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　　 　肉と合う！！ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマです。
口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合います。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 ジンファンデル 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　リッチ＆フレッシュ フランス産のバリックで10ヶ月、瓶内で4ヶ月熟成。
輝くようなルビーレッド色。
ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるアロマが、次第にコーヒーやタバコの甘いスパイシーさを微かに帯びたイチゴやすぐりへと変化します。
リッチでありながらソフトなタンニンと生き生きした酸が感じられる味わいです。
産　地 イタリア・ウンブリア 製　造 ラ・カライア ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　 　 　 　 輝きを帯びた淡い麦藁色。
エレガントなソアーヴェ特有の繊細でフレッシュな果実香が特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合う。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べるような料理など最適。
産　地 イタリア・ヴェネト州 製　造 ピエロパン ぶどう品種 カルガーネガ　85％ トレッビアーノ・ディ・ソアーウ゛ェ15％ よく合う料理 魚介類 甲殻類 その他  

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　　 　ピエモンテトップクラスのワイナリー アロマティックでフレッシュな味わい。
甘みと酸味のバランスがよく、泡が非常に上品な余韻を残します。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピコ・マッカリオ ぶどう品種 モスカート100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 甘口

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　　 　飲み応えある赤ワイン 深いルビーレッド色。
この土地で育つカベルネの特徴である陶酔するような鋭い香りと魅力的なタンニンも伴います。
リッチなソースを使った鶏料理、熟成したチーズと相性が良いです。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 トッレゼッラ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ

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　　 　プロセッコの生みの親とも言えるワイナリー 輝きを帯びた淡いピンク色。
繊細で持ちの長い泡が特徴です。
使用されたブドウ品種独特のフルーティかつフローラルな香り。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 カルペネ・マルヴォルティ ぶどう品種 グレラ85％、ピノ ネロ15％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。
淡い麦わらイエロー。
イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。
余韻が長い。
得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口

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　　 　いかにもワインらしい香が魅力 プルーンやアマレーナを思わせる生き生きとした、いかにもワインらしい香り。
果実味豊かな余韻が長く続きます。
ローストやグリルしたお肉、ザンポーネや重い食事にもよく合い、トルテッリーニをはじめとするモデナ料理と相性は抜群です。
産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 マニカルディ ぶどう品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

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　同価格のボルドーに負けない品質 濃いルビーレッド。
ブラックベリーやカシスの黒い果実とブラックペッパーのスパイシーなアロマが、樽からくるコーヒーやチョコレート、スモークの香りと絶妙に混ざりあっています。
全体のバランスが良く、甘く上品なタンニンが感じられます。
産　地 アルゼンチン・メンドーサ 製　造 アンデルーナ　セラーズ ぶどう品種 メルロー、他 飲み頃温度 16℃ 味わい 辛口・フルボディ

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　贅沢にもフレンチオークの新樽で熟成 緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
産　地 アルゼンチン・メンドーサ 製　造 アンデルーナ　セラーズ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

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　　 　　冬にぴったり♪じっくり飲める 　　　 　フルボディの赤ワインです。
スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開します。
厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。
肉のローストや煮込み、チーズと一緒にどうぞ。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 カッシーナ・キッコ ぶどう品種 ネッビオーロ その他  

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　　 　丸みのあるスパークリング 輝きを帯びた黄色がかった麦わら色。
細やかで持続性のある泡立ち。
ファランギーナ独特の多様なアロマが凝縮された芳香、程よい酸が口当たり良く、厚みがあり丸みのある味わいです。
産　地 イタリア・カンパーニア 製　造 フェデリチャーネ ぶどう品種 ファランギーナ100％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 ヴァッレ・デル・アディジェとオルトレアディジェに沿った海抜350〜600mの丘陵地より。
多様ですが主に良質の粘土を含んだ、石灰質土壌。
淡い麦わらイエロー。
熟したゴールデンりんごやバナナのような繊細でフレッシュなブーケ。
ドライで程良い酸味があり、ボディーがしっかりしており非常に魅力的です。
前菜に最適で魚ベースの繊細なレシピや軽くスパイスを効かせた白身肉に良く合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口

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　　 ヴェルディッキオが栽培されるイエージ地区はとても海に近い場所でワインにも海からくるミネラム分がとても多いのが特徴。
香りは非常にフローラルで厚みのある味わいがいつまでも広がります。
  産　地 イタリア マルケ州 ぶどう品種 ヴェルディッキオ100％ その他  

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熟成はバリックで3ヶ月間、瓶内で6ヶ月間。
輝きを帯びたルビー色、ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り、バランスが良く滑らかな味わい。
"IL BACIALE"とはピエモンテ方言で、"婚約"や"結婚の仲介人"と言う意味。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　60％　 カベルネ　30％　 ピノネロ　5％　 メルロー　5％ その他   バラ売りはこちら♪ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。