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バター作りは「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタート。
発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。

日本ではまだ認知度は低いのですがヨーロッパでは発酵バターが主流。
普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。
山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング(保持)に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。


原材料：クリーム(乳製品)、生乳、食塩
内容量：200g
賞味期限：製造日より180日

＜＜真えびのまんま＞＞
鮮度抜群の有明海特産「真えび」を塩茹でし干しあげました。
添加物も使用せず、自然の恵みそのままだから安心してお召し上がりいただけます。
芳醇な海老の旨味が十分に味わえるよう酸化防止剤、窒素ガス充填商品です。


＜＜うなぎのカリカリ-またいちの塩使用＞＞
水郷柳川は鰻の消費量が年間100万匹とも言われるほど、九州でも有数の鰻で知られる城下町です。
うなぎのカリカリ（またいちの塩）は、うなぎの骨をカラッと植物油で揚げ、シンプルに塩のみで味付けしています。
昔ながらの素朴な味を生かし、サクサクとした食感の中にポリポリとした旨味が広がります。
一度食べたらやめられない、うなぎのまちが作った天然おやつです。


＜＜やさしい うすやきえびせん＞＞
有明海で獲れた新鮮なアミエビを丸ごと使った、素朴で優しい風味の薄焼き手焼きせんべい「やさしい うすやき えびせん」です。

添加物不使用で安心して食べることができます。
さらに、ミネラルやカルシウムが豊富に含まれています。

※「お取り寄せによる問屋直送商品のため、ご注文後の「お客様都合（品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む）」によるキャンセルやご注文内容の変更（カラー変更、配送先変更など）は固くお断りいたします。

※ご注文は「クーリングオフ」の対象となりませんので予めご了承ください。
（商品不良時の返品・交換は対応いたします）
※お取り寄せから発送完了まで土日祝日を挟み、１週間程度かかる場合がございます。
（お急ぎ対応は出来ません）
※ごく稀に商品調達先の都合で、ご注文後に商品の欠品が判明する場合がございます。
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。


和菓子

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和菓子

※【重要!!】ご注文後の「お客様都合（品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む）」によるキャンセルやご注文内容の変更（カラー変更、配送先変更など）は固くお断りいたします。

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静岡産の茶葉を、茶師が厳選した詰合せです。

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ヘルシーオイルギフト

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永谷園のお茶漬け・柳川海苔詰合せ

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米菓穂のなごみ

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贈るのは、大切な人への心づかい。
米菓ギフト

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信州そば・細うどんセット

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静岡やぶ北銘茶 NB-25

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<E3-1561>

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