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◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン
◆サクラアワード2023 - ダブルゴールド受賞　

ティスティング・ノート
金色に輝く黄色。
フルーティで、アプリコットやライチ、微かな花の香が感じられる。
絹のように滑らかで口当たりよく、長い後味に繋がる。


原材料:ヴィオニエ 100％
産地:チリ エコ・バランスEco Balance

◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン
お野菜お魚お肉、毎日の食卓にオールマイティーなピノ、安旨ナンバーワン！！

ワイナリー情報
有機栽培のブドウだけから造られた、高コストパフォーマンスのワインがエコ・バランスです。

有機栽培移行中であったビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、2016 年ヴィンテージより有機栽培の認証が下り、ようやく全ての品種が有機栽培ブドウ使用のワインとなりました。

地球にやさしく、環境の保全・維持の関心により生まれたエコ・バランスは、毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質ワインです。


原材料:ピノ・ノワール
メーカー:ワインインスタイル(株)　　
産地:チリ エコ・バランスEco Balance

Domaine Bruno Clair Morey Saint Denis En la Rue de Vergy Rouge
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］モレサンドニ

[評　価］86-88+点
228, The Wine Advocate (31st Dec 2016)

[輸入元のコメント］
特級ボンヌ・マールの上にある村名畑でシャンボール・ミュジニーの村名ヴェロワイユに隣接する。
白とは対照的に、リッチでまろやか。
穏やかな酸味をもち、シルキーな喉越しのワインとなる。

Domaine Taupenot Merme Chambolle Musigny
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャンボール ミュジニー
[評　価］88-90点
The 2016 Chambolle-Musigny Village has a tight-knit bouquet, earthier than the Auxey-Duresses with a touch of damp woodland complementing the sultry black fruit. The palate is medium-bodied with supple tannin, bright red berry fruit laced with sea salt, leading to quite a precise and sappy finish that has more joie-de-vivre than the aromatics. Given the challenging growing season, this is a great success.
234, The Wine Advocate(30th Dec 2017)

[輸入元のコメント］
アペラシオン北部、モレ・サン・ドニとの境に隣したLes Bussieresと南に位置し１級畑Combe d'Orveauに隣接するLa Taupeの区画のブレンド。
平均樹齢43年。

88ｇ×10個入

Chateau Ormes de Pez
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　ブルジョワ・エクセプショネル級（2003年格上げ）

[評　価］82点
A lightweight wine that is beginning to fade, this 2003 reveals notes of licorice, roasted herbs, loamy soil and washed-out red currants. St.-Estephe offerings tended to be impressive in 2003, but not this one. Drink it up.
214, The Wine Advocate(28th Aug 2014)

色あせ始めた軽快なワインであるこの 2003 年は、甘草、ローストしたハーブ、ローム質の土壌、洗い流されたレッドカラントのノートを示しています。
St.-Estephe の製品は 2003 年に印象的でしたが、今回はそうではありませんでした。
飲み干してください。
（直訳）

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

[評　価］88-90点
January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)

[輸入元コメント］
今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュ・ジャック。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。
畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。
したがって収量制限も思い通りとなる。
実質的にはドメーヌものと変わらない。

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者が造る1本！

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。


現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。

Domaine Bruno Clair Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サヴィニー レ ボーヌ　１級畑

[評　価］89-91点
Philippe Brun told me that the 2014 Savigny les Beaune 1er Cru La Dominodes was picked a little later, with the vines more stressed over the last three years of hail damage. Despite that, it has a delightful bouquet with that pure essence of Pinote, fresh, lively and vigorous. The palate is medium-bodied with filigree tannin, quite tensile and linear in the mouth, and perhaps missing the body on the finish it might otherwise have had. However it does possess vivacity and nervosite.
222, The Wine Advocate (31st Dec 2015)

[輸入元のコメント］
樹齢が大変高く、最も古い木は100年以上(1902年に植樹)という超古木。
毎年50-80本の木を植え替えている。
複雑味に富み、多くの要素を含む。
果実、タンニン、酸も圧倒的な濃縮味でかつ、成熟味が強い。

原産国：フランス、内容量750ml ×6本、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:13292140802215
Chateau Tour Carmail 2021 Haut Medoc 　60％メルロー、38％カベルネソーヴィニヨン、2％カベルネフラン使用。
メドック格付け2級シャトー、ローザン ガシーが所有するシャトー。
深みのあるガーネット色、フレッシュでフルーティな香りと滑らかな味わいのワインです。
　Garnet colour， bright and intense. The wine is fruity， fresh and elegant to the nose. Round， soft and medium-body to the mouth， with ripe tannins and a long finish.

原産国：イタリア、内容量750ml ×6本、アルコール度数：14.0%、保存方法：常温
商品番号:18053629461447
VILLA POGGIO CHIANTI COLLI SENESI CASPAGNOLO 明るいルビーレッド色。
スグリやスミレなどのノートを伴うフルーティな香り。
調和のとれたタンニンが感じられる、バランスがよく豊かな味わいのイタリア産赤ワインです。
Brilliant ruby red color. Fruity with notes of currant and violets. Harmonic tannins， well balanced and warm on the palate.

伝説の世界最高峰【スタッグス・リープ】40年ぶり最高評価とともに待望の入荷!!
1976年[パリスの審判]で全世界を震撼させた伝説の世界最高峰カリスマ超本格ナパ・ヴァレーが40年ぶり最高評価とともに遂に入荷です!!
これぞ世界最高峰ワインだ!!【世界一のソムリエ田崎真也氏も最高No.1評価［18.5/20点］をつけた!!!】
後に[パリスの審判]と呼ばれる、フランスワインVSカリフォルニアワインのブラインド・テイスティング対決で、第一級ムートン、第一級オー・ブリオンを見事打ち負かした伝説の【スタッグス・リープ】!!!!
『考えられないことが起きた。
カリフォルニアがフランス勢をことごとく打ち倒したのだ・・・!!』
【The Iron Fist in the Velvet Glove(ヴェルベットの手袋に包まれた鉄の拳)】
『熟成感と抑制、やわらかさと構成、そして比類なき美しさと長熟の力を裏付ける完結性。
これらの要素を、持続的に追求するため、世界でも類を見ないほど精緻で、慎重な注意が払われる!!』

赤ワイン/アメリカ・カリフォルニア/ナパ

Maison Roche de Bellene Nuits Saint Georges １er Cru Aux Chaignots
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ニュイサンジョルジュ　１級畑

[評　価］87点
Special Interim Issue Report, The Wine Advocate(30th Nov 2014)

ボーヌで開催されたブルゴーニュ 2011 ホリゾンタル テイスティングでブラインド テイスティング。
ニュイ サン ジョルジュ 1er クリュ オ シェニョット 2011 は、モレロ チェリー、スグリ、クランベリーの葉を伴う非常に酸味のあるノーズがあり、その下には、ハーブのタッチを添える透明な茎が追加されています。
味わいはミディアムボディで、非常にしっかりとしたタンニンがあります。
ジューシーな赤い果実のタイトなボールがあるが、フィニッシュは少しコンパクトに見え、ボトルの中でもっと持続性を開発する必要がある.（直訳）

[ラベル］軽い汚れあり

Chateauneuf du Pape Chateau de Nalys Blanc
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ

[評　価］93点
239, The Wine Advocate(1st Nov 2018)

[輸入元コメント］
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。

Domaine Joseph Roty Marsannay Rouge Champs Saint Etienne
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］マルサネ

[評　価］89+点
The 2020 Marsannay Champs Saint Etienne exhibits aromas of sweet cherries, licorice and raspberries, followed by a medium to full-bodied, supple and velvety palate, concluding with a gently oak-inflected finish. This will reward a few years' bottle age.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)

甘いチェリー、甘草、ラズベリーの香りを示し、ミディアムからフルボディのしなやかでビロードのような味わいが続き、穏やかにオークの香りが感じられるフィニッシュで終わります。
これにより、数年間の瓶熟成が報われます。
（直訳）

Domaine Joseph Roty Marsannay Rouge Les Ouzeloy
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］マルサネ

[評　価］91+点
The 2020 Marsannay Les Ouzeloy is showing very well, bursting with notes of dark berries and plums mingled with licorice and spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with good concentration and powdery structuring tannins, it's built for the cellar.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)

2020年のマルサネ・レ・ウズロワは非常に素晴らしく、甘草やスパイスと混ざり合ったダークベリーやプラムの香りが溢れています。
ミディアムからフルボディ、層があり肉厚。
凝縮感があり、粉末状の構造を持つタンニンが特徴で、セラー向きのワインです。
（直訳）