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ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーは、南アフリカ西ケープ州に位置する革新的なワイナリー。
パールの銘醸チャールズ・バック氏率いる「フェアヴュー」で働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏とそのコミュニティー「ザ・フェアヴァレー・ワーカーズ・アソシエーション」によって、1997年に設立。
フェアヴューや南アフリカ政府の援助を受け、非白人労働者により初めて誕生した、アパルトヘイト撤廃後の象徴ともいえるワイナリーです。
フェアヴューと共に学び、経験を重ねることでコストパフォーマンスに優れたワインを産み出し、13年の月日を経て2010年に完全独立。
同年、フェアトレードの認可も取得しました。
フェアヴァレーのワインの醍醐味は、パールやステレンボッシュで大切に育てられた良質なブドウが生み出す、多様なテロワール、豊かな果実味と品の良さ。
熟練の醸造家アドルフ氏が総責任者となり、フェアヴューのワインと同じ厳格な基準のもと、品質および製造工程に一切妥協のないワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 洋ナシやトロピカル・フルーツの香り はじけるような舌触りが特徴 フェアトレードの畑のブドウで造る白ワイン The Fair Valley Wine CompanyFairvalley CHENIN BLANC ザ フェア ヴァレー ワインカンパニーフェアヴァレー シュナン ・ブラン ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーは、非白人労働者によって初めて誕生した、アパルトヘイト撤廃後の象徴ともいえる革新的なワイナリー。
フェアヴァレー・シュナン・ブランは、環境を壊さないサステーナブル農法で栽培された、フェアトレードの畑のブドウから造る白ワインです。
ブドウは早朝に手摘みで丁寧に収穫。
ステンレスタンクで醗酵させています。
Tasting Note 洋ナシやトロピカル・フルーツを想わせる香りと、はじけるような舌触りが特徴。
引き締まった酸を持ち、ふくよかでボリューム感に優れた上質な白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2024年 品　種シュナン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレス醗酵 提供温度8℃ 合うお料理きのこのペペロンチーノなど

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ザ バーテンダー ソルティ ドッグ [PET] 1.8L 1800ml[アサヒビール 日本 カクテルコンク 41379]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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The Stump Jump Red D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードル750mlグルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードルオーストラリア・南オーストラリア・フルーイオ・マクラーレン ヴェイルマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

ジャパニーズビターズの原材料は、直接農家から仕入れた国産の天然素材のみを使用しています。
製造方法は、新しい抽出法である低温真空抽出法により、原料の鮮度を最大限に引き出しながら短時間での濃度の高いビターズ製造を可能にしました。
パッケージは様々な分野で活躍している日本を代表する水墨画デザイナーの相良氏のデザインです。
和紙をベースに掛け軸をイメージして、フレーバーのイラストと書体が筆のみで描かれています。
風情のあるデザインで持ち運びにも便利、海外の方へのお土産などにも最適です。
使い方は材料に1から2ダッシュを入れて、混ぜた後にさらに1ダッシュをフロートするのがお薦めです。
最後まで香りの余韻が残り様々なカクテルにアクセントを加えます。
有名シェフから料理にも使用したいという声も届いています。
最近人気のジントニックやハイボール、もちろん日本酒、焼酎、梅酒などにも是非お試し下さい。
さらに日本的なカクテルに仕上がります。
製造場は東京近郊の千葉県にある民家を改築し、製造からボトリングまでひとつひとつ手作りされています。
製造者は当社の定番商品であるボビーズジンのアジアブランドアンバサダーでもあるJCC AGENT代表の山崎勇貴氏で、彼が長年に渡る構想の末、自らの手で製造する事が遂に実現しました。
アルコール度数：27％ 容量：100ml 原産国：日本