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唖然とする凄み！南アフリカの頂点！ 推薦グラス ザ・サディ・ファミリー / ポフェイダー[2023] The Sadie Family Wines / Pofadder 2023 セパージュ: 【サンソー100%】 国地域: 南アフリカ / スワートランド 飲み頃情報: 2026年以降 インポーター: ラフィネ 【キュヴェ名】「ポファーダー」とは南アフリカに生息する蛇の一種です。
この畑の地形が上から見るとこの蛇に似ていること、 またこの蛇がこの地に生息していることからこの名前が付けられました。
【品種】サンソー 100％ 【W.O. 】Swartland 【産地】スワートランド ー Riebeeksrivier／リービークスリヴァー 【樹齢 I40年〜 50年　　　【土壌】鉄分豊富な粘板岩と分解頁岩 【収量】 28hl/ha　　　【全房使用率】 50％ 【醗酵】コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、 1日に 1〜 2回足でパンチダウンを行いながら約 30日間、自然醗酵 【熟成】酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽 (28年使用）に移し、 約 12カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 【テイスティングノート】今ヴィンテージはアロマが非常に複雑で、サンソー史上一番のスタイリッシュな仕上がりとなったと 言えるでしょう。
複雑味を持ったアロマが土壌由来のニュアンスを伴い、口の中に熟度を感じさせながら 溶けていきます。
全体の整ったバランスが溌溂とした酸とともに長く続く余韻へと繋がっていきます。
【評価】Tim Atkin MW Special Report 2024 / 96pt, Wine of the Year for Cinsault 【アルコール度数】 13.25％ 【south africa】 【rouge】 【v2023】? 【wakaumaaka】 【kiwami】

生産者ザ・マッカラン蒸留所生産地スコットランド ＞ スペイサイドタイプモルト・ウイスキーピートノンピート内容量700 mlアルコール度数40.0%原材料モルトJANコード5010314017408《この商品について》ザ・マッカラン シェリーオーク12年は、スペインのヘレス産シェリー酒で風味付けされたヨーロピアンオーク樽で12年間熟成されたシングルモルトウイスキーです。
ドライフルーツやウッドスパイスの豊かな風味と自然な黄金色が特徴で、世界中のウイスキー愛好家に親しまれています。
《蒸留所について》マッカラン蒸留所は、1824年に創業したスコットランドのスペイサイドに位置する蒸留所です。
マッカランは、世界中のウイスキー愛好者から高い評価を受けており、その品質と豊かな風味で知られています。
特にシェリー樽を使用した熟成にこだわり、その深い味わいと香りの複雑さはシングルモルトのロールスロイスと称されるほど名高いです。
《テイスティングノート》香り：バニラ、ほのかなジンジャー、ドライフルーツ、シェリーの甘さ味わい：濃厚なドライフルーツとシェリーが主体、バランスの取れた甘さフィニッシュ：トフィーの甘さ、ドライフルーツ、ウッドスモーク、スパイス上質なシェリー樽由来の深い風味が楽しめる一品です。
■ご注意ギフトラッピング不可商品です。
商品形状が特殊なため、当店のラッピング資材では包装に対応できません。
一緒に購入なさらないようにご注意ください。
■商品価格についてウイスキーの商品価格はCOCOS実店舗の価格とは異なる場合がございます。
ご了承ください。
なお、店頭受け取りのサービスはいたしておりません。

■輸入元資料より抜粋■【産地】シトラスダル・マウンテン 【土壌】砂岩 【収量】23hl/ha【醗酵】フードル樽を使用し、野生酵母による自然醗酵 【全房使用率】100％【熟成】ブレンドし、オークの古い大樽を用いてシュール・リーにて12カ月間 INFORMATION NameSkurfberg The Sadie Family Wines ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名ザ サディ ファミリー ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。
特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

THE VICE ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン ハウエル マウンテン　コヨーテ・ルーザー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 AVAハウエル・マウンテン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数＿% 飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 無濾過、無清澄 フレンチオークの新樽で22ヶ月熟成 サステイナブル栽培のブドウを最小のワインメーカー介入で醸造 ◆テロワール 平均標高610mに位置し、ユニークなマイクロ・クライメイトに恵まれた私たちの畑は、東、北、西からの日照に恵まれています。
ナパ・ヴァレーが霧に覆われるとき、ハウエル・マウンテンは晴れますが、日中は寒くなります。
平均降雨量はナパ・ヴァレーの他の地域の2倍で、火山灰と赤土が混ざった独特の土壌は水はけが良いです。
このわずかな違いが、カベルネ・ソーヴィニヨンの樹に小さな房の小さなブドウを実らせるのに苦労させます。
小粒のブドウは果皮と果汁の比率が高く、タンニンの多い深い色のワインになります。
◆テイスト 最初の香りから、”コヨーテ”はダークベリー、シャンボール（ベリー系リキュール）、甘いたばこの香りの熟したアロマがグラスから飛び出します。
筋肉質でありながら輪郭がはっきりとしており、味わいはブラックベリーのペースト、プラムの濃縮果汁、杉の強いトースト香を感じさせます。
若くして即座に魅力的なカベルネで、素晴らしい調和感と、今後何年も続く十分な果実味を持っています。
とてつもなく長いフィニッシュは数分にもおよび、この勝者は今すぐ飲んでも、数十年後までセラーで寝かせても楽しめます。
　THE VICE ザ・ヴァイス 最高品質のナパを最高の価値で・・・ The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。
ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。
このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。
ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。
彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。
また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

◆ザ・ビーチ・フォレスト・ボックス3本セット アルボリーナ2021 イル・カステッロ2021 スピノーラ2021 専用ボックス木箱入り カステッロ・ディ・タッサローロの2021年 ザ・ビーチ・フォレスト・ボックス3本セットをリリースしました。
三本セットは通常のエチケットではなく、セット専用のオリジナルラベルとなっております。
ブナの森という名前らしく、自然がいっぱい取り組まれたデザインになっております。
北イタリアのピエモンテ南東部に位置するガヴィは、赤ワインが有名なピエモンテでは珍しく知名度の高い白ワインの銘醸地で、魚やシーフード、野菜料理と抜群の相性を持ちます。
粘土石灰質に凝灰岩が混ざるガヴィの丘陵地帯は、地中海の影響を受ける温暖な気候で、コルテーゼがよく熟し、酸のしっかりとしたエレガントな味わいの白ワインを生みます。
そのガヴィの優良生産者の1つがカステッロ・ディ・タッサローロです。
カステッロ・ディ・タッサローロは、ガヴィの中心地にあるタッサローロのコミューンにシャトーを構える欧州でも最も古い歴史を持つカンティーナの1つで、有機栽培認定を受けた20ヘクタールのブドウ畑が、カンティーナを取り囲むようにして広がっています。
1367年からこのブドウ園を所有するスピノラ家は、正統な貴族の血筋で、一族の起源は8世紀まで遡ります。
中世には、メディチ家と肩を並べる程に有力な貴族で、祖先の中には、コロンブスの新大陸発見の旅に多額の資金援助をした者もいました。
シャトーは、西暦250年に建立されたローマ式の建造物で、ルネッサンスの時代を中心に何度も増築と改築を重ねてきました。
先代のラオロ・スピノーラ侯爵は、元映画監督というユニークな経歴の持ち主でしたが、侯爵が亡くなり、娘のマッシミリアーナ夫妻がカンティーナの経営を引き継いだ頃からビオディナミに移行し、2008ヴィンテージからイタリアの公的認証機関BIOSより、正式に有機認証を受けています。
畑造りは、数々のワイナリーでコンサルタントを務めるヴィンチェンツォ・ムニのアドバイスの下、マッシミリアーナと夫ヘンリーが行います。
ビオディナミ農法に移行した後、悪いブドウが実ることは、ほぼ皆無となりました。
　

●梅の味がしっかり濃く、リッチで豊かな味わい●リキャップ可能なボトル缶を採用●広口ボトル缶で完熟梅の風味を実感●酸味料・香料・着色料無添加。
●名称：リキュール（発泡性）●内容量：300mlボトル缶×3ケース（全72本）●原材料：糖類（国内製造）、梅（紀州産南高梅）、酒精、梅ピューレ（梅（紀州産南高梅））、梅果汁（梅（紀州産南高梅））／炭酸●アルコール分：4％●販売者：チョーヤ梅酒株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

商品名 レディ・オブ・ザ・グレン ダルユーイン 13年 分類 ウイスキー 容量 700ml アルコール度数 53.7% お届け 在庫がある場合は2～5営業日内に発送いたします。
万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。
注意 飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■沖縄・離島は不可。
(沖縄・離島は配送の都合上ご注文をお承ることが出来ません)。
【商品説明】 醸造条件を見直し、より麦の味わいが感じられる濃いめの味わいに仕上げました。
容量：350ml 度数：6％ 製造・販売元：サントリー

ザ ウイスキークルーリンクウッド 9年2012 - 2021THE WHISKY CREWLINKWOODAged 9 YearsDistilled : 2012Bottled : 2021Cask No. 313706Hogshead59.6% vol / 700ml ★☆ 59.6% / 700mlSINGLE MALT SCOTCH WHISKY 2

取扱い店舗 かんてい局松前R56号店TEL089-961-8878 メーカー ニッカ 商品名 フロム ザ バレル ジャパニーズウイスキー 特級 生産国 日本 容量 500ml 度数 51.4% 状態 未開封 付属品 なし 詳細情報 ※ヴィンテージ酒の為、目減り、ラベルに経年による傷み、スレ、汚れがございます。
年数経過品の為、開栓時にコルクが砕ける可能性があります。
また、古酒につき、味や品質、風味は保証いたしかねます。
備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。
未成年の方への販売はできません。
お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。
お客様の年齢確認をさせて頂きます。
生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。
※酒類取り扱い免許の関係上、お届け先が愛媛県内への発送のみの限定販売となります。
※送付先情報より愛媛県以外へ発送の注文があった場合はキャンセルとなりますので予めご了承ください。

　　   　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ ラベルの男性はシチリアのドン、ゴアティ（山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア葡萄を使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派です。
  　産　地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製　造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 バルベーラ、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーボ、ネッビオーロ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。
ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。
当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。
パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。
注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。
アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。
今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。
ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。
　現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。
それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。
ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。
山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。
イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。
そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。
　 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。
まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。

Pinot Noir The Coast Sonoma Coast Boars' Viewボアズ ヴュー （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

商品詳細 品名 サントリー ザ・マッカラン レアカスク 商品説明 30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用。
多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングされた、美しくラグジュアリーな逸品。
容量 700ml アルコール度数 43％ リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

THE WHISKY AGENCY A SECRET ISLAY DISTILLERY 2009 14yo 70cl 50.7% HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH SHISKY 生産国 　イギリス　スコットランド 容量 　700ml 生産地 　ハイランド 種類 　シングルモルトウイスキー アルコール度数 　50.7% お馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。
この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。
今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。
また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、斬新で芸術的なラベルになっています。
色はゴールデンカラー、香りは柑橘ピール、爽やかなスモーク、奥からヨード、ボディは甘いスモーク、柑橘フルーツ、ヨード、フィニッシュはピールのビター感が心地よく続く。

「サントリー ザ・エッセンス シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所 モンティージャワインカスク」は、2019年2月26日に数量限定シリーズの第2弾として発売された「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY（ザ・エッセンス・オブ・サントリー ウイスキー）」3種類のうちの1本です。
スペイン南部に位置するモンティージャ・モリレス地区でつくられている酒精強化ワインの熟成に使用されたスパニッシュオーク樽で9年間熟成させたこのウイスキーは、ドライフルーツ、黒糖、メイプルシロップといった濃厚な甘い香りに、ねっとりとした舌触りが特徴的で、苦みと酸が織り交ざった複雑な余韻をお愉しみいただけます。
商品名 ザ・エッセンス・オブ・サントリー シングルモルト 山崎蒸溜所 モンティージャワインカスク 分類 ウイスキー 容量 500ml アルコール度数 55% お届け 在庫がある場合は2～5営業日内に発送いたします。
万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。
注意 飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律では禁止されています。
妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
化粧箱にダメージがございます。
予めご了承ください。