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受賞情報 全国燗酒コンテスト2025 プレミアムぬる燗部門で最高金賞を受賞しました！ 審査温度は45℃です。
寒くなったらぜひぬる燗でお楽しみください。
商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。
新潟県産の酒米・仕込水・酵母にこだわり、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。
爽やかで品のある香り。
酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。
初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。
新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」を全量使用。
越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味の、両方の長所を兼ね備えています。
谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。
雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。
安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。
当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。
そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。
それからおよそ170年。
現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。
和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。
お燗でも格別の美味しさ 純米大吟醸酒をお燗にするのは少し意外に感じるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが深いため、お燗にしてもその魅力が際立ちます。
全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞、そして2025年にはプレミアムぬる燗部門で「最高金賞」に輝きました (審査温度は40～45℃) 寒い季節には、贅沢なお燗酒として、心と体をあたためるひとときをお楽しみください。
180mlビンはキャップを外してそのまま湯煎できるので便利です。
音までうまい 630mlボトルは白瀧酒造のオリジナルデザイン。
持ちやすさ秀逸で、お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。
味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算した「五感で楽しめるお酒」です。
※ 1800ml、180ml は通常のボトルです 贈り物に 1800mlと630mlは化粧箱付きです。
化粧箱のデザインのモチーフは創業当時の様子の絵をモチーフにしています。
高級感があり、贈り物にも向いています。
実は白瀧酒造の通販では、この「湊屋藤助 純米大吟醸」が一番人気の銘柄です。
お中元やお歳暮で1800mlがよく選ばれています。
問わず語らず 自由な感性に身を任せ、初代と当代が響き合う。
伝統とモダンの境を越え、新しい「和」が、動き出す。
問わず語らず。
心のままに…… 定番商品 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫を補充いたします。
スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100％使用 ■精米歩合: 50％ ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ