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＜WAポイント 88点＞
レビュアー：ニール・マーティン

2014年のボーモンは、ブラックベリーとラズベリーのブーケが感じられるが、
現時点では少し落ち着いており、若干の調和が必要である。

味わいはミディアムボディで、タンニンはしなやかで控えめだが、
密度は高く保たれている。

オー・メドックにおいて最高のヴィンテージに迫るものは無いが、エッジを
柔らかくする為に更に2年ほど瓶熟成を行うと良いだろう。


飲み頃の続く期間：2018〜2027年

The Wine Advocate #227 （2016-10-28）より抜粋。


種類　赤ワイン
生産地　フランス／ボルドー
格付　AOC オー・メドック
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
味わい　フルボディ
容量　750ml

高いコストパフォーマンスを誇るソノマの歴史あるファミリー！設立からたった4年後の2005年にワインエンスージアスト誌「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、多くの専門誌やワインラヴァーから支持されています。
「ブドウがワインに変わる瞬間、それはクラッシャー（破砕機）を通過する瞬間。
」それぞれの品種の特長をよく表したヴァラエタル・シリーズとして高い人気と評価を誇るシリーズ。
ピノ・ノワール96％、ティ・シラー4％。
明るく鮮やかなルビーレッド。
ブラックチェリー、ルバーブ、上品な花束、そこに微かにスモーキーさとスパイスが加わる。
ビロードのような滑らかな質感、ジューシーなクランベリー、バラ、紅茶、そしてチョコレート。
程よい酸、オーク樽熟成（新樽40％）由来の様々な香り。
複雑でバランスの取れた味わいのカリフォルニア・ピノ・ノワール！正規代理店輸入品が少量入荷！

◆The Crusher Pinot Noir 2017 DON SEBASTIANI & SONS
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

パーカー氏四ツ星生産者で、ファースト・リリースから大ブレイク！パーカー氏に「キャットのワインはすべて驚くべきバリューだ。
」と絶賛され、一躍バロッサのスターに！キャット・ウォークのカベルネの初ヴィンテージでパーカーポイント92点、2007年で90点獲得！醸造担当はPP100点満点で知られるトレヴァー・ジョーンズの元シニア・ワインメーカーのマット・レイノルズ氏！トルブレック、トゥー・ハンズ、カレスケ、ロルフ・バインダー等、バロッサ・ヴァレーのカルトワイナリーに囲まれた最強の地に2006年誕生した気鋭の造り手！カベルネ・ソーヴィニヨン版グランジと呼ばれるペンフォールドのBin707に使用されていた区画のブドウをさらに厳選して造られた超お買い得アイテム！Bin707を彷彿とさせる壮大な味わいを10分の1程度の価格で楽しめます！
◆CAT AMONGST THE PIGEONS“CAT WALK”Cabernet Sauvignon 2008
◆ワイン種別：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
◆生産地：オーストラリア / バロッサ・ヴァレー
◆生産者：ローズデイル・ワインズ
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

高いコストパフォーマンスを誇るソノマの歴史あるファミリー！設立からたった4年後の2005年にワインエンスージアスト誌「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、多くの専門誌やワインラヴァーから支持されています。
「ブドウがワインに変わる瞬間、それはクラッシャー（破砕機）を通過する瞬間。
」それぞれの品種の特長をよく表したヴァラエタル・シリーズとして高い人気と評価を誇るシリーズ。
ブラックベリーやイチジクのジャムなどの濃密な香り。
ジューシーな果実味とローストしたヘーゼルナッツ、ミックススパイスの複雑な味わい。
樽熟由来の柔らかく口当たりの良い滑らかなタンニンを感じることが出来る逸品！正規輸入代理店品が限定入荷！

◆The Crusher Petite Sirah 2017 DON SEBASTIANI & SONS
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

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1本あたりの商品価格２０２円（税別）


一般食品 調味料 ソース 濃厚

デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズは、2001年と2002年 のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションにおいて2年連続で「US WINE PRODUCER of THE YEAR（US・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー）」を受賞した実力派のワイナリーです。
2001年にはこの賞とともに6つのメダルを獲得。
さらに翌年2002年には、同コンペティションにおいて11のメダルを獲得するという快挙を成し遂げ、単一の畑において3つの推薦を得ることになりました。
それは、ブランドワインの生産に本格的に乗り出してから10年にも満たない間の躍進で、まさにカリフォルニアワイン界の新星といった趣があります。
しかしその陰には、確かなぶどう栽培技術と、研究を重ねてきた醸造技術の歴史があるのです。

ワイナリー名：ファーツィ・バッタリア/FAZI BATTAGLIA
ワイン名:ガット・ブリオ　ザ・ペット/GATTO BRIO THE PET
ヴィンテージ:2021
原産国:イタリア
地方:マルケ
ブドウ品種：ヴェルディッキオ 100%
容量:750ml
種類:白ワイン
味わい：辛口

一次発酵の途中でワインを瓶に詰め、炭酸を溶け込ませた”ペットナット”。

シンプルな造りに見えますが、味わいと品質を守るため緻密な計算と細やかな配慮が求められます。

慎重な土壌選びから、培養酵母の使用、収穫のタイミングに至るまで、全てにおいて造り手のこだわりが詰まった1本です。

淡い黄色。
ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。

青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香り。

口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。


■熟成：アンセストラル方式
アルコール度数12％

※王冠栓

猫ちゃん好きの方に届けたい、遊び心たっぷりにGATTO（猫）をあしらったノンフィルターワイン。

ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。
青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。


英字表記:GATTO BRIO THE PET

生産国:イタリア

地域1:マルケ

タイプ・味わい:白・微発泡/辛口

葡萄品種:ヴェルディッキオ 100%

内容量(ml):750ml

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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lイタリアl　l750mll

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:4560461950284
ALBERT BICHOT COTEAUX BOURGUIGNONS RG’22 フランス、ブルゴーニュのコトー・ブルギニョン産の赤ワインです。
赤系果実のフレッシュな香りに、甘草やバラの花びらのニュアンスも感じられます。
骨格のしっかりした味わいで心地よいタンニンやほのかなトースト香も印象的なワインです。
A red wine from the Coteaux Bourguignons， Bourgogne. Fresh nose featuring notes of red fruit that are enhanced by a touch of liquorice and scents of rose petal. The delectable， full-bodied palate is supported by nice tannins and a hint of toast.

原産国：ドイツ、内容量750ml、アルコール度数：11.50%、保存方法：常温
商品番号:4260156530721
KERPEN RIESLING BLAUSCHIEFER QBA. TROCKEN ドイツのモーゼル中流域の中心地ベルンカステル ヴェーレンにあるケルペンワイナリーで造られたワイン。
爽やかな酸味とミネラル感のバランスが取れ、自然な甘みも感じられるアジア料理にぴったりな白ワインです。
Kerpen winery is in Bernkastel-Wehlen in the heart of the Middle Moselle.Germany. Refreshing acidity well balanced with minerality， smooth sweetness remains， perfect companion to Asian food.

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：13.0%、保存方法：常温
商品番号:4560461944863
CHATEAU GRAVE LA COUR 2017 SAINT-ESTHEPHE カベルネソーヴィニヨン 60％， メルロー 40％使用。
ボルドーの銘醸地サンテステフのブドウを使用したフルーティかつ滑らかな味わいのバランスのとれたワインです。
　The wine is colorful and balanced. Fruity and easy to drink.

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：14.50%、保存方法：常温
商品番号:3760040180076
Chateau MARJOSSE 2020 ROUGE BORDEAUX 2020年 ヴィンテージは過去5年で最も力強さを感じられます。
ガーネット色で甘草、熟したラズベリー、いちごの香りを伴う、密度感のあるボルドールージュ。
フランス農業・食糧省が管轄する環境認証マークであるHVE（環境価値重視認定）取得の有機ワインです。
The 2020 is the boldest Marjosse Rouge of the last five years. It’s garnet-colored and dense with a note of licorice， ripe raspberries and strawberries.

原産国：オーストラリア、内容量750ml、アルコール度数：15.0%、保存方法：常温
商品番号:9310297650170
PENFOLDS KOONUNGA HILL SHIRAZ 輝きのある深紅色。
アニス、カルダモン、クローブの香り。
新鮮なラズベリーやルバーブを想わせる風味が、みずみずしく鮮やかな味わいを生み出します。
ふくよかなミッドパレット、しっかりした骨格、きめ細やかな粉のようなタンニンも特長。
調和とバランスを感じられるサウスオーストラリア産赤ワインです。
Shiny crimson red. Perfumed aniseed cardamon and clove. Fresh raspberry and rhubarb-giving the wine a juicy， bright succulence on the palate. A fleshy mid palate， structural， powdery tannins. Well integrated and balanced.

原産国：オーストラリア、内容量750ml、アルコール度数：14.50%、保存方法：常温
商品番号:9310297010905
PENFOLDS KOONUNGA HILL SHIRAZ/CABERNET濃厚な果実の香りが魅力のシラーズと、フレッシュなアロマのカベルネ ソーヴィニヨン、それぞれの品種の特長が調和しています。
非常にジューシーで、爽やかな酸味と仄かなタンニンを愉しめるサウスオーストラリア産赤ワインです A lovely amalgam of varietal notes， shiraz offering plenty of dark fruit， while cabernet sauvignon provides lovely cool lifted aromas. The palate is quite succulent， with lovely refreshing acidity and subtle tannins holding the fruit together beautifully.

原産国：オーストラリア、内容量750ml、アルコール度数：13.50%、保存方法：常温
商品番号:9339168000081
Riposte The Dagger Pinot Noir Adelaide Hills　フェンシング用語で「反撃」を意味するリポストの名を冠したオーストラリア産ワイン。
高品質ワインへのこだわりが込められています。
フレッシュながらも複雑な味わいで、豊かな果実味とスパイスが感じられるオーストラリア産赤ワインです。