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＜パーカーポイント 87+点＞
2011年のサン・ピエールは、密な深いルビー/紫色をした男性的なワインだ。

タンニンや肉付きが明らかなシリアスな造りで、向こう4〜5年の間で飲み頃となるだろう。

良好な純度でふっくらとした大きなスタイルをしているものの、まだ完全には
組み立てられていない。

様々な潜在的要素が含まれたワインで、3〜4年は寝かせておき、その答えを待つと良いだろう。


Wine Advocate #212 （2014-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 第四級
生産地 フランス／ボルドー／サン・ジュリアン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…70％、メルロー…15％、
カベルネ・フラン…11％、プティ・ヴェルド…4％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 93点＞
ロジェ・サボンの商品の中でも最も成功したワインと言えるだろう。

2011年のプレステージュは70％グルナッシュ、20％シラー、10％ムールヴェードルのブレンド。

濃厚なボディで、甘いタンニンと大きな果実味が豊富なフィニッシュへと続く。

ブラックベリー、甘草、甘いスパイスが表れている2011年ならではの香りに心を引かれる。

今から10〜15年が飲み頃。

熟成から見える将来性を感じさせるワイン。


ワイン・アドヴォケート203 号　2012年10月より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. シャトー・ヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス／ローヌ地方／シャトー・ヌフ・デュ・パプ
品種 グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 93点＞
2010年のシャトー・ヌフ・デュ・パプ ヴァンダンジュは、
深く豊かで多次元的で、非常にリッチな性格をしている。

燻製した鴨、鉛筆の削りくず、黒系果実のジャム、トリュフ、
溶解したアスファルトや林床の複雑な香りを呈している。

程良い酸味に甘く、十分に統合されたタンニンと長い余韻の
感じられるこのワインは、向こう15+年の間で美しく
熟成を行う必要がある。


飲み頃の続く期間 2012〜2027年

Wine Advocate #203 （2012-10-31）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. シャトー・ヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス/ローヌ
品種 グルナッシュ…80％、シラー…10％、ムールヴェードル…10％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 88〜91点＞
2013年のラルシ・デュカスは、高密度のルビー/プラムの色合いを呈している。

ブラックオリーブのタプナード、甘草、ブラックカラント、黒鉛の香り。

ミディアムボディの味わいで、優れた濃度と比較的甘いタンニンと
まともな酸味を持つ、適度に長い余韻のワインだ。

最終ブレンドはメルロー84％、カベルネ・フラン16％のブレンド比率で、
グラン・ヴァンとしては生産量の僅か66％がリリースされた。

収量は17hl/haと恐ろしく低かった。


Wine Advocate #214 （2014-08-28）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 サン・テミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス／ボルドー／サン・テミリオン
品種 メルロー…83％、カベルネ・フラン…17％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜ワイナリー情報＞
パサナウ・ジェルマンの畑はスペイン、バルセロナの南西プラオートという
小さな村にあります。

ほとんど無名に近いこのワイナリーが有名になったのは1997年。

ワイン・スペクテーター誌で94点、更にスペインのワイン評論誌
「ギア・ペニン」で90＋を獲得し一躍有名になりました。

さらに決定的だったのが、ロバート・パーカー氏がなんと
フィンカ・ラ・プラネタ1998年に96点を付けているんです。

これが決定的でした。

プリオラートは、一日の気温の差が大きく、年間降水量も550〜600mmと少ない為、
気候も乾燥しています。

この寒暖の差が大きくワイン造りに影響し、また収量を厳しく抑えている事で、
力強くて味わい深い仕上りになっています。



種類 赤ワイン
生産地 スペイン/カタルーニャ地方/プリオラート
品種 グルナッシュ
味わい フルボディ
容量 750ml

＜WAポイント 93点＞

レビュアー：ジェブ・ダナック

2013年のリッジ ガイザーヴィルは、シラー、ムールヴェードル、ジンファンデル
カリニャンから造られており、プラム、甘草、ローストしたハーブ、なめし革の
ニュアンスを呈したセクシーで官能的な、凝縮した快楽主義的な美しさがある。

熟した退廃的なワインで、向こう15+年で更に熟成が進み、味わいに深さと濃度が
増すと思われる。


飲み頃の続く期間 2015〜2028年

eRobertParker.com #221 （2015-10-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ
品種 ジンファンデル、プティ・シラー、ムールヴェードル、カリニャン
味わい フルボディ
容量 750ml

グロ・フレール・エ・スールと言えばヴォーヌ・ロマネですよね！

ヴォーヌ・ロマネ村にたくさんの畑を所有し、
ＤＲＣの近くにも畑を所有するドメーヌとして知られています。


しかし、今の当主に変わり、全て葡萄を植え替えてしまったため、
ここ20年近く評価があまり良くなかったのですが、
ここにきて、また品質が向上してきています。

というのもヒロ隊員の個人的な考えですが、葡萄の樹齢が重なってきて、
ようやく厚みのある果実味が出てきたんじゃないかと思います。

樹齢の事を考えると、今後もっと良くなっていく注目のドメーヌだと思います。


ＡＣヴォーヌ・ロマネもきっと、美味しくなっていると思います。


是非、この機会にお買い求め下さいませ。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ヴォーヌ・ロマネ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／ヴォーヌ・ロマネ村
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

味わいは、ブルゴーニュワインの中でも濃厚でピュアな印象でした。

透き通った淡い黄色から黄緑色で、フルボディを感じさせる
ふくよかなアロマがあり、非常に上品でボリューム感のある味わいです。


通常、ブルゴーニュの白ワインは、コート・ド・ボーヌで造られる事が多く、
コート・ド・ニュイではあまり生産されていません

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種類 白ワイン
格付 A.O.C. ヴージョ ブラン
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／ヴージョ村
味わい 辛口
容量 750ml

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ブルゴーニュ辛口赤ワイン飲み頃古酒愛好家垂涎！希少な20年目を迎える究極辛口赤ワイン！コート・ド・ボーヌで、もっともアロマティックでフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネ！造り手はセレナ・サトクリフ女史も「村名ワインの赤は骨格が太く、長寿型だ」と絶賛するドメーヌ・ベルナール・ヴォードワゼー・ミュタン！マット・クレイマー氏がこれほどのピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さを兼ね備えた心をそそるブルゴーニュはない」と絶賛するヴォルネ！人気の四ツ星グッドヴィンテージの超秘蔵限定古酒がセラー蔵出し！20周年のお祝いに！成人を迎えた方へのプレゼントにも最適です！
◆Volnay 1993 Domaine Bernard Vaudoisey-Mutin
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCヴォルネー
◆生産年：[1993]年　◆内容量：750ml0102031005068

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1919年(大正8年)創業。

代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、麦麹(むぎこうじ)＆麦で仕込み、他の焼酎蔵の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

近年では、人気焼酎の「兼八」が日本航空(JAL)の国際線ファーストクラスで採用され、世界中のセレブに愛されています。

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