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約80年間北海道のスローライフの中で育まれてきたスローフード。
「自然漬込」「薪・炭火仕上げ」「直下式燻煙」という1920年代の製法と 最長4週間に及ぶ「氷温熟成」によって作り上げられる製品。
本場ドイツでも見られなくなった時間と手間をかけた味わいは まさに絶品。
本物の味をぜひご賞味ください。


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東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。
料理人笠原将弘がおいしさ、香り、食感にこだわり監修した和のバラエティギフトです。


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東京品川にある人気のスペインバルの“モン・テルセーロ”監修のスペイン料理になります。
スペイン料理を代表するパエージャにアヒージョなどが入ったバラエティセットになります。


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白身でサッパリとしていて、しかも脂、旨味たっぷりの【白かれい】の干物。
スーパーでもよく見かけますが、「おかとみ」のかれいの干物はひと味もふた味もちがいます。

理由はふたつ。

ひとつめは、とにかく原料の鮮度が良いこと。

ここ島根県大田市では、全国でも珍しい『一日漁』が行われています。

早朝出漁し、夕方には帰港、そして水揚げされます。

ですから、「その日海で泳いでいた」鮮度抜群の魚が競りにかけられ、それを買い付けることが出来ます。

このような漁の形態が大規模に行われているのは全国的にも大変珍しいことなのです。

ふたつめは、そのように高鮮度で仕入れたかれいを、素早く下処理し、低温度で塩水に漬けるという、鮮度へのこだわり。

もちろん、塩以外は何一つ加えていませんから、安心・安全、しかもおいしい。

つまり天然の健康食品なわけです。

とにかく、一度食べくらべてみて下さい。

また、【白かれい】は山陰の冬の風物詩。
山陰出身の方への贈物にも大変喜ばれています。



【セット内容】
エテかれい10〜16枚(計1200g)

【原材料】
エテカレイ（ソウハチ）、食塩使用


(店内検索用: ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お礼)

◆鮮度とおいしさの目印は【一日漁】◆
島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」にしました。


島根県は毎年穴子の水揚げ量【全国１位】を長崎県と争う有名産地。

しかも県の水揚げの約半分は地元大田市！そんな大田の穴子を使っています。


おかとみ謹製「あなご蒲焼き」の特長

・安心安全な原料
・栄養豊かで、低カロリー
・化学調味料不使用のオリジナルのタレで味つけ
・蒸す・焼く・炙るで、ふっくら＆香ばしい
・保存を考えた収納性
・化学調味料不使用のタレ・山椒粉末を付属


【セット内容】
・あなご蒲焼２枚（計360g）

【原材料】
マアナゴ（島根県産）、米発酵調味料（国内製造）、醤油、酒、砂糖、水あめ　（一部に小麦、大豆を含む）

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島根県大田市にある昭和25年創業の老舗「岡富商店」の
全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干です。

保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げており
安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。


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全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干です。

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待望のプリムールもの！高評価V.T2019年もの！WA誌驚異93点！WS誌94点！Jサックリング94点！「ポイヤックでトップクラスの品質」各誌激賞！格付第一級ムートン・ロートシルトが隣で造る、大人気究極メドック格付第5級ダルマイヤック！高評価でスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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フレデリック・マニャン渾身の究極辛口赤ワインが、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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WA誌堂々91点！JS驚異92点！WS誌92点高評価！最高水準白ワインのブル造り手として定評！のある名門中の名門ルイ・ラトゥールによるムルソーでありながら、高級ピュリニーとの境界線上に存在し、ムルソーとピュリニーを見下ろす丘の中腹の高い場所に位置する高級ムルソー・ブラニー・一級の高評価2017年もの！

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高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・モンテ・ド・トネール愛好家大注目！ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、ジャン・マルク・ブロカールによる偉大な2022年ものの間違いなくプルミエ・クリュの中で最も完成度が高い。
ミネラル感、花のタッチ、豊かさが凝縮され、偉大なヴァン・ド・ギャルド(長期熟成ワイン)の高級人気一級畑辛口白ワイン！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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WA誌驚異の95点！デカンタ誌96点！JS94点激賞！ トスカーナの超名門！1435年より6世紀、25代に渡り ワイン造りの歴史を持つ“フォンテルートリ”を所有する マッツェイ家がマレンマ地区で造る渾身辛口赤ワイン！ カベルネ・ソーヴィニヨン85%＆カベルネ・フラン15%を フレンチオーク樽100%のバリック樽で18ヶ月熟成！ マレンマ×カベルネのポテンシャルを追求した傑作品！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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送料無料（ラッピング・送料込みで規格されたギフト商品）でお届けします。
栃の木は天狗の団扇のような大きな葉が特徴の落葉樹で、白い小さな花が円錐状に立ったように咲きます。
そのはちみつの味はまろやかで日本人に長年愛されている味です。
ゆりの木の蜂蜜は、くせのない透き通るような甘さのハチミツです。
ゆりの木はその花の形からチューリップツリーとも呼ばれています。


【生産者】藤原養蜂場（岩手県盛岡市）
【内容量】黄金蜂蜜・栃の花300g×1本/黄金蜂蜜・ゆりの木の花300g×1本
【採蜜国】日本
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約3日〜7日
【賞味期限】3年
【保存方法】直射日光をさけ、冷暗所で保存してください
【贈り物】誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/お見舞い品/志