商品数:18895件
ページ数:484
【お得なまとめ買い】フルーティな果実味にミネラル感。
親しみやすいヴェルディッキオ。
祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
所有面積93haのうち、60haが葡萄畑、そのうち45haでヴェルディッキオを栽培しています。
畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
発酵には選別酵母を使用しています。
これはフレッシュなスタイルを目指しているので、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。
収穫は10月の第一週に行います。
収穫量は80hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで約3〜6ヶ月寝かせます。
グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。
●醸造・熟成 熟成:ステンレスタンク5〜6ヶ月間 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vignedileo / ヴィニェディレオ(トレ・カステッリ) 祖父母の代から3世代続く、家族経営ワイナリー!『ガンベロ・ロッソ』で高く評価される品質追求とコストパフォーマンス!理想のヴェルディッキオは、4〜5年かけて見つけ出した、地元品種への愛情と高品質ワインへの取り組み、しかもコストパフォーマンスにすぐれています 「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」 祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村に アジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリ を設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前(レオ)を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
「フレッシュなスタイルを目指す」 畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
斜面の畑であるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。
これらの要素は葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。
夏場に水不足にならないよう、標高の高い場所の井戸から暗渠を通して、水を供給します。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
ワインの品質の高さの80%は、この夜の収穫によるもと考えています。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
畑の真ん中にワイナリーがあるので、収穫後すぐに醸造することが出来ます。
発酵用には、特注のステンレスタンクを使用しています。
「ワイナリー名にあるレオとはエマヌエレとジャンフィリッポ・パルパチェッリの父レオナルドのことで、彼は夭折したが、地元品種への適切な愛情、厳格に品質を追求して栽培する時の労苦と手作業の重要性、伝統へのこだわりを子供たちに教え込んだ。
疲れを知らない2人兄弟は15年にわたりスタッフォロ村のワイン界の規範である。
改築された大きな醸造所では完璧な収穫を行うことが出来、出来上がるワインはコスト・パフォーマンスが特に優れている。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド 2016」
【お得なまとめ買い】
フルーティな果実味にミネラル感。
親しみやすいヴェルディッキオ。
祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
所有面積93haのうち、60haが葡萄畑、そのうち45haでヴェルディッキオを栽培しています。
畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
発酵には選別酵母を使用しています。
これはフレッシュなスタイルを目指しているので、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。
収穫は10月の第一週に行います。
収穫量は80hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで約3〜6ヶ月寝かせます。
グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。
●醸造・熟成 熟成:ステンレスタンク5〜6ヶ月間 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vignedileo / ヴィニェディレオ(トレ・カステッリ) 祖父母の代から3世代続く、家族経営ワイナリー!『ガンベロ・ロッソ』で高く評価される品質追求とコストパフォーマンス!理想のヴェルディッキオは、4〜5年かけて見つけ出した、地元品種への愛情と高品質ワインへの取り組み、しかもコストパフォーマンスにすぐれています 「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」 祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村に アジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリ を設立しました。
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彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
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斜面の畑であるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。
これらの要素は葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。
夏場に水不足にならないよう、標高の高い場所の井戸から暗渠を通して、水を供給します。
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ワインの品質の高さの80%は、この夜の収穫によるもと考えています。
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疲れを知らない2人兄弟は15年にわたりスタッフォロ村のワイン界の規範である。
改築された大きな醸造所では完璧な収穫を行うことが出来、出来上がるワインはコスト・パフォーマンスが特に優れている。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド 2016」
☆お得なリッターボトル / シーグラム社取扱品クラウンロイヤル 1977Crown Royal 1977The House of Seagram40°GL / 1Litre ☆シーグラム社取扱品 Blended Canadian Whisky40.0% / 1000ml 2
☆お得なリッターボトル / シーグラム社取扱品
クラウンロイヤル 1977Crown Royal 1977The House of Seagram40°GL / 1Litre ☆シーグラム社取扱品 Blended Canadian Whisky40.0% / 1000ml 2
【送料無料】 ベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セットがお得!★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。
商品名 ベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セット【送料無料】 内容量 30g×6P×16個セット メーカー名 ベストアメニティ 素材・原材料・成分 もち玄米、はだか麦、発芽玄米、もち麦、もち黒米、黒大豆(黒千石100%)、ちりめんじゃこ、にんじん、さつまいも、もちきび、ハト麦、もちあわ、とうもろこし、乾燥わかめ、干ししいたけ、黒ごま ご注意 ●雑穀が炊飯器のふたに付着したり蒸気口に詰まる場合がありますので十分にご注意ください。
●必ず加熱してからお召し上がりください。
●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
その他 ■【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー 343kcal、たんぱく質 11.3g、脂質 4.3g、糖質 59.2g、食物繊維 7.6g、ナトリウム 276mg、カルシウム 82mg ■アレルギー ごま、大豆 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 雑穀 こちらの商品もおすすめ ベストアメニティ 国内産 十六雑穀米 黒千石入り 200g×12個セット ベストアメニティ 国内産 十六雑穀米 黒千石入り 15g×5P×30個セット ベストアメニティ 国内産 八種雑穀米 黒千石入り 200g×12個セット ベストアメニティ わが家のおいしい国内産十六雑穀米 20g×6P×10個セット まごわやさしい 十六栄養米 昔から日本の健康を守ってきた「まごわやさしい」。
日本の風土に合った食事の基本ワード「まごわやさしい」に基づいで誕生した「十六栄養米」。
「ま」=まめ類、「ご」=ごま、「わ」=わかめ(海藻)、「や」=野菜、「さ」=さかな類、「し」=しいたけ(きのこ類)、「い」=いも類に、9種類の国内産雑穀をブレンドし、合計16種類の食材を一つにした商品です。
バランスの良い食生活を気にしていても実践は難しいものです。
「十六栄養米」はお米に混ぜて炊飯するだけで手軽に、しかもおいしく16種類の食材を取ることができます。
ベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セット ページトップへベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セット 「国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P」は、現代の日本人に不足している栄養をお茶碗1杯でバランスよくとることができる雑穀米です。
ごはんを炊く時に1袋を入れるだけで、豆や野菜、きのこ類など、おいしく16種類の食材を一度に摂ることができます。
毎日の健康維持にお役立てください。
★お得な16個セット
【送料無料】 ベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セットがお得!
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●必ず加熱してからお召し上がりください。
●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
その他 ■【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー 343kcal、たんぱく質 11.3g、脂質 4.3g、糖質 59.2g、食物繊維 7.6g、ナトリウム 276mg、カルシウム 82mg ■アレルギー ごま、大豆 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 雑穀 こちらの商品もおすすめ ベストアメニティ 国内産 十六雑穀米 黒千石入り 200g×12個セット ベストアメニティ 国内産 十六雑穀米 黒千石入り 15g×5P×30個セット ベストアメニティ 国内産 八種雑穀米 黒千石入り 200g×12個セット ベストアメニティ わが家のおいしい国内産十六雑穀米 20g×6P×10個セット まごわやさしい 十六栄養米 昔から日本の健康を守ってきた「まごわやさしい」。
日本の風土に合った食事の基本ワード「まごわやさしい」に基づいで誕生した「十六栄養米」。
「ま」=まめ類、「ご」=ごま、「わ」=わかめ(海藻)、「や」=野菜、「さ」=さかな類、「し」=しいたけ(きのこ類)、「い」=いも類に、9種類の国内産雑穀をブレンドし、合計16種類の食材を一つにした商品です。
バランスの良い食生活を気にしていても実践は難しいものです。
「十六栄養米」はお米に混ぜて炊飯するだけで手軽に、しかもおいしく16種類の食材を取ることができます。
ベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セット ページトップへベストアメニティ 国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P×16個セット 「国内産 まごわやさしい 十六栄養米 30g×6P」は、現代の日本人に不足している栄養をお茶碗1杯でバランスよくとることができる雑穀米です。
ごはんを炊く時に1袋を入れるだけで、豆や野菜、きのこ類など、おいしく16種類の食材を一度に摂ることができます。
毎日の健康維持にお役立てください。
★お得な16個セット
ジンジャーシロップまとめてお得名称:ジンジャーシロップ(ビートグラニュー糖) 原材料名:生姜(熊本、高知、長崎産)、ビートグラニュー糖、香辛料 内容量:各200ml 賞味期限:常温で3ヶ月(夏場は冷蔵庫に保管) 保存方法:直射日光を避け、常温(出来る限り涼しい場所)にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
夏場の保存は出来る限り冷蔵庫などにお入れ下さい。
販売者:埼玉県川口市 株式会社サン・フィールド 関連ワード:ジンジャーエール スパイシー ジンジャービア シャンディガフ 自家製ジンジャーエール モスコミュール ジンジャーハイボール 本格ジンジャーエール 生姜専門店 生姜シロップ ショウガオール ジンゲオール しょうがシロップ 万能生姜シロップ 万能しょうがシロップ 国産生姜 国産しょうが ジンジャーエールベース ジンジャーエールシロップ 炭酸割り 炭酸 生姜湯 生姜紅茶 ジンジャーティー 生姜焼き 煮魚 ダイエット 生姜ドリンク しょうが 調味料 体温 ハニージンジャー はちみつしょうが しょうがシロップ しょうが湯 高級 おいしい 美味しい 人気 おしゃれ ポカポカ 代謝 巡り 冷え対策 温活 免疫力アップ
ジンジャーシロップまとめてお得
名称:ジンジャーシロップ(ビートグラニュー糖) 原材料名:生姜(熊本、高知、長崎産)、ビートグラニュー糖、香辛料 内容量:各200ml 賞味期限:常温で3ヶ月(夏場は冷蔵庫に保管) 保存方法:直射日光を避け、常温(出来る限り涼しい場所)にて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
夏場の保存は出来る限り冷蔵庫などにお入れ下さい。
販売者:埼玉県川口市 株式会社サン・フィールド 関連ワード:ジンジャーエール スパイシー ジンジャービア シャンディガフ 自家製ジンジャーエール モスコミュール ジンジャーハイボール 本格ジンジャーエール 生姜専門店 生姜シロップ ショウガオール ジンゲオール しょうがシロップ 万能生姜シロップ 万能しょうがシロップ 国産生姜 国産しょうが ジンジャーエールベース ジンジャーエールシロップ 炭酸割り 炭酸 生姜湯 生姜紅茶 ジンジャーティー 生姜焼き 煮魚 ダイエット 生姜ドリンク しょうが 調味料 体温 ハニージンジャー はちみつしょうが しょうがシロップ しょうが湯 高級 おいしい 美味しい 人気 おしゃれ ポカポカ 代謝 巡り 冷え対策 温活 免疫力アップ
すべて薬師の里すべての梅干しがお試しできるお得なセットです【紀州南高梅】 薬師 食べ比べセットすべて薬師の里すべての梅干しがお試しできるお得なセットです。
みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。
さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。
VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。
京都賀茂神社献上梅園。
・『風』梅本来の風味を損なわず、うすしお味のさっぱりとした梅干しです。
塩分8%。
・『蜜』はちみつを加えた甘酸っぱい、はちみつ梅。
塩分8% ・『海』昆布と鰹の海の味 昆布とかつおエキスを使用した旨味たっぷりの梅干しです。
塩分8% ・薬師梅 昔ながらのすっぱい梅干しが好きな方におすすめです。
塩分15% ・しそ漬梅 着色料を使用せず、梅酢・赤しそ・食塩・醸造酢で漬け上げ、しその風味が香る梅干しです。
※高温多湿を避け保存してください。
開封後要冷蔵。
製造者:紀州薬師梅株式会社 【※こちらの返礼品はみなべ町との共通返礼品です】 商品説明 名称 薬師味くらべセット(梅干し5種セット) 内容量 『風』うすしお味/『蜜』はちみつ味/『海』昆布と鰹の海の味/薬師梅/しそ漬梅 各75g×2 原材料 うすしお味:梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)/酸味料 はちみつ味:梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)/酸味料、甘味料(ステビア) 『海』昆布と鰹の海の味: 梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢(リンゴを含む)、鰹エキス(大豆を含む)、昆布エキス、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶、/酸味料 薬師梅:梅、漬け原材料(食塩、醸造酢(リンゴを含む)、 レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶 しそ漬梅:梅、梅酢、しそ、漬け原材料(食塩、醸造酢) 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温・冷蔵 発送方法 常温 提供事業者 MARUNI株式会社 地場産品類型 8イ 類型該当理由 みなべ町との共通の返礼品であるため ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
すべて薬師の里すべての梅干しがお試しできるお得なセットです【紀州南高梅】 薬師 食べ比べセット
すべて薬師の里すべての梅干しがお試しできるお得なセットです。
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製造者:紀州薬師梅株式会社 【※こちらの返礼品はみなべ町との共通返礼品です】 商品説明 名称 薬師味くらべセット(梅干し5種セット) 内容量 『風』うすしお味/『蜜』はちみつ味/『海』昆布と鰹の海の味/薬師梅/しそ漬梅 各75g×2 原材料 うすしお味:梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)/酸味料 はちみつ味:梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)/酸味料、甘味料(ステビア) 『海』昆布と鰹の海の味: 梅、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢(リンゴを含む)、鰹エキス(大豆を含む)、昆布エキス、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶、/酸味料 薬師梅:梅、漬け原材料(食塩、醸造酢(リンゴを含む)、 レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶 しそ漬梅:梅、梅酢、しそ、漬け原材料(食塩、醸造酢) 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温・冷蔵 発送方法 常温 提供事業者 MARUNI株式会社 地場産品類型 8イ 類型該当理由 みなべ町との共通の返礼品であるため ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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お得な世界7カ国赤ワイン飲み比べ12本セットです。
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ お得な世界7カ国赤ワイン飲み比べ12本セットです。
・シャトー シッサン(フランス)・Jモロー モロー・ルージュ(フランス)・ルイ・ベルナール コート・デュ・ローヌ(フランス)・パスクア キャンティ(イタリア)・パスクア ヴァルポリチェッラ(イタリア)・PIZZA&PASTA モンテプルチアーノ・ダブルlッツォ(イタリア)・ライマット クラモール オーガニック ティント(スペイン)・リンデマンズ カワラ シラーズ・カベルネ(オーストラリア)・ローズマウント ブレンド カベルネ・メルロー(オーストラリア)・KWV ケープ・ルージュ(南アフリカ)・ヴィーニャ・カサ・シルヴァ コレクション カルメネール(チリ)・アポシック レッド(アメリカ)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 内容総量: 9000ml* サイズ: 36×27.5×34
お得な世界7カ国赤ワイン飲み比べ12本セットです。
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ お得な世界7カ国赤ワイン飲み比べ12本セットです。
・シャトー シッサン(フランス)・Jモロー モロー・ルージュ(フランス)・ルイ・ベルナール コート・デュ・ローヌ(フランス)・パスクア キャンティ(イタリア)・パスクア ヴァルポリチェッラ(イタリア)・PIZZA&PASTA モンテプルチアーノ・ダブルlッツォ(イタリア)・ライマット クラモール オーガニック ティント(スペイン)・リンデマンズ カワラ シラーズ・カベルネ(オーストラリア)・ローズマウント ブレンド カベルネ・メルロー(オーストラリア)・KWV ケープ・ルージュ(南アフリカ)・ヴィーニャ・カサ・シルヴァ コレクション カルメネール(チリ)・アポシック レッド(アメリカ)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 内容総量: 9000ml* サイズ: 36×27.5×34
39ショップ 4582390700082 ×10 魚介類 【代引きOK】【お得なクーポン配布中】【インボイス対応】( まとめ買い 、 業務用 に)【産地直送】【冷凍便】製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。
※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。
( まとめ買い 、 業務用 に)日本海の海風によって旨みを凝縮した鯵ヶ沢名物の生干しイカです。
生干しなので、程よく水分が抜け旨味が凝縮されていますが身は固くなくプリプリ食感です。
BBQ(バーベキュー)など、焼いてよし、天ぷらでよし。
酒の肴にもってこいです!使いやすいよう1枚ずつで真空冷凍しました。
1枚約190g〜220g。
製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。
検索キーワード:いか イカ 烏賊 酒の肴 おつまみ 魚介 海産物 珍味 BBQ バーベキュー↓赤羽屋磯辺商店 海の幸はこちら↓
39ショップ 4582390700082 ×10 魚介類 【代引きOK】【お得なクーポン配布中】【インボイス対応】
( まとめ買い 、 業務用 に)【産地直送】【冷凍便】製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。
※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。
( まとめ買い 、 業務用 に)日本海の海風によって旨みを凝縮した鯵ヶ沢名物の生干しイカです。
生干しなので、程よく水分が抜け旨味が凝縮されていますが身は固くなくプリプリ食感です。
BBQ(バーベキュー)など、焼いてよし、天ぷらでよし。
酒の肴にもってこいです!使いやすいよう1枚ずつで真空冷凍しました。
1枚約190g〜220g。
製造者:株式会社 赤羽屋 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43 TEL:0173-82-0138。
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三輪素麺 ゆで90秒の「三輪の糸」はしっかりとしたコシ、芳醇な小麦の風味が特徴お得な家庭用大容量タイプ商品詳細 内容量 50g×180束 保存方法 湿気を避け 風通しの良い所に保管して下さい。
匂いの強い洗剤等と一緒に置かないで下さい。
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 賞味期限 箱の側面に記載 製造時期より約2年半 お召し上がり方 4人前(4〜6束)に対し たっぷりの沸騰した湯(3リットル以上)にそうめんをさばいて入れかきまぜます。
その後ザルにあげ流水でもみ洗いしてから水をきります。
茹で時間のめやすは 約1分30秒です。
茹で済みのそうめんを冷蔵庫で水につけた状態で一日たっても腰があり、美味しく召し上がれるのが当社自慢のそうめんです。
二日目まで保管する時は水を一日一回交換して下さい。
[製麺地 奈良県]
三輪素麺 ゆで90秒の「三輪の糸」はしっかりとしたコシ、芳醇な小麦の風味が特徴お得な家庭用大容量タイプ
商品詳細 内容量 50g×180束 保存方法 湿気を避け 風通しの良い所に保管して下さい。
匂いの強い洗剤等と一緒に置かないで下さい。
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 賞味期限 箱の側面に記載 製造時期より約2年半 お召し上がり方 4人前(4〜6束)に対し たっぷりの沸騰した湯(3リットル以上)にそうめんをさばいて入れかきまぜます。
その後ザルにあげ流水でもみ洗いしてから水をきります。
茹で時間のめやすは 約1分30秒です。
茹で済みのそうめんを冷蔵庫で水につけた状態で一日たっても腰があり、美味しく召し上がれるのが当社自慢のそうめんです。
二日目まで保管する時は水を一日一回交換して下さい。
[製麺地 奈良県]
創業百年、伝統の味を今に引き継ぐ、老舗土佐料理店。
お店大人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼の素(特製ごまだれ)をお得なセットにいたしました!商品説明 名称 土佐料理司 戻り鰹たたき・ごまだれセット 詳細 創業百年。
伝統の味を今に引き継ぐ、老舗土佐料理店。
お店大人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼の素(特製ごまだれ)をお得なセットにいたしました! 炭火で炙った鰹を、ほかほかのご飯にのせてかっこむ! まさに鰹好きのロマンたる「炭火焼鰹丼」は、土佐料理司のオリジナルメニューです。
炙り鰹を、香ばしくクリーミーな特製ごまだれにからめてお召し上がりください。
鰹とごまだれの相性のよさは、新発見のおいしさです。
ちょっぴり贅沢なランチやお夜食にもどうぞ。
鰹のたたきは脂の乗った戻り鰹を選りすぐってお届けします。
※写真はイメージです 内容量 ■鰹たたき2節 合計約550g ■ごまだれ50g×2袋 ■ゆずぽん酢300ml ■薬味(おろしにんにく・おろし生姜) 原材料 【鰹】 かつお(太平洋) 【ごまだれ】 発酵調味料、しょうゆ(小麦・大豆を含む)ねりごま、こんぶエキス、かつおエキス調味料 【ゆずぽん酢】 本醸造醤油(国内製造)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発酵調味料(ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他)、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【おろしにんにく】 にんにく、食塩 /リン酸塩(Na) 【おろししょうが】 しょうが、食塩、/酒精、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、糊料(キサンタン) アレルギー 小麦・さば・大豆・ごま 賞味期限 発送日を含む:冷凍30日(‐18℃以下保存) 加工地 高知県香南市 発送期日 入金確認後、30日以内に発送予定 配送温度帯 冷凍 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2.返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先:0120-01-9625(ヤマト運輸株式会社)】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 (株)土佐料理司 地場産品基準 地場産品類型:第6号 類型該当理由:第8号ハ(高知県 認定地域資源名:カツオ)と区域外で製造された附属品とセットで提供しているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 美味しい おいしい プチ ギフト 贈り物 贈答 お礼 御礼 内祝い お祝い 特産品 おとりよせ お取り寄せ グルメ 老舗 土佐料理 のし不可 ゴマ 惣菜 そうざい「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
創業百年、伝統の味を今に引き継ぐ、老舗土佐料理店。
お店大人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼の素(特製ごまだれ)をお得なセットにいたしました!
商品説明 名称 土佐料理司 戻り鰹たたき・ごまだれセット 詳細 創業百年。
伝統の味を今に引き継ぐ、老舗土佐料理店。
お店大人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼の素(特製ごまだれ)をお得なセットにいたしました! 炭火で炙った鰹を、ほかほかのご飯にのせてかっこむ! まさに鰹好きのロマンたる「炭火焼鰹丼」は、土佐料理司のオリジナルメニューです。
炙り鰹を、香ばしくクリーミーな特製ごまだれにからめてお召し上がりください。
鰹とごまだれの相性のよさは、新発見のおいしさです。
ちょっぴり贅沢なランチやお夜食にもどうぞ。
鰹のたたきは脂の乗った戻り鰹を選りすぐってお届けします。
※写真はイメージです 内容量 ■鰹たたき2節 合計約550g ■ごまだれ50g×2袋 ■ゆずぽん酢300ml ■薬味(おろしにんにく・おろし生姜) 原材料 【鰹】 かつお(太平洋) 【ごまだれ】 発酵調味料、しょうゆ(小麦・大豆を含む)ねりごま、こんぶエキス、かつおエキス調味料 【ゆずぽん酢】 本醸造醤油(国内製造)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発酵調味料(ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他)、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【おろしにんにく】 にんにく、食塩 /リン酸塩(Na) 【おろししょうが】 しょうが、食塩、/酒精、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、糊料(キサンタン) アレルギー 小麦・さば・大豆・ごま 賞味期限 発送日を含む:冷凍30日(‐18℃以下保存) 加工地 高知県香南市 発送期日 入金確認後、30日以内に発送予定 配送温度帯 冷凍 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2.返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先:0120-01-9625(ヤマト運輸株式会社)】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 (株)土佐料理司 地場産品基準 地場産品類型:第6号 類型該当理由:第8号ハ(高知県 認定地域資源名:カツオ)と区域外で製造された附属品とセットで提供しているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 美味しい おいしい プチ ギフト 贈り物 贈答 お礼 御礼 内祝い お祝い 特産品 おとりよせ お取り寄せ グルメ 老舗 土佐料理 のし不可 ゴマ 惣菜 そうざい「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【お得なまとめ買い】収穫量を抑え、酸と果実味のバランスを追求したシラー。
「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。
ですからワインメーカーにとって、大変魅力的な葡萄品種のひとつです」と醸造家のヘルマンは話していました。
シラー主体にグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュな、フランス的要素のあるワインとしています。
より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。
35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。
選果台で選別し、破砕して4日間10度でコールド マセレーションします。
柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でルモンタージュします。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(30%新樽)で行い、14ヶ月樽熟成させます。
オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。
●醸造・熟成 フレンチオークの樽(30%新樽)で14ヶ月熟成 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。
【お得なまとめ買い】
収穫量を抑え、酸と果実味のバランスを追求したシラー。
「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。
ですからワインメーカーにとって、大変魅力的な葡萄品種のひとつです」と醸造家のヘルマンは話していました。
シラー主体にグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュな、フランス的要素のあるワインとしています。
より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。
35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。
選果台で選別し、破砕して4日間10度でコールド マセレーションします。
柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でルモンタージュします。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(30%新樽)で行い、14ヶ月樽熟成させます。
オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。
●醸造・熟成 フレンチオークの樽(30%新樽)で14ヶ月熟成 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。
3kgよりちょっとお得!送料無料!賞味期限は冷暗所保管で一年もちます! 千葉 新豆 ゆでピーナッツ 茹で ゆで落花生 国産商品詳細名称生落花生品種千葉半立内容量5kg原材料千葉県産千葉半立原産国日本原産地域千葉県保存方法常温又は冷蔵(冷蔵がおすすめです:冷蔵で1年もちます)お召し上がり方フライパンで焙煎。
塩ゆで(ゆで落花生)。
甘煮等にしてお召し上がり下さい配送温度帯常温乾燥・生落花生です!ちょっとややこしいですかね(^^;)水分が抜けて乾燥していますが、調理前の状態です!冷暗所での保管で1年はもちます(^o^)丿こちらは加工する前の生落花生です。
品種は千葉県産の最高級品種千葉半立。
そのまま煎って、煎りたての風味を楽しむもよし、茹でて味付けして、茹で落花生として楽しむのもよし、ごはんと一緒に炊飯して落花生ごはんにするもよし。
いろいろな使い方ができます。
おすすめレシピをご紹介致します(^o^)丿<1.煎り落花生>材料 落花生、塩作り方(1)食塩をフライパンに5mm程しき入れ火を入れる。
(2)熱くなってきたら、そこへ落花生適量を投入。
焦げないように気を付けながら、弱火で煎る。
フライパンをマメに動かすと焦げ付きません。
(3)20〜30分程煎って、ざるにあげて冷ます。
冷めたら出来上がり!煎りたての味を楽しめるので、おすすめです!食塩は再利用できるので、容器に保管しておくといいですよ!<2.落花生ごはん>材料 落花生、お米(1)落花生を軽く洗い、一晩水につける(2)落花生の色素が浮いてくるので、それを捨て、浸漬させたお米と一緒に炊く。
水加減は基本的にはそのままでOK。
お好みにより調整して下さい。
(3)炊き上がったら混ぜてお召し上がり下さい。
<3.塩ゆで落花生>◆材料 生落花生200g、食塩10g◆作り方(1)落花生を一晩(6時間くらい)水に浸けておく。
(2)色素成分が浮き出てくるので、その水を捨てる。
(色素成分(ポリフェノール)を少しでも逃したくない!という方は、捨てずにその水を使って茹でて下さい)(3)生落花生200gを塩水(水500cc、塩10g)で、強火で50分程煮込む。
塩加減はお好みで!圧力鍋のある方は圧力鍋が便利です。
茹で時間が長いほどやわらかい食感になります。
<4.落花生の甘煮>◆材料生落花生200g、食塩2g、砂糖200g◆作り方1) 生落花生200gを水に6時間つける。
2) 水煮で柔らかくなるまで弱火で煮てから煮汁を捨て、水洗いする。
3) 砂糖200gと食塩2gを一緒に煮溶かしておき、煮上げた落花生と一緒に弱火 で40分間煮れば、出来上がり。
こちらも圧力鍋で煮込むと早くふんわりやわらかくなりますよ。
甘さはお好みで調整して下さい。
3kgよりちょっとお得!送料無料!賞味期限は冷暗所保管で一年もちます! 千葉 新豆 ゆでピーナッツ 茹で ゆで落花生 国産
商品詳細名称生落花生品種千葉半立内容量5kg原材料千葉県産千葉半立原産国日本原産地域千葉県保存方法常温又は冷蔵(冷蔵がおすすめです:冷蔵で1年もちます)お召し上がり方フライパンで焙煎。
塩ゆで(ゆで落花生)。
甘煮等にしてお召し上がり下さい配送温度帯常温乾燥・生落花生です!ちょっとややこしいですかね(^^;)水分が抜けて乾燥していますが、調理前の状態です!冷暗所での保管で1年はもちます(^o^)丿こちらは加工する前の生落花生です。
品種は千葉県産の最高級品種千葉半立。
そのまま煎って、煎りたての風味を楽しむもよし、茹でて味付けして、茹で落花生として楽しむのもよし、ごはんと一緒に炊飯して落花生ごはんにするもよし。
いろいろな使い方ができます。
おすすめレシピをご紹介致します(^o^)丿<1.煎り落花生>材料 落花生、塩作り方(1)食塩をフライパンに5mm程しき入れ火を入れる。
(2)熱くなってきたら、そこへ落花生適量を投入。
焦げないように気を付けながら、弱火で煎る。
フライパンをマメに動かすと焦げ付きません。
(3)20〜30分程煎って、ざるにあげて冷ます。
冷めたら出来上がり!煎りたての味を楽しめるので、おすすめです!食塩は再利用できるので、容器に保管しておくといいですよ!<2.落花生ごはん>材料 落花生、お米(1)落花生を軽く洗い、一晩水につける(2)落花生の色素が浮いてくるので、それを捨て、浸漬させたお米と一緒に炊く。
水加減は基本的にはそのままでOK。
お好みにより調整して下さい。
(3)炊き上がったら混ぜてお召し上がり下さい。
<3.塩ゆで落花生>◆材料 生落花生200g、食塩10g◆作り方(1)落花生を一晩(6時間くらい)水に浸けておく。
(2)色素成分が浮き出てくるので、その水を捨てる。
(色素成分(ポリフェノール)を少しでも逃したくない!という方は、捨てずにその水を使って茹でて下さい)(3)生落花生200gを塩水(水500cc、塩10g)で、強火で50分程煮込む。
塩加減はお好みで!圧力鍋のある方は圧力鍋が便利です。
茹で時間が長いほどやわらかい食感になります。
<4.落花生の甘煮>◆材料生落花生200g、食塩2g、砂糖200g◆作り方1) 生落花生200gを水に6時間つける。
2) 水煮で柔らかくなるまで弱火で煮てから煮汁を捨て、水洗いする。
3) 砂糖200gと食塩2gを一緒に煮溶かしておき、煮上げた落花生と一緒に弱火 で40分間煮れば、出来上がり。
こちらも圧力鍋で煮込むと早くふんわりやわらかくなりますよ。
甘さはお好みで調整して下さい。
【お得なまとめ買い】チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
素晴しい酸が全体を引き締める心地よい酸が魅力。
少量、樽発酵させてアクセントを加えています。
除梗、破砕をして、プヌマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。
低い圧で圧搾します。
全体の95%をステンレスタンク、残りをフレンチオークの樽(新樽ではない)で発酵させます。
マロラクティック発酵はしません。
ブレンドした後、4〜6ヶ月澱と共に寝かせます。
輝きのある黄色。
花やバナナ、パイナップルの甘い香りと胡椒やスパイスのアロマが混ざり合っています。
口当たりはリッチでまろやか、素晴らしい酸が全体を引き締めています。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 澱と共に4〜6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【チリ 赤 辛口 】 【チリ 白 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【チリ ミディアムボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
【お得なまとめ買い】
チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
素晴しい酸が全体を引き締める心地よい酸が魅力。
少量、樽発酵させてアクセントを加えています。
除梗、破砕をして、プヌマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。
低い圧で圧搾します。
全体の95%をステンレスタンク、残りをフレンチオークの樽(新樽ではない)で発酵させます。
マロラクティック発酵はしません。
ブレンドした後、4〜6ヶ月澱と共に寝かせます。
輝きのある黄色。
花やバナナ、パイナップルの甘い香りと胡椒やスパイスのアロマが混ざり合っています。
口当たりはリッチでまろやか、素晴らしい酸が全体を引き締めています。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 澱と共に4〜6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【チリ 赤 辛口 】 【チリ 白 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【チリ ミディアムボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆結婚祝い、出産祝い、還暦祝い、引出物や内祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮、母の日や父の日、子供の日・両親の日・孫の日・敬老の日、香典返し、快気祝いや入学・卒業祝い、入園・卒園祝い、就職・退職祝い、引越し祝い・開業祝い・開店祝い・開院祝い・クリスマス・ハロウィン・バレンタイン・ホワイトデーなどのギフト・プレゼントにご利用いただいております。
二次会・忘年会・新年会・ゴルフコンペ・ボーリング大会・謝恩会・納涼祭・夏祭り・地域イベントなどの景品、記念品などにも。
※法人ギフトも対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。
03-5957-1410(平日10:00〜17:00) 【お届け内容】 ・ギフトボックス or 目録封筒入り「引換券」 <引換後> ・米沢牛「希少部位シャトーブリアン」ステーキ A5・A4ランク 100g×2枚 合計200g ※1〜2人前 【商品詳細】 シャトーブリアンは、1頭の牛から約3kg程度しか取れない非常に貴重なヒレ肉の中心部分で、ステーキの女王とも言われる希少部位です。
昨今注目の赤身肉のためヘルシーであり、その上、非常に柔らかく、肉の旨みを存分に味わっていただけるため、贈り物に最適です。
【注意事項】 ・お届けご希望日にも対応していますので、到着日をメールにてご指定ください。
・お肉は冷凍でのお届けとなります。
(賞味期限:出荷日より30日間) ・お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。
・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。
・ふるさと納税ではありません。
この商品の枚数違いは、こちら 1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚 17枚 18枚 19枚 20枚米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。
寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。
自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。
店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。
店長松本のおすすめポイント 超希少部位、ステーキの女王「シャトーブリアン」です。
ギフトに最適な高級感あるギフトボックスに引換券を入れてお届け致します。
景品としてご利用の際は、目録封筒もおすすめです! 引換券の有効期限が6ヶ月間なので、ご自身の食べたいタイミングでお申し込みいただけます! 非常に希少な部位のため、在庫切れ等でお届けまでお時間をいただくことがございます。
そちらのみ、あらかじめご了承ください。
米沢牛シャトーブリアンステーキに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.平日12:00までのご注文で、即日発送、あす楽でお届け致します。
お肉の引き換えは、お申し込みから約2週間でお届け致します。
Q.お肉の特徴を教えてください。
A.寒暖差の激しい山々に囲まれた盆地、豊かな山々から湧き出る清らかな水と澄んだ空気の中、愛情込めて育てられた米沢牛は、上品な甘みとさわやかな脂肪の風味・香りがゆっくりと口の中で溶け合うのが特徴です。
赤身の旨味に定評があり女性にも人気です。
Q.証明書はつきますか? A.はい。
山形県米沢市より「米沢牛証明書」をお付けして産地直送でお届けいたします。
Q.お肉は、どのように届きますか? A.安心・安全の冷凍便にてお届けいたします。
万が一、外出中で受け取れない場合でも再配達が可能です。
Q.熨斗(のし)を付けてもらえますか? A.はい、可能です。
花結び(一般の慶事・贈呈・お返しなど)、五本結切(快気祝いなど)、十本結切(婚礼・婚礼のお返しなど)から選択可能です。
注文画面内「のしの選択」からご指定ください。
表書きの印字も対応可能です。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆
結婚祝い、出産祝い、還暦祝い、引出物や内祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮、母の日や父の日、子供の日・両親の日・孫の日・敬老の日、香典返し、快気祝いや入学・卒業祝い、入園・卒園祝い、就職・退職祝い、引越し祝い・開業祝い・開店祝い・開院祝い・クリスマス・ハロウィン・バレンタイン・ホワイトデーなどのギフト・プレゼントにご利用いただいております。
二次会・忘年会・新年会・ゴルフコンペ・ボーリング大会・謝恩会・納涼祭・夏祭り・地域イベントなどの景品、記念品などにも。
※法人ギフトも対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。
03-5957-1410(平日10:00〜17:00) 【お届け内容】 ・ギフトボックス or 目録封筒入り「引換券」 <引換後> ・米沢牛「希少部位シャトーブリアン」ステーキ A5・A4ランク 100g×2枚 合計200g ※1〜2人前 【商品詳細】 シャトーブリアンは、1頭の牛から約3kg程度しか取れない非常に貴重なヒレ肉の中心部分で、ステーキの女王とも言われる希少部位です。
昨今注目の赤身肉のためヘルシーであり、その上、非常に柔らかく、肉の旨みを存分に味わっていただけるため、贈り物に最適です。
【注意事項】 ・お届けご希望日にも対応していますので、到着日をメールにてご指定ください。
・お肉は冷凍でのお届けとなります。
(賞味期限:出荷日より30日間) ・お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。
・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。
・ふるさと納税ではありません。
この商品の枚数違いは、こちら 1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚 17枚 18枚 19枚 20枚米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。
寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。
自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。
店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。
店長松本のおすすめポイント 超希少部位、ステーキの女王「シャトーブリアン」です。
ギフトに最適な高級感あるギフトボックスに引換券を入れてお届け致します。
景品としてご利用の際は、目録封筒もおすすめです! 引換券の有効期限が6ヶ月間なので、ご自身の食べたいタイミングでお申し込みいただけます! 非常に希少な部位のため、在庫切れ等でお届けまでお時間をいただくことがございます。
そちらのみ、あらかじめご了承ください。
米沢牛シャトーブリアンステーキに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.平日12:00までのご注文で、即日発送、あす楽でお届け致します。
お肉の引き換えは、お申し込みから約2週間でお届け致します。
Q.お肉の特徴を教えてください。
A.寒暖差の激しい山々に囲まれた盆地、豊かな山々から湧き出る清らかな水と澄んだ空気の中、愛情込めて育てられた米沢牛は、上品な甘みとさわやかな脂肪の風味・香りがゆっくりと口の中で溶け合うのが特徴です。
赤身の旨味に定評があり女性にも人気です。
Q.証明書はつきますか? A.はい。
山形県米沢市より「米沢牛証明書」をお付けして産地直送でお届けいたします。
Q.お肉は、どのように届きますか? A.安心・安全の冷凍便にてお届けいたします。
万が一、外出中で受け取れない場合でも再配達が可能です。
Q.熨斗(のし)を付けてもらえますか? A.はい、可能です。
花結び(一般の慶事・贈呈・お返しなど)、五本結切(快気祝いなど)、十本結切(婚礼・婚礼のお返しなど)から選択可能です。
注文画面内「のしの選択」からご指定ください。
表書きの印字も対応可能です。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
★☆お得なリッターボトルグレンリベット 12年The GLENLIVETAGED 12 YEARS40%vol / 1 litre ★☆ 40.0% / 1000mlPure Single Malt Scotch Whisky 2
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グレンリベット 12年The GLENLIVETAGED 12 YEARS40%vol / 1 litre ★☆ 40.0% / 1000mlPure Single Malt Scotch Whisky 2
・名称 牛肉(切り落し) ・産地名 国産(熊本県) ・内容量 2kg ・消費期限 1ヶ月 ・保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍の際はお召し上がりになる3−4時間前に冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍してください。
・加工業者 株式会社 酒湊 熊本県熊本市中央区新市街4−18松下ビル1F 【ご注意事項】 ・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へお願いいたします。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ってください。
・赤身肉はお肉同士が重なった部分が黒く変色する場合がございます。
品質や味には影響や問題ございませんので安心してお召し上がりください。
・精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご購入をお願いいたします。
・お肉は個体差があります。
ステーキ等の厚みや大きさは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
・離島のお客様は送料を別途一律1,000円頂戴しております。
・名称 牛肉(切り落し) ・産地名 国産(熊本県) ・内容量 2kg ・消費期限 1ヶ月 ・保存方法 冷凍(-18℃以下)保存 解凍の際はお召し上がりになる3−4時間前に冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍してください。
・加工業者 株式会社 酒湊 熊本県熊本市中央区新市街4−18松下ビル1F 【ご注意事項】 ・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へお願いいたします。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ってください。
・赤身肉はお肉同士が重なった部分が黒く変色する場合がございます。
品質や味には影響や問題ございませんので安心してお召し上がりください。
・精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご購入をお願いいたします。
・お肉は個体差があります。
ステーキ等の厚みや大きさは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
・離島のお客様は送料を別途一律1,000円頂戴しております。
「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。
際立つ粒感、まろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。
プチプチと際立つ粒感!ご家庭用イチオシの明太子です♪ 「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。
贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。
プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。
【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 商品詳細 名称 【ご家庭用明太子】やまや うちのめんたい切子込 産地 すけとうだらの卵:ロシア産 製造・加工元 福岡県 内容量 750g(150g×5個) 原材料名 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 365日(製造日より) 保存方法 要冷凍(-14℃以下で保存) 提供者 株式会社やまやコミュニケーションズ 注意事項 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 関わっている人 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。
業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。
「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。
やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)町長におまかせ (2)駅周辺整備プロジェクトへの支援 (3)自然と共生する快適なまちづくり事業 (4)はつらつと生活できるまちづくり事業 (5)豊かな心を育むまちづくり事業 (6)にぎわいのあるまちづくり事業 (7)自立したまちづくり事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子。
際立つ粒感、まろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。
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贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。
プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。
【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 商品詳細 名称 【ご家庭用明太子】やまや うちのめんたい切子込 産地 すけとうだらの卵:ロシア産 製造・加工元 福岡県 内容量 750g(150g×5個) 原材料名 すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 365日(製造日より) 保存方法 要冷凍(-14℃以下で保存) 提供者 株式会社やまやコミュニケーションズ 注意事項 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 関わっている人 辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。
業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。
「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。
やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)町長におまかせ (2)駅周辺整備プロジェクトへの支援 (3)自然と共生する快適なまちづくり事業 (4)はつらつと生活できるまちづくり事業 (5)豊かな心を育むまちづくり事業 (6)にぎわいのあるまちづくり事業 (7)自立したまちづくり事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【お得な225個セット】焼くだけ!フランスから届いた高品質の美味しい冷凍パン パン 冷凍パン 焼くだけ 業務用 通販Detail 【名称】 焼くだけの美味しい冷凍パン 「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」 ミニ・クロワッサン 【原産国】 フランス 【原材料】 小麦粉・バター・転化糖(トリモリン)シロップ・パン酵母・卵・食塩・小麦グルテン・液卵・酵素・ビタミンC 【内容量】 約25g×1ケース(225個)(45個×5セット) 【賞味期限】 約4カ月以上(箱に表示) 【保存方法】 冷凍保存-18℃ 【荷姿】 冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷 【室温解凍】約20分 【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】 完全解凍してから コンベクション16-17分〔(165-170℃) ガスオーブン(185-190℃)〕 オーブンレンジ25-27分(170℃) 【コツ】 焼き足りないのはNG。
焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい 【ご注意】 電子レンジでの調理では召し上がれません。
必ずオーブンをご利用下さい。
焼き上がりは1.5倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って 並べて焼いて下さい。
【商品情報】 ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、 厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と 最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー (イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー 生地を焼いた菓子パンの総称)とパンを製造して いる冷凍ブーランジェリー(パン屋さんのパン)の トップメーカーです。
その本物の品質と美味しさはフランス国内外の 有名なシェフからも高い評価を受け、 世界各地の星つきホテルやレストランでも 広く愛用されています。
小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、 長年のパートナーシップを組む小麦農家 から厳しいチェックの元、毎日仕入れをしています。
ヴィエノワズリーに使用するバターは シャラント・ポワトーAOPバター、または冬季に 作られるバターと同質の水分の少ない品質の 安定したファインバターを使用しています。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズはオリジナル商品に加え、 フレデリック・ラロスがパートナーシップ を結んでおり、ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのために特別に開発した レシピを製品化しています。
シャラント・ポワトーAOPバター入りの贅沢な クロワッサンのミニサイズです。
サクサクした食感と芳醇なバターの香りをお楽しみ下さい。
【店長の声】 店長恵子がどうしても販売したかった ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのパンたちです。
満を持して販売します! プロ仕様なのでどうやって販売するか色々 考えてたんですが、なんたって美味しい! この美味しさを広くお知らせするのは店長の使命だ! (ちょっと大袈裟、大風呂敷)とばかりに販売決行! 実は店長恵子、殆ど毎日このル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズの半焼成 パンを焼いています。
半焼成パンはおもに賄いで、会社のお昼に 焼き立てを頂きます。
会社のオーブンレンジは古くておんぼろ だからちょっと心配したけど、これは170℃、27分がベスト! オーブンは各機種でそれぞれ違いがあるので ベストな温度と時間を探り当てて下さい。
焼いているときの香り!! 紛れも無い上質のバターの香り! サクサクのデニッシュ生地は みごとな層が 出来ていて、本当にすばらしい。
みんな幸せな気分になります。
このミニクロはちょっと贅沢な試食が あるときの会社の賄いで焼きます。
すごくかわいい大きさだから食べ過ぎに注意。
フランス人の朝食、ティータイムには欠かせない クロワッサンをこんなにふんだんに食べられるなんて〜。
ちょっとフランス人気分で〜す。
自宅でこれが焼けるって、凄いことですよ。
>>焼くだけで美味しい冷凍パン一覧
【お得な225個セット】焼くだけ!フランスから届いた高品質の美味しい冷凍パン パン 冷凍パン 焼くだけ 業務用 通販
Detail 【名称】 焼くだけの美味しい冷凍パン 「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」 ミニ・クロワッサン 【原産国】 フランス 【原材料】 小麦粉・バター・転化糖(トリモリン)シロップ・パン酵母・卵・食塩・小麦グルテン・液卵・酵素・ビタミンC 【内容量】 約25g×1ケース(225個)(45個×5セット) 【賞味期限】 約4カ月以上(箱に表示) 【保存方法】 冷凍保存-18℃ 【荷姿】 冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷 【室温解凍】約20分 【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】 完全解凍してから コンベクション16-17分〔(165-170℃) ガスオーブン(185-190℃)〕 オーブンレンジ25-27分(170℃) 【コツ】 焼き足りないのはNG。
焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい 【ご注意】 電子レンジでの調理では召し上がれません。
必ずオーブンをご利用下さい。
焼き上がりは1.5倍ほど膨らみます。
解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って 並べて焼いて下さい。
【商品情報】 ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、 厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と 最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー (イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー 生地を焼いた菓子パンの総称)とパンを製造して いる冷凍ブーランジェリー(パン屋さんのパン)の トップメーカーです。
その本物の品質と美味しさはフランス国内外の 有名なシェフからも高い評価を受け、 世界各地の星つきホテルやレストランでも 広く愛用されています。
小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、 長年のパートナーシップを組む小麦農家 から厳しいチェックの元、毎日仕入れをしています。
ヴィエノワズリーに使用するバターは シャラント・ポワトーAOPバター、または冬季に 作られるバターと同質の水分の少ない品質の 安定したファインバターを使用しています。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズはオリジナル商品に加え、 フレデリック・ラロスがパートナーシップ を結んでおり、ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのために特別に開発した レシピを製品化しています。
シャラント・ポワトーAOPバター入りの贅沢な クロワッサンのミニサイズです。
サクサクした食感と芳醇なバターの香りをお楽しみ下さい。
【店長の声】 店長恵子がどうしても販売したかった ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズのパンたちです。
満を持して販売します! プロ仕様なのでどうやって販売するか色々 考えてたんですが、なんたって美味しい! この美味しさを広くお知らせするのは店長の使命だ! (ちょっと大袈裟、大風呂敷)とばかりに販売決行! 実は店長恵子、殆ど毎日このル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズの半焼成 パンを焼いています。
半焼成パンはおもに賄いで、会社のお昼に 焼き立てを頂きます。
会社のオーブンレンジは古くておんぼろ だからちょっと心配したけど、これは170℃、27分がベスト! オーブンは各機種でそれぞれ違いがあるので ベストな温度と時間を探り当てて下さい。
焼いているときの香り!! 紛れも無い上質のバターの香り! サクサクのデニッシュ生地は みごとな層が 出来ていて、本当にすばらしい。
みんな幸せな気分になります。
このミニクロはちょっと贅沢な試食が あるときの会社の賄いで焼きます。
すごくかわいい大きさだから食べ過ぎに注意。
フランス人の朝食、ティータイムには欠かせない クロワッサンをこんなにふんだんに食べられるなんて〜。
ちょっとフランス人気分で〜す。
自宅でこれが焼けるって、凄いことですよ。
>>焼くだけで美味しい冷凍パン一覧
【お得なまとめ買い】70年樹齢が生む圧倒的な果実味!心まで突き刺さる凝縮感! 標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑はなんと30以上の区画に細かく分かれています。
テンプラニーリョの樹齢は古く平均で70年、仕立てはゴブレです。
収穫は、9月下旬から10月中旬にわたり、数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。
発酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオークの新樽で12ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。
余韻にはダークチョコレートの心地よいフレイバーが漂います。
2009年が「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー 2011年9-10月号」90点。
テンプラニーリョ100%、フレンチオークで15ヶ月(生産者の資料では12ヶ月)熟成させている。
香ばしいオーク、グラファイト、バルサムやお香、そして黒系果実のアロマ。
2009年という偉大なヴィンテージのテンプラニーリョは、深みがあり力強い。
リッチで豊かな風味があり、楽しむために飲むワインといってよい。
この先6〜8年は楽しめるグレイト・バリューな1本。
91点・「ワイン・アドヴォケイト195」 ●醸造・熟成 フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成 ●ワイン専門誌評価 「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー 2011年9-10月号」90点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Bodegas Tritonボデガス・トリトン テンプラニーリョ100%で、リッチなグレートヴァリューワインを造る! ボデガス・トリトン 2008年がファーストヴィンテージです。
醸造と瓶詰めはここで行ない、フミーリャのメインの倉庫で保管します。
セラー内部は無駄な部分が一切ありません。
思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル・ヒルの哲学がその構造に表れています。
畑は5名で管理し、セラーには2名が常駐しています。
収穫時は臨時で12名雇います。
ワインメーカーはフランク・ゴンザレスです。
彼は、フミーリャの【スーパー・スパニッシュ】と絶賛されるボデガス・エル ニド(ここも、ヒル・ファミリー・エステーツのひとつ)で、オーストラリアの天才醸造家【クリス・リングランド】の助手として働いていました。
フランクは、エノロゴの勉強をしてきたわけではありませんが、味覚が優れています。
葡萄を食べて、葡萄の熟成具合を見極める能力が誰よりも勝っています。
これは勉強して学べることではありません。
総合エノロゴのバルトロが、彼の才能を買い、エノロゴとして育ててきました。
畑は、自家畑が90haです。
肥料は牛糞を使い、病気への対策に、オーガニックで許可されている銅と硫黄を使うことがあります。
畑はザモラとトロにあり、なんと50ヶ所にも分かれています。
ひとつひとつの畑は広くても1.5haで、樹齢の古い畑のみを少しずつ買い足してきたためです。
葡萄品種は主にテンプラニーリョです。
テンプラニーリョと一般には呼ばれますが、地元ではティンタ・デ・トロと呼びます。
クローンが違うため、実際にはテンプラニーリョと異なる特徴があります。
収穫は、全て手摘みです。
葡萄は、冷蔵機能のあるトラックへ入れてセラーへ運びます。
葡萄は12度前後で到着します。
畑は50ヶ所に分かれていますが、区画ごとに分けて醸造・熟成します。
ステンレスタンクにあるものも、樽で熟成中のものも、全てどの区画の葡萄のものか追跡できるように管理されています。
後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。
品質に納得のいかないものは瓶詰めせずに他へ売りに出します。
その割合は、通常は15〜20%です。
醗酵は暖かい部屋で行い、醗酵が終わったら部屋全体を低い温度にして熟成庫として使います。
樽は全てフレンチオークです。
ティンタ・デ・トロが力強い品種であるため、ポンピング・オーバーでは全てが強烈に抽出されすぎてしまうので、その代わりに果帽をゆっくりと押し込み、皮をゆっくりと浸すことで、えぐみが出ないようにします。
足で葡萄を踏んでいた時代のやり方を、機械で行なっているイメージです。
また、他のワイナリーよりタンクが小さめです。
このタンクの大きさや形はオーダーメードです。
アルコール度数が高めですが、これは醸造技術によってアルコールの高いワインを造っているのではなく、樹齢が古いために糖度の高い葡萄が収穫できるからです。
【お得なまとめ買い】
70年樹齢が生む圧倒的な果実味!心まで突き刺さる凝縮感! 標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑はなんと30以上の区画に細かく分かれています。
テンプラニーリョの樹齢は古く平均で70年、仕立てはゴブレです。
収穫は、9月下旬から10月中旬にわたり、数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。
発酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオークの新樽で12ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。
余韻にはダークチョコレートの心地よいフレイバーが漂います。
2009年が「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー 2011年9-10月号」90点。
テンプラニーリョ100%、フレンチオークで15ヶ月(生産者の資料では12ヶ月)熟成させている。
香ばしいオーク、グラファイト、バルサムやお香、そして黒系果実のアロマ。
2009年という偉大なヴィンテージのテンプラニーリョは、深みがあり力強い。
リッチで豊かな風味があり、楽しむために飲むワインといってよい。
この先6〜8年は楽しめるグレイト・バリューな1本。
91点・「ワイン・アドヴォケイト195」 ●醸造・熟成 フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成 ●ワイン専門誌評価 「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー 2011年9-10月号」90点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Bodegas Tritonボデガス・トリトン テンプラニーリョ100%で、リッチなグレートヴァリューワインを造る! ボデガス・トリトン 2008年がファーストヴィンテージです。
醸造と瓶詰めはここで行ない、フミーリャのメインの倉庫で保管します。
セラー内部は無駄な部分が一切ありません。
思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル・ヒルの哲学がその構造に表れています。
畑は5名で管理し、セラーには2名が常駐しています。
収穫時は臨時で12名雇います。
ワインメーカーはフランク・ゴンザレスです。
彼は、フミーリャの【スーパー・スパニッシュ】と絶賛されるボデガス・エル ニド(ここも、ヒル・ファミリー・エステーツのひとつ)で、オーストラリアの天才醸造家【クリス・リングランド】の助手として働いていました。
フランクは、エノロゴの勉強をしてきたわけではありませんが、味覚が優れています。
葡萄を食べて、葡萄の熟成具合を見極める能力が誰よりも勝っています。
これは勉強して学べることではありません。
総合エノロゴのバルトロが、彼の才能を買い、エノロゴとして育ててきました。
畑は、自家畑が90haです。
肥料は牛糞を使い、病気への対策に、オーガニックで許可されている銅と硫黄を使うことがあります。
畑はザモラとトロにあり、なんと50ヶ所にも分かれています。
ひとつひとつの畑は広くても1.5haで、樹齢の古い畑のみを少しずつ買い足してきたためです。
葡萄品種は主にテンプラニーリョです。
テンプラニーリョと一般には呼ばれますが、地元ではティンタ・デ・トロと呼びます。
クローンが違うため、実際にはテンプラニーリョと異なる特徴があります。
収穫は、全て手摘みです。
葡萄は、冷蔵機能のあるトラックへ入れてセラーへ運びます。
葡萄は12度前後で到着します。
畑は50ヶ所に分かれていますが、区画ごとに分けて醸造・熟成します。
ステンレスタンクにあるものも、樽で熟成中のものも、全てどの区画の葡萄のものか追跡できるように管理されています。
後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。
品質に納得のいかないものは瓶詰めせずに他へ売りに出します。
その割合は、通常は15〜20%です。
醗酵は暖かい部屋で行い、醗酵が終わったら部屋全体を低い温度にして熟成庫として使います。
樽は全てフレンチオークです。
ティンタ・デ・トロが力強い品種であるため、ポンピング・オーバーでは全てが強烈に抽出されすぎてしまうので、その代わりに果帽をゆっくりと押し込み、皮をゆっくりと浸すことで、えぐみが出ないようにします。
足で葡萄を踏んでいた時代のやり方を、機械で行なっているイメージです。
また、他のワイナリーよりタンクが小さめです。
このタンクの大きさや形はオーダーメードです。
アルコール度数が高めですが、これは醸造技術によってアルコールの高いワインを造っているのではなく、樹齢が古いために糖度の高い葡萄が収穫できるからです。
【お得なまとめ買い】「ロッジョ・デル・フィラーレ」、「イル・ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造る【ラクリマ・スペリオーレ】!! 『ヴェロネッリ』92点 獲得!!華やかな野バラの香りが特徴的な!名手ヴェレノージが造る【ラクリマ・スペリオーレ】!! ヴェレノージの【ラクリマ・ディ・モッロダルバ・スペリオーレ 2013】が【ヴェロネッリ 2015】で92点を獲得しました!通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのスペリオーレです。
熟成により通常キュヴェよりもドライな仕上がりになっており華やかな野バラの香りが際立っています!! ファーストヴィンテージは2007年で、1haあたり5,000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
「ラクリマ種」は最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル・ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。
濃いルビー色の豊かな色調。
グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマ。
イチゴやチェリーり、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。
華やかなアロマが特徴の「ラクリマ」です。
溢れだす果実感と豊かでまろやかな風味が見事に広がります。
優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。
心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻が感じられます。
優しい口当たりの心地よいバランスです。
しつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまいそうな感じです。
余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでください!!その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします! ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。
ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト(果汁)が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
●ワイン専門誌評価 / コンクール入賞歴 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2022」:98点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018」:99点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Velenosi / ヴェレノージ ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在!!コストパフォーマンスも抜群の実力派!スタッフはまるで大家族のよう/スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質! 【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有する畑は全てが斜面に位置しています。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。
また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。
また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。
輸出比率は70%となっています。
成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。
スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー・Jr.は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』 と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
【お得なまとめ買い】
「ロッジョ・デル・フィラーレ」、「イル・ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造る【ラクリマ・スペリオーレ】!! 『ヴェロネッリ』92点 獲得!!華やかな野バラの香りが特徴的な!名手ヴェレノージが造る【ラクリマ・スペリオーレ】!! ヴェレノージの【ラクリマ・ディ・モッロダルバ・スペリオーレ 2013】が【ヴェロネッリ 2015】で92点を獲得しました!通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのスペリオーレです。
熟成により通常キュヴェよりもドライな仕上がりになっており華やかな野バラの香りが際立っています!! ファーストヴィンテージは2007年で、1haあたり5,000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
「ラクリマ種」は最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル・ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。
濃いルビー色の豊かな色調。
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イチゴやチェリーり、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。
華やかなアロマが特徴の「ラクリマ」です。
溢れだす果実感と豊かでまろやかな風味が見事に広がります。
優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
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余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
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ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト(果汁)が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
●ワイン専門誌評価 / コンクール入賞歴 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2022」:98点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018」:99点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
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============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Velenosi / ヴェレノージ ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在!!コストパフォーマンスも抜群の実力派!スタッフはまるで大家族のよう/スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質! 【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
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所有する畑は全てが斜面に位置しています。
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収穫量を抑え、品質を高く保っています。
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ロバート・パーカー・Jr.は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
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【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆◎お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
結婚祝い、出産祝い、還暦祝い、引出物や内祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮、母の日や父の日、快気祝いや入学・卒業祝い、就職・退職祝い、引越し祝い、二次会・忘年会・ゴルフコンペの景品、記念品などのプレゼント・ギフトにご利用いただいております。
法人ギフトも対応可能です。
商品詳細 商品名 米沢牛 すき焼き 赤身モモ 800g お届け内容 米沢牛 すき焼き 赤身モモ A5 A4 800g ※4〜6人前 内容詳細 山形県が誇る最高級ブランド米沢牛の赤身モモのすき焼きギフトです。
赤身のモモ肉は旨味を味わえる逸品です。
配送 冷凍(賞味期限:出荷日より30日間) 送料 送料無料 注意事項 ・山形県米沢市より産地直送にてお届けいたします。
・お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。
・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。
備考 メッセージカード印字・のし無料サービス中! この商品のg数違いは、こちら 300g 400g 500g 600g 700g 800g 900g 1,000g 1,100g 1,200g 1,300g 1,400g 1,500g 1,600g 1,700g 1,800g 1,900g 2,000g 【利用用途】 さまざまなギフシーンでご利用いただけます。
ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。
寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。
自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。
店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。
店長松本のおすすめポイント 日本3大和牛の1つ、米沢牛のすき焼きギフトです。
肉贈がご用意する米沢牛は通常の米沢牛よりも肥育期間が長い、こだわりのお肉です。
肉の味わいはもちろんのこと、ギフトに相応しいパッケージで、大切な方へお届けいたします。
米沢牛すき焼きに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.ご注文から、約1週間でお届け可能です。
在庫状況によっては、お待たせすることもありますので、余裕をもってお早めにご注文ください。
Q.支払い方法は、何がありますか? A.クレジットカード払い、コンビニ払い、銀行振込などをご用意しております。
代金引換のみご利用いただけません。
Q.賞味期限はどれぐらいですか? A.冷凍で30日間です。
お好きなタイミングでお召し上がりいただけますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
Q.写真やメッセージはつけれますか? A.はい、可能です。
ご希望の場合は、注文時の備考欄、または電話・メールにてお申し付けください。
Q.領収書はもらえますか? A.はい、発行可能です。
別途、メールにてWeb領収書をお送り致しますので、お客様にて印刷してご利用ください。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆
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商品詳細 商品名 米沢牛 すき焼き 赤身モモ 800g お届け内容 米沢牛 すき焼き 赤身モモ A5 A4 800g ※4〜6人前 内容詳細 山形県が誇る最高級ブランド米沢牛の赤身モモのすき焼きギフトです。
赤身のモモ肉は旨味を味わえる逸品です。
配送 冷凍(賞味期限:出荷日より30日間) 送料 送料無料 注意事項 ・山形県米沢市より産地直送にてお届けいたします。
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備考 メッセージカード印字・のし無料サービス中! この商品のg数違いは、こちら 300g 400g 500g 600g 700g 800g 900g 1,000g 1,100g 1,200g 1,300g 1,400g 1,500g 1,600g 1,700g 1,800g 1,900g 2,000g 【利用用途】 さまざまなギフシーンでご利用いただけます。
ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。
寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。
自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。
店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。
店長松本のおすすめポイント 日本3大和牛の1つ、米沢牛のすき焼きギフトです。
肉贈がご用意する米沢牛は通常の米沢牛よりも肥育期間が長い、こだわりのお肉です。
肉の味わいはもちろんのこと、ギフトに相応しいパッケージで、大切な方へお届けいたします。
米沢牛すき焼きに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.ご注文から、約1週間でお届け可能です。
在庫状況によっては、お待たせすることもありますので、余裕をもってお早めにご注文ください。
Q.支払い方法は、何がありますか? A.クレジットカード払い、コンビニ払い、銀行振込などをご用意しております。
代金引換のみご利用いただけません。
Q.賞味期限はどれぐらいですか? A.冷凍で30日間です。
お好きなタイミングでお召し上がりいただけますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
Q.写真やメッセージはつけれますか? A.はい、可能です。
ご希望の場合は、注文時の備考欄、または電話・メールにてお申し付けください。
Q.領収書はもらえますか? A.はい、発行可能です。
別途、メールにてWeb領収書をお送り致しますので、お客様にて印刷してご利用ください。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
和洋中、エスニック料理でも楽しめる!米麺のお得な詰め合わせ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】つるもち食感!グルテンフリー米麺 詰め合わせ20食(精米・玄米 各10食ずつ)|丸森町産米100% グルテンフリー 無添加 添加物不使用 健康志向の方におススメ 低カロリー 時短調理 レシピ付き 常温保存 送料無料 安心安全の品質・実績 100%グルテンフリー 米麺をつくる専用工場では、一切の小麦製品の持ち込みを禁止。
小麦アレルギー専用の学校給食センターにも採用されるほど、安心安全の品質です。
大手ECモールで第1位!お墨付きの品質 米麺をつくる「マルコー食品」は、数多くの米麺製品を手がけています。
大手ECモールのグルテンフリー商品ランキングで第1位をとるなど、その品質もお墨付き! 簡単!もちもちでおいしい!米麺の3つの魅力 【1】健康・ヘルシー グルテンフリー・低カロリーな米麺。
おうち時間で健康な食生活を送りたいあなたにぴったりです。
【2】忙しい毎日にも嬉しい!時短クッキング 茹で時間は最短2分! 暖かい出汁と一緒にいただいてもよし、冷水でさっと冷やしてつけ麺風にしてもよし、 レトルトのパスタソースとあえるもよし。
専用のレシピもついているので、毎日のメニューにも困りません。
【3】飽きない美味しさ 和洋中何でも相性GOOD♪フォーやパッタイなどエスニック料理も楽しめますよ♪ 食べ比べて楽しい!2種類のお味をお届け! 米麺「う米米(まいまい)めん」・精米 お米の甘みを感じるシンプルな米麺。
暖かいお出汁でおうどん風、冷水できゅっと締めたつけ麺風、フォーにもおすすめです。
米麺「う米米(まいまい)めん」・玄米 玄米の香ばしさを味わいと香りで楽しめる米麺。
大根おろし・しらすを添えて冷やし麺で、市販のパスタソースと和えてもおいしいですよ。
茹で時間で食感が変わる?! 米麺「う米米めん」は茹で時間で食感が七変化!あなたの好きな食感・固さを見つけてみてください♪ 1分:冷麺のようなコシのきいたのど越し ▼ 2分:めんつゆと一緒に温かく召し上がっておいしい ▼ 4分:生パスタのようなもちっとした食感 ▼ 10分:麺がのびない?!うどんのような食感 保存も常温でOK! 配送時はダンボールに入れてお届けします。
保存は常温で問題ありません。
返礼品詳細 名称 米麺2種20食セット 内容量 精米麺:120g×10個 玄米麺:120g×10個 原材料 米粉(宮城県丸森町産)、でん粉、豆乳 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期限 製造日より半年 製造者 マルコー食品株式会社(宮城県伊具郡丸森町舘矢間舘山町裏1−1) 販売者 マルコー食品株式会社(宮城県伊具郡丸森町大内字三代河原90−1)
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有機栽培されたオーツ麦100% お得な業務用商品情報 商品の説明 有機栽培されたオーツ麦100%。
オーツは栄養バランスに優れたホールフードです。
食物繊維やミネラルが豊富で低GI。
蒸気で加熱してローラーで押しつぶしてあるので、そのまま豆乳をかけて、また、水を加えお好みの柔らかさに煮て、豆乳、メープルシロップ、フルーツを加えてお召し上がりください。
クッキーなどの材料としてもお使いいただけます。
主な仕様 厳選されたオーガニック商品を扱うアリサン有限会社の商品です。
送料無料 アリサン グレインミラーズ オートミール (22.67kg) 業務用紙袋タイプ 有機 オーガニック アメリカ産 オーツ麦 乳製品不使用 ベジタリアン 食物繊維 砂糖不使用 朝食 シリアル 有機栽培されたオーツ麦100% お得な業務用 オーツは栄養バランスに優れたホールフードです。
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クッキーなどの材料としてもお使いいただけます。
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有機栽培されたオーツ麦100% お得な業務用
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お得なリッターボトル☆【リッターボトル、箱に値札シール&状態よくない】ジャックダニエルオールド NO.7Jack Daniel'sOLD NO.745% Vol. /1.0 Litre お得なリッターボトル☆ 45% / 1000ml 2
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【お得なまとめ買い】フルーティな果実味にミネラル感。
親しみやすいヴェルディッキオ。
祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
所有面積93haのうち、60haが葡萄畑、そのうち45haでヴェルディッキオを栽培しています。
畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
発酵には選別酵母を使用しています。
これはフレッシュなスタイルを目指しているので、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。
収穫は10月の第一週に行います。
収穫量は80hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで約3〜6ヶ月寝かせます。
グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。
●醸造・熟成 熟成:ステンレスタンク5〜6ヶ月間 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vignedileo / ヴィニェディレオ(トレ・カステッリ) 祖父母の代から3世代続く、家族経営ワイナリー!『ガンベロ・ロッソ』で高く評価される品質追求とコストパフォーマンス!理想のヴェルディッキオは、4〜5年かけて見つけ出した、地元品種への愛情と高品質ワインへの取り組み、しかもコストパフォーマンスにすぐれています 「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」 祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村に アジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリ を設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前(レオ)を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
「フレッシュなスタイルを目指す」 畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
斜面の畑であるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。
これらの要素は葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。
夏場に水不足にならないよう、標高の高い場所の井戸から暗渠を通して、水を供給します。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
ワインの品質の高さの80%は、この夜の収穫によるもと考えています。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
畑の真ん中にワイナリーがあるので、収穫後すぐに醸造することが出来ます。
発酵用には、特注のステンレスタンクを使用しています。
「ワイナリー名にあるレオとはエマヌエレとジャンフィリッポ・パルパチェッリの父レオナルドのことで、彼は夭折したが、地元品種への適切な愛情、厳格に品質を追求して栽培する時の労苦と手作業の重要性、伝統へのこだわりを子供たちに教え込んだ。
疲れを知らない2人兄弟は15年にわたりスタッフォロ村のワイン界の規範である。
改築された大きな醸造所では完璧な収穫を行うことが出来、出来上がるワインはコスト・パフォーマンスが特に優れている。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド 2016」
【お得なまとめ買い】
フルーティな果実味にミネラル感。
親しみやすいヴェルディッキオ。
祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。
2000年にレオナルドの息子のエマニュエルとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。
彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。
現状に満足することなく、現在も頑固なほどに品質追求を目指し、努力を続けています。
所有面積93haのうち、60haが葡萄畑、そのうち45haでヴェルディッキオを栽培しています。
畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。
葡萄の収穫は機械で行います。
日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためです。
発酵には選別酵母を使用しています。
これはフレッシュなスタイルを目指しているので、発酵期間が長くなりすぎないようにするためです。
収穫は10月の第一週に行います。
収穫量は80hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間行います。
発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。
熟成もステンレスタンクで約3〜6ヶ月寝かせます。
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青リンゴやライムの花の香りにかすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
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また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vignedileo / ヴィニェディレオ(トレ・カステッリ) 祖父母の代から3世代続く、家族経営ワイナリー!『ガンベロ・ロッソ』で高く評価される品質追求とコストパフォーマンス!理想のヴェルディッキオは、4〜5年かけて見つけ出した、地元品種への愛情と高品質ワインへの取り組み、しかもコストパフォーマンスにすぐれています 「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」 祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。
1990年に現在のオーナーの父、レオナルド・パルパチェッリがイエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村に アジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリ を設立しました。
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日中の暑い時期を避け、夜間に収穫します。
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畑の真ん中にワイナリーがあるので、収穫後すぐに醸造することが出来ます。
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「ワイナリー名にあるレオとはエマヌエレとジャンフィリッポ・パルパチェッリの父レオナルドのことで、彼は夭折したが、地元品種への適切な愛情、厳格に品質を追求して栽培する時の労苦と手作業の重要性、伝統へのこだわりを子供たちに教え込んだ。
疲れを知らない2人兄弟は15年にわたりスタッフォロ村のワイン界の規範である。
改築された大きな醸造所では完璧な収穫を行うことが出来、出来上がるワインはコスト・パフォーマンスが特に優れている。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド 2016」
【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆>>ギフト対応ついて受け取った方が、お好きな松阪牛をお選びいただけます。
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ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品
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・北海道、九州、沖縄地方へ配送をご希望のお客様は、送料が発生いたします。
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【お得なまとめ買い】2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ!バローロと言えば、「一度は味わってみたい!」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。
それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです!! バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。
集約感のあるワインにするため、2,500Lと5,000Lの樽で熟成します。
法定期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。
ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。
「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。
テッレ デル バローロメンバーはバローロの15%のシェアを持っています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
●醸造・熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使用 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2017」:2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2017」:85点、「ビベンダ 2017」:3房。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
【お得なまとめ買い】
2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
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テッレ デル バローロメンバーはバローロの15%のシェアを持っています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
●醸造・熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使用 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2017」:2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2017」:85点、「ビベンダ 2017」:3房。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
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品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
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「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
【 送料無料 】お得な12本1ケースでご提供!! 価格改定を実施致します。
ご了承ください。
豊富なバリエーションのクラシックシリーズは純粋なサトウキビ原料の砂糖とフレーバーな絶妙なバランス低クエン酸でミルクが凝固しません!フルーツ系からナッツ系など多種多様なラインナップです。
※輸入商品のため、発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
【お知らせ】 価格改定を実施致します。
ご了承ください。
コーヒーのためのシロップを作ってきたダヴィンチ社が「高品質・安全・安心」への需要から製造をはじめた、新しいシロップです。
製品情報 品 名:フレーバーシロップ 原材料名:蔗糖、香料、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、クエン酸、カラメル色素 内 容 量:750ml 保存方法:直射日光を避けた場所に常温で保存してください。
原 産 国:アメリカ ※開封後はお早めにお召し上がりください。
まれに原料由来の成分が浮遊することがありますが、品質には問題ございません。
※資材高騰の為、価格改定を実施しております。
ご了承ください。
■DAVINCI社について■ シアトルで1989年に誕生の、フレーバード・ラテの為に作られた新しいタイプのシロップです。
彼らのレシピは古くはロシアの皇帝に献上されたチョコレートにも由来します。
元々、シロップは炭酸入りのミネラルウォーターに垂らして飲む"イタリアンソーダ"や、カクテルなど冷たいドリンク向けに作られて使用されていました。
その為に、殆どのシロップは暖かい物の中では味が鈍ってしまいます。
しかし、ダヴィンチのシロップは暖かい"ラテ"をターゲットに作られています。
色んなバリエーションに使えるように開発された画期的な商品です。
その為に他社の製品に比べ熱に強く、ケーキなどを焼くときにも味を引き出せるユニークなシロップなのです。
ハワイの砂糖きびをふんだんに使った甘さもダヴィンチの特徴です。
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製品情報 品 名:フレーバーシロップ 原材料名:蔗糖、香料、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、クエン酸、カラメル色素 内 容 量:750ml 保存方法:直射日光を避けた場所に常温で保存してください。
原 産 国:アメリカ ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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彼らのレシピは古くはロシアの皇帝に献上されたチョコレートにも由来します。
元々、シロップは炭酸入りのミネラルウォーターに垂らして飲む"イタリアンソーダ"や、カクテルなど冷たいドリンク向けに作られて使用されていました。
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【ワンダフルデー!】\3/1(土)24時間限定!大変お得なp5倍!さらに超目玉20%OFFクーポン発行中!大切な方への贈り物、心を込めてお届けいたします☆◎お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
結婚祝い、出産祝い、還暦祝い、引出物や内祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮、母の日や父の日、快気祝いや入学・卒業祝い、就職・退職祝い、二次会・忘年会・ゴルフコンペの景品、記念品などのプレゼント・ギフトにご利用いただいております。
【商品詳細】 綺麗な霜降りが入った米沢牛のすき焼き用肩ロースです。
※画像は400gです。
【お届け内容】 ・米沢牛すき焼き(肩ロース)1,000g ※6〜8人前 【注意事項】 ・山形県米沢市より産地直送にてお届けしているため、最短でご注文日の5営業日後(土日祝日を除く)の発送となります。
・お届けご希望日にも対応していますので、到着日をメールにてご指定ください。
・冷凍でのお届けとなります。
(賞味期限:出荷日より30日間) ・お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。
【利用用途】 さまざまなギフシーンでご利用いただけます。
ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品選ばれて、15年!「和牛×ギフト」といえば、肉贈 米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。
寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。
自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。
店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により育てられたのが米沢牛です。
そのため赤身と脂身のバランスが丁度よく、上質な牛肉が産出され「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。
米沢牛は、松坂牛・神戸ビーフを並ぶ「日本三大和牛」としても知られています。
米沢牛は最高級の肉質だからこそ、日本三大和牛の称号が得られたに違いありません。
店長松本のおすすめポイント 日本3大和牛の1つ、米沢牛のすき焼きギフトです。
すき焼きには肩ロース、鉄板のギフトです! 米沢牛の肩ロースは柔らかな肉質、まろやかな舌触り、程よい霜降りで見事です。
口の中でとろける芳醇な香りと味わい、その別格なおいしさをすき焼きでご堪能くださいませ。
私、松本は、米沢牛の山形県の隣の福島県出身です。
個人的に非常におすすめです。
米沢牛すき焼きに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.ご注文から、約1週間でお届け可能です。
在庫状況によっては、お待たせすることもありますので、余裕をもってお早めにご注文ください。
Q.お肉は、どのように届きますか? A.安心・安全の冷凍便にてお届けいたします。
万が一、外出中で受け取れない場合でも再配達が可能です。
Q.賞味期限はどれぐらいですか? A.冷凍で30日間です。
お好きなタイミングでお召し上がりいただけますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
Q.写真やメッセージはつけれますか? A.はい、可能です。
ご希望の場合は、注文時の備考欄、または電話・メールにてお申し付けください。
Q.領収書はもらえますか? A.はい、発行可能です。
別途、メールにてWeb領収書をお送り致しますので、お客様にて印刷してご利用ください。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます! 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
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◎お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
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肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
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【お得なまとめ買い】高樹齢のマルヴァジア ネーラ100%。
集約された果実味が見事な1本。
非常に珍しいマルヴァジアネーラ100%、樹齢40年以上の古樹で造る華やかさと飲みやすさを兼ね備えた赤!! 上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します。
マルヴァジア・ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ!」と主張しました。
マルヴァジア・ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます。
しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア・ネーラ100%のワインを造りました。
2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所で、合わせて20haです。
仕立ては伝統的なアルベレッロ。
9月中旬に収穫します。
収量は、6〜7t/haです。
除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。
25〜28度に温度管理して8〜10日間発酵させ、その間にルモンタージュします。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1回使用したバリックで6ヶ月熟成させます。
大部分がフレンチオークの樽で、一部アメリカンオークの樽も使用します。
●ワイン専門誌評価 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2023」:93点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018」:96点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vigneti Del Salento / ヴィニエティ・デル・サレント 愛情が込められた、契約農家の葡萄とプーリアの気候が生み出す自然のアパッシメントを生かしたワイン造り! 鉄分を含んだ赤土、痩せた土壌と寒暖差のある気候 ヴィニエティ・デル・サレントは、プーリア州マンドゥーリアでファンティーニ・グループが経営するワイナリーです。
2012年に設立されました。
マンドゥーリアは、最高のプリミティーヴォが栽培されることで知られています。
このエリアの特徴は、他のエリアとは違って葡萄畑は平地にあり、土は赤土、樹齢の古い樹が沢山あることです。
畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。
平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。
また、下層土は石がたくさん詰まっていて、土地は痩せています。
そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求め深く根を張ります。
日中は大変暑く、6月から収穫の時期までの3ヶ月は40度にもなります。
しかし、夜は北東のアドリア海から南のイオニア海に向けて冷たい風が畑の中を吹き抜け、昼夜の寒暖差がもたらされます。
畑で、自然に、しかも短期間でアパッシメントの効果が得られる コストパフォーマンスの高いワインが造り出される理由がここにあります。
プーリア州のサレントのもうひとつの特徴が非常に乾燥した気候です。
葡萄は、実がしっかりと熟すまでは地中から水分を吸い上げ、実に供給しますが、熟した後は水分の供給を止めるため、自然に葡萄の水分が失われていきます。
葡萄から水分が抜けていく仕組みはヴェネトで造られているアマローネと同じですが、アマローネの場合は葡萄を収穫し、温度コントロールした特別なセラーで乾燥させるという複雑な過程をとらなければなりません。
また乾燥にかける期間も3-4ヶ月必要です。
ですが、ここでは、畑で自然に、しかも約2週間という短期間で同じ効果が得られるのです。
畑は風通しが良く乾燥しているため、葡萄を腐らせる病気やカビ菌の心配も不要です。
アマローネの場合は、実と実が箱の中で密着しているため、湿度のコントロールが難しいのです。
アマローネと比べると、質の高い葡萄が低コスト、低リスクで得られるため、コストパフォーマンスの高いワインを造ることが可能なのです。
農家が造る葡萄には最大の愛情が込められています。
ヴィニエティ・デル・サレントは古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結び、その栽培農家に大切に葡萄を育ててもらっています。
そのため、広大な自家畑は必要ありません。
広大な自家畑を持つ場合、アフリカや東ヨーロッパからの季節労働者に畑の仕事を任せざるを得ないですが、今まで一度も葡萄を育てたこともない人々に、一から葡萄栽培の仕方を教え、完璧に習得させることはたいへん難しいことです。
葡萄を育てるのに最もふさわしい人々に畑を任せるのが一番だと考えています。
ヴィニエティ・デル・サレントが契約している農家、1軒1軒の所有する畑は小さいです。
小さいからこそ、最善の方法で十分に手をかけて畑の手入れが出来ます。
しかし、所有する畑が小さいため、一生懸命働いても大金が得られるわけではありません。
大型のトラクターを買うといった投資も出来着ないため、葡萄はこのように古いチンクエチェントで醸造所まで運ばれてくることもあります。
これもまた、この地域を象徴する写真です。
最新のテクノロジーはありませんが、最大の愛情がここにはあります。
【お得なまとめ買い】
高樹齢のマルヴァジア ネーラ100%。
集約された果実味が見事な1本。
非常に珍しいマルヴァジアネーラ100%、樹齢40年以上の古樹で造る華やかさと飲みやすさを兼ね備えた赤!! 上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します。
マルヴァジア・ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ!」と主張しました。
マルヴァジア・ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます。
しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア・ネーラ100%のワインを造りました。
2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所で、合わせて20haです。
仕立ては伝統的なアルベレッロ。
9月中旬に収穫します。
収量は、6〜7t/haです。
除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。
25〜28度に温度管理して8〜10日間発酵させ、その間にルモンタージュします。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1回使用したバリックで6ヶ月熟成させます。
大部分がフレンチオークの樽で、一部アメリカンオークの樽も使用します。
●ワイン専門誌評価 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2023」:93点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018」:96点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vigneti Del Salento / ヴィニエティ・デル・サレント 愛情が込められた、契約農家の葡萄とプーリアの気候が生み出す自然のアパッシメントを生かしたワイン造り! 鉄分を含んだ赤土、痩せた土壌と寒暖差のある気候 ヴィニエティ・デル・サレントは、プーリア州マンドゥーリアでファンティーニ・グループが経営するワイナリーです。
2012年に設立されました。
マンドゥーリアは、最高のプリミティーヴォが栽培されることで知られています。
このエリアの特徴は、他のエリアとは違って葡萄畑は平地にあり、土は赤土、樹齢の古い樹が沢山あることです。
畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。
平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。
また、下層土は石がたくさん詰まっていて、土地は痩せています。
そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求め深く根を張ります。
日中は大変暑く、6月から収穫の時期までの3ヶ月は40度にもなります。
しかし、夜は北東のアドリア海から南のイオニア海に向けて冷たい風が畑の中を吹き抜け、昼夜の寒暖差がもたらされます。
畑で、自然に、しかも短期間でアパッシメントの効果が得られる コストパフォーマンスの高いワインが造り出される理由がここにあります。
プーリア州のサレントのもうひとつの特徴が非常に乾燥した気候です。
葡萄は、実がしっかりと熟すまでは地中から水分を吸い上げ、実に供給しますが、熟した後は水分の供給を止めるため、自然に葡萄の水分が失われていきます。
葡萄から水分が抜けていく仕組みはヴェネトで造られているアマローネと同じですが、アマローネの場合は葡萄を収穫し、温度コントロールした特別なセラーで乾燥させるという複雑な過程をとらなければなりません。
また乾燥にかける期間も3-4ヶ月必要です。
ですが、ここでは、畑で自然に、しかも約2週間という短期間で同じ効果が得られるのです。
畑は風通しが良く乾燥しているため、葡萄を腐らせる病気やカビ菌の心配も不要です。
アマローネの場合は、実と実が箱の中で密着しているため、湿度のコントロールが難しいのです。
アマローネと比べると、質の高い葡萄が低コスト、低リスクで得られるため、コストパフォーマンスの高いワインを造ることが可能なのです。
農家が造る葡萄には最大の愛情が込められています。
ヴィニエティ・デル・サレントは古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結び、その栽培農家に大切に葡萄を育ててもらっています。
そのため、広大な自家畑は必要ありません。
広大な自家畑を持つ場合、アフリカや東ヨーロッパからの季節労働者に畑の仕事を任せざるを得ないですが、今まで一度も葡萄を育てたこともない人々に、一から葡萄栽培の仕方を教え、完璧に習得させることはたいへん難しいことです。
葡萄を育てるのに最もふさわしい人々に畑を任せるのが一番だと考えています。
ヴィニエティ・デル・サレントが契約している農家、1軒1軒の所有する畑は小さいです。
小さいからこそ、最善の方法で十分に手をかけて畑の手入れが出来ます。
しかし、所有する畑が小さいため、一生懸命働いても大金が得られるわけではありません。
大型のトラクターを買うといった投資も出来着ないため、葡萄はこのように古いチンクエチェントで醸造所まで運ばれてくることもあります。
これもまた、この地域を象徴する写真です。
最新のテクノロジーはありませんが、最大の愛情がここにはあります。
【お得なまとめ買い】チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
樽発酵、樽熟成させたリッチで親しみやすいシャルドネ! ファレルニアがエルキ・ヴァレーに所有する4か所の畑の中で一番冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られます。
ティトンは標高350m、海岸から18kmと近く、海からの冷たい風が吹きます。
昼と夜の気温差が大きく、これにより葡萄に豊かなアロマと酸がもたらされます。
葡萄は手摘みで収穫し、15kgのケースに入れセラーに運びます。
低い圧力で柔らかくプレスし、澱引きした後、フレンチオーク樽で発酵させます。
発酵後、同じ樽で約10ヶ月熟成させます。
その後、それぞれの樽のワインをブレンドし、ボトリングします。
輝きのある黄色、フローラルなアロマに加え、バナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素も感じられます。
口当たりはたっぷりとまろやか、トロピカルフルーツの豊かな果実味がきれいな酸と素晴らしく調和しています。
心地よく長い余韻が感じられます。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:フレンチオーク樽で発酵 / 熟成:フレンチオークの樽で約10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【チリ 赤 辛口 】 【チリ 白 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【チリ ミディアムボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
【お得なまとめ買い】
チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
樽発酵、樽熟成させたリッチで親しみやすいシャルドネ! ファレルニアがエルキ・ヴァレーに所有する4か所の畑の中で一番冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られます。
ティトンは標高350m、海岸から18kmと近く、海からの冷たい風が吹きます。
昼と夜の気温差が大きく、これにより葡萄に豊かなアロマと酸がもたらされます。
葡萄は手摘みで収穫し、15kgのケースに入れセラーに運びます。
低い圧力で柔らかくプレスし、澱引きした後、フレンチオーク樽で発酵させます。
発酵後、同じ樽で約10ヶ月熟成させます。
その後、それぞれの樽のワインをブレンドし、ボトリングします。
輝きのある黄色、フローラルなアロマに加え、バナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素も感じられます。
口当たりはたっぷりとまろやか、トロピカルフルーツの豊かな果実味がきれいな酸と素晴らしく調和しています。
心地よく長い余韻が感じられます。
■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:フレンチオーク樽で発酵 / 熟成:フレンチオークの樽で約10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【チリ 赤 辛口 】 【チリ 白 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【チリ ミディアムボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
お得用 大家族 ボイル ズワイガニ カニ かに 蟹商品説明 ■01.ボイル 本ズワイ 5L 3肩 重量 約4.0kg(1000g×4箱)【約14~16人前】 産地:ロシア産 解凍方法:冷蔵庫にいれて解凍 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【販売者】 蟹縁 -KANIEN-(かにえん)(静岡市清水区島崎町清水魚市場河岸の市いちば館) 【保存方法】 到着後すぐに冷凍庫で保存 【賞味期限】 冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)ご家庭用の冷凍庫の場合は、1ヶ月以内にお召し上がりくださいませ。
(解凍後は当日中) 冷蔵:当日中 ※家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。
なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
関連ワード むき身 ズワイ蟹 刺身 本ズワイガニ ズワイ zuwaigani カニ脚 かに鍋 カニ鍋 かにしゃぶ 仕送り 業務用 食品 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 ランキング グルメ 食事 食べ物 蟹 年末年始 予約 年内予約 訳あり わけあり 訳アリ 日本水産 ニッスイ かに脚 カニ脚 <慶事> 内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 長寿祝い 金婚式
お得用 大家族 ボイル ズワイガニ カニ かに 蟹
商品説明 ■01.ボイル 本ズワイ 5L 3肩 重量 約4.0kg(1000g×4箱)【約14~16人前】 産地:ロシア産 解凍方法:冷蔵庫にいれて解凍 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【販売者】 蟹縁 -KANIEN-(かにえん)(静岡市清水区島崎町清水魚市場河岸の市いちば館) 【保存方法】 到着後すぐに冷凍庫で保存 【賞味期限】 冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)ご家庭用の冷凍庫の場合は、1ヶ月以内にお召し上がりくださいませ。
(解凍後は当日中) 冷蔵:当日中 ※家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。
なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
関連ワード むき身 ズワイ蟹 刺身 本ズワイガニ ズワイ zuwaigani カニ脚 かに鍋 カニ鍋 かにしゃぶ 仕送り 業務用 食品 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 ランキング グルメ 食事 食べ物 蟹 年末年始 予約 年内予約 訳あり わけあり 訳アリ 日本水産 ニッスイ かに脚 カニ脚 <慶事> 内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 長寿祝い 金婚式
【お得なまとめ買い】収穫量を抑え、酸と果実味のバランスを追求したシラー。
「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。
ですからワインメーカーにとって、大変魅力的な葡萄品種のひとつです」と醸造家のヘルマンは話していました。
シラー主体にグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュな、フランス的要素のあるワインとしています。
より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。
35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。
選果台で選別し、破砕して4日間10度でコールド マセレーションします。
柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でルモンタージュします。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(30%新樽)で行い、14ヶ月樽熟成させます。
オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。
●醸造・熟成 フレンチオークの樽(30%新樽)で14ヶ月熟成 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。
【お得なまとめ買い】
収穫量を抑え、酸と果実味のバランスを追求したシラー。
「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。
ですからワインメーカーにとって、大変魅力的な葡萄品種のひとつです」と醸造家のヘルマンは話していました。
シラー主体にグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュな、フランス的要素のあるワインとしています。
より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。
35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。
選果台で選別し、破砕して4日間10度でコールド マセレーションします。
柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でルモンタージュします。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(30%新樽)で行い、14ヶ月樽熟成させます。
オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。
●醸造・熟成 フレンチオークの樽(30%新樽)で14ヶ月熟成 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
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二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
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」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
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★☆お得なリッターボトルグレンモーレンジ 10年GLENMORANGIE10 YEARS OLD1.00 LITRE 43% VOL. 86°U.S. ★☆ 43% / 1000ml 2
★☆お得なリッターボトル
グレンモーレンジ 10年GLENMORANGIE10 YEARS OLD1.00 LITRE 43% VOL. 86°U.S. ★☆ 43% / 1000ml 2
☆ベル社所有時代、80年代流通のお得なリッターボトルダフタウングレンリベット 8年ライオンラベルDUFFTOWNGLENLIVETYEARS 8 OLD度数容量 未記載(推定:43% / ONE LITRE) ☆ベル社所有時代、80年代流通のお得なリッターボトル 推定:43.0% / 1000ml 2
☆ベル社所有時代、80年代流通のお得なリッターボトル
ダフタウングレンリベット 8年ライオンラベルDUFFTOWNGLENLIVETYEARS 8 OLD度数容量 未記載(推定:43% / ONE LITRE) ☆ベル社所有時代、80年代流通のお得なリッターボトル 推定:43.0% / 1000ml 2
天然の羅臼昆布は濃厚で薫り高い出汁がとれます。
お得な業務サイズです。
◆店長からのメッセージ◆ 薫り高く濃厚な香りの出汁がとれます。
料亭にも卸している本格派の天然羅臼昆布です。
天然羅臼(らうす)昆布 原材料昆布(北海道羅臼産) 内容量1kg×3 賞味期限出荷時に120日以上のものをお詰めしております。
保存方法湿気を避けて冷暗所で保存 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL:0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。
用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品 【+ras】
天然の羅臼昆布は濃厚で薫り高い出汁がとれます。
お得な業務サイズです。
◆店長からのメッセージ◆ 薫り高く濃厚な香りの出汁がとれます。
料亭にも卸している本格派の天然羅臼昆布です。
天然羅臼(らうす)昆布 原材料昆布(北海道羅臼産) 内容量1kg×3 賞味期限出荷時に120日以上のものをお詰めしております。
保存方法湿気を避けて冷暗所で保存 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL:0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。
用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品 【+ras】
【お得なまとめ買い】特にゲヴュルツトラミナーを得意とする テュルクハイム葡萄栽培者組合。
トゥルクハイムのスペシャリテ。
南国フルーツのエキゾチックな香り。
アルザスワイン街道上に位置し、高品質な葡萄が採れるワインの町として知られるテュルクハイムにあります。
人口約3,700人の小さな村で、組合は1955年設立にされました。
メンバーは、230名。
葡萄園面積は500haで、7つのグラン クリュを所有しています。
近年は、リュット レゾネで葡萄栽培をしています。
8万hlの温度管理出来るタンク、2万本のワインを保管出来る貯蔵スペースなどがあります。
2011年に樽用のセラーが完成、228Lの樽が200個置かれています。
葡萄は、破砕せずに圧搾し、15度で24時間かけて澱を沈めます。
品種によって15〜20度に温度管理しながら、3〜4週間発酵させます。
3〜4ヶ月寝かせ、ろ過してから瓶詰します。
フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランにも納品しています。
畑は、砂利土壌です。
樹齢30年以上の葡萄を使っているため、濃縮され、とてもリッチな味わいです。
ジャム(ミラベルやマンゴー)、スパイスの香りがあり、長い余韻が感じられます。
この組合は白ワイン用の畑を275ha所有していますが、その内29%がゲヴュルツトラミナーで、最も多くなっています。
また、フランス内外の雑誌やガイドで、高い評価を得ています。
まさに、ゲヴュルツトラミナーが、この組合が最も得意とする品種と言えます。
スパイシーな料理やマンステール、スティルトンなど強いチーズと特に良く合います。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Cave Vinicole de Turckheim / テュルクハイム葡萄栽培者組合 アルザス最良の葡萄栽培者組合。
「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の協同醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3つ星生産者として掲載されています。
彼らのワインは、フランスの最も有名な小売店【FAUCHON(フォション)】、【Nicolas(ニコラ)】や、著名なレストランで扱われています。
1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランでも取り扱われています! 《評 価》 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」、「ゴー・ミヨ・ル・ギド・デ・ヴァン」などにアルザス地方で最良の共同醸造所と紹介。
ロバート・パーカー Jr.「ワインバイヤーズガイド」で3ッ星生産者として掲載。
【お得なまとめ買い】
特にゲヴュルツトラミナーを得意とする テュルクハイム葡萄栽培者組合。
トゥルクハイムのスペシャリテ。
南国フルーツのエキゾチックな香り。
アルザスワイン街道上に位置し、高品質な葡萄が採れるワインの町として知られるテュルクハイムにあります。
人口約3,700人の小さな村で、組合は1955年設立にされました。
メンバーは、230名。
葡萄園面積は500haで、7つのグラン クリュを所有しています。
近年は、リュット レゾネで葡萄栽培をしています。
8万hlの温度管理出来るタンク、2万本のワインを保管出来る貯蔵スペースなどがあります。
2011年に樽用のセラーが完成、228Lの樽が200個置かれています。
葡萄は、破砕せずに圧搾し、15度で24時間かけて澱を沈めます。
品種によって15〜20度に温度管理しながら、3〜4週間発酵させます。
3〜4ヶ月寝かせ、ろ過してから瓶詰します。
フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランにも納品しています。
畑は、砂利土壌です。
樹齢30年以上の葡萄を使っているため、濃縮され、とてもリッチな味わいです。
ジャム(ミラベルやマンゴー)、スパイスの香りがあり、長い余韻が感じられます。
この組合は白ワイン用の畑を275ha所有していますが、その内29%がゲヴュルツトラミナーで、最も多くなっています。
また、フランス内外の雑誌やガイドで、高い評価を得ています。
まさに、ゲヴュルツトラミナーが、この組合が最も得意とする品種と言えます。
スパイシーな料理やマンステール、スティルトンなど強いチーズと特に良く合います。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Cave Vinicole de Turckheim / テュルクハイム葡萄栽培者組合 アルザス最良の葡萄栽培者組合。
「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の協同醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3つ星生産者として掲載されています。
彼らのワインは、フランスの最も有名な小売店【FAUCHON(フォション)】、【Nicolas(ニコラ)】や、著名なレストランで扱われています。
1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランでも取り扱われています! 《評 価》 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」、「ゴー・ミヨ・ル・ギド・デ・ヴァン」などにアルザス地方で最良の共同醸造所と紹介。
ロバート・パーカー Jr.「ワインバイヤーズガイド」で3ッ星生産者として掲載。
★☆お得なリッターボトルグレンモーレンジ マデイラ ウッド フィニッシュGLENMORANGIEMADEIRA WOOD FINISH1 Litre / 43% ★☆ 43% / 1000ml 2
★☆お得なリッターボトル
グレンモーレンジ マデイラ ウッド フィニッシュGLENMORANGIEMADEIRA WOOD FINISH1 Litre / 43% ★☆ 43% / 1000ml 2
【お得なまとめ買い】2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ!バローロと言えば、「一度は味わってみたい!」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。
それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです!! バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。
集約感のあるワインにするため、2,500Lと5,000Lの樽で熟成します。
法定期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。
ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。
「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。
テッレ デル バローロメンバーはバローロの15%のシェアを持っています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
●醸造・熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使用 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2017」:2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2017」:85点、「ビベンダ 2017」:3房。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
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●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
【お得なまとめ買い】
2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ!バローロと言えば、「一度は味わってみたい!」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。
それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです!! バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。
集約感のあるワインにするため、2,500Lと5,000Lの樽で熟成します。
法定期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。
ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。
「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。
テッレ デル バローロメンバーはバローロの15%のシェアを持っています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
●醸造・熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使用 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2017」:2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2017」:85点、「ビベンダ 2017」:3房。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
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