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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者キャッスル・ロック品種シャルドネ 100%英字Dressage Chardonnay Central Coast Castle Rock醸造醸造：ステンレスタンク　熟成：フレンチオーク飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワイン・エンスージアスト　ベスト・バイ内容量750mlJANコード83837006537輸入元布袋ワインズ《生産者について》1994年に設立されたキャッスル・ロックは高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
《このワインについて》現地カリフォルニアでもコストパフォーマンスの高いワイナリーとして高く評価されているキャッスル・ロックが作る上級キュヴェ「ドレッサージュ」。
地元のコンペティションでも度々メダルを受賞しており、国内外問わず愛されているワインです。
エレガントで樽香控えめなワインが主流となっている中、エレガントさを残しつつも樽のフレーバー豊かでふくよかな果実味が楽しめるリピーターの率の高いワインです！《テイスティングノート》洋梨、シトラス、パイナップルなと゛様々なフルーツにフレンチオークの豊かな香りか゛複雑に混し゛り合いリッチな味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰S≪関連カテゴリ≫

年代 造り手 [2021]年 ルイジ・リゲッティ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ・ヴィッラ・リゲッティ[2021]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ・正規品・(リパッソ製法で造る特別なヴァルポリチェッラ) Valpolicella Ripasso Classico Superiore Villa Righetti [2021] Luigi Righetti DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Righetti イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地、ヴェネト州！その中心地ヴェローナの地で高品質ワイン(特にアマローネは逸品)で定評の造り手、ルイジ・リゲッティ！によるもう1つのリパッソワイン！マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。
発酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら8日から10日間行います。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラをアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。
この手法を「リパッソ」と呼びます。
熟成は全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月行います。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームがあり、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
ルイジ・リゲッティの手によるもう一つのフルボディ・リパッソワインが限定で新入荷！ (ヴァルポリチェッラクラッシコスペリオーレリパッソヴィッラリゲッティ2021) (ルイジリゲッティ) (正規代理店輸入品) (イタリアヴェネト辛口赤ワイン) (DOCヴァルポリチェッラクラッシコスペリオーレ) ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地、ヴェネト州！その中心地ヴェローナの地で高品質ワイン(特にアマローネは逸品)で定評の造り手ルイジ・リゲッティの手によるもう一つのリパッソワイン！ 魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けている。
ワイン造りはたいへんな労力のいる仕事「毎年安定した品質」カンティーナは、ヴァルポリチェッラ　クラッシコの中心に位置するマラーノ　ディ　ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。
借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。
95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。
記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。
「1965年の収穫は〇月〇日だった」。
「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は2〜3割安い」1997年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。
私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジ　リゲッティを訪問いたしました。
その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ・ヴィッラ・リゲッティ 2021年■ 葡萄品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ75％、ロンディネッラ15％、その他の土着品種10％■ アルコール度数：14度■ 熟成：50%を大樽で、50%をバリックで12ヶ月 マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン　ピエトロ　イン　カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。
発酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら8日から10日間行います。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラをアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。
この手法を「リパッソ」と呼びます。
熟成は全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月行います。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームがあり、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地、ヴェネト州！その中心地ヴェローナの地で高品質ワイン(特にアマローネは逸品)で定評の造り手、ルイジ・リゲッティ！によるもう1つのリパッソワイン！マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産する葡萄を使用しています。
9月に収穫した葡萄は、除梗しやわらかく破砕します。
発酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら8日から10日間行います。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラをアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。
この手法を「リパッソ」と呼びます。
熟成は全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月行います。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームがあり、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
ルイジ・リゲッティの手によるもう一つのフルボディ・リパッソワインが限定で新入荷！

※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。
ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。
瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。
------------------------------------------------- 　 心地よいフルーツ香と爽やかで力強さもある味わいが魅力的な美味しいイタリアワインです。
～ワイン担当者コメント～ 活き活きとした酸が心地良いワインの為、軽めの前菜や魚介料理と相性が良さそうです。
商品名称: Fosso Corno Cima Bianca ●産地: イタリア/アブルッツォ州 ●内容量: 750ml ●生産者: フォッソ・コルノ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 白 ●品種: アブルッツォ州認定の白ぶどう ●熟成: 収穫後、すぐに低圧の圧搾機にかけ、温度管理のできるステ ンレスタンクにて 約16°Cでアルコール発酵を行っています。
ステンレスタンクにて熟成をさせ た後、瓶詰めを行う ●香り: フレッシュで活気のある花の繊細な香り ●飲用温度: 10-12度 商品概要： 厳選した白ブドウによる高品質のワインです。
緑色の光沢を持った麦わら色をし、リンゴやアプリコットのフレッシュで 上品 な香りとグレープフルーツの繊細な香りを持っています。
バランスの取れた心 地よいアロマティックな酸味とエレガントな味わいの余韻が長く続くのが特徴 のワインです。
相性: 食前酒としてピッタリのワインです。
軽めの食事や前菜、魚 料理、白身の肉料理などが理想的な相性です。
【ワイナリー情報】 フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエー ジェント業を、代々の生業としてきました。
現オーナーのマルコ氏が、自らがワインビジネスで培って きた経験に基づき、本来あるべきワイナリーの姿勢、方向性を考え、日常の生活に密着した、素直に 美味しいと思えるワインを造り出すことを決断します。
そして、2001 年にアドリア海とアペニン山脈の 丁度中程に在る丘陵地に、10ha 程の畑を購入。
土壌調査を行い、所有地に最も適したクローンの モンテプルチアーノ種に植え替え、少量のワイン造りから始めました。
現在では 30ha の自社畑から、モンテプルチアーノと、少量の白ワインを生産しています。

繊細かつ豊かでリッチな味わい！ カシスやミュールなどの黒い果実とスミレ、ラベンダーなどの爽やかな香り。
ワインは芳醇かつスパイシーで凝縮したしなやかなコクがあり、洗練されたなミネラルとキメの細かいタンニンの優しい収斂味がきれいに溶け込む！ Information ワイナリー ドメーヌ・フォン・シプレ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 シラー100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlドメーヌ・フォン・シプレ　Domaine Fond Cypres ドメーヌ・フォン・シプレのブドウ畑は、ドメーヌのまわり一面を取り囲むように、南を背に標高の低い場所から小高い丘に沿ってテラス状に広がる。
気候は地中海性気候で夏は暑く乾燥しやすいが、畑が北斜面にあるおかげで、年中風の通りが良く、ブドウは直射日光から守られる。
また、石灰質の分厚い粘土層は、ブドウに細かいチョークのようなミネラルエキスを潤沢に与える。
オーナーのレティシアは、父親と夫であるシャソルネイ・デュ・スッドの共同管理者ロドルフと3人で現在 18haの畑を管理している。
（繁忙期は季節労働者数名を雇う）ブドウ品種は、白ワイン用のブドウであるグ ルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、そして赤ワイン用のブドウのシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーがある。
ワイン総生産量は630hL前後だが、その内の約半分はまだワイン農協に桶売りをし ている。
元々ドメーヌを立ち上げた時から BIO に興味があり畑も有機だったが、2005 年にフレデリック・コサールと出会って以来、ヴァンナチュール、特に酵母無添加、SO2ゼロのワイン醸造に興味を持つ。
2010 年、フレッドのアドバイスによりドメーヌは見事な改革を遂げ、ワインのスタイルもカジュアルなものからより繊細でかつ重厚で高級感のあるものに変化させた。
彼女の現在のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインをつくる！」こと。
シンプルだが、南では殊更両立の難しい永遠のテーマを自らに課す。
四六時中ワインのことばかり考えている、根っからのヴィニョロンだ。

この熟成した麦焼酎は、何とも言えないまろやかな喉ごしに、淡い余韻があり和製ウイスキーと呼ぶに相応しい逸品です。
奥行きのある味わいと麦由来の香りが楽しめるホント風味ある麦焼酎です。
見事なバランス！2本セット 井上酒造 熟成麦焼酎 夢のひととき 25度 720ml×2本(大分県)

容量：750mlヴェルジッソン村。
フュイッセに隣接する東向き区画。
小石を非常に多く含む粘土石灰質土壌。
平均樹齢40年。
冷涼なので晩熟。
例年最後に収穫される。
パーカー・アドヴォケイト90点「The 2020 Mâcon-Bussières Vignes de Montbrison is lively and charming, mingling aromas of green apple, pastry cream, vanilla pod and warm bread. Medium to full-bodied, layered and fleshy, it's textural and charming, with lively acids and a saline finish.」

送料無料　母の日ギフトセットスペシャル梱包お母さんありがとうカーネイション、お母さんありがとう母の日カード付。
じざけやスペシャルオリジナルブレンドドリップパック5個入り（挽きたてのブレンドコーヒーをパックしております。
）＜特注ブレンド 味わい＞煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています

贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)アルパカシャルドネ・セミヨン白ワイン (チリ) 750ml贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)アルパカシャルドネ・セミヨン白ワイン (チリ) 750ml

贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)旬滴信州ぶどうコンコード (長野県) 710ml贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)旬滴信州ぶどうコンコード (長野県) 710ml

贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)有機ぐれいぷじゅうすコンコード (長野県) 710ml贈り物いつもありがとう木箱と珈琲ドリップセット挽き立て珈琲(ドリップパック5パック)有機ぐれいぷじゅうすコンコード (長野県) 710ml

贈り物いつもありがとう木箱セットチョーヤ梅酒 芳醇ブランデー仕立て (大阪府) 720ml贈り物いつもありがとう木箱セットチョーヤ梅酒 芳醇ブランデー仕立て (大阪府) 720ml

■108本完売！　24本追加いたしました。
◎出ました、ザルゼから、泡！ 2016年の取り扱い開始時より、私イナムラが「過小評価でしょう！」とブーブー文句を言い続けているワイナリー、『クレイン・ザルゼ』。
美味しくてリーズナブルなワインを多数手がけていながら、2019年度のアトキン格付けでも、1〜5級にすら入らない「クリュ・ブルジョワ級」。
確かにヴィンテージによって多少の波はあるかもしれませんが、この価格ですからヴァリューの高さがアラを越えちゃうんですよね。
そんなクレイン・ザルゼに新たにスパークリングが加わりました！こちらも実にコスパ高し！この価格ですが、きっちりシャンパーニュの製法を踏襲したMCC（※）。
しかも瓶熟期間はなんと"36ヶ月"にも及びます。
【 ※MCCとは 】 南ア産スパークリングにて目にする「MCC」とは、Methode Cap Classique＝メソッド（メトード）・キャップ・クラシックの略で、南アフリカにおける瓶内二次発酵スパークリングの総称です。
1992年にMCC協会が設立され、使用するぶどう品種に規定はありませんが、瓶内二次で造られたスパークリングはMCCを名乗るようになりました。
瓶熟規定は、以前は最低9ヶ月でしたが、現在は最低12ヶ月以上となっています。
まだシャルマ方式も多い南アの泡にあって、MCCは一つの品質の目安になるかと思います。
▼ブリュット・MCC 果実はステレンボッシュ産のシャルドネ60％に、ピノ・ノワール40％。
収穫は早朝に手摘みにて。
全房プレス。
使用するのはフリーラン・ジュースのみ。
シャンパン製法。
瓶内二次発酵は36ヶ月にも及ぶ…という、なぜこの価格で収まるのか不思議なほどに手間のかけられたスパークリングです。
後述しますが、非常にしっかりした酸とミネラルを感じまして、正規インポーターさんに調べて頂いたところ、畑の所在はステレンボッシュの中でも内陸ではなく海沿い。
ナチュラリストである『クラヴァン』（Craven Wines）が所有するフォール（Faure）という畑に隣接しており、シャルドネはライムストーン土壌からのものを使用しているそうで、石灰質由来のキャラを感じました。
◎試飲しました。
【2020.5.5】 ほんのりブラウン、オレンジも混じるゴールド・カラー。
この価格かつ瓶熟36ヶ月ですので、こなれて泡はクリーミーに、酸は穏やかになっているのか…と思いきや、非常に勢いある泡立ちで、酸も鋭角でキリリとしっかりしていることに驚きました。
持続力こそ中程度ですが、しかしこの粒の大きな強い泡は、非常に心地よい刺激をもたらしてくれます。
りんごなどの果実、ハニー、それから香ばしいかおり。
飲めば焼きリンゴ、ハチミツなど。
そこにオレンジやスモモなどの柑橘のしっかりした鋭角な酸味、豊富なミネラルを感じます。
微かにビターなほろ苦みもあり、スモーキーさを伴うドライなフィニッシュへと続きます。
透明感ある繊細系スパークリングではなく、ミネラル感やしっかりした骨格のある、味わいの輪郭がはっきりした飲み応えのあるスパークリングです。
泡立ちの強さ、ボリュームも含め、非常に充実感に満ちたMCCです。
●ザルゼも入った送料無料の『南ア・泡セット』もございます

【商品名】ドライスィアッカー エステート オーガニック リースリング Dreissigacker Estate Organic Riesling タイプ白ワイン生産地ドイツ / ラインヘッセン生産者ドライスィアッカー 【Dreissigacker】生産年2023年容量750ml品種リースリング100%醸造発酵:野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間シュール・リー熟成栽培方法ビオディナミJAN4.58267E+12葡萄畑特有の鉱物学的特性と、この土地ならではの気候条件、そして際立ったワインへ造りへの情熱が生み出す正確かつ繊細な味わい！ 「エステート・オーガニック・リースリング」は、ドライスィアッカーの特徴や個性がしっかりと表現されたワイナリーの入門編。
美しい酸とやわらかなスパイスのニュアンスが調和する、華やかでエレガントな1本です。
透明感のある淡いゴールドの色調。
爽やかな青リンゴや洋梨、熟した白桃などの豊かな果実のアロマに、白い花やバニラのニュアンスが重なります。
口に含むとジューシーな柑橘果実の風味が広がり、ライムやグレープフルーツの爽快感に、かすかなハチミツのニュアンスが加わります。
きれいな酸味と心地よいミネラル感に、ピリッとしたジンジャーのノートがアクセント。
爽やかさと奥行き感を兼ね備えたバランスの良い味わい。
エレガントな飲み口と美しい余韻をお楽しみください！ シーフードのカルパッチョやマリネとの相性はもちろんのこと、レモンバターソースを添えた白身魚のムニエルや、ハーブ風味の鶏肉のソテーなどにもピッタリ！ワインのフレッシュな酸味と柑橘の風味が、白身魚や白身肉の繊細な味わいを引き立て、バターのコクやハーブの香りと調和します。
また、是非お試し頂きたいのがエスニック料理とのペアリング。
フルーティーなリースリングと、ナンプラーの塩味やライムの酸味が絶妙なバランスを描き、相乗効果を生み出します！ 【ドライスィアッカーについて】 1728年、ドイツ最大のワイン産地であるラインヘッセンに創業。
現オーナーのヨハン・ドライスィアッカー氏は、両親からワイナリーを引き継いだ際に『良いものを傑出したものに、おいしいものを刺激的なものに、心地よいものを個性的なものに変えたい』と決意。
"完璧なワイン"を探し求めて有機栽培への転換を進め、2019年からはビオディナミ農法を導入しています。
現在所有する45haの葡萄畑のうち55％がリースリングであり、全ての畑で有機認証を取得。
自然との調和を大切にしたワイン造りを実践しています。
また、2001年に発足したドイツの次世代ワイン生産者グループ「メッセージ・イン・ア・ボトル」の一員でもあり、品質向上に向けた努力を続けながら、ドイツワイン界の第一線で活躍しています。
◇個性的かつ多面的な葡萄畑 ドライスィアッカーの葡萄畑は、ラインヘッセンのベヒトハイムやヴェストホーフェンを中心に広がっています。
ベヒトハイムの畑(ガイヤースベルク、ハーゼンシュプルング、ローゼンガルテンなど)は年間を通して豊かな日照を受け、温かみのある味わいを生み出します。
一方、ヴェストホーフェンの畑では、冷涼な気候の影響を受け、ミネラル感あふれるリースリングが育まれます。
◇持続可能なワイン造りの追求 『未来への基礎を築くこと』をコンセプトに、環境負荷の少ないワイナリー運営を実現しています。
自然の地形を活かしたワイナリーを建設し、重力流動式の醸造システム(ポンプを使用することなくワインが各セクションを穏やかに流れる)を採用。
これによりエネルギーの節約と自然な冷却効果が期待できます。
さらに、雨水の再利用や太陽光発電、葡萄の搾りかすを活用した暖房システムを導入し、環境に優しいワイン生産実践しています。
ドライスィアッカーでは、環境への配慮と伝統的なワイン造りを融合させ、テロワールの本質をボトルに閉じ込めた、唯一無二のワインを生み出します。
自然との対話を大切にしながら、最高品質のワインを造り続けるその姿勢は、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。
■各種贈り物に■クリスマス、クリスマスプレゼント、お歳暮、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドライスィアッカーDreissigacker