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コングスガード - フィマサウルス
Kongsgaard - The Fimasaurus

ヴィンテージ：2013
パーカーポイント：96+
飲み頃：2019-2045
（222, The Wine Advocate 31st Dec 2015）


【ギフト / 誕生日 / お祝い / プレゼント / お歳暮 / クリスマス】
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Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］91-93点
216, The Wine Advocate(30st Dec 2014)

約 30% の全房で、完全に新樽で熟成された 2013 ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュ プティ シャペル ヴィエイユ ヴィーニュは、非常に調和のとれたブーケを持っています。
口当たりは甘いが、ソルベのような後味を持つコルボー'13に比べて、よりエネルギッシュで緊張感がある。
非常に細かい。
（直訳）

[輸入元コメント］
シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑。
カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが艶やかに香り、果実味柔らかく、しなやかな飲み心地。
タンニンは微粒子でまろやかにさえ感じられる。
このドメーヌでもっとも女性的なワイン。

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[評　価］90-92点
216, The Wine Advocate(30st Dec 2014)

今年は、2013 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コルボーの 2 つの新樽があります。
非常にフローラルなブーケがあり、小さなダークチェリーとクレーム・ド・カシスの香りがはっきりとしています。
味わいは熟しており、口に入ると少し歯ごたえがあります。
ここには非常に優れた重量とパワーがありますが、現時点ではペリエールが示している描写の方が好きです。
（直訳）

[輸入元コメント］
樹齢は50〜90年。
ジャムのような甘い香り。
そこにエピスの風味と果実の甘さがあわさる。
丸みがあり、各要素のバランスがとれた味わい。

Chateau Beychevelle
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンジュリアン　第４級
[ラベル］シミ,キズがあります

[評　価］87点
The Wine Advocate (Apr 23, 2001)

このエレガントでスタイリッシュ、輪郭のはっきりしたベイシュヴェルは、ミディアムボディでしっかりとした構造の風味豊かなフォーマットでフィネスと美しさを提供します。
赤と黒のカラント、甘草、ミネラル、スパイス、タールの香りは繊細ですが、説得力があります。
口に広がる広がりはありませんが、ワインの酸味、アルコール、タンニンのバランスが取れています。
予想される成熟期: 2002 〜 2016 年。
（直訳）

[和　暦］平成10年

【特徴】
ほど良い苦みとかすかなスパイシーさのバランスが良く、ほんのり辛い後味のブレンドオイル。

ゴールドがかったオリーブグリーン色に、ほのかな柑橘類/若草/トマト/かすかなドライフルーツの香りが特徴。


2021年、国際オリーブオイルコンテスト オリーブジャパンで6度目の金賞受賞。

2017/2019年、国際オリーブオイルコンテスト オリーブジャパン最優秀賞受賞。

2014/2015年、RANKING OF THE WORLD’S BEST ORGANIC OLIVE OILSで世界第1位受賞

＊テイストは、気候や栽培条件によりその年々の『個性』があります。


#オリーブオイル #クパージュ #有機栽培 #有機JAS認定 #ヨーロッパ有機栽培認定 #酸度0.1％ #低温圧搾

JANコード
8437003553394

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クィルシーダ・クリーク - カベルネ・ソーヴィニヨン
Quilceda Creek - Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ：2000
パーカーポイント：94
飲み頃：2008-2020
（144, The Wine Advocate 31st Dec 2002）


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コングスガード - フィマサウルス
Kongsgaard - The Fimasaurus

ヴィンテージ：2014
パーカーポイント：94
飲み頃：2016-2041
（228, The Wine Advocate 31st Dec 2016）


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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円

容量/入数：×1冊
メーカー名：株式会社ハリカ
セット内容 ： コースカタログ、お申込ハガキ、プライバシーシール
カタログページ数 ： 164ページ
掲載点数 ： 約230アイテム
サイズ ： 縦27cm×横19cm×高さ2cm
備考 ： 化粧箱/簡易包装/二重包装可能/熨斗可能

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］89-91点
The 2014 Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny comprises of just one 350-liter barrel from Fran〓ois Fr〓res this year, one of the domaine's smallest bottlings. It has a rich and exotic bouquet that strangely reminds me of tasting some Right Bank Saint Emilion wines at primeur! The palate is well balanced with intense red cherry and cassis fruit, a keen line of acidity, and oak supporting the finish though there is decent fruit underneath. It needs several years in bottle to shed that wood.
222, The Wine Advocate(31st Dec 2015)

[輸入元コメント］
平均樹齢50年。
100％新樽を使用し、18〜20ヶ月熟成。
飲む数時間前にデキャンタージュすると良い。

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］92-94点
The Wine Advocate(31st Dec 2016)

この年の全房果実が 70% 含れています。
ミネラルを帯びたブラックチェリーやカシスの果実を思わせる、非常に魅力的で美しく輪郭のあるブーケがあり、ドメーヌのプルミエ・クリュの最高のミネラル表現のひとつで魅惑的で官能的です。
味わいはミディアムボディで、さわやかな酸味によって引き締まったタンニンがあり、非常にバランスが取れており、100％新樽の風味を巧みに吸収して、わずかに砂糖漬けにしたカリカリとした生きたワイヤーのようなフィニッシュに向かって進みます。
これは素晴らしいですね。
（直訳）

[輸入元コメント］
レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。
表土が浅く、しばしば母岩が露出している。
果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。
タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。
エレガントなスタイルをしたワイン。

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］90-92点
The 2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriere seemed to handle the 100% new oak better than the Les Corbeaux, scents of mulberry, dark plum and a touch of marmalade gathering momentum with each swirl of the glass. The palate is medium-bodied with firm tannin, quite dense in the mouth with good salinity, although I would have preferred the new oak to be more discrete towards the finish.
228, The Wine Advocate(31st Dec 2016)

[輸入元コメント］
別々に仕込んだのではそれぞれの量が極めて少ない３つの1級畑、フォントニ、コルボー、ペリエールをアッサンブラージュしたもの。
煮詰めたラズベリーにカシス。
ストラクチャーはしっかりしており、豊かなボディと調和をとる。
酸味はまろやか。
アフターにミネラルの余韻。

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ポイヤック　第２級

[評　価］95点
The Wine Advocate (Feb 09, 2024)

ブラックベリーとミントのカシスの香りがグラスから漂い、スミレ、ラベンダー、鉛筆の削りくず、バラの花びらのノートと混ざり合います。
ミディアムからフルボディ、ビロードのような滑らかで洗練されたワインは、美しくシームレスで完全で、果実の肉厚な核、熟した酸、甘くてパウダリーなタンニンが穏やかに構造化されたフィニッシュで主張します。
これにより、幅広い飲用ウィンドウが提供されます。
これはこのヴィンテージの真の成功の 1 つですが、「通常の」生産量の 4 分の 1 にすぎません。
（直訳）

【パーカーポイント 95+点】

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キスラー - ピノ・ノワール キュヴェ・キャサリン オクシデンタル・ステーション
Kistler - Occidental Station Vineyard Cuvee Catherine Pinot Noir

ヴィンテージ：2008
パーカーポイント：95+
飲み頃：2011-2021
（193, The Wine Advocate 28th Feb 2011）


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