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年齢確認が必要になります。
・名称：ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2012 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ：Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント：95点 予想される飲み頃：2025～ This is an iconic rosé, clean and pure with its light color and textured, structured fruits. It has plenty of the perfumed character and the mineral acidity to balance hints of fresh-baked bread and spice. Drink from 2025. Roger Voss ペリエ ジュエは、代々受け継がれる卓越した技術を受け継ぐメゾンです。
1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。
「ベル エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。
長年に亘り受け継がれてきた、フローラルなエレガンスとして名高く、誰にも真似ることのできないスタイル。
それは、1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚しメゾン・ペリエ・ジュエが誕生してから始まります。
創業当初から決して妥協を許さない高い品質基準を持つメゾンは、トレーサビリティの分野におけるパイオニアとして模造品と戦い続けてきました。
ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。
また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれています。
すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ 1825年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルこそがペリエ・ジュエを楽しむにふさわしい場となっています。
モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
メゾンが所有する65ヘクタールのブドウ畑のうち、99.2％がグランクリュに格付けされています。
その中でも最も重要な5か所の区画から造られたクリア・ワインが、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュが誕生するきっかけとなったのです。
ペリエ ジュエ ファミリーは、18世紀初頭からシャンパーニュ地方にブドウ畑を所有しています。
長年にわたり、この遺産は、一族が誇りをもって造り上げるシャンパーニュのスタイルの基礎として、代々改良され大切に維持されてきました。
ペリエ ジュエにとっては、常に材料となるブドウの品質が最大の関心事であり、特にメゾン独自の個性を生み出す気品あるシャルドネへは、特別な注意が払われています。
20世紀前半、ペリエ ジュエは、2つの伝説的なテロワール、ブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーを買い取ります。
ペリエ ジュエのブドウ畑が最高のシャンパーニュを造り出す為にいかに優れているか、それはシャンパーニュのAOC（アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ：原産地呼称統制法）の評価基準によって証明されていますそれぞれのキュヴェは、“シャンパーニュ地方の魔法の三角地帯”と呼ばれる5つの主要な区画、クラマン村とアヴィーズ村（コート・デ・ブラン地区）、マイィ村（モンターニュ・ド・ランス地区）、アイ村とディジー村（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区）から造られたクリア・ワインで構成されています。
それは、ペリエ ジュエ独自のシャンパーニュを造る上での軸となり、繊細なに立ち上る泡と味わいのバランスをもたらします。
ペリエ ジュエは、コート・デ・ブラン地区全体で最も品質の高いブドウが栽培される区画（クラマン村とアヴィーズ村のグランクリュ）を所有しています。
南南東向きの丘の中腹という理想的な立地は、シャルドネの成熟に適しており、白い花のアロマをもたらします。
また、マイィ村のグランクリュから採れるピノ・ノワールは、丘の南側の畑からのものと比べると、よりフレッシュで、より繊細です。
さらに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にあるアイ村のピノ・ノワールは、フレッシュなフルーツの香りが優美さを引き立てます。
こうした要素がコート・デ・ブラン地区のシャルドネに、決して主張し過ぎることのない繊細さをもたらします。
一方、ディジー村のプルミエ・クリュから採れるこくのある、フルーティーなピノ・ムニエは、愛らしく、まろやかな魅力を生み出します。
優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
優美で上品に、精巧に心を込めて行われるアッサンブラージュ。
それぞれのワインがもつ多面性が、多彩な香りのパレットと繊細な泡を生み出します。
フローラルで、スタイリッシュ、そしてカットされたダイヤモンドのように輝くスタイルこそ、メゾン ペリエ ジュエのシャンパーニュの高いクオリティの証です。
ペリエ ジュエの豊なフローラルな香りは、メゾンが所有するコート・デ・ブラン地区でも最高級の区画で栽培されたシャルドネが主体となり生み出されます。
このスタイルは、代々最高醸造責任者によって、長年秘かに、そして大切に守り続けられてきた伝統なのです。
ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 5年の熟成期間を経て、深みのあるふくよかな口当たりと、ピュアな果実の味わいの余韻が残るシャンパーニュに仕上がりました。
特別な年にのみ数量限定で製造される希少なロゼ・シャンパーニュです。
淡いアプリコットカラーが鮮やかに煌めく中に、優美な泡が長く立ち上り続けます。
白い花とワイルドストロベリーのはっきりとしたかぐわしいアロマが香り。
長く余韻が楽しめる、驚くほどに爽やかで、活き活きとしたシャンパーニュ。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

商品情報OB／IDIndependent Bottling原材料モルト備　考保存方法直射日光を避け常温で保存管理番号Y-003アードベッグ Ardbeg Murray McDavid 1991 - 2000 46% vol. / 70 cl Single Cask Bourbon Cask ★☆ Single Islay Malt Scotch Whisky46% / 700ml 2

新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！　ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています！ 　1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。
驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。
全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。
　農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。
収穫された葡萄は70％除梗（ブルゴーニュ・ルージュは100％）され、3〜5日間プレマセレーションされる。
発酵は自然酵母により行われ、33〜35℃の温度で15〜20日間、その間に2回ピジャージュが行われる。
ワインは2〜3日間オリを落ち着かせた後樽に移される。
　通常、新樽比率はブルゴーニュ・ルージュ、ヴィラージュもので50％、ヴィエイユ・ヴィーニュと1級・特級は100％。
樽熟期間は約20ヶ月。
ワインはノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰されることが多く、赤い果実の凝縮感と複雑味に富んだ長期熟成タイプとなっている。
　こちらのキュヴェは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でも、ひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。
特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。
ドメーヌが持つ唯一のグラン・クリュで、当主クリスチャン・セラファンの父が手に入れたシャルム・シャンベルタンと、クリスチャンが入手したマゾワイエールの2つの区画から造られます。
素晴らしい果実の凝縮感、複雑さがあり、余韻もとても長く、まさにグラン・クリュという厳格さが感じられます。
まだまだ時間はかかりますが、堅牢なタンニンが熟成によって徐々にほどけていったその時には、間違いなく極上の時間を楽しむ事ができるでしょう。
　外観は深みのあるルビー色。
凝縮感のあるブラックベリーやカシスなどの黒系果実の豊潤なアロマに、赤いバラを思わせる華やかなニュアンスが漂います。
口に含むと感じられる、しっかりとした果実味に丸みを帯びたタンニンが印象的。
酸味は高すぎず、濃厚な味わいでありながら、エレガントな仕上がり。
力強さと気品を兼備したグラン・クリュの実力をご堪能ください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / シャルム・シャンベルタン畑 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので 予めご了承ください。
●2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元Serafin Pere & Filsセラファン・ペール・エ・フィス 　ヴィエーユ・ヴィーニュから低収量で、オフ・ヴィンテージを感じさせることのないワインを生み出す秀逸な造り手！！綺麗なジュヴレ・シャンベルタンを産み出す「セラファン・ペール・エ・フィス」！！ 美しく、優雅に輝きながら熟成を遂げる芸術的なワイン！ 新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています！ 　ポーランド移民の二世である1940年生まれのクリスティアン（そろそろ引退も視野に入れて、ドメーヌを譲るべくともに働いてきた息子ロイックを2002年、事故で亡くしました）が、面積5ha強のジュヴレ中心（モレ、シャンボールが90年代半ばに加わりました）のドメーヌを運営しています。
　セラファンの名を高らしめている、ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュは、3区画になりますがそのうちの2区画はグラン・クリュのシャルムやプルミエ・クリュの【プティト・シャペル】、【ラヴォー・サン・ジャック】に接しているクオリティの高いリュー・ディからのもので、平均の樹齢は50年を数え、1920年植え付けのブドウ樹も多く含まれています。
500ha弱とコート・ドールで最も面積の広いアペラシオンがあるジュヴレ・シャンベルタンでは3分の2をアペラシオン・ヴィラージュが占めますが、そのうちのおよそ半分は国道74号線の東の平坦地に位置しています。
　そのようなヴィラージュ畑と74号線の西、それもグラン・クリュやプルミエ・クリュに接している区画とでは、テロワールは全く別物で、同じアペラシオンを名乗ることが不思議といってもよいくらいにそのクオリティには差異が見られます。
また、このヴィエーユ・ヴィーニュ以外のシャルムやプルミエ・クリュも樹齢は平均で40年以上と、申し分ない高さとなっています。
ブドウ畑においても、セラーにおいても完璧主義を貫き、ワインに人の手を加えないよう細心の注意を払っています。
厳密な定義からすれば流行のビオではないものの、以前から有機栽培で耕作され、そこで育つブドウは芽掻きが十分に行われ、加えて必要とあらばヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、収量を徹底的に抑えています。
造りでは、しっかりした骨格を付与するタンニンや酸の抽出のため、ヴィラージュ以上は平均で3割ほど果梗を残す（ACブルゴーニュはこの限りではなく、リリースしてすぐにも愉しめるよう100％除梗する）。
当然野生酵母により自然な発酵の開始ですが、温度はかなり高めで35度にも達します。
樽熟はヴィンテージ毎に多少異なるものの、ヴィラージュ・クラスで5割以上の新樽、ヴィエーユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュでは100％でのしつけとなり、ACブルゴーニュでさえ、全て新樽での熟成を行います（少ない年でも2割以上は使用）。
　このようにして生み出されるワインは、ともかく長熟な【ヴァン・ド・ガルド(長期熟成向きのタンニンや酸が力強いワイン)】だが、若いうちでも新樽の風味はそれほど強くなく、たっぷりとした構成要素の色濃く滑らかなワインです。
数年の瓶熟を経ることで、純粋な果実味とテロワールの個性が表れ、本質が見えてきます。
そして良年はもちろんのこと、オフ・ヴィンテージの完成度の高さがドメーヌの大きな強みであり、古くは1977年、また最近の94年等、セラファンは不調なヴィンテージを全く感じさせない仕上がりのワインで私たちを感動させてくれます。
彼のワインは、どのヴィンテージでも一貫して素晴らしく、極上の滑らかさと深遠な果実味の複雑さは、ワインラヴァーの心をつかんで離しません。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ミレジメ 1989 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（90%）&　シャルドネ（10%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント：96点 The richest and ripest of the 1988–1990 trilogy, with notes of brioche and berry flavors. Round and full in the mouth, but without the same degree of elegance exhibited by the other two years. 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、1972年に創立200周年を記念して1962ヴィンテージが、≪ラ・グランダム（偉大な女性 ）≫ の名の通り、マダム・クリコに捧げられて造られたきわめて偉大なシャンパンです。
用いられているボトルは、ロシア皇帝に捧げられた当時の型を再現し、またキャップには、マダム・クリコの姿が印刷されています。
重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインを、ヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれたものです。
初リリースのの1972年以来、ラ・グランダムには多くのヴィンテージが生まれ、1975年、1979年、1985年、1988年、1989年、1990年、1993年、1995年、1996、1998年、2004年、2006年、2008年、2012年と続きます。
1989年は暑さが戻り、ドライなヴィンテージで、伝説的な1945年、1959年、1964年に似たような仕上がりです。
非常に早い摘み取りの後、ブドウが寒さ続きに悩まされました。
4月27日には、厳しい春の霜がシャンパーニュのブドウ園の広い範囲を襲いました。
マルヌ谷とランス山の東側はかなりの損害を受けましたが、コート・ド・ブランは無事でした。
全体的に、シャンパーニュの最高のブドウ園の中心にある非常に恵まれた立地のお陰でメゾンのブドウ園は損害を免れたのです。
その後、気候は夏になり、ブドウは通常のサイクルを取り戻すことができました。
ブドウが繊細な開花時期を迎えるとき、数日の寒い日は、品質に優れた収獲を迎えたいという私たちの希望を一時的に覆いました。
しかし、気候はすぐに回復し、こうした心配はすぐに無くなりました。
穏やかな6月から収獲直前まで、晴れた日が続いたのです。
最初のブドウは、完璧な条件で熟しており、9月4日にグラン・クリュのコート・ド・ブランで摘み取られたものです。
ピノ・ノワールとムニエは残して更に数日間熟れさせてから摘み取り、これによって優れて状態の良い、完璧な品質のブドウにします。
最後に、幾つかのブドウは、11g/l に達していますが、ブドウ園全体で平均度数を10g/l で維持しました。
テイスティングノート 1989ヴィンテージは驚きに満ちています。
暑い気候がしなやかで豊かな、まろやかなワインを生み、これが今日、大胆な若々しさと思いがけないフレッシュさにあふれていることを再発見するのです。
風味豊かに素早く、ピノ・ノワールによって作られる構成が力強い味わいを生み、フィニッシュに際立った存在感と余韻を残します。
色調 色は濃い金色です。
グラスの中で上質で持続的な気泡となります。
香り 熟れたドライフルーツとエキゾチックなスパイス、サフロン、シキミ、サンダルウッド、ブランデーの控えめなノートオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ！シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権にて世界の頂点に！手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ！世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン！ シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。
濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。
「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。
こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。
白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。
【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】LOUIS ROEDERER / ルイ・ロデレール ロシア皇帝の為に造られた、世界最古の至高のプレステージ・シャンパーニュ！シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権にて世界の頂点に！手仕事で生まれる、至高のシャンパーニュ！世界最古のプレスティージュ・シャンパーニュ、クリスタルを頂点とする老舗メゾン！英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」にて、5年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。
手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 5年連続第1位 　1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの築き上げてきた功績は世界中で認められており、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 2024」にて、ルイ・ロデレールが5年連続の第1位を受賞！また、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022では、彼らの看板的キュヴェ、コレクション 242 [マグナムボトル]が、見事ワールドチャンピオンに輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、「ルイ・ロデレールが、最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランドで5年連続トップに輝いたことは、これまで他のどのブランドも達成できなかったことであり、素晴らしい成果です。
これは偶然ではなく、ブドウ畑の管理とワイン造りの両方において常に改良を重ね、事業のあらゆる側面を改善しようと努めた多大な努力の結果です。
」と称賛のコメントを残しています。
シャンパーニュ地方随一の自社畑所有＆オーガニック生産者 　ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れができるということで必須の条件です。
　さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュ、クリスタル 　ルイ・ロデレールが誇るプレステージ・キュヴェのクリスタル。
その起源は18世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するシャンパーニュを所望したことに始まります。
このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めたのです。
そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
　クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。
グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどから厳選された、最高品質のシャルドネ40%とピノ・ノワール60%をブレンドしています。
　また、シャンパーニュでは多くのメゾンがマロラクティック発酵を行う中、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵を実施。
メゾンのセラーにて6年熟成させ、デゴルジュマンで澱を取り除いた後更に8ヵ月安置して造られています。
全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
　　　

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります シャルドネ グラン レセルバ　Chardonnay Gran Reserva 樽発酵、樽熟成させた リッチで親しみやすいシャルドネ ファレルニアがエルキ ヴァレーに所有する4か所の畑の中で一番冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られます。
ティトンは標高350m、海岸から18kmと近く、海からの冷たい風が吹きます。
昼と夜の気温差が大きく、これにより葡萄に豊かなアロマと酸がもたらされます。
葡萄は手摘みで収穫し、15kgのケースに入れセラーに運びます。
低い圧力で柔らかくプレスし、澱引きした後、フレンチオーク樽で発酵させます。
発酵後、同じ樽で約10ヶ月熟成させます。
その後、それぞれの樽のワインをブレンドし、ボトリングします。
輝きのある黄色、フローラルなアロマに加え、バナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素も感じられます。
口当たりはたっぷりとまろやか、トロピカルフルーツの豊かな果実味がきれいな酸と素晴らしく調和しています。
心地よく長い余韻が感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 チリ　エルキ ヴァレー 生産 ビーニャ ファレルニア 品種 シャルドネ 熟成： フレンチオークの樽で約10ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。
平均樹齢45年のVV。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
生産国：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100％ 容量：750mlルー・デュモン LOU DUMONT アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人の職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエより「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアとの架け橋になりたい」という仲田氏。
現在は韓国、台湾、中国、シンガポールなどアジア諸国をはじめ、ヨーロッパ諸国とアメリカでも販売され、そのワインはデパートやワインショップ、本国フランスのレストランなどでも幅広く取り扱われています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：シャトー ランシュ・バージュ 1993 ・内容量：1500ml ・アルコール度数：13度 ・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー メドック格付け第五級ながら、ときにスーパーセカンドとも呼ばれるシャトー、ランシュ・バージュ。
畑はランシュ・バージュを頂点としてその周囲に広がる、通称「バージュの丘」と呼ばれる場所に位置。
ガロンヌ川に浸食されたピレネー山脈からの砂利を中心に構成された土壌は、粘土質が少ないことにより日中に吸収した熱を夜間に発散できるという好条件を備えていることから、古くから出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される土地として知られていました。
造られるワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いことにより、タンニンが豊富でまろやかさの中にも厚みがあり、力強い味わい。
また開放的で率直、とっつきやすいながらもポイヤックらしさや品格を失わないスタイルは、「貧者のムートン・ロスチャイルド」とも評されるほどのシャトーです。
グラスに注ぐと、深みあるルビーパープルの色合いが輝きを増し、赤系・黒系果実のフレッシュなアロマが際立ちます。
味わいは非常に凝縮された果実味に豊かなミネラル感、そしてスパイシーなニュアンスが特徴。
若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガンスを感じさせてくれます。
「典型的な長期熟成型のワイン」と評されているランシュ・バージュ。
決して侮ること出来ないその実力は、格付けを遥かに超えた味わいをお愉しみいただけます。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります エスピノ グラン キュヴェ シャルドネ　Espino Gran Cuvee Chardonnay 上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、 まるでブルゴーニュ ブラン サン フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。
このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。
クローンは、ジョイント ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム フェーヴルから直接輸入しました。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず全房圧搾します。
房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。
果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン キュヴェに使用しています。
低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。
樽熟成の間、バトナ―ジュを行います。
残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。
軽くフィルターをかけてからボトリングします。
一部をオーク樽で発酵、熟成させることで骨格、ボディと複雑さを持ち、同時に豊かな果実味と酸のあるやわらかな味わいのワインに仕上がっています。
輝きのある黄金色。
洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。
スタイル 白 辛口 産地 チリ　マイポ ヴァレー 生産 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 品種 シャルドネ 熟成： 10%をフレンチオークの樽（25%新樽）で5〜6ヶ月熟成「デスコルチャドス」94点 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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テッレ デル バローロはノヴェッロ村に3.64haを所有しています。
土壌は非常にもろく、白いマール主体で粘土が混ざる組成です。
土壌が密に詰まっているので、樹勢が抑えられ、葡萄はバランスよく熟すことが出来ます。
10月に収穫します。
除梗、破砕した後、28～30度に温度管理しながら14～18日間発酵させます。
タンクを移しながらラッキングし、樽に移しマロラクティック発酵させます。
熟成は38ヶ月。
そのうち18ヶ月はフレンチオークの樽とスラヴォニアンオークの大樽を使用します。
さらに12ケ月瓶熟させます。
輝きのあるルビーレッド。
赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。
口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。
小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ピエモンテ 生産 テッレ デル バローロ 品種 ネッビオーロ 熟成： 熟成は38ヶ月、その内最低18ヶ月は樽で熟成 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

パーカー98点スペクテーター96点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】TORBRECK Laird お買い物マラソン！ポイント最大47倍！2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット90点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバロッサ・ヴァレーに 新たな伝説を確立 トルブレック Torbreck トルブレックはオーストラリアで最も有名な産地バロッサ・ヴァレーに、新たな伝説を打ち立てた。
デイヴィッド・パウエルが1994年に設立し、ローヌ品種の古木から造る凝縮したワインで、すぐに国際的な評価を得た。
パウエルが2013年にワイナリーを去った後も、ピート・ナイトが経営し、イアン・ホンゲルを中心とする醸造チームが、そのまま仕事を引き継いでいる。
ロバート・パーカーは最初からトルブレックのファンで、高得点を連発して、スターダムに乗せた。
「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。
ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。
オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」 ラン・リグとディシェンダントはヴィンテージによってわずかなヴィオニエをブレンドする。
ザ・ピクトはマタロ（ムールヴェドル）100％、レ・ザミはグルナッシュ100％。
力強く、果実味にあふれているが、無理に抽出するわけではない。
収量の低い古木からのブドウからあふれ出す自然なエキスを大切にしている。
バロッサ・ヴァレーのほかの生産者よりは、ローヌのギガルやシャーヴとの距離の近さを感じさせる。
リーズナブルなウッドカッターズのレンジは、パーカーも書いているように超お買い得だ。
2014年に、パーカーポイント100点を獲得した単一畑ザ・レアードに使う畑も購入した。
まだ進化を続けている。

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・名称：ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2005 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（60%）&　シャルドネ（40%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・ドザージュ：7.5g/l ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：93 予想される飲み頃：2012 - 2020 The 2005 Cristal stands out for its exceptional inner perfume and elegance. Soft, delicate and pretty, the 2005 is a relatively immediate Cristal with all of the signatures very much in the right place. The 2005 doesn’t have the opulence of the 2002 nor the focus of the 2004, but it is a very pretty, if somewhat small-scaled version of this iconic Champagne. I would drink the 2005 while the 2002 and 2004 age. Although Cristal has an impeccable track record when it comes to aging, personally I would not push it with the 2005. Anticipated maturity: 2012-2020. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
さらに、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
無限のハーモニー、完成形に達したクリスタル2012 2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。
困難は大きな功績を生み出します…シーズン終わりの大陸性気候に加え、天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少した結果、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇な香りを放ち、コクのある骨格のしっかりしたワインを生み出す、歴史に残る高い成熟度への到達が可能となりました。
シャンパーニュのルイ・ロデレールのプレスティージュキュヴェ「クリスタル」は、来年1月発売の2012ヴィンテージから、100%ビオディナミのブドウで造られる。
シェフ・ド・カーヴのジャン・バティスト・レカイヨンが「新しいページをめくった」と自負する自然派ワインを試飲しながら、ブドウ栽培の歴史から現在のワイン造りまで聞いた。
1999年にメゾンのシェフ・ド・カーヴとなったジャン・バティストは、2000年からサステイナブル、ビオロジック、ビオディナミにトライし、ビオディナミの効果を確認した。
熟度が高くなり、pHは低くなった。
2018年には自社畑240haのうち126haが、AB（Agriculture Biologique）からビオロジックの認証を得た。
10年以内にすべての畑のビオロジック認証を目指している。
ビオロジックで耕作する畑も実際には、ビオディナミを実践している。
クリスタルの2008ロゼはすべてビオディナミのブドウから造られ、クリスタル2012のブランがこれに続いた。
クリスタルはブランもロゼも2012ヴィンテージからビオディナミとなった。
ジャン・バティストは、1940-1950年代をこう振り返る。
当時は畑がすき入れされ、収量が低く、糖度が高かった。
1947、1949、1959、1962年などを試飲すると、熟度が高く、ドザージュは少なく、凝縮度が強い。
1940、1950年代のシャンパーニュはその時代の味がするという。
「ブドウに限らず、1970年代からすべての農産物に農薬を使うようになった。
シャンパーニュでは収量が高まり、すき入れをしなくなった。
ブドウが熟さず、酸が高かったのを、醸造でカバーしてマチエール（構成要素）を出して、まろやかにしようとして、マロラクティック発酵をするようになった」 ジャン・バティストはビオディナミによって、ルイ・ロデレールの畑が当時の状態に戻ったと考えている。
「クリスタル2012は1990年代、2000年代とは違うバランスがある。
新たなページをめくった」と自負する。
糖と酸のバランスがとれていて、フィネスとエレガンスが詰まっている。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/アロース・コルトン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

商品詳細 ■商品番号 183406 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー モエ・エ・シャンドン ■原材料 コメント ミュージシャンやデザイナーとしても活動しているレニー・クラヴィッツとドン・ペリニヨンのコラボレーションラベルのロゼ・シャンパーニュ。
多彩なアーティストとインスピレーションを与え合うことにより得られる、無限の創造性を追求しています。
お仕事仲間やご友人へのプレゼント、パーティーへのお手土産に最適です。

サマローリ（Samaroli）は1968年にイタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
数多くの伝説的なボトリングを排出し、その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。
貴重な90年代蒸溜、バーボンバレル熟成のシングルカスク。
香りはフローラルでフルーティ。
ピンクペッパー、カカオ、オークが奥から現れます。
味わいはレーズン、オレガノ、ミント、クッキーやトフィーが感じられます。
　 （特別仕様のBOXです） アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ドン ルイナール ブリュット ロゼ ヴィンテージ ミレジメ 1990 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ・タイプ：Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法：ワインセーラー 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。
「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。
1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。
ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。
「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。
この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。
200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。
長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。
さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。
セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」（ 古代の白亜質の石切り場跡）。
熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。
世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。
こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100％で造るブラン・ド・ブラン。
最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。
ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。
シャンパーニュの最古のメゾンとして知られる「ルイナール」で、また「最古」の記録が見つかりました。
ルイナールでは昨年から、古文書の調査を始めていたのですが、その結果1764年の文献に以下のような記述があったのです。
「3月14日　60本のウイユ・ド・ペルドリを含む120本のボトルが入ったバスケットが出荷された」。
この「ウイユ・ド・ペルドリ」というのは、山ウズラの目を意味する言葉で、黒（あるいは灰色系）ブドウの果皮を短時間漬け込んで色を果汁にうつした、淡い色合いのロゼを示すものです。
この文献がちょうど250年前のものですから、少なくともそれ以前からルイナールでは敢えて淡いロゼ色をつけたシャンパーニュを造っていた、ということです。
2007年からルイナールの最高醸造責任者を務めるフレデリック・パナイオティスさん曰く、「当時のブレンドはわかりません。
もしかするとピノ・グリやガメイもブレンドしていたかもしれません。
ただ、シャンパーニュが辛口に変わっていくのは1870年代からなので、相当甘かったと思います。
当時は砂糖もスパイスと同様に富の象徴でとても高価でしたからね」。
ルイナールでは、今ではロゼを造るのに白ワインに赤ワインをブレンドする方法をとっていますが、ロゼでもシャルドネの個性を生かしている、という点はシャルドネを得意とするルイナールならでは、です。
ドン・ルイナールのロゼは、シャルドネが多いのです。
ピノ・ノワールはブレンドしている赤ワインだけ。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。