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オホーツク北見地方は、全国一位の玉ねぎ生産地です。
全国へ品質の良い玉ねぎを届けるため農家の皆さんが一生懸命生産しています。
スープに使用しているオニオンエキスパウダーの原料は、北海道北見たまねぎの産地を限定しています。