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今銀座を中心としたナイト市場でオーパスワンにとってかわるほどの人気爆発！今やトスカーナ州の代表的なカルトワイン！2000年に彗星のごとく現れたテスタマッタ！2003年のVINEXPOでテスタマッタが“The Best Red Wine”の栄光に輝き、ビービー・グラーツのサクセスストーリーが始まりました！母親が製造するワイナリーを受け継ぎ、従来の概念にとらわれず新オーク樽の小樽バリックに直接葡萄を入れ、発酵から熟成までを行ってしまう造り方で大成功！2000年からほとんどのVTでパーカーポイント90点以上！ワインスペクテイター誌で2010VTが「滑らかでフルーティー、ブラックチェリー、ラズベリーに大地の風味」として93点！ジェイムス・サックリン98点！深みのある色合い。
凝縮感のある香り立ち、ブルーベリーやブラックチェリーなどを想わせる香りが豊か。
口にいれると力のあるアタック。
中盤からのスケール感、緻密さのあるワインで長熟に耐えるポテンシャルを持つワインのオーナーサイン入りボトルが限定で極少量入荷！
◆TESTAMATTA 2010 BIBI GRAETZ
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/ IGTトスカーナ
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml

シネ クア ノン(シン クア ノン)に並び熱狂的な人気を博す、ザ プリズナーを世に送り出した奇才、デイブ フィニーがナパ ヴァレーのセントヘレナで始めたプロジェクトで、ファーストリリース直後からワイン専門誌では毎年高い評価を獲得しています。


プリズナーを含めるオリン スウィフト セラーズの全てのブランドを売却し、フィニーが新たに立ち上げたザ クレーン アッセンブリーが所有する自社畑(ジョージ ベルデン クレーン ヴィンヤード)は、150年以上も前から栽培されているオールド ヴァイン(古樹)のブドウが今も大切にされています。


ここはベクストファーのドクター クレーン ヴィンヤードもある歴史的畑です。


商品名：ザ クレーン アッセンブリー エル ココ
(The Crane Assembly el Coco)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：ジンファンデル48%、プティ シラー38%、メルロー14%
熟成：フレンチオーク(新樽53%)にて10ヵ月
生産量：642ケース
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：アイコニックワイン ジャパン

一般市場で入手する事が出来るのはこれが最初で最後かもしれない、超レアな限定ワインです。


このワインは2021年4月26日(日本時間)に開催される世界最高峰の映画の祭典に出席するVIPに振る舞われる為に、特別に造られたワインです。


93回めとなる今回はコロナ禍の影響もあり開催が危ぶまれていましたが、無事に開催される事となりました。


煌びやかなレセプションやパーティーは残念ながら中止となってしまいましたが、前向きに考えると大きなリアルイベントが開催出来ない事から、このワインが特別に日本へ輸出される事になりました。


たった28ケースのみの、超限定ワインです。


商品名：ザ ファミリー コッポラ 第93回 アワード シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー
(The Family Coppola 93rd Awards Chardonnay Russian River Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽35%)で9か月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese *** Goldene Kapsel
甘口白ワイン　750ml
[産　地］ドイツ モーゼル
[品　種］リースリング
[評　価］99点　230, The Wine Advocate(28th Apr 2017)

2015年のリースリング キンハイマー・フベルトゥスレー アウスレーゼ***（ゴールデンカプセル）は、クリアで奥深く複雑な香りを持ち、熟したフルーツのアロマがハーブのノートと交じり合っています。
非常にエレガントで、精緻かつ繊細ですが、リッチで豊かな味わいも持ち合わせており、よく構成されたアウスレーゼです。
素晴らしい繊細さと明瞭さを持ち、酸味がしっかりと感じられる一方で、細やかなタンニンもあります。
このワインは一部小樽で発酵されており、より豊かな発展と絹のようなテクスチャーの複雑さを与えています。
ローゼンベルクよりも密度が高く凝縮されていますが、同時に優れた繊細さと精密さも持っています。
現時点でも非常に飲みやすいですが、ワインが完全に熟成するまでその最大の才能を浪費しないことをお勧めします。
（直訳）

◆ザ・ビーチ・フォレスト・ボックス３本セット
アルボリーナ2021
イル・カステッロ2021
スピノーラ2021
専用ボックス木箱入り

カステッロ・ディ・タッサローロの２０２１年
ザ・ビーチ・フォレスト・ボックス３本セットをリリースしました。

三本セットは通常のエチケットではなく、セット専用のオリジナルラベルとなっております。

ブナの森という名前らしく、自然がいっぱい取り組まれたデザインになっております。

【商品説明】
リラックスタイムを贅沢に演出する、新・日常の日本酒。
甘くとろける香り、果実味あふれる濃厚なテイスト。

バナナやマンゴーのような甘くとろける香り、口に含むとすぐに力強い甘みと酸味を感じます。

フレッシュな酸味が立ったあとで再び甘みの存在感が強まり、そのまま口中に長く残ることで旨みとコクを存分に楽しむことができます。

濃厚でありながら爽やかさも感じられるお酒です。



★★★★　送料に関しまして　★★★★
※「送料無料」です。

【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】

●送料無料の商品は、東北・北海道・沖縄は別途送料をご負担いただきます。

　（1個口につき　東北　400円、北海道・沖縄　1,200円）

当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

ファウスト　ザ・パクト　カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー　クームズヴィル　2018 Faust The Pact Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ 樽しっかり クインテッサ

【渋皮栗入栗きんとんロール】渋皮栗を贅沢に散りばめた生地で栗きんとんとクリームを巻いた栗をふんだんに使用したロールケーキです。

しっとりとした弾力がありながら、ふわふわの食感の生地。

栗を存分に使用した栗専門店ならではの渋皮入栗きんとんロール。


【粒栗三昧】栗きんとんの餡は、2016年モンドセレクション金賞受賞の国産100％にこだわった栗きんとんを使用。

その餡をやわらかなお餅で丁寧に包み込みました。


【プレミアム栗きんとん】代々継承してきた伝統製法はそのままに、最高の素材で仕立てた至高のTHE PREMIUM栗きんとん。

通常の栗きんとんよりも更に手間暇をかけ仕上げています。

岐阜県中津川の豊かな自然から生まれた伝統の栗菓子と、徳島県の伝統が生み出す和三盆で仕立てた、繊細かつ芳醇な味わいを、お楽しみいただけます。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)

■賞味期限：出荷日より30日
■規格：渋皮栗入栗きんとんロール約450g×1本、粒栗三昧約35g×10個、プレミアム栗きんとん約23g×10個
■サイズ(mm)：310×260×150
■発送目安：5営業日以内の発送

00 Wines VGW Chardonnay
白ワイン　750ml
[産　地］アメリカ オレゴン州

[評　価］94点
The Wine Advocate(17th Dec 2021)

ディジョンのクローン フルーツから作られた 2019 シャルドネ VGW は、グラスの中で時間が経つにつれて豊かさを増し、塩漬けのアーモンドや石から白い花や柑橘類まで花開きます。
ミディアムボディの味わいは滑らかで、ピリッと若々しい直線的で、蜂蜜のようなナッツのようなタッチが今後のさらなる発展をほのめかしており、驚異的なエネルギーとミネラルの特徴で終わります。
少なくともあと2〜3年は瓶の中で寝かせましょう。
（直訳）

[輸入元コメント］
地方：オレゴン　原産地呼称：ウィラメット・ヴァレーAVA　品種：シャルドネ100%　醸造：4区画のブレンド。
破砕後12時間スキンコンタクト。
強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（20 ％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。
ワインの名称VGWとは、“Very Good White”の意味。
白い花や黄桃、オレンジピールに加え、ナッツやわずかに火打石のアロマ。
口 に含むとフレッシュライムや繊細なヴァニラのフレーヴァーが広がり、快活で引き締まった味わいのワインです。

Chateau Pavie Macquin
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン １er グランクリュ クラッセ Ｂ

[評　価］95+点
The Wine Advocate(Apr 07, 2023)

瓶詰めでも良好で、グラスに注ぐとオレンジの皮、スミレ、スパイス、月桂樹の葉、ブドウの煙の概念と混ざり合った甘いラズベリーとチェリーの香りが広がります。
ミディアムからフルボディ、層状で凝縮感があり、深くて肉厚で、果実の豊かな核が若々しくしっかりとしたチョーキーなタンニンで囲まれています。
いつものように、ラルシス・デュカスよりもストラクチャーがあり、ティエンポンのチームがここ数ヴィンテージで抽出を微妙に緩和してきたとしても、瓶詰めには依然としてある程度の忍耐が必要であり、この傾向はさらに推進されることを願っています。
（直訳）

原産国：アメリカ、内容量750ml ×6本、原材料：ジンファンデル種、アルコール度数：14.50%、保存方法：常温
商品番号:10082896101631
1000 STORIES ZINFANDEL BURBON BARREL AGE オーク樽にて熟成後、バーボン樽にて熟成したことによるスパイス感のあるカリフォルニア産赤ワイン。
ジンファンデル種の多層的な風味と、大胆な樽熟成の製法が組み合わさり、ストロベリー、ラズベリー、スパイス等の香りを愉しめます。
The layered flavors of Zinfandel coupled with our bold barrel ageing method result in notes of strawberry， raspberry， and spices.

原産国：フランス、内容量750ml ×6本、アルコール度数：13.50%、保存方法：常温
商品番号:3760211020651
LA DEVISE DE LILIAN SAINT ESTEPHE 2014 ボルドーの銘醸地サンテステフの赤ワイン。
新鮮な赤いベリーのアロマが広がり、その後コーヒーの生豆や焙煎香を想わせる香りに変化します。
しっかりした骨格とともに調和を感じられる味わい。
赤身肉のグリル料理と相性抜群です。
Aromas of fresh red berries evoking gooseberry come out on the nose at first， which then develops into green and roasted coffee beans. The mouth is tremendously well structured and harmonious. Perfect with grilled red meat.

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