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ノンアルコールでも本格派！ピエール・ゼロのフラッグシップ。
優雅な果実味と繊細な泡立ちが心躍ります。
お祝いやアウトドアなど、様々なシーンで活躍します♪【商品名】【軽減税率対象】ピエール シャヴァン ピエール ゼロ シニャチュール Pierre Zero Signature タイプノンアルコールワイン生産地フランス/ラングドック＆ルーシヨン生産者ピエール・シャヴァン容量750ml品種脱アルコール白ワイン（シャルドネ）醸造炭酸ガス注入方式／ステンレスタンク栽培方法ビオロジック Agriculture BiologiqueJAN49976781665951. 基本情報ノンアルコールでも本格派！ピエール・ゼロのフラッグシップ。
優雅な果実味と繊細な泡立ちが心躍ります。
お祝いやアウトドアなど、様々なシーンで活躍します♪■入賞　（NV）ジルベール＆ガイヤール　2022　金賞2. 生産者についてピエール・シャヴァンは、2010年にフランス南部のラングドック地方で設立されたワイナリーです。
このワイナリーを立ち上げたのは、優れたワインの専門知識を持つ若いエキスパートたちです。
創設者でありCEOであるマティルド・ブーラサンはワイン業界において特異な存在で、ワイン愛好家であると同時に、マーケティングの専門家としても活躍してきました。
マティルドは、ノンアルコールや低アルコール飲料の市場に注目し、その可能性を追求してきました。
彼女の使命は、ワイン業界の伝統的な技術に払いながらも、未来に向けて革新を起こすことです。
創造性とを大胆に守った彼女は、ノンアルコールワインという新しい分野で、多くの人々に新しいワイン体験を提供しています。
また、世界で最も豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会の飲料として2018年/2019年、2年連続で『ピエール・ゼロ　シャルドネ』と『ピエール・ゼロ　メルロー』が選ばれたことでも知られています。
3. テロワールピエール・シャヴァンのワインは、ラングドック地方特有の暖かい地中海性気候と、石灰質や粘土質土壌の好意を受けています。
この豊かなテロワールは、果実味豊かなブドウを育て、ノンアルコールワインながらもしっかりとした味わいを醸し出す土台となっております。
4. 栽培方法と醸造ピエール・ゼロでは、鮮度とアロマを最大限に引き出すため、ブドウは夜間の低温時に収穫されます。
このタイミングでの収穫により、ブドウの持つフレッシュさと豊かな香りが保たれます。
収穫後、ブドウは伝統的な醸造法でワインへと仕上げられ、一部のワインをアルコール除去工程「スピニング・コーン・カラム」に進ませます。
この方法では、低温かつ短時間でアルコールが穏やかに除去されるため、ワインに負担がかかりにくく、フレッシュさやアロマを損なわないのが特徴です。
さらに、シャルドネのマスト（果汁）を加えることで、アルコールが除去されたワインに適度なボディと味わいを与えています。
こうして完成したノンアルコールワインは、南フランス産シャルドネの持つ生き生きとした果実味とミネラル感を表現したテイスト飲料として、エレガントなパッケージで提供されます。
5. テイスティングノート輝きのある淡いゴールドの色合いが特徴的で、グラスの中で繊細な泡が長く続きます。
フルーティーな香りが広がり、青リンゴや洋梨、シトラスの爽やかな香りが印象的です。
心地よい酸味と果実味のバランスがよく調和しています。
爽やかで軽やかな飲み心地ながら、適度なコクとミネラル感があり、ノンアルコールでありながら本格的なシャルドネの特徴を楽しめる仕上がりです。
6. おすすめの料理ペアリング乾杯のシーンや食前酒としてだけでなく、軽めの前菜やシーフード、フルーツデザートとも相性が良いです。
お祝いの席やピクニックなど、さまざまなシーンで気軽に楽しむことができる逸品です。
■各種贈り物に■ 梅雨、夏、ボーナス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエール・シャヴァンピエール・シャヴァン