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Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン

[評　価］87-89点
The 2014 Gevrey Chambertin Coeur du Roy was cropped at just 23 hectoliters per hectare because of the venerable age of the vines. It has lifted scents of wild strawberry and macerated black cherries on the nose, with a pastille-like purity. The palate is medium-bodied with grainy tannin and good body. This is quite structured with a dense, with spicy finish that just needs to forage a little more flesh.
222, The Wine Advocate(31st Dec 2015)

[輸入元コメント］
アン・コンブ、マルシェ、エポワンチュール、ジュイーズと４つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。
ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高い。
煮詰めたカシス、コケモモ、ダークチェリーの香り。
凝縮した果実味にキメの細かなタンニンが溶け込む。
アフターにはビターチョコのような香ばしさ。

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン

[評　価］87-89点
The 2014 Gevrey Chamberin Les Evocelles contains between 60% and 70% whole bunch fruit. It has an aromatic, perfumed bouquet that is much more expressive than the Vosne-Romanee at present: macerated black cherries mixed with creme de cassis. The palate is medium-bodied with crisp tannin, a fine line of acidity, fresh in the mouth with a citrus-like black cherry and bilberry finish. Afford this 3-4 years in the cellar.
222, The Wine Advocate(31st Dec 2015)

[輸入元コメント］
1級畑のクロ・サン・ジャックやカズティエと同じ斜面にありながら、ブロション村に属するため村名という不遇のクリマ。
深みのあるルビー。
煮詰めた野イチゴのアロマ。
たっぷりとした果実味とともに、キメの細かなタンニンと頬の内側をキュッと引き締めるミネラル。
力強く、存在感の大きな村名ジュヴレ。

La Clarte de Haut Brion Blanc
オーブリオン ブラン 2ndとラ ミッション オーブリオン ブラン 2ndをブレンドした奇跡のワイン！
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ペサック レオニャン

[評　価］92点
The 2020 La Clarte de Haut-Brion is showing nicely in bottle, bursting with notions of grapefruit, nectarine, lemongrass and pastry cream. Medium to full-bodied, ample and fleshy, with a sweet core of fruit and a chalky finish, it will offer demonstrative drinking young.
The Wine Advocate(Apr 07, 2023)

ボトルの中で見事に表現されており、グレープフルーツ、ネクタリン、レモングラス、ペストリークリームの概念が溢れています。
ミディアムからフルボディ、豊かで肉厚で、果実の甘い核とチョーキーな余韻があり、若いうちから飲みやすい味わいです。
（直訳）

【パーカーポイント 90点】

※送料につきまして
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（本数により発送個口が2個口以上になる場合は、2個口目からは1個口ごとに送料が発生します。
）

コント・ラフォン - ヴォルネイ サントノ・デュ・ミリュ
Comtes Lafon - Volnay Santenots du Milieu

ヴィンテージ：2011
パーカーポイント：90
飲み頃：2015-2026
（Special Interim Issue Report, The Wine Advocate 30th Nov 2014）


【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】
箱入りでない商品のラッピングご希望の場合は、別途ギフトボックスをご注文くださいませ。

容量
ホットチョコレートミックス　30g × 10袋

＜nicao の魅力＞
ビーン・トゥ・バーの Bean は豆、Bar はバー、つまりチョコレートのこと。

原料から製品になるまでの全工程を管理するだけではなく、nicao にはさらなるこだわりが。

全ての商品に、少なくともひとつの北海道産の素材を入れること。

そしてもうひとつは、カカオ豆を取り巻く世界の現状に目を向け、環境破壊や児童の労働などと無縁な小規模な家族経営の農園から正当な価格で買い付けること。

中米から海を渡って来た大切な香り高いカカオ豆に地元の素材を入れて、北海道ならではのクラフトチョコレートをみなさんとシェアしたい。

それが nicao の願いです。


消費期限
発送日から180日 冷蔵で保存

発送期日


配送
冷蔵 別送

事業者
The Cacao Project

申込条件
何度も申し込み可

原産国：フランス、内容量750ml ×6本、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:14560461949759
CHATEAU MONT PERAT ROUGE BORDEAUX 2021 メルロー85％、カベルネフラン15％のブレンドのボルドー産赤ワインです。
ぶどうはカピアン村の多彩なテロワールが表れた急斜面で育まれたます。
85％Merlot and 15％Cabernet franc. Vineyards planted on very steep hills with a wide variety of terroirs and expositions in the village of Capian.

Luciano Sandrone Barolo Aleste DOCG
赤ワイン　750ml
[ＤＯＣＧ］バローロ
[品　種］ネッビオーロ

[評　価］96点
June 2022 Week 3, The Wine Advocate(24th Jun 2022 )

カンヌビー・ボスキスの果実で作られたルチアーノ・サンドローネ 2018 バローロ・アレステは、ふくよかで熟していますが、このワインはエース カードであるより繊細な特徴も示しています。
アロマはフィリグリーで上質で、ダークフルーツ、スパイス、リコリスが感じられます。
効果は統合されており、ワインはこのマイルドで濃縮された表現とバランスをとるために、美しく柔らかい個性を示しています。
（直訳）

[輸入元コメント］
クリュ ワインのコンセプトで造り上げた単一畑カンヌビ ボスキスのバローロ。
リッチかつフルーティーで、はっきりとしたタンニンは骨格の一部となっています。
力強さとフィネスを兼ね備えたワインです。

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャトーヌフデュパプ

[評　価］94点
May 2022 Week 1, The Wine Advocate (6th May 2022)

ボーカステルの 2020 シャトーヌフ デュ パプ ブランは、80% がルーサンヌ (半分は新樽、半分は再利用木材) で、20% はその他の許可された品種 (ステンレス製) です。
ハチミツの洋ナシとパイナップルの香りが鼻を支配し、味わいはフルボディでリッチで甘美でありながら、活気に満ち、さわやかで余韻が長く続きます。
今は美味しく、熟成させる必要はないと思うが、間違いなく数年は持ちこたえられるだろう（直訳）

Wine Advocate #146 (Apr 2003) Robert Parker 92 points Drink 2010-2022 This wine puts on weight and grows in stature every time I go back to it. In fact, from the bottle it was better than ever. A blend of 60% Cabernet Sauvignon,...

今銀座を中心としたナイト市場で「オーパスワンの次はこれ！」というほど人気上昇中！今やトスカーナ州の代表的なカルトワイン！2000年に彗星のごとく現れたテスタマッタ！2003年のVINEXPOでテスタマッタが“The Best Red Wine”の栄光に輝き、ビービー・グラーツのサクセスストーリーが始まりました！2000年からほとんどのVTでパーカーポイント90点以上！2013VTはJ.サックリング97点、パーカーポイント93点+！樹齢40〜80年の古木のサンジョヴェーゼ種100％を225Lのフレンチオークのバリックで18ヶ月熟成。
瓶熟6ヶ月を経てリリース。
近年ビービー・グラーツが目指している優美なスタイルを見事に表現した、繊細でデリケートなヴィンテージ。
落ち着いた外観。
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートを思わせる密度の高い果実の香り。
スミレの花と甘いスパイスのタッチ。
豊かな果実味と、力のある酸、重いタンニン。
緻密で凝縮した、スケールの大きな味わい。
長寿に耐えるポテンシャルを持つ赤ワイン！飲み頃6年熟成が限定入荷！
◆TESTAMATTA 2013 BIBI GRAETZ
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ IGTトスカーナ
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン

[評　価］88-90点
216, The Wine Advocate(30th Dec 2014)

ベルナールの樹齢 75 年のブドウから生まれた 2013 年のジュヴレ シャンベルタン レ ゼボセルは、ダーク チェリーとブラックベリーが新しいオークをきれいに運んでいる、非常に表現力豊かなブーケを持っています。
口当たりは甘く、豊かなタンニン、マルベリー、黒プラムが口に広がり、非常に力強い後味を形成します。
結構ですが、現時点では少し「ずんぐり」しています。
（直訳）

[輸入元コメント］
1級畑のクロ・サン・ジャックやカズティエと同じ斜面にありながら、ブロション村に属するため村名という不遇のクリマ。
深みのあるルビー。
煮詰めた野イチゴのアロマ。
たっぷりとした果実味とともに、キメの細かなタンニンと頬の内側をキュッと引き締めるミネラル。
力強く、存在感の大きな村名ジュヴレ。

カリフォルニア産辛口フルボディ赤ワインファン大注目！世界のワイン愛好家から注目される、家族経営のカリフォルニア・ナパの革新ワイナリー！“Stature”とは格式の高さを意味するケンダルジャクソンの「Best of the Best」カテゴリのスーパープレミアムスタイル！パーカー氏は三ツ星生産者に挙げ89-91点！名高いナパヴァレーでも特に恵まれた環境のラザフォードとサンタ・へレナの自社農園で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオークのバリックで19ヶ月熟成。
カシスジャムやタバコ、スパイスボックスのアロマにタンニンと酸の完成された調和。
喉越しにはラベンダーと花のニュアンスを感じさせるフルボディ赤ワイン！限定リリースのカリフォルニアワインが少量入荷！
◆KENDALL-JACKSON Stature Cabernet Sauvignon 2000
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパヴァレー
◆ヴィンテージ：[2000]年　◆内容量：750ml

Domaine des Comtes Lafon Volnay
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォルネイ

[評　価］89-91点
Deriving, as usual, from young vines in Les Santenots, the 2019 Volnay Village reveals aromas of cherries and sweet berries, complemented by hints of peony and loamy soil. Medium to full-bodied, sensual and enveloping, its lively core of fruit is framed by melting tannins. This will offer a broad drinking window.
January 2021 Week 2, The Wine Advocate (15th Jan 2021)

いつものように、レ・サントノーの若いブドウの木に由来する 2019 Volnay Village は、シャクヤクとローム質の土壌のヒントによって補完された、チェリーと甘いベリーのアロマを明らかにします。
ミディアムからフルボディで、官能的で包み込むような味わいで、生き生きとした果実味の核がとろけるタンニンに囲まれています。
これにより、幅広い飲酒ウィンドウが提供されます。
（直訳）

Maison Louis Jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ヴォーヌ ロマネ　１級畑

[評　価］91-93点
The 2019 Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes (Maison Louis Jadot) looks promising, bursting with aromas of blackberries, cassis, sweet soil tones and spices. Medium to full-bodied, supple and enveloping with powdery tannins and a lively core of fruit, it concludes with a long, flavorful finish. It's as good a Charmes as I can remember tasting from Jadot.
January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)

Chateau Leoville Poyferre
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンジュリアン　第２級

[評　価］94+点
The Wine Advocate(Apr 07, 2023)

リッチで力強いワイン、2020レオヴィル ポワフェレは、甘いベリー、ブルーベリー リキュール、エキゾチックなスパイス、香、クリーミーな新樽の香りを漂わせます。
フルボディで幅が広く、層状で、深くて濃縮されており、その豊かな果実の核は部分的にしか隠されていない、大量の甘くてパウダリーな、たっぷりと抽出されたタンニンを隠しています。
ポワフェレは一般に、3つのレオヴィルの中で最も華やかで実証的ですが、2020年は例年よりもずんぐりしていて肩が広く、陰気な印象です。
（直訳）

Domaine Louis Jadot Geverey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[評　価］94点
The Wine Advocate (Feb 01, 20233)

グラスからラズベリー、チェリー、甘いスパイス、花びら、針葉樹の林床の香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層状で活気に満ちており、口の中に驚くほどの深みがあります。
芯があり、成熟しているにもかかわらず明るく正確な輪郭を持ち、塩気のある長い余韻が続く。
この区画は2022年に再植樹のために引き裂かれ、2021年にはブレンドに含まれていたため、これがその最後のヴィンテージとなります。
（直訳）