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  • 楽天日本ワインの専門店 日本葡萄酒店2016 ドメーヌ ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 750ml 赤 Domaine Louis Jadot Bonnes Mares Grand Cru ブルゴーニュ フランス 赤ワイン【送料無料※一部地域は除く】
    2016 ドメーヌ ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 750ml 赤 Domaine Louis Jadot Bonnes Mares Grand Cru ブルゴーニュ フランス 赤ワイン【送料無料※一部地域は除く】
    楽天日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
    53680
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    この商品の詳細

    ワイン・アドヴォケイト 90~92点●ルイ・ジャド社 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
    1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
    ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
    そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。
    醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
    最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
    ●ボンヌ マール グラン クリュ ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。
    土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
    ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
    ●テイスティングコメント スミレや赤い果実を思わせる香り。
    非常にバランス良く、口中に果実味があふれます。
    上品なタンニン、余韻は長く続きます。
    ●合う料理 マイルドで洗練された料理に合います。
    ------------------------------------------------- 商品名 ボンヌ マール グラン クリュ ヴィンテージ 2016 生産国 フランス 生産地域  ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/シャンボール・ミュズニィ村 生産者 ドメーヌ ルイ ジャド 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 土壌・畑情報 粘土石灰質土壌 収穫方法 手摘み 醸造情報 ステンレスタンクにて3~4週間発酵 熟成情報 オーク樽にて18~20カ月間熟成 アルコール度数 13.5% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
    ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
    ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
    ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
    ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
    赤 赤ワイン ピノ・ノワール フランス ブルゴーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト

    ワイン・アドヴォケイト 90~92点

    ●ルイ・ジャド社 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
    1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
    ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
    そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。
    醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
    最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
    ●ボンヌ マール グラン クリュ ボンヌ・マールはシャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっています。
    土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
    ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
    ●テイスティングコメント スミレや赤い果実を思わせる香り。
    非常にバランス良く、口中に果実味があふれます。
    上品なタンニン、余韻は長く続きます。
    ●合う料理 マイルドで洗練された料理に合います。
    ------------------------------------------------- 商品名 ボンヌ マール グラン クリュ ヴィンテージ 2016 生産国 フランス 生産地域  ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/シャンボール・ミュズニィ村 生産者 ドメーヌ ルイ ジャド 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 土壌・畑情報 粘土石灰質土壌 収穫方法 手摘み 醸造情報 ステンレスタンクにて3~4週間発酵 熟成情報 オーク樽にて18~20カ月間熟成 アルコール度数 13.5% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。
    ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
    ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
    ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
    ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
    赤 赤ワイン ピノ・ノワール フランス ブルゴーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト

  • 楽天Donguriano Wineシャルム シャンベルタン グラン クリュ [2019] (セラファン・ペール・エ・フィス) Charmes Chambertin Grand Cru (Serafin Pere & Fils) フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン 750ml
    シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2019] (セラファン・ペール・エ・フィス) Charmes Chambertin Grand Cru (Serafin Pere & Fils) フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン 750ml
    楽天Donguriano Wine
    55192
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    この商品の詳細

    新樽の魔術師セラファン!グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者!! ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています!  1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。
    驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。
    全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。
     農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。
    収穫された葡萄は70%除梗(ブルゴーニュ・ルージュは100%)され、3〜5日間プレマセレーションされる。
    発酵は自然酵母により行われ、33〜35℃の温度で15〜20日間、その間に2回ピジャージュが行われる。
    ワインは2〜3日間オリを落ち着かせた後樽に移される。
     通常、新樽比率はブルゴーニュ・ルージュ、ヴィラージュもので50%、ヴィエイユ・ヴィーニュと1級・特級は100%。
    樽熟期間は約20ヶ月。
    ワインはノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰されることが多く、赤い果実の凝縮感と複雑味に富んだ長期熟成タイプとなっている。
     こちらのキュヴェは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でも、ひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
    特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
    ドメーヌが持つ唯一のグラン・クリュで、当主クリスチャン・セラファンの父が手に入れたシャルム・シャンベルタンと、クリスチャンが入手したマゾワイエールの2つの区画から造られます。
    素晴らしい果実の凝縮感、複雑さがあり、余韻もとても長く、まさにグラン・クリュという厳格さが感じられます。
    まだまだ時間はかかりますが、堅牢なタンニンが熟成によって徐々にほどけていったその時には、間違いなく極上の時間を楽しむ事ができるでしょう。
     外観は深みのあるルビー色。
    凝縮感のあるブラックベリーやカシスなどの黒系果実の豊潤なアロマに、赤いバラを思わせる華やかなニュアンスが漂います。
    口に含むと感じられる、しっかりとした果実味に丸みを帯びたタンニンが印象的。
    酸味は高すぎず、濃厚な味わいでありながら、エレガントな仕上がり。
    力強さと気品を兼備したグラン・クリュの実力をご堪能ください。
    ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / シャルム・シャンベルタン畑 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成   ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 :  点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
    ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので 予めご了承ください。
    ●2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●通常2〜3営業日で出荷致します。
    土日祝祭日、臨時休業を除きます。
    ●輸入元Serafin Pere & Filsセラファン・ペール・エ・フィス  ヴィエーユ・ヴィーニュから低収量で、オフ・ヴィンテージを感じさせることのないワインを生み出す秀逸な造り手!!綺麗なジュヴレ・シャンベルタンを産み出す「セラファン・ペール・エ・フィス」!! 美しく、優雅に輝きながら熟成を遂げる芸術的なワイン! 新樽の魔術師セラファン!グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者!!ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています!  ポーランド移民の二世である1940年生まれのクリスティアン(そろそろ引退も視野に入れて、ドメーヌを譲るべくともに働いてきた息子ロイックを2002年、事故で亡くしました)が、面積5ha強のジュヴレ中心(モレ、シャンボールが90年代半ばに加わりました)のドメーヌを運営しています。
     セラファンの名を高らしめている、ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュは、3区画になりますがそのうちの2区画はグラン・クリュのシャルムやプルミエ・クリュの【プティト・シャペル】、【ラヴォー・サン・ジャック】に接しているクオリティの高いリュー・ディからのもので、平均の樹齢は50年を数え、1920年植え付けのブドウ樹も多く含まれています。
    500ha弱とコート・ドールで最も面積の広いアペラシオンがあるジュヴレ・シャンベルタンでは3分の2をアペラシオン・ヴィラージュが占めますが、そのうちのおよそ半分は国道74号線の東の平坦地に位置しています。
     そのようなヴィラージュ畑と74号線の西、それもグラン・クリュやプルミエ・クリュに接している区画とでは、テロワールは全く別物で、同じアペラシオンを名乗ることが不思議といってもよいくらいにそのクオリティには差異が見られます。
    また、このヴィエーユ・ヴィーニュ以外のシャルムやプルミエ・クリュも樹齢は平均で40年以上と、申し分ない高さとなっています。
    ブドウ畑においても、セラーにおいても完璧主義を貫き、ワインに人の手を加えないよう細心の注意を払っています。
    厳密な定義からすれば流行のビオではないものの、以前から有機栽培で耕作され、そこで育つブドウは芽掻きが十分に行われ、加えて必要とあらばヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、収量を徹底的に抑えています。
    造りでは、しっかりした骨格を付与するタンニンや酸の抽出のため、ヴィラージュ以上は平均で3割ほど果梗を残す(ACブルゴーニュはこの限りではなく、リリースしてすぐにも愉しめるよう100%除梗する)。
    当然野生酵母により自然な発酵の開始ですが、温度はかなり高めで35度にも達します。
    樽熟はヴィンテージ毎に多少異なるものの、ヴィラージュ・クラスで5割以上の新樽、ヴィエーユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュでは100%でのしつけとなり、ACブルゴーニュでさえ、全て新樽での熟成を行います(少ない年でも2割以上は使用)。
     このようにして生み出されるワインは、ともかく長熟な【ヴァン・ド・ガルド(長期熟成向きのタンニンや酸が力強いワイン)】だが、若いうちでも新樽の風味はそれほど強くなく、たっぷりとした構成要素の色濃く滑らかなワインです。
    数年の瓶熟を経ることで、純粋な果実味とテロワールの個性が表れ、本質が見えてきます。
    そして良年はもちろんのこと、オフ・ヴィンテージの完成度の高さがドメーヌの大きな強みであり、古くは1977年、また最近の94年等、セラファンは不調なヴィンテージを全く感じさせない仕上がりのワインで私たちを感動させてくれます。
    彼のワインは、どのヴィンテージでも一貫して素晴らしく、極上の滑らかさと深遠な果実味の複雑さは、ワインラヴァーの心をつかんで離しません。

    新樽の魔術師セラファン!グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者!! ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています!  1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。
    驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。
    全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。
     農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。
    収穫された葡萄は70%除梗(ブルゴーニュ・ルージュは100%)され、3〜5日間プレマセレーションされる。
    発酵は自然酵母により行われ、33〜35℃の温度で15〜20日間、その間に2回ピジャージュが行われる。
    ワインは2〜3日間オリを落ち着かせた後樽に移される。
     通常、新樽比率はブルゴーニュ・ルージュ、ヴィラージュもので50%、ヴィエイユ・ヴィーニュと1級・特級は100%。
    樽熟期間は約20ヶ月。
    ワインはノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰されることが多く、赤い果実の凝縮感と複雑味に富んだ長期熟成タイプとなっている。
     こちらのキュヴェは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でも、ひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
    特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
    ドメーヌが持つ唯一のグラン・クリュで、当主クリスチャン・セラファンの父が手に入れたシャルム・シャンベルタンと、クリスチャンが入手したマゾワイエールの2つの区画から造られます。
    素晴らしい果実の凝縮感、複雑さがあり、余韻もとても長く、まさにグラン・クリュという厳格さが感じられます。
    まだまだ時間はかかりますが、堅牢なタンニンが熟成によって徐々にほどけていったその時には、間違いなく極上の時間を楽しむ事ができるでしょう。
     外観は深みのあるルビー色。
    凝縮感のあるブラックベリーやカシスなどの黒系果実の豊潤なアロマに、赤いバラを思わせる華やかなニュアンスが漂います。
    口に含むと感じられる、しっかりとした果実味に丸みを帯びたタンニンが印象的。
    酸味は高すぎず、濃厚な味わいでありながら、エレガントな仕上がり。
    力強さと気品を兼備したグラン・クリュの実力をご堪能ください。
    ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / シャルム・シャンベルタン畑 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成   ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 :  点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
    ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので 予めご了承ください。
    ●2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●通常2〜3営業日で出荷致します。
    土日祝祭日、臨時休業を除きます。
    ●輸入元Serafin Pere & Filsセラファン・ペール・エ・フィス  ヴィエーユ・ヴィーニュから低収量で、オフ・ヴィンテージを感じさせることのないワインを生み出す秀逸な造り手!!綺麗なジュヴレ・シャンベルタンを産み出す「セラファン・ペール・エ・フィス」!! 美しく、優雅に輝きながら熟成を遂げる芸術的なワイン! 新樽の魔術師セラファン!グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者!!ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています!  ポーランド移民の二世である1940年生まれのクリスティアン(そろそろ引退も視野に入れて、ドメーヌを譲るべくともに働いてきた息子ロイックを2002年、事故で亡くしました)が、面積5ha強のジュヴレ中心(モレ、シャンボールが90年代半ばに加わりました)のドメーヌを運営しています。
     セラファンの名を高らしめている、ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュは、3区画になりますがそのうちの2区画はグラン・クリュのシャルムやプルミエ・クリュの【プティト・シャペル】、【ラヴォー・サン・ジャック】に接しているクオリティの高いリュー・ディからのもので、平均の樹齢は50年を数え、1920年植え付けのブドウ樹も多く含まれています。
    500ha弱とコート・ドールで最も面積の広いアペラシオンがあるジュヴレ・シャンベルタンでは3分の2をアペラシオン・ヴィラージュが占めますが、そのうちのおよそ半分は国道74号線の東の平坦地に位置しています。
     そのようなヴィラージュ畑と74号線の西、それもグラン・クリュやプルミエ・クリュに接している区画とでは、テロワールは全く別物で、同じアペラシオンを名乗ることが不思議といってもよいくらいにそのクオリティには差異が見られます。
    また、このヴィエーユ・ヴィーニュ以外のシャルムやプルミエ・クリュも樹齢は平均で40年以上と、申し分ない高さとなっています。
    ブドウ畑においても、セラーにおいても完璧主義を貫き、ワインに人の手を加えないよう細心の注意を払っています。
    厳密な定義からすれば流行のビオではないものの、以前から有機栽培で耕作され、そこで育つブドウは芽掻きが十分に行われ、加えて必要とあらばヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、収量を徹底的に抑えています。
    造りでは、しっかりした骨格を付与するタンニンや酸の抽出のため、ヴィラージュ以上は平均で3割ほど果梗を残す(ACブルゴーニュはこの限りではなく、リリースしてすぐにも愉しめるよう100%除梗する)。
    当然野生酵母により自然な発酵の開始ですが、温度はかなり高めで35度にも達します。
    樽熟はヴィンテージ毎に多少異なるものの、ヴィラージュ・クラスで5割以上の新樽、ヴィエーユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュでは100%でのしつけとなり、ACブルゴーニュでさえ、全て新樽での熟成を行います(少ない年でも2割以上は使用)。
     このようにして生み出されるワインは、ともかく長熟な【ヴァン・ド・ガルド(長期熟成向きのタンニンや酸が力強いワイン)】だが、若いうちでも新樽の風味はそれほど強くなく、たっぷりとした構成要素の色濃く滑らかなワインです。
    数年の瓶熟を経ることで、純粋な果実味とテロワールの個性が表れ、本質が見えてきます。
    そして良年はもちろんのこと、オフ・ヴィンテージの完成度の高さがドメーヌの大きな強みであり、古くは1977年、また最近の94年等、セラファンは不調なヴィンテージを全く感じさせない仕上がりのワインで私たちを感動させてくれます。
    彼のワインは、どのヴィンテージでも一貫して素晴らしく、極上の滑らかさと深遠な果実味の複雑さは、ワインラヴァーの心をつかんで離しません。

  • 楽天ファインワイン1989 Veuve Clicquot Posardin La Grande Dame Brut Millesime ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付
    1989 Veuve Clicquot Posardin La Grande Dame Brut Millesime ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付
    楽天ファインワイン
    55550
    55550
    この商品の詳細

    希少なヴィンテージ   化粧箱入り※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ミレジメ 1989 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(90%)& シャルドネ(10%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント:96点 The richest and ripest of the 1988–1990 trilogy, with notes of brioche and berry flavors. Round and full in the mouth, but without the same degree of elegance exhibited by the other two years. 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
    常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
    代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
    ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
    湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
    ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、1972年に創立200周年を記念して1962ヴィンテージが、≪ラ・グランダム(偉大な女性 )≫ の名の通り、マダム・クリコに捧げられて造られたきわめて偉大なシャンパンです。
    用いられているボトルは、ロシア皇帝に捧げられた当時の型を再現し、またキャップには、マダム・クリコの姿が印刷されています。
    重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインを、ヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれたものです。
    初リリースのの1972年以来、ラ・グランダムには多くのヴィンテージが生まれ、1975年、1979年、1985年、1988年、1989年、1990年、1993年、1995年、1996、1998年、2004年、2006年、2008年、2012年と続きます。
    1989年は暑さが戻り、ドライなヴィンテージで、伝説的な1945年、1959年、1964年に似たような仕上がりです。
    非常に早い摘み取りの後、ブドウが寒さ続きに悩まされました。
    4月27日には、厳しい春の霜がシャンパーニュのブドウ園の広い範囲を襲いました。
    マルヌ谷とランス山の東側はかなりの損害を受けましたが、コート・ド・ブランは無事でした。
    全体的に、シャンパーニュの最高のブドウ園の中心にある非常に恵まれた立地のお陰でメゾンのブドウ園は損害を免れたのです。
    その後、気候は夏になり、ブドウは通常のサイクルを取り戻すことができました。
    ブドウが繊細な開花時期を迎えるとき、数日の寒い日は、品質に優れた収獲を迎えたいという私たちの希望を一時的に覆いました。
    しかし、気候はすぐに回復し、こうした心配はすぐに無くなりました。
    穏やかな6月から収獲直前まで、晴れた日が続いたのです。
    最初のブドウは、完璧な条件で熟しており、9月4日にグラン・クリュのコート・ド・ブランで摘み取られたものです。
    ピノ・ノワールとムニエは残して更に数日間熟れさせてから摘み取り、これによって優れて状態の良い、完璧な品質のブドウにします。
    最後に、幾つかのブドウは、11g/l に達していますが、ブドウ園全体で平均度数を10g/l で維持しました。
    テイスティングノート 1989ヴィンテージは驚きに満ちています。
    暑い気候がしなやかで豊かな、まろやかなワインを生み、これが今日、大胆な若々しさと思いがけないフレッシュさにあふれていることを再発見するのです。
    風味豊かに素早く、ピノ・ノワールによって作られる構成が力強い味わいを生み、フィニッシュに際立った存在感と余韻を残します。
    色調 色は濃い金色です。
    グラスの中で上質で持続的な気泡となります。
    香り 熟れたドライフルーツとエキゾチックなスパイス、サフロン、シキミ、サンダルウッド、ブランデーの控えめなノートオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    希少なヴィンテージ   化粧箱入り

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ミレジメ 1989 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(90%)& シャルドネ(10%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント:96点 The richest and ripest of the 1988–1990 trilogy, with notes of brioche and berry flavors. Round and full in the mouth, but without the same degree of elegance exhibited by the other two years. 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
    常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
    代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
    ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
    湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
    ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、1972年に創立200周年を記念して1962ヴィンテージが、≪ラ・グランダム(偉大な女性 )≫ の名の通り、マダム・クリコに捧げられて造られたきわめて偉大なシャンパンです。
    用いられているボトルは、ロシア皇帝に捧げられた当時の型を再現し、またキャップには、マダム・クリコの姿が印刷されています。
    重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインを、ヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれたものです。
    初リリースのの1972年以来、ラ・グランダムには多くのヴィンテージが生まれ、1975年、1979年、1985年、1988年、1989年、1990年、1993年、1995年、1996、1998年、2004年、2006年、2008年、2012年と続きます。
    1989年は暑さが戻り、ドライなヴィンテージで、伝説的な1945年、1959年、1964年に似たような仕上がりです。
    非常に早い摘み取りの後、ブドウが寒さ続きに悩まされました。
    4月27日には、厳しい春の霜がシャンパーニュのブドウ園の広い範囲を襲いました。
    マルヌ谷とランス山の東側はかなりの損害を受けましたが、コート・ド・ブランは無事でした。
    全体的に、シャンパーニュの最高のブドウ園の中心にある非常に恵まれた立地のお陰でメゾンのブドウ園は損害を免れたのです。
    その後、気候は夏になり、ブドウは通常のサイクルを取り戻すことができました。
    ブドウが繊細な開花時期を迎えるとき、数日の寒い日は、品質に優れた収獲を迎えたいという私たちの希望を一時的に覆いました。
    しかし、気候はすぐに回復し、こうした心配はすぐに無くなりました。
    穏やかな6月から収獲直前まで、晴れた日が続いたのです。
    最初のブドウは、完璧な条件で熟しており、9月4日にグラン・クリュのコート・ド・ブランで摘み取られたものです。
    ピノ・ノワールとムニエは残して更に数日間熟れさせてから摘み取り、これによって優れて状態の良い、完璧な品質のブドウにします。
    最後に、幾つかのブドウは、11g/l に達していますが、ブドウ園全体で平均度数を10g/l で維持しました。
    テイスティングノート 1989ヴィンテージは驚きに満ちています。
    暑い気候がしなやかで豊かな、まろやかなワインを生み、これが今日、大胆な若々しさと思いがけないフレッシュさにあふれていることを再発見するのです。
    風味豊かに素早く、ピノ・ノワールによって作られる構成が力強い味わいを生み、フィニッシュに際立った存在感と余韻を残します。
    色調 色は濃い金色です。
    グラスの中で上質で持続的な気泡となります。
    香り 熟れたドライフルーツとエキゾチックなスパイス、サフロン、シキミ、サンダルウッド、ブランデーの控えめなノートオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン1999 Perrier Jouet Belle Epoque Brut ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% ギフトボックス付
    1999 Perrier Jouet Belle Epoque Brut ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% ギフトボックス付
    楽天ファインワイン
    55550
    55550
    この商品の詳細

    ワイン スペクテータ ポイント:92       希少なヴィンテージ    化粧箱入り※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック 1999 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ (55%)& ピノ・ノワール(40%) & ピノ・ムニエ(5%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ワイン スペクテータポイント: 92点 1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。
    「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。
    長年に亘り受け継がれてきた、フローラルなエレガンスとして名高く、誰にも真似ることのできないスタイル。
    それは、1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚しメゾン ペリエ ジュエが誕生してから始まります。
    創業当初から決して妥協を許さない高い品質基準を持つメゾンは、トレーサビリティの分野におけるパイオニアとして模造品と戦い続けてきました。
    ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。
    また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
    品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれています。
    すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
    この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
    世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ 1825年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
    完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルこそがペリエ ジュエを楽しむにふさわしい場となっています。
    モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
    メゾンが所有する65ヘクタールのブドウ畑のうち、99.2%がグランクリュに格付けされています。
    その中でも最も重要な5か所の区画から造られたクリア・ワインが、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュが誕生するきっかけとなったのです。
    ペリエ ジュエ ファミリーは、18世紀初頭からシャンパーニュ地方にブドウ畑を所有しています。
    長年にわたり、この遺産は、一族が誇りをもって造り上げるシャンパーニュのスタイルの基礎として、代々改良され大切に維持されてきました。
    ペリエ ジュエにとっては、常に材料となるブドウの品質が最大の関心事であり、特にメゾン独自の個性を生み出す気品あるシャルドネへは、特別な注意が払われています。
    20世紀前半、ペリエ ジュエは、2つの伝説的なテロワール、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーを買い取ります。
    ペリエ ジュエのブドウ畑が最高のシャンパーニュを造り出す為にいかに優れているか、それはシャンパーニュのAOC(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ:原産地呼称統制法)の評価基準によって証明されていますそれぞれのキュヴェは、“シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯”と呼ばれる5つの主要な区画、クラマン村とアヴィーズ村(コート・デ・ブラン地区)、マイィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)、アイ村とディジー村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)から造られたクリア・ワインで構成されています。
    それは、ペリエ ジュエ独自のシャンパーニュを造る上での軸となり、繊細なに立ち上る泡と味わいのバランスをもたらします。
    ペリエ ジュエは、コート・デ・ブラン地区全体で最も品質の高いブドウが栽培される区画(クラマン村とアヴィーズ村のグランクリュ)を所有しています。
    南南東向きの丘の中腹という理想的な立地は、シャルドネの成熟に適しており、白い花のアロマをもたらします。
    また、マイィ村のグランクリュから採れるピノ・ノワールは、丘の南側の畑からのものと比べると、よりフレッシュで、より繊細です。
    さらに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるアイ村のピノ・ノワールは、フレッシュなフルーツの香りが優美さを引き立てます。
    こうした要素がコート・デ・ブラン地区のシャルドネに、決して主張し過ぎることのない繊細さをもたらします。
    一方、ディジー村のプルミエ・クリュから採れるこくのある、フルーティーなピノ・ムニエは、愛らしく、まろやかな魅力を生み出します。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように 輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    ペリエ ジュエの豊なフローラルな香りは、メゾンが所有するコート・デ・ブラン地区でも最高級の区画で栽培されたシャルドネが主体となり生み出されます。
    このスタイルは、代々最高醸造責任者によって、長年秘かに、そして大切に守り続けられてきた伝統なのです。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    ワイン スペクテータ ポイント:92       希少なヴィンテージ    化粧箱入り

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック 1999 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ (55%)& ピノ・ノワール(40%) & ピノ・ムニエ(5%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ワイン スペクテータポイント: 92点 1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。
    「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。
    長年に亘り受け継がれてきた、フローラルなエレガンスとして名高く、誰にも真似ることのできないスタイル。
    それは、1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚しメゾン ペリエ ジュエが誕生してから始まります。
    創業当初から決して妥協を許さない高い品質基準を持つメゾンは、トレーサビリティの分野におけるパイオニアとして模造品と戦い続けてきました。
    ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。
    また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
    品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれています。
    すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
    この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
    世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ 1825年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
    完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルこそがペリエ ジュエを楽しむにふさわしい場となっています。
    モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
    メゾンが所有する65ヘクタールのブドウ畑のうち、99.2%がグランクリュに格付けされています。
    その中でも最も重要な5か所の区画から造られたクリア・ワインが、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュが誕生するきっかけとなったのです。
    ペリエ ジュエ ファミリーは、18世紀初頭からシャンパーニュ地方にブドウ畑を所有しています。
    長年にわたり、この遺産は、一族が誇りをもって造り上げるシャンパーニュのスタイルの基礎として、代々改良され大切に維持されてきました。
    ペリエ ジュエにとっては、常に材料となるブドウの品質が最大の関心事であり、特にメゾン独自の個性を生み出す気品あるシャルドネへは、特別な注意が払われています。
    20世紀前半、ペリエ ジュエは、2つの伝説的なテロワール、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーを買い取ります。
    ペリエ ジュエのブドウ畑が最高のシャンパーニュを造り出す為にいかに優れているか、それはシャンパーニュのAOC(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ:原産地呼称統制法)の評価基準によって証明されていますそれぞれのキュヴェは、“シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯”と呼ばれる5つの主要な区画、クラマン村とアヴィーズ村(コート・デ・ブラン地区)、マイィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)、アイ村とディジー村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)から造られたクリア・ワインで構成されています。
    それは、ペリエ ジュエ独自のシャンパーニュを造る上での軸となり、繊細なに立ち上る泡と味わいのバランスをもたらします。
    ペリエ ジュエは、コート・デ・ブラン地区全体で最も品質の高いブドウが栽培される区画(クラマン村とアヴィーズ村のグランクリュ)を所有しています。
    南南東向きの丘の中腹という理想的な立地は、シャルドネの成熟に適しており、白い花のアロマをもたらします。
    また、マイィ村のグランクリュから採れるピノ・ノワールは、丘の南側の畑からのものと比べると、よりフレッシュで、より繊細です。
    さらに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるアイ村のピノ・ノワールは、フレッシュなフルーツの香りが優美さを引き立てます。
    こうした要素がコート・デ・ブラン地区のシャルドネに、決して主張し過ぎることのない繊細さをもたらします。
    一方、ディジー村のプルミエ・クリュから採れるこくのある、フルーティーなピノ・ムニエは、愛らしく、まろやかな魅力を生み出します。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように 輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    ペリエ ジュエの豊なフローラルな香りは、メゾンが所有するコート・デ・ブラン地区でも最高級の区画で栽培されたシャルドネが主体となり生み出されます。
    このスタイルは、代々最高醸造責任者によって、長年秘かに、そして大切に守り続けられてきた伝統なのです。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワインDom Perignon Vintage 2009 ドンペリニヨン ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%  グラス 2脚付
    Dom Perignon Vintage 2009 ドンペリニヨン ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%  グラス 2脚付
    楽天ファインワイン
    55550
    55550
    この商品の詳細

    パーカーポイント:93    グラス 2脚付 スペシャル ギフトセット   化粧箱入り※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン 2009 ヴィンテージ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 93点 予想される飲み頃:2019 - 2039 Aromas of fresh brioche, green pear, waxy citrus rind, iodine and subtly autolytic top notes mingle in an inviting bouquet, introducing the 2009 Dom Pérignon. It's a medium to full-bodied, broad and fleshy wine that's rich and textural, with good concentration and lively acids despite being the ripest rendition in the history of this cuvée. As I wrote earlier this year, while the wine is open and enveloping, there's also enough energy and structure here to promise good mid-term aging potential, something that becomes more apparent as the wine loses a little puppy fat. (April 2020 Week 2, The Wine Advocate) ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010の場合、このゆっくりとした変容には10年近い歳月が必要でした。
    ヴィンテージ 2009は、並外れて晴れやか、大胆かつ豊かな10年間の幕引きを飾ります。
    このように卓越した天候条件が続くことは稀有なることであり、一連のヴィンテージを通じて、シャンパーニュ地方における葡萄の成熟にまつわる新たな可能性を探ることができました。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009は、2つの底流が交わり生まれました。
    1つは自然によって導かれるもの、もう1つはドン ペリニヨンの醸造最高責任者の創造的野心によるものです。
    この相乗効果の賜物であるヴィンテージ 2009は、最も成熟し最も豊潤な果実の味わいを備えるとともに、瑞々しさとエネルギーに満ちた未来のワインの姿を約束するものです。
    香り グアバの実と青くスパイシーなグレープフルーツの皮の香りが、ホワイトピーチとネクタリンに混ざり合います。
    ウッディーバニラと軽くトーストした温かいブリオッシュの香りが全体を引き立てワインの広がりを表現しています。
    味わい 熟成した肉感的な深みを湛え、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放っています。
    豊潤さと官能を越えた先に、調和が広がります。
    ワインの力は著しく凝縮されており、絹のような滑らかさ、塩味や樹液、そして苦味とヨード香といった様々な感覚が収束され持続します。
    料理とのマリアージュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009は、興奮を覚えずにはいられないほどの魅力を湛えたワインです。
    しっかりとした骨組みがシャンパーニュにコントラストを与え、その魅力を最大限に引き出します。
    カルダモンのムースを添えたウニのカルボナーラと組み合わせることで、「野菜」と「ミネラル」の世界を体現します。
    また、シチリア島産オレンジジュースに漬けた後にバターで香ばしく焼き上げたタコなど、食感を楽しむことができる料理によってワインの弾けるような味わいが引き立ちます。
    「ヴィンテージ2009を造るにあたり、過去のヴィンテージから得られたすべての経験が必要でした」 リシャール・ジェフロワ、ドン ペリニヨン 前醸造最高責任者オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    パーカーポイント:93    グラス 2脚付 スペシャル ギフトセット   化粧箱入り

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン 2009 ヴィンテージ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 93点 予想される飲み頃:2019 - 2039 Aromas of fresh brioche, green pear, waxy citrus rind, iodine and subtly autolytic top notes mingle in an inviting bouquet, introducing the 2009 Dom Pérignon. It's a medium to full-bodied, broad and fleshy wine that's rich and textural, with good concentration and lively acids despite being the ripest rendition in the history of this cuvée. As I wrote earlier this year, while the wine is open and enveloping, there's also enough energy and structure here to promise good mid-term aging potential, something that becomes more apparent as the wine loses a little puppy fat. (April 2020 Week 2, The Wine Advocate) ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010の場合、このゆっくりとした変容には10年近い歳月が必要でした。
    ヴィンテージ 2009は、並外れて晴れやか、大胆かつ豊かな10年間の幕引きを飾ります。
    このように卓越した天候条件が続くことは稀有なることであり、一連のヴィンテージを通じて、シャンパーニュ地方における葡萄の成熟にまつわる新たな可能性を探ることができました。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009は、2つの底流が交わり生まれました。
    1つは自然によって導かれるもの、もう1つはドン ペリニヨンの醸造最高責任者の創造的野心によるものです。
    この相乗効果の賜物であるヴィンテージ 2009は、最も成熟し最も豊潤な果実の味わいを備えるとともに、瑞々しさとエネルギーに満ちた未来のワインの姿を約束するものです。
    香り グアバの実と青くスパイシーなグレープフルーツの皮の香りが、ホワイトピーチとネクタリンに混ざり合います。
    ウッディーバニラと軽くトーストした温かいブリオッシュの香りが全体を引き立てワインの広がりを表現しています。
    味わい 熟成した肉感的な深みを湛え、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放っています。
    豊潤さと官能を越えた先に、調和が広がります。
    ワインの力は著しく凝縮されており、絹のような滑らかさ、塩味や樹液、そして苦味とヨード香といった様々な感覚が収束され持続します。
    料理とのマリアージュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009は、興奮を覚えずにはいられないほどの魅力を湛えたワインです。
    しっかりとした骨組みがシャンパーニュにコントラストを与え、その魅力を最大限に引き出します。
    カルダモンのムースを添えたウニのカルボナーラと組み合わせることで、「野菜」と「ミネラル」の世界を体現します。
    また、シチリア島産オレンジジュースに漬けた後にバターで香ばしく焼き上げたタコなど、食感を楽しむことができる料理によってワインの弾けるような味わいが引き立ちます。
    「ヴィンテージ2009を造るにあたり、過去のヴィンテージから得られたすべての経験が必要でした」 リシャール・ジェフロワ、ドン ペリニヨン 前醸造最高責任者オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン2009 Louis Roederer Cristal Brut Millesime ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    2009 Louis Roederer Cristal Brut Millesime ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    楽天ファインワイン
    57770
    57770
    この商品の詳細

    入手困難   パーカーポイント:95+※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2009 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(60%)& シャルドネ(40%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント::95+ 予想される飲み頃:2023 - 2040 The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018. (Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
    1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
    1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
    それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
    大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
    彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
    しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
    そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
    さらに、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
    それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
    これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
    クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
    特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
    当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
    大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。
    8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。
    また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。
    テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。
    味わい: 淡く琥珀がかった黄金色。
    持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。
    柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘みを携えた繊細さと凝縮感が見事なバランスのアロマ。
    カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合します。
    口当たりは力強く、芳醇。
    徐々にフレッシュな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れます。
    余韻には透き通るようなキレの良さと華やかさが感じられる、 溢れる生命力が優雅さとが調和した仕上がりです。
    "まばゆい泡、味わいのハーモニー、溢れる優雅さが見事に 調和しているクリスタルは 完璧な仕上がりであると言え るでしょう。
    "— ジャン=バチスト・レカイヨン、キャヴのシェフオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    入手困難   パーカーポイント:95+

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2009 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(60%)& シャルドネ(40%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント::95+ 予想される飲み頃:2023 - 2040 The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018. (Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
    1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
    1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
    それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
    大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
    彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
    しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
    そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
    さらに、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
    それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
    これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
    クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
    特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
    当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
    大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。
    8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。
    また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。
    テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。
    味わい: 淡く琥珀がかった黄金色。
    持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。
    柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘みを携えた繊細さと凝縮感が見事なバランスのアロマ。
    カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合します。
    口当たりは力強く、芳醇。
    徐々にフレッシュな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れます。
    余韻には透き通るようなキレの良さと華やかさが感じられる、 溢れる生命力が優雅さとが調和した仕上がりです。
    "まばゆい泡、味わいのハーモニー、溢れる優雅さが見事に 調和しているクリスタルは 完璧な仕上がりであると言え るでしょう。
    "— ジャン=バチスト・レカイヨン、キャヴのシェフオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天Donguriano Wineクリスタル・ブリュット [2014] (ルイ・ロデレール) Cristal Brut (Louis Roederer) フランス シャンパーニュ 白 辛口 泡 750ml
    クリスタル・ブリュット [2014] (ルイ・ロデレール) Cristal Brut (Louis Roederer) フランス シャンパーニュ 白 辛口 泡 750ml
    楽天Donguriano Wine
    58390
    58390
    この商品の詳細

    ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ!シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて世界の頂点に!手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ!世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン! シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。
    濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。
    「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
    こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
    至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。
    白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。
    【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
    2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●通常2〜3営業日で出荷致します。
    土日祝祭日、臨時休業を除きます。
    ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】LOUIS ROEDERER / ルイ・ロデレール ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ!シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて世界の頂点に!手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ!世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン!英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」にて、5年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。
    手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
    世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 5年連続第1位  1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
    そんなルイ・ロデレールの築き上げてきた功績は世界中で認められており、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 2024」にて、ルイ・ロデレールが5年連続の第1位を受賞!また、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022では、彼らの看板的キュヴェ、コレクション 242 [マグナムボトル]が、見事ワールドチャンピオンに輝きました。
    ドリンクス・インターナショナルでは、「ルイ・ロデレールが、最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランドで5年連続トップに輝いたことは、これまで他のどのブランドも達成できなかったことであり、素晴らしい成果です。
    これは偶然ではなく、ブドウ畑の管理とワイン造りの両方において常に改良を重ね、事業のあらゆる側面を改善しようと努めた多大な努力の結果です。
    」と称賛のコメントを残しています。
    シャンパーニュ地方随一の自社畑所有&オーガニック生産者  ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80%をまかなっています。
    これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
    自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れができるということで必須の条件です。
     さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
    プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
    もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
    「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
    」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
    全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュ、クリスタル  ルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェのクリスタル。
    その起源は18世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するシャンパーニュを所望したことに始まります。
    このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めたのです。
    そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
     クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。
    グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどから厳選された、最高品質のシャルドネ40%とピノ・ノワール60%をブレンドしています。
     また、シャンパーニュでは多くのメゾンがマロラクティック発酵を行う中、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵を実施。
    メゾンのセラーにて6年熟成させ、デゴルジュマンで澱を取り除いた後更に8ヵ月安置して造られています。
    全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
       

    ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ!シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて世界の頂点に!手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ!世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン! シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。
    濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。
    「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
    こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
    至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。
    白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。
    【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
    2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●通常2〜3営業日で出荷致します。
    土日祝祭日、臨時休業を除きます。
    ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】LOUIS ROEDERER / ルイ・ロデレール ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ!シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて世界の頂点に!手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ!世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン!英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」にて、5年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。
    手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
    世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 5年連続第1位  1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
    そんなルイ・ロデレールの築き上げてきた功績は世界中で認められており、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 2024」にて、ルイ・ロデレールが5年連続の第1位を受賞!また、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022では、彼らの看板的キュヴェ、コレクション 242 [マグナムボトル]が、見事ワールドチャンピオンに輝きました。
    ドリンクス・インターナショナルでは、「ルイ・ロデレールが、最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランドで5年連続トップに輝いたことは、これまで他のどのブランドも達成できなかったことであり、素晴らしい成果です。
    これは偶然ではなく、ブドウ畑の管理とワイン造りの両方において常に改良を重ね、事業のあらゆる側面を改善しようと努めた多大な努力の結果です。
    」と称賛のコメントを残しています。
    シャンパーニュ地方随一の自社畑所有&オーガニック生産者  ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80%をまかなっています。
    これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
    自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れができるということで必須の条件です。
     さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
    プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
    もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
    「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
    」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
    全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュ、クリスタル  ルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェのクリスタル。
    その起源は18世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するシャンパーニュを所望したことに始まります。
    このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めたのです。
    そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
     クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。
    グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどから厳選された、最高品質のシャルドネ40%とピノ・ノワール60%をブレンドしています。
     また、シャンパーニュでは多くのメゾンがマロラクティック発酵を行う中、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵を実施。
    メゾンのセラーにて6年熟成させ、デゴルジュマンで澱を取り除いた後更に8ヵ月安置して造られています。
    全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
       

  • 楽天Donguriano Wine[12本セット] ベッカー ゲヴェルツトラミナー シュペートレーゼ (フリードリッヒ・ベッカー) Becker Gewurztraminer Spatlese (Friedrich Becker) ドイツ ファルツ 白 甘口 750ml
    [12本セット] ベッカー ゲヴェルツトラミナー シュペートレーゼ (フリードリッヒ・ベッカー) Becker Gewurztraminer Spatlese (Friedrich Becker) ドイツ ファルツ 白 甘口 750ml
    楽天Donguriano Wine
    71000
    71000
    この商品の詳細

    【お得なまとめ買い】Weingut Friedrich Becker フリードリッヒ・ベッカー醸造所  醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。
    この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。
    これは両国の歴史的背景によるものです。
    1871年までと1918ー1940年まではフランス領。
    1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。
    ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。
    戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。
    ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」と説明します。
    今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。
    ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。
      2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! アルザスの国境上の畑で、石灰岩土壌。
    樹齢が35年。
    手摘みで収穫、選果も手で行っている。
    48時間スキンコンタクトをしたのちに破砕。
    6か月間酵母と共にステンレスタンクで熟成。
    ゲヴュルツトラミナーらしいバラ・ライチ・柑橘類・リンゴ・ややパッションフルーツの香りを持った甘口。
    ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区 / シュヴァイゲン(Schweigen)  ●ブドウ品種 ゲヴュルツトラミナー 100% ●タイプ 白・甘口・ミディアムボディ ●醸造・熟成   ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴  ●ワイン専門誌評価    ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
    ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
    2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●輸入元 ヘレンベルガーホーフ ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
    ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所  ドイツのみならず、世界中で大注目のスター!!【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です!【世界一エレガントなワインを造る!】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します!!  いまやトレードマークの 「キツネラベル」 で世界中でもおなじみの生産者となりました。
    そのトップキュヴェともなると 世界中で争奪戦 となるワインです。
    2008年には 【洞爺湖サミット】 でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました!!   ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる 【ライジングスター賞】も受賞! まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者!  ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん(写真右)。
    伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。
    もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。
    いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。
     その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。
    そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。
    当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。
    帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。
    さらに何度もブルゴーニュ訪問。
    土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。
    彼がまだ20歳になる前のお話です。
    もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。
        19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク(VDP認定グラン・クリュ)を購入。
    自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。
    醸造所としての独立は1973年。
    当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。
    しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。
    実に苦節16年。
    今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。
    彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。
     現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。
    醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。
    懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。
    かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。
    すっぱいブドウの話  お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。
     きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。
     しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。
    「ふん、あんなぶどう美味しくないや。
    まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。
      『イソップ童話』 より

    【お得なまとめ買い】

    Weingut Friedrich Becker フリードリッヒ・ベッカー醸造所  醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。
    この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。
    これは両国の歴史的背景によるものです。
    1871年までと1918ー1940年まではフランス領。
    1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。
    ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。
    戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。
    ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」と説明します。
    今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。
    ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。
      2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! アルザスの国境上の畑で、石灰岩土壌。
    樹齢が35年。
    手摘みで収穫、選果も手で行っている。
    48時間スキンコンタクトをしたのちに破砕。
    6か月間酵母と共にステンレスタンクで熟成。
    ゲヴュルツトラミナーらしいバラ・ライチ・柑橘類・リンゴ・ややパッションフルーツの香りを持った甘口。
    ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区 / シュヴァイゲン(Schweigen)  ●ブドウ品種 ゲヴュルツトラミナー 100% ●タイプ 白・甘口・ミディアムボディ ●醸造・熟成   ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴  ●ワイン専門誌評価    ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
    ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
    また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
    ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
    商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
    2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
    商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
    ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
    ●輸入元 ヘレンベルガーホーフ ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
    ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー醸造所  ドイツのみならず、世界中で大注目のスター!!【ブルゴーニュワイン】ファンの方にも是非押さえてほしい醸造家です!【世界一エレガントなワインを造る!】ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します!!  いまやトレードマークの 「キツネラベル」 で世界中でもおなじみの生産者となりました。
    そのトップキュヴェともなると 世界中で争奪戦 となるワインです。
    2008年には 【洞爺湖サミット】 でも彼のピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせました!!   ドイツの最有力ワイン評価誌【ゴーミヨ】で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる 【ライジングスター賞】も受賞! まさに今世界においてもトップクラスの醸造家になり、また、ワイン界において群を抜いたレベルを誇る素晴らしい生産者!  ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカー・シニアさん(写真右)。
    伝統ある協同組合を引き継ぐことを拒み、周囲の反対を押し切って1973年にわずか4ヘクタールで立ち上げた醸造所です。
    もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが私財をなげうって協同組合を設立。
    いわば地元の英雄の家系なのですが、その子孫の選んだ道は決して祝福されての旅立ちではありませんでした。
     その当時、南ファルツ産の大半が甘口の白ワインだったため、フランスのブルゴーニュのような、辛口の赤、ピノ・ノワールを造ると宣言しての独立に対して、周囲の反発は相当なものだったそうです。
    そんなベッカーさんを支えたのは1965年に初めて訪れたブルゴーニュでの体験でした。
    当時まだ17歳だった彼はクロド・ヴージョを訪れ2本のワインを購入。
    帰りのバスで封を開けて飲んだ時の、衝撃的な味わい。
    さらに何度もブルゴーニュ訪問。
    土壌が石灰質であることを知り、自分の村もまさにそうであることから「いつかこのような素晴らしいワインを郷土で造ってみせる」と決意しました。
    彼がまだ20歳になる前のお話です。
    もう一つ彼を勇気づけたのはアルザス側のヴィーゼンブール教会が15世紀当時、隆盛を誇り、この地で生産されていたピノ・ノワールやリースリングが名声を誇っていた史実でした。
        19歳になり、家庭を持ち、1967年に轟々たる反対の声に憶することなくカマーベルク(VDP認定グラン・クリュ)を購入。
    自分で育てたクローンのピノ・ノワールを植えたのです。
    醸造所としての独立は1973年。
    当初は、他の農家から「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われ続けました。
    しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、1989年ヴィンテージのピノ・ノワールがワインガイド「Vinum」において最優秀赤ワイン賞を受賞しました。
    実に苦節16年。
    今ではドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ヴィンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。
    彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。
     現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。
    醸造所発足当初は全く別のエチケットを使用していました。
    懇意にしていたザンクト・パウル城の城主さんとのおつながりで、その地を訪問していた芸術家に醸造所の話をした際に書き下ろしてもらったのがこのきつねのエチケットです。
    かわいらしい「すっぱいぶどうときつね」のエチケットにはそんな苦難の歴史が込められています。
    すっぱいブドウの話  お腹を空かせたきつねが歩いていると、おいしそうなぶどうが枝から垂れているところに通りかかりました。
     きつねはどうにかしてぶどうを取ろうと、爪先立ちをしたり、飛び跳ねてたりしてみたものの、どうしても取ることができません。
     しばらくの間ぶどうを眺めていたきつねが言いました。
    「ふん、あんなぶどう美味しくないや。
    まだ、すっぱくて、食べられやしない」ぶどうを睨みつけると、そのままどこかへ行ってしまいました。
      『イソップ童話』 より

  • 楽天ファインワイン1995 Dom Perignon Millesime Vintage ドンペリニヨン ミレジメ ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
    1995 Dom Perignon Millesime Vintage ドンペリニヨン ミレジメ ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
    楽天ファインワイン
    77770
    77770
    この商品の詳細

    入手困難   偉大なヴィンテージ   FALSTAFFポイント:96※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー FALSTAFFポイント: 96点 Without a shadow of a doubt a great youthful Dom: light greenish-yellow, still fairly intense mousse. Initially delicate vegetal notes emerge, smoky, soft nutty undertones, peanuts, still very fresh, the bouquet shows opulent stone fruit, good minerality. Youthful on the palate, exhibits a lot of fruit nuances, this will be a real gem in ten years, definite improver, worth cellaring. Dom Perignon  年産数百万本。
    量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。
    オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。
    ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    入手困難   偉大なヴィンテージ   FALSTAFFポイント:96

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー FALSTAFFポイント: 96点 Without a shadow of a doubt a great youthful Dom: light greenish-yellow, still fairly intense mousse. Initially delicate vegetal notes emerge, smoky, soft nutty undertones, peanuts, still very fresh, the bouquet shows opulent stone fruit, good minerality. Youthful on the palate, exhibits a lot of fruit nuances, this will be a real gem in ten years, definite improver, worth cellaring. Dom Perignon  年産数百万本。
    量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。
    オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。
    ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン2005 Louis Roederer Cristal Brut Millesime ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    2005 Louis Roederer Cristal Brut Millesime ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    楽天ファインワイン
    78770
    78770
    この商品の詳細

    パーカーポイント:93   化粧箱入り※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2005 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(60%)& シャルドネ(40%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドザージュ:7.5g/l ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント::93 予想される飲み頃:2012 - 2020 The 2005 Cristal stands out for its exceptional inner perfume and elegance. Soft, delicate and pretty, the 2005 is a relatively immediate Cristal with all of the signatures very much in the right place. The 2005 doesn’t have the opulence of the 2002 nor the focus of the 2004, but it is a very pretty, if somewhat small-scaled version of this iconic Champagne. I would drink the 2005 while the 2002 and 2004 age. Although Cristal has an impeccable track record when it comes to aging, personally I would not push it with the 2005. Anticipated maturity: 2012-2020. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
    1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
    1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
    それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
    大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
    彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
    しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
    そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
    さらに、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
    それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
    これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
    クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
    特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
    当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
    無限のハーモニー、完成形に達したクリスタル2012 2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。
    困難は大きな功績を生み出します…シーズン終わりの大陸性気候に加え、天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少した結果、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇な香りを放ち、コクのある骨格のしっかりしたワインを生み出す、歴史に残る高い成熟度への到達が可能となりました。
    シャンパーニュのルイ・ロデレールのプレスティージュキュヴェ「クリスタル」は、来年1月発売の2012ヴィンテージから、100%ビオディナミのブドウで造られる。
    シェフ・ド・カーヴのジャン・バティスト・レカイヨンが「新しいページをめくった」と自負する自然派ワインを試飲しながら、ブドウ栽培の歴史から現在のワイン造りまで聞いた。
    1999年にメゾンのシェフ・ド・カーヴとなったジャン・バティストは、2000年からサステイナブル、ビオロジック、ビオディナミにトライし、ビオディナミの効果を確認した。
    熟度が高くなり、pHは低くなった。
    2018年には自社畑240haのうち126haが、AB(Agriculture Biologique)からビオロジックの認証を得た。
    10年以内にすべての畑のビオロジック認証を目指している。
    ビオロジックで耕作する畑も実際には、ビオディナミを実践している。
    クリスタルの2008ロゼはすべてビオディナミのブドウから造られ、クリスタル2012のブランがこれに続いた。
    クリスタルはブランもロゼも2012ヴィンテージからビオディナミとなった。
    ジャン・バティストは、1940-1950年代をこう振り返る。
    当時は畑がすき入れされ、収量が低く、糖度が高かった。
    1947、1949、1959、1962年などを試飲すると、熟度が高く、ドザージュは少なく、凝縮度が強い。
    1940、1950年代のシャンパーニュはその時代の味がするという。
    「ブドウに限らず、1970年代からすべての農産物に農薬を使うようになった。
    シャンパーニュでは収量が高まり、すき入れをしなくなった。
    ブドウが熟さず、酸が高かったのを、醸造でカバーしてマチエール(構成要素)を出して、まろやかにしようとして、マロラクティック発酵をするようになった」 ジャン・バティストはビオディナミによって、ルイ・ロデレールの畑が当時の状態に戻ったと考えている。
    「クリスタル2012は1990年代、2000年代とは違うバランスがある。
    新たなページをめくった」と自負する。
    糖と酸のバランスがとれていて、フィネスとエレガンスが詰まっている。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    パーカーポイント:93   化粧箱入り

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2005 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(60%)& シャルドネ(40%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドザージュ:7.5g/l ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント::93 予想される飲み頃:2012 - 2020 The 2005 Cristal stands out for its exceptional inner perfume and elegance. Soft, delicate and pretty, the 2005 is a relatively immediate Cristal with all of the signatures very much in the right place. The 2005 doesn’t have the opulence of the 2002 nor the focus of the 2004, but it is a very pretty, if somewhat small-scaled version of this iconic Champagne. I would drink the 2005 while the 2002 and 2004 age. Although Cristal has an impeccable track record when it comes to aging, personally I would not push it with the 2005. Anticipated maturity: 2012-2020. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
    1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
    1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
    それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
    大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
    彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
    しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
    そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
    さらに、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
    それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
    これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
    クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
    1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
    特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
    当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
    無限のハーモニー、完成形に達したクリスタル2012 2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。
    困難は大きな功績を生み出します…シーズン終わりの大陸性気候に加え、天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少した結果、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇な香りを放ち、コクのある骨格のしっかりしたワインを生み出す、歴史に残る高い成熟度への到達が可能となりました。
    シャンパーニュのルイ・ロデレールのプレスティージュキュヴェ「クリスタル」は、来年1月発売の2012ヴィンテージから、100%ビオディナミのブドウで造られる。
    シェフ・ド・カーヴのジャン・バティスト・レカイヨンが「新しいページをめくった」と自負する自然派ワインを試飲しながら、ブドウ栽培の歴史から現在のワイン造りまで聞いた。
    1999年にメゾンのシェフ・ド・カーヴとなったジャン・バティストは、2000年からサステイナブル、ビオロジック、ビオディナミにトライし、ビオディナミの効果を確認した。
    熟度が高くなり、pHは低くなった。
    2018年には自社畑240haのうち126haが、AB(Agriculture Biologique)からビオロジックの認証を得た。
    10年以内にすべての畑のビオロジック認証を目指している。
    ビオロジックで耕作する畑も実際には、ビオディナミを実践している。
    クリスタルの2008ロゼはすべてビオディナミのブドウから造られ、クリスタル2012のブランがこれに続いた。
    クリスタルはブランもロゼも2012ヴィンテージからビオディナミとなった。
    ジャン・バティストは、1940-1950年代をこう振り返る。
    当時は畑がすき入れされ、収量が低く、糖度が高かった。
    1947、1949、1959、1962年などを試飲すると、熟度が高く、ドザージュは少なく、凝縮度が強い。
    1940、1950年代のシャンパーニュはその時代の味がするという。
    「ブドウに限らず、1970年代からすべての農産物に農薬を使うようになった。
    シャンパーニュでは収量が高まり、すき入れをしなくなった。
    ブドウが熟さず、酸が高かったのを、醸造でカバーしてマチエール(構成要素)を出して、まろやかにしようとして、マロラクティック発酵をするようになった」 ジャン・バティストはビオディナミによって、ルイ・ロデレールの畑が当時の状態に戻ったと考えている。
    「クリスタル2012は1990年代、2000年代とは違うバランスがある。
    新たなページをめくった」と自負する。
    糖と酸のバランスがとれていて、フィネスとエレガンスが詰まっている。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン2004 Dom Perignon by Bjork & Chris Cunningham Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ ビョーク & クリス カニンガム エディション 辛口 Champagne Franceシャンパーニュフランス 750ml 12.5%
    2004 Dom Perignon by Bjork & Chris Cunningham Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ ビョーク & クリス カニンガム エディション 辛口 Champagne Franceシャンパーニュフランス 750ml 12.5%
    楽天ファインワイン
    79990
    79990
    この商品の詳細

    パーカーポイント:96   限定品※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン ロゼ ミレジメ 2004 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカー ポイント: 96点 予想される飲み頃:2016 - 2034 The fascinatingly copper-colored 2004 Dom Perignon Rose has a beautifully delicate bouquet of red fruits and indicates a great purity and freshness. Kept on the lees for at least nine years to smooth the tannins the 2004 reveals a weightless power on the palate. It has a deep and concentrated, highly elegant Pinot character (though Chardonnay and Pinot are more or less 50/50), and is full of finesse and freshness. The 2004 is intense and vinous, yet pure, precise and extremely fine. Adorable. (225, The Wine Advocate 30th Jun 2016) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。
    そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。
    どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
    ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。
    ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。
    醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。
    この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。
    これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。
    ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。
    予想もしない天候に見舞われることの多い近年、2004年ほど順調な年はかえって造り手に緊張感を与えます。
    ワインの出来が良くて当たり前だと考えられるからです。
    どのようにしてプラス・アルファの要素を加えて独自性を表現し、偉大な作品に仕上げるのか。
    ドン ペリニヨン ロゼの場合には、巧みなアッサンブラージュが特別な域に押し上げたといえます。
    ドン ペリニヨンそのものが、独特の世界を築いています。
    しかし「ドン ペリニヨン ロゼは、また別の表現」です。
    「どちらも行き着く場所は同じだが、始まりが異なる」。
    ロゼにはピノ・ノワールの赤ワインをブレンドしていますし、ロゼのベースとなるワインは、通常のドン ペリニヨンのベースワインとは別の物なのです。
    ピノ・ノワールの個性とドン ペリニヨンの個性の両方を追究することで、異なる領域へ向かう。
    「たとえそれらが相反するものであっても。
    より新しいものを求めていった末、ドン ペリニヨンの中にピノ・ノワールの真髄が脈打つ」姿を得ることができた。
    だから「ドン ペリニヨン ロゼ 2004」には “The Thrill of Pinot Noir” というキャッチが付けられたのだろう。
    「輝きを放つフルーティーさと同時に、ダークな部分がある。
    深みのある味わいで、タンニンのストラクチャーも感じられ、洗練され、融合されている」。
    しかし実際に、ピノ・ノワールらしいベリー系の果実と共にトースティーさとなめし革に似た香りが華やかで、全体にふくよかだ。
    そして味わいもコメント通りに深みとストラクチャーがある。
    「赤」を感じるロゼだ。
    (ヴァンサン・シャプロン) ビョーク&カニンガムとのコラボによるヴィンテージ2004 アイスランド出身の世界的アーティストのビョークと前衛的映像作家クリス・カニンガムのコラボレーションで生まれたシャンパーニュ。
    ドン ペリニヨンはブランドの信念として、単一年に収穫された最高級の葡萄だけを用い、ドン ペリニヨンの基準を満たす年のみ、ヴィンテージを世に送り出します。
    また地下セラーの中で、最短でも8年の歳月を経て熟成の時を刻み、ひとつのヴィンテージが実に三度も熟成のピークを迎えます。
    ヴィンテージシャンパーニュを造り続けることに絶対的な忠誠を誓い、いかなるリスクをも厭わぬドンペリニヨンは、「The Power of Creation – 創造する力 」をコンセプトに、強固なワイン造りの哲学を貫いています。
    これらのドン ペリニヨンの理想は、ブランドが誕生した瞬間から永遠に更新され続けています。
    土壌と気候に対して大いなる敬意を表するという意味で、ヴィンテージのクリエーターであるドン ペリニヨン醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ(当時)のコミットメントは絶対的です。
    ドン ペリニヨンのヴィンテージは肥沃な土壌の奥深くから生まれます。
    そして、そのヴィンテージを味わい体験する人々が感じるエモーションが伴ってヴィンテージは完成形となるのです。
    特徴のある土壌が、セラーのなかで時間の作用と巧みに絡み合う物理的世界と、比類なき感情を創造するエモーショナルな世界との間にある有機的なつながりがここに立ち現れます。
    みずみずしく奥深い丸みのある味わいが、口中に広がるにつれより複雑で個性的になります。
    まろやかさから滑らかさへと変化し、ほのかな磯のニュアンスを持ったヨード感と塩味、そして上品な苦味の中に全てが溶け込んで行きます。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    パーカーポイント:96   限定品

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン ロゼ ミレジメ 2004 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカー ポイント: 96点 予想される飲み頃:2016 - 2034 The fascinatingly copper-colored 2004 Dom Perignon Rose has a beautifully delicate bouquet of red fruits and indicates a great purity and freshness. Kept on the lees for at least nine years to smooth the tannins the 2004 reveals a weightless power on the palate. It has a deep and concentrated, highly elegant Pinot character (though Chardonnay and Pinot are more or less 50/50), and is full of finesse and freshness. The 2004 is intense and vinous, yet pure, precise and extremely fine. Adorable. (225, The Wine Advocate 30th Jun 2016) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。
    そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。
    どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
    ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。
    ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。
    醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。
    この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。
    これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。
    ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。
    予想もしない天候に見舞われることの多い近年、2004年ほど順調な年はかえって造り手に緊張感を与えます。
    ワインの出来が良くて当たり前だと考えられるからです。
    どのようにしてプラス・アルファの要素を加えて独自性を表現し、偉大な作品に仕上げるのか。
    ドン ペリニヨン ロゼの場合には、巧みなアッサンブラージュが特別な域に押し上げたといえます。
    ドン ペリニヨンそのものが、独特の世界を築いています。
    しかし「ドン ペリニヨン ロゼは、また別の表現」です。
    「どちらも行き着く場所は同じだが、始まりが異なる」。
    ロゼにはピノ・ノワールの赤ワインをブレンドしていますし、ロゼのベースとなるワインは、通常のドン ペリニヨンのベースワインとは別の物なのです。
    ピノ・ノワールの個性とドン ペリニヨンの個性の両方を追究することで、異なる領域へ向かう。
    「たとえそれらが相反するものであっても。
    より新しいものを求めていった末、ドン ペリニヨンの中にピノ・ノワールの真髄が脈打つ」姿を得ることができた。
    だから「ドン ペリニヨン ロゼ 2004」には “The Thrill of Pinot Noir” というキャッチが付けられたのだろう。
    「輝きを放つフルーティーさと同時に、ダークな部分がある。
    深みのある味わいで、タンニンのストラクチャーも感じられ、洗練され、融合されている」。
    しかし実際に、ピノ・ノワールらしいベリー系の果実と共にトースティーさとなめし革に似た香りが華やかで、全体にふくよかだ。
    そして味わいもコメント通りに深みとストラクチャーがある。
    「赤」を感じるロゼだ。
    (ヴァンサン・シャプロン) ビョーク&カニンガムとのコラボによるヴィンテージ2004 アイスランド出身の世界的アーティストのビョークと前衛的映像作家クリス・カニンガムのコラボレーションで生まれたシャンパーニュ。
    ドン ペリニヨンはブランドの信念として、単一年に収穫された最高級の葡萄だけを用い、ドン ペリニヨンの基準を満たす年のみ、ヴィンテージを世に送り出します。
    また地下セラーの中で、最短でも8年の歳月を経て熟成の時を刻み、ひとつのヴィンテージが実に三度も熟成のピークを迎えます。
    ヴィンテージシャンパーニュを造り続けることに絶対的な忠誠を誓い、いかなるリスクをも厭わぬドンペリニヨンは、「The Power of Creation – 創造する力 」をコンセプトに、強固なワイン造りの哲学を貫いています。
    これらのドン ペリニヨンの理想は、ブランドが誕生した瞬間から永遠に更新され続けています。
    土壌と気候に対して大いなる敬意を表するという意味で、ヴィンテージのクリエーターであるドン ペリニヨン醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ(当時)のコミットメントは絶対的です。
    ドン ペリニヨンのヴィンテージは肥沃な土壌の奥深くから生まれます。
    そして、そのヴィンテージを味わい体験する人々が感じるエモーションが伴ってヴィンテージは完成形となるのです。
    特徴のある土壌が、セラーのなかで時間の作用と巧みに絡み合う物理的世界と、比類なき感情を創造するエモーショナルな世界との間にある有機的なつながりがここに立ち現れます。
    みずみずしく奥深い丸みのある味わいが、口中に広がるにつれより複雑で個性的になります。
    まろやかさから滑らかさへと変化し、ほのかな磯のニュアンスを持ったヨード感と塩味、そして上品な苦味の中に全てが溶け込んで行きます。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天リカーショップ ヒラオカジャン マリー フーリエ ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ[2020]【750ml】Jean Marie Fourrier Latricieres Chambertin Grand Cru VV
    ジャン マリー フーリエ ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ[2020]【750ml】Jean Marie Fourrier Latricieres Chambertin Grand Cru VV
    楽天リカーショップ ヒラオカ
    82800
    82800
    この商品の詳細

    【送料無料】商品情報 カシス、野生のプラム、バラの押し花にスパイスや林床のノートがグラスの中で広がるクールでエレガントなアロマ。
    生き生きとしたエネルギーを感じさせるミディアム-フルボディの口当たり。
    素晴らしい張りがあり、赤系果実の中にオレンジの果皮やスパイスが混ざり合います。
    フィニッシュには綺麗に溶け込んだタンニンと塩味を伴うミネラルが直線的に伸びていきます。
    アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人です。
    産地  フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤

    【送料無料】

    商品情報 カシス、野生のプラム、バラの押し花にスパイスや林床のノートがグラスの中で広がるクールでエレガントなアロマ。
    生き生きとしたエネルギーを感じさせるミディアム-フルボディの口当たり。
    素晴らしい張りがあり、赤系果実の中にオレンジの果皮やスパイスが混ざり合います。
    フィニッシュには綺麗に溶け込んだタンニンと塩味を伴うミネラルが直線的に伸びていきます。
    アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人です。
    産地  フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤

  • 楽天WINE NATION 楽天市場店エスプリ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ グランド ロリエール [2018] 750ml 赤 Esprit Leflaive Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres
    エスプリ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ グランド ロリエール [2018] 750ml 赤 Esprit Leflaive Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres
    楽天WINE NATION 楽天市場店
    88000
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    ニュイ・サン・ジョルジュの個性がきれいに表現されている1本ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
    発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
    発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
    赤ワイン

    ニュイ・サン・ジョルジュの個性がきれいに表現されている1本

    ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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  • 楽天ファインワイン2004 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%  化粧箱入り
    2004 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%  化粧箱入り
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    91110
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    GIFT BOX ギフトボックス付    パーカーポイント:95※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン プレニチュード2 P2 2004 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:95 予定さる飲み頃:2021-2035 Dom Perignon  年産数百万本。
    量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。
    オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。
    ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    ド澱と共にカーヴで熟成。
    2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード(ピーク)を意味します。
    シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30~40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
    ドン ペリニヨンのヴィンテージは、限られた本数のボトルのみセラーに保管され、長い熟成の旅へと出発します。
    ゆっくりと時間をかけることで、瓶内の活動が活発化し、酵母はエネルギーをワインに移します。
    長い熟成期間を経てエネルギーの拡大はピークに達し、ドン ペリニヨンはその本質を成す燦然たるバイタリティの頂点、プレニチュードの境地へとのぼりつめます。
    新たな高みに達したドン ペリニヨンは、あらゆる次元にわたってさらなる拡がりを見せ、より広く、より深く、より長く、より力強く、そして新たな命を吹き込みます。
    再生と静穏の年、2004年 ブドウの生産に悪影響を及ぼす深刻な霜害や歴史的な猛暑など、ダイナミックなリズムを刻んだ2003年に対し、2004年は再生と静穏の年となりました。
    天候の大きな乱れや気温の過不足もなく流れるように季節が移り変わり、平年よりやや涼しい8月が過ぎると暑く乾燥した数週間がこのヴィンテージを特徴づけました。
    2003年に残されたエネルギーを使って、ブドウの木は順調に生育し、自らが持つ力を十分に表現した素晴らしい成熟度のブドウが収穫されました。
    空間をとらえ、身を委ねる 2004年のワインは、その誕生直後から堅固さよりボリューム感のある味わいを感じさせるものでした。
    そのため、このボリューム感に骨格を与え、その輪郭を明確にすることが、アッサンブラージュ(ブレンディング)におけるクリエイティブな挑戦となりました。
    他のどのドン ペリニヨンのヴィンテージよりも、アッサンブラージュ時のワインの力強さがポテンシャルを秘めた状態で残り、シンプルにしなやかで豊かな動きの幅を示してくれました。
    澱と共に長く熟成させることでのみ、この透明感のあるしっかりとした骨格が姿を現すのです。
    セラーでの熟成の時間は、ドン ペリニヨンの継続的かつ創造的なプロセスの一部です。
    2013年の初リリースからデゴルジュマン(澱引き)することなくセラーに残されたヴィンテージ 2004のワインは、調和するまでに18年の熟成期間を要しました。
    アッサンブラージュの構造は、この期間に包括的で主張のある精密なものへと展開していきました。
    長くゆっくりとした熟成は、ワインのボディを引き締め丸みを帯びさせながら、その本質に磨きをかけます。
    この増幅されたエネルギーによって、ワインは球体の輪郭を描き味わいの中に調和が生み出されていきます。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004の醸造において、ワインの構造とその正確で調和のとれた動きを表現するため、ドン ペリニヨンは心身を融合させました。
    ブーケは、優美と余韻を兼ね備えた柔らかさが花開き、果実味の触感が感じられ、力強くエレガントにその存在感を示します。
    ミネラル感も健在で、ローストの香りでアクセントが付けられた塩味を感じる、感動のフィニッシュで高揚感と共に再び姿を現します。
    軽快で奥深い、極められたドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2は、優しさと緻密さをあわせ持つ、強烈な内なる歓喜を表現しています。
    テイスティングノート 2004年の気候と収穫 2004年は、収穫されたブドウの際立った豊かさと気品によって、ドン ペリニヨンの歴史に残るヴィンテージとなりました。
    2003年とは好対照でブドウの木も順調に生育し、生産量や大きさは申し分のない出来でした。
    極端な天候に見舞われることもなく、8月は多少涼しかったものの気候に恵まれ、収穫前の暑く乾燥した数週間によって、このヴィンテージが特徴づけられました。
    素晴らしい成熟度と生育状態を迎え、収穫は9月24日から始まりました。
    香り ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジの柑橘系の香りは、次第にイチジクの香りへと変化していきます。
    澱と共にさらに時間をかけることでヴィンテージのミネラル感が強調され、ドン ペリニヨンの特徴であるココア、モカ、ローストナッツ、ブリオッシュや蜂蜜といった豊かな熟成感が生まれます。
    味わい 口に含むとワインは緊張感と無重力の狭間でまたたくまに進化します。
    この上なく究極で、デリケートながらも輪郭をもった精密さ。
    その味わいは、リコリスと溢れる気品を漂わせながら、余韻が続きます。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    GIFT BOX ギフトボックス付    パーカーポイント:95

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン プレニチュード2 P2 2004 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:95 予定さる飲み頃:2021-2035 Dom Perignon  年産数百万本。
    量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。
    オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。
    ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。
    緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。
    すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。
    従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。
    それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。
    ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
    ド澱と共にカーヴで熟成。
    2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード(ピーク)を意味します。
    シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30~40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
    ドン ペリニヨンのヴィンテージは、限られた本数のボトルのみセラーに保管され、長い熟成の旅へと出発します。
    ゆっくりと時間をかけることで、瓶内の活動が活発化し、酵母はエネルギーをワインに移します。
    長い熟成期間を経てエネルギーの拡大はピークに達し、ドン ペリニヨンはその本質を成す燦然たるバイタリティの頂点、プレニチュードの境地へとのぼりつめます。
    新たな高みに達したドン ペリニヨンは、あらゆる次元にわたってさらなる拡がりを見せ、より広く、より深く、より長く、より力強く、そして新たな命を吹き込みます。
    再生と静穏の年、2004年 ブドウの生産に悪影響を及ぼす深刻な霜害や歴史的な猛暑など、ダイナミックなリズムを刻んだ2003年に対し、2004年は再生と静穏の年となりました。
    天候の大きな乱れや気温の過不足もなく流れるように季節が移り変わり、平年よりやや涼しい8月が過ぎると暑く乾燥した数週間がこのヴィンテージを特徴づけました。
    2003年に残されたエネルギーを使って、ブドウの木は順調に生育し、自らが持つ力を十分に表現した素晴らしい成熟度のブドウが収穫されました。
    空間をとらえ、身を委ねる 2004年のワインは、その誕生直後から堅固さよりボリューム感のある味わいを感じさせるものでした。
    そのため、このボリューム感に骨格を与え、その輪郭を明確にすることが、アッサンブラージュ(ブレンディング)におけるクリエイティブな挑戦となりました。
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    澱と共に長く熟成させることでのみ、この透明感のあるしっかりとした骨格が姿を現すのです。
    セラーでの熟成の時間は、ドン ペリニヨンの継続的かつ創造的なプロセスの一部です。
    2013年の初リリースからデゴルジュマン(澱引き)することなくセラーに残されたヴィンテージ 2004のワインは、調和するまでに18年の熟成期間を要しました。
    アッサンブラージュの構造は、この期間に包括的で主張のある精密なものへと展開していきました。
    長くゆっくりとした熟成は、ワインのボディを引き締め丸みを帯びさせながら、その本質に磨きをかけます。
    この増幅されたエネルギーによって、ワインは球体の輪郭を描き味わいの中に調和が生み出されていきます。
    ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004の醸造において、ワインの構造とその正確で調和のとれた動きを表現するため、ドン ペリニヨンは心身を融合させました。
    ブーケは、優美と余韻を兼ね備えた柔らかさが花開き、果実味の触感が感じられ、力強くエレガントにその存在感を示します。
    ミネラル感も健在で、ローストの香りでアクセントが付けられた塩味を感じる、感動のフィニッシュで高揚感と共に再び姿を現します。
    軽快で奥深い、極められたドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2は、優しさと緻密さをあわせ持つ、強烈な内なる歓喜を表現しています。
    テイスティングノート 2004年の気候と収穫 2004年は、収穫されたブドウの際立った豊かさと気品によって、ドン ペリニヨンの歴史に残るヴィンテージとなりました。
    2003年とは好対照でブドウの木も順調に生育し、生産量や大きさは申し分のない出来でした。
    極端な天候に見舞われることもなく、8月は多少涼しかったものの気候に恵まれ、収穫前の暑く乾燥した数週間によって、このヴィンテージが特徴づけられました。
    素晴らしい成熟度と生育状態を迎え、収穫は9月24日から始まりました。
    香り ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジの柑橘系の香りは、次第にイチジクの香りへと変化していきます。
    澱と共にさらに時間をかけることでヴィンテージのミネラル感が強調され、ドン ペリニヨンの特徴であるココア、モカ、ローストナッツ、ブリオッシュや蜂蜜といった豊かな熟成感が生まれます。
    味わい 口に含むとワインは緊張感と無重力の狭間でまたたくまに進化します。
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    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
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    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天リカーショップ ヒラオカモンジャール ミュニュレ グラン エシェゾー グラン クリュ[2012]【750ml】DOMAINE MONGEARD-MUGNERET GRANDS ECHEZEAUX
    モンジャール ミュニュレ グラン エシェゾー グラン クリュ[2012]【750ml】DOMAINE MONGEARD-MUGNERET GRANDS ECHEZEAUX
    楽天リカーショップ ヒラオカ
    92000
    92000
    この商品の詳細

    【送料無料】商品情報 9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。
    所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。
    モンジャール・ミュニュレはグラン エシェゾーの畑を1.44haと2番目に広く所有。
    樹齢は約30-60年。
    ラズベリー等の赤い果実の香りに溢れ、胡椒やムスクのニュアンスがあります。
    男性的でコクのある素晴らしいワインです。
    アランメドウズ92-95点 産地 フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤

    【送料無料】

    商品情報 9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。
    所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。
    モンジャール・ミュニュレはグラン エシェゾーの畑を1.44haと2番目に広く所有。
    樹齢は約30-60年。
    ラズベリー等の赤い果実の香りに溢れ、胡椒やムスクのニュアンスがあります。
    男性的でコクのある素晴らしいワインです。
    アランメドウズ92-95点 産地 フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤

  • 楽天Sakeiro net shop 栄家本店ハンターレイン オールド&レア オーヘントッシャン 1991 31年 リフィルバット 57.2% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]
    ハンターレイン オールド&レア オーヘントッシャン 1991 31年 リフィルバット 57.2% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]
    楽天Sakeiro net shop 栄家本店
    94200
    94200
    この商品の詳細

    【ローランドモルト】【ボトラーズブランド】2013年設立、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーで、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名な「ハンターレイン(以下HL)」社。
    そのHL社の知る人ぞ知る最高峰ラインアップ「オールド&レア」は、その名の通り、長熟品や稀少な原酒をそのままカスクで瓶詰め、年間でも数アイテムあるかないかで、一切妥協なしに厳選された極上モルトのみが選ばれます。
    一昨年、シリーズ初期の伝説のグリーンボトルが使用された「オールド&レア ヘリテージ」で驚愕のアイテム達がリリースされ、一方では通常ボトルのデザインが一新されたNEW「オールド&レア」も話題となり、ご好評いただいております。
    桃のシロップ煮の缶詰めにキャラメルソースを垂らしたようなとびきり甘くてフルーティーな香りに、美しいフローラルブーケも。
    マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの上に重なるように麦芽とオークがふわりと現れ、この樽を印象づける。
    最後に優しいハーブを感じさせる長くてフルーティーなフィニッシュ。
    アルコール度数:57.2% 容量:700ml ローランドモルト ボトラーズブランド

    【ローランドモルト】【ボトラーズブランド】

    2013年設立、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーで、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名な「ハンターレイン(以下HL)」社。
    そのHL社の知る人ぞ知る最高峰ラインアップ「オールド&レア」は、その名の通り、長熟品や稀少な原酒をそのままカスクで瓶詰め、年間でも数アイテムあるかないかで、一切妥協なしに厳選された極上モルトのみが選ばれます。
    一昨年、シリーズ初期の伝説のグリーンボトルが使用された「オールド&レア ヘリテージ」で驚愕のアイテム達がリリースされ、一方では通常ボトルのデザインが一新されたNEW「オールド&レア」も話題となり、ご好評いただいております。
    桃のシロップ煮の缶詰めにキャラメルソースを垂らしたようなとびきり甘くてフルーティーな香りに、美しいフローラルブーケも。
    マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの上に重なるように麦芽とオークがふわりと現れ、この樽を印象づける。
    最後に優しいハーブを感じさせる長くてフルーティーなフィニッシュ。
    アルコール度数:57.2% 容量:700ml ローランドモルト ボトラーズブランド

  • 楽天ファインワイン1979 Perrier Jouet Belle Epoque Brut ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    1979 Perrier Jouet Belle Epoque Brut ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
    楽天ファインワイン
    95550
    95550
    この商品の詳細

    入手困難     希少なヴィンテージ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック 1979 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。
    「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。
    長年に亘り受け継がれてきた、フローラルなエレガンスとして名高く、誰にも真似ることのできないスタイル。
    それは、1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚しメゾン ペリエ ジュエが誕生してから始まります。
    創業当初から決して妥協を許さない高い品質基準を持つメゾンは、トレーサビリティの分野におけるパイオニアとして模造品と戦い続けてきました。
    ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。
    また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
    品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれています。
    すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
    この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
    世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ 1825年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
    完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルこそがペリエ ジュエを楽しむにふさわしい場となっています。
    モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
    メゾンが所有する65ヘクタールのブドウ畑のうち、99.2%がグランクリュに格付けされています。
    その中でも最も重要な5か所の区画から造られたクリア・ワインが、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュが誕生するきっかけとなったのです。
    ペリエ ジュエ ファミリーは、18世紀初頭からシャンパーニュ地方にブドウ畑を所有しています。
    長年にわたり、この遺産は、一族が誇りをもって造り上げるシャンパーニュのスタイルの基礎として、代々改良され大切に維持されてきました。
    ペリエ ジュエにとっては、常に材料となるブドウの品質が最大の関心事であり、特にメゾン独自の個性を生み出す気品あるシャルドネへは、特別な注意が払われています。
    20世紀前半、ペリエ ジュエは、2つの伝説的なテロワール、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーを買い取ります。
    ペリエ ジュエのブドウ畑が最高のシャンパーニュを造り出す為にいかに優れているか、それはシャンパーニュのAOC(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ:原産地呼称統制法)の評価基準によって証明されていますそれぞれのキュヴェは、“シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯”と呼ばれる5つの主要な区画、クラマン村とアヴィーズ村(コート・デ・ブラン地区)、マイィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)、アイ村とディジー村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)から造られたクリア・ワインで構成されています。
    それは、ペリエ ジュエ独自のシャンパーニュを造る上での軸となり、繊細なに立ち上る泡と味わいのバランスをもたらします。
    ペリエ ジュエは、コート・デ・ブラン地区全体で最も品質の高いブドウが栽培される区画(クラマン村とアヴィーズ村のグランクリュ)を所有しています。
    南南東向きの丘の中腹という理想的な立地は、シャルドネの成熟に適しており、白い花のアロマをもたらします。
    また、マイィ村のグランクリュから採れるピノ・ノワールは、丘の南側の畑からのものと比べると、よりフレッシュで、より繊細です。
    さらに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるアイ村のピノ・ノワールは、フレッシュなフルーツの香りが優美さを引き立てます。
    こうした要素がコート・デ・ブラン地区のシャルドネに、決して主張し過ぎることのない繊細さをもたらします。
    一方、ディジー村のプルミエ・クリュから採れるこくのある、フルーティーなピノ・ムニエは、愛らしく、まろやかな魅力を生み出します。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように 輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    ペリエ ジュエの豊なフローラルな香りは、メゾンが所有するコート・デ・ブラン地区でも最高級の区画で栽培されたシャルドネが主体となり生み出されます。
    このスタイルは、代々最高醸造責任者によって、長年秘かに、そして大切に守り続けられてきた伝統なのです。
    砂糖漬けの柑橘、オレンジのマーマレード、甘いバターの香り。
    力強い酸に始まり、華々しい芳香が余韻の最後まで口の中に広がり続ける。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    入手困難     希少なヴィンテージ

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック 1979 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。
    「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。
    長年に亘り受け継がれてきた、フローラルなエレガンスとして名高く、誰にも真似ることのできないスタイル。
    それは、1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚しメゾン ペリエ ジュエが誕生してから始まります。
    創業当初から決して妥協を許さない高い品質基準を持つメゾンは、トレーサビリティの分野におけるパイオニアとして模造品と戦い続けてきました。
    ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。
    また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
    品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれています。
    すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
    この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
    世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ 1825年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
    完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルこそがペリエ ジュエを楽しむにふさわしい場となっています。
    モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
    メゾンが所有する65ヘクタールのブドウ畑のうち、99.2%がグランクリュに格付けされています。
    その中でも最も重要な5か所の区画から造られたクリア・ワインが、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュが誕生するきっかけとなったのです。
    ペリエ ジュエ ファミリーは、18世紀初頭からシャンパーニュ地方にブドウ畑を所有しています。
    長年にわたり、この遺産は、一族が誇りをもって造り上げるシャンパーニュのスタイルの基礎として、代々改良され大切に維持されてきました。
    ペリエ ジュエにとっては、常に材料となるブドウの品質が最大の関心事であり、特にメゾン独自の個性を生み出す気品あるシャルドネへは、特別な注意が払われています。
    20世紀前半、ペリエ ジュエは、2つの伝説的なテロワール、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーを買い取ります。
    ペリエ ジュエのブドウ畑が最高のシャンパーニュを造り出す為にいかに優れているか、それはシャンパーニュのAOC(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ:原産地呼称統制法)の評価基準によって証明されていますそれぞれのキュヴェは、“シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯”と呼ばれる5つの主要な区画、クラマン村とアヴィーズ村(コート・デ・ブラン地区)、マイィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)、アイ村とディジー村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)から造られたクリア・ワインで構成されています。
    それは、ペリエ ジュエ独自のシャンパーニュを造る上での軸となり、繊細なに立ち上る泡と味わいのバランスをもたらします。
    ペリエ ジュエは、コート・デ・ブラン地区全体で最も品質の高いブドウが栽培される区画(クラマン村とアヴィーズ村のグランクリュ)を所有しています。
    南南東向きの丘の中腹という理想的な立地は、シャルドネの成熟に適しており、白い花のアロマをもたらします。
    また、マイィ村のグランクリュから採れるピノ・ノワールは、丘の南側の畑からのものと比べると、よりフレッシュで、より繊細です。
    さらに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるアイ村のピノ・ノワールは、フレッシュなフルーツの香りが優美さを引き立てます。
    こうした要素がコート・デ・ブラン地区のシャルドネに、決して主張し過ぎることのない繊細さをもたらします。
    一方、ディジー村のプルミエ・クリュから採れるこくのある、フルーティーなピノ・ムニエは、愛らしく、まろやかな魅力を生み出します。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように 輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
    それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
    フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
    ペリエ ジュエの豊なフローラルな香りは、メゾンが所有するコート・デ・ブラン地区でも最高級の区画で栽培されたシャルドネが主体となり生み出されます。
    このスタイルは、代々最高醸造責任者によって、長年秘かに、そして大切に守り続けられてきた伝統なのです。
    砂糖漬けの柑橘、オレンジのマーマレード、甘いバターの香り。
    力強い酸に始まり、華々しい芳香が余韻の最後まで口の中に広がり続ける。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン1990 Dom Ruinart Brut Rose Millesime Vintage ドン ルイナール リュイナール ブリュット ロゼ ヴィンテージ ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
    1990 Dom Ruinart Brut Rose Millesime Vintage ドン ルイナール リュイナール ブリュット ロゼ ヴィンテージ ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
    楽天ファインワイン
    99990
    99990
    この商品の詳細

    入手困難※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドン ルイナール ブリュット ロゼ ヴィンテージ ミレジメ 1990 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。
    「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。
    1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。
    ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。
    「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。
    この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。
    200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。
    長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。
    さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。
    セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」( 古代の白亜質の石切り場跡)。
    熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。
    世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。
    こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100%で造るブラン・ド・ブラン。
    最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。
    ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。
    シャンパーニュの最古のメゾンとして知られる「ルイナール」で、また「最古」の記録が見つかりました。
    ルイナールでは昨年から、古文書の調査を始めていたのですが、その結果1764年の文献に以下のような記述があったのです。
    「3月14日 60本のウイユ・ド・ペルドリを含む120本のボトルが入ったバスケットが出荷された」。
    この「ウイユ・ド・ペルドリ」というのは、山ウズラの目を意味する言葉で、黒(あるいは灰色系)ブドウの果皮を短時間漬け込んで色を果汁にうつした、淡い色合いのロゼを示すものです。
    この文献がちょうど250年前のものですから、少なくともそれ以前からルイナールでは敢えて淡いロゼ色をつけたシャンパーニュを造っていた、ということです。
    2007年からルイナールの最高醸造責任者を務めるフレデリック・パナイオティスさん曰く、「当時のブレンドはわかりません。
    もしかするとピノ・グリやガメイもブレンドしていたかもしれません。
    ただ、シャンパーニュが辛口に変わっていくのは1870年代からなので、相当甘かったと思います。
    当時は砂糖もスパイスと同様に富の象徴でとても高価でしたからね」。
    ルイナールでは、今ではロゼを造るのに白ワインに赤ワインをブレンドする方法をとっていますが、ロゼでもシャルドネの個性を生かしている、という点はシャルドネを得意とするルイナールならでは、です。
    ドン・ルイナールのロゼは、シャルドネが多いのです。
    ピノ・ノワールはブレンドしている赤ワインだけ。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

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    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドン ルイナール ブリュット ロゼ ヴィンテージ ミレジメ 1990 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。
    「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。
    1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。
    ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。
    「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。
    この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。
    200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。
    長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。
    さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。
    セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」( 古代の白亜質の石切り場跡)。
    熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。
    世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。
    こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100%で造るブラン・ド・ブラン。
    最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。
    ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。
    シャンパーニュの最古のメゾンとして知られる「ルイナール」で、また「最古」の記録が見つかりました。
    ルイナールでは昨年から、古文書の調査を始めていたのですが、その結果1764年の文献に以下のような記述があったのです。
    「3月14日 60本のウイユ・ド・ペルドリを含む120本のボトルが入ったバスケットが出荷された」。
    この「ウイユ・ド・ペルドリ」というのは、山ウズラの目を意味する言葉で、黒(あるいは灰色系)ブドウの果皮を短時間漬け込んで色を果汁にうつした、淡い色合いのロゼを示すものです。
    この文献がちょうど250年前のものですから、少なくともそれ以前からルイナールでは敢えて淡いロゼ色をつけたシャンパーニュを造っていた、ということです。
    2007年からルイナールの最高醸造責任者を務めるフレデリック・パナイオティスさん曰く、「当時のブレンドはわかりません。
    もしかするとピノ・グリやガメイもブレンドしていたかもしれません。
    ただ、シャンパーニュが辛口に変わっていくのは1870年代からなので、相当甘かったと思います。
    当時は砂糖もスパイスと同様に富の象徴でとても高価でしたからね」。
    ルイナールでは、今ではロゼを造るのに白ワインに赤ワインをブレンドする方法をとっていますが、ロゼでもシャルドネの個性を生かしている、という点はシャルドネを得意とするルイナールならでは、です。
    ドン・ルイナールのロゼは、シャルドネが多いのです。
    ピノ・ノワールはブレンドしている赤ワインだけ。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天ファインワイン1995 Dom Perignon Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付
    1995 Dom Perignon Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨン ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ギフトボックス付
    楽天ファインワイン
    99990
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    パーカーポイント:95   希少なヴィンテージ   化粧箱入り※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン ロゼ 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95+点 予想される飲み頃:2007 - 2017 The Dom Perignon Rose often does not perform well until around ten years of age, and the 1995 is revealing a bold, medium pink salmon color followed by broad berry notes intermixed with a smoky/earthy character. Rich, full-bodied, backward, and tannic, it should hit its peak in 2-3 years, and last for a decade thereafter. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I recently had the 1969 and 1970 Dom Perignons (from magnum), and both were drinking brilliantly. It makes one realize just how long-lived these wines can be. Production is confidential, but there must be hundreds of thousands of cases of Dom Perignon since it available in most of the world’s luxury hotels and restaurants. (162, The Wine Advocate, 26th Dec 2005) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。
    そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。
    どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
    ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。
    ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。
    醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。
    この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。
    これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。
    ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

    パーカーポイント:95   希少なヴィンテージ   化粧箱入り

    ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
    年齢確認が必要になります。
    ・名称:ドンペリニヨン ロゼ 1995 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95+点 予想される飲み頃:2007 - 2017 The Dom Perignon Rose often does not perform well until around ten years of age, and the 1995 is revealing a bold, medium pink salmon color followed by broad berry notes intermixed with a smoky/earthy character. Rich, full-bodied, backward, and tannic, it should hit its peak in 2-3 years, and last for a decade thereafter. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I recently had the 1969 and 1970 Dom Perignons (from magnum), and both were drinking brilliantly. It makes one realize just how long-lived these wines can be. Production is confidential, but there must be hundreds of thousands of cases of Dom Perignon since it available in most of the world’s luxury hotels and restaurants. (162, The Wine Advocate, 26th Dec 2005) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。
    そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」-シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス-です。
    どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
    ドン ペリニヨン ロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘 ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。
    ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドン ペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。
    醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドン ペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。
    この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドン ペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。
    これはドン ペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。
    ドン ペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。
    オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
    ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
    お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
    当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
    以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

  • 楽天SAKE Peopleルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
    ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
    楽天SAKE People
    100000
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    この商品の詳細

    ワインの神「バッカス」を冠する銘醸ワイナリー▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
    440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml 赤ワインフランス ブルゴーニュ フルボディ ■商品について シャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっている「ボンヌ・マール」。
    土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
    ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
    【テイスティング・ノート】 スミレや赤い果実を思わせる香り。
    非常にバランス良く、口中に果実味があふれます。
    上品なタンニン、余韻は長く続きます。
    【評価】 ワイン・アドヴォケイト:96〜94点 【オススメ料理】 ジビエ肉のロースト 北京ダック アワビの醤油煮 香りの強いチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. BONNES MARES(ボンヌ・マール) ■等級名称 特級(グラン・クリュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

    ワインの神「バッカス」を冠する銘醸ワイナリー

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    440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml 赤ワインフランス ブルゴーニュ フルボディ ■商品について シャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっている「ボンヌ・マール」。
    土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
    ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
    【テイスティング・ノート】 スミレや赤い果実を思わせる香り。
    非常にバランス良く、口中に果実味があふれます。
    上品なタンニン、余韻は長く続きます。
    【評価】 ワイン・アドヴォケイト:96〜94点 【オススメ料理】 ジビエ肉のロースト 北京ダック アワビの醤油煮 香りの強いチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. BONNES MARES(ボンヌ・マール) ■等級名称 特級(グラン・クリュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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