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Chateau Phelan Segur
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　ブルジョワ・エクセプショネル級

[評　価］86点
Fully mature and not nearly as intense as more recent vintages since 2005, this wine has a plum/garnet color, with some noticeable lightening at the edge. Roasted herbs intermixed with damp earth, charcoal, barbecue smoke, and red and black currants give it a very appealing attack and mid-palate, but it narrows out quickly in the abrupt finish. It is fully mature and best drunk up.
189, The Wine Advocate(29th Jun 2010)

完全に成熟し、2005 年以降の最近のヴィンテージほど強烈ではありません。
このワインは、プラム/ガーネット色をしており、エッジがいくらか明るくなっています。
ローストしたハーブに湿った土、木炭、バーベキューの煙、赤スグリと黒スグリが混じり合い、非常に魅力的なアタックと中盤の味わいをもたらしますが、突然のフィニッシュですぐに狭くなります。
完熟で最高に酔いしれる。
（直訳）

Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］モレサンドニ　１級畑

[評　価］92点
The Wine Advocate (Jan 15, 2021)

グラスの中で開くと、若々しい凝縮感が消え、豊かなベリーフルーツ、燻製肉、スパイス、オレンジの皮の香りが現れます。
ミディアムからフルボディで、層状で肉厚、明るく生き生きとした味わいで、エレガントで力強い果実の芯が、ワインの繊細な構造を形成するタンニンをほとんど隠しています。
（直訳）

[輸入元のコメント］
プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。
標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出される。

Maison Louis Jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォーヌ ロマネ　１級畑

[評　価］91-93点
The 2019 Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes (Maison Louis Jadot) looks promising, bursting with aromas of blackberries, cassis, sweet soil tones and spices. Medium to full-bodied, supple and enveloping with powdery tannins and a lively core of fruit, it concludes with a long, flavorful finish. It's as good a Charmes as I can remember tasting from Jadot.
January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)

Domaine Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］91-93点
The Wine Advocate (Jan 21, 2022)

カシス、プラム、バニラのさや、オレンジの皮の香りを漂わせます。
このワインはミディアムからフルボディで、生き生きとした凝縮感のあるワインで、素晴らしい果実の深みと生き生きとした酸味が組み合わさっています。
粉末状のタンニン。
これは長生きするでしょう。
（直訳）

【パーカーポイント 94点】

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）

ミスターK ノーブルマン ハーフ 375ml
Sine Qua Non Mr K The Noble Man (Chardonnay)

ヴィンテージ：2002
パーカーポイント：94
飲み頃：データなし
Wine Advocate #159 Jun 2005


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【2023年4月蔵出し入荷！】

多くのワインが高評価を獲得する貴腐ワイン最高の作り手「クラッハー」のプレミアムワインコンポーネント！

クラッハーは天然甘口ワインの世界的生産者です。
1981年に初代アロイス・クラッハーから息子のアロイス・クラッハーがワイン造りを受け継ぎ、現在は3代目のゲオハルト・クラッハーが受け継いでます。
1991年が20世紀最大の甘口ワインのヴィンテージとなったことからこの年よりクラッハーのワインは国内外での地位を確立しました。
この年ワイン造りは本業となり、以来イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいて「Sweetwine maker of the year」を8回受賞するという快挙を成し遂げました。

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。


現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。

原産国：スペイン、内容量750ml ×12本、アルコール度数：11.50%、保存方法：常温
商品番号:18437005039121
AMATS GETARIAKO TXAKOLINA WHITE 緑のトーンが入った明るい麦わら色。
白い果実のアロマが、ハーブやぶどう品種由来の独特の香りと混ざり合います。
フレッシュで、海を想わせるアロマも感じられます。
軽く滑らかな味わいで、長く続く余韻と、調和の取れた口あたりが特長のスペイン産白ワインです。
Brilliant straw yellow color with green tones. White fruit aroma， assembled with balsamic fine herbs， distinctive sign of the variety. Fresh， with salty sea aromas. Light and smooth. Long lasting and balanced mouthfeel.

The Mascot Napa Valley Proprietary Red Wine

【特徴】
ほど良い苦みとかすかなスパイシーさのバランスが良く、ほんのり辛い後味のブレンドオイル。

ゴールドがかったオリーブグリーン色に、ほのかな柑橘類/若草/トマト/かすかなドライフルーツの香りが特徴。


2021年、国際オリーブオイルコンテスト オリーブジャパンで6度目の金賞受賞。

2017/2019年、国際オリーブオイルコンテスト オリーブジャパン最優秀賞受賞。

2014/2015年、RANKING OF THE WORLD’S BEST ORGANIC OLIVE OILSで世界第1位受賞

＊テイストは、気候や栽培条件によりその年々の『個性』があります。


#オリーブオイル #クパージュ #有機栽培 #有機JAS認定 #ヨーロッパ有機栽培認定 #酸度0.1％ #低温圧搾

JANコード
8437003553394

【2023年4月蔵出し入荷！】

多くのワインが高評価を獲得する貴腐ワイン最高の作り手「クラッハー」のプレミアムワインコンポーネント！

クラッハーは天然甘口ワインの世界的生産者です。
1981年に初代アロイス・クラッハーから息子のアロイス・クラッハーがワイン造りを受け継ぎ、現在は3代目のゲオハルト・クラッハーが受け継いでます。
1991年が20世紀最大の甘口ワインのヴィンテージとなったことからこの年よりクラッハーのワインは国内外での地位を確立しました。
この年ワイン造りは本業となり、以来イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいて「Sweetwine maker of the year」を8回受賞するという快挙を成し遂げました。

やや濃いルビー色。
赤、青、黒の果実のアロマが広がります。
プラム、カシス、ザクロとスミレを思わせる味わいが美しく調和しています。
新樽を 50%使用していますが、オークのニュアンスは殆ど感じられません。
バランスのとれた長いフィニッシュを作り出します。


ワイン名：ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ
原語：Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard
ヴィンテージ：2017年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ
造り手：ボー・フレール＜Beaux Freres＞
ぶどう品種：ピノノワール100％
熟成：フレンチオーク（50％新樽）にて熟成
アルコール：14.1%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

容量
・しそみそ餃子78個(13個×6)
餃子一つ当たり37g〜38g(手作りの為、グラム数が前後致します)
・餃子のタレ　150ｍl×1

発送期日
決済から14日前後で発送

配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
GYO-The Shrimp BAR

申込条件
何度も申し込み可

容量
・肉餃子90個(15個×6)
餃子一つ当たり37g〜38g(手作りの為、グラム数が前後致します)
・餃子のタレ　150ｍl×1

発送期日
決済から14日前後で発送

配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
GYO-The Shrimp BAR

申込条件
何度も申し込み可

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