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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜500〜650mのカルダーロのDOC地区内より。
うっすらと緑色を帯びた麦わらイエロー。
フジの花の香りと青りんごのフルーツ味が有り、ドライで程よい酸味のある味わい。
持続的で、繊細なミネラル感が感じられます。
軽いオードブルに最適。
淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノビアンコ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 熟成は大樽とステンレスタンクで5〜6ヶ月。
紫色がかった深いルビーレッド。
濃厚なブルーベリージャムやプラム、すみれを思わせる香で、しっかりとしたストラクチャーが有りソフトな口当りと余韻を楽しめます。
16〜18℃で大きめのボルドーグラスで味わうのがおすすめ。
赤身肉やジビエのメインディッシュ、チーズと相性抜群です。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ラグレイン100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　複雑な香りとリッチな味わい スミレ色を帯びた濃いルビーレッド色。
植物、花、果実の複雑な香りに、微かに木の香が漂います。
バルベーラの酸味を伴った甘く風味の良いリッチな味わいです。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 エンツォ・ボリエッティ ぶどう品種 バルベラ100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい 辛口

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　　 　名実共にイタリアンシラーのリーディングワイナリー 飲みやすくフレッシュなシラー。
ブルーベリーやホワイトペッパーのほとばしる香りにシルキーなタンニンと余韻の長さが特徴。
比較的若いブドウ木から造られたシラーで、すぐに飲んでも美味しいですが、5,6年寝かせても発展するポテンシャルを持っています。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 ダレッサンドロ ぶどう品種 シラー100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 熟成は300?のオーク樽で4〜6ヶ月。
海抜350〜500mのカルダーロの丘、有機物に富んだやや柔らかめの石灰岩土壌。
特徴的なルビーレッド色。
赤いフルーツのエレガントな香りです。
柔らかで魅惑的な味わいに、繊細な後味が、尾を引きます。
スペックの効いたプリモピアット、赤身肉をベースにしたメインディッシュ、中熟チーズに合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 熟成は300?のオーク樽で4〜6ヶ月。
海抜350〜500mのカルダーロの丘、有機物に富んだやや柔らかめの石灰岩土壌。
特徴的なルビーレッド色。
赤いフルーツのエレガントな香りです。
柔らかで魅惑的な味わいに、繊細な後味が、尾を引きます。
スペックの効いたプリモピアット、赤身肉をベースにしたメインディッシュ、中熟チーズに合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 ステンレスタンクで2〜3ヶ月間発酵後、マロラクティック発酵。
熟成は20HLもしくは55HLの木樽で6ヶ月間。
3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる。
紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、深くて調和の取れた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　100％ その他  ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 ステンレスタンクで2〜3ヶ月間発酵後、マロラクティック発酵。
熟成は20HLもしくは55HLの木樽で6ヶ月間。
3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる。
紫がかったルビーレッド色。
熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、深くて調和の取れた味わいに魅了される。
非常に余韻が長く最後にアーモンドを感じる。
料理は選ばないが特にリゾットやパスタとは好相性。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　100％ その他  ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 　ピエモンテトップクラスのワイナリー アロマティックでフレッシュな味わい。
甘みと酸味のバランスがよく、泡が非常に上品な余韻を残します。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピコ・マッカリオ ぶどう品種 モスカート100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 甘口

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　　 　渋くない赤ワイン 濃厚なルビーレッド色。
若々しいフルーティーなドルチェットらしい香り。
コクのあるリッチな味わいで、タンニンが、ソフトで、フレッシュです。
前菜やパスタ料理と合わせてどうぞ。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 エンツォ・ボリエッティ ぶどう品種 ドルチェット100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい 辛口

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　　 　DOCワイングラヴィーナを相続・生産する唯一のワイナリー 熟成はフレンチオークの小樽で18ヶ月間。
光沢を帯びたルビーレッド色は熟成にかけてガーネット色がかってきます。
豊かでエレガントな香りは森になる小さな果実を連想させます。
フルボディ。
樽熟により和らげられたタンニンとワイン全体のバランスが大変よく取れています。
“ピエール・デッレ・ヴィーニェ”を直訳すると葡萄畑のピエール。
このワインはホーエンシュタウフェン王朝のフリードリッヒ二世の片腕であった男でこの地方のブドウ栽培・醸造の歴史と伝説に密接な関わりを持っていたといわれるピエールに捧げるためにつくられました。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 ボトロマーニョ ぶどう品種 アリアニコ60％／モンテプルチャーノ40％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

　　 輝きを帯びた濃いルビー色。
強く特徴的な香りにはスミレや熟したブラックベリーの香りが感じられる。
“カステッロ・ディ・ブローリオ”のセカンドとなるこのワインはテロワールを大事にし、サンジョヴェーゼの特徴をやさしく華やかに、飲みやすく引き出して造られています。
  産　地 イタリア トスカーナ州 ぶどう品種 サンジョベーゼ100％ その他   ハーフボトルはこちら♪

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 オルトアディジェとカステルヴェッキオの海抜580?620mの南東から南西向き丘陵地。
粘土質を含む石灰質土壌。
深い麦わら色、花や果皮を取り除いた白いフルーツの香りが甘いスパイス香とともに感じられます。
少し重めの前菜やパスタ、リゾットに最適です。
また魚介類のコースなら料理を問わず合わせられます。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノ・ビアンコ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口

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　　 　非常に細かで持続性のある泡が特徴 輝きを帯びた麦わらイエロー色。
非常に細かで持続性のある泡が特徴です。
果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味がまたよく、味わいはフレッシュで辛口、ドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続きます。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 シャルドネ49％、ピノ ビアンコ42％、ピノ ネロ9％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口

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　　 ヴェルディッキオが栽培されるイエージ地区はとても海に近い場所でワインにも海からくるミネラム分がとても多いのが特徴。
香りは非常にフローラルで厚みのある味わいがいつまでも広がります。
  産　地 イタリア マルケ州 ぶどう品種 ヴェルディッキオ100％ その他