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「セラーノ種」は主にバレンシア地方でみられるオリーブで、スペインでも珍しい品種。
オリーブの実が良い状態になる11月頃にひとつひとつ手摘みし、収穫後すぐにコールドプレス製法にて抽出されます。


オリーブを人の手で摘みとるには時間もコストもかかりますが、 オリーブの実を傷つけずに（傷から酸化が進んでゆかないように）、 少しでも酸度の低いオリーブオイルを作る為には手摘み収穫が必要となってくるのです。


昔ながらのコールドプレス製法を使うのは、熱に弱いオリーブの品質と鮮度を守る為。


◎カサ アルバート（EXVオリーブオイル）の特徴
・樹齢100年のセラーノ種オリーブ
・手摘み
・コールドプレス製法
・酸度0.3%以下
・穏やかでマイルド
・後味にほんの少しのスパイシーさが残る
・青りんごのようにフルーティな香り
・爽やかな甘さ
・万能オイル
・特に魚介料理によく合う
・バランスが良い
・サラダやパンにつけても美味しい
・オレイン酸が豊富
・バレンシアDOP認定オイル

◎おすすめ利用シーン
毎日の料理に、ギフト、プレゼント、お中元、お歳暮

エキストラバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル

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商品名：いいちこ 麦 25度 パック 1.8L 1800ml
メーカー名：三和酒類株式会社
アルコール度数：25%
生産国：韓国
原材料：大麦、大麦麹
商品説明：厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。


まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。


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