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取扱い店舗 かんてい局松前R56号店TEL089-961-8878 商品名 ヘネシー XO ゴールドキャップ グリーンボトル コニャック ブランデー 容量 700ml 度数 表記なし 状態 未開封 付属品 なし 詳細情報 ※ヴィンテージ酒の為、目減り、ラベルに経年による傷み、スレ、汚れがございます。
年数経過品の為、開栓時にコルクが砕ける可能性があります。
また、古酒につき、味や品質、風味は保証いたしかねます。
備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。
未成年の方への販売はできません。
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ブドウ収穫年 造り手 [2004]年 ドメーヌ バロン・ド・ロートシルト 生産地 フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/ AOCポイヤック格付セカンド ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 50〜70％/メルロ30〜50％/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド 0〜5％ ワイン格付/規格 メドック格付け第一級セカンドラベル 内容量 750ml JANコード 4997678591809 注意文 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカリュアド・ド・ラフィット[2004]年・シャトー・ラフィット・ロートシルト・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第一級・セカンド・ラベル・ボトルにロットナンバー入り 20年熟成品 CARRUADES de LAFITE 2004 Chateau Lafite-Rothschild 1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855 2nd 最高級メドック格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家大注目！世界最高峰ワインの一つ！メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第一級の筆頭シャトー！シャトー・ラフィット・ロートシルトの2nd！の飲み頃20年熟成バックヴィンテージ！！クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして「世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン！卓越したアロマは神がかりといえるほどの複雑なタンニンと結びついている」と言わしめ、最高評価3つ星獲得！ロバート・パーカー氏に到っては、最高満点★★★★★5つ星で、「ボルドーで最も偉大なワイン。
フィネスと力強さが見事に融和したワイン」と大絶賛し、この2004年の1stにR.パーカー自ら95点(今〜2039年)の高評価！このカリュアドの2004年で89-90点(今〜2020年)の高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、「ポイヤックの至高のクリュ。
「ラフィット」の他に並ぶもののないフィネスは、石灰質の底層の上に広がる砂利質に由来しており、これが永遠に「ラトゥール」と「ラフィット」を区別する違いである。
果実味という通常の概念とはまったく正反対のヒマラヤ杉やグラファイト(黒鉛)といった信じられないアロマが現れる。
そのテクスチュアは世界の他のどの場所でも生み出すことは不可能で、特にタンニンはドライだが柔らかく、そこが耽美主義者のワインである。
」と大絶賛！M.Wのジェイムス・ローサーいわく「シャトー・ラフィットの不朽の栄光を誰もが無視する事はできない。
1855年の格付第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのないこのシャトーは、常にエレガントさが最初に出るそのスタイルは、ほとんど変わることがない。
エレガントさとフィネス、そしてもちろん長く瓶熟する能力。
これがラフィットの真髄である。
」えも言われる芳醇と品格を備えたメドック格付第一級のセカンドラベルの希少な20年熟成品が限定少量入荷！ 敷地や葡萄畑が隣接していることから、シャトー デュアール・ミロンの管理は 1962年から、シャトーラフィット・ロートシルトのチームが手がけています。
両 シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業で収穫をしています。
年間を通じ て、多くのプロセスを手作業で行っています。
畑位置: シャトー ラフィット・ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘 に位置しています。
畑面積:152ヘクタール(内71ヘクタールが葡萄円) 土壌:細かい砂利まじりの風積土 下層部は第三世紀の石灰質 伝統的なワイン造りと厳密な選別発酵はステンレスのタンクで行われます。
品質を見極めるため、葡萄はそれぞれの区画ごとに 分けられます。
その後、上質のワインを厳しく選別するため、12月に数回、それぞれのタンクの テイスティングが行われます。
セラーは畑から離れたボーイヤックの中心部に位置していますディレクターのシャルル・シュヴァリエと技術チームは、1995年から再び以前のような作業に戻っており、決して妥協を許さない厳しいセレクションを行っている カリュアド・ド・ラフィット[2004]年 ■ ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニヨン 50〜70%、 ■ メルロ30〜50%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 0〜5% ■ 熟成：オーク樽熟成 18ヵ月（新樽使用率は10〜15%） ラフィットのセカンドラベル。
シャトーものと同じ畑の、主に若い樹齢の葡萄からつくられます。
実力は他のグラン　クリュのシャトーもの匹敵します。
20年間にわたり洗練されたワインを世に送り出してきたカリュアドの特徴は、ファーストラベル（グラン・ヴァン）のものと似ていますが、それと比べ、より比率の高いメルロと、カリュアド用としてはっきり指定された葡萄畑の区画に由来する独自の個性をもっています。
2004年の冬は雨が多く、続く春も寒くなりましたが、6月と7月は乾燥して温かな天気に恵まれ、8月は穏やかで、9月になっても暑過ぎることもなく良好な天気が続き、ブドウはゆっくりと成熟しました。
ラフィットでも収獲は9月の終わりに遅れることなく実施しましたが、ブドウが完璧に成熟するまで待つことは大変な忍耐を要する事でした。

生産者ロベール グロフィエRobert Groffierワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエChambolle Musigny 1er Cru Les Sentiersヴィンテージ2022容量750ml解説ヴィノス: 92+点予想される飲み頃：2027 - 2042The 2022 Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru offers darker, earthier fruit than the Les Seuvrées, with touches of loam and wild hedgerow, all finely delineated. The palate is medium-bodied, fresh and tensile, with sappy red fruit and a linear, reserved finish. You would think this comes from a cooler vintage, as it is very classical in style. Recent bottling puts the reins on this Chambolle at the moment, hence the plus sign next to my score. Tasted at merchants' 2022 Burgundy tastings in London.(Vinous, Jan 2024) 手掛けるすべてのワインがテロワールを象徴する一級品と称される、世界トップクラスの生産者 ロベール グロフィエ Robert Groffier ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニに畑を所有していないにもかかわらず、この地に居を構える稀有なドメーヌです。
所有する畑の大部分はジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに広がっており、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズの最大所有者(1.1ha)としても知られています。
グロフィエ家のワイン造りは1930年代、2代目当主ロベール・グロフィエの父ジュールが、レ・ザムルーズや特級畑ボンヌ・マールなどの優良な畑を所有し、それらをネゴシアンに販売していたのが始まりです。
その後、ロベールの時代に瓶詰めを始め、息子のセルジュが後を継ぎました。
2004年にはセルジュの息子ニコラがドメーヌに参加し、2007年からはニコラが経営を引き継いでいます。
ドメーヌは伝統の継承を大切にしつつも、1995年から仕立てをグイヨからコルドンに変更、2005年からは除草剤の使用を中止するなど、世代交代に伴う変革を遂げています。
醸造では、35℃という高温で発酵を行うのが特徴で、これによりブドウの良い要素を引き出しており、通常はリスクが高いこの温度を見事にコントロールしています。
発酵後はさらに5日ほどマセラシオンを行い、20-22℃で冷却後にプレス。
新樽の比率はキュヴェごと、ヴィンテージごとに異なり、熟成後は無清澄、無濾過で瓶詰めされています。
こうして果実の本来の味わいを重視して造られたグロフィエのワインは、濃密な果実感と美しいミネラルが融合し、艶やかな高級感が魅力です。
ワイン評論家で著名なクライヴ・コーツMWからは「ニュイの最も素晴らしい生産者の一人」と称賛され、ワインアドヴォケイト誌では「ACブルゴーニュからグランクリュまで、すべてのワインがそのテロワールを代表する一級品」と絶賛されています。
ニコラの参画以降、果実味がより強調され、品質がさらに向上したグロフィエは、ルーミエ、ヴォギュエ、ミュニエと並ぶ世界最高峰のトップドメーヌとして、その地位を確立しています。
ロベール グロフィエ 一覧へ

生産者ロベール グロフィエRobert Groffierワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエChambolle Musigny 1er Cru Les Sentiersヴィンテージ2022容量750ml解説ヴィノス: 92+点予想される飲み頃：2027 - 2042The 2022 Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru offers darker, earthier fruit than the Les Seuvrées, with touches of loam and wild hedgerow, all finely delineated. The palate is medium-bodied, fresh and tensile, with sappy red fruit and a linear, reserved finish. You would think this comes from a cooler vintage, as it is very classical in style. Recent bottling puts the reins on this Chambolle at the moment, hence the plus sign next to my score. Tasted at merchants' 2022 Burgundy tastings in London.(Vinous, Jan 2024) 手掛けるすべてのワインがテロワールを象徴する一級品と称される、世界トップクラスの生産者 ロベール グロフィエ Robert Groffier ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニに畑を所有していないにもかかわらず、この地に居を構える稀有なドメーヌです。
所有する畑の大部分はジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに広がっており、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズの最大所有者(1.1ha)としても知られています。
グロフィエ家のワイン造りは1930年代、2代目当主ロベール・グロフィエの父ジュールが、レ・ザムルーズや特級畑ボンヌ・マールなどの優良な畑を所有し、それらをネゴシアンに販売していたのが始まりです。
その後、ロベールの時代に瓶詰めを始め、息子のセルジュが後を継ぎました。
2004年にはセルジュの息子ニコラがドメーヌに参加し、2007年からはニコラが経営を引き継いでいます。
ドメーヌは伝統の継承を大切にしつつも、1995年から仕立てをグイヨからコルドンに変更、2005年からは除草剤の使用を中止するなど、世代交代に伴う変革を遂げています。
醸造では、35℃という高温で発酵を行うのが特徴で、これによりブドウの良い要素を引き出しており、通常はリスクが高いこの温度を見事にコントロールしています。
発酵後はさらに5日ほどマセラシオンを行い、20-22℃で冷却後にプレス。
新樽の比率はキュヴェごと、ヴィンテージごとに異なり、熟成後は無清澄、無濾過で瓶詰めされています。
こうして果実の本来の味わいを重視して造られたグロフィエのワインは、濃密な果実感と美しいミネラルが融合し、艶やかな高級感が魅力です。
ワイン評論家で著名なクライヴ・コーツMWからは「ニュイの最も素晴らしい生産者の一人」と称賛され、ワインアドヴォケイト誌では「ACブルゴーニュからグランクリュまで、すべてのワインがそのテロワールを代表する一級品」と絶賛されています。
ニコラの参画以降、果実味がより強調され、品質がさらに向上したグロフィエは、ルーミエ、ヴォギュエ、ミュニエと並ぶ世界最高峰のトップドメーヌとして、その地位を確立しています。
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Information 商 品 名name Dugat Py Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc Tres V.V. 2018 蔵 元wine maker デュガ・ピィ / Dugat Py 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet 格 付 けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ/ Chassaghe Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物。
日に焼けた顔、がっしりとした体格に巨大な手。
日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。
「ジュヴレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインだから、十分な抽出が必要」というのがベルナールの考え。
近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。
しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりありません。
村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。
1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。
特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」です。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了。
特級マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗ることも可能ですが、ドメーヌでは別々に醸造しています。
正確にいえば、マゾワイエールが3分の1混ざったシャルムとマゾワイエール単独のワインです。
最初に所有したマゾワイエールはシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムに混ぜてひとつのキュヴェとしました。
一方、2004年に新たに買い足したマゾワイエールは、グリザールの谷間から流れ出た洪石土により畑の表面を大きな石が覆っています。
ワインの性格もまったく違うため、ベルナールは単独のキュヴェにしたといい、試飲の順番はシャルムの後にマゾワイエール。
後者のほうが圧倒的に堅牢なスタイルのワインです。
醸造法はクロード同様、低温マセレーションはなし。
一方、完全除梗のクロードに対し、ベルナールはアペラシオンによって梗を残します。
特級についていえば、量の少ないシャンベルタン（量的に恵まれた年でも1樽しか出来ない）とマジは100%全房。
マゾワイエールは60-70％、シャルムは40-50％の梗を残しています。
1級以上はすべてフランソワ・フレールの新樽100%熟成です。
※インポーター様資料より

■限定入荷・・ルシアン・モワンヌ 【LUCIEN LE MOINEルシアン・ル・モワンヌ】　 ムニール・サウマ氏（Mounir Saouma)は、モンペリエのENSAM校にて葡萄栽培と 醸造学を学びました。
その後、約6年間にわたり、フランス各地、 およびカリフォ ルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。
古くから伝 わる伝統的な栽培、 醸造、熟成に大いに興味を持ち、刺激を受けました。
ロテム(Rotem)夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。
ハイ ファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）につい て、特にワイン造りについて多くを学びました。
そして、卒業時にコー ト・ドールのワインについての論文を書き上げ、その論 文は、フランス農 業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。
その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。
サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、 ロテ ム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立しました。
ブルゴーニュに住み、ワイン造りの勉強と経験を何年も重ねるうちに、 多くの 優良な葡萄栽培家とワイン生産者に出会いました。
それらの生産者たちとの良好 な交友関係によって、品質が極めて高い区画にある畑のワインのみを厳選して、 それぞれを少量ずつ購入することが出来るようになりました。
ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑 のワインを生産しています。
各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年 の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げます。
生産量は、サウマ氏とロテム夫人の手による、ハンド・メイドでできる量は限ら れています。

ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。
コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。
ワインのブショネとよばれるコルク臭（カビ臭・雑味による違和感）につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。
こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。
商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。
日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。
商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。
容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。
商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
新しいウイスキーの故郷カバラン。
カバランが世界中で注目されるきっかけとなったのは、2010年1月にスコットランドのエディンバラで開催された、ウイスキーのブラインドテイスティングイベントでした。
このイベントは、世界的なウイスキーブームに乗り、イングランドでもおよそ100年ぶりにウイスキー蒸留所が次々と創業したことを受けて、イングランド産とスコッチ等を比べてみようと、バーンズ・ナイト（スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズの誕生日）の催しとしてイングランドの新聞社が開催したもの。
このブラインドテイスティングに出品していたカバランは、点数で他を引き離して圧勝したのです。
このニュースは瞬く間にウイスキー界に広まり、「KAVALAN」の名が世界に知れ渡ることとなりました。
希少なアモンティリャード樽で熟成させたウイスキーです。
色合いはフィノ（白ぶどうのみで作られたワイン）とオロロソ（酸化熟成した辛口ワイン）の中間で、甘みは少ないですが、どちらにも似た豊かで芳醇な風味をもちます。
またアーモンドとヘーゼルナッツが濃厚な香りを放ち、独特の風味を醸す逸品です。
Tasting Note 色 豊かな赤褐色。
香り 豊かで深みのあるフルーティーな香りにヘーゼルナッツとアーモンドの濃厚さが融合し、そこにタフィーとオーク(材)の香りが加わります。
味わい 独特でソフトなシェリーの口当たりで、キャラメルの香りを含み、ナッツと胡椒が優しく織り成す余韻が長く続きます。
名称カバラン ソリスト アモンティリャード カスクストレングス 容量750ml アルコール度数56.3度 タイプシングルモルトウイスキー 産地台湾 製造元カバラン蒸留所

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者シュロス・リーザー元詰(トーマス・ハーク家) 生産地ドイツ/モーゼル/ベルンカステラー・ドクトール・リースリング・グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ (特級畑 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング 内容量750ml JANコード4935919197908 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベルンカステラー・ドクトール・リースリング・グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ(特級畑)[2022]年・シュロス・リーザー元詰(トーマス・ハーク家)・5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ(もう一つはエゴンミュラー))によるわずか0.15haのモーゼル最高峰特級畑の最高峰ワイン・蔵出し作品・ラベルにクレジット入り・最辛口(残留糖度：2.7g/L　酸度：5.7g/L)・白 Bernkasteler Doctor Riesling Grosses Gewachs 超入手困難！超レアワイン！最高級ドイツワイン特級辛口白ワイン愛好家感涙ワイン！将来競売でしか手に入れられないであろう最高級モーゼルの最高峰特級究極辛口白ワイン！ドイツ・モーゼル超一級銘醸畑産辛口白ワイン愛好家大注目！ゴーミヨ誌最高5房評価の生産者がつくるドイツ指折りの超一流銘醸畑“ドイツリースリングを絵に描いたような”と形容される、中部モーゼル屈指の超高級ワインであり、英国王エドワード7世のお気に入りだったことで有名なベルンカステラー・ドクトル！最上クリュとして知られる単一畑産100%の最高峰超特級畑のベルンカステラー・ドクトール・リースリング・グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ (特級畑)[2022]年！モーゼル最高峰のグローセ ラーゲ「ドクトール」！ドイツワインの最高峰が体感できる貴重な一本！しかもドイツ屈指の生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド」で最高評価満点5つ房(最優秀生産者賞)獲得！「ファインシュメッカー」満点★★★★★5つ星獲得！5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ)過去20年以上もモーゼルの最も優秀なワイン生産者であり、今最も注目を集めるリースリング生産者、フリッツ・ハーク家から、モーゼル最高峰畑、銘醸畑ベルンカステラーの超一級畑、ベルンカステラー・ドクトール！しかもグローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ (特級畑)！以下インポーターさんの説明は『モーゼルで最も名高い畑として知られる、ベルンカステル村の銘醸畑　「ドクトール」から造る最上級の辛口ワインです。
1360 年、トリーアの大司教ボエムン 2 世は、どんな薬も効かない重度の病にかかっていましたが、この畑のワインを飲んだら回復したという伝説から、「ドクトール（医者）」という名前がついたとされています。
畑はベルンカステルの旧市街の上に位置し、モーゼル川に面した勾配 70％の急斜面が特徴的で、強い日差しが長時間にわたって降り注ぎます。
デボン紀の粘板岩が風化してできた黒っぽい土壌は、細かい土の割合が多く、熱を蓄える役割を果たすと同時に、その保水力によって水の供給も確保されます。
標高130?190mで、今でもその大部分にはフィロキセラを逃れ、接ぎ木していない自根の葡萄が植えられています。
VDP は、3.25ha あるドクトールの畑のうち、3.22ha をグローセ ラーゲ（グラン クリュ）として格付けしています。
その内、「Heilig-Geist-Armenspende（貧しい人々への聖霊の寄贈）という慈善団体が、合計 0.26 ha の 2 つの区画を所有しています。
2015 年、この慈善団体が所有する区画が賃貸契約の競売にかけられ、多くの生産者が応募しました。
どの生産者がこの畑を任せるに相応しいか、真剣な協議が行われた結果、シュロス リーザーとマルクス モリトールが選ばれました。
シュロス リーザーは、この内の 0.15ha について、9 年間の賃貸契約を結びました。
畑面積が非常に狭いため、ワインの生産本数も非常に限られたものとなります。
「Mosel Fine Wine」誌は、2015 年 12 月 15 日付の記事”New growers in the Bernkasteler Doktor”で、「なぜ、ドクトールの畑は神話となったのか。
答えはいたってシンプルだ。
ドクトールは、世界で最も高価なワインのひとつだった。
（中略）熟成を経て、世界中のどこよりも美しく、最も優れたリースリングの表現となる」と記しています。
トーマスは「樹齢100年以上の葡萄が植えられているため根が地中深く張っている。
収穫時期は通常と比べて遅い。
粒は小さいが極めて健全な葡萄が取れる。
ワインは非常に洗練され、ピュアでフィネスがある」と話しています。
まさにモーゼル最高峰のグローセ ラーゲ「ドクトール」！ドイツワインの最高峰が体感できる貴重な1本！★2018VT が「ファルスタッフ」で 98 点、2017VT が「ワイン アドヴォケイト 2019.6.29」で 96 点』この先、数十年の熟成力をもつであろう究極最高峰特級辛口白ワイン！が現地セラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で極少量入荷！ モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス リーザーの経営を任されました。
彼が最初に手がけた始めてのヴィンテージ92年産のワインは、シュロス リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。
その後、年々彼の実力は発揮され、5年後の'97年にはシュロス リーザーの7つの畑とワイングートを買い取り、'98年にはVDPのメンバーにも認証されました。
そのワインのスタイルには、世界で知られているブラウネルベルガー ユッファー ゾンネンウーアで有名なフリッツ ハーク ワインを生み出している父、ヴィルヘルム ハークのスタイルを想像させる洗練されたモダンさがありますが、そこにリーザーの持つ土壌の特性が加わり、ゴージャスでアロマティックな独特の魅力を充分に味あわせてくれます。
ここ数年来ドイツワインのラベルには、「グーツワイン」と呼ばれる表示方法がトレンドになってきています。
トーマスはこの表示方法を先駆者として取り入れたばかりか、一般にはQ.b.A.又はせいぜいカビネットクラスのワインしかグーツワインとして扱っていないところを、7つの畑の内、ニーダーベルク以外をシュペートレーゼまでグーツワインとしています。
このような彼の革新的なワイン造りへの考え方には、将来ドイツワインを導く新しい力さえ感じさせるものがあります。
アウスレーゼなどの★の表示について伺ったところ、収穫時期に数回畑に行って葡萄を選別(熟度の確認やポトリティスのついたものを選別)し、それぞれ別々のタンクで造り、結果として出来の良かったタンクのワインに★を付けて通常のものと分けているそうです。
ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム2021』の最高評価5/5星生産者は、ドイツ全土でたったの14軒しかなく、モーゼルではエゴン ミュラーとクレメンス ブッシュ、そしてシュロス リーザーのわずか3軒しかありません。
さらには、『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房（2021年版は未発表）、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F（2021年版は未発表）と全て最高評価を獲得しています。
リーザー村のニーダーベルクヘルデンを始めとするモーゼル中流域の8つのVDP グローセ ラーゲ（特級格の葡萄畑）を手中に収め、丁寧な畑仕事を行い、緻密に醸造することで、それぞれのクリュの個性を表現する唯一無二の個人生産者となっています。
ベルンカステラー ドクトール リースリング グローセス ゲヴェックス グラン クリュ(特級畑) 2022 年 シュロス リーザー元詰(トーマス ハーク家) ■ぶどう品種: リースリング ■樹齢: 100年以上 ■土壌: デボン紀の粘板岩が風化してできた黒っぽい土壌 ■地形: ベルンカステルの旧市街の上に位置し、モーゼル川に面した勾配70%の急斜面 ■標高: 130?190m ■気候: 強い日差しが長時間にわたって降り注ぐ ■葡萄畑面積: 3.25ha、うち3.22haがグラン・クリュ格付け このワインは、ドイツ・モーゼル地方の最高峰の銘醸畑「ベルンカステラー・ドクトール」から造られた究極の辛口白ワインである。
100年以上の樹齢の葡萄が植えられた急斜面の畑で、粒の小さい極めて健全な葡萄が収穫される。
発酵・熟成過程を経て、非常に洗練されたピュアでフィネスのあるワインに仕上がる。
長期熟成の可能性も高く、ドイツワインの最高峰を体感できる貴重な1本だ。
ワインの味わいは、繊細で複雑な香りと、力強くありながらも上品な酸味、そして長い余韻が特徴である。
ドイツワイン愛好家にとって、まさに夢のような1本と言えるだろう。

生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 新鮮なハーブのアロマ。
口に含むと完熟したアプリコットやリンゴのニュアンスがあり、塩味を感じるミネラルのタッチも心地よい。
畑に関する情報 シュロスベルク（城の丘）、南南西向き、ツェルティンゲン村裏手の急斜面。
ツェルティンゲン村で最も小さな単一畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
天然酵母使用。
主に1,000Lのフードル（大樽）にて発酵と9カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ゼルバッハ　オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH OSTER　ZELTINGEN SCHLOSSBERG RIESLING GGゼルバッハ　オスター　ツェルティンゲン　シュロスベルグ　リースリング　G．G　白　750ml/12

【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
商品名/内容量イネディット/750ml原材料麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤(ビタミンC)生産国スペインアルコール度数5％ 特徴世界一予約のとれないといわれるスペインの超高級3つ星レストラン「エルブジ」!!その料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」をコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカー「ダム社」と共同開発して生まれた究極のビールです！ オレンジピールやコリアンダーを使用した上品で繊細な香り！まるでシャンパンのようにフルーティーで華やかな味わいは、ぜひワイングラスでお楽しみ下さい注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています商品名/内容量クリュッグ グランド キュヴェ エディション/750ml生産国フランスアルコール度数12.5％特徴10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンド。
単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。
ジンジャーブレッドやドライフルーツ、花などの香りが豊か。
キメの細かいクリーミーな泡立ちが美しく、なめらかな口当たりを楽しめます。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

スプリングバンク 11年シグナトリーヴィンテージ1989-2001SPRINGBANKaged 11 yearsSIGNATORY VINTAGE46% / 70cl ★☆人気のSVアンチルコレクション Distilled on : 8th December 1989Botttled on : 27th August 200146.0% / 700ml 2

ニュイ・サン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑レ・サン・ジョルジュを2.10ha所有、1944年に植樹されました。
自社畑7.5ヘクタールのうち1/4以上を占める重要なワイン。
ニュイ・サン・ジョルジュでグラン・クリュを決めるなら、間違いなくこの畑でしょう。
45%全房発酵。
収穫前に茎ごと食べて比率を決める。
ダークチェリー、プラム、シャクヤク、アジアンスパイス、チョーキーなテクスチャー、筋肉質で、デリケートさを有します。
フィニッシュは洗練されていて、垂直的に長い。
今後の5年間でグランクリュ昇格の可能性が見えてきたという。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ユリス コラン ロゼ ド セニエ レ マイヨン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール ・タイプ：ROSE ロゼ　Extra Brut エクストラブリュット　辛口　 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：94+ 予想される飲み頃：2020 - 2028 Mingling notes of orange oil, warm bread and plums with hints of nutmeg and spices, the NV Extra Brut Rose de Saignee Les Maillons (2016) is full-bodied, fleshy and textural, with a deep core of spicy Pinot Noir fruit, delicate phenolic structure and a long, precise finish. Better integrated than its headier, more demonstrative 2015 counterpart, it was disgorged in March 2020. (End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) ユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。
2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。
各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。
1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。
曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。
オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。
学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。
2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。
栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。
そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。
バルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨン区画から収穫されたピノノワールを100％使用し、伝統的なセニエ方式で造られた辛口ロゼ・シャンパーニュ。
年間生産量は3500～7000本のみと大変希少です。
ラズベリー、ザクロ、砕いたミント、スパイス、トーストしたアーモンド、柑橘類の皮の香りがグラスの中に広がります。
味わいはフルボディで、筋肉質の果実味が生き生きとした酸ときめ細かいフェノール類で覆われ、長く魅力的なフィニッシュを味わえます。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名ニュイ サン ジョルジュ (GFAラベル）Nuits St.Georges (GFA Label)ヴィンテージ2021容量750ml アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
エマニュエル ルジェ 一覧へ

生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名ニュイ サン ジョルジュ (GFAラベル）Nuits St.Georges (GFA Label)ヴィンテージ2021容量750ml アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
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サッシカイア 2010 Sassicaia