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＜パーカーポイント 90点＞
ペルス・ファミリーが神聖なテロワールから作る2012年のモンブスケは、
メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％の
ブレンド比率で作られており、ブラックチェリーやブラックカラント等の
果実と共に、スパイシーなバニリンやオーク、クリスマスのフルーツケーキ
の香りを呈している。

非常に親しみやすいスタイルで、タンニンは軽く、ミディアムボディの味わい。

3〜4年は寝かせておき、向こう12〜15年の間で飲むと良いだろう。


飲み頃の続く期間 2015〜2033年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 サン・テミリオン グラン・クリュB
生産地 フランス/ボルドー/サン・テミリオン
品種 メルロー…60％、カベルネ・フラン…30％、カベルネ・ソーヴィニヨン…10％
味わい フルボディ
容量 750ml

熟成した香りを感じ、軽く口に含むとブラックカラント、ブラックベリー、ダークチェリーに
オレンジピールや杉の香り、イチジクのコンフィチュールなど複雑な香りが際立つ。


熟成を経て丸みを帯びたタンニンと溶け込みながら輪郭を形作るしっかりとした果実味と
酸が非常にバランスしており余韻がとても長い。


ナパ・ヴァレーの重たいカベルネとはまた異なるものの、大物感のある一本です。

心に染み入る表現力豊かな大人の俳優をイメージさせる味わい。


種類 赤ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア州/
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

久々に面白いワインに出会いました！

ブルゴーニュのような、モルゴンのような、ビオのような・・・

イタリアとは言い難い味わいです。

上品で、果実味がしっかりしています。

酸味もやや感じられ、とても美味しかったです。


バローロやバルバレスコよりもさらにブルゴーニュに近いワインです。


想像以上に美味しかったので仕入れて良かったです。

是非、一度お試し下さい。



鮮明な赤色からはチェリーの香りが湧き上がり、火打石のような硬質のニュアンスも感じる。

チャーミングな果実味、色以上に味にボディがあり、かつ上品な滑らかさには嫌味がない。


種類 赤ワイン
格付 I.G.T. シチリア
生産地 イタリア/シチリア島/エトナ
品種 ネレッロ・マスカレーゼ…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜ワイナリーのコメント＞
テヌータ・ディ・セスタの葡萄畑から最良のサンジョヴェーゼを選別・醸造しています。

伝統的な手法と現代的な技術を融合させて造られています。

30hl入りのスロベニアオークの樽で30ヶ月間熟成を行い、ボトルの状態で4カ月間熟成されます。

若い内は果物や花の香りに富み、熟成を経る毎に複雑なエーテル性の特性が出始め、
幅広いブーケを呈するようになってきます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、飲む喜びを感じられる偉大なワインです。


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種類 赤ワイン
格付 D.O.C.G.
生産地 イタリア/トスカーナ地方
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

正直、ドメーヌ・カミュは他のドメーヌと比べ、あまりにも安いので
品質的にどうなんだろう？？？という印象がありました。

久々に飲んでみたんですが・・・なるほど。
。
。

他のドメーヌと比べ、味わいのインパクトはちょっと弱めですが、
同じ価格のブルゴーニュと比べると・・・
特級らしい味わいの深みがありました。


しかも・・・他のドメーヌのマゾワイエール・シャンベルタンを
買おうとすると14,000円以上しています。
だとすれば、
この価格でマゾワイエール・シャンベルタンを飲めるって事は凄いですね！

マゾワイエール・シャンベルタンってほとんど見かける事がない、
ちょっとマイナーな特級かもしれませんが、一度は飲んでみても面白いと思います。


是非、この機会にお買い求め下さい。


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種類 赤ワイン
格付 グラン・クリュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

「バルザックにある完璧主義者のクリュ・クラッセのシャトー。
芳醇で強烈な貴腐ワイン」と評論家激賞！ソーテルヌの格付大人気シャトー！“ネラック”の希少な飲み頃24年熟成バックヴィンテージ[1999]年！飲み頃を迎えた貴重格付けが完璧な状態で遂に登場！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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マルゴーファンに大人気でありながら、生産量が少なく日本では入手困難なメドック格付第四級！「より芳醇なスタイル」エレガントスタイルへと変貌を遂げた高級格付4級Chマルキ・ド・テルム！飲み頃9年熟成バックヴィンテージ[2013]年もの！
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WE誌驚異91-93点！WE誌93-95点！JS92-93点高評価！パーカー100点満点獲得シャトーのパプ・クレマンやフォンブラージュの所有者で知られるボルドーワイン界のリーダー！ベルナール・マグレ氏によるメドック格付第四級の究極フルボディ辛口赤ワイン！高級トゥール・カルネの1stラベル！高評価2019年！
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現当主シルヴァン・バンドック氏がブジーの特徴を見事に反映させたキュヴェ・ラ・セデュイザントが限定で蔵出しで極少量入荷！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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あのボランジェやヴーヴ・クリコをはじめ多くのメゾンにも供給する超名門テヴネ・ドルーヴァン！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」が ポリシーの5代目グザヴィエ・テヴネ氏の希少品！銘醸テヴネ・ドルーヴァンのブラン・ド・ノワールで、希少なドミ・セック！あっさりやや甘口仕上げ！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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“偉大な造り手”という名声を築き上げた故ヴァンサン・ルフレーヴの甥っ子である最高の造り手！オリヴィエ・ルフレーヴ！ポマールならではの濃厚感と素朴さの見事なバランスの究極ポマール！大人気2015年！
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パーカー氏1stに95-97点！この2ndに91+点高評価！2012年の新格付でなんとプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに昇格した元祖ガレージワインの筆頭！高級シャトー・ヴァランドローのセカンドラベル！ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー偉大V.T2015年！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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ラム肉の3つの部位を食べ比べできる生ラムの3種セット。
それぞれの異なる味わいを、醤油ベースのオリジナルの生ラムのたれでお楽しみ頂けます。


【商品名】生ラム食べ比べセット

【内容】生ラム肩ロース・生ラムショルダー/各200g、ランプステーキ/100g×2、生ラムのたれ/210g、おろし入りソース/15g×2

【賞味期限】冷凍90日

【メーカー】肉の山本

※当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません

【ご利用おすすめシーン】
お取り寄せ ギフト お土産 グルメ プレゼント 贈り物 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞 記念品 景品 賞品 粗品 お香典返し 志 法事 初盆 供物 お供え 御供 内祝い お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い お見舞い 還暦祝い 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 ご挨拶

名称 : 地中海マルタ産 養殖本鮪 中トロ 約300g／柵
用途 : 生食
産地 : 地中海マルタ産
内容量 : 1柵約300ｇ
消味期限 : 商品パッケージに記載※表示ラベルに記載された期限内にお召し上がりください。
１週間以内ですと新鮮で一層美味しくお召し上がりいただけます。

保存方法 : -18℃で冷凍保存
お召し上がり方：解凍後、お好みの厚さにカット
※皮付きのため、皮を取り除いてお召し上がりください。

販売 : 興洋フリーズ株式会社　高知県高知市弘化台19-9
領収書：インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。

配送 : クール便でお届けします。


高品質で評判のいい地中海マルタ産の養殖本マグロ！
脂と赤身のバランスがGOOD！程よく混ざり合った脂の旨みと赤身の味わい。
脂と赤身のバランスのとれた大トロと赤身のいいとこどりの中トロ！

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