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シャトー・ペイラボンは、あまり知られていませんが、
オー・メドックとポイヤックに畑がまたがったとても立地の良い場所にあります。

シトラン同様、クリュ・ブルジョワ級の中では際立った存在で、
ラネッサン、シトランなどと一緒に見積もりにも載ってくるお値打ちボルドーの１つです。


＝味わい＝
清潔感がある味わいの中に秘められる熟成感。
雑味なく熟成による旨味の演出は、まさに飲み頃です。


＝お料理＝
ローストビーフ、グリルドマグロ、かつおのたたき、フレッシュトマトのパスタ、ブルスケッタなどに合わせて。


種類 赤ワイン
格付 ブルジョワ級
生産地 フランス／ボルドー／オー・メドック
品種　カベルネソーヴィニヨン　６０％、 メルロ　３５％、プティ・ヴェルド　３％、カベルネ・フラン　２％
味わい フルボディ
容量 750ml

バイロンはサンタ バーバラにおいて高品質なピノ ノワールを生み出したパイオニア的存在。

冷涼な気候の中で収量制限や緻密な区画管理などを行い凝縮感のある果実味と
エレガントな酸を合わせ持つワインを作り出しています。

サンタ・バーバラ シャルドネは、イチジクやハチミツ、スパイス、赤リンゴなど
多様な香りの要素を持っており、味わいは溌剌かつ濃縮感のある味わい。

余韻にはミネラルが感じられます。

サンタ・バーバラ地区の自社畑と栽培農家のブドウから造られています。

桃やイチジクなどみずみずしい果実やハチミツなどの香りがあり、口に含むと
きりりとした酸味と凝縮した味わいが広がります。


種類 白ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア州
品種 シャルドネ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

＜テクニカルデータ＞
収穫方法：手摘みで8月末に収穫

醸造方法：ブドウは全粒ステンレススチール・タンクで16℃の温度で冷却圧縮し、
在来種の酵母で発酵

熟成方法：タンク内で3か月 シュルリー製法、更に作られてから2〜3年くらいの
フランス製オーク・バリックで2か月熟成後、ボトル内で60日精製熟成。

青みを帯びた麦わら色の色彩。
ピリッとした酸味を背景に、果実の味わいが前面に出ている。

トロピカル・フルーツを感じさせるトーンと洋梨とグリーン・アップルのアロマ。

バランスのとれた爽やかで活発なミネラルとまろやかなフィニッシュ。


種類 白ワイン
格付 I.G.T.
生産地 イタリア/ヴェネト州
品種 ピノ・グリージョ
味わい 辛口
容量 750ml

ベルナール・モローのブルゴーニュ・アリゴテが初入荷しました！
これは文句のつけようがない品質です。


アリゴテ種という先入観があっても、ACブルゴーニュじゃない？？？と思ってしまうほど、
見事な仕上がりになっています。

是非、この機会にお試し下さい。



ピュアな柑橘系果実、フレッシュなナッツの香りが芳潤にある。

濃厚な果実味とまろやかなテクスチャー。

深みと力強さを持つが、豊富なミネラル感から仄かな心地良い苦味を伴う
クリスピーな一面も併せ持つ。

果実とミネラル、フレッシュ感のバランスが素晴らしい。


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種類 白ワイン
格付 A.O.C. ブルゴーニュ アリゴテ
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方
品種 アリゴテ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

★爽やかなハーブのようなピュアでしなやかな味わいのソーヴィニヨン・ブラン！

「新人」のようなフレッシュさにあふれたワイン。

生き生きとして、パッションフルーツ、ライム、レモングラスのような香り。

口の中でとても良い凝縮感を感じさせ、爽やかなハーブのようなピュアでしなやかな味わいです。

一部（11％）を古樽で発酵させたことでふくよかな質感が感じられます。


＝お料理＝
直火で焼いた新鮮なシーフード、ヤギ乳のチーズなどに合わせて。


種類　白ワイン
生産地　ニュージーランド／セントラル・オタゴ
品種　ソーヴィニヨン・ブラン
味わい　辛口
容量　750ml

種類　赤ワイン
生産地　フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ボーヌ地区/ラドワ
格付　A.O.C. ラドワ
品種　ピノ・ノワール…100％
味わい　ミディアムボディ
容量　750ml

「ワイン通の秘密のシャトー！グラーヴの天空のもとで、格付シャトーに値する秀逸なワイン」 ボルドー白ワインの“法王”の異名をとり、「ボルドー白ワインの魔術師」とも呼ばれるドニ・デュブルデューの手による傑作ワイン！グラーヴ究極辛口白!クロ・フロリデーヌ・ブラン！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

愛好家待望の超グレイトヴィンテージ[2016]年！ボルドーで数少ない、「ラフィット」と言う名のシャトーのひとつ！ずばりシャトー・ラフィット！1763年に購入したレイモンド・ラフィット氏の名前に由来し、以来ずっとこの場所でワイン造りを行う歴史ある家族経営Ch！醸造コンサルは天才醸造家のミシェル・ロランの圧巻の完成度の傑作ボルドー！
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毎回入荷即完売！年産僅か3,000本の希少作品！ 優れた品質対価格のワインを提供する良心的生 産者として有名な銘醸エルヴェ・シャルロパン！ マルサネ ラ コート村の最北端で、一級畑昇格 の筆頭候補と大注目される大人気ロンジュロワ！ しかも愛好家待望の偉大ヴィンテージ2022年もの ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！ロワール高級甘口白ワイン愛好家、貴腐ワイン愛好家大注目！アシェット誌も注目！飲み頃36年熟成！ヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と四ツ星をつける甘口白ワイン！フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1981年もの！造り手は1895年に当時のアンジュ市長によって設立されたドメーヌ。
Clos des Sablesという名「砂のクロ」という名の由来にもなった砂質土壌で造られたシュナン・ブラン種は、「一般的なレイヨンより酸やミネラルが高くなるため、貴腐による15hl/haという低収量からは考えにくいような甘過ぎないワインができたといつも叔父が自慢していました。
」と現オーナー！平均樹齢35〜40年のシュナン・ブラン100％をステンレスタンクで10ヶ月熟成！現地数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！1981年（昭和56年）生まれの方へのプレゼントや、36周年のお祝いに最適です！
◆Coteaux du Layon 1981 Domaine clos des sables
◆種類：白ワイン/甘口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCコトー・デュ・レイヨン
◆ヴィンテージ：[1981]年　◆内容量：750ml

超入手困難！年産僅かで不定期生産の幻のキュヴェ！ 前ローマ法皇(ヨハネ・パウロ2世)の名を冠した最高峰の究極モレ・サン・ドニ1級で有名な造り手！ ほぼ自家消費および地元でしか味わえなかった 名門中の名門ブリチェックの希少辛口白ワイン！ 白愛好家垂涎のスーパーグレイトV.T2019年もの！
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あの世界最高峰！ロマネ・コンティのオーナーであるA・P・ド・ヴィレーヌ氏が情熱を込めて造るアリゴテ種100%(特に選りすぐりの「ドレ」と呼ばれる厳選アリゴテ種100%使用)で造られる香気豊かでシャープなキレを持つ見事な辛口白飲んで頂く価値あり！の究極傑作ブーズロン！
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世界最高峰DRCやルロワなどの世界の超一流ドメーヌの畑とワインの質を陰で支える天才苗木家アンリ＝グザヴィエ・ギョーム家による、中世から名を馳せたブルゴーニュのテロワールに匹敵する伝説の丘からブルゴーニュを彷彿させる幻の大人気ピノノワール！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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