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高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。

気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。

しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。

そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。

ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。

サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。

これが、酒好きにはたまらない味。

お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。

ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。


●保存方法/冷凍

父の日/母の日/プレゼント/ギフト/手土産/珍味
TVで紹介/テレビで話題/敬老の日/仕送り
お中元/お歳暮/御中元/御歳暮

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ロディのジュース&クッキーセット

ペポカボチャ種子のエキスに、乳酸菌を加えた商品です。

検索キーワード:アサヒ飲料|ASAHI 食品・飲料|食品・飲料 メーカー型番:4514603217216 x8

【飛騨高山ファクトリーの松阪牛・近江牛・飛騨牛仕込み食べくらべハンバーグ詰合せ】 検索キーワード:　 食品・飲料|食品・飲料 メーカー型番:22532207

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「香味オイル 王冠の雫 翡翠(ひすい)」は、世界自然遺産「徳之島」の厳選食材キハダマグロの低温熟成、珊瑚礁干潟塩、島ニンニク、奄美しまアザミなどを使用した、旨味と塩味の付いたオリーブオイル系調味料です。
かけたり、付けたり、まぜたり、炒めたりするだけなので、使い方も簡単です。
魚介類、チーズ、キノコ、牛肉などとの相性が良く、少量でも素材の香りと旨味を引き出すので、食材そのものの味に感動します。
また、味覚上の油っぽさが抑えられるのも特徴です。

料理の仕上げにフィニッシングオイルとして少量かける、パンや刺身に付ける、既存のポン酢・味噌・醤油・ドレッシングなどに混ぜて味変させる、バターや炒め油に少量加える、肉や魚にまぶして焼くなど、原材料と無添加にこだわったオリーブオイル調味料を、さまざまなメニューにご活用ください。

2021年度「あまみ島一番コンテスト」加工食品部門で最優秀賞を受賞しました。

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アルチェネロ オーガニックEXVオリーブオイルはコールドプレス製法

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オーサワのこしあんは北海道産小豆100％使用

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Bottega Baci オーガニック穀物コーヒーMIXは、ノンカフェインのコーヒー風飲料。

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グルテンフリー スパゲティ パーフェクトアース（白米）は、タイで育てられたお米を使用した100％オーガニックのライスパスタです。

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オーガニックマウンテン 有機インスタントコーヒー 詰め替え コロンビアコーヒーは、原料はコロンビア産日陰栽培のアラビカ種有機コーヒー生豆のみ。