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ラ・クエルチョリーナは1999年にリヴィオ・サセッティの息子、
ロレンツォとルチアーノにより設立されました。
イストリチャイアという名は、
ブドウ畑でよく見られるヤマアラシを意味します。


また、ロレンツォ・サセッティ氏はこうコメントしています。


「ワイナリーは海から330km、モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
から20kmの場所に位置しています。
古いクローンを使っています。
ミネラルが豊富で、火山の影響もあり、
ブルネッロとは異なる個性で、酸が豊富な魅力的な味わいが楽しめます。
」

また、父親であるサセッティ・リヴィオ　ペルティマリ氏は
「偉大なワインはブドウ畑でできる」という強い信念の持ち主で、
二人の息子ロレンツォ、ルチアーノにも使命感、専門的知識を植え付け、
ペルティマリにおいても管理を任せるようになりました。


今回、入荷したイストリチャイアマレンマ・トスカーナは、
紫がかったルビーレッドの色調で果実味があふれ飲みやすく、
サンジョヴェーゼが主体の美味しいワインです。

温かく、ドライな味わいにはブラックチェリーのニュアンスがはっきりと表れていて
熟成したチーズ、お肉類によく合います。

＜ワイン・スペクテーター 93点＞
しっかりとしたタンニンが全体を支え、プラム、甘草、黒鉛、タールの風味が素晴らしい調和を見せる。

はっきりと焦点の定まった味わい。

ジューシーな酸味が生き生きとした印象を与える。

フィニッシュではスパイスと花の香りが魅惑的に混ざり合う。

優雅で表情豊かなワイン。

リリースから2022年までが飲み頃。

生産量1000ケース。


winespectator.com　2016年5月31日より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 D.O. フミーリャ
生産地 スペイン/フミーリャ地区
品種 モナストレル…40％、テンプラニーリョ…15％、シラー…30％、
カベルネ・ソーヴィニヨン…15％
度数 14.5％　
味わい フルボディ
容量 750ml

若く才能あふれるルイ氏の造るワインは少量ながら、とてもすばらしいもので、
ロバートパーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」
「ジゴンダスのシャトー ルパン」と称賛しています。

息子さんの名前をつけたリトルジェームス・バスケットプレスは、
テーブルワインながら常にパーカーポイントは高得点を獲得し続け、
不動の人気を誇る商品となりました。

２００７年にはセラーも一新、ますますワイン造りに意欲的な造り手です。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. サン・ジョセフ
生産地 フランス／ローヌ地方／サン・ジョセフ
品種 シラー…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 76点＞
このやせた、ミディアムボディの1997年は、暗いルビー色で、土っぽく、草っぽい、
ブラックチェリーの香りのするブーケがあるが、深みと余韻の長さに欠けている。

向こう4〜5年で飲みたい。


最終試飲年月 2001年3月
飲み頃の続く期間 2000〜2008年

ロバート・M.Jr. パーカー ボルドー 第4版 より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 サン=テミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス/ボルドー/サン=テミリオン
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

ヴィレ・クレッセ、マコン・リュリー、マコン・モンベレ地区の各畑の
最も品質の良い古樹のブドウのみを選別して造ったワインです。

圧搾の時点でブレンドを行うので、アペラシオンはブルゴーニュ・ブランになります。


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種類 白ワイン
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方
品種 シャルドネ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

＜テクニカルデータ＞
畑：10.5ha（ピノ・ノワール5.5ha、シャルドネ5.0ha）

平均樹齢：約45年

収穫：手摘み　　　

平均生産量：全体で年間約50,000本

醸造：完熟した実は完全に除梗し、5〜8日間コールド・マセラシオンを行ないます。

ブドウについている天然酵母によってアルコール発酵が自然に起こり、
ゆっくりとした発酵が20〜25日間続きます。

そしてマロラクティック発酵の後、樽の中で澱とともに12〜18ヶ月間熟成させます。

清澄はせず、果実の風味を生かします。

5〜15年熟成可能。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

種類　白ワイン
生産地　フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ボーヌ地区/ラドワ
格付　A.O.C. ラドワ
品種　シャルドネ…100％
味わい　辛口
容量　750ml

掘り出し物！高級ボルドー愛好家必買！高級マルゴー格付第三級のChディッサンが同じ醸造チームで造る傑作オー・メドック！熟成を経て、力強すぎることなくよく凝縮しており、バランス良くスタイリッシュでエレガントな1本！絶品Ch・ド・カンダル！
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シャブリの南に位置するヴェズレー村を中心とした希少AOC「ブルゴーニュ・ヴェズレー」！その名も“ミューズの鼻”という名が付けられた
ミューズへのオマージュを込めた造り手の渾身作希少ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ブラン偉大18年！
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モチモチ・プルンの新食感は、北海道物産展でも人気のロングセラー商品です。


【商品名】佃善 じゃが豚 12玉入×2個セット

【内容量】 12玉入×2個 スープ付　

【賞味期限】冷凍180日

【メーカー】佃善

※当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません

【ご利用おすすめシーン】
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東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。

料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。


内容量：蒸し鶏の梅ジュレ仕立て150g・牛しぐれ煮ごぼう55g・鶏肉と野菜の炊き合わせ150g・若鶏の太巻き昆布巻130g・豚ロースの醤油煮込み70g・豚ばらの味噌煮込み70g
製造生産地：佐賀県他（加工地）
賞味期限：冷凍365日
アレルギー表示：乳・卵・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン
重量：820g

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送料無料：北海道・九州は別途500円、沖縄県は別途1,000円が追加されます。


■商品名■
あんdeぱん (３種セット）

■内容量■
420ｇ（140g×3個）

■原材料■
「小倉あん」砂糖（国産）、小豆、食塩
「スイートポテト」砂糖（国産）、白いんげん、さつまいも、水飴、バター（乳成分を含む）
「いちご」砂糖（国産）、小豆、いちご

■賞味期限■
製造日より1年

■保存方法■
高温多湿を避け常温で保存。
開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。


■製造者■
株式会社あんフーズ新潟 新潟市江南区曙町4丁目3-6

■メーカーお取り寄せ品■
ご注文後（ご入金確認後）にメーカーから取り寄せてからの発送になります。



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大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
結婚・出産・快気などの内祝いやお祝い、各種お礼、誕生日プレゼントなどにおすすめです。


■商品内容｜大分産原木乾椎茸どんこ(80g) ■アレルゲン｜ ■賞味期間｜常温1年 ■箱サイズ｜28×20×4.3cm

お米の名産地各銘柄の食べくらべギフトセットです。
お米の博士号五つ星マイスターが厳選しこだわりました。
お米も真空状態でのお届けとなりますので鮮度の良いお米をご賞味頂けます。
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■商品内容｜新潟県産こしひかり・新潟県産こしいぶき・秋田県産あきたこまち・岩手県産ひとめぼれ(各300g)・元祖笹川流れの塩(80g)×各1 ■箱サイズ｜18.5×17×8.5ｃｍ

モンタニィに本拠地を置く数少ないワイナリーでありその上で近年高い品質にどんどんと評価を上げているドメーヌ・ベルトネのリューディーもの！ロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶達は、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白！
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