つはブドウ栽培、そしてもう1つはカーヴでの衛生管理だ。
「ワインの品質はブドウにあり」をモットーに、年のほとんどを畑で過ごすオレリアン。
父親のアレンが 1971 年に畑のビオ認証を取ったいわばブルゴーニュにおけるビオのパイオニアだったこともあり、彼にとって敬愛する父親の影響は大きい。
トラクターの作業以上に畑仕事は手作業が多く、毎日ブドウの状態を実際の目で確認しながら丁寧な仕事を心掛ける。
また、一部ビオディナミを取り入れるなど畑の環境作りには手を惜しまない。
次に、カーヴでの作業は、まず何よりも掃除を徹底している。
彼はカーヴ内の不衛生によりワインが台無しになることを最も嫌う。
実際、収穫中でもあのキレイ好きのフレッドが感服するくらい隅々までカーヴ内の掃除が徹底されている。
「ナチュラルにワインを仕込む以上、我々が醸造で一番努力できることはカーヴ内を清潔に保つことくらいだ」と彼は言う。
近年、温暖化による弊害としてカーヴ内のバクテリアの繁殖が問題となっており、ますます自然酵母での発酵、亜硫酸無添加のワインの醸造が難しくなってきている。
多くのブルゴーニュの生産者のように初めから勢いのある培養酵母を使ったり、亜硫酸をその都度ワインに添加することで問題はある程度解決できるのだが、彼はフレッド同様その妥協に対しストイックに抗う。
「そうは言っても、私は亜硫酸添加については否定的ではない。
亜硫酸量を限りなく減らすためにカーヴの衛生をストイックなまでに突き詰めるが、決して亜硫酸ゼロには縛られていない。
ワインの品質のために必要な時は少量添加する」。
重要なことは、消費者にブドウの品質が直に感じられる美味しく健全なワインを届けることで、亜硫酸ゼロのドグマではない。
そのために誰よりも畑に向き合い健全なブドウを育て、醸造はワインがバクテリアに汚染されないよう衛生面を徹底する努力を惜しまないと彼のナチュラルワインに対するスタンスを語ってくれた。
実際、オレリアンのシャソルネイ赤を初めて試飲した感想は「どこかホッとする昔懐かしいシャソルネイ」。
かつてフレッドが樽で仕込んでいた時代の慣れ親しんだ味わいが感じられる。
赤も白もひとつひとつのキュヴェのテロワールが存分に表現されていて、彼の大切にするワインの一貫性や伝統へのこだわりがしっかりと味わいに反映されている。
今年 43 歳になるオレリアン・ヴェルデ(2024 年時点)。
フレッドに唯一継承者として認められたタフな男はまだまだ未知の可能性と将来に対する伸びしろを、ひしひしと感じる。
これから彼が新生シャソルネイをどう導いていくのか今から楽しみだ。
スコットランド産ピーテッドモルトを使用したピュアモルトウイスキー●六甲山 ピュアモルトウイスキー 水楢 ミズナラ ピーテッド 厳選したスコットランド産モルト原酒を森の澄んだ空気とともにミズナラの樽で追熟し、六甲山山頂の井戸から汲み上げた天然水を加え味わいを調整しました。
●テイスティングノート ニッキのような甘い風味、ミズナラ由来の古木と白檀香、ほんのりと感じるピートの香り、凛とした寺院の空気を思わせる余韻が特徴のピーテッドタイプのピュアモルトウイスキーです。
------------------------------------------------- 商品名 六甲山 ピュアモルトウイスキー 水楢 ミズナラ ピーテッド 生産国 日本 生産地域 兵庫県 生産者 六甲山蒸溜所 アルコール度数 42% 原材料 スコットランド産モルト使用 タイプ ピュアモルトウイスキー(ブレンデッドモルトウイスキー) 容量 720ml ------------------------------------------------- ウイスキー whisky ピュアモルト 六甲山 日本 兵庫 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
スコットランド産ピーテッドモルトを使用したピュアモルトウイスキー
●六甲山 ピュアモルトウイスキー 水楢 ミズナラ ピーテッド 厳選したスコットランド産モルト原酒を森の澄んだ空気とともにミズナラの樽で追熟し、六甲山山頂の井戸から汲み上げた天然水を加え味わいを調整しました。
●テイスティングノート ニッキのような甘い風味、ミズナラ由来の古木と白檀香、ほんのりと感じるピートの香り、凛とした寺院の空気を思わせる余韻が特徴のピーテッドタイプのピュアモルトウイスキーです。
------------------------------------------------- 商品名 六甲山 ピュアモルトウイスキー 水楢 ミズナラ ピーテッド 生産国 日本 生産地域 兵庫県 生産者 六甲山蒸溜所 アルコール度数 42% 原材料 スコットランド産モルト使用 タイプ ピュアモルトウイスキー(ブレンデッドモルトウイスキー) 容量 720ml ------------------------------------------------- ウイスキー whisky ピュアモルト 六甲山 日本 兵庫 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
グラン・クリュアイのピノノワール75%、シャルドネ25%のロゼ。
アイのピノから造られた赤を12%ブレンド。
ピュアでチャーミングな赤スグリやチェリーの豊かなフレーバーがあります。
HENRI GOUTORBE ROSE BRUT GRAND CRU アンリ・グートルブ ロゼ・ブリュット グラン・クリュ 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 品種ピノ・ノワール75%/シャルドネ25% ALC度数12.0% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 グラン・クリュアイのピノ・ノワール7 5%、シャルドネ25%のロゼ。
アイのピノ・ノワールから造られた赤ワインを12%ブレンド。
ピュアでチャーミングな赤スグリやチェリーの豊かなフレーバーがあります。
HENRI GOUTORBE アンリ グートルブ 歴史的に最高のワインを産すると評されてきたヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のグランクリュ、アイ村 。
マルヌ川沿いでも日照に恵まれた南向きの斜面を中心に広がる畑から、ブドウは豊潤で果実味が充実した見事な出来栄えになります。
アンリ・グートルブは、 アイ村に拠点を構え 4世代にも渡って苗木商を営みながら、家族経営のシャンパーニュ造りを行っているレコルタン・マニピュラン( RM )。
第一次世界大戦後、 ペリエ・ジュエの栽培責任者 を勤めていたエミール・グートルブが始めた苗木商で軌道に乗ったことにより、徐々に畑を広げたのが始まり。
その信頼は非常に厚く、 サロンやクリュッグに加え、モエやポメリーといった大手メゾンへも苗木の販売を行っている 為、シャンパーニュ地方に於いて重要な役割を果たしています。
RMにしては比較的規模が大きく、畑の総面積は 25 ha うちアイには 10 ha 。
アイ村の畑はあの有名なシャンパンメゾン・ボランジェの近く。
代々 ブドウの苗と畑仕事を行ってきたことでクローンについての造詣も深く 、 尊敬されています。
スタンダードキュヴェでも熟成期間が長く少なくとも 3 年以上、スペシャル・クラブは更く長く 7 年以上もの長期熟成に耐えるだけのボディを持ちます。
素材のブドウが秀逸あるが故の、スケールの大きさとリッチさが出ますが、それでいて繊細で長く続く余韻。
飲みごたえがありながらも、けっして飲み飽きることのない素性の良さはアンリ・グートルの真髄と言えるでしょう。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
グラン・クリュアイのピノノワール75%、シャルドネ25%のロゼ。
アイのピノから造られた赤を12%ブレンド。
ピュアでチャーミングな赤スグリやチェリーの豊かなフレーバーがあります。
HENRI GOUTORBE ROSE BRUT GRAND CRU アンリ・グートルブ ロゼ・ブリュット グラン・クリュ 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 品種ピノ・ノワール75%/シャルドネ25% ALC度数12.0% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 グラン・クリュアイのピノ・ノワール7 5%、シャルドネ25%のロゼ。
アイのピノ・ノワールから造られた赤ワインを12%ブレンド。
ピュアでチャーミングな赤スグリやチェリーの豊かなフレーバーがあります。
HENRI GOUTORBE アンリ グートルブ 歴史的に最高のワインを産すると評されてきたヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のグランクリュ、アイ村 。
マルヌ川沿いでも日照に恵まれた南向きの斜面を中心に広がる畑から、ブドウは豊潤で果実味が充実した見事な出来栄えになります。
アンリ・グートルブは、 アイ村に拠点を構え 4世代にも渡って苗木商を営みながら、家族経営のシャンパーニュ造りを行っているレコルタン・マニピュラン( RM )。
第一次世界大戦後、 ペリエ・ジュエの栽培責任者 を勤めていたエミール・グートルブが始めた苗木商で軌道に乗ったことにより、徐々に畑を広げたのが始まり。
その信頼は非常に厚く、 サロンやクリュッグに加え、モエやポメリーといった大手メゾンへも苗木の販売を行っている 為、シャンパーニュ地方に於いて重要な役割を果たしています。
RMにしては比較的規模が大きく、畑の総面積は 25 ha うちアイには 10 ha 。
アイ村の畑はあの有名なシャンパンメゾン・ボランジェの近く。
代々 ブドウの苗と畑仕事を行ってきたことでクローンについての造詣も深く 、 尊敬されています。
スタンダードキュヴェでも熟成期間が長く少なくとも 3 年以上、スペシャル・クラブは更く長く 7 年以上もの長期熟成に耐えるだけのボディを持ちます。
素材のブドウが秀逸あるが故の、スケールの大きさとリッチさが出ますが、それでいて繊細で長く続く余韻。
飲みごたえがありながらも、けっして飲み飽きることのない素性の良さはアンリ・グートルの真髄と言えるでしょう。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
タイプ:ブランデー 生産国:ルーマニア 容量:700ml アルコール度数:40度 ★テイスティングノート★ 外観は光沢のあるアンバーで、オレンジ、パパイヤ、ココナッツの香り。
樽由来のバニラや甘いキャラメルの香りが力強くグラスの中に満ち、あなたの鼻孔をくすぐる。
ブルンコヴェアヌとはルーマニアの歴史上に存在した王の名前。
このブランデーは、ルーマニアのみに分布する特別な葡萄品種を使用した最高品質のワインを蒸留することによって製造されています。
葡萄の生産地域は、ブランデーの本場コニャックやアルマニャック地域とほぼ同じ緯度に位置し、高品質の葡萄を得るのに理想的な気候である。
そして、カルパティア山脈地域のアロマタイプのルーマニア産オーク樽でのみ熟成する。
化粧箱なしの商品ページです。
化粧箱付きの商品より1100円引きとなっております。
ご自宅用にぜひご利用ください。
タイプ:ブランデー 生産国:ルーマニア 容量:700ml アルコール度数:40度 ★テイスティングノート★ 外観は光沢のあるアンバーで、オレンジ、パパイヤ、ココナッツの香り。
樽由来のバニラや甘いキャラメルの香りが力強くグラスの中に満ち、あなたの鼻孔をくすぐる。
ブルンコヴェアヌとはルーマニアの歴史上に存在した王の名前。
このブランデーは、ルーマニアのみに分布する特別な葡萄品種を使用した最高品質のワインを蒸留することによって製造されています。
葡萄の生産地域は、ブランデーの本場コニャックやアルマニャック地域とほぼ同じ緯度に位置し、高品質の葡萄を得るのに理想的な気候である。
そして、カルパティア山脈地域のアロマタイプのルーマニア産オーク樽でのみ熟成する。
化粧箱なしの商品ページです。
化粧箱付きの商品より1100円引きとなっております。
ご自宅用にぜひご利用ください。
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 最高金賞受賞150年ぶりに蒸溜所が復活※画像はイメージです。
1本の価格となります※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 201202 ウィスキー プレゼント 限定 激安 格安 おすすめ 202407hpy イギリス産東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 最高金賞受賞 ピーテッドとアンピーテッド原酒をアメリカンライカスクで熟成。
アメリカンライカスクで熟成後、ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で後熟したシングルモルトウイスキー。
ほのかなバニラと塩味のチョコレートの余韻が残る。
余韻には塩味の効いたチョコレートとほのかに香ばしいウッドスモークが残る。
ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードスコットランド北西部、のどかなラッセイ島の自然から生まれたシングルモルト ラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・ チャーリーが逃げのびた地として知られています。
「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・ デイ氏と共同経営者によって設立されました。
曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻して いたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。
フリッリ社のオーダーメイド蒸留器で テールを大胆にカットしたニューポットは非常にクリア。
それを上質な3種の樽で熟成、バッティングすることで奥行きのある複雑なウイスキーとなります。
美味しい人気のアイルオブラッセイ関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 話題のアイランドモルト関連はこちらからご確認できます。
気になるモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい! 飲んでみたいランキング常連のスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい! 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい! ステキな国スコットランド英国のオススメの洋酒情報はこちらをクリックして下さい! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
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1本の価格となります
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 最高金賞受賞150年ぶりに蒸溜所が復活
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アメリカンライカスクで熟成後、ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で後熟したシングルモルトウイスキー。
ほのかなバニラと塩味のチョコレートの余韻が残る。
余韻には塩味の効いたチョコレートとほのかに香ばしいウッドスモークが残る。
ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードスコットランド北西部、のどかなラッセイ島の自然から生まれたシングルモルト ラッセイ島はスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・プリンス・ チャーリーが逃げのびた地として知られています。
「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・ デイ氏と共同経営者によって設立されました。
曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーを復刻して いたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。
フリッリ社のオーダーメイド蒸留器で テールを大胆にカットしたニューポットは非常にクリア。
それを上質な3種の樽で熟成、バッティングすることで奥行きのある複雑なウイスキーとなります。
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ドメーヌ・ルフレーヴ ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌです。
その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中において4.7haを所有しています。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有しています。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルで造られています。
比較的若いうちから楽しめるワインもありますが、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要すワインもあります。
Domaines LEFLAIVEドメーヌ・ルフレーヴ 2004年に南のマコネ地区に9.33haの畑を取得しました。
マコネの所有畑から収穫されたブドウを現地で圧搾し、ピュリニーの醸造所で仕込み熟成され造られています。
こうして造られたワインは『S』を付けて『Domaines LEFLAIVE』としてリリースされています。
■ ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ フュイッセ柑橘系果実や熟したリンゴ、桃の華やかなアロマにアカシアの花やハチミツ、ナッツのニュアンスが重なり、口に含むとふくよかな果実味と、しっかりとしたミネラル感が広がります。
ドメーヌ・ルフレーヴ ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌです。
その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中において4.7haを所有しています。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有しています。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルで造られています。
比較的若いうちから楽しめるワインもありますが、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要すワインもあります。
Domaines LEFLAIVEドメーヌ・ルフレーヴ 2004年に南のマコネ地区に9.33haの畑を取得しました。
マコネの所有畑から収穫されたブドウを現地で圧搾し、ピュリニーの醸造所で仕込み熟成され造られています。
こうして造られたワインは『S』を付けて『Domaines LEFLAIVE』としてリリースされています。
■ ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ フュイッセ柑橘系果実や熟したリンゴ、桃の華やかなアロマにアカシアの花やハチミツ、ナッツのニュアンスが重なり、口に含むとふくよかな果実味と、しっかりとしたミネラル感が広がります。
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料フランス×イタリア赤ワイン13本セット(カルディヴァルルージュ(フランス) シャルヴィーユ ルージュ(フランス) サンディヴァン ルージュ(フランス) ミケランジャロ ロッソ(イタリア) タヴェルネッロ ロッソ(イタリア) コルテ デル ニッピオ ロッソ(イタリア) ブルーサ ロッソ(イタリア) シュバリエ・デュ・ルヴァン ルージュ(フランス) パスカルシータキュヴェルージュ(フランス) キャベェブレヴァン ルージュ(フランス) ベル キャサリン ルージュ(フランス) モンテプルチアーノ ダブルッツオ(イタリア) センシィヴィルトロッソ(イタリア)) 750ml×13本フランス×イタリア赤ワイン13本セット(カルディヴァルルージュ(フランス) シャルヴィーユ ルージュ(フランス) サンディヴァン ルージュ(フランス) ミケランジャロ ロッソ(イタリア) タヴェルネッロ ロッソ(イタリア) コルテ デル ニッピオ ロッソ(イタリア) ブルーサ ロッソ(イタリア) シュバリエ・デュ・ルヴァン ルージュ(フランス) パスカルシータキュヴェルージュ(フランス) キャベェブレヴァン ルージュ(フランス) ベル キャサリン ルージュ(フランス) モンテプルチアーノ ダブルッツオ(イタリア) センシィヴィルトロッソ(イタリア)) 750ml×13本
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繊細でエレガント、バランスに優れた赤ワイン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアン シャンボール ミュジニー 2022750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創業当時から受け継がれる信念を守り「エレガンスとバランス」を追求し続けている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。
世界各国のレストランや愛好家から絶賛されている、偉大なワインの造り手です。
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。
その地で造り出されるこのワインは、上品さと繊細さを兼ね備えたワインとして常に高く評価されています。
■ワイナリーについて メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌで創業。
以来4世代、140年以上に渡る一貫した家族経営の中でテロワールへの信念を守り続ける、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革でした。
また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけて2007年に全自社畑約80haへの導入が実現されています。
ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られています。
偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界各国のレストランで高く評価され、世界中のワイン愛好家から絶賛される、フランスブルゴーニュの誇りです。
■このワインについて 2008年洞爺湖サミットの7月7日ランチにて、2005年ヴィンテージが採用されています。
栽培 ジュラ紀の石灰岩質土壌 ・平均樹齢:20年 ・ギュイヨ方式 ・植樹密度:10,000本〜12,500本/ha ・収穫量40hl/ha 熟成 フレンチオーク樽(新樽20%以内)で14〜18ヵ月熟成 テイスティングノート 美しい色合いで、スミレやさくらんぼ、腐葉土、ブラックベリーを彷彿とさせ、きめ細かなタンニンが舌を覆います。
バランスが良く、長く滑らかな余韻が続きます。
飲み頃温度 16〜20℃ オススメ料理 鴨のリエット キノコのリゾット コック・オーヴァン シャロレー(シェーブルチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:シャンボール・ミュジニー) 原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ジョゼフ・ドルーアンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
繊細でエレガント、バランスに優れた赤ワイン
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※ ■商品について 創業当時から受け継がれる信念を守り「エレガンスとバランス」を追求し続けている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。
世界各国のレストランや愛好家から絶賛されている、偉大なワインの造り手です。
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。
その地で造り出されるこのワインは、上品さと繊細さを兼ね備えたワインとして常に高く評価されています。
■ワイナリーについて メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌで創業。
以来4世代、140年以上に渡る一貫した家族経営の中でテロワールへの信念を守り続ける、ブルゴーニュを代表するワイナリーです。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。
シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革でした。
また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけて2007年に全自社畑約80haへの導入が実現されています。
ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られています。
偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界各国のレストランで高く評価され、世界中のワイン愛好家から絶賛される、フランスブルゴーニュの誇りです。
■このワインについて 2008年洞爺湖サミットの7月7日ランチにて、2005年ヴィンテージが採用されています。
栽培 ジュラ紀の石灰岩質土壌 ・平均樹齢:20年 ・ギュイヨ方式 ・植樹密度:10,000本〜12,500本/ha ・収穫量40hl/ha 熟成 フレンチオーク樽(新樽20%以内)で14〜18ヵ月熟成 テイスティングノート 美しい色合いで、スミレやさくらんぼ、腐葉土、ブラックベリーを彷彿とさせ、きめ細かなタンニンが舌を覆います。
バランスが良く、長く滑らかな余韻が続きます。
飲み頃温度 16〜20℃ オススメ料理 鴨のリエット キノコのリゾット コック・オーヴァン シャロレー(シェーブルチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:シャンボール・ミュジニー) 原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン / フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ジョゼフ・ドルーアンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
≪VINOUS同銘柄歴代1位≫ ○[JS96点/AG94点/WS94点/RP93点/JD93点/WE93点][前作は] TOP100にも ◎第二の全盛期到来か。
90年代にナパ・シャルのトップ級評価を得るも、樽香の強さからか、一度はトレンドから外れる時期もあったシェーファーのシャルドネですが、ステンレス・タンクの併用やノン・マロ、トレンドへの柔軟な対応により進化。
現在ではシャープな酸味を残した、リッチながらも飲み飽きせず、エレガンスをも併せ持つスタイルのシャルドネへと生まれ変わりました。
その後もブラッシュアップを続けた結果、現在ふたたびナパ・シャルドネの最高峰に数え上げられるように、第二の全盛期を迎えている印象を受けます。
前作’22年ではワインエンシュージアスト誌年間TOP100セラー・セレクションに選出。
そしてこの’23年にしても、古くは’96年から掲載のあるヴィノスの歴代評価の中でも史上最高評価を受賞。
「シルキーかつエレガントで、美しくバランスのとれたワイン。
酸味が豊かな果実味と完璧に調和する。
」との評価は、まさに現代のシェーファー・シャルドネをよく表したコメント。
樽々のイメージから、「最近飲んでなかったな…」という皆様も、歴代最高傑作となった当年号にて、久々にシェーファー・シャルドネと対峙されてみては如何でしょうか。
◎その名は、「空の警備隊」に敬意を表して。
ソーラーパネルの導入など、シェーファーではもう20年以上も持続可能なサステナビリティに取り組む生産者としても知られます。
その一環として、シェーファーでは葡萄樹をかじってしまうリスやネズミの対策に、化学物質を使うのではなく、天敵であるフクロウの巣やタカの止まり木などを設置。
空の警備隊である彼らに敬意を表して名付けられた畑が『レッド・ショルダー・ランチ』。
カタアカノスリ(Red-Shouldered Hawk)に由来しています。
そしてそこから産まれるワインこそが(かつてはリースリングも造っていた)、シェーファーの現在唯一の白ワイン、この同名シャルドネです。
◎ナパ・シャルドネからのグレードアップ。
実は、初期のシェーファー・シャルドネは、カベルネ同様、スタッグス・リープ産駒でした。
ダグ・シェーファーはその出来に満足こそしていたものの、「もっと良いものができる」と感じていたそうです。
そこでジョンとダグは新たなシャルドネの畑探しに取り組み、スタッグス・リープから南下したカーネロス地区に理想の土地を発見。
レッド・ショルダー・ランチと名付け、1994年に最初の収穫を行いました。
完成した樽の一つのロットを試飲したとき、ダグ・シェーファーはこれまでに無かったその深みに感激したそうです。
現在ではロバート・パーカーをして「マロラクティック発酵をしないシャルドネとしては、カリフォルニアで最も素晴らしいものの1つ」とまで言わしめ、四大誌各方向からの評価もすこぶる上等。
カーネロス産をラベルに明記するものとしては、恐らく最も有名で、かつ素晴らしい単一畑シャルドネの1つと言えるでしょう。
◎James Sucklingより 【JS96点】 「So ripe, full and generous, with a full body and a big presence. Lovely apple blossom and lemon zest aromas with juicy apple and Bartlett pear flavors on a foundation of lively acidity. An element of chalky, mineral notes adds complexity and freshness, giving a linear feel to this big, bold wine.」 レッド・ショルダー・ランチ産シャルドネ100%。
クラスターごと圧搾し、個別の樽で野生酵母で発酵。
マロラクティック発酵0%。
熟成は60%がステンレスタンクにて。
あとの40%は新樽比率100%のフレンチ・オーク。
期間は9ヶ月。
白い花、レモンの皮、エキゾチックなフルーツのグラスを満たす香り。
エネルギーと爽やかさ、活気を併せ持ち、口に含むと、コクと優雅なバランスの双方が感じられます。
ホワイトメロン、アプリコット、熟したパイナップル、フリント、ハチミツ、クレームブリュレの風味に、純粋で上質な酸味が、エレガントなバランスとストラクチャーをもたらし、長く楽しい余韻へと続きます。
◎余談ですが… 余談ですが、栓には天然コルクを一度破砕してから洗浄し、再び固めたディアム・コルク(Diam Corks)を使用しています。
TCAフリーを目指し、ディアム・コルク導入前でも98%~99%の実績を誇っていたそうですが、ディアム・コルクの導入により、限りなくブショネ排除率を100%に近づけたいと考えています。
シェーファーではこのコルクを非常に高く評価しているそうですが、にもかかわらず、まだメルローとシャルドネにしか導入していません。
というのも、「シェーファー自らが長期熟成に向いているかどうかを検証し終えていないから」からだそうです。
シェーファーのディアム・コルクの導入は2013年で、2023年産ワインでの検証を終えて、ようやく10年。
シェーファーでは、長期熟成に向いていることが確認できたら、ヒルサイド・セレクトなどの長期熟成向きワインにも使用したいと考えているのだとか。
シェーファー自身の調査により、メルローとシャルドネは購入後2~3年以内に消費されることが多い、との結果が出たことから、この二種をディアム・コルクに替えたのだそうです。
◎こんなところにもシェーファーの真面目さがよく出ていますよね。
■228本完売! 24本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング96ポイント ■ヴィノス94ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌93ポイント ■ジェブ・ダナック93ポイント ■エンシュージアスト誌93ポイント
≪VINOUS同銘柄歴代1位≫ ○[JS96点/AG94点/WS94点/RP93点/JD93点/WE93点]
[前作は] TOP100にも ◎第二の全盛期到来か。
90年代にナパ・シャルのトップ級評価を得るも、樽香の強さからか、一度はトレンドから外れる時期もあったシェーファーのシャルドネですが、ステンレス・タンクの併用やノン・マロ、トレンドへの柔軟な対応により進化。
現在ではシャープな酸味を残した、リッチながらも飲み飽きせず、エレガンスをも併せ持つスタイルのシャルドネへと生まれ変わりました。
その後もブラッシュアップを続けた結果、現在ふたたびナパ・シャルドネの最高峰に数え上げられるように、第二の全盛期を迎えている印象を受けます。
前作’22年ではワインエンシュージアスト誌年間TOP100セラー・セレクションに選出。
そしてこの’23年にしても、古くは’96年から掲載のあるヴィノスの歴代評価の中でも史上最高評価を受賞。
「シルキーかつエレガントで、美しくバランスのとれたワイン。
酸味が豊かな果実味と完璧に調和する。
」との評価は、まさに現代のシェーファー・シャルドネをよく表したコメント。
樽々のイメージから、「最近飲んでなかったな…」という皆様も、歴代最高傑作となった当年号にて、久々にシェーファー・シャルドネと対峙されてみては如何でしょうか。
◎その名は、「空の警備隊」に敬意を表して。
ソーラーパネルの導入など、シェーファーではもう20年以上も持続可能なサステナビリティに取り組む生産者としても知られます。
その一環として、シェーファーでは葡萄樹をかじってしまうリスやネズミの対策に、化学物質を使うのではなく、天敵であるフクロウの巣やタカの止まり木などを設置。
空の警備隊である彼らに敬意を表して名付けられた畑が『レッド・ショルダー・ランチ』。
カタアカノスリ(Red-Shouldered Hawk)に由来しています。
そしてそこから産まれるワインこそが(かつてはリースリングも造っていた)、シェーファーの現在唯一の白ワイン、この同名シャルドネです。
◎ナパ・シャルドネからのグレードアップ。
実は、初期のシェーファー・シャルドネは、カベルネ同様、スタッグス・リープ産駒でした。
ダグ・シェーファーはその出来に満足こそしていたものの、「もっと良いものができる」と感じていたそうです。
そこでジョンとダグは新たなシャルドネの畑探しに取り組み、スタッグス・リープから南下したカーネロス地区に理想の土地を発見。
レッド・ショルダー・ランチと名付け、1994年に最初の収穫を行いました。
完成した樽の一つのロットを試飲したとき、ダグ・シェーファーはこれまでに無かったその深みに感激したそうです。
現在ではロバート・パーカーをして「マロラクティック発酵をしないシャルドネとしては、カリフォルニアで最も素晴らしいものの1つ」とまで言わしめ、四大誌各方向からの評価もすこぶる上等。
カーネロス産をラベルに明記するものとしては、恐らく最も有名で、かつ素晴らしい単一畑シャルドネの1つと言えるでしょう。
◎James Sucklingより 【JS96点】 「So ripe, full and generous, with a full body and a big presence. Lovely apple blossom and lemon zest aromas with juicy apple and Bartlett pear flavors on a foundation of lively acidity. An element of chalky, mineral notes adds complexity and freshness, giving a linear feel to this big, bold wine.」 レッド・ショルダー・ランチ産シャルドネ100%。
クラスターごと圧搾し、個別の樽で野生酵母で発酵。
マロラクティック発酵0%。
熟成は60%がステンレスタンクにて。
あとの40%は新樽比率100%のフレンチ・オーク。
期間は9ヶ月。
白い花、レモンの皮、エキゾチックなフルーツのグラスを満たす香り。
エネルギーと爽やかさ、活気を併せ持ち、口に含むと、コクと優雅なバランスの双方が感じられます。
ホワイトメロン、アプリコット、熟したパイナップル、フリント、ハチミツ、クレームブリュレの風味に、純粋で上質な酸味が、エレガントなバランスとストラクチャーをもたらし、長く楽しい余韻へと続きます。
◎余談ですが… 余談ですが、栓には天然コルクを一度破砕してから洗浄し、再び固めたディアム・コルク(Diam Corks)を使用しています。
TCAフリーを目指し、ディアム・コルク導入前でも98%~99%の実績を誇っていたそうですが、ディアム・コルクの導入により、限りなくブショネ排除率を100%に近づけたいと考えています。
シェーファーではこのコルクを非常に高く評価しているそうですが、にもかかわらず、まだメルローとシャルドネにしか導入していません。
というのも、「シェーファー自らが長期熟成に向いているかどうかを検証し終えていないから」からだそうです。
シェーファーのディアム・コルクの導入は2013年で、2023年産ワインでの検証を終えて、ようやく10年。
シェーファーでは、長期熟成に向いていることが確認できたら、ヒルサイド・セレクトなどの長期熟成向きワインにも使用したいと考えているのだとか。
シェーファー自身の調査により、メルローとシャルドネは購入後2~3年以内に消費されることが多い、との結果が出たことから、この二種をディアム・コルクに替えたのだそうです。
◎こんなところにもシェーファーの真面目さがよく出ていますよね。
■228本完売! 24本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング96ポイント ■ヴィノス94ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌93ポイント ■ジェブ・ダナック93ポイント ■エンシュージアスト誌93ポイント
information 産地 シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ネレッロ・マスカレーゼ 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて ワイン商だったフランク・コーネリッセンがエトナで2001年よりワイン造りをスタート。
テロワールをより純粋に表現するべく、無施肥、無農薬、ボルドー液さえも極力使用せずに栽培、2酸化硫黄も完全無添加で瓶詰めを行っています。
輸入元資料より 畑名のついたムンジェベルのなかでも、マグマに次ぐ、グラン・クリュ的地位にフランクが位置づけるもののひとつ。
「コントラーダ ゾットリノート-クリュ キウーザ スパニョーロ」は、ワイナリーの東、ソリッキアータの標高620mにある畑で、1925年頃に自根で植えられたネレッロ マスカレーゼが今も残る。
溶岩流が固まってできた岩に囲まれた円形劇場のような形の底の部分に畑はある。
他のクリュと比べてタンニンが強く、深みのあるワインを生み出す。
丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。
1500~2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。
瓶内でさらに18か月間の熟成後リリース。
初ヴィンテージは2012年。
※キャップシールをつけずにリリースされています。
※限定入荷ワインです。
少しでも多くの方に行き渡りますよう、おひとり様1本限りとさせていただきます。
ムンジェベル ロッソ CS (キウーザ スパニョーロ) 2020 フランク コーネリッセン Munjebel Rosso Chiusa Spagnolo 2020 Frank Cornelissenイタリア シチリア エトナ 赤ワイン ネレッロ マスカレーゼ ヴィナイオータ 自然派
information 産地 シチリア タイプ 赤ワイン 品種 ネレッロ・マスカレーゼ 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて ワイン商だったフランク・コーネリッセンがエトナで2001年よりワイン造りをスタート。
テロワールをより純粋に表現するべく、無施肥、無農薬、ボルドー液さえも極力使用せずに栽培、2酸化硫黄も完全無添加で瓶詰めを行っています。
輸入元資料より 畑名のついたムンジェベルのなかでも、マグマに次ぐ、グラン・クリュ的地位にフランクが位置づけるもののひとつ。
「コントラーダ ゾットリノート-クリュ キウーザ スパニョーロ」は、ワイナリーの東、ソリッキアータの標高620mにある畑で、1925年頃に自根で植えられたネレッロ マスカレーゼが今も残る。
溶岩流が固まってできた岩に囲まれた円形劇場のような形の底の部分に畑はある。
他のクリュと比べてタンニンが強く、深みのあるワインを生み出す。
丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。
1500~2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。
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初ヴィンテージは2012年。
※キャップシールをつけずにリリースされています。
※限定入荷ワインです。
少しでも多くの方に行き渡りますよう、おひとり様1本限りとさせていただきます。
ムンジェベル ロッソ CS (キウーザ スパニョーロ) 2020 フランク コーネリッセン Munjebel Rosso Chiusa Spagnolo 2020 Frank Cornelissenイタリア シチリア エトナ 赤ワイン ネレッロ マスカレーゼ ヴィナイオータ 自然派
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ワインのタイプ白・辛口生産者ヴァインバック元詰(ファレール家)生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ・リースリングブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァインバック元詰(ファレール家)・AOCアルザス・グラン・クリュ・リースリング・自然派・ビオデイナミ(デメテール認証&エコセール認証)・ロウ封印キャップ・正規品・ベタンヌ&ドゥソーヴ満点5ッ星&RVF誌満点3ッ星ALSACE Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvee Sainte Catherine [2021] Domaine Weinbach超入手困難!高級アルザス・特級・リースリング・自然派辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・特級・最高級畑産リースリング種100%自然派・ビオデイナミ辛口白ワイン愛好家大注目!造り手の最高峰キュヴェのひとつ!造り手はロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星★★★★★生産者!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(RVF)」誌がアルザス全生産者の中でベストに挙げる(残りはドメーヌはマルセル・ダイスとツィント・ウンブレヒト)最高満点★★★3つ星生産者、ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2023年版満点5つ星★★★★★、つまりほとんどのワイン誌が最高ランクをつける大人気銘醸、ドメーヌ・ヴァインバック(1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立!「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌで1898年にファレール家の所有となりました!二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました!現在は、長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています!1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年からビオディナミ(現在、自然派・ビオデイナミ(デメテール認証&エコセール認証))しています。
)から自家畑100%のグラン・クリュ「シュロスベルグ」(15世紀以来、その品質は高く評価されており、1975年にアルザスで最初に認定されたグラン・クリュである「シュロスベルグ」、ヴァインバックはその最大の所有者として8haを所有しています。
)その中でもさらに抜きんでた区画のブドウからのみ造られる特別なキュヴェ!このアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌについてドメーヌからのコメントは『シュロスベルクはリースリングにとって例外的なテロワールであり、非常にピュアな果実味を表現し、傑出した品種とフィネスを与えている。
ドメーヌのリースリングのほとんどはシュロスベルク産で、クロ・デ・カプサンで生産されるリースリングのキュヴェ・テオは例外である。
生き生きとしたエレガントなシュロスベルクのキュヴェは、浅い土壌の丘の斜面上部で造られる。
キュヴェ・サント・カトリーヌは丘の下部から造られ、ふくよかで太めのワインを生み出す。
(花崗岩の岩盤(ミグマタイト)の上にある土壌は、ミネラル成分が豊富な砂質で、丘の頂上(標高400m)では浅く、麓(230m)では深い。
豊富で多様なミネラル(カリウム、マグネシウム、フッ素、リン)が、ワインの繊細さとアロマの多様性を決定している。
)アルザス・リースリング・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌとリネディットは、斜面の中腹に位置する樹齢60年のブドウから造られ、このテロワールの素晴らしさを余すところなく表現している。
』(この2021年はリリース直後のため各誌の評価はまだですが2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点&ベタンヌ&ドゥソーヴ2023年版満点5つ星★★★★★で96点&RVF誌2023年版満点★★★3つ星で97点獲得!)この年の生産量はわずか4,000本弱です!日当たりがよく水はけがよい土壌のため、リースリングに最適なテロワールでエレガントかつ豊満な、バランスがとれた表情と引き締まった塩味を感じ取れます!凛とした酸をそなえ、様々な食事と合わせてお楽しみ下さい!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!(リリースと同時にすでにインポーターさん完売です。
)1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。
二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。
現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。
1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
所有面積は28.5ha。
所有する代表的な畑は、グラン・クリュ・シュロスベルグ。
1975年にアルザスで始めて認定されたグラン・クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ・ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。
シュロスベルクはリースリングにとって例外的なテロワールであり、非常にピュアな果実味を表現し、傑出した品種とフィネスを与えています。
ドメーヌのリースリングのほとんどはシュロスベルク産で、クロ・デ・カプサンで生産されるリースリングのキュヴェ・テオは例外です。
生き生きとしたエレガントなシュロスベルクのキュヴェは、浅い土壌の丘の斜面上部で造られます。
キュヴェ・サント・カトリーヌは丘の下部から造られ、ふくよかで太めのワインを生み出します。
カトリーヌは醸造学を学んだ後、1993年からこのドメーヌでワインメーカーを務めています。
自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。
手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。
■ぶどう品種:リースリング種100%■土壌:花崗岩土壌■平均樹齢:60年■収穫:手摘み100%超入手困難!高級アルザス・特級・リースリング・自然派辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・特級・最高級畑産リースリング種100%自然派・ビオデイナミ辛口白ワイン愛好家大注目!造り手の最高峰キュヴェのひとつ!1975年にアルザスで最初に認定されたグラン・クリュである「シュロスベルグ」、ヴァインバックはその最大の所有者として8haを所有しています。
その中でもさらに抜きんでた区画のブドウからのみ造られる特別なキュヴェ!アルザス・リースリング・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌとリネディットは、斜面の中腹に位置する樹齢60年のブドウから造られ、このテロワールの素晴らしさを余すところなく表現している。
日当たりがよく水はけがよい土壌のため、リースリングに最適なテロワールでエレガントかつ豊満な、バランスがとれた表情と引き締まった塩味を感じ取れます!凛とした酸をそなえ、様々な食事と合わせてお楽しみ下さい!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
ワインのタイプ白・辛口生産者ヴァインバック元詰(ファレール家)生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ・リースリングブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァインバック元詰(ファレール家)・AOCアルザス・グラン・クリュ・リースリング・自然派・ビオデイナミ(デメテール認証&エコセール認証)・ロウ封印キャップ・正規品・ベタンヌ&ドゥソーヴ満点5ッ星&RVF誌満点3ッ星ALSACE Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvee Sainte Catherine [2021] Domaine Weinbach超入手困難!高級アルザス・特級・リースリング・自然派辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・特級・最高級畑産リースリング種100%自然派・ビオデイナミ辛口白ワイン愛好家大注目!造り手の最高峰キュヴェのひとつ!造り手はロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星★★★★★生産者!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(RVF)」誌がアルザス全生産者の中でベストに挙げる(残りはドメーヌはマルセル・ダイスとツィント・ウンブレヒト)最高満点★★★3つ星生産者、ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2023年版満点5つ星★★★★★、つまりほとんどのワイン誌が最高ランクをつける大人気銘醸、ドメーヌ・ヴァインバック(1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立!「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌで1898年にファレール家の所有となりました!二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました!現在は、長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています!1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年からビオディナミ(現在、自然派・ビオデイナミ(デメテール認証&エコセール認証))しています。
)から自家畑100%のグラン・クリュ「シュロスベルグ」(15世紀以来、その品質は高く評価されており、1975年にアルザスで最初に認定されたグラン・クリュである「シュロスベルグ」、ヴァインバックはその最大の所有者として8haを所有しています。
)その中でもさらに抜きんでた区画のブドウからのみ造られる特別なキュヴェ!このアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌについてドメーヌからのコメントは『シュロスベルクはリースリングにとって例外的なテロワールであり、非常にピュアな果実味を表現し、傑出した品種とフィネスを与えている。
ドメーヌのリースリングのほとんどはシュロスベルク産で、クロ・デ・カプサンで生産されるリースリングのキュヴェ・テオは例外である。
生き生きとしたエレガントなシュロスベルクのキュヴェは、浅い土壌の丘の斜面上部で造られる。
キュヴェ・サント・カトリーヌは丘の下部から造られ、ふくよかで太めのワインを生み出す。
(花崗岩の岩盤(ミグマタイト)の上にある土壌は、ミネラル成分が豊富な砂質で、丘の頂上(標高400m)では浅く、麓(230m)では深い。
豊富で多様なミネラル(カリウム、マグネシウム、フッ素、リン)が、ワインの繊細さとアロマの多様性を決定している。
)アルザス・リースリング・シュロスベルク・キュヴェ・サント・カトリーヌとリネディットは、斜面の中腹に位置する樹齢60年のブドウから造られ、このテロワールの素晴らしさを余すところなく表現している。
』(この2021年はリリース直後のため各誌の評価はまだですが2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点&ベタンヌ&ドゥソーヴ2023年版満点5つ星★★★★★で96点&RVF誌2023年版満点★★★3つ星で97点獲得!)この年の生産量はわずか4,000本弱です!日当たりがよく水はけがよい土壌のため、リースリングに最適なテロワールでエレガントかつ豊満な、バランスがとれた表情と引き締まった塩味を感じ取れます!凛とした酸をそなえ、様々な食事と合わせてお楽しみ下さい!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!(リリースと同時にすでにインポーターさん完売です。
)1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。
二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。
現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。
1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
所有面積は28.5ha。
所有する代表的な畑は、グラン・クリュ・シュロスベルグ。
1975年にアルザスで始めて認定されたグラン・クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ・ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。
シュロスベルクはリースリングにとって例外的なテロワールであり、非常にピュアな果実味を表現し、傑出した品種とフィネスを与えています。
ドメーヌのリースリングのほとんどはシュロスベルク産で、クロ・デ・カプサンで生産されるリースリングのキュヴェ・テオは例外です。
生き生きとしたエレガントなシュロスベルクのキュヴェは、浅い土壌の丘の斜面上部で造られます。
キュヴェ・サント・カトリーヌは丘の下部から造られ、ふくよかで太めのワインを生み出します。
カトリーヌは醸造学を学んだ後、1993年からこのドメーヌでワインメーカーを務めています。
自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。
手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。
■ぶどう品種:リースリング種100%■土壌:花崗岩土壌■平均樹齢:60年■収穫:手摘み100%超入手困難!高級アルザス・特級・リースリング・自然派辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・特級・最高級畑産リースリング種100%自然派・ビオデイナミ辛口白ワイン愛好家大注目!造り手の最高峰キュヴェのひとつ!1975年にアルザスで最初に認定されたグラン・クリュである「シュロスベルグ」、ヴァインバックはその最大の所有者として8haを所有しています。
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日当たりがよく水はけがよい土壌のため、リースリングに最適なテロワールでエレガントかつ豊満な、バランスがとれた表情と引き締まった塩味を感じ取れます!凛とした酸をそなえ、様々な食事と合わせてお楽しみ下さい!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!
世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
【シングルモルト・ウイスキー(スコッチ)】ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
「ジュラ バッチ5 20年 48.2° 500ml」 ジュラ蒸溜所は、スコットランドのジュラ島にあります。
ジュラ島では唯一の蒸溜所です。
ジュラ島はウイスキーの聖地ともいわれるアイラ島のすぐ隣にあり、昔からウイスキーの密造が行われていたようで、1502年には既にウイスキー造りが行われていたという記録があります。
(香り): 海風、レモンピール、ジンジャーブレッド、干し草、トロピカルフルーツ、バニラ。
(味わい): ハチミツに漬け込んだフルーツ、トーストしたアーモンド、シナモン、潮。
内容量 500ml 原材料 モルト/アルコール度数:48.2% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド 製造元 ジュラ蒸溜所ボトラーズ:ブティック・ウイスキー・カンパニー [ct_o_48] ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料
世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
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ハイランクを意味するタイ王国のプレミアムラム商品紹介 「洗練の技術」というブランド哲学に基づき、全て手作業で造られるタイ王国のプレミアムラム。
上質なラム作りに重要なEarth,Fire,Air,Waterの4つのエレメントを取り込んだ、美しく非常に滑らかな味わい。
バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような豊かな香りと、バタースコッチ、キャラメルを思させる洗練された甘み。
その間に見え隠れする苦みが心地良く感じられます。
「プラヤ」とは、はるか昔に使われていたタイ語。
王様から授けられる名誉ある言葉だそうです。
ハイランクを意味するプラヤの名前にふさわしいプレミアムラムです。
【タイ】プラヤ・エレメント 700ml×6本入 「洗練の技術」というブランド哲学に基づき、上質な材料で造られるタイで最もハイランクのプレミアムラム。
プラヤ・エレメントは「洗練された技術」というブランドの哲学に基づき、最終工程まで全て手作業で造られています。
上質なラム作りに重要なEarth,Fire,Air,Waterの4つの要素を取り込んだプラヤは美しく、非常に滑らかな味わいです。
自然豊かなサトウキビ栽培に適した地域である「カンチャナブリ」のサトウキビから作られる高品質の糖蜜を発酵・蒸留させ、その後アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させています。
バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような香りと、バタースコッチ・キャラメルを思わせる洗練された甘味の合間に見え隠れする苦味が心地よく、ハイランクを意味するプラヤの名前にふさわしいプレミアムラムに仕上がっています。
「プラヤ」とは、はるか昔に使われていたタイ語。
王様から授けられる名誉ある言葉と言われています。
ハイランクを意味するプラヤの名前にふさわしいプレミアムラムです。
受賞歴 ・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2020 ゴールド プラヤについて ・タイ発の高級ゴールドラム ゴールドラムは樽で熟成して造られるウイスキーの様な褐色が特徴のラムです。
名前の由来 プラヤは遥か昔に使われていた「タイの言葉」です。
当時の王様から認められた人にのみに授けられた大変名誉ある言葉です。
タイ最古の蒸留所 ・1977年に設立されたタイで最も古い蒸留所の1つです。
スコットランドの蒸留技術を取り入れ、タイのラム酒製造トップの技術を誇ります。
原材料について ・カンナチャブリ産のサトウキビ 山と渓谷が美しい自然の宝庫、カンナチャブリにあるタイ最大規模の栽培地域で育つサトウキビを使用しています。
・高品質の糖蜜(モラセス) 糖蜜とは、ラムの原料のサトウキビから抽出されます。
抽出する際に結晶化し、砂糖になる部分と結晶化しない部分が同時にできます。
その結晶化しない部分を日本語で「糖蜜」と言います。
※英語ではモラセスと呼びます。
職人よる手作業 ・アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させていきます。
プラヤは最終工程まで全て手作業で行われます。
洗練された技術というプラヤのブランド哲学が忠実に守られています。
プラヤを使ったカクテルレシピ ・ERTHA(アース) 地球をイメージしたカクテル。
タイティーを使用するのが特徴の1つです。
フレッシュなパイナップルジュースを加えた、より爽やかな味わいのカクテルです。
・BERRY HEAT(ベリーハート) タバスコの刺激的なスパイスが特徴の大人の味わいのカクテルです。
・CLOUD(クラウド) 生クリームとイングリッシュブレックファーストを使った、やさしい雲のようにふんわりとした味わいを表現しているカクテルです。
商品名 プラヤ・エレメント 700ml アルコール度数 40% 原材料 糖蜜 原産国 タイ 容量 700ml x 6本 味の特徴 バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような豊かな香りと、バタースコッチ、キャラメルを思させる洗練された甘み。
その間に見え隠れする苦みが心地良く感じられます。
ハイランクを意味するタイ王国のプレミアムラム
商品紹介 「洗練の技術」というブランド哲学に基づき、全て手作業で造られるタイ王国のプレミアムラム。
上質なラム作りに重要なEarth,Fire,Air,Waterの4つのエレメントを取り込んだ、美しく非常に滑らかな味わい。
バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような豊かな香りと、バタースコッチ、キャラメルを思させる洗練された甘み。
その間に見え隠れする苦みが心地良く感じられます。
「プラヤ」とは、はるか昔に使われていたタイ語。
王様から授けられる名誉ある言葉だそうです。
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【タイ】プラヤ・エレメント 700ml×6本入 「洗練の技術」というブランド哲学に基づき、上質な材料で造られるタイで最もハイランクのプレミアムラム。
プラヤ・エレメントは「洗練された技術」というブランドの哲学に基づき、最終工程まで全て手作業で造られています。
上質なラム作りに重要なEarth,Fire,Air,Waterの4つの要素を取り込んだプラヤは美しく、非常に滑らかな味わいです。
自然豊かなサトウキビ栽培に適した地域である「カンチャナブリ」のサトウキビから作られる高品質の糖蜜を発酵・蒸留させ、その後アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させています。
バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような香りと、バタースコッチ・キャラメルを思わせる洗練された甘味の合間に見え隠れする苦味が心地よく、ハイランクを意味するプラヤの名前にふさわしいプレミアムラムに仕上がっています。
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王様から授けられる名誉ある言葉と言われています。
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受賞歴 ・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2020 ゴールド プラヤについて ・タイ発の高級ゴールドラム ゴールドラムは樽で熟成して造られるウイスキーの様な褐色が特徴のラムです。
名前の由来 プラヤは遥か昔に使われていた「タイの言葉」です。
当時の王様から認められた人にのみに授けられた大変名誉ある言葉です。
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スコットランドの蒸留技術を取り入れ、タイのラム酒製造トップの技術を誇ります。
原材料について ・カンナチャブリ産のサトウキビ 山と渓谷が美しい自然の宝庫、カンナチャブリにあるタイ最大規模の栽培地域で育つサトウキビを使用しています。
・高品質の糖蜜(モラセス) 糖蜜とは、ラムの原料のサトウキビから抽出されます。
抽出する際に結晶化し、砂糖になる部分と結晶化しない部分が同時にできます。
その結晶化しない部分を日本語で「糖蜜」と言います。
※英語ではモラセスと呼びます。
職人よる手作業 ・アメリカンオークのバーボン熟成に使われた樽でゆっくりと熟成させていきます。
プラヤは最終工程まで全て手作業で行われます。
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商品名 プラヤ・エレメント 700ml アルコール度数 40% 原材料 糖蜜 原産国 タイ 容量 700ml x 6本 味の特徴 バニラ、ハチミツ、ジンジャー、フローラルが絶妙に合わさったような豊かな香りと、バタースコッチ、キャラメルを思させる洗練された甘み。
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ハロウィン 誕生日 ギフト 業務用にも最適!ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!ラーセン社は、畑を持たない純然たるネゴシアンであり、原酒はグランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ファン・ボアの3地区から利き酒の上で購入し、自社で熟成・ブレンドしています。
ラーセン社のシンボル・マークの帆船は、オランダ出身の創業者イェンス・レインダール・ラーセンがボルドーの港に入港したときの船。
その帆船を模ったボトルシップ・デカンタの中身はグラン・シャンパーニュ中心のナポレオン級コニャック。
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お取り寄せ品入荷までの 目安3~9 営業日(土日祝日を除く).:*.。
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品名:40G S濃いしょうが飴名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(40G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:40G S濃いしょうが飴名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(40G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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世界で初めてEXTRAOLDの名が与えられたコニャックヘネシー(Hennessy)はコニャック界で圧倒的な人気とシェアを誇るトップブランドです。
1765年にアイルランド出身のリチャード・ヘネシーによって創業されました。
ヘネシーは、今まで樽売りしかしていなかったコニャックを初めて瓶詰めし、販売したことで非常に有名です。
また、XOという表示を考案したのもヘネシーです。
この革新的なヘネシーの高級品であるXOは、100種類の原酒をブレンドして造り上げており、その原酒の中には今世紀初頭のものまで含まれています。
香りは言うまでもなく奥行きがあり、力強く、味わいは円熟したまろやかさと品格のある世界中から愛される高級品です。
※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。
同梱可能本数はお問合せ下さい。
※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
世界で初めてEXTRAOLDの名が与えられたコニャック
ヘネシー(Hennessy)はコニャック界で圧倒的な人気とシェアを誇るトップブランドです。
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送料無料 日米公式会談 ホワイトハウス公式晩餐会採用 カリフォルニア初の日本人オーナー女性醸造家 アキコさんの結晶 高級ワイン■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。
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開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。
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そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。
世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。
【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。
ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い!(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。
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ナチュラル × アート × 型破り。
感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。
「ドライホップ?まさかビールに使うホップ?」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。
リキッドファーム(ピノも並外れた称号) 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。
』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。
自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。
」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。
シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品■ カリフォルニア優良ピノノワールTOP30(ワインスペクテイター誌) ■ 世界ベスト・ピノ30選(フード&ワイン誌) カリフォルニアワインに精通する愛好家の間では、もとより高く評価されていたフリーマンですが、「シャルドネから知った。
」という方も少なくないでしょう。
▼一度目 そのきっかけが、日米首脳会談公式晩餐会の出来事。
シャルドネ “涼風”が白ワインのメインに供され、それが大手新聞紙面で取り上げられると、国内在庫が瞬く間に枯渇したものです。
(※2015年4月28日 故安倍首相夫妻&バラク・オバマ大統領夫妻@ホワイトハウス) ▼二度目 2024年4月11日、訪米した岸田首相とカマラ・ハリス米副大統領、アントニー・ブリンケン国務長官の昼食会でフリーマンの3種が供されました。
1) 乾杯の泡:BdB ユーキ・エステイト 2) 白ワイン:シャルドネ 涼風 3) 赤ワイン:ピノノワール アキコズ・キュヴェ ■生産者概要 〜フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー〜 ケン・フリーマン氏と東京出身のアキコ・フリーマンさん夫妻により2001年設立。
当初の醸造はエド・カーツマン。
(画像上の中段左側) 2000年代前半、全米ファインレストラン支持No.1ピノであった頃のテスタロッサを手掛けるなど、最も有能なピノノワール醸造家の一人に挙げられた人物である。
彼の造るテスタロッサを高く評価していたフリーマン夫妻は、2000年代初頭にカーツマン氏がテスタロッサを離れたと知るや、即座にコンタクトを試み招へいに成功。
今もコンサルとしてフリーマンに携わる中、氏の下で長く研鑽を積むことで醸造責任者に昇格したアキコさんを陰で支えている。
《フリーマン》 ピノ・ノワール “アキコズ・キュヴェ” ソノマ・コースト 【味わい】「エレガンスとバランスを伴うワインが私達の望み。
」 アキコさんがそう述べるフリーマンのスタイルは、過熟ブームであった2000年代前半にあっても流行に左右されることなく、有機農業を基本として慎ましやかに造られ続けた。
信念を貫いた結果、カリフォルニアのミシュラン星付きレストランはもとより、世界各国の有名店でもオンリストされるなど、今では日本のコミュニティに限らず支持者を増している。
【造り手レビュー】透明感に明るさを伴う紫の色調。
アキコズ・キュヴェに特色的なセイボリーな香りが際立つ。
通常アキコズ・キュヴェは香りが開くのに時間を要すが、このヴィンテージはグラスに注ぐとすぐに濡れた土、タイムなどのハーブ、フレンチオーク樽由来の香りが美しく広がる。
スパイス、果実、オーク、柔らかなタンニンのいずれも継ぎ目を感じさせない味わい。
それに加え凛とした酸の備わりも申し分ない。
最高の飲み頃が2030年頃まで続くだろう。
【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ソノマコーストAVA【タイプ】[赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full【内容量】750ml 《フリーマン》 シャルドネ “涼風” グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー 【造り手レビュー】ハインツ・ヴィンヤードの果実は核果のアロマと伝統産地のトーンをもたらし、キーファー・ランチの果実からは酸味と骨格、フルーティなアロマを得るエレガントな仕立て。
涼風シャルドネはシャブリに近いスタイルに仕上がる時がままあり、有核果実やかんきつ類の香りに加え、バニラやほんのりとした三温糖のような香りも感じさせる。
味わいにはシャキッとした酸があり、果実味よりもミネラル感の方が強く感じられる。
表記の年号から向こう6年程が飲み頃。
若いうちにはぜひデキャンタージュを経たうえで、30分かそれ以上を空気に触れさせてからお楽しみ頂きたい。
「涼風」とは、その名の通りに当地へと吹き込む冷たいそよ風が語源。
海岸山脈に繋がる小さな尾根が縦横無尽に連なる一帯は、界隈を特色付ける冷たい海風に加え、果実の成育を促す日照量も十分。
太古のプレート活動による海洋性堆積土壌の恩恵もあいまって、複雑性に秀でるブルゴーニュワインを望めるロケーションにある。
【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ロシアンリヴァーヴァレー>グリーンヴァレーAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■生産者概要 フリーマン夫妻の出会いはワイナリー設立の15年前。
西洋美術史を学ぶために留学した先のニューヨークで出会うも、やがてアキコさんは更なる修習の為にカリフォルニアの名門、スタンフォードの大学院に進む。
結婚前の二人が意気投合したきっかけがワイン。
もとよりブルゴーニュ好きであった父のもとでアキコさんも早くからワインを嗜み、その思いが響き合った二人は、世界に通用するピノとシャルドネを自分達の手で造ることを夢見ていたという。
意を決し北カリフォルニアに居を構えた夫妻だが、その頃は理想の地を探すべく、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで600km超、300以上もの畑や栽培農家の視察を繰り返した。
その結果、辿り着いた先がソノマ郡のグリーン・ヴァレー地区(AVA)。
ロシアン・リヴァー・ヴァレー(カルトピノ発祥の地)、ソノマ・コースト(ピノの現代シーンで最重要エリア)の二地区が一部重複するグリーン・ヴァレーにあっても、フリーマンの畑は最も有望な同AVAの南西端に位置しており、歴代初のガローニ100点ピノを生んだリヴァーズ・マリーのプラットや、キスラーがピノのTOPキュヴェエリザベスに採用するフリーストーン=オクシデンタル地区にも近接する、通称“True Sonoma Coast”(真のソノマコースト)の一角にある。
送料無料 日米公式会談 ホワイトハウス公式晩餐会採用 カリフォルニア初の日本人オーナー女性醸造家 アキコさんの結晶 高級ワイン
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。
東隣はシルバーオーク。
最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。
赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。
開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”|日本を代表する桜の上品な香気|食後デザートのような栗の風味|甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク 【隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。
今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 中身はマル秘? 特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100%にして、大人の事情が隠された一本(送料無料 紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門 ヒルト 「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。
そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。
世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。
【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。
ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップ ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い!(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ 【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ 「グッと身近な価格」できちんと美味しい。
今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン 「上質なのに気取らない」 中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ 「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。
ナチュラル × アート × 型破り。
感性に響くフィールドレコーディングズ 旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。
「ドライホップ?まさかビールに使うホップ?」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 エレガンス系の極み。
リキッドファーム(ピノも並外れた称号) 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ 『食前にパーフェクト。
』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白 単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。
自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ 【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール 「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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」という方も少なくないでしょう。
▼一度目 そのきっかけが、日米首脳会談公式晩餐会の出来事。
シャルドネ “涼風”が白ワインのメインに供され、それが大手新聞紙面で取り上げられると、国内在庫が瞬く間に枯渇したものです。
(※2015年4月28日 故安倍首相夫妻&バラク・オバマ大統領夫妻@ホワイトハウス) ▼二度目 2024年4月11日、訪米した岸田首相とカマラ・ハリス米副大統領、アントニー・ブリンケン国務長官の昼食会でフリーマンの3種が供されました。
1) 乾杯の泡:BdB ユーキ・エステイト 2) 白ワイン:シャルドネ 涼風 3) 赤ワイン:ピノノワール アキコズ・キュヴェ ■生産者概要 〜フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー〜 ケン・フリーマン氏と東京出身のアキコ・フリーマンさん夫妻により2001年設立。
当初の醸造はエド・カーツマン。
(画像上の中段左側) 2000年代前半、全米ファインレストラン支持No.1ピノであった頃のテスタロッサを手掛けるなど、最も有能なピノノワール醸造家の一人に挙げられた人物である。
彼の造るテスタロッサを高く評価していたフリーマン夫妻は、2000年代初頭にカーツマン氏がテスタロッサを離れたと知るや、即座にコンタクトを試み招へいに成功。
今もコンサルとしてフリーマンに携わる中、氏の下で長く研鑽を積むことで醸造責任者に昇格したアキコさんを陰で支えている。
《フリーマン》 ピノ・ノワール “アキコズ・キュヴェ” ソノマ・コースト 【味わい】「エレガンスとバランスを伴うワインが私達の望み。
」 アキコさんがそう述べるフリーマンのスタイルは、過熟ブームであった2000年代前半にあっても流行に左右されることなく、有機農業を基本として慎ましやかに造られ続けた。
信念を貫いた結果、カリフォルニアのミシュラン星付きレストランはもとより、世界各国の有名店でもオンリストされるなど、今では日本のコミュニティに限らず支持者を増している。
【造り手レビュー】透明感に明るさを伴う紫の色調。
アキコズ・キュヴェに特色的なセイボリーな香りが際立つ。
通常アキコズ・キュヴェは香りが開くのに時間を要すが、このヴィンテージはグラスに注ぐとすぐに濡れた土、タイムなどのハーブ、フレンチオーク樽由来の香りが美しく広がる。
スパイス、果実、オーク、柔らかなタンニンのいずれも継ぎ目を感じさせない味わい。
それに加え凛とした酸の備わりも申し分ない。
最高の飲み頃が2030年頃まで続くだろう。
【品種構成】ピノ・ノワール【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ソノマコーストAVA【タイプ】[赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full【内容量】750ml 《フリーマン》 シャルドネ “涼風” グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー 【造り手レビュー】ハインツ・ヴィンヤードの果実は核果のアロマと伝統産地のトーンをもたらし、キーファー・ランチの果実からは酸味と骨格、フルーティなアロマを得るエレガントな仕立て。
涼風シャルドネはシャブリに近いスタイルに仕上がる時がままあり、有核果実やかんきつ類の香りに加え、バニラやほんのりとした三温糖のような香りも感じさせる。
味わいにはシャキッとした酸があり、果実味よりもミネラル感の方が強く感じられる。
表記の年号から向こう6年程が飲み頃。
若いうちにはぜひデキャンタージュを経たうえで、30分かそれ以上を空気に触れさせてからお楽しみ頂きたい。
「涼風」とは、その名の通りに当地へと吹き込む冷たいそよ風が語源。
海岸山脈に繋がる小さな尾根が縦横無尽に連なる一帯は、界隈を特色付ける冷たい海風に加え、果実の成育を促す日照量も十分。
太古のプレート活動による海洋性堆積土壌の恩恵もあいまって、複雑性に秀でるブルゴーニュワインを望めるロケーションにある。
【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州>ソノマ郡>ロシアンリヴァーヴァレー>グリーンヴァレーAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■生産者概要 フリーマン夫妻の出会いはワイナリー設立の15年前。
西洋美術史を学ぶために留学した先のニューヨークで出会うも、やがてアキコさんは更なる修習の為にカリフォルニアの名門、スタンフォードの大学院に進む。
結婚前の二人が意気投合したきっかけがワイン。
もとよりブルゴーニュ好きであった父のもとでアキコさんも早くからワインを嗜み、その思いが響き合った二人は、世界に通用するピノとシャルドネを自分達の手で造ることを夢見ていたという。
意を決し北カリフォルニアに居を構えた夫妻だが、その頃は理想の地を探すべく、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで600km超、300以上もの畑や栽培農家の視察を繰り返した。
その結果、辿り着いた先がソノマ郡のグリーン・ヴァレー地区(AVA)。
ロシアン・リヴァー・ヴァレー(カルトピノ発祥の地)、ソノマ・コースト(ピノの現代シーンで最重要エリア)の二地区が一部重複するグリーン・ヴァレーにあっても、フリーマンの畑は最も有望な同AVAの南西端に位置しており、歴代初のガローニ100点ピノを生んだリヴァーズ・マリーのプラットや、キスラーがピノのTOPキュヴェエリザベスに採用するフリーストーン=オクシデンタル地区にも近接する、通称“True Sonoma Coast”(真のソノマコースト)の一角にある。
【パーカーポイント 90+点】非常に生き生きとしていて、凝縮感・持続性のある素晴らしい味わい ピュリニー・モンラッシェ村の12の区画のブドウをブレンドしています。
優れた18年の後継にふさわしく、低収量で非常に凝縮したワインができました。
白桃、オレンジオイル、春の花、焼きたてのパンのアロマを感じます。
香り以上に豊かな果実味を感じ、非常に生き生きとしていて、凝縮感・持続性のある素晴らしいヴィラージュワインに仕上がっています。
生産者エティエンヌ ソゼEtienne Sauzetワイン名ピュリニー モンラッシェPuligny Montrachetヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 90+点予想される飲み頃:2021 - 2035The 2019 Puligny-Montrachet Village has turned out nicely, exhibiting aromas of crisp white peach, orange oil, spring blossom and freshly baked bread, followed by a medium to full-bodied, bright and layered palate. Lively and precise, with chalky structuring extract, it should offer a broad drinking window.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価 エティエンヌ ソゼ Etienne Sauzet 創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ3に入る名門に育て上げました。
1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。
ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。
現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。
前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。
彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。
ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。
そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。
ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。
ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。
ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。
エティエンヌ ソゼ 一覧へ
【パーカーポイント 90+点】
非常に生き生きとしていて、凝縮感・持続性のある素晴らしい味わい ピュリニー・モンラッシェ村の12の区画のブドウをブレンドしています。
優れた18年の後継にふさわしく、低収量で非常に凝縮したワインができました。
白桃、オレンジオイル、春の花、焼きたてのパンのアロマを感じます。
香り以上に豊かな果実味を感じ、非常に生き生きとしていて、凝縮感・持続性のある素晴らしいヴィラージュワインに仕上がっています。
生産者エティエンヌ ソゼEtienne Sauzetワイン名ピュリニー モンラッシェPuligny Montrachetヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 90+点予想される飲み頃:2021 - 2035The 2019 Puligny-Montrachet Village has turned out nicely, exhibiting aromas of crisp white peach, orange oil, spring blossom and freshly baked bread, followed by a medium to full-bodied, bright and layered palate. Lively and precise, with chalky structuring extract, it should offer a broad drinking window.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価 エティエンヌ ソゼ Etienne Sauzet 創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ3に入る名門に育て上げました。
1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。
ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。
現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。
前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。
彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。
ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。
そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。
ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。
ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。
ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。
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お取り寄せ品入荷までの 目安3~9 営業日(土日祝日を除く).:*.。
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品名:65G 黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(65G)×240個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:65G 黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(65G)×240個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:130G 黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(130G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:130G 黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(130G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:60G ザクザク食感アーモンド名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(60G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:60G ハピキャン名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(60G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:60G ハピキャン名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(60G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:80G プロポリスのど飴名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(80G)×160個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:1KG ピロ黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(1KG)×24個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:1KG ピロ黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(1KG)×24個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:8袋 抹茶ミルクコロン名称:菓子メーカー名:グリコ 大阪府大阪市西淀川区歌島内容量:(8袋)×96個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:1KG 黄金糖名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(1KG)×32個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:9袋 クリームコロン大袋あっさりミルク名称:菓子メーカー名:グリコ 大阪府大阪市西淀川区歌島内容量:(9袋)×96個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:9袋 クリームコロン大袋あっさりミルク名称:菓子メーカー名:グリコ 大阪府大阪市西淀川区歌島内容量:(9袋)×96個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:100個 黄金糖ピロ名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(100個)×48個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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品名:100個 黄金糖ピロ名称:菓子メーカー名:黄金糖 奈良県大和郡山市内容量:(100個)×48個お取り寄せ品入荷までの 目安(土日祝日を除く)3~9 営業日(土日祝日を除く)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください注意事項◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 等は予告なく変更する場合があります◆パッケージデザイン 内容量 原材料名 が異なる場合でも 返品、交換の対応は不可となります◆お取り寄せ品で メーカー欠品の場合はご注文キャンセルになります◆メーカー在庫品薄になっている場合はお取り寄せ予定日より出荷が遅れることも御座いますので予めご了承ください.:*.。
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