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Chateau Montrose
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　第２級

[評　価］91点
Mostly spared by the frosts that devastated this vintage in much of Bordeaux, the 1991 Montrose is a lovely classic, revealing aromas of cassis, plums, confit orange, cigar wrapper and sweet loamy soil. Medium to full-bodied, fleshy and ample, with a pure core of fruit and soft, powdery tannins, it's drinking beautifully today.
The Wine Advocate (Dec 22, 2023)

ボルドーの大部分を襲ったこのヴィンテージの霜害をほぼ免れた1991年のモンローズは、カシス、プラム、オレンジのコンフィ、葉巻の包み紙、そして甘いローム質土壌のアロマが際立つ、美しいクラシックワインです。
ミディアムボディからフルボディ、肉厚で豊潤な味わい。
ピュアな果実味と柔らかくパウダリーなタンニンが特徴で、今飲んでも素晴らしい味わいです。
（直訳）

Chateau Calon Segur
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　第３級

[評　価］89点
This classically-styled claret did not merit an outstanding rating because it lacks sufficient concentration to compete with the estate’s top vintages. However, it offers a dark ruby/plum color, nicely evolved notes of roasted herbs, sweet cherries and currants, and loamy earth, medium-weight, light to moderate tannin, and an elegant style. If it puts on weight over the next few years, it may deserve a slightly higher score. Anticipated maturity: now-2018.
Wine Advocate #171 （2007-06-29）

この古典的なスタイルのクラレットは、このワイナリーのトップヴィンテージと競合するには十分な凝縮感が欠けているため、傑出した評価には値しませんでした。
しかし、濃いルビー/プラム色、ローストしたハーブ、甘いチェリーとカラント、ローム土の香りがうまく進化し、中程度の重さ、軽度から中程度のタンニン、そしてエレガントなスタイルを提供します。
今後数年間で体重が増えれば、もう少し高いスコアが得られるかもしれない。
（直訳）

Ornellaia Bolgheri Superiore
赤ワイン　750ml
[ＤＯＣ］トスカーナ ボルゲリ スペリオーレ

[評　価］95点
May 2022 Week 2, The Wine Advocate（Jun 01, 2023）

カベルネ ソーヴィニヨンとメルローを使用し、カベルネ フランとプティ ヴェルドが少量含まれています。
ダークフルーツ、鉛筆削り、トーストしたオーク、スペイン杉、キャンプファイヤーの灰、鉄鉱石を伴う、突き抜けないフルボディのアプローチが始まります。
確かに、これはこの象徴的なワインの中でも特に濃縮され、オーク主導のヴィンテージです。
絶対にもっとエージング時間が必要になります。
若いうちはかなりきつめでしっかりした感じです。
集中力がたっぷりです。
（直訳）

【商品名】Harlan Estate The Maiden 2006

【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley＞オークヴィル/Oakville

【蔵元】ハーラン・エステート / Harlan Estate

【格付】A.V.A. オークヴィル / Oakville

【ヴィンテージ】2006年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70％ , メルロー20％ , カベルネ・フラン8％ , プティ・ヴェルド2％

【容量】750ml

【輸入元】リーファー輸入・定温倉庫保管

メドック格付け1級シャトー・ムートン・ロートシルトのセカンドワインです。
樹齢の若いブドウ樹を厳選し、収穫から醸造、瓶詰までファーストラベル同様に丹精を込めて造られています。

● 産地 / フランス / ボルドー / ポイヤック
● 品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロ24％、カベルネ・フラン4％
● アルコール度数 / 13％
● 評価 / James Suckling98点、Vinous94点、Decanter94点、The Wine Advocate93点
● 輸入元 / 徳岡
● タイプ / 辛口 フルボディ
● 内容量 / 750ml
● 色 / 赤

Sine Qua Non On The Lam [2009] / シネ・クア・ノン　オン　ザ　ラム　[US][WA93][白][28]

Sine Qua Non The Thrill Of [2009] / シネ・クア・ノン　ザ　スリル　オブ　[US][WA98][赤][29]

不屈の“ライオン”精神で高品質ワイン造りに情熱を注ぐ「ザ・ヘス・コレクション」。
ナパ・ヴァレーに位置するマヤカマ山脈の最高峰マウント・ヴィーダー。
標高が高く殆どの畑が降霧線の上にある為、安定した天候に恵まれ、十分な日照を確保することができます。
一方で冷たい海風が山を越えて流れ込むことにより、凝縮感のある高品質なブドウが育ちます。
アメリカンオークの木樽で18ヶ月（新樽27%）熟成。
カシス等ベリー系の濃厚な香り。
僅かにバニラやエスプレッソのニュアンス。
キメの細かいタンニンと余韻の長さが特徴的。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体だが、プティ・シラーとメルロが全体のバランスを上品に保っている。


英字表記:THE HESS COLLECTION SPECIAL CUVEE CABERNET SAUVIGNON

生産者:ザ・ヘス　コレクション

生産国:アメリカ

地域1:カリフォルニア

地域2:ナパ・ヴァレー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルド

内容量(ml):750

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　

【パーカーポイント 95点】

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　タイプ：【冷蔵】【定期】

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　エキストラミルク、ピスタ、イチゴ、カムイ・ミンタルソルト、ヨーグルト
　100ml各1個× 3ヵ月【全3回配送】
　
　【原材料・成分】
　エキストラミルク：生乳（北海道別海町産）、乳製品、砂糖/安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
　ピスタリッチ：生乳（北海道産）、乳製品、植物油脂、砂糖、ピスタチオペースト、砂糖混合異性化液糖、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、着色料
　（黄色4号、青色1号）、（一部に乳成分・大豆を含む）
　イチゴケーキ：生乳（北海道産）、スポンジ生地（卵、クリーム、カスタードクリーム、砂糖、小麦粉、牛乳、食用ごま油、蜂蜜）、乳製品、加糖いちご（加糖いちご（いちご、砂糖）、醸造酢、濃縮いちご果汁）、植物油脂、砂糖、ぶどう糖、砂糖混合異性化液糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、加工澱粉、酸味料、着色料（紅麹）、増粘剤（キサンタンガム）、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆を含む）
　塩：生乳（北海道産）、乳製品、砂糖、食塩/安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
　ヨ..
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■ 容量
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　エキストラミルク：生乳（北海道別海町産）、乳製品、砂糖/安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
　ピスタリッチ：生乳（北海道産）、乳製品、植物油脂、砂糖、ピスタチオペースト、砂糖混合異性化液糖、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、着色料
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　イチゴケーキ：生乳（北海道産）、スポンジ生地（卵、クリーム、カスタードクリーム、砂糖、小麦粉、牛乳、食用ごま油、蜂蜜）、乳製品、加糖いちご（加糖いちご（いちご、砂糖）、醸造酢、濃縮いちご果汁）、植物油脂、砂糖、ぶどう糖、砂糖混合異性化液糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、加工澱粉、酸味料、着色料（紅麹）、増粘剤（キサンタンガム）、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆を含む）
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ザ ヘス コレクションは現地アメリカではオーパス ワンより崇拝されており、ラグジュアリー カベルネ ワインのカテゴリーでは、ケイマス ヴィンヤーズを抜き圧倒的1位で売れています。


このワインは、偉大なワインメーカーのセリア ウェルチをコンサルタントとし、チーフ ワインメーカーのデイブ グフィーのコラボレーションによって生み出された至極の1本です。


商品名：ザ ヘス コレクション ザ ライオン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(The Hess Collection The Lion Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2014年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン82%、マルベック10%、プティ ヴェルド8%
熟成：フレンチオーク(新樽65%)で22ヵ月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：都光

Domaine Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ニュイサンジョルジュ　１級畑

[評　価］92-94点
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)

ダークベリーやチェリーの香りに、ベーキングチョコレート、森の床、スパイスの香りが混ざり合います。
ミディアムからフルボディで、リッチで凝縮感のあるこのワインは、力強く構造化されたワインで、より上品でエレガントなカイユやレ・サン・ジョルジュよりも肩の力が強く、また非常に個性的です。
（直訳）

[コメント］
ニュイ・サン・ジョルジュの南側にある畑。
若いうちは夏の果物やブラックベリーのアロマが広がり、熟成が進むと植物や動物のニュアンスを帯びるようになる。
ストラクチャと活気のある果実味が豊富な味わい。

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原産国：フランス、内容量750ml ×6本、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:14560461953046
ALBERT BICHOT BEAUNE 2023 チェリー、ラズベリーなどの赤い果実のノートが、繊細なスモークやバニラのニュアンスと溶け合うエレガントな香り。
芳醇な果実味が広がる味わいで、力強いストラクチャーと、スミレやスモモを想わせる芳醇な余韻が特長のブルゴーニュワインです Elegant nose featuring notes of red fruit (cherry， raspberry...) which mingle with delicate hints of smoke and vanilla. Scrumptiously fruity on the palate， this wine boasts bold structure and an intensely fragrant finish evocative of notes of violet and sloe.